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Agua – La maravilla sin calorías

Hoy queremos hablar sobre una de las maravillas del mundo


que, además, no tiene calorías – ¡el agua!

©Task Force #wb024904; ©ADM/Eugene


Lambert; ©Wildwood Lifestyle Center

¿Se imagina tener que lavar un fregadero lleno de platos sucios


con solamente un vaso de agua. ¿Cómo quedarían?

©Wildwood Lifestyle Center

De manera similar, cuando no bebemos suficiente agua, al


organismo le resulta muy dificil eliminar los deshechos de una
manera eficiente. Esto suele producir un olor corporal fuerte,
mal aliento y un olor desagradable de la orina.1

©brandXpictures #bxp28943 Sin embargo, las encuestas muestran que la mayoría de las
personas no beben suficiente agua.

Hoy en día los refrescos han llegado a ser la principal bebida,


tanto de jóvenes como de adultos. El adolescente promedio
toma de dos a tres latas al día, y algunos más.

©Stockbyte #9678MDL

Muchos adultos beben más cerveza que agua. Y a esto hay que
añadirle té, café y otras bebidas estimulantes.2

©Stockbyte #9684MDL

¿Qué sucede cuando vamos a comer a un restaurante?


Usualmente nos preguntan, “¿qué le gustaría beber?” ¿No es
interesante que muy pocas personas pidan agua? En lugar de
esto, la mayoría pide refrescos, vino u otras bebidas, sin pensar
lo que el cuerpo realmente necesita.
©Stockbyte #0755CPL

La Biblia nos amonesta a cuidar nuestro cuerpo y beber


aquello que honra a Dios, al promover una buena salud.
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En 1 Corintios 10:31 leemos, "Si pues coméis, o bebéis, o
hacéis otra cosa, hacedlo todo para la gloria de Dios."
©Wildwood Lifestyle Center

El agua pura ciertamente es lo más adecuado.

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Agua – La maravilla sin calorías
¿Por qué el agua es tan importante?
Nuestro cuerpo es tan dependiente del agua como un coche
refrigerado por agua depende de su radiador.
Mucha gente se sorprende al saber cuál es la cantidad de agua
©Corel #354051 que el cuerpo realmente contiene.

En el hombre promedio, el 60% de su peso es agua;


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…y un bebe es incluso más, el 75%.
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©Corbis #dtr069; #Med0077; Hemera
Technologies
Por sorprendente que pueda parecer, el 85% del peso de
nuestro cerebro es agua. 3

El agua es necesaria para todas las funciones de la vida del


hombre, incluyendo:
 Respiración
 Digestión
 Producción de saliva y lágrimas
 Control de la temperatura
©LifeArt #3D108003; ©LifeArt #3D202007;
©LifeArt #3D104008; ©PhotoDisc #SS18061;
©LifeArt #CA203022

 Flexibilidad (de músculos, tendones, cartílagos y huesos)


Las principales fuentes de agua son:
 La propia agua,
 Alimentos, especialmente las frutas y verduras.
Hoy las personas toman cualquier cosa menos agua.
©Wildwood Lifestyle Center; Izosoft Photo Clips
#3_006, #3_009

Aunque los refrescos también contienen agua, no son la mejor


fuente ya que muchos contienen también aditivos tales como
azúcar, cafeína y fósforo, que pueden ser dañinos para
nuestra salud.

©Comstock #KS12975

¿Tomaría usted un vaso de agua, agregándole de 8 a 12


cucharaditas de azúcar, y mezclándole una dosis de productos
químicos? ¿Lo llamaría refrescante o saludable? ¡Pues eso es
lo que lo hacen los fabricantes de refrescos!

©Good Shoot #44065, Wildwood Lifestyle Center

El alcohol, café y te con cafeína, al igual que los refrescos pueden


tener un efecto diurético. 4 Es mejor no consumirlos puesto que,
entre otras cosas, pueden provocar deshidratación.

Las bebidas otras que el agua, tienen otros problemas.


©Corel #275096, Hemera Technologies

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Agua – La maravilla sin calorías
Muchas de ellas aumentan la secreción de ácidos en el
estomago, que puede resultar en acidez e irritación y, con el
tiempo, en ulceras estomacales.

©Corel #275096, LifeArt #GA129006

Algunos refrescos contienen ácido fosfórico que…


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ayudan agotar las fuentes de calcio del cuerpo, contribuyendo
así a la fragilidad de los huesos.
©JohnFoxx #FOL2418; Corbis #MED2041

Muchos contienen calorías que necesitan ser digeridas como


alimento. Tales calorías pueden producir grasa extra,
oscilaciones de azúcar en la sangre e indigestión.

©Corel #275093, #275090

¿Solucionarán las bebidas dietéticas "sin azúcar" estos problemas?

Aunque la mayoría de las bebidas dietéticas no contienen azúcar


o calorías, presentan otros problemas. Casi todas las bebidas,
azucaradas o no, contienen productos químicos que se agregan
©Wildwood Lifestyle Center para dar color, sabor, para conservar y otras razones. Algunos de
éstos pueden también irritar las delicadas capas del estómago, y
también recargar el hígado y los riñones al tratar de eliminarlos.

Beber agua elimina todos estos problemas.


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No contiene calorías adicionales, ni añaden grasa indeseada.
No tiene irritantes para las sensibles capas del tracto digestivo;
¡está fácilmente disponible, y es barata!
©Wildwood Lifestyle Center

Pero cada día nuestro cuerpo pierde agua.

¿Cómo la perdemos?
La perdida normal de agua, ocurre de cinco formas:
 Transpiración invisible
 Sudoración visible
©Artville #BOO011MH; ©LifeArt #3D108002;
©LifeArt #3D110005; ©LifeArt #3D102005;
©Photodisc #LS019474; #67016
 Respiración
 Por los riñones (orina), que procesan
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más
de 178 litros de agua al día.
 Intestinos (evacuaciones)

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Agua – La maravilla sin calorías
Nuestro cuerpo pierde agua incluso mientras dormimos.
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Con esta gran cantidad de agua eliminada de nuestro cuerpo
diariamente, se hace evidente que debemos reponerla. Si no lo
hacemos, corremos el riesgo de deshidratarnos.
©Photodisc #LS019474; #67016

¿Cómo saber si estamos deshidratados?

Prestemos atención a algunas señales:


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La "sed" no es un indicador confiable de las necesidades reales
©Dynamic Graphics #90025
de nuestro cuerpo; debido a esto, debemos beber más agua de
la que creemos necesitar.
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El color de la orina puede ser uno de los indicadores más
confiables del nivel de hidratación. Si el cuerpo tiene
suficientes líquidos, la orina será de un color amarillo claro. 6

Otras muestras de la deshidratación leve incluyen: 7


• Dolores de cabeza
• Estreñimiento
• Fatiga
• Piel reseca
©Corbis #GOV0086

¿Cuánta agua deberíamos tomar?

©PhotoDisc #OS30118; ©Corbis #DTR069

Para contestar a esta pregunta demos una mirada al papel que


el agua desempeñó en la conquista inicial del Monte Everest.
En 1952, los suizos hicieron una tentativa bien planeada, pero
falló apenas a 250 metros de la cumbre. ¿Qué pasó?

©Corel #187093
Â
Se descubrió que los escaladores consumían menos de 2 vasos
de agua al día de promedio. Esta era una cantidad insuficiente
para hombres que hacían un ejercicio tan intenso, a una altitud
muy elevada.

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Agua – La maravilla sin calorías
Así que cuando el equipo británico liderado por el Sr. Edmund
Hillary lo intentó un año más tarde...
Â
… los escaladores bebieron un promedio de 12 vasos de agua
al día. ¿Cuál fue el resultado?
© Royal Geographic Society

Los británicos tuvieron éxito y colocaron su bandera sobre el


pico más alto del mundo. ¿Qué marcó la diferencia
entre la victoria y derrota?

© Royal Geographic Society, Corel #187093

Según John Hunt, organizador de la expedición británica,


mucho del éxito fue atribuido a que bebieron abundante agua
durante la escalada.

© Royal Geographic Society

Entonces ¿cuánta agua necesitamos? Las recomendaciones son


de beber al menos 8 vasos de agua al día.8
Â
Como vemos, necesitamos “5 vasos para permanecer vivo, 8
para sentirnos bien, y 10 para rejuvenecer”.
©Good Shoot #23075
¿Será realmente difícil tomar esta cantidad de agua?
Solamente si no lo tenemos planeado.

Aquí van algunas sugerencias:


Empiece el día tomando dos vasos de agua cuando se levante
por la mañana. Verá que, poco a poco, la orina toma un color
amarillo pálido – el color normal.

©PhotoDisc #67013

Tenga un vaso o una botella en su lugar de trabajo, en su


cocina o dondequiera que usted pase tiempo regularmente.

©Wildwood Lifestyle Center

Beba entre comidas, pero espere dos horas después de cada


comida antes de beber, para no interrumpir
el proceso de la digestión.

©Wildwood Lifestyle Center; ©Hemera


Technologies

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Agua – La maravilla sin calorías
Póngase la meta de beber 8 o más vasos de agua cada día.
Una vez que usted se acostumbre a beber cantidades adecuadas
de agua, realmente notará la diferencia. Se sentirá más alerta y
disfrutará de una sensación general de bienestar.
©Comstock #15524

¿Qué tipo de agua es mejor? ¿La embotellada o la corriente?


Debido a los reportajes sobre la contaminación por metales
pesados, resíduos nucleares, fertilizantes, pesticidas,
herbicidas y otras contaminaciones, algunas personas tienen
©Artville #DRP038M, Comstock #5297
miedo de tomar del agua del grifo.
Sin embargo, la mayoría de los sistemas municipales son
examinados diariamente, y si su abastecimiento de agua alcanza
el estándar, puede ser tan seguro como beber agua embotellada.
¡Y es mucho más barato!

©Comstock #5297

Si quiere tomar precauciones extras, intente usar un filtro de


agua. Un filtro de carbón sencillo y de buena calidad, elimina la
mayoría de los contaminantes, y dará un sabor agradable al agua.
La ironía de todo esto es que la mayoría enfrentamos más
peligros para la salud al no tomar suficiente agua, que por todos
©Chris Brevig
los posibles contaminantes.
Las Escrituras con frecuencia utilizan el agua para ilustrar verdades
tanto físicas como espirituales. Así como somos animados a beber
del agua de vida espiritualmente, recordemos también beber
suficiente agua – uno de los mejores remedios de la naturaleza.

©ADM/Eugene Lambert
Â
En Apocalipsis 22:17 nuestro Padre Celestial extiende una invitación
maravillosa a un mundo sediento. El dice, “¡Ven! Y el que tenga sed,
venga; y el que quiera, tome del agua de vida gratuitamente”.
La próxima vez que le pregunten, “¿Desea algo para beber?”
puede decir, “Sí, un vaso de agua estará bien; después de todo,
es la bebida perfecta.”

©Wildwood Lifestyle Center

1 Ludington, Aileen, and Diehl, Hans, Health Power, Review and Herald Pub. Assoc., 2000, p. 191-4.
2 Ludington, Ibid. p. 191
3 Dysinger, W, M.D., Heaven’s Lifestyle Today, General Conf. of S.D.A. Ministerial Assoc., 1997, p. 47.
4 Great Life, Ibid., p. 41.
5 Ludington, p. 191.
6 Great Life, Ibid.
7 Great Life, Ibid.; Levine, Barbara, Dir of Human Nutr. Rockefeller Univ. NY, Reuter Health, NY, June 2000.
8 Levine, Barbara, Dir of Human Nutr. Rockefeller Univ. NY, Reuter Health, NY, June 2000.

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