P8 - VISCOSIDAD

La viscosidad  de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones

graduales producidas por tensiones cortantes, es consecuencia del pequeño
rozamiento existente entre capas adyacentes.
La unidad en el S.I. no tiene nombre especial, es Pa·s, ó
La unidad del sistema c.g.s. es el poise. 1 poise = 0’1 Pa·s
Estudio de las fuerzas cuando un cuerpo cae en dentro de un fluido viscoso
La fuerza de la gravedad es constante. Fg = m·g
La fuerza de empuje, por estar sumergido, es constante: Fe = f·V·g
La fuerza de rozamiento con el fluido es proporcional a la velocidad: Froz.flu = b·

Es decir, cuando soltamos la bola v=0, por tanto, Froz.flu = 0

Pero empieza a acelerar, la velocidad va aumentando, Froz.flu va creciendo

Por tanto llegará un momento en que Fg = Froz.flu + Fe , es decir

Si entonces , la velocidad será constante. La llamamos vlim

Cuando alcanza vlim entonces Fg = Froz.flu + Fe
m·g = b·vlim + f·V·g
·V·g – f·V·g = b· vlim
[esta fórmula vale para cualquier forma]

Para una esfera b = bo = 6···R

[Sólo vale para objetos esféricos]

 
Así que midiendo puedo saber :

Si el fluido es mezcla de agua de densidad más glicerina con densidad ,

entonces la densidad del fluido será:

Donde C es la concentración de la glicerina en la mezcla: (sale en la etiqueta)

Para calcular , como es una velocidad constante usaremos:

Sólo hay que asegurarse que cuando empieces a cronometrar ya esté con velocidad constante.
Tampoco es bueno cronometrar hasta que toca el fondo, pues puede frenarse en el último
instante. Mejor cronometrar hasta un poco antes del fondo.

Si el recipiente fuera grande ya tendríamos , pero como el recipiente es

pequeño el fluido viscoso “se pega” a las paredes, por lo que hay un rozamiento
adicional con las paredes del recipiente.
Eso quiere decir que sería más grande que la que hemos obtenido, por eso
vamos a hacer la corrección de Ladenburg:
Vamos a ir rellenando esta tabla:
Resfera Rrecipiente C h t 
3
(cm) (cm) (g/cm ) (cm) (s) (cm/s) (cm/s) (Poise)

¿?

(Recuerda detallar como se han hecho las medidas y cálculos de esta tabla)

Con la tabla:
 Hacer la gráfica de (a mano)
 A partir de la gráfica anterior halla la concentración de la mezcla desconocida.
 Hacer la gráfica de (C) (a mano)
 A partir de la gráfica anterior halla la viscosidad de la mezcla desconocida.
 ¿Cuál es la mayor fuente de error de este experimento?