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Cadenas de carbono
La base de la química orgánica es el conocimiento de los compuestos del
carbono; este elemento cuenta con una particularidad especial de formar un gran número de
compuestos, que tienen como base a las cadenas de átomos del mismo, unidos unos con otros,
y a los cuales se unen o agregan otros elementos en disposiciones de las más diversas, lo que
da lugar a una infinidad de sustancias diferentes. Las cadenas de átomos de carbono pueden
ser lineales o cíclicas, y se denominan de acuerdo con el número de átomos que están
formadas. En los compuestos más sencillos se forman cadenas lineales de carbono, de
manera que cada átomo emplea una de sus valencias para combinarse con el siguiente. Las
valencias restantes se satisfacen con átomos de hidrógeno, para dar lugar a los llamados
compuestos alifáticos, tanto lineales como cíclicos. Se puede tomar como punto de partida
a estos compuestos, para la formación de los otros miembros más frecuentes de la química
orgánica.
Grupos funcionales
La formación de compuestos específicos se da por la sustitución de uno o más átomos
de hidrógeno de una cadena de átomos de carbono por uno o más átomos o grupos de
átomos. De acuerdo con la sustitución realizada resulta un compuesto o tipo de compuesto
con una nomenclatura determinada y propiedades más o menos predecibles. A los átomos o
grupos de átomos que combinados con una molécula determinada le confieren ciertas
propiedades se les conoce como grupos funcionales. Cada compuesto lineal recibe un
nombre, que excepto para los primeros deriva del número, en griego, de átomos de carbono,
más la terminación que lo identifica con el grupo a que pertenece por el grupo funcional que
contiene.
UN GRUPO FUNCIONAL ES UNA ORDENACIÓN ESPACIAL ESPECÍFICA DE
UN CONJUNTO DE ÁTOMOS QUE, FORMANDO PARTE DE UNA MOLÉCULA,
DEMUESTRA CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS PARTICULARES. PUEDE
TRATARSE DE UN SOLO ÁTOMO.
De este tipo de combinaciones también se obtienen grupos de compuestos con
propiedades específicas más o menos definidas, dentro de las cuales están comprendidos
muchos de los compuestos de los organismos vivos. Los grupos funcionales, alcohol,
aldehído, ácido, entre otros, son los más frecuentes entre los compuestos bioquímicos; sin
embargo, no se encuentran en moléculas en las cuales exista un solo tipo de grupo
funcional; lo más común es encontrar casos en los cuales coinciden más de un tipo de grupos
funcionales, por ejemplo, en los monosacáridos coinciden cinco grupos alcohólicos y uno
aldehído o cetónico.
Diversidad Estructural:
Con cuatro electrones en su capa más externa, el carbono forma cuatro enlaces para lograr
una configuración de octeto. Un átomo de carbono puede lograr tener un octeto de diversas
maneras:
® Formación de cuatro enlaces simples: un átomo de carbono puede enlazarse con otros
cuatro átomos, que pueden ser de otros elementos (H,N,O) o bien con otros átomos de
carbono.
® Formación de un doble enlace y dos enlaces simples. Por ejemplo, CH2=CH2
® Formación de dos dobles enlaces. Por ejemplo CO2
® Formación de un triple enlace y un enlace simple. Por ejemplo, HC Ξ CH
En cada uno de estos ordenamientos se producen diversas geometrías posibles en
torno al carbono: tetraédrica, plana trigonal y lineal. La geometría tetraédrica del carbono es
de particular importancia porque conduce a cadenas tridimensionales y anillos de átomos de
carbono como el propano y el ciclopentano. La capacidad para formar enlaces múltiples
conduce a familias enteras de compuestos, que se basan en estructuras como las del etileno,
acetileno y benceno.
http://quimicaorganicabiologiafaceuc.blogspot.com/2014/04/aspectos-fundamentales-de-la-
quimica.html
ENLACE QUÍMICO
En química, un dato experimental importante es que sólo los gases nobles y los metales en
estado de vapor se presentan en la naturaleza como átomos aislados , en la mayoría de los
materiales que nos rodean los elementos están unidos porenlaces químicos .
Enlace significa unión, un enlace químico es la unión de dos o más átomos con un solo fin,
alcanzar la estabilidad, tratar de parecerse al gas noble más cercano. Para la mayoría de los
elementos se trata de completar ocho electrones en su último nivel.
Molécula de H 2
1s 1 1s 1
Las fuerzas atractivas que mantienen juntos los elementos que conforman un compuesto, se
explican por la interacción de los electrones que ocupan los orbitales más exteriores de
ellos (electrones de valencia) .
Cuando dos átomos se acercan se ejercen varias fuerzas entre ellos. Algunas de estas fuerzas
tratan de mantenerlos unidos, otras tienden a separarlos.
En la mayoría de los átomos, con excepción de los gases nobles (muy estables, con su última
capa o nivel de energía completo con sus ocho electrones), las fuerzas atractivas son
superiores a las repulsivas y los átomos se acercan formando un enlace .
Así, podemos considerar al enlace químico como la fuerza que mantiene unidos a dos o
más átomos dentro de una molécula .
Todos los enlaces químicos resultan de la atracción simultánea de uno o más electrones por
más de un núcleo.
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Enlace_quimico.html
ENLACES ELECTROVALENTES
Enlace Electrovalente
Enlace electrovalente: Enlace químico que se caracteriza por una transferencia de uno o más
electrones de un tipo de ion a otro. También llamado enlace iónico.
* Enlaces químicos: el enlace se define como la fuerza que mantiene juntos a grupos de dos
o más átomos y hace que funcionen como unidad. Por ejemplo en el agua la unidad
fundamental es la molécula H-O-H cuyos átomos se mantienen juntos por dos enlaces O-H.
Se obtiene información acerca de la fuerza del enlace midiendo la energía necesaria para
romperlo, o sea la energía de enlace.
Existen tres tipos importantes de enlaces que se forman entre los átomos de un compuesto:
1.1 Enlace iónico (o electrovalente): El enlace iónico se forma cuando un átomo que pierde
electrones relativamente fáciles (metal) reacciona con otro que tiene una gran tendencia a
ganar electrones (no metal).
Ejemplo: Na + Cl = NaCl
Propiedades:
* No se forman moléculas aisladas, sino redes cristalinas. Para separar los iones de la red se
requiere bastante energía.
* Son sólidos no conductores. (Cargas estáticas en la red).
* Elevado punto de fusión.
* Duros y quebradizos.
* Se llama valencia iónica de un elemento al número de electrones que gana o que pierde al
enlazarse iónicamente.
Un enlace iónico o electoralmente se establece entre elementos que son muy electronegativos
o sea que tienen tendencia a ganar electrones, a completar el ultimo nivel de energía con 8
electrones (regla del octeto) y elementos electropositivos o sea que tienen tendencia a ceder
electrones para completar su octeto. Un enlace iónico se da cuando la diferencia de
electronegatividades es 2 o mas de 2.Ejemplo el Cl y el Na se unen mediante enlace iónico
formando una red cubica en la que se atraen cargas negativas y positivas. Son enlaces muy
fuertes.
El enlace iónico es la fuerza de atracción eléctrica que existe entre los iones de cargas o
puestas (cationes – aniones) que los mantienen juntos en una estructura cristalina. Resulta de
la transferencia de uno o mas electrones comúnmente del metal hacia el no metal
1. A temperatura ambiental son sólidos, cuya estructura está definida por lo que son
cristalinos (la atracción de los iones es polidireccional)
2. Generalmente son solubles en agua y otros solventes polares como etanol, acetona, etc.
Ejemplos:
http://ayalakenia1.blogspot.com/2013/08/enlace-electrocovalente.html
EL ENLACE COVALENTE
Ambos electrones son compartidos por los dos átomos. Por simplicidad se acostumbra a
respresntar el par de electrones compartidos por una línea (H-H).
Consideremos la molécula de flúor, la configuración electrónica del F es 1s 22s22p5. De los
electrones de valencia 2s22p5 sólo participan dos en el enlace, el resto permanecen como
electrones no enlazantes, también llamados pares solitarios o libres. De esta forma ambos
átomos de flúor adquieren una configuración electrónica de gas noble.
Veamos el ejemplo del agua, el oxígeno puede formar dos enlaces covalentes con el
hidrógeno, alcanzando ambos configuración de gas noble. La estructura de Lewis del agua
viene dada por:
En los ejemplos propuestos se observa que los átomos tienden a rodearse de 8 electrones, con
excepción del hidrógeno que se rodea de 2 electrones. Esta observación recibe el nombre de
regla del octeto: "un átomo diferente del hidrógeno tiende a formar enlaces hasta que se rodea
de ocho electrones de valencia".
La regla del octeto funciona correctamente con los elementos del segundo periodo,
presentando excepciones importantes en los elementos de tercer y sucesivos periodos.
El átomo de nitrógeno requiere formar 3 enlaces covalentes con hidrógenos para competar
los 8 electrones que le dan la configuración isoelectrónica al neon. Por su parte los
hidrógenos adquieren la configuración isoelectrónica al helio.
http://www.quimicafisica.com/enlace-covalente.html
ÁTOMO DE CARBONO
El carbono es el elemento mayoritario en la Tierra, y esencial para la vida. Es el componente
principal de la materia orgánica; también integra el producto final del metabolismo de la
mayoría de los seres vivos y del proceso de combustión: el dióxido de carbono.
El carbono se presenta bajo numerosas estructuras y también de manera amorfa; sus
propiedades físicas son a menudo muy contrastantes. Tiene la propiedad de poder combinarse
con casi todos los elementos; se puede combinar tanto con metales como con no
metales (ejemplos: carburo de calcio, disulfuro de carbono, cloroformo, etc.).
El grupo 4 de la tabla está conformado por los siguientes elementos: carbono, silicio,
germanio, estroncio y plomo.
El carbono y el silicio son los elementos más importantes. El primero por ser componente
fundamental de los organismos vivos; el segundo por ser el más abundante de los
componentes del suelo y las rocas.
El carbono es el primer miembro del grupo IV; es el segundo elemento después del
hidrógeno, que constituye numerosos compuestos, debido a su facilidad de combinación con
otros carbonos y con otros elementos.
2. Es tetravalente
Esto significa que, como se señaló, tiene 4 electrones orbitando en su último nivel de energía,
los cuales se pueden combinar con los electrones más externos de otros átomos, a menudo
también de carbono, formando enlaces covalentes.
3. Tres posibles hibridaciones
En virtud de esos cuatro electrones de la capa más externa que se pueden combinar con los
electrones de otros átomos, el átomo de carbono puede formar tres tipos de uniones, las que
tienen implicancias en la geometría molecular final. Estos enlaces pueden ser:
simples (hibridación sp3)
dobles (hibridación sp2)
triples (hibridación sp)
7. Presenta alotropía
Esto significa que puede presentarse bajo estructuras moleculares diferentes, en el mismo
estado físico, dependiendo de las condiciones de formación. Los alótropos más importantes
del carbono son:
Diamante
Grafito
Lonsdaleíta
Buckminsterfullereno
Nanotubo de carbono
Carbono amorfo
Grafeno
8. Presenta isótopos
El carbono tiene solo dos isótopos naturales: el carbono 12, que es el mayoritario (98,90%),
y el carbono 13, presente en mínima proporción (1,10%). Además existen trece isótopos
inestables cuyos períodos de semidesintegración o vida media van desde los 200
nanosegundos (como en el carbono 22) hasta los 5730 años (como sucede con el carbono
14). El carbono 13 se utiliza en estudios estructurales (sobre todo, de RMN), el carbono 14
se emplea para datar objetos arqueológicos, dada su larguísima vida media.
9. Se combina fácilmente
El carbono se puede combinar tanto con metales como con no metales (ejemplos: carburo de
calcio, disulfuro de carbono, cloroformo, etc.). Se estima que hay cerca de 10 millones de
compuestos de carbono, muchos de ellos esenciales para la vida.
https://www.caracteristicas.co/atomo-de-carbono/
CLASIFICACIÓN DE LOS HIDROCARBUROS
7 de Julio de 2010 Publicado por Ángeles Méndez
Los hidrocarburos son compuestos químicos orgánicos que se encuentran constituidos en
exclusiva por carbono e hidrógeno. Según la naturaleza de sus enlaces se pueden clasificar
en:
Hidrocarburos de cadena abierta o cerrada.
Dentro de los hidrocarburos de cadena abierta encontramos:
– Hidrocarburos saturados → Alcanos, hidrocarburos que carecen de enlaces dobles o
triples. Son moléculas unidas mediante enlaces de tipo simple.
– Hidrocarburos insaturados → Alquenos, moléculas formadas por átomos que se unen
entre sí mediante enlaces de tipo doble, y alquinos, moléculas cuyos enlaces son de tipo triple.
Dentro de los hidrocarburos de cadena cerrada encontramos:
Hidrocarburos alicíclicos, que a su vez se subdividen en saturados o también
conocidos como cicloalcanos e insaturados. Estos últimos se subdividen en
cicloalquenos y cicloalquinos.
–Cicloalcanos: también llamados alcanos cíclicos, poseen un esqueleto de carbono formado
en exclusiva por átomos de carbono que se unen entre sí mediante enlaces de tipo simple
formando un anillo. Siguen la fórmula general: CnH2n.
Este tipo de hidrocarburos se nomina igual que los alcanos pero añadiendo el prefijo ciclo-
delante del nombre.
–Cicloalquenos: Son hidrocarburos que en su estructura tienen como mínimo un enlace de
tipo doble covalente. Este tipo de enlaces posee cierta capacidad elástica si los comparamos
con los de otras moléculas, elasticidad que se hace mayor cuando mayor sea la molécula.
–Cicloalquinos: Son hidrocarburos cíclicos que tienen presente en su estructura enlaces de
tipo triple. Generalmente son moléculas estables solamente si poseen un anillo
suficientemente grande, siendo el ciclooctino, con ocho carbonos, el cicloalquino más
pequeño.
Hidrocarburos aromáticos: También conocidos como bencénicos, son moléculas
que poseen al menos un anillo aromático dentro de su estructura.
Todos los hidrocarburos, excepto los aromáticos, reciben también el nombre
de hidrocarburos alifáticos.
El término de hidrocarburos saturados o insaturados que se suele añadir a los alcanos o
cicloalcanos, hace referencia a la imposibilidad de dichas moléculas para añadir a su
estructura más hidrógenos, pues los átomos de carbono no tienen más enlaces en
disponibilidad para ellos.
En cambio, los alquenos, alquinos, cicloalquenos y cicloalquinos, debido a tener enlaces de
tipo múltiple, pueden añadir más átomos de hidrógeno a su estructura molecular a través de
reacciones de adición, por lo cual se les denomina también como hidrocarburos insaturados.
Los alcanos se subdividen en dos tipos:
Lineales: por ejemplo, CH3CH3 (etano), CH3CH2CH3 (propano),
CH3CH2CH2CH3 ( butano), etc.
Ramificados: Los alcanos ramificados son compuestos formados por la sustitución
de átomos de hidrógeno del hidrocarburo, por los llamados grupos alquilo, los cuales
se enganchan a la cadena de carbonos.
Tanto los alquenos como los alquinos pueden ser, al igual que los alcanos, de tipo lineal o
ramificados.
Un grupo alquilo, también conocido como radical alquilo, es una agrupación de átomos que
proceden de la eliminación del hidrógeno de un alcano, por lo cual, el grupo alquilo contiene
un electrón disponible para compartir en la formación de un enlace covalente. Los grupos
alquilo se nombran cambiando la terminación –ano, por –ilo o –il, pero se suelen designar
con la letra -R ( de radical).
https://quimica.laguia2000.com/enlaces-quimicos/clasificacion-de-los-hidrocarburos