Carrot cake McDonald’s

Wheat Flour (gluten), Carrots, Vegetable oil, Sugar, Pineapple, Egg, Apricot jam
(glucose, apricots, sugar, thickening agent (E440), acidifiers, walnuts, pecan nuts, lemon
juice, glycerine, raising agents), Preservatives (E270, E330), Spices, Raising agent
(E500), Salt.
Icing
Sugar, Vegetable fat, Cottage cheese (skimmed milk, cream, salt, cultures, non-animal
rennet, firming agent E509, preservatives), Flavouring.

INGREDIENTE
150 g morcov ras
o conserva de ananas
280 g faina
250 g zahar
4 oua mari
300 ml ulei
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie
1 lingurita scortisoara
gem de caise - 3 linguri?
un praf sare

INGREDIENTE PENTRU GLAZURA

250 g crema de branza
100 g unt
esenta de vanilie
450 g zahar pudra

MOD DE PREPARARE:
1. Combina toate ingredientele uscate (faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, scortisoara,
praf de sare), apoi adauga morcovii dati pe razatoarea mica. Adauga ouale batute, uleiul,
esenta de vanilie, ananasul zdrobit in robot sau tocat marunt de cutit si nucile tocate de
cutit.
2. Toarna aluatul intr-o tava termorezistenta unsa cu unt si da-o la cuptorul preincalzit la 180
grade pentru cca 35 de minute, sau pana cand tortul trece testul scobitorii.
3. Lasa tortul sa se raceasca. In rastimp bate crema de branza cu untul, esenta de vanilie si
zaharul pudra pana obtii o glazura pufoasa. Orneaza tortul cu glazura de branza si
serveste-l rece.