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EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO SENAC/ES Nº. 28/2010

O SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL – DEPARTAMENTO REGIONAL


ESPÍRITO SANTO – SENAC – ES, com sede na Rua Amenophis de Assis, 255, Bento Ferreira,
nesta cidade de Vitória (ES), torna pública a realização de Processo Seletivo para provimento de
vagas mediante as condições e instruções estabelecidas neste Edital, observando o disposto na
Resolução Senac nº 785/2008, de 14 de Novembro de 2008.

1. DISPOSIÇÕES PRELIMINARES
1.1 O processo seletivo será regido por este Edital e executado pela Comissão de Recrutamento e
Seleção do SENAC/ES.
1.2 O processo seletivo destina-se a selecionar candidatos para provimento de vaga em cargo de
nível superior e médio, conforme oferta descrita no quadro a seguir:
Carga Nº.
Requisitos Cidade Horário trabalho Remuneração
horária vagas
Escolaridade: Ensino Superior
completo em Administração,
Psicologia, Recursos Humanos.
Experiência profissional:
Instrutor de
Atuação em treinamento
Educação
empresarial, de no mínimo seis
Profissional em
meses, nas áreas de Qualidade no
atividades Seg. a Sex.
Atendimento, Liderança e 20h/
Instrutor de Vitória 14h às 18h 01 R$ 1.409,99
Relacionamento, Comportamento sem
Gestão e
Humano e Ética e Relações
Negócios
Interpessoais.
Conhecimento específico:
Cód.: IGN 12
Cursos de aperfeiçoamento na
área específica de gestão e
negócios.
Ter disponibilidade para viagens.
Instrutor de
Educação Escolaridade: Ensino Superior
Profissional em completo.
atividades de Experiência profissional: mínimo
Instrutor de de seis meses em atividades em
Tecnologia da área de Tecnologia da informação 20h/ Seg. a Sex.
Vitória 02 R$ 1.409,99
Informação e (Hardware e Redes) sem 13h30 às 17h30
Comunicação Conhecimento específico: Curso
(Hardware e de Aperfeiçoamento na área de
Redes) Tecnologia da Informação e
Comunicação.
Cód.: INF 18
Instrutor de Escolaridade: Ensino Superior
Educação completo.
Profissional em Experiência profissional: mínimo
atividades de de seis meses em atividades em
Instrutor de área de Tecnologia da informação 20h/ Seg. a Sex.
Vitória 02 R$ 1.409,99
Tecnologia da (Hardware e Redes) sem 8h às 12h
Informação e Conhecimento específico: Curso
Comunicação de Aperfeiçoamento na área de
(Hardware e Tecnologia da Informação e
Redes) Comunicação.

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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Cód.: INF 19
Instrutor de
Educação Escolaridade: Ensino Superior
Profissional em completo.
atividades de Experiência profissional: mínimo
Instrutor de de seis meses na área da Seg. a Sex.
Tecnologia da tecnologia da informação 25h/ 14h às 18h
Vitória 01 R$ 1.449,32
Informação e (Informática Básica) sem Sab.
Comunicação Conhecimento específico: Curso 8h às 13h
(Informática de Aperfeiçoamento na área de
Básica) Tecnologia da Informação e
Comunicação.
Cód.: INF 20
Escolaridade: Ensino Médio
completo.
Instrutor de Experiência profissional: mínimo
Educação de seis meses na área de
Profissional em cabeleireiro
atividades de Conhecimento específico: 20h/ Seg. a Sex
Vitória 01 R$1.195,24
Instrutor de Domínio das técnicas de corte, sem 14h às 18h
Cabeleireiro escova, penteados e química
capilar.
Cód.: INC 08 Certificação comprovada do curso
de Cabeleireiro (400hs). Pacote
Office.
Escolaridade: Ensino Médio
Instrutor de
completo.
Educação
Experiência profissional: mínimo
Profissional em
de seis meses em atividades de
atividades de 20h/ Seg. a Sex
cozinheiro ou instrutoria na área de Vitória 01 R$1.195,24
Instrutor de sem 14h às 18h
cozinha.
Cozinha
Conhecimento específico: curso
de formação em Cozinha. Pacote
Cód.: ICZ 02
Office.
Além do salário, o Senac/ES possui Plano de Saúde co-participativo, Vale-Transporte (na forma
da lei), Vale-Alimentação e descontos nos cursos da programação aberta do SENAC.

1.3 A síntese das atividades referentes aos cargos ofertados será especificada no Anexo I.
1.4 As pessoas interessadas em participar do processo seletivo deverão entregar preenchidos a ficha
de inscrição e o currículo padrão (Anexo II), no setor de Recursos Humanos do SENAC /ES - situado
na Rua Amenophis de Assis, 255, Bento Ferreira/Vitória – ES, juntamente com os seguintes
documentos:
 Fotocópias do comprovante de Escolaridade exigida.
 Fotocópia da Carteira de Trabalho e Previdência Social (páginas: identificação, qualificação civil
e todas as páginas dos contratos assinados).
 e/ou de declaração emitida pelo empregador, em papel timbrado onde constem o nome da
razão social e o CNPJ, bem como o nome completo e cargo do responsável que assinou o
documento e dados do candidato: nome, cargo/função em que trabalhou na empresa.
 Fotocópia do certificado do curso quando exigido no cargo.
1.5 A ficha de inscrição e o currículo padrão deverão ser preenchidos e identificados sob o nome e o
código de seleção do cargo pretendido.
Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES
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1.6 O período de inscrição será de 09/08/10 a 13/08/2010 das 08h às 12h e das 14h às 18h,
conforme especificado no cronograma (Anexo III).
1.7 A documentação comprobatória dos requisitos exigidos para o cargo/função deste processo
seletivo deverá ser entregue, impreterivelmente, junto com a ficha de inscrição e o currículo padrão.
1.8 Será considerado aprovado neste processo seletivo o candidato que em todas as etapas atingir a
pontuação final suficiente que o classifique.
1.9 Os candidatos aprovados serão contratados para trabalhar no SENAC-ES, conforme
disponibilidade de vagas.

2. DAS INSCRIÇÕES DO PROCESSO SELETIVO


2.1 As informações prestadas pelo candidato em sua ficha de inscrição são de sua inteira
responsabilidade.
2.2 Em caso de inveracidade das informações fornecidas pelo candidato, a inscrição será
automaticamente cancelada e anulados todos os atos decorrentes, em qualquer época.
2.3 Os candidatos com mais de uma inscrição para cargos com horários coincidentes das respectivas
provas deverão optar, antes do início da prova, por um único cargo.
2.4 São condições obrigatórias para formalizar a inscrição ao Processo Seletivo:
a) Ser brasileiro ou estrangeiro legalizado;
b) Ter idade mínima de 18 anos completos na data da inscrição;
c) Estar em dia com as obrigações eleitorais e militares;
d) Apresentar documentação comprobatória do nível de escolaridade exigida;
e) Comprovar a experiência profissional exigida;
f) Ter aptidão física e mental para o exercício das atribuições do cargo;
g) Declarar concordância com todos os termos do Edital.
2.5 Poderão participar funcionários do quadro efetivo da instituição, concorrendo em igualdade de
condições com os candidatos externos.
2.6 É vedada a participação de ex-funcionários da instituição que tenham sido demitidos por justa
causa.

3. DOS CANDIDATOS COM DEFICIÊNCIA E LACTANTES


3.1 O candidato com deficiência poderá inscrever-se para as vagas oferecidas no presente Edital, em
igualdade de condições com os demais, no que se refere a conteúdo, avaliação, data, horário e local
de realização das avaliações.
3.2 O candidato deficiente que necessitar de condições especiais para realização das Avaliações
(ledor, prova ampliada ou sala de mais fácil acesso), excluindo-se atendimentos fora do local de
realização das avaliações, deverá fazer por escrito essa solicitação no ato da inscrição, indicando
claramente na ficha de inscrição quais os recursos especiais necessários. A omissão dessa
solicitação implicará na participação nas mesmas condições dispensadas aos demais candidatos.

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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3.3 A candidata que tiver necessidade de amamentar durante a realização das avaliações, além de
solicitar atendimento especial para tal fim, deverá providenciar um acompanhante, o qual ficará em
sala reservada para esta finalidade e que será responsável pela guarda da criança. A candidata que
não providenciar acompanhante não realizará a avaliação.

4. DA CONTRATAÇÃO DE PARENTES
4.1 Observando o disposto no Regimento do SENAC, em especial do Capítulo XII, artigo 46º e
parágrafo único.
Art. 46 – “Não poderão ser admitidos como empregados do Senac parentes até o terceiro grau civil
(afim ou consanguíneo) do Presidente ou dos membros, efetivos e suplentes, do Conselho Nacional e
do Conselho Fiscal ou dos Conselhos Regionais do SENAC ou do SESC, bem como de dirigentes de
entidades sindicais ou civis do comércio, patronais ou de empregados, da correspondente área
territorial”.
Parágrafo Único - A proibição é extensiva, nas mesmas condições, aos parentes dos empregados
da Instituição SENAC ou do SESC.
Compreendem-se como parentes até o terceiro grau:
• Ascendentes: pais, avó(s) e bisavó(s);
• Descendentes: filho(s), neto(s) e bisneto(s);
• Colaterais: irmão(s), primos, tios e sobrinhos;
• Afins: Cônjuge, sogro(s), cunhado(s), avós do cônjuge, sobrinhos e bisavós do cônjuge,
madrasta, padrasto e enteados.

5. DA DIVULGAÇÃO
5.1 O presente edital será tornado público através dos seguintes veículos:
5.1.1 Jornal de grande circulação local;
5.1.2 Site do SENAC/ ES http: //www.es.senac.br;
5.1.3 Murais internos do SENAC/ ES.

6. DAS ETAPAS DO PROCESSO


6.1 O processo de seleção constará das seguintes etapas distintas, na ordem apresentada.
6.1.1 Análise curricular: Fase de caráter eliminatório.
Nessa fase objetiva-se verificar se os currículos dos candidatos inscritos atendem ou não aos
requisitos exigidos pela vaga, logo, serão avaliados os dados e fatos apresentados, sendo estes
relativos à escolaridade, experiência profissional e conhecimentos específicos.
Serão selecionados os candidatos que atenderem aos requisitos necessários para exercerem o
cargo.

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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Os candidatos que, por intermédio de seu currículo padrão e documentos exigidos, deixarem de
atender a um ou mais dos requisitos exigidos estarão eliminados, automaticamente, do
processo seletivo.
Será divulgada pela internet, no endereço eletrônico http: //www.es.senac.br a listagem dos
candidatos que preencheram os requisitos e estão habilitados a participarem do processo
seletivo.
6.1.2 Prova de Conhecimentos: Fase de caráter eliminatório.
 Cargos de Ensino Superior e Ensino Médio:
A Avaliação tem por objetivo verificar o conhecimento teórico específico dos candidatos
relacionados ao cargo, conforme área de atuação, bem como os conhecimentos em Língua
Portuguesa, Matemática e Redação.
O cálculo da nota na prova de conhecimentos gerais e específicos, comum às provas de todos os
candidatos, será igual à soma das notas obtidas em todas as questões que a compõem.
A pontuação máxima para os cargos de nível superior e nível médio será de 20 (vinte) pontos,
abrangendo questões de conhecimentos gerais e específicos. Serão eliminados do processo
seletivo os candidatos que não atingirem a pontuação mínima de 14 (quatorze) pontos ou
obtiverem nota igual à zero em qualquer uma das provas.

PROVA QUESTÕES PONTUAÇÃO


Conhecimentos Específicos Área de atuação 5,0
Língua Portuguesa 5,0
Conhecimentos Gerais Matemática 5,0
Redação 5,0

A duração total para realização das Provas dessa etapa será de 3 (três) horas. O Conteúdo
Programático está especificado no Anexo V.

6.1.3 Avaliação Psicológica: Fase de caráter eliminatório.


Os candidatos serão submetidos à avaliação psicológica, por meio de aplicação de testes
psicológicos, entrevista psicológica e/ou dinâmicas de grupo, nos quais será verificado o grau
de desempenho nas seguintes habilidades/atitudes: Atenção Concentrada, Organização e
Qualidade, Produtividade e Tônus Vital, Raciocínio Lógico, Relacionamento Interpessoal e
Controle Emocional.
Os candidatos serão pontuados em cada uma das habilidades/atitudes considerando o
nível de providência demonstrado durante as avaliações:

ESCALA DEFINIÇÃO PONTUAÇÃO


Não apresentou indicativos da habilidade, está aquém do
IN INFERIOR 0,0 a 2,9
esperado.
MÉDIO Apresentou indicativos de possuir a habilidade, mas abaixo do
MI 3,0 a 4,9
INFERIOR esperado, necessitando de um possível desenvolvimento.
Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES
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Apresentou indicativos de possuir a habilidade dentro de um


ME MÉDIA 5,0 a 7,0
padrão satisfatório.
MÉDIO Apresentou indicativos de possuir a habilidade com elevadas
MS 7,1 a 9,0
SUPERIOR chances de alcançar a eficácia nas atividades.
Apresentou padrão de excelência e autossuficiência na
SU SUPERIOR 9,1 a 10,0
aplicação da habilidade.

A Avaliação psicológica será conduzida por um psicólogo da Comissão de Recrutamento e


Seleção do SENAC/ES.
A Avaliação psicológica terá o valor máximo de 10 (dez) pontos. Será eliminado o candidato que
obtiver, nesta etapa, pontuação menor que 7 (sete) pontos como média aritmética nas aptidões,
habilidades e atitudes avaliadas.
A Avaliação Psicológica terá duração máxima de 4 (quatro) horas.

6.1.4 Prova Prática: Fase de caráter eliminatório.


A prova prática tem por objetivo verificar o conhecimento prático dos candidatos, conforme área
de atuação. Nesta etapa os candidatos deverão realizar uma tarefa semelhante ao exigido pela
função, especificada no Anexo IV.
A prova terá o valor máximo de 10 (dez) pontos. Será eliminado o candidato que obtiver, nesta
etapa, pontuação menor que 7 (sete) pontos.
A Prova Prática terá duração conforme especificada no Anexo IV.

7. DA REALIZAÇÃO DAS PROVAS


7.1 Os candidatos convocados deverão comparecer ao local designado, com 30 minutos de
antecedência para a realização das atividades, munidos de caneta esferográfica de tinta azul ou preta
e documento de identificação (com foto), não havendo ressalva por quaisquer motivos, em hipótese
alguma.
7.2 Serão considerados documentos de identidade: carteiras expedidas pelos comandos militares,
pelas Secretarias de Segurança Pública, pelos Institutos de Identificação e pelo Corpo de Bombeiros;
carteiras expedidas pelos órgãos fiscalizadores do exercício profissional (ordem, conselhos etc.);
passaporte brasileiro; carteiras funcionais do Ministério Público; carteiras funcionais expedidas por
órgãos públicos que, por lei federal, venham como identidade; carteira de trabalho; carteira nacional
de habilitação com foto.
7.3 O candidato, ao ingressar no recinto do prédio, deverá dirigir-se à sala, na qual prestará prova,
onde, após ser identificado, aguardará seu início.
7.4 Ficará automaticamente eliminado e desclassificado o candidato que chegar atrasado ou não
comparecer a qualquer uma das etapas do processo seletivo ou não apresentar o documento de
identificação.
7.5 Não haverá aplicação de avaliações fora dos locais preestabelecidos.
7.6 Anulada alguma questão da Prova de Conhecimentos Gerais e Específicos, os pontos serão
creditados a todos os candidatos que realizaram a referida prova.
Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES
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7.7 Não serão computadas questões não respondidas, nem questões que contenham mais de uma
resposta marcada, rasurada ou com emendas, ainda que legível.
7.8 Não será permitido ao candidato o acesso ao local de Avaliação portando armas; aparelhos
eletrônicos, tais como: bip, walkmam, palmtop, máquina de calcular e máquina fotográfica. Caso o
candidato porte telefone celular, este deverá permanecer desligado. O descumprimento da presente
instrução implicará na eliminação do candidato, caracterizando-se como tentativa de fraude.
7.9 Se por qualquer tempo for constatado, por meio eletrônico, visual ou grafológico, ter o candidato
se utilizado de processo ilícito, suas provas serão anuladas e será automaticamente eliminado do
processo seletivo.
7.10 As informações sobre os horários e datas das etapas de avaliação estarão disponíveis no site
http: //www.es.senac.br e no mural do Senac, conforme cronograma Anexo III.
7.11 Os resultados de cada etapa serão divulgados através de lista disponibilizada no site http:
//www.es.senac.br e mural do SENAC, conforme cronograma Anexo III.
7.12 O cronograma poderá sofrer alteração(ões) desde que previamente comunicada(s) aos
candidatos.

8. DOS RESULTADOS DO PROCESSO SELETIVO


8.1 É de inteira responsabilidade do candidato acompanhar a publicação de todos os atos e
comunicados referentes a este processo seletivo divulgados na internet, no site http:
//www.es.senac.br e no mural do SENAC, não tendo o SENAC/ES a obrigação de realizar
convocação, não cabendo ao candidato alegar desconhecimento das datas, locais, resultados e
demais informações contidas neste Edital.
8.2 O resultado do processo seletivo será divulgado por meio de lista nominal, constando a
classificação final dos candidatos, e estará disponível no site http: //www.es.senac.br e no mural do
SENAC/ES.
8.3 A participação e classificação no processo seletivo não implicam em obrigatoriedade de
contratação por parte do SENAC DR/ES.

9. DA CLASSIFICAÇÃO
9.1 Serão considerados aprovados neste processo seletivo somente os candidatos que obtiverem a
nota mínima exigida em todas as fases previstas no presente Edital.
9.2 Os candidatos aprovados serão classificados em ordem decrescente segundo a Nota Final (NF),
que será calculada pela media ponderada das notas obtidas pelo candidato em cada fase, aplicando-
se a seguinte fórmula:
NF= [ PC + AP + (PP x 2)] : 4
NF= Nota Final
PC= Nota da Prova de Conhecimentos
AP= Nota da Avaliação Psicológica

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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PP= Nota da Prova Prática. Será atribuído peso 2.

9.3 Os candidatos aprovados serão convocados respeitando a ordem classificatória prevista no item
9.2 e obedecendo ao número de vagas oferecidas para o cargo, conforme o quadro de ofertas – item
1.2 desde Edital.
9.4 O(s) primeiro(s) candidato(s) classificado(s) de cada cargo serão convocados para assinatura do
contrato de experiência, tendo o prazo máximo de 10 (dez) dias para comparecimento, sob pena de
desistência tácita.
9.5 Os demais classificados, remanescentes deste processo, comporão um cadastro de reserva, por
ordem de classificação final, e poderão ser convocados no prazo de até 2 (dois) anos, a contar da
data de homologação do processo seletivo, de acordo com a disponibilidade de vaga(s), observando
os seguintes critérios:
a) desistência formal do(s) primeiro(s) colocado(s);
b) abertura de novas vagas com o perfil exigido neste Edital.

10. DO DESEMPATE
10.1 Em caso de empate na classificação final, terá preferência o candidato que, na ordem
apresentada:
a) obtiver maior pontuação na Prova Prática;
b) comprovar maior tempo de experiência profissional na área solicitada;
c) obtiver maior nota na Prova de Conhecimentos.

11. PRAZO DE VALIDADE


11.1 O prazo de validade do processo de seleção esgotar-se-á após 2 (dois) anos, contados a partir
da data da homologação do processo seletivo, podendo os candidatos, pela ordem de classificação,
serem aproveitados para provimento das vagas no mesmo cargo e função para o qual tenha obtido
classificação.

12. DO CONTRATO DE TRABALHO


12.1 A(s) vaga(s) será(ão) preenchida(s) sob o Regime da CLT – Consolidação das Leis Trabalhistas,
portanto não garante estabilidade aos aprovados, salvo nos casos previstos em lei.
A contratação se dará a título de experiência, pelo prazo de 90 (noventa) dias. Decorrido o prazo
inicial, será realizada a avaliação de desempenho e sendo de interesse das partes, o contrato será
por tempo indeterminado.

13. REQUISITOS PARA CONTRATAÇÃO


13.1 Ter sido aprovado e classificado no processo de recrutamento e seleção;
13.2 Haver vaga no quadro de pessoal da unidade SENAC/ES, para a qual o(a) candidato(a) tiver
obtido classificação;
Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES
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13.3 Apresentar os seguintes documentos:


13.3.1 uma foto 3x4
13.3.2 CTPS (Carteira de Trabalho e Previdência Social atualizada de acordo com o estado civil).
13.3.3 Cópias dos documentos:
a) CPF – Cadastro de Pessoa Física, com comprovante de regularidade;
b) RG/CI – Carteira de Identidade;
c) Título de Eleitor;
d) PIS/PASEP (se for cadastrado);
e) Certidão de nascimento ou casamento (se for casado);
f) Certificado de reservista;
g) Comprovante de residência atualizado do mês (água, luz ou telefone fixo);
h) Certificado de escolaridade ou declaração escolar;
i) Certidão de nascimento para filhos menores de 21 (vinte e um) anos;
j) Carteira de vacinação dos filhos menores até 6 (seis) anos;
k) Comprovação de frequência escolar dos filhos a partir de 06 (seis) anos;
l) Declaração de filho inválido maior de 14 (quatorze) anos, mediante exame pericial do INSS;
m) Nº. de conta corrente – Banco do Brasil (caso o candidato aprovado não tenha conta
bancária no Banco do Brasil, o Departamento de Pessoal do SENAC/ ES fica encarregado
de providenciar a abertura da mesma).
n) Exame admissional, atestando estar o candidato apto para o exercício da função. O
exame admissional será encaminhado e custeado pelo SENAC /ES.
o) Em caso de Pessoas com Deficiência, Laudo Médico e Declaração do INSS.
13.4 É facultativo ao SENAC/ES exigir dos candidatos, na admissão, além da documentação prevista
neste Edital e pela Comissão de Recrutamento e Seleção, outros documentos que julgar necessário.
13.5 Os resultados dos exames médicos, de caráter eliminatório para efeito de admissão são
soberanos e deles não caberá qualquer recurso.
13.6 O candidato deverá manter durante o prazo de validade do Processo Seletivo, por 2 (dois) anos,
o seu cadastro atualizado para eventuais convocações, não lhe cabendo qualquer reclamação caso
não seja possível ao SENAC/ES convocá-lo por falta da citada atualização.
13.7 No caso do candidato aprovado convocado não aceitar a vaga, o mesmo se obriga a assinar um
Termo de Desistência.

14. DA INTERPOSIÇÃO DE RECURSO


14.1 O prazo de interposição de recursos será de 2 (dois) dias úteis, contados a partir da data da
divulgação do resultado de cada uma das etapas do processo seletivo.
14.2 Para recorrer do resultado de qualquer fase do processo seletivo, o candidato deverá preencher
o formulário (Anexo VI) em duas vias (original e cópia) e comparecer pessoalmente na sede do
SENAC/ES, sito na Rua Amenophis de Assis, 255, Bento Ferreira, nesta cidade de Vitória-ES para

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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protocolar o referido recurso junto à Comissão de Recrutamento e Seleção. No formulário deverá


constar o nome do candidato, a fundamentação e argumentação, especificando qual a etapa do
processo em questão.
14.3 Não serão avaliados os recursos interpostos fora do prazo e em desacordo com os
especificados nos subitens 14.1 e 14.2, inclusive os interpostos através de fax, internet, correio ou
qualquer outro meio que não seja o especificado neste documento.
14.4 Os recursos serão julgados no prazo máximo de 10 dias úteis, contados da data final para a sua
interposição.
14.5 As decisões referentes aos recursos serão comunicadas por escrito diretamente ao candidato
recorrente.

15. DAS DISPOSIÇÕES FINAIS


15.1 A inscrição para o processo seletivo implica no conhecimento e a tácita aceitação das condições
estabelecidas pelo SENAC/ES neste Edital, das quais o candidato não poderá em hipótese alguma
alegar desconhecimento.
15.2 O SENAC/ES é uma entidade de direito privado, nos termos da lei civil, sem fins lucrativos com
a finalidade de organizar e administrar escolas de aprendizagem para a formação de trabalhadores
para o setor de comércio, serviços e turismo.
15.3 O SENAC/ES realiza processo seletivo de acordo com a Resolução nº 875 de 2008 instituída
pelo Departamento Nacional do SENAC e ratificado no Conselho Regional do SENAC/ES em 29 de
Janeiro de 2009, assim sendo, não se trata de um concurso público.
15.4 A participação dos candidatos neste processo seletivo não implica obrigatoriamente em sua
contratação, cabendo ao SENAC/ES a avaliação da conveniência e oportunidade de aproveitá-los em
número estritamente necessário, respeitando a ordem de classificação no processo seletivo.
15.5 O SENAC/ES não se responsabiliza por quaisquer cursos, textos, apostilas e outras publicações
que venham a ser comercializadas, referentes à preparação de candidatos para este processo
seletivo.
15.6 Todos os gastos referentes à participação no processo seletivo são de inteira responsabilidade
do candidato.
15.7 Em caso de constatação de inveracidade das informações fornecidas pelo (a) candidato (a) em
qualquer das fases e até mesmo após a contratação, o contrato de trabalho poderá ser rescindido por
justa causa.
15.8 O presente Edital, a critério da Direção Regional do SENAC/ES, ouvido pela Comissão de
Recrutamento e Seleção, poderá ser cancelado, adiado ou revogado, no todo ou em parte, sem que
isso gere motivo para qualquer pedido de reparação ou indenização por parte dos participantes.
15.9 Os itens deste Edital poderão sofrer eventuais alterações, atualização ou acréscimos, enquanto
não consumada a providência ou evento que lhes disser respeito, ou até a data de convocação dos

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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candidatos para a prova correspondente, circunstância que será mencionada em Termo de


Retificação ao presente Edital.
15.10 Os casos omissos serão resolvidos pela Direção Regional do SENAC/ES.
15.11 O(s) primeiro(s) classificado(s) de cada cargo será(ao) convocados através do site http:
//www.es.senac.br de acordo com a necessidade e conveniência de contratação do SENAC/ES,
gerando a sua classificação mera expectativa de direito.
15.12 Este Edital entra em vigor na data da sua publicação, revogadas as disposições em contrário.

Vitória – ES, 06/08/2010

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO SENAC/ES Nº. 28/2010

ANEXO I

SÍNTESE DAS ATIVIDADES REFERENTES AO CARGO DE:

Instrutor de Educação Profissional:


 Ministrar aulas, tendo o foco no envolvimento dos alunos no processo de aprendizagem, desenvolvendo a
cooperação entre os alunos, estimulando o ensino mútuo na prática profissional e fomentando o trabalho em
grupo, sempre observando e trabalhando aspectos do caráter heterogêneo da composição da turma.
 Participar da elaboração do plano de curso juntamente com o pessoal técnico pedagógico.
 Planejar aulas e outras atividades e cronograma destas junto à Supervisão Pedagógica.
 Planejar ações de aprendizagem que possibilitem a absorção dos conteúdos pelos alunos.
 Definir metodologias de ensino e recursos multimeios para aplicação nas aulas e outros eventos de educação.
 Participar do estabelecimento de mecanismos de acompanhamento e controle para a avaliação das
competências definidas no plano de curso.
 Buscar informações atualizadas para contextualização em sala de aula.
 Utilizar adequadamente os recursos multimeios como instrumento de aprendizagem, tais como softwares
educativos e de apresentação, vídeos, filmes, livros, internet e outros, dando a aplicação que atenda às
necessidades do tema e dos objetivos instrucionais definidos.
 Elaborar, organizar e / ou sugerir atualizações em material didático, bem como textos de apoio.
 Supervisionar os alunos em situação de aprendizagem e bem como em situação de estágio.
 Fazer adequada utilização do diário de classe de acordo com as normas do SENAC.
 Colaborar na divulgação dos cursos e na proposta pedagógica do SENAC/ES.
 Fazer articulações com empresas do setor, buscando identificar oportunidades para absorção de alunos em
vagas para estágio ou trabalho.
 Orientar e executar a elaboração, revisão e aperfeiçoamento do material didático dos cursos.
 Participar da reformulação de cursos ofertados, adequando-os às necessidades do mercado.
 Participar da elaboração e da negociação de projetos de captação de recursos.
 Prestar informações sobre cursos e atender os clientes externos quando necessário.
 Planejar e organizar, junto à Supervisão Pedagógica e à Gerência, visitas técnicas durante o curso.
 Participar, com a Supervisão Pedagógica, do planejamento das aulas a serem ministradas por instrutores
prestadores de serviços.
 Verificar sistematicamente a organização das salas de aula, laboratórios e outros locais onde exerça a
instrutoria, cuidando do seu estado de funcionamento, identificando anormalidades e informando ao Apoio
Administrativo para as providências necessárias.
 Organizar e responsabilizar-se pela guarda e integridade dos equipamentos, móveis e utensílios disponíveis nas
salas de aula, laboratórios e outros locais onde exerça a instrutoria.
 Manter organizados após as aulas, os laboratórios e outros locais onde exerça a instrutoria, limpando,
higienizando e guardando materiais, equipamentos e utensílios utilizados, desligando a luz e o ar
condicionado, fechando a porta e entregando a chave à secretaria da Unidade.
 Utilizar de forma controlada e responsável os recursos fornecidos para execução das atividades diárias.
 Representar o SENAC/ES em conferências, comissões, reuniões, comitês, grupos de trabalho junto a
instituições similares e outras, privadas e governamentais, por designação da Direção da Instituição.

Processo Seletivo nº. 28/2010 do SENAC – DR/ES


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EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO SENAC/ES Nº. 28/2010


ANEXO II
FICHA DE INSCRIÇÃO
IDENTIFICAÇÃO:

CARGO PRETENDIDO: __________________________________________CÓDIGO DE SELEÇÃO DO CARGO:_______


NOME:_____________________________________________________________________________________________
ENDEREÇO COMPLETO:______________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
TELEFONES: (___)______________________/ (___)_____________________ E-MAIL: ____________________________

DOCUMENTAÇÃO:
CPF:_____________________________________ CI:____________________________ Órgão Expedidor:____________
Título de Eleitor:______________________________ Zona:_____________ Seção:_______ Estado:__________________
Cart. Trabalho:_________________________________ Série:______________ Estado:____________________________
Cart. Reservista:______________________________________________________________________________________

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES:
Já trabalhou no Senac: ( ) NÃO ( ) SIM – período: ___________________________
Já se candidatou a emprego no Senac: ( ) NÃO ( ) SIM
Tem parentes que trabalham no Senac ou Sesc: ( ) NÃO ( ) SIM
Pessoa com Deficiência: ( ) NÃO ( ) SIM – CID 10:__________
Caso possua alguma deficiência, assinale a opção abaixo:
( ) física/motora ( ) visual ( ) auditiva ( ) mental ( ) múltiplas ( ) sem declaração
Necessita de algum recurso para realizar a prova ( ) NAO ( ) SIM
Qual:_______________________________________________________________________________________________

ESTOU DE ACORDO COM AS NORMAS EXIGIDAS NESTE EDITAL

VITÓRIA/ES, ________/_____________________________/________

__________________________________________________________
NOME DO CANDIDATO
(Assinatura por extenso)
F-0509

Inscrição recebida por: _____________________________________________ Em _____/_____/_____

PROTOCOLO DE RECEBIMENTO DE INSCRIÇÃO Espaço reservado para carimbo


Processo Seletivo – Edital nº _____________/2010
Candidato: _______________________________________
Cargo pretendido: _________________________________
Código: _________________________________________

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CURRÍCULO PADRÃO

CARGO: ___________________________________________ CÓDIGO DE SELEÇÃO DO CARGO:_______

Nome Completo: _____________________________________________________________________________________


Endereço:___________________________________________________________________________________________
Bairro:___________________________________ Cidade:___________________ UF:__________ CEP:_______________
Telefones: residencial:_____________________________________ celular:______________________________________
Nacionalidade:________________________ Natural de:________________________ Data de Nascimento:____/____/____
Filiação: Pai:_________________________________________________________________________________________
Mãe:________________________________________________________________________________________
Nome do Cônjuge:____________________________________________________________________________________
Nº. de dependentes:___________________________________________________________________________________

DOCUMENTAÇÃO:

CPF:_________________________________ CI:________________________________ Órgão Expedidor:_____________


Título de Eleitor:___________________________ Zona:___________ Seção:_________ Estado:_____________________
Cart. Trabalho:____________________________________ Série:_____________ Estado:__________________________
Cart. Reservista:______________________________________________________________________________________

ESCOLARIDADE:

( ) Fundamental ( ) Incompleto
( ) Médio ( ) Completo
( ) Superior
Formação:____________________________________________Ano de Conclusão:___________________

CURSO DE QUALIFICAÇÃO E APERFEIÇOAMENTO:

Curso:____________________________________________ Entidade:_____________________________ CH._________


Curso:____________________________________________ Entidade:_____________________________ CH._________
Curso:____________________________________________ Entidade:_____________________________ CH._________
F-0510

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EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:

1 - Empresa:__________________________________________________________ Telefone:_______________________
Endereço:___________________________________________________________________________________________
Data da admissão:_________________________ Cargo na admissão:___________________________________________
Data da demissão:_________________________ Cargo na demissão:___________________________________________
Último superior imediato (nome e cargo):___________________________________________________________________
Principais atividades: __________________________________________________________________________________
Motivo da saída:______________________________________________________________________________________

2 - Empresa:__________________________________________________________ Telefone:_______________________
Endereço:___________________________________________________________________________________________
Data da admissão:_________________________ Cargo na admissão:___________________________________________
Data da demissão:_________________________ Cargo na demissão:___________________________________________
Último superior imediato (nome e cargo):___________________________________________________________________
Principais atividades: __________________________________________________________________________________
Motivo da saída:______________________________________________________________________________________

3 - Empresa:__________________________________________________________ Telefone:_______________________
Endereço:___________________________________________________________________________________________
Data da admissão:_________________________ Cargo na admissão:___________________________________________
Data da demissão:_________________________ Cargo na demissão:___________________________________________
Último superior imediato (nome e cargo):___________________________________________________________________
Principais atividades: __________________________________________________________________________________
Motivo da saída:______________________________________________________________________________________

Declaro que as informações por mim prestadas nesta ficha de inscrição e currículo padrão são verídicas e de minha
inteira responsabilidade.

Vitória:________de _______________________de ____________. _________________________________________


Assinatura do Candidato

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ANEXO III

CRONOGRAMA DO PROCESSO SELETIVO

ETAPAS LOCAL DATA HORÁRIO RESULTADO

Divulgação do Edital Site http: //www.es.senac.br 08/08/2010 A partir de 8h _____

09/08/2010
R: Amenophis de Assis, 255, Bento a 8h às 12h e
Período de Inscrição _____
Ferreira- Vitória –ES 14 às 18h
13/08/2010
16/08/2010
R: Amenophis de Assis, 255, Bento 8h às 12h e Site http:
Análise Curricular e
Ferreira- Vitória -ES. 14h às 18h //www.es.senac.br
17/08/2010
Divulgação dos
candidatos convocados A partir de
Site http: //www.es.senac.br 18/08/2010 ______
a participar do processo 14h
de seleção
R: Amenophis de Assis, 255, Bento 27/08/2010
Prova de Conhecimentos Ferreira- Vitória –ES 24/08/2010 9h Site http:
//www.es.senac.br

R: Amenophis de Assis, 255, Bento


Site http:
Avaliação Psicológica Ferreira- Vitória –ES A definir A definir
//www.es.senac.br

R: Amenophis de Assis, 255, Bento Site http:


Prova Prática Ferreira- Vitória –ES A definir A definir //www.es.senac.br

Site http:
Resultado Final Site: www.es.senac.br A definir 10h
//www.es.senac.br

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ANEXO IV

PROVA PRÁTICA
CARGO DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES
Instrutor de Educação
Profissional em atividades Explanar o tema “Qualidade no Atendimento ao Cliente” no tempo previsto de
Gestão e Negócios 20 minutos.
Cód.: IGN 12
Instrutor de Educação
Profissional em atividades de
Instrutor de Tecnologia da Explanar o tema “Tipos e Hardware de Rede de Computadores”, no tempo
Informação e Comunicação previsto de 20 minutos.
(Hardware e Redes)
Cód.: INF 18/ 19
Instrutor de Educação
Profissional em atividades de Explanar o tema “Introdução ao Sistema Operacional Windows (Hardware e
Instrutor de Tecnologia da
Software – periféricos de entrada/ saída e armazenamento) e Criação e
Informação e Comunicação
(Informática Básica) manipulação de arquivos e pastas”, no tempo previsto de 20 minutos.
Cód.: INF 20
Instrutor de Educação
Profissional em atividades de Apresentação e demonstração das “linhas e ângulos de corte de cabelo”, tempo
Instrutor de Cabeleireiro previsto de 1 hora.
Cód.: INC 08
Instrutor de Educação
Profissional em atividades de
Preparar receitas pré determinadas no tempo previsto de 3 horas
Instrutor de Cozinha
Cód.: ICZ 02

* Os candidatos submetidos a Micro Aula deverão entregar a comissão de avaliadores um plano de aula em
três vias.
Os candidatos deverão fazer uso somente de quadro branco e marcador para quadro branco, que serão
disponibilizados pelo SENAC-ES.
Será avaliado na Micro Aula os seguintes critérios: planejamento e execução, abertura e encerramento, domínio
do assunto, metodologia, linguagem, fluência verbal, interação com o grupo, expressão corporal, uso do tempo
e avaliação.

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ANEXO V
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Conhecimentos Gerais:

LINGUA PORTUGUESA – Ensino Superior


Compreensão e interpretação de textos. Morfologia: classes de palavras variáveis e invariáveis: conceito,
classificação e emprego. Sintaxe: frase, oração e período simples e composto; termos da oração, concordância
nominal e verbal; regência nominal e verbal; colocação pronominal. Semântica: sinonímia, antonímia,
homonímia, paronímia; conotação e denotação; figuras de sintaxe, de pensamento e de linguagem. Crase.
Funções de linguagem.
 BECHARA, Evanildo. Moderna Gramática Portuguesa. 37 ed. Ver. Ampl. Rio de Janeiro: Lucerna, 2003.
 CEREJA, William Roberto & Magalhães, Tereza Cochar. Gramática, texto, reflexão e uso. Reformulado –
Conforme a Nova Ortografia. São Paulo. Atual, 2009.
.
MATEMÁTICA – Ensino Superior:
Sistema de numeração decimal, operações fundamentais e problemas. Frações, porcentagens e problemas.
Proporcionalidade. Conjuntos numéricos. Funções. Análise combinatória e probabilidade. Área e perímetro de
quadrados e retângulos. Raciocínio Lógico e Numérico.
 NERY, Chico; TROTTA, Fernando; Matemática para o Ensino Médio, Volume Único, São Paulo, Editora
Saraiva.
 IEZZI, Gelson; e outros; Matemática Ciência e Aplicações, Volumes I, II e III, São Paulo, Atual Editora.

Conhecimentos Específicos:
Cargo Conteúdo Programático e Sugestão de Leitura
- o Homem e sua diversidade; Características da Personalidade Humana; O
Indivíduo e a Sociedade; O comportamento Humano nas organizações;
Psicologia do Consumidor; Motivação e Percepção; Teoria das Relações
Humanas; Liderança, Poder e Autoridade.
 BERGAMINI, Cecília W. Psicologia aplicada a administração de
empresas: Psicologia do comportamento organizacional. 4. ed. São Paulo:
Atlas, 2005.
 COON, Dennis. Introdução à psicologia: uma jornada. Tradução de : Eliane
Kanner; Helena Bononi; Suely Sonoe Murai Cuccio. 2. ed. São Paulo:
Pioneira Thomson Leaning, 2006.
Instrutor de Educação  DUBRIN, Andrew J. Fundamentos do comportamento organizacional.
Profissional em atividades
Gestão e Negócios
Tradução de: James Sunderland Cook; Marta Malvezzi Leal. São Paulo:
Cód.: IGN 12 Pioneira Thomson Learning, 2003.
 MICHENER, H. Andrew; DELAMATER, John D; MYERS, Daniel J.
Psicologia social. Tradução de: Eliane Fitipaldi; Suely Sonoe Murai Cuccio.
São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2005.
 MUCHINSKY, Paul M. Psicologia Organizacional. Tradução de Ruth
Gabriela Bahr. São Paulo: Pioneira Thomson Leaning, 2004.
 ROBBINS, Stephen P. Comportamento organizacional. Tradução de
Reynaldo Marcondes.11. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005.
 SOLOMON, Michael R. O Comportamento do consumidor: comprando,
possuindo, sendo. Tradução de Lene Belon Ribeiro. 5. ed. Porto Alegre:
Bookman, 2002.
Instrutor de Educação - Componentes do computador; Conceitos de barramento, memória,
Profissional em atividades

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de Instrutor de Tecnologia da upgrade e configuração e placa; Conceitos básicos de rede elétrica.


Informação e Comunicação Montagem e Manutenção do computador - Montagem do computador;
(Hardware e Redes)
Cód.: INF 18/ 19 Configuração de SETUP; Detecção e configuração de dispositivos; Detecção
de erros de montagem do computador; Manutenção corretiva e preventiva.
Particionamento, Formatação, Instalação e Configuração - Sistema de
arquivos; Particionamento e formatação; Instalação de sistema operacional;
Configuração dos drives; Configuração e instalação de periféricos;
Instalação de aplicativos; Conceitos de backup; Criação de imagem de disco
rígido.
Tipos e Hardware de Rede, Protocolos e Modelos - Arquitetura e Topologia;
Cabeamento; Transmissão de sinais; Componentes de Rede; Normas e
organismos; Protocolos e Modelos – Normas; Protocolos de comunicação;
Modelo OSI; TCP/IP; Endereçamento IP e Máscara de Sub-Rede; Conceitos
de VPN e VOIP. Montagem da rede - Crimpagem do conector;
Configuração da placa de rede; Redes Cliente – Servidor;
Compartilhamento e Mapeamento; Compartilhamento de Conexão.
Redes sem Fio e Projeto de Rede - Equipamentos de redes sem fio;
Instalação de redes sem fio; Segurança em redes sem fio; Projeto de rede;
elaborar Diagrama e especificação de componentes da rede
 VASCONCELOS, L. Hardware na prática. 2 ed. Rio de Janeiro: Laércio
Vasconcelos Computação, 2007. 724 p.
 VASCONCELOS, L. Manutenção de micros na prática. Rio de Janeiro:
Laércio Vasconcelos Computação, 2006. 919 p.
 LACERDA, Ivan Max Freire de. Microcomputadores : montagem e
manutenção. Rio de Janeiro : Ed. Senac Nacional, 2004. 112 p.
 OLIVEIRA, Karina de; REHDER, Wellington da Silva; XAVIER NETO,
Mauro da Rocha. Hardware : montagem, manutenção e configuração de
microcomputadores. 4 ed. São Paulo : Viena, 2006. 254 p. ISBN 853710017X.
Por.
 VASCONCELOS, Laércio; VASCONCELOS, Marcelo. Manual
prático de redes. Rio de Janeiro : Laércio Vasconcelos Computação,
2006. 496 p.
 OLIVEIRA, Roberto Iris Parreira de. Conhecendo redes com
windows 2003 server e linux. Cuiabá : KCM, 2006. 116 p.
 HAYAMA, Marcelo Massayuki. Montagem de redes locais : pratico e
didático. 10. ed. São Paulo : Erica, 2008.
 KUNZE, Rommel (Org.). Treinamento em informatica redes 2000.
2. ed. Cuiabá : KCM, 2004. 192 p.
 PEREIRA, Domenico Turim; PAULA, Everaldo Antonio de. Redes de
computadores : como implantar o conceito de redes. 2. ed. São Paulo :
Viena, 2008. 217 p.
- As peças do computador; Configuração do Hardware; O funcionamento do
Instrutor de Educação
computador; Instalação e configuração do Sistema Operacional;
Profissional em atividades Configuração dos drives; Configuração e instalação de periféricos;
de Instrutor de Tecnologia da Instalação de aplicativos; Manutenção corretiva e preventiva; Área de
Informação e Comunicação trabalho do Windows XP; Configuração da área de Trabalho do Windows
(Informática Básica) XP; Paint; WordPad; Área de transferência; Painel de Controle, Meu
Cód.: INF 20
computador; Windows Explorer; A tela do Word; Selecionar documentos;
Criar e formatar texto; Personalizar documentos; Tabelas, Mala Direta;

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Modelos. A tela do Excel; Gravando Planilha eletrônica; Utilizando


Fórmulas básicas aritméticas, funções e recursos avançados; Base de
Dados; Análise de Dados; Tabela e Gráfico dinâmico; Macros; Funções com
VBA (Visual Basic Aplications). Access - Criação e gerenciamento de dados
(tabelas, consultas, formulários, relatórios e macros); Internet Estrutura de
Redes; Tipos de Conexão; Principais serviços; compactação de dados. O
Ambiente PowerPoint – Modos de exibição; Apresentação; Recursos
Básicos; Operações com slides; Ilustrações.
 ALVES, W. P. Estudo dirigido de Microsoft Office Access 2003. 4. ed. São
Paulo: Érica, 2008. 307 p.
 CASTILLO, E. B.; SURIANI, R. M. Windows XP. São Paulo: Ed. SENAC
São Paulo, 2002. 270 p.
 HADDAD, R.; HADDAD, P. Crie planilhas inteligentes com o Microsoft
Office Excel 2003: avançado. 5. ed. São Paulo : Érica, 2008. 380 p.
 KUNZE, R. Treinamento em informática Access 2003. Cuiabá: KCM,
2006. 153 p.
 KUNZE, R. Treinamento em informática Excel 2003. Cuiabá, KCM, 2007.
122 p.
 KUNZE, R. Treinamento em informática PowerPoint 2003. Cuiabá :
KCM, 2006. 124 p.
 KUNZE, R. Treinamento em informática Word 2003. 2. ed. Cuiabá :
KCM, 2007. 120 p.
 KUNZE, R. Internet Quick – Internet/MS, Internet Explorer 7/
Antivírus. Cuiabá : KCM, 2009. 64 p.
 MANZANO, A. L. N. G. Estudo dirigido Excel 2003. 4. ed. São Paulo:
Érica, 2008. 204 p.
 VASCONCELOS, L. Hardware na prática. 2 ed. Rio de Janeiro: Laércio
Vasconcelos Computação, 2007. 724 p.
VASCONCELOS, L. Manutenção de micros na prática. Rio de Janeiro:
Laércio Vasconcelos Computação, 2006. 919 p.
 BIONDO, Sonia; DONATI, Bruno. Cabelo: cuidados básicos, técnica de
corte, coloração e embelezamento. Rio de Janeiro: Ed. Senac Nacional, 2003.
128 p. Il. Inclui bibliografia. ISBN 8574581291. Por.
 SENAC. DN. Salão de beleza: cabelos / Maslova Teixeira Valença; Sandra
Maria de Souza Lima; Eloi Calage et al. Rio de Janeiro : Ed. Senac
Nacional,2000. 64 p. Il. Acompanha fita de vídeo e disquete. Por. 2 ex.
 GOMES, Alvaro Luiz. Uso da tecnologia cosmética no trabalho do
profissional cabeleireiro. São Paulo: Ed. SENAC São Paulo, 1999. 114 p.
(Apontamentos Beleza, 53). Inclui bibliografia. ISBN 8573590890. Por.3 ex
Instrutor de Educação  CABELOS e beleza: em dia com a beleza. São Paulo: Nova Cultural, 1998.
Profissional em atividades
de Instrutor de Cabeleireiro
496 p. Il. Por.
Cód.: INC 08  HALLAWELL, Philip. Visagismo: harmonia e estética. São Paulo: Ed.
SENAC São Paulo, 2007. 292 p. Il. Inclui bibliografia. ISBN 9788573595222.
Por.
 LODY, Raul Giovanni da Motta. Cabelos de axé: identidade e resistência. Rio
de Janeiro: Ed. Senac Nacional, 2004. 136 p. Il. Fotos. Inclui bibliografia.
ISBN 8574581623. Por. 2 ex.
 SENAC. DN. Salão de beleza: estrutura e funcionamento / Claudio Ulysses
Ferreira Coelho; Joana Botini; Masvola Teixeira Valenca. Rio de Janeiro: Ed.
Senac Nacional, 1998. 74 p. ISBN 8585746483. Por. 2 ex.
 SENAC. DN. Salão de beleza: o profissional é você / Maslova Teixeira

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Valença; Ana Beatriz Fares Raly; Sonia Kritz. Rio de Janeiro: Ed. Senac
Nacional, 1999. 104 p. Il. Inclui bibliografia. Por. 2 ex.
 SENAC. DN. Salão de beleza: organização, marketing e gestão do trabalho.
Rio de Janeiro: Ed. Senac Nacional, 2008. 80 p. ISBN 9788574582405. Por.
- Tipos de cortes; Métodos de cocção; Empanamento; Fundos, ligações e
molhos; brigada de cozinha; Equipamentos e Utensílios; Terminologias
específicas da gastronomia; higiene na manipulação de alimentos.
 SEBESS, Mariana. Técnicas de Cozinha Profissional. 2ª ed. Senac Nacional,
Instrutor de Educação
Profissional em atividades Rio de Janeiro, 2008. 352 p.II
de Instrutor de Cozinha  SENAC. DN. Mundo da cozinha: perfil profissional, técnicas de
Cód.: ICZ 02 trabalho e mercado. / Silvia Vieira; Francisco Tommy Freund; Rose
Zuanetti. Rio de Janeiro: Ed. Senac Nacional, 2001. 111 p. Il. Fotos
 BARRETO, Ronaldo L. P. Passaporte para o Sabor: Tecnologia para
elaboração de cardápios. 3ª ed. São Paulo: Ed.Senac SP, 2002.

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ANEXO V

FORMULÁRIO PARA RECURSO

NOME:_____________________________________________________________
CPF:_________________________________CI:____________________________

ENDEREÇO COMPLETO:_____________________________________________
___________________________________________________________________

TELEFONES: RESID:___________________CELULAR:____________________

CARGO PRETENDIDO:_______________________________________________
CÓDIGO DE SELEÇÃO DO CARGO:_____________________
ETAPA DO PROCESSO:______________________________________________
FUNDAMENTAÇÃO:________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
ARGUMENTAÇÃO:_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
________________________________________

Vitória, _________de _______________de __________.

______________________________________________
Nome do candidato
(Assinatura por extenso)

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