NOMBRE: Gabriela Luz Santoyo Aranibar

MUESTREO EN MOLINO DEL VALLE:

Se realiza un muestro para el expendio del arroz embolsado en bolsas de 5 kilos para lo que se
usó un calador de bolsas. Como se tiene un lote de 1500 bolsas de arroz se tomaron 39 bolsas.
Para la elección de estas bolsas, se elegirán en función de su ubicación en la estiba,
procurando cubrir todos los costados de la misma desde arriba hasta abajo. En el caso que sólo
un número a muestrear reducido de bolsas estuviera accesible, deberá constar en el informe,
envase o etiqueta. Para la extracción de la muestra se introduce totalmente en la bolsa con la
parte acanalada hacia abajo, aproximadamente en la zona central superior de la bolsa, y se
retira con un movimiento de rotación hacia arriba para no dejar caer el grano. Ya calada la
bolsa, la muestra pasa, para su peritaje, a través del mango hasta la mano opuesta a aquella
con la que el operador acciona el calador.

MUESTREO EN EL TERMINAL INTERNACION DEL SUR (TISUR)

Constantemente se recibe una cantidad increíble de cereales, antes de un almacenamiento se

realiza un muestreo para el estudio de la trigo a granel, ya que el cereal se encuentra en el
chasis se realizará un mínimo de TRES (3) caladas, distribuidas en DOS (2) de los CUATRO (4)
ángulos del vehículo, a CUARENTA (40) centímetros aproximadamente de la pared, y en el
centro, extrayendo además DOSCIENTOS CINCUENTA (250) gramos del conjunto de boquillas,
si las hubiere. Se utiliza el calador sonda y para la extracción de la muestra se introduce en la
masa de grano con los compartimientos cerrados, al tocar el fondo del continente se procede a
abrir los mismos y con pequeños movimientos en sentido longitudinal se ayuda a su llenado.
Se cierra y se extrae el calador, volcando luego su contenido sobre un lienzo o catre para su
inspección.

FUENTE:

Norma 22 Muestreo en granos, sitio web:

http://bcch.org.ar/pdf/informes/Doc%20-Muestreo%20de%20Granos.%20Norma%2022.pdf