REACCIONES QUIMICAS

I. OBJETIVOS
- Conocer las diferentes clases de reacciones
- Conocer los estados de oxidación de los elementos que intervienen
en una reacción química
- Formular y balancear las ecuaciones químicas así como determinar el
medio en que sucede la reacción
II. FUNDAMENTO TEORICO
Proceso en el que una o más sustancias (reactivos) se transforman en
otras sustancias diferentes (productos de la reacción). Un ejemplo de
reacción química es la formación de óxido de hierro producida al
reaccionar el oxígeno del aire con el hierro.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen
de las condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante,
tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos
pueden variar según cambien las condiciones, determinadas cantidades
permanecen concentradas en cualquier reacción química. Estas
constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo
de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.
La importancia de dichas reacciones es notoria en muchos aspectos de
la vida diaria en fenómenos tales, como explosiones; procesos vitales
como alimentación respiración etc. Todas las sustancias que a diario
utilizamos son o fueron producto de reacciones químicas.
Por el comportamiento de los reactantes
Reacción de Síntesis
En las reacciones de síntesis o combinación es donde dos reactantes se
combinan para formar un solo producto. Muchos elementos reaccionan
con otro de esta manera para formar compuestos, por ejemplo:
2CaO(s) + 2H2O(l) → 2Ca(OH)2(ac)
En esta fórmula se mezclan 2 moles de óxido de calcio solido con 2 moles
de agua líquida reacciona produciendo 2 moles de hidróxido de calcio en
estado acuoso.
Reacción de Descomposición
Este tipo de reacción es contraria a la de síntesis ya que en esta no se
unen 2 o más moléculas para formar una sola, sino que una sola molécula
se divide o se rompe para formar varias moléculas más sencillas, por
ejemplo:
2HgO(S) → 2Hg(l) + O2(g)
En esta fórmula 2 moléculas de óxido de mercurio solido se descomponen
o dividen para formar 2 moléculas de mercurio y una de oxígeno, las
cuales son más sencillas que la primera.
Reacción de desplazamiento o sustitución
En este tipo de reacción, un elemento libre sustituye y libera a otro
elemento presente en un compuesto, su ecuación general es:
CuSO4(ac) + Fe(s) → FeSO4(ac) + Cu(s)
En esta reacción un mol de sulfato de cobre con 1 mol de hierro para
formar sulfato de hierro y cobre
Reacción de doble desplazamiento o metátesis
Son aquellas reacciones que se dan por intercambio de átomos entre los
reactivos, por ejemplo:
K2S + MgSO4 → K2SO4 + MgS
En esta reacción 1 mol de sulfato de potasio reacciona con sulfato de
magnesio para formar sulfato de potasio y sulfuro de magnesio.
Por la energía involucrada
Reacción Exotérmica
Son aquellas reacciones en las que ocurre una liberación o
desprendimiento de energía. Por ejemplo:
C3H8(g) + 5O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O(g) + Calor
Reacción Endotérmica
2Mg(s) + O2(g) + Calor → 2MgO(s)
III. CALCULOS Y RESULTADOS
- Experimento 01 (Reacción de Combinación, de Adición o Síntesis)
Se colocó en un vaso precipitado Oxido de calcio (CaO)
Se le añadió agua destilada, para obtener hidróxido de calcio Ca(OH)2
- Experimento 02 (Reacción de Descomposición)
En un tubo de ensayo se añadió sulfato de cobre CuSO4 y se cogió con
una pinza para calentarlo en el mechero de bunsen
Se observa que el agua se desprende, el color azul es por el agua porque
al calentarlo el sulfato de cobre cambia de color de azul a blanco, lo cual
es un sulfato de cobre libre de agua.
- Experimento 03 (Reacción de Desplazamiento Simple)
En un vaso de precipitación se colocó sulfato de cobre y se le añadió zinc
en polvo y luego se agito, al añadirle cambia de color de azul a marrón lo
cual es una reacción exotérmica
En un vaso de precipitación se colocó agua destilada y se le adiciono
sodio metálico y este al reaccionar con el agua se evaporiza al instante,
en esta reacción se forma el hidróxido de sodio, después se le añade
gotas de fenolftaleína, al añadirle las gotas el hidróxido de sodio incoloro
se torna de un color rosado indicando que es una base.
- Experimento 04 (Reacción de Desplazamiento Doble)
Se colocó en un tubo de ensayo una solución de acetato de plomo y se le
añadió una solución de yoduro de potasio, al reaccionar estas 2
sustancias incoloras se forma un color amarillento
- Experimento 05 (Reacción de Precipitación)
En un vaso precipitado se colocó una solución de cloruro de sodio y se le
añadió gotas de nitrato de plata al reaccionar estas sustancias incoloras
se forma un precipitado de color blanco lechoso.
- Experimento 06 (Reacción de Neutralización Acido – Base)
En un vaso de precipitación se colocó ácido clorhídrico y se le adiciono
gotas de fenolftaleína, luego se vertió gota a gota de hidróxido de sodio
hasta que cambio de color a rosado.
- Experimento 07 (Reacción de Formación de Iones Complejos)
En un tubo de ensayo se colocó sulfato de cobre y se le añadió gotas de
hidróxido de amoniaco, al reaccionar se pone de un color azul.
- Experimento 08 (Reacción Exotérmica)
En un tubo de ensayo se colocó un trozo de zinc y luego se le añadió
ácido clorhídrico diluido, al reaccionar cambia de color a plomo y se
calienta (empieza a burbujear).
IV. CUESTIONARIO
1. ¿Se podría almacenar una solución de sulfato de cobre en un
recipiente de zinc?
No, porque se producirá una reacción de desplazamiento simple y una
reacción exotérmica
2. Cuando se hierve agua en una tetera se forma “sarro”
Se forma porque al precipitar por evaporación las sales que contiene
disuelta el agua, es decir que el residuo sólido que contiene el agua
está formado principalmente por sal de cal
3. Definir
Oxidación
La oxidación es una reacción química muy poderosa donde un
elemento cede electrones, y por lo tanto aumenta su estado de
oxidación.
Reducción
En química, reducción es el proceso electroquímico por el cual
un átomo o un ion ganan electrones. Implica la disminución de
su estado de oxidación. Este proceso es contrario al de oxidación.
Agente Oxidante
El agente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos
electrones, quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía,
es decir, siendo reducido.
Agente Reductor
El agente reductor es aquel elemento químico que suministra
electrones de su estructura química al medio, aumentando su estado
de oxidación, es decir, siendo oxidado.
4. ¿Sera posible guardar ácido sulfúrico en un recipiente de zinc?
No, el ácido sulfúrico atacaría al zinc, formando sulfato de zinc, y al
corroer el recipiente, se derramaría sobre las cosas que estuvieran a
su alcance, pudiendo causar reacciones no deseadas y peligrosas.
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Las conclusiones que podemos llegar después de haber culminado esta
serie de experimentos son las siguientes:
En síntesis podemos decir que las reacciones químicas son de suma
importancia ya que son fenómenos que vemos a diario en nuestra vida y
son la base de la realización de las funciones vitales y las demás
actividades del hombre i cualquier otro ser vivo
Existen varios tipos de reacciones químicas, todas son muy diferentes
pero cumplen la misma función la formación de uno o varias sustancias
y/o compuestos nuevos, los cuales poden ser de mucha utilidad o también
pueden ser dañinos para la naturaleza
Las recomendaciones que debemos tener en cuenta son que a la hora de
combinar sustancias debemos tener mucho cuidado ya que pueden tener
consecuencias.
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
- http://es.quimica.net/reacciones-quimicas-13563372
- http://www.quimica.com/ensayos/Quimica-Reacciones/2749261.html