Remoción de turbidez en las aguas crudas del río Torococha por el método

de floculación natural con el cactus Opuntia cilíndrica (Opuntia cylindrica )

Rober Lee Quispe Condori a*, Erick Danny Inofuente Mamani b*
a
EP. Ingeniería Ambiental, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión

Resumen

El objetivo del presente trabajo es evaluar la capacidad que posee el cactus (Opuntia cylindrica ) en la
remoción de la turbidez presente en el agua cruda a partir de muestras tomadas del rio Torococha ubicada en
la ciudad de Juliaca. Para la extracción del floculante en polvo se sometieron a 6 operaciones; reducción
inicial del tamaño, pesado, secado, molido, triturado, tamizado y la extracción de clorofila.
Para la prueba de coagulación se usó sulfato de Aluminio tipo B y para la prueba de floculación se utilizó el
cactus (Opuntia cylindrica). Se hizo con 6 jarras, con diferentes dosis; 15ml, 20ml, 25ml, 30ml, 35ml y 40
ml Por un tiempo de 1min y 30 minutos por 300 y 40 rpm respectivamente. Las pruebas se realizaron en los
laboratorios de la Universidad Peruana Unión. Los resultados que se obtuvieron fue 7.2 NTU; con una dosis
optima de 15 ml con el coagulante sulfato de aluminio tipo B. Lo cual es deficiente según la organización
mundial de la salud con, resultados del floculante natural (Opuntia cylindrica ) fueron 4.35 NTU ;eficiente
según la(OMS) concluyendo afirmando que él cactus Opuntia cylindrica tiene la capacidad de clarificar aguas
residuales con turbiedades elevadas.

Palabras clave: Remoción, Coagulación, Floculación, Turbidez, Clarificación.

The objective of this work is to evaluate the capacity of the cactus (Opuntia cylindrica) in the removal of the
turbidity present in the raw water from samples taken from the Torococha river located in the city of Juliaca.
For the extraction of the powder flocculant, they underwent 6 operations; Initial reduction of size, weighing,
drying, grinding, crushing, sifting and extraction of chlorophyll.
For the coagulation test aluminum sulphate type B was used and for the flocculation test the cactus (Opuntia
cylindrica) was used. It was made with 6 jars, with different doses; 15ml, 20ml, 25ml, 30ml, 35ml and 40ml
For a time of 1min and 30 minutes for 300 and 40 rpm respectively. The tests were carried out in the
laboratories of the Universidad Peruana Unión. The results that were obtained were 7.2 NTU; with an optimal
dose of 15 ml with the coagulant aluminum sulfate type B. Which is deficient according to the world health
organization with, results of the natural flocculant (Opuntia cylindrica) were 4.35 NTU, efficient according
to the (WHO) conclusion stating that he Opuntia cylindrica cactus has the ability to clarify wastewater with
high turbidity.

Keywords: Removal, Coagulation, Flocculation, Turbidity, Clarification.

1. Introducción
La floculación consiste en el proceso de aglomeración, mediante la agitación moderada del agua, de las
partículas que se desestabilizaron durante el proceso de coagulación formando otras de mayor tamaño y peso
específico. Los objetivos básicos de la floculación son reunir micro flóculos para formar partículas con peso
específico superior al del agua y compactar el flóculo disminuyendo su grado de hidratación para producir
baja concentración volumétrica, lo cual produce una alta eficiencia en los procesos posteriores como
sedimentación y filtración. (Restrepo, 2009)
El agua potable es muy importante para los seres vivos y con más razón para los seres humanos, en vista;
de que el agua es una fuente de abastecimiento para consumo humano. Sin embargo, muchas veces estas
aguas no son aptas en su totalidad para el consumo humano. Estos son tratados previos a su distribución.
(Fuentes, Molina, & Patricia, 2016). Además, según (Olivero, Florez, Vega, & Villegas, 2017) mencionan a
la Organización Mundial de la Salud indicando que; desde hace mucho la falta de agua para el consumo
humano es uno de los principales y más urgentes problemas relacionados con la salud. Prácticamente la
décima parte de la carga global de enfermedades podría prevenirse mejorando el abastecimiento de agua, el
saneamiento y la higiene. Asegurar el acceso a las poblaciones pobres a agua segura para beber, a un
saneamiento adecuado y favorecer la higiene personal, doméstica y comunitaria mejorará la calidad de vida
de millones de personas.
La floculación trata la unión entre los flóculos ya formados con el fin de aumentar su volumen y peso de
forma que pueden decantar. Consiste en la captación mecánica de las partículas neutralizadas dando lugar a
un entramado de sólidos de mayor volumen. De esta forma, se consigue un aumento considerable del tamaño
y la densidad de las partículas coaguladas, aumentando por tanto la velocidad de sedimentación de los
flóculos. (Bermúdez, 2009)

2. Materiales y métodos
En esta investigación se evaluó la eficiencia del cactus (Opuntia cylindrica) como agente floculante en el
proceso de clarificación de las aguas del río Torococha, perteneciente a la provincia de San Román distrito
Juliaca. Los ensayos se realizaron en el laboratorio químico de la universidad Peruana Unión filial Juliaca
aplicando la prueba de jarras, los parámetros físico-químicos medidas fueron turbidez, Temperatura, y el pH
inicial.

Caracterización del cactus (Opuntia cylindrica)

 Posee tallo y ramificaciones en donde crecen residuos de hojas atróficas de 1-1,5 cm de largo, las
cuáles caen en invierno al endurecerse los tejidos del tallo
 Las areolas son blanquecinas.
 Sus espinas son 2 ó 3, pero pueden llegar a 6, de 1 cm de largo, blanquecinas.
 Las flores, muy abundantes, en forma de platillo y de color rojo rosado, aparecen en primavera-
verano sólo sobre los ejemplares de más de 2 m de alto, y dan lugar a frutos amarillo verdosos.

Opuntia cylindrica

.
Obtención del floculante
Para extraer el floculante en polvo paso por 6 etapas, las cuales consisten en reducción inicial del tamaño,
pesado, secado, molido, triturado en un mortero, tamizado y la extracción de clorofila.
Se procedió a lavar y cortar en pequeñas tiras de 5 cm de largos, luego se puso en seis charolas, las cuales,
de inmediato, fueron introducidas a una estufa del laboratorio de química, para que pueda secar durante 48
horas continuas a una temperatura de 61°C, después de salir de la estufa, fueron pesadas en una balanza de
Sartori, después se utilizó un molino de Corona, para moler las tiras, luego se trituro en tres morteros,
posteriormente se tamizo en tamizadores de 200um y 75um para reducir la granulometría, con un peso final

2
de 42.24g, luego se realizó la extracción para eliminar la clorofila y pigmentos usando etanol al 96% como
solvente en un equipo de Soxhlet con papel filtro, este procesos se realizó alrededor de 2,5 horas, se pesó la
dosis 6.55242g, se realizó un tiempo total de 9 horas. Al finalizar este proceso se obtuvo un polvo de color
marfil su peso total de 38.32g y como último proceso se pasó a secar a temperatura ambiente.
Adición del coagulante Sulfato de aluminio tipo B
Se peso 1gr de Sulfato de Aluminio tipo B en 100 ml para posteriormente diluir la dosis, con unas jeringas
se procedido a separar dosis de 15ml, 20ml,25ml,30ml,35ml y 40 ml para poder respectivamente añadirlas a
los vasos de 1000ml con la muestra ya homogenizada, el proceso se dio con 1minuto a 300 rpm y 30 min a
40 rpm.
Evaluación del poder Floculante con la prueba de jarras
Para evaluar el poder Floculante natural del cactus (Opuntia cylindrica), se utilizó en el equipo de prueba
de jarras. La muestra se obtuvo del río Torococha distrito de Juliaca. Primero se analizó sus propiedades
físico-químicas. El pH con el equipo de Peachimetro, turbidez con equipo de Espectofotometro.
Para realizar el proceso del método de jarras se requirió 6 vasos precipitados con 6 muestras de 1000ml
del río, con diferentes dosis; 15ml, 20ml,25ml,30ml,35ml y 40 ml de floculante. Por un tiempo de 1min y 30
minutos por 300 y 40 rpm respectivamente. Sin embargo se realizaron algunas operaciones antes de la prueba
de jarras. Primero; pesado de la dosis, para el primer vaso de 15ml, para el segundo vaso 20ml, para el tercer
vaso 25ml, para el cuarto vaso 30ml, para el quinto vaso 35ml, y para el sexto vaso de 40ml. Se agregó la
dosis a 6 fíolas para su disolución respectiva, una vez disuelta la dosis, se le agrego a 6 vasos precipitados de
1000ml; cada vaso rotulado 1-6, con 6 jeringas se sacó la dosis en liquido de los 6 vasos precipitados de
1000ml, para añadir a los vasos con la muestra. La dosis en líquido actúa y formar más rápido los flóculos y
se disuelve con facilidad al momento de ingresar al floculador. Finalmente, los 6 vasos con la muestra de
1000ml se le coloca el floculador por 300rpm a 1minuto durante ese tiempo se le agrego la dosis con las 6
jeringas a cada vaso, se esperó durante un tiempo de 30minutos a 40 rpm y se hizo la respectiva observación
del vaso que se va formando más rápido los floculo y el vaso que se sedimento más rápido. Terminado este
proceso se sacó con 6 jeringas las muestras de cada vaso de la parte superior, una vez que ya sedimentaron,
para medir la turbidez y ver cuanto a disminuido.
3. Resultados
Diseño de experimento
Las muestras obtenidas, pricipalmente, fueron sometidos al análisis físico-químicas y los resultados se
muestran en la siguiente tabla:

Tabla 1: Características de la muestra.

Resultados de la muestra cruda Aguas superficiales destinadas a la

producción de agua potable (ECA)
Turbidez 85.0 NTU < 5 NTU con tratamiento de desinfección.
pH 9.3 6.5 a 8.5
Temperatura 16.7 C° -
Fuente: Elaboración propia.

Según el Reglamento de saneamiento básico, el pH y la turbidez de las muestras permite categorizar a la

fuente como deficiente o muy deficiente, y recomienda un tratamiento convencional con coagulación,
sedimentación y filtración rápida, entre otros.
Para el tratamiento convencional con floculante natural del cactus (Opuntia cylindrica), se uso la técnica
de la prueba de jarras; donde se optó los resultados.

3
 Tabla 2: Resultado de turbidez Con Sulfato de aluminio tipo B

Muestra en Dosis Turbidez ECA para Observaciones

prueba de consumo humano
jarras
1 15ml. 7.2 NTU Deficiente
2 20ml. 11.05 NTU Deficiente
3 25ml. 18.8 NTU Deficiente
4 30ml. 22.2 NTU 5 NTU Deficiente
5 35ml. 18.1 NTU Deficiente
6 40ml. 20.5 NTU Deficiente
Fuente: Elaboración propia.

Tabla 3: Resultado de la prueba de jarras Con Sulfato de aluminio tipo B

Muestra en Dosis Turbidez Tiempo de formación Tiempo de

prueba de del floc (min) sedimentation(min)
jarras
1 15ml. 7.2 NTU 14.55 6
2 20ml. 11.05 NTU 15.02 8
3 25ml. 18.8 NTU 21.03 8.9
4 30ml. 22.2 NTU 18.2 7.40
5 35ml. 18.1 NTU 17.32 11.2
6 40ml. 20.5 NTU 23.57 9
Fuente: Elaboración propia.

Tabla 4: Resultado de turbidez con el floculante Opuntia cylindrica,

Muestra en Dosis Turbidez ECA para Observaciones

prueba de consumo humano
jarras
1 15ml. 4.35 NTU Eficiente
2 20ml. 5.04 NTU Deficiente
3 25ml. 7.2. NTU Deficiente
4 30ml. 9.2 NTU 5 NTU Deficiente
5 35ml. 9.4 NTU Deficiente
6 40ml. 9.8 NTU Deficiente
Fuente: Elaboración propia.

Tabla 5: Resultado de la prueba de jarras con el floculante Opuntia cylindrica,

Muestra en Dosis Turbidez Tiempo de formación Tiempo de

prueba de del floc(min) sedimentation(min)
jarras
1 15ml. 4.35 NTU 5.4 4
2 20ml. 5.04 NTU 6 8.3
3 25ml. 7.2. NTU 6.54 8.32
4 30ml. 9.2 NTU 5.25 7
5 35ml. 9.4 NTU 5 10.54
6 40ml. 9.8 NTU 6.2 8.8
Fuente: Elaboración propia.

4
 De acuerdo a la tabla la muestra N° 1 con una dosis de 15ml de Sulfato de aluminio tipo B ; su turbidez
tuvo una diminución de 55.0 NTU a 7.2 NTU; sin embargo, la Organización mundial para la salud (OMS);
el agua para consumo humano es considerado con la turbidez menor a 5 NTU.
Añadiendo el floculante natatural Opuntia cylindrica,segun la tabla 4 la muestra N° 1 con una dosis de
15ml de Opuntia cylindrica; su turbidez tuvo una diminución de 7.2 NTU a 4.35 NTU lo cual es eficiente
según la Organización mundial para la salud (OMS).

4. Conclusiones

Finalmente, con la conclusion del articulo se sabe que la Opuntia cylindrica tuna crece en el departamento
de Puno. Ademas se obtuvo el floculqnte en polvo a partir del cactus andino Opuntia cylindrica; por varios
procesoso realizados.
El cactus andino Opuntia cylindrica tiene la capacidad de clarificar el agua. Según los resultados obtenidos
, logrando una clarificacion y remocion de la turbiedad con mucha efectividad

5. Recomendaciones

 Calibracion de los equipos de medicion

 Axeso y obtencion inmediata de la muestra para evitar deficiencias en las pruebas.

6.Bibliografía

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TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE. COLOMBIA: UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE
MEDELLÍN FACULTAD DE MINAS.