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CO M PA R T I L H E

SANDUÍCHE DE PASTA DE OVOS

Esta é uma preparação ideal para aqueles dias preguiçosos, de despensa vazia, mas que a fome
precisa ser acalmada com algo bem nutritivo e saboroso.

Autor Panelinha

Tempo de preparo Pá-Pum

Serve 1 porção

INGREDIENTES

2 fatias de pão de fôrma

2 ovos
 ½ xícara (chá) de maionese ou cream cheese
½ cebola pequena
¼ de xícara (chá) de salsinha
noz-moscada a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

M O D O D E P R E PA R O

1. Numa panela, coloque os ovos e cubra com água. Leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o
fogo e deixe cozinhar por 7 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e deixe os ovos esfriarem até
conseguir manuseá-los para descascar.

2. Numa tábua, descasque e pique bem fino a cebola.

3. Sob água corrente, lave a salsinha e seque com papel-toalha ou um pano de prato limpo. Retire
as folhas e pique fino.

4. Numa tigela, aperte os ovos descascados com um garfo, até formar uma pasta. Em seguida,
acrescente todos os outros ingredientes e misture bem.

5. Com uma colher ou espátula, espalhe a pasta de ovos sobre uma fatia de pão e tampe o
sanduíche com a outra metade. Sirva frio.

S U G E S TÃ O D E C A R D Á P I O

BEBIDA

Suco de manga com limão

 P R ATO P R I N C I PA L

Sanduíche de pasta de ovos

SOBREMESA

Crocante de banana e chocolate branco com calda de

caramelo

CONTEÚDO
ADICIONAL

Sanduíche de homus com picles de legumes Cheeseburger

caseiro
Sanduíche caprese Sanduíche de banana com ricota e mel

Sanduíche com ragu de costelinha Sanduíches de isca de peixe com pão de batata
(reaproveitamento)

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