Universidad Tecnológica de Cancún

ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE QUINTANA ROO

“Análisis de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible”

LICENCIATURA EN GESTIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO 105

DOCENTE:
VANESSA PEÑA VARGAS

PRESENTAN:

CHULIM MARTÍNEZ LUIS ENRIQUE

EK AY OSCAR WILFRIDO
FRÍAS CRUZ GRISLY SARAHI
KUK PÉREZ MARÍA YANET
NAVA QUETZAL HERIBERTO
PEÑA ZAVALA CHRISTIAN EMANUEL

Cancún; Quintana Roo 18 de octubre del 2018

Índice

I. Análisis de los objetivos de desarrollo sostenible 3

II. Propuesta de programa de sostenibilidad de acuerdo a los objetivos de
desarrollo sustentable. 12
III. Acciones ambientales que la Ruta Luum-ha realizará para disminuir la
huella de carbono. 13
IV. Cronograma de actividades. 14
V. Referencias 16
 I. Análisis de los objetivos de desarrollo sostenible
Objetivo Descripción Análisis
Objetivo de acabar con la La ruta Luum-Ha participa en el
Objetivo 1. Fin de la pobreza, el crecimiento cumplimiento del presente objetivo,
pobreza. económico debe ser creando y ofreciendo empleos a la
inclusivo, con el fin de crear comunidad en la que se desarrolla el
empleos sostenibles y de producto, y, de la misma forma, a las
promover la igualdad. Los comunidades que se encuentran en
sistemas de protección la cercanía del mismo destino. Las
social deben aplicarse para ofertas de dichos empleos serán
mitigar los riesgos de los sostenibles y, por supuesto, la oferta
países propensos a sufrir será abierta con toda igualdad
desastres y brindar apoyo hablando de hombres y mujeres, ya
para enfrentarse a las que no se tendrá preferencia por
dificultades económicas. ninguno de los dos sexos.
Estos sistemas ayudarán a
fortalecer las respuestas de
las poblaciones afectadas
ante pérdidas económicas
inesperadas durante los
desastres y, finalmente,
ayudarán a erradicar la
pobreza extrema en las
zonas más empobrecidas.
Objetivo 2. Hambre Se necesita una profunda Atendiendo el Objetivo 2, la Ruta
cero. reforma del sistema agrario y Luum-Ha aporta a este, comprando
alimentario mundial si parte de los alimentos en la
queremos nutrir a los 815 comunidad de Leona Vicario,
millones de hambrientos que específicamente a mercados locales
existen actualmente en el apoyando así la agricultura y
planeta y a los dos mil producción de ciertos frutos y
millones de personas vegetales que son abundantes en la
adicionales que vivirán en el zona, y, los cuales, servirán para
año 2050. Las inversiones en poder formar parte de los alimentos
agricultura son cruciales que se ofrecen a lo largo del
para aumentar la capacidad recorrido.
productiva agrícola y los
sistemas de producción
 alimentaria sostenibles son
necesarios para ayudar a
mitigar las dificultades del
hambre.
Objetivo 3. Salud y Se necesitan muchas más
bienestar. iniciativas para erradicar por
completo una amplia gama
de enfermedades y para
hacer frente a numerosas y
variadas cuestiones
persistentes y emergentes
relativas a la salud. Si nos
centramos en proporcionar
una financiación más
eficiente de los sistemas de
salud, mejorar el
saneamiento y la higiene,
aumentar el acceso a los
servicios médicos y proveer
más consejos sobre cómo
reducir la contaminación
ambiental, lograremos
progresos significativos en
ayudar a salvar las vidas de
millones de personas.
Objetivo 4. Las razones de la falta de
Educación y calidad. una educación de calidad
son la escasez de profesores
capacitados y las malas
condiciones de las escuelas
de muchas zonas del mundo
y las cuestiones de equidad
relacionadas con las
oportunidades que tienen
niños y niñas de zonas
rurales. Para que se brinde
educación de calidad a los
niños de familias
empobrecidas, se necesita
Debido a que la ruta ofrece
actividades que necesitan un
esfuerzo físico por parte de los
participantes, es posible enfatizar
que estas actividades cumplen con la
función de promover el ejercicio, ya
que, como bien se sabe, México se
encuentra entre los primeros lugares
a nivel mundial de obesidad. Es por
lo anterior que es posible mencionar
que promoviendo la realización de
ejercicio y una alimentación
apropiada, como la que se ofrece en
el recorrido, se apoya al presente
objetivo ya que el problema de
obesidad causa distintas
enfermedades entre la población y
por consecuencia no se tiene una
sociedad saludable.
La desatención y poco desarrollo de
un sistema de educación efectivo en
Puerto Morelos es el motivo por el
cual la población no cuente con la
oportunidad de obtener educación de
calidad. Es por lo anterior que,
trabajando y dando a conocer el
destino se podría lograr la atención
del gobierno y, con esto, lograr la
construcción de una mayor cantidad
de escuelas a distintos niveles
educativos que sean adecuados para
la población.
 invertir en becas educativas,
talleres de formación para
docentes, construcción de
escuelas y una mejora del
acceso al agua y electricidad
en las escuelas.
Objetivo 5. Igualdad Si se facilita la igualdad a las La ruta Luum-Ha será totalmente
de género. mujeres y niñas en el acceso equitativa con relación a la oferta de
a la educación, a la atención trabajo, lo cual quiere decir que las
médica, a un trabajo mujeres tendrán las mismas
decente, y una oportunidades que los hombres de
representación en los obtener un trabajo dentro de la ruta.
procesos de adopción de Así mismo, los clientes que
decisiones políticas y participen en el recorrido serán
económicas, se estarán tratados de la misma forma sin
impulsando las economías importar el género.
sostenibles y las sociedades
y la humanidad en su
conjunto se beneficiarán al
mismo tiempo.
Estableciendo nuevos
marcos legales sobre la
igualdad de las mujeres en el
lugar de trabajo y la
erradicación de las prácticas
nocivas sobre las mujeres es
crucial para acabar con la
discriminación basada en el
género que prevalece en
muchos países del mundo.

Objetivo 6. Agua Con el fin de garantizar el Como se menciona dentro de la

limpia y acceso universal al agua
saneamiento. potable segura y asequible
para todos en 2030, es
necesario realizar
inversiones adecuadas en
infraestructura, proporcionar
instalaciones sanitarias y
descripción del objetivo, es
importante cuidar los ecosistemas
relacionados directamente con este
recurso del agua. El destino en el
cual se realizará el producto no ha
tenido el cuidado adecuado que se
debió haber tenido desde hace
 fomentar prácticas de
higiene en todos los niveles.
Si queremos mitigar la
escasez de agua, es
fundamental proteger y zona. Uno de los principales
recuperar los ecosistemas
relacionados con este
recurso, como los bosques,
montañas, humedales y ríos.
También se requiere más
cooperación internacional
para estimular la eficiencia
hídrica y apoyar tecnologías
de tratamiento en los
países en desarrollo.
Objetivo 7. Energía Para garantizar el acceso
asequible y no universal a electricidad
contaminante asequible para 2030, es
necesario invertir en fuentes
de energía limpia, como la
solar, eólica y termal. La
adopción de estándares
eficaces en función del costo
en una variedad de
tecnologías también podría
reducir en 14 por ciento el
consumo mundial de
electricidad en los edificios.
Esto equivale a la energía
generada por unas 1.300
centrales medianas cuya
construcción se podría
evitar. Expandir la
infraestructura y mejorar la
tecnología para contar con
energía limpia en todos los
países en desarrollo, es un
objetivo crucial que puede
estimular el crecimiento y a
muchos años, es por esto que los
cuerpos de agua se han visto
afectados por la población humana
que se ha desarrollado en toda la
objetivos de este recorrido es
concientizar y hacer saber a los
participantes la importancia que
tienen estos ecosistemas para un
ambiente sano. De esta forma es
como la ruta pretende apoyar de
manera categórica al objetivo
presente.
Uno de los elementos de la ruta
Luum-Ha es el cenote Popol-Vuh, el
cual ha invertido en paneles solares
para la obtención de energía no
contaminante dentro del desarrollo.
Sin embargo, esta inversión ha sido
mínima, es por esto que es puede
mencionar que la ruta apoya al
objetivo y de la misma forma, apoya
al cenote dándole mayores ingresos
y con esto, puedan invertir en mayor
cantidad en la aplicación de energía
no contaminantes como la ya
mencionada, energía solar.
 la vez ayudar al medio
ambiente.
Objetivo 8. Trabajo Los Objetivos de Desarrollo La creación de este nuevo producto
decente y Sostenible apuntan a trae consigo la oportunidad de
crecimiento estimular el crecimiento ofrecer trabajos decentes y
económico.
económico mediante el honorables a la industria, es así
aumento de los niveles de cómo es que se está contribuyendo
productividad y la innovación directamente al cumplimiento del
tecnológica. Fomentar objetivo presente.
políticas que estimulen el
espíritu empresarial y la
creación de empleo es
crucial para este fin, así
como también las medidas
eficaces para erradicar el
trabajo forzoso, la esclavitud
y el tráfico humano. Con
estas metas en
consideración, el objetivo es
lograr empleo pleno y
productivo y un trabajo
decente para todos los
hombres y mujeres para
2030.
Objetivo 9. La inversión en Industrias sostenibles es el término
Industria, innovación infraestructura y la que se menciona en el objetivo. Es
e infraestructura. innovación son motores por esto que, este producto pretende
fundamentales del contribuir a que el turismo deje de ser
crecimiento y el desarrollo tan masivamente dañino para los
económico. Con más de la ecosistemas en los que se
mitad de la población desarrolla, determinando así que las
mundial viviendo en acciones e información que se
ciudades, el transporte logrará exponer a lo largo del
masivo y la energía recorrido podrán apoyar al cuidado
renovable son cada vez más del medio ambiente y de la misma
importantes, así como forma aportando al tema
también el crecimiento de socioeconómico del destino en el que
nuevas industrias y de las se realiza, aportando así a los tres
tecnologías de la ejes de la sostenibilidad.
 información y las
comunicaciones. Los
avances tecnológicos
también con esenciales para
encontrar soluciones
permanentes a los desafíos
económicos y ambientales,
al igual que la oferta de
nuevos empleos y la
promoción de la eficiencia
energética. Otras formas
importantes para facilitar el
desarrollo sostenible son la
promoción de industrias
sostenibles y la inversión en
investigación e innovación
científicas.
Objetivo 10. Potenciar y promover la Se cumple con este objetivo debido a
Reducción de las inclusión social, económica y que la ruta Luum-ha ofrecerá empleo
desigualdades. política de todas las a personas independientemente su
personas, religión, genero, etnia o situación
independientemente de su económica que tenga, el cual, la ruta
edad, sexo, discapacidad, Luum-ha aportará con un ingreso
raza, etnia, origen, religión o económico para los colaboradores.
situación económica u otra
condición
Objetivo 11. Lograr que las ciudades y El destino de Puerto Morelos cuenta
Ciudades y los asentamientos humanos con la infraestructura segura para
comunidades sean inclusivos, seguros, llevar a cabo las actividades que se
Sostenibles. resilientes y sostenibles tienen planeadas dentro de la ruta,
como son los recorridos en bicicleta.

Cumple de manera indirecta debido a

que la empresa aportaría ingresos al
municipio al momento de llevar a cabo
la ruta turística, por lo cual esto
ayudaría a que se realicen una mejor
infraestructura.

Objetivo 12. Consiste en fomentar el uso
Producción y eficiente de los recursos y la
consumo energía, la construcción de
responsable. infraestructuras que no
dañen el medio ambiente, la
mejora del acceso a los
servicios básicos y la
creación de empleos
ecológicos, justamente
remunerados y con buenas
condiciones laborales.
Se cumple este objetivo debido a que
dentro de la ruta Luum-ha se tiene
contemplado al restaurante “Doña
Triny´s”, el cual no ofrece a sus
comensales productos o artículos no
reutilizables, esto ocasiona un
impacto positivo al ambiente de evitar
utilizar estos productos desechables y
contaminantes.

Objetivo 13. Acción Adoptar medidas urgentes Debido a la naturaleza del proyecto el
por el clima. para combatir el cambio cuál es conocer, interactuar y
climático y sus efectos aprender de los ecosistemas más
importantes de puerto, dentro de la
ruta se pretenderá abarcar temas
sobre el impacto negativo que tendría
el ambiente si se dañara estos
ecosistemas naturales más
importantes de Puerto Morelos y así
crear conciencia a nuestros visitantes
sobre la importancia de estos
ecosistemas.
Objetivo 14. Vida Se cumplirá con este objetivo debido
submarina. Conservar y utilizar en a que como principal atractivo de la
forma sostenible los ruta es realizar snorkel en la zona
océanos, los mares y los arrecifal del Parque Nacional Arrecife
recursos marinos para el Puerto Morelos, se pretende reducir la
desarrollo sostenible capacidad de carga para la zona
arrecifal, así como implementar la
restricción del uso de cualquier tipo de
bloqueador solar y por último no sacar
cualquier recurso vivo del arrecife,
siguiendo las indicaciones del guía
encargado.

Gestionar sosteniblemente El jardín botánico Dr. Alfredo Barrera

Objetivo 15. Vida de los bosques, luchar contra
ecosistemas la desertificación, detener e
terrestres invertir la degradación de
las tierras y detener la
pérdida de biodiversidad
Marín, uno de los destinos que cuenta
la ruta Luum-ha, este establecimiento
conserva especies vegetales
endémicas de la península de
Yucatán, con el propósito de
preservar y dar a conocer dentro del
Jardín las diferentes especies de
plantas a los visitantes.

Objetivo 16. Paz, Promover sociedades, Para cumplir con este objetivo la ruta
justicia e justas, pacificas e Luum-ha garantizará el acceso a los
instituciones sólidas inclusivas. derechos del trabajador y a la justicia
haciendo valer sus derechos cuando
se presente algún acto de violencia ya
sea física, psicológica o verbal, contra
su persona.
Objetivo 17. Revitalizar la alianza Este producto cuenta con alianzas
Alianzas para lograr mundial para el desarrollo con diferentes establecimientos
los objetivos. sostenible. privados, como los son el Jardín
botánico Dr. Alfredo Barrera Marín, la
cooperativa pelicanos, el restaurante
de Doña Triny’s y el parque
ecoturístico Popol Vuh.

.
 II. Propuesta de programa de sostenibilidad de acuerdo a los
objetivos de desarrollo sustentable.

Objetivo 4. Educación de calidad.

Propuesta: Campaña de concientización ambiental
Objetivo: La propuesta está con base en el objetivo 4 de los Objetivos de Desarrollo
Sostenible, esta tiene como propósito dar a conocer y generar conciencia a la
comunidad local de Puerto Morelos, acerca de la importancia de los principales
ecosistemas con los que cuenta el municipio, a través de pláticas de concientización
y talleres impartidas por un especialista en el tema.
Descripción de propuesta: Esta actividad se realizará dentro del Jardín Botánico
Dr. Alfredo Barrera Marín, donde la bióloga Dalia Luz Hoil Villalobos será la
responsable de las pláticas que se llevarán a cabo dentro de la sala de educación
ambiental ubicada dentro del Jardín botánico, con una capacidad de 25 personas.
Temas a tratar:
1. Ecosistemas de Puerto Morelos en la actualidad y su importancia
2. Separación y reciclaje de residuos.
Talleres:
1. Taller sobre manejo y separación de residuos sólidos.
2. Taller sobre elaboración de composta.
3. Taller sobre elaboración de huerto urbano.
4. Taller de elaboración de fabricación de jabón artesanal.
 III. Acciones ambientales que la Ruta Luum-ha realizará para disminuir
la huella de carbono.
Debido a que la ruta Luum-ha ofrecerá cilindros o botellas, que serán rellenados
durante el recorrido, se calculó que sí la ruta Luum-ha ofreciera PET a los clientes,
se calcula que al mes se estaría generando un total de 45 kg de PET y el impacto
ambiental positivo que generaría si se optara por sustituir el PET por los cilindros es
que se salvarán 32 árboles, los cuales si los 32 árboles fueran maduros darían
oxígeno a 122 personas.
Por otra parte, dentro de los convenios que la ruta Luum-ha cuenta, se tiene
contemplado no ofrecer a los visitantes productos desechables, que son productos
contaminantes y no reutilizables. Uno de los convenios establecidos es con el
restaurante Doña Triny´s ubicado en el centro turístico de Puerto Morelos, debido a
que este establecimiento no ofrece este producto desechable a sus comensales,
además de participar en una campaña municipal llamada “cero plásticos”.
 IV. Cronograma de actividades.

Actividades. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Semanas. 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Platica
acerca de
los
ecosistemas
de Puerto
Morelos en
la actualidad
y su
importancia.
Platica sobre
la
separación y
reciclaje de
residuos.
Taller sobre
manejo y
separación
de residuos
sólidos.
Taller sobre
elaboración
de
composta.
Taller sobre
elaboración
de huerto
urbano.
Taller de
elaboración
de
fabricación
de jabón
artesanal.
3.-Taller sobre elaboración de huerto urbano.

Objetivo.
Desarrollar las habilidades de elaboración de un huerto urbano dentro del cenote,
con el objeto de tener la capacidad de construir un huerto de manera autónoma.

Descripción del taller.

El taller comenzará de manera que los guías encargados de impartir el taller,
dividirán a los particpantes del taller en equipos de 4 o 5 integrantes inicien por
mencionar los beneficios y la importancia de realizar un huerto urbano.
Posteriormente, el guía se encargará de mostrar todos los elementos necesarios
para la elaboración del huerto, con el fin de que los participantes del taller puedan
apuntar o aprenderse todos los posibles elementos necesarios en la elaboración
y con esto, evitar que en algún momento durante el transcurso ocurran
interrupciones con cuestión acerca de los elementos.
Una vez finalizada la parte de muestra de elementos, se procederá a iniciar con
la explicación de la elaboración de

Horarios del taller

Cronograma
 V. Referencias
Organización de las naciones unidas, (2015) Objetivos de desarrollo sustentable.
Recuperado de: https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-
de-desarrollo-sostenible/