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No existe por el momento productos sustitutos perfectos que tengan las condiciones
organolépticas (color, olor y sabor) de la mandarina.
1. El Diamante de Porter
Figura 30. el diamante de porter
Fuente: Porter.
a) Condiciones de los Factores
Las zonas exportadoras de Ica y Lima cuentan con ventajas naturales (agua y suelos),
respecto al resto de países del Hemisferio Sur (Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia), lo
que le permite obtener una productividad mayor por Ha. cosechada.
Asimismo, cuenta con ventajas comparativas en cuanto al costo de la mano de obra.
Finalmente, los exportadores cuentan con amplia experiencia en el rubro, lograda a través
de los varios años que lleva exportando al mercado europeo.
b) Las condiciones de Demanda
Aproximadamente el 89% de la producción peruana de mandarinas es consumida en el
mercado local. El consumidor no es exigente en cuanto a calidad, por lo tanto no hay
estímulo de mejora. Razón que explica por que Chile exporta parte de su producción de baja
calidad a nuestro mercado, con acogida del consumidor.
c) Las Industrias relacionadas y de apoyo
Las industrias relacionadas son las proveedoras de semillas, fertilizantes, insecticidas,
herbicidas y otros y los proveedores de la cadena de frío. No aportan valor ni innovación a
la industria.
d) La Estrategia, estructura y rivalidad
No existe rivalidad en la industria, puesto que apenas un 11% de la producción se destina al
mercado externo. La estrategia utilizada es la exportación directa de la mandarina
sin marca, como commodity.
En resumen, el estudio del Diamante de Porter nos indica que nuestra industria de
mandarinas no tiene una ventaja competitiva global, puesto que está centrada en ventajas
naturales (suelos, clima, agua) y no ventajas competitivas, al no existir
una demanda exigente que estimule la generación de calidad, la presencia de industrias
relacionadas y de apoyo que innoven y rivalidad de empresas en el sector, que estimulen la
mejora. Además de exportar sin marca.
1. Oportunidades y amenazas
Nuestro análisis externo nos permite identificar las siguientes oportunidades y amenazas:
3.4.1 Oportunidades
Posibilidad de incrementar nuestra oferta exportable a Estados Unidos, considerando la
enorme ventana de mercado dejada por los productores norteamericanos y países del
Hemisferio Norte, una vez que culminan su oferta productiva,
Cumplimiento de de regulaciones fitosanitarias de inocuidad aprobadas por el APHIS
(agencia responsable de la sanidad vegetal y animal dependiente del USDA de los
Estados Unidos),
No pago de aranceles por la firma del ATPDEA con Estados Unidos,
Posibilidad de firma de un TLC con Estados Unidos
3.4.2 Amenazas
No firma del TLC ni prorroga del ATPDEA
Ingreso de mandarinas de Argentina al mercado norteamericano
Capítulo IV
Análisis interno
1. Fortalezas y debilidades
4.1.1 Fortalezas
Experiencia exportadora.
Oferta agregada la mayor parte de los meses del año (de febrero a noviembre)
Oferta exportable. Sólo el 11% de la producción nacional de mandarinas se exporta.
Existencia de un sistema de inspección y verificación de cumplimiento de las
regulaciones sanitarias y de inocuidad, a cargo de SENASA.
Mayor productividad mundial por Hectárea (29 TM / Ha).
Cercanía geográfica (mayor que Chile).
Ventajas naturales (clima, suelos y agua) y comparativas (mano de obra barata)
Mayor preocupación por parte de PROMPERU para incrementar nuestras exportaciones
no tradicionales.
4.1.2 Debilidades
Falta de campañas de promoción de nuestros productos en el mercado internacional,
por parte del Estado. A 2002, España gastaba $.750 mil en la promoción de su producto
en cada temporada .
Limitación en infraestructura de cadena de frío
Altos costos portuarios.
Nuestra producción es mayormente de la variedad satsuma y en menor grado
clementina, la más consumida en el mundo.
CAPÍTULO V
Matriz FODA
Figura 31. foda del sector mandarinas
ELABORACIÓN PROPIA
CAPÍTULO VI
Estrategias de entrada
La estrategia de entrada será a través de la exportación directa a importadores,
mayoristas, broker o agentes de Estados Unidos, debido a que por el momento los
exportadores peruanos están en un proceso de aprendizaje del mercado americano,
considerando que recién desde el 1ero. de mayo del presente año se autorizó el ingreso de
mandarinas peruanas. Sin embargo, en la medida que los intermediarios dejen de generar
valor, se evaluará la Radicación Directa a través de la instalación de Oficinas Comerciales
en el país del norte.
CAPÍTULO VII
PLAN DE MARKETING
7.1 Objetivos de Marketing
Considerando que la producción nacional de mandarinas es de 171.1 mil TM (ver Tabla 1),
que la oferta exportable es de aproximadamente el 40% (68 mil TM), que nuestras
exportaciones acumuladas al presente año ascienden a 19.7 mil TM (ver Tabla 3), que
nuestras exportaciones al mercado estadounidense son de apenas 600 TM (ver Tabla 3),
mientras que las exportaciones chilenas son de 9,762 TM y que las importaciones promedio
mensual de los EE.UU. al 2004 fueron de 12,500 TM (Tabla 10); se ha considerado
como objetivo de marketing:
a) Exportar 1,000 TM en el año 2007 y 2,000 TM en los siguientes años
b) Se ha considerado una Utilidad neta de $.4,000 por Ha., según estimados de Perú Trade
de Prompex
7.2 Estrategias de producto
Se exportará en presentaciones de cajas de cartón de 10 Kg. (mandarinas grandes), con la
perspectiva a corto plazo de hacerlo en cajas de madera de 5 libras o 2.3 Kg. (mandarinas
pequeñas) cubiertas por una malla, tal como lo hace actualmente España, para que el
consumidor adquiera la caja completa.
3. El precio de nuestro producto será de $.0.62 el Kg, que corresponde al promedio que
se paga actualmente en el mercado americano (ver Tabla 3). Al respecto, es de
agregar, que nuestras exportaciones se efectuarán a partir de julio, que es cuando el
precio de la mandarina empieza a caer en el mercado local (ver Cuadro 32).
4. Estrategias de precio
Como primera acción se asistirá a The PMA Fresh Summit 2006 que se llevará a cabo en
San Diego, entre el 20 y 24 de octubre del presente año. Asimismo se elaborará una
página web a nombre de la empresa y se contactará con las diversas Asociaciones de
Exportadores de Mandarina para unificar esfuerzos en cuanto a calidad de exportación.
CAPÍTULO VIII
Conclusiones y Recomendaciones
1. Conclusiones