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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AGRÓNOMA

VISITA A TANGAY (las flores: descomposición de humus


lombricultura)

Curso:
Creatividad e Innovación

Integrante:
- Quiñones Marreros Mili Milagros

Asesor:
Kevin Valverde Poma

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ


2018
I. INTRODUCCIÓN

En este informe podemos llegar a observar como es el proceso de descomposición de humus de


los restos de heces de los animales que en este caso es bien favorecido para la agricultura porque
gracias a su descomposición mantenemos restos de humus que sale ser materia orgánica para las
plantas y les da un mejor producción y crecimiento. En este caso las prácticas se realizaron en el
lugar de Tangay las flores las clases empezaron a las 5 de la tarde donde conocimos como se
procesa la lombricultura.
La lombricultura es una tecnología “moderna”, basada en la cría intensiva y controlada de
lombrices seleccionadas, que presenta grandes perspectivas para los sistemas de producción
agropecuarios e industriales, donde el manejo delos desechos orgánicos se ha convertido en un
grave problema para los productores y agudiza el desequilibrio ecológico del mundo.
Además, el uso indiscriminado de productos químicos (fertilizantes, fungicidas, insecticidas,
entre otros.) en la agricultura, ha traído como consecuencia la infertilidad parcial y total de miles
de hectáreas, así como la contaminación de innumerables fuentes de agua en Venezuela y en el
mundo. Aunado a esto el sector agrícola delos países del tercer mundo vive una difícil situación,
la cual hace necesaria la implementación de nuevas alternativas pertinentes y eficientes que
conlleven a disminuir los costos de producción, manteniendo o mejorando la productividad y
preservando el medio ambiente.
Intenta aportar, en forma enriquecida, las nuevas tecnologías y prácticas de producción de
HUMUS de LOMBRIZ, en un esfuerzo por mantener la vigencia y por tanto, su utilidad, a través
de lo que se configura como un seguimiento del desarrollo de un plantel de lombricultura y de su
evolución registrada durante el período de establecimiento hasta la fase de producción. En este
contexto, consiente que la aplicación de humus de lombriz ha evolucionado a un ritmo
comparativo y marcadamente acelerado en los años recientes, se invita a través de la lectura de
ésta información, a incorporarse a la práctica de ésta biotecnología, desarrollando innovaciones y
adaptaciones de acuerdo al medio que les rodea, permitiendo en definitiva colaborar a la
protección del medioambiente, obtener mayores y mejores rendimientos de producción,
reduciendo los costos y minimizando los riesgos productivos.
Una de las alternativas de manejo que permiten mejorar las características microbiológicas de los
desechos orgánicos es la lombricultura o vermicultura, actividad que inicia su desarrollo en los
Estados Unidos a finales de la década de los años cuarenta y principios de los cincuenta.
II. CONTENIDOS

Bueno en este informe hablaremos sobre el proceso de descomposición de humus (lombricultura)


donde vemos cómo se va descomponiendo las heces de los animales en donde vimos cuando se
lava baja su pH.

El profesor nos explicó cómo se va produciendo la lombricultura en tangay el lugar de las flores:
La parte abierta: está en suelo libre y bajo rendimiento.
La parte cerrada: esta lavado y tienen un mejor rendimiento.
Se trabaja con mano de obra, se humedece el huano de animal con la palana se da vuelta en otras
formas también se utiliza el arado para reducir la mano de obra, cuando vemos que se va
removiendo el suelo con los restos de los animales vemos que el suelo va cambiando de color y
va perdiendo sus sustancias. La materia orgánica del suelo se va para la alimentación de las
lombrices.
Las hormonas es un tratamiento, proceso anaeróbico se siembra las bacterias para desempeñar
más rápido el proceso a alimento del suelo.
También en la lombricultura se puede proceder un proceso simple, el costo es de 7 a 8 soles, fresco
consumo rentable a la demanda va aumentado a la materia orgánica para los cultivos.

III. ANTECEDENTES

- ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE LA LOMBRICULTURA

La Lombricultura como se la conoce actualmente, es decir como una biotecnología, y no como


muchos creen que es, es decir tener una pocas lombrices y echarlas a un poco de basura para ver
que pasa, nace hace 15 años en Chile, siendo su precursor Félix Brunatto, quien reúne a un grupo
de científicos especialistas en diversas áreas y recopilando las experiencias acumuladas en la
crianza de lombrices en diversas partes del mundo como son Asia, Estados Unidos y Europa,
logra después de varios años de trabajo desarrollar una técnica que nos permite reciclar todo tipo
de recursos orgánicos, bajo cualquier condición climática y en cualquier ubicación geográfica,
obteniendo como producto final un fertilizante de primer orden, como es el Humus y crear una
nueva fuente de proteínas de bajo costo y de características excepcionales no solo para el consumo
animal, sino para suplir un requerimiento indispensable para el ser humano.
En el presente, nuestro país no solamente que va a la vanguardia de esta biotecnología, sino que
la ha mejorado y permitido su uso en condiciones extremas como son las que se presentan en
climas tropicales.

Podemos decir con orgullo que a más de los 250 criaderos instalados en nuestro país, se está
exportando dicha tecnología a todo el mundo y son sin dudar estos 250 criaderos el mudo
testimonio de la capacidad de un proceso inspirado en la naturaleza para aportar su grano de arena
en la solución de los graves problemas que aquejan a la humanidad y que no hemos podido
resolver a la fecha, como son la hambruna y el ritmo de pérdida de suelos cultivables.

LA LOMBRIZ

Historia.

Se tiene conocimiento de la presencia de la lombriz sobre la tierra desde hace setecientos millones
de años y que desde hace quinientos millones presenta su forma metamerizada actual, es decir
que podemos encontrar lombrices de agua salada, agua dulce y de tierra.

Asimismo, se sabe que el hombre descubrió hace unos 5000 años sus bondades y fueron los
Humerios los primeros en utilizarlas para calificar la calidad del suelo dependiendo de la densidad
que hubiere en él.
El primero en escribir un libro acerca de ellas, fue en el año 1775 Sir Gilbert White, quien a través
de sus estudios determinó la importancia de ella, que tenía dentro de la naturaleza. Pero talvez lo
más importante de este libro fue el hecho que a temprana edad, Charles Darwin pudo leerlo y lo
motivó de tal manera que dedicó cuarenta años de su vida al estudio e investigación de la lombriz
escribiendo un libro titulado “La obtención de tierra vegetal por la acción de las lombrices”. Es
sin duda este texto la base de la Lombricultura ya que los conceptos en el vertidos son totalmente
vigentes a la fecha actual.

Thomas Barret en los años treinta inició el proceso de domesticación de Eisenia foétida para poder
disponer de lombrices para su hobby, la pesca y de allí su nombre de “lombriz roja de California”
por cuanto el Sr. Barret vivía en ese estado. A pesar de ello hemos podido encontrar esta especie
en estado salvaje en diversas partes de nuestro país.
Cerca de 8000 especies de lombrices han sido detectadas, pero solamente 2500 de ellas han sido
clasificadas domesticándose solamente tres de ellas, a saber: Eudrilus Eugenia, Lombricus
Robelus y Eisenia foétida, la cual es utilizada en el 80% de los criaderos del mundo.

Morfología

Es un animal que en estado adulto llega a medir unos diez cms. de largo por unos 4 mm. de
diámetro, con una forma tubular simétrica que hace difícil la determinación de cual es la parte
anterior o posterior.
Es hermafrodita insuficiente y se reproduce con mucha rapidez, llegando a duplicar la población
en tres meses. No contrae ni transmite enfermedades y vive aproximadamente un promedio de
quince años en cautiverio.

Su voracidad para comer todo tipo de materia orgánica la hace ideal para la labor que se la utiliza,
ya que come su propio peso diario, es decir un gramo.
En el proceso de domesticación se ha logrado que soporte altas densidades, llegándose hace unos
cuatro años, durante una investigación a una densidad de ochenta y ocho mil lombrices por metro
cuadrado, pero siendo la densidad normal de trabajo de cuarenta a cincuenta mil.
Cuenta con cinco corazones y seis pares de riñones y en su primer tercio apreciamos un
ensanchamiento de su cuerpo llamado clitelo, órgano fundamental en el proceso de reproducción
¿Qué es la lombricultura?
Se define la lombricultura como la crianza permanente de lombrices para producir abono orgánico
de alta calidad. El abono se aplica como fertilizante a cultivos. Se utiliza en la mayoría de los
casos la Lombriz Roja de California, la cual es un híbrido de varias especies creada en los años
50 en California para tener una lombriz prolífica, fácil de criar en cautiverio y adaptada a
diferentes medios. También se puede utilizar la Cubana Roja. Las lombrices no tienen dientes,
chupan partículas de materia orgánica en el suelo. Son unos de los organismos principales en la
cadena de la descomposición de humus estable en el suelo.
Reproducción
La lombriz vive aproximadamente unos 16 años, durante los cuales se acopla regularmente cada
7 días, si la temperatura y la humedad del medio son su de agrado, la Lombriz Roja alcanza su
madurez sexual a los 3 meses de edad, Es hermafrodita incompleta por lo que no está en
condiciones de auto fecundarse; consecuentemente, como resultado del acoplamiento de dos
lombrices, se producirán dos huevos o cápsulas (uno de cada lombriz). Estas cápsulas se abrirán
al cabo de 12 a 21 días, según la temperatura del medio donde se ubiquen.
Cada huevo o cápsula contiene de 2 a 21 pequeñas lombrices. Cada lombriz está dotada de un
aparato genital masculino y de un aparato genital femenino. El aparato genital masculino está
integrado por los testículos que son glándulas secretoras de esperma. Se encuentra muy cerca de
la boca. El aparato genital femenino recibe el esperma y lo retiene hasta el momento de la
fecundación; este aparato se encuentra en una posición relativa posterior al aparato genital
masculino.
Dos lombrices en fase de acoplamiento giran en sentido opuesto la una de la otra, de esta manera,
puede contactar el aparato genital masculino de una con el aparato genital femenino de la otra.
Así, en cada acoplamiento, una lombriz recibe el esperma de la otra y lo retiene en su propio
aparato genital femenino hasta la fecundación.
La fecundación se efectúa a través del Critérium, cuyas glándulas producen el huevo o cápsula,
ésta tiene un color amarillo verdoso, con unas dimensiones aproximadas de 2-3 por 3-4 mm, no
siendo por lo tanto redonda sino teniendo una forma parecida a una pera muy pequeña,
redondeada por una parte y acuminada por la otra. Por esta última emergen las lombrices después
de 14 a 21 días de incubación.
En el momento del nacimiento, las crías rompen la envoltura que ha adquirido un color más
oscuro. De un huevo pueden nacer entre 2 y 21 pequeñas lombrices, esto depende del manejo que
se le este dando al Lombricultivo (alimentación, acidez del medio, humedad, temperatura, etc.).
Hago especial hincapié aquí, en que uno de los factores fundamentales que ha de seguir el
lombricultor inexperto es el control constante de la temperatura, de los habitáculos de las
lombrices.
Las condiciones del medio deben ser optimas, ya sea para la producción del humus, o para la
actividad sexual. Una buena temperatura del medio inmediato oscila alrededor de 19 - 20 ºC. Los
climas templados, como el de la zona cafetera son los ideales para el cultivo de la lombriz. Así
mismo es muy importante el manejo que se le dé al Lombricultivo como es una comida idónea,
agua de calidad y en la cantidad necesaria.
Dos lombrices pueden producir, cada una, en condiciones normales, unas 1.500 lombrices al año,
por lo tanto, una pareja dará lugar a una 3.000 lombriz. Entonces con un buen manejo cada pareja
se acopla semanalmente; cada 14 días las cápsulas se rompen dando lugar a 20 lombrices recién
nacidas que a los tres meses ya serán sexualmente maduras y éstas a su vez se irán multiplicando
entre sí.
Característica favorables para el abono de lombriz
• Incrementa la flora microbiana y fauna del suelo en los terrenos de cultivo.
• Los elementos nutritivos (N, P, K, Ca, Mg y B), están disponibles para las plantas.
• Favorece la retención de agua en el suelo.
• Mejora las características físicas, químicas y estructurales en el suelo En general, se puede
considerar que la lombriz composta presenta un amplio rango en lo que a contenido nutrimental
se refiere.
Preparación de compost
El lecho es el hábitat o medio donde vive y se reproduce la lombriz .
El compost es preparado con desechos orgánicos, lo que permite la asimilación óptima por parte
del sistema digestivo de la lombriz.
Estos compuestos obtenidos generalmente como subproductos o materia sobrante de procesos
agrícolas e industriales, son de poca utilización y crean en la mayoría de casos problemas por el
espacio ocupado y la contaminación que puedan causar. El 40 % restante debe componerse de
residuos de cosechas vegetales, papel cartón, rastrojos, plumas, cáscaras de huevos, conchas de
frutas y de hortalizas, fango de cloacas, residuos de industrias de alimentación, etc.
Humus de Lombriz
La palabra "HUMUS" es muy antigua, data de 2.000 años A.C. y se la designa su uso a la
civilización griega, su significado etimológico en griego antiguo es "Cimiento". Para ellos el
Humus era aquel material orgánico de color marrón oscuro, de consistencia pastosa que resulta
de la descomposición de los restos vegetales y animales que se encuentran en el suelo y que su
contenido y aplicación en el terreno produce mejores cosechas y por esto le atribuían gran
importancia desde el punto de vista de la fertilidad (Theophrastus 372 - 287 A.C.). El término
Humus, su concepto, propiedades y base genética fue establecidas en la Escuela Genética Rusa
con Dachuchalev y sus discípulos, que a principios de este siglo sentaron las bases de la ciencia
del suelo, posteriormente fue adoptado por la Escuela Francesa, Española y Europea en general.
Es así como de acuerdo con el grado de descomposición y transformación se le denominó Humus
Moor, Moder y Mull. De esta manera la Escuela Americana en su Sistema de Clasificación
Taxonómica de los Suelos "Soil Taxonomy" tambien clasifica a los suelos orgánicos de acuerdo
al grado de descomposición en Folists, Fibrists, Saprists y Hemists
.
Ventajas del Humus
Las principales ventajas del humus son:
En condiciones óptimas de producción aporta más nitrógeno, fósforo y potasio que otros abonos
orgánicos, una parte de los nutrientes son absorbidos por los cultivos y otra parte se queda como
reserva en el suelo.
Beneficia al suelo con millones de microorganismos, que procesan los nutrientes que ayudan a
incrementar la producción de los cultivos.
Aumenta entre 5 a 30% la capacidad de retención del agua en el suelo.
Por su color oscuro contribuye a la absorción de calor por el suelo y neutraliza los contaminantes,
como los insecticidas.
Mejora notablemente la estructura del suelo, esto se nota más en suelos empobrecidos.
Cosecha de Humus
La cosecha se puede realizar a partir de los 3 meses o cuando las lombrices empiezan a escaparse
de las camas por falta de alimento.
• El humus a cosechar debe tener un color marrón oscuro, textura esponjosa y sin olor.
• Para cosechar el humus se coloca alimento fresco en la parte superior de la cama, para que todas
las lombrices suban a comer.
Aplicación de Humus
Se aplica a todos los cultivos, de preferencia en la siembra o en el aporque.
En hortalizas, se debe aplicar 1 kilo por m2 a las camas o a chorro contínuo en los surcos.
En cultivos como la papa y el maíz, se debe aplicar por golpes (un puñado al costado de cada
planta). •
En los frutales debe aplicarse a razón de 2 kilos por árbol, en la zona radicular a la altura de la
proyección de la copa de los árboles.
Para la aplicación del humus, el suelo debe estar suelto y húmedo, para favorecer el trabajo de los
microorganismos.

IV. RECOMENDACIONES

- Para obtener mejor resultado en los cultivos, se recomienda abonar cuando el humus está
completamente seco y a que así es más fácil para la planta asimilar los componentes del
abono.

- En la producción del humus de lombriz se recomienda producir el abono al ambiente ya


que así la lombriz puede descomponer más fácilmente los residuos porque es ayudada
por el medio ambiente.
- Luego deben aplicar todas las técnicas necesarias para realizar un módulo de
lombricultura y de ésta forma poder transformar el lombricultor en un recursos favorables
para la comunidad y escuelas y a través de ello realizar ciertos trabajos llamados “Labores
Culturales” que nos ayudará a no perder el trabajo hecho.

- Se recomienda realizar en cada uno de los hogares un módulo de lombricultura ya que


nos permite tener en nuestros hogares el abono orgánico que nos ayudara con las plantas
del jardín, conucos, huertas y café ayudando de alguna manera a tener una mejor calidad
de vida.

V. ANÁLISIS

Analizamos el área del campo de practica que se llevó a cabo en tangay el lugar la flores donde
llegamos a conocer el profesor nos explicaba cada caso sobe como se va haciendo la
descomponiendo el humus en diferentes lugar donde vemos que se procesa afuera del campo
luego se pasa algunos partes de corrales donde se riega semanalmente y removiendo cada resto
del animal en todo caso el resto fue del cuy ,ya donde vemos ya va cambiando el proceso se
cambia a y se pone a otras camas donde llenamos algunos lombrices par que prosiga su
conservación y valla aumentando la cantidad de lombrices y manteniendo así par al final tener un
materia orgánica para nuestros cultivos en todo caso el resultado fue el humus.

VI. ANEXOS
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

https://es.scribd.com/document/187570057/antecedentes-lombricultura
https://es.wikipedia.org/wiki/Lombricultura
https://es.scribd.com/doc/48587114/DESARROLLO-LOMBRICULTURA

https://californiana.es.tl/RECOMENDACIONES.htm