PROGRAMA SUBCOMPONENTE ACUACULTURA COMERCIAL EN AGUAS INTERIORES

La ficha técnica se podrá presentar en escrito libre considerando al menos los aspectos
siguientes:

1) Nombre del proyecto:

Pescadores acuícolas de cues de orteñosS.C de R.L de C.V

Localidad. Cues de orteños
Municipio. Altamira
Estado. tamaulipas

2) Antecedentes y justificación:

La granja acuícola, es un proyecto que intenta utilizar los recursos locales como un método
para diversificar los productos disponibles, para general ingresos adicionales y disminuir la
vulnerabilidad socioeconómica causada por la dependencia limitada, consecuencia que
resulta por la falta de nuevos proyectos. Este proyecto, mejora la dieta de las personas de la
región, ya que básicamente no cuentan con recursos para comprar carne, por su alto precio.
El pescado es una fuente importante de proteína, que las familias deben de consumir ya
que ayudan de manera efectiva a la buena nutrición. Además es un producto más
económico que otro tipo de carne y que se puede vender al público por su gran demanda en
el ámbito local, regional, nacional hasta internacional, cuando se produce en grandes
cantidades.

1) Objetivos específicos del proyecto: Optimizar las condiciones de vida de los

integrantes del grupo mejorando sus ingresos y su alimentación mediante esta
fuente inagotable de proteína.
2) Crear fuentes de trabajo para los habitantes de la localidad.
3) Fortalecer las capacidades del grupo organizado en la crianza y engorda de peces,
para proveer de nuevas fuentes de alimento para la población y aumentar la
productividad y los ingresos y así contribuir al bienes de la población del municipio
de panuco veracruz.

1) Producir 5467 kilogramo de pescado por cosecha.

2) Crear 10 empleos directos 6 de los socios y 4 se contratarían.
Generar ingresos de más de 180,000 para el primer año y por más de 300,000
para los siguientes
 3) Datos Generales del proyecto:

El proceso inicia con la pre engorada de los alevines, cuyo peso inicial promedio, es de .05
grs. por organismo. Este proceso se realizará utilizando una tina de geomembrana de 12
mts. de diámetro en donde se siembran 12,000 alevines, ya que por su tamaño, si se
pueden tener por lo menos durante los 2 primeros meses, con una dieta elevada en
proteínas y se encuentra en el alimento balanceado de la etapa 1 (inicial) que contiene
hasta el 40% de proteína, en una cantidad de 3 grs. de alimento diario por organismo,
distribuido en 4 porciones durante el día.
Para llevar un registro en cuanto a su velocidad de crecimiento, es necesario hacer
biometrías periódicas a razón de 2 veces al mes, tomando 10 muestras para tener un
promedio de datos sobre su talla, peso, sexo, edad y número de muertes para poder
calcular el índice de mortalidad.
Cuando alcancen un peso de 50 grs. que será en tiempo aproximado de 2 meses, entonces
se realiza la primera selección de organismos y doblaje, en donde por tamaño los
organismos se separan y entran a otro estanque los que tienen peso y talla semejantes y en
otra los más pequeños de peso y talla semejante, al realizar esta selección y doblaje, se les
cambia la dieta, a una con el 30% de proteínas, que es el de la etapa 2, en una cantidad de
2.5 grs. de alimento por organismo, distribuida en 4 raciones al día. En estos estanques,
estarán durante un mes aproximadamente, en donde se pretende que alcancen un peso de
250 grs, en promedio, ya que después de los 2 meses de edad, el crecimiento de los peces
es más acelerado.
Al hacer el primer doblaje, se inicia la segunda siembra de alevines, esto es para tener una
producción escalonada de producto.

Es cuando se realiza la siguiente selección y doblaje, en donde por su talla y peso (hay que
considerar que no todos los organismos crecen igual) se separan y se dividen en 4
estanques de geomembrana de 12 mts. de diámetro cada uno, en donde se le cambiara su
dieta, a la etapa 3 (crecimiento), durante el siguiente mes, en una cantidad de 2 grs. de
alimento diario por organismo, distribuida en 3 porciones diarias y donde se pretende tener
organismos de 350 grs. aproximadamente. Después de este mes, y llevando siempre el
registro de biometrías de 2 veces por mes, se le cambia la dieta a la etapa final que es la 4
(engorda), en donde se les dará una cantidad de 2 grs. de alimento diario, distribuido en 3
raciones al día, durante los últimos de meses que estarán en los estanques, ya que se
presume que en ese tiempo deberán alcanzar su peso y talla comercial, que es de 500 grs.
por organismo.
Y es donde ya sale el producto la venta en un tiempo de 6 meses aproximadamente,
alcanzando un peso de 500 grs.
Los organismos que no llegaran a alcanzar el peso deseado, en los 6 meses de engorda,
igual serán vendidos con el tamaño y peso que tengan, ya que no pueden seguir en los
estanques por más tiempo, porque dejaría de ser rentable su engorda, pasando de ser un
negocio a una inversión.

En cuanto a los cambios de agua y oxigenación: Los cambios de agua en los estanques se
realizaran cada 15 días, cuando se realicen las biometrías, aprovechando que se tienen que
sacar para su conteo y medición.
El agua de recambio, servirá de riego para las plantas y cultivos cercanos a los estanques.
Y para el llenado de los estanques, se tomara agua de pozo, que por medio de una bomba,
se extraerá para poder llenarlos.
La oxigenación del agua de los estanques, estará a cargo de un blower de 2 hp apoyado por
piedras difusoras, que se coloran 2 en cada estanque, para obtener una buena oxigenación
que le permita el desarrollo adecuado de los organismos. Se les prendera el blower para
oxigenar el agua, de 3 a 4 veces al día, por una hora cada vez. Eso será suficiente para
tener bien oxigenada el agua en los estanques.
Se utilizara también un termómetro para saber la temperatura del agua y papel ph para
determinar su punto de alcalinidad y basicidad y poder tener un control sobre los parámetros
físico-químicos del agua de los estanques.

4) Croquis de localización del predio:

 5) Actividad productiva:

sem sem sem sem sem sem sem sem

ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8
Compra de geomembranas x x
y equipo
Instalación hidráulica x x
Compra de alevines x
Introducción de alevines
Compra de alimento x
Inicio de operaciones x
Engorda de tilapia x x
Capacitación a socios x x x x x x

6) Número de empleos directos e indirectos a generar:

3) Producir 5467 kilogramo de pescado por cosecha.

4) Crear 10 empleos directos 6 de los socios y 4 se contratarían.
Generar ingresos de más de 180,000 para el primer año y por más de 300,000 para los
siguientes

7) Número de hectáreas o cabezas de ganado infra estructura, maquinaria o equipo

con que se cuentas, que tipo de instalaciones, describir.

2 – geomenbranas
2- aradores
2- bombas de agua

8) Producción actual y con el proyecto:

Cosecha de tilapia por cada 6 meses 1200 kg

 9) Conceptos de apoyos:

Escolaridad Primaria Secundaria Preparatoria o Profesional Posgrado

carrera
Técnica
Años 6 años 3 años 3 años 5 años
concluidos.
NO APLICA
Principales tres Superficie Invernadero Rendimiento Producción Precio promedio
cultivos que destinada (m2) promedio destinada al de venta por
produce el año (ton/ha) autoconsumo unidad de medida
(%) (especificar)
pasado
(has)

10) Inversiones (apoyo, aportaciones, crédito, otros.)

total $1,000,000,00

SAGARPA $700,000.00

APORTACION DEL $300,000.00

SOLICITANTE
11) Conclusiones:

Con las inversiones programadas se le dará cumplimiento al objetivo fundamental que es

fortalecer la productividad del campo, así como los eslabones que componen la cadena
productiva del en invernadero, con ello la empresa estará dotada de los elementos
técnicos para cumplir en tiempo y forma con sus programas y metas de trabajo para
entrar al mercado en mejores condiciones que la competencia,

mejorando así los índices de competitividad en beneficio de la empresa y de la región en

su conjunto, además de los siguientes beneficios:
  Aumento en la producción de alimentos de calidad y en el ingreso de los
productores del sector rural.

 Generar empleos en el sector rural por lo que se considera una acción de alto
impacto social y económico.

 Lograr reducción en los costos de producción de en invernadero al hacer

eficiente el proceso utilizando tecnología de punta.

 Hacer más eficiente el proceso de manejo de los productos así como el uso del
recurso energía eléctrica y terrenos.

 Capitalizar al sector agropecuario pesquero , acuacultura.

 Acceso a mercados.

 Instalación de infraestructura productiva y equipamiento acuacultura.

Asimismo, es importante tomar en cuenta los siguientes aspectos:

Mercado: La demanda a cubrir es en Veracruz y nacional a través de los mismos

productores, para lo cual se tienen firmados contratos y convenios donde se especifican
todas las reglas tanto de abasto como de precios del producto.

Social: Nuestro proyecto constituye un paso fundamental de integración vertical y

horizontal en la red de valor del sistema producto chile. Se le dará cumplimiento a los
objetivos institucionales en el sentido de apoyar a empresas que generen aumento en la
producción de alimentos, valor agregado, empleos y a su vez eleven la competitividad del
sector.

Financiero: Con los valores, precios y costos de operación proyectados se generan los
ingresos para cubrir los costos de operativos y la capitalización del incentivo de
SAGARPA en un plazo de 5 años. La producción de pescado en estanques hoy en día es
de suma importancia a nivel mundial, porque las características que presentan los
productos allí cultivados pescado pueden alcanzar las

Para efectos de regular de una manera ordenada y sustentable el cultivo de especies

acuáticas en cualquiera de sus modalidades, en este caso de tilapia, se requiere el permiso
o la autorización expresa de la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales
(SEMARNAT), cumpliendo las disposiciones que marca la ley de Pesca y su reglamento, así
como la ley General del equilibrio ecológico y de Protección al Ambiente.
El análisis de la normatividad mexicana específica existente para la acuacultura, así como la
normatividad estatal para la misma, donde se incluyen las leyes, normas y decretos dictados
principalmente a nivel federal por las dependencias involucradas que tiene inherencia
directa sobre esta actividad, se enlistan a continuación:
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-011-PESC-1993. Para regular la aplicación de
cuarentenas, a efecto de prevenir la introducción y dispersión de enfermedades certificables
y notificables, en la importación de organismos acuáticos vivos en cualesquiera de sus fases
de desarrollo, destinados a la acuacultura y ornato en los estados unidos mexicanos.
(Publicada en el D.O.F. de fecha 16 de agosto de 1994).

En términos de inversión la acuacultura protegida en estanques el desarrollo de un

productividad segura manteniendo los cuidados nesesarios, porque al obtener
mayores rendimientos y mejores precios a comparación de la acuacultura en
estanques, esto se traduce en mayores volúmenes de la producción logrando un
mayor valor de la producción es así como hay evidencia de que en la acuacultura
protegida se generan altos niveles de valor.

Es por ello que recomendamos ampliamente este proyecto, por sus beneficios
económicos y la viabilidad técnica, emitiendo un dictamen positivo a favor del
solicitante PESCADORES ACUICOLAS DE CUES DE ORTEÑO S.C DE R.L DE
C.V

Por todo lo anterior se concluye procedente el incentivo solicitado en los términos

de su planteamiento. Lo anterior basado en que reúne todos los requisitos de
elegibilidad estipulados en las normas y reglas de operación tanto del
PROGRAMA SUBCOMPONENTE ACUACULTURA COMERCIAL EN AGUAS
INTERIORES como del Componente capitalización productiva agrícola
contemplada en las reglas de operación de los programas de la SAGARPA 2019.