Universidad Nacional Autonoma de

México.
Facultad de Estudios Superiores
Cuaticlan.
Química.
Laboratorio De Fisicoquímica III.

REPORTE DE LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No3.

DETERMINACIÓN DEL EXCESO DE SOLUTO SUPERFICIAL MEDIANTE
LA ECUACIÓN DE ADSORCION DE GIBBS.

Profa. GRACIELA MARTÍNEZ CRUZ.

GONZÁLEZ QUIROZ JESÚS GUILLERMO.

SANCHEZ MOLINO OCTAVIO.

MARTES.25.FEB.2014.
Introduccion.
Es la cantidad adicional por unidad de superficie del soluto que está presente en o cerca de la
superficie, cuando la superficie está en equilibrio con la fase móvil que contiene el soluto.
Matemáticamente se puede expresar como:
r= (nuna - Nyo)/ A s

donde:
nuna =la cantidad de soluto en o cerca de la superficie
Nyo= la cantidad de soluto en presencia de una física y químicamente inerte superficie.
A s=área de la superficie.
Se utiliza para relacionar los cambios en la concentración de un componente en contacto con una
superficie con cambios en la tensión superficial .para un sistema binario que contiene 2 componentes de la
ecuación de adsorción de Gibbs en términos de exceso de superficie es:
-dY=r1dµ1+ r2dµ2
Y= es la tensión superficial
r1=es el exceso de la superficie de la componente.
µ1=es el potencial quimico del componente 1.
Las monocapas de Langmuir se forman cuando una solución de moléculas anfifílicas, insolubles en
agua, se esparcen con un solventen la superficie del agua. Cuando el solvente se evapora solo queda una
membrana mono-molecular formada por las moléculas de interés.
Las superficies representan las fronteras de la materia en las cuales tienen lugar varios fenómenos a nivel
molecular. La separación de minerales por flotación, la acción de detergentes y jabones, el funcionamiento
de extinguidores de incendio o el retiro de la crema de la leche para fabricar mantequilla, son algunos de los
ejemplos cotidianos de actividad superficial .

Objetivos.

 Aplicar la ecuación de Gibbs para la determinación del exceso de soluto superficial fenol .

Metodologia.

1.- Lavar el material de vidrio, cualquier impureza modificará los resultados experimentales.
2.- Determinar el radio del tubo capilar a partir de un líquido de tensión superficial conocida (agua a 20°C).
3.- Preparar 50 mL de las soluciones molares siguientes de fenol en agua (Por dilución comenzar de la más
concentrada, 250 mL 1 M):

Solución. A B C D E F G H I J K

Fenol (mol/L). 0.025 0.05 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 1.0

4.- Colocar aprox. 50 mL de la solución en estudio en el tensiómetro capilar haciendo coincidir la solución
con el cero del tubo capilar.
 5.- Se obtuvieron las alturas para cada una de las soluciones. (4 mediciones para cada concentración).
6.- Determinar la densidad de cada solución de fenol, tomar el valor de la temperatura de trabajo.

Resultados.

Solución. A B C D E F G H I J K

Fenol 0.025 0.05 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 1.0
(mol/L).

5.4 5.1 5.0 4.7 4.4 4.2 4.0 4.0 4.0 3.9 3.8

Altura h 5.3 5.1 5.0 4.8 4.5 4.2 4.1 4.0 4.0 3.9
(cm). 5.3 5.0 5.1 4.7 4.5 4.3 4.1 4.1 4.0 3.9
5.3 5.1 5.1 4.8 4.5 4.2 4.1 4.0 4.0 3.9

Densidad 0.00471 0.00321 0.00467 0.00589 0.00629 0.00735 0.00914 0.00996 0.01137 0.0028 0.0335
ρ (g/ml).
Tabla 1. Resultados obtenidos en laboratorio.

Analisis de redultados.

Se determinó el radio que contenía él tuvo capilar usando como referencia agua destilada
obteniendo el siguiente resultado.
2𝛾
𝑟=
𝜌𝑔ℎ

2(72.8𝑑𝑖𝑛/𝑐𝑚)
𝑟= = 0.021921 𝑐𝑚
(0.99687𝑔/𝑚𝑙)(980𝑎𝑡𝑚)(6.8𝑐𝑚)

Con dicho resultado se calculó posteriormente la tensión superficial de cada una de las
concentraciones prácticas en laboratorio.

(0.004171𝑔/𝑚𝑙)(980𝑎𝑡𝑚)(5.3𝑐𝑚)(0.021921𝑐𝑚)
𝜆= = 0.26813 𝑑𝑖𝑛/𝑐𝑚
2

Solución. Concentración. Tensión superficial.

A 0.025 0.26813
 B 0.05 0.24584

C 0.1 0.25080

D 0.2 0.30367
E 0.3 0.30403

F 0.4 0.33158

G 0.5 0.40251

H 0.6 0.42793

I 0.7 0.48851
J 0.8 0.66981

K 1.0 1.44900
Tabla 2. Resultados de la tensión superficial de los datos experimentales.

Se presenta la gráfica 1 donde nos presenta las concentraciones empleadas con sus respectivas
tensiones superficial, por lo cual vemos existe un cambio de su tensión cada vez que se le es modifica la
concentración del producto.

tension superficial experimental.

1.6

1.4
tension superficial (din/cm)

1.2

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Concentracion fenol-agua (mol/L).

Con la información anteriormente obtenida y los datos experimentales se calculó el exceso de

soluto superficial, Γ, mediante la ecuación de Gibbs.
𝜎
Γ = 𝑛 ⁄𝐴

Donde, 𝑛𝜎 es gramos obtenidos del solvente y A es el área del capilar; para ello primero se realizaron las
siguientes ecuaciones.
𝐴 = 𝜋𝑥𝑟 2
 𝐴 = (3.141592)(0.021921𝑐𝑚)2 = 0.001509𝑐𝑚2
𝑚𝑜𝑙 94.11 𝑔 100 𝑔
𝑛𝜎 = (0.025 ) (0.05𝐿) ( )( ) = 0.125𝑔
𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 94.1 𝑔
(0.125𝑔)
Γ= ⁄(0.001509𝑐𝑚2 ) = 82.83

Solución. A B C D E F G H I J K
Co. 0.025 0.05 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 1.0
𝜎
𝑛 0.125 0.250 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 5.000
Γ 82.83 165.67 331.34 662.69 994.03 1325.38 1656.72 1988.07 2319.41 2650.76 3313.45
Tabla 3. Resultados de Γ y 𝑛𝜎 que corresponden a su concentración.

Por lo cual, se preparó la siguiente grafica 2 para observar los cambión de las concentraciones
efectuadas en la práctica.

Exceso de soluto superficial.

3500
exceso de soluto superficial (fenol).

3000

2500

2000

1500

1000

500

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Concentracion.

Como podemos observar se da un aumento de concentración aumenta el exceso de soluto dando

una gráfica positiva por lo que es positivamente adsorbido del fenol.
Consideremos ahora una gota líquida de forma esférica. La presión p en el interior de la gota será
mayor que la presión 𝑝0 ejercida por el medio circundante (v.g., la atmósfera) sobre la superficie libre de la
gota. Puesto que en este caso es R1=R2=R, siendo R el radio de la gota, la fórmula de Laplace se reduce a
2𝛾
Δ𝑃 = 𝑃 − 𝑃0 =
𝑟
 2(0.268134 𝑑𝑖𝑛𝑎/𝑐𝑚)
Δ𝑃 = =24.4636
(0.021921𝑐𝑚)

Solución A B C D E F G H I J K

Concentración. 0.025 0.05 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 1.0

Δ𝑃 24.4636 22.4296 22.8829 27.7064 27.7388 30.25252 36.72445 39.0431 44.5703 61.1112 132.2019

Tabla 4. Presión superficial en función de π

presion superficial del inverso del exceso de

140

120
presion superficial en fucion π

100

80

60

40

20

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

concentración

Conclusion.
A la conclusion que se llego de a cuerdo al objetivo planteado en esta actividad experimental el cual nos dice Commented [M1]:
Aplicar la ecuación de Gibbs para la determinación del exceso de soluto superficial fenol. El cual se logro
satistactoriamente en este caso usando como ejemplo el fenol a diferentes concentraciones en el sistema de
mult-icomponentes , donde hay una adsorción en la interfase , se puede diferenciar entre las propiedades
de las moléculas en el seno de la disolución y las moléculas de la interfase.
Referencias.
http://ocw.uv.es/ciencias/3-2/tema_6_tens_sup.pdf
http://www.slideshare.net/Alrocio/tension-superficial#
Iran N. levine, fisicoquímica volumen 1,cuarta edición , McGraw-hill, España, 1996.
Gilbert W. Castellan, fisicoquímica, segunda edición, Pearson educación, México, 1998.