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Si tienes huevos y leche prepara este DELICIOSO Buscar …

postre en solo unos minutos BUSCAR
By manager On septiembre 15, 2018 In Uncategorized

¿Qué puedes preparar una tarde en casa si tienes huevos en la nevera y leche? Muy ENTRADAS RECIENTES
fácil añade un poco de azúcar y esencia de vainilla y prepara una delicioso �an de
juevo con caramelo, ideal para conquistar el paladar de los más golosos. ¿No se te Si tienes huevos y leche prepara este
hace agua la boca?. DELICIOSO postre en solo unos minutos

El �an de huevo es uno de esos postres socorridos a más no poder y al que nadie CÁSCARA DE MANDARINA: 7 problemas
dice que no porque suele gustar a todo el mundo. Te enseño a preparar el clásico �an que resuelve mejor que los
de huevo y todos los trucos para cocinarlo en olla a presión o convencional, al horno medicamentos
o al microondas.
Sabías que el secreto para aliviar el
Si sigues todos mis consejos, te va a quedar perfecto. Ten en cuanta todos los dolor de espalda esta en tus pies, solo
detalles para prepararlo, la receta es muy fácil, pero hay truquitos que debes haga estos cinco ejercicios
conocer.
Síntomas de Parkinson
Esta receta es una receta básica. Si te gusta el �an con sabor, añádele canela, coco,
vainilla o el sabor que más te guste. Té de jengibre, canela y limón para
bajar la panza y perder peso.
Ingredientes:
Para 4 a 6 personas

-4 huevos del tamaño L

-500 ml de leche (2 tazas y media)
-100 g de azúcar ( 5 cucharadas o media taza)

Para el caramelo:

-4 cucharadas de azúcar (1/3 de taza)

-3 cucharadas de agua

Flan de huevo fácil y rápido en 5 minutos (solo 3

INGREDIENTES): preparación de la receta
1.- Preparación del caramelo.

Coloca en un cazo el azúcar para el caramelo y añade 2 o 3 cucharadas de agua.

Enciende el fuego y deja hasta que se dore. No hay que hacerle nada, solo esperar a
que coja un bonito color dorado. Cuando el caramelo alcance el color dorado que
desees, viértelo en el molde donde vas a preparar el �an. Reserva.

2.-Preparacion del �an.

En un bol, coloca los huevos y el azúcar y bate. Añade la leche y bate de nuevo. Vierte
la mezcla en el molde caramelizado. Tápalo con papel de aluminio, con un platito de
postre o con la tapa del molde. El molde que yo he usado, lo encontrarás fácilmente
en ferreterías o tiendas de menaje.

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2018-09-15, 10:42 p.m.

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 Preparacíón paso a paso del �an de huevo

3.- Preparacion al baño María en olla a presión.

Vierte unos 3 centímetros de agua y coloca el �an tapado. Tapa la olla y llévalo al
fuego. Cocínalo durante 5 minutos desde el momento en que el testigo de la olla se
levante. Pasados estos 5 minutos, retira la olla del fuego y deja que pierda presión.

Después de media hora, con mucho cuidado, retira el �an. Deja enfriar el �an de
huevo a temperatura ambiente y luego, guárdalo en el frigorí�co durante, por lo
menos, 5 horas.

4.- Si vas a hacer el �an de huevo al horno, coloca el recipiente con el �an dentro de
un recipiente de cristal apto para horno y cubre con agua hasta la mitad del molde
exterior. Introduce en el horno a temperatura entre 175- 190ºC durante,
aproximadamente, 1 hora a hora y cuarto, con calor arriba y abajo y con el �an
tapado (con tapa o papel de aluminio).

5.- Para cocinar el �an de huevo en una olla convencional al baño María, coloca un
poco de agua, hasta llegar a 3 o 4 centímetros del �an, el tiempo de cocción será de
una hora. Es muy importante que el agua no llegue a hervir y por eso deberás
cocinarlo a fuego bajo. El agua hervirá, pero debe hacerlo sin borbotones.

6.- Si vas a cocinarlo al microondas, puedes usar un molde de silicona o uno de pyrex
o cristal. Introduce el molde sin tapar a potencia media, de 450 a 500 w de 10 a 15
minutos. Comprueba que se ha cocinado viendo si se ha cuajado.

7.- Para desmoldarlo, pasa un cuchillo por todo el borde , mueve un poco
suavemente para conseguir que se despegue, y con la ayuda de un plato, vuélcalo.

Truco para saber si el �an de huevo está cocinado:

Para saber si se ha cuajado por completo el �an de huevo, pincha con un palito de
borcheta en el centro y llega hasta el fondo. Si sale limpio ya está listo, si sale con
masa tierna, debrás dejarlo un poco más de tiempo.

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