OBJETIVO

Identificar mediante la neutralización de un ácido si existe un cambio en el pH

mediante la adición de una base fuerte con la ayuda del indicador verde de
bromocresol.

Marco teórico

Reacciones de neutralización
La naturaleza de las sustancias es una de los temas más estudiados por la
química, ya que de acuerdo a ésta, están determinados los tipos de reacciones
que se presentan de acuerdo a los reactivos en un proceso.
En términos generales la reacción entre cantidades equivalentes de ácidos y
bases se llama neutralización o reacción de neutralización, la característica de
una reacción de neutralización es siempre la combinación de hidrogeniones que
proceden del ácido, con hidroxiliones procedentes de la base para dar moléculas
de agua sin disociar, con liberación de energía calorífica como calor de
neutralización y formación de una sal.
Ácido + Base → Sal + Agua
Los ácidos carboxílicos como ácidos que son reaccionan con las bases dando
lugar a la formación de sales.

La titulación es un proceso en el cual la solución estándar (del patrón primario) se

combina con una solución de concentración desconocida para determinar dicha
concentración, la curva de titulación es la gráfica que indica como el pH de la
solución cambia durante el transcurso de la misma (el pH se gráfica contra el
volumen de base o ácido agregado) (Ceballos, 2017).
Entonces podría entenderse como final de la titulación al momento en que el pH
llegase a 7, sin embargo, esto está en función de la “fuerza” del ácido o la base
que se están titulando.
Así cuando la neutralización se produce entre un ácido fuerte y una base fuerte. El
pH en el punto de equivalencia es 7 ya que todos los iones han sido neutralizados
Por otra parte, cuando la reacción ocurre entre una base fuerte y un ácido débil, el
anión del ácido sufre una hidrólisis, por lo que el pH al que ocurre la neutralización
es mayor que 7. Y en la situación contraria, entre ácido fuerte y una base débil, el
catión de la base sufre una hidrólisis produciéndose iones hidrónio, por lo que el
pH es menor que 7.
En las titulaciones se pueden utilizar indicadores internos. Los indicadores son
compuestos orgánicos de estructura compleja que cambian de color en solución a
medida que cambia el pH. A continuación se describen algunos de ellos (Ceballos,
2017).

Tabla N. 1 identificación del pH por medio del indicador

Fuente: (Eunice, 2011).

 Figura N. 1 Indicador verde de bromocresol

Cambia de color amarillo a azul con el aumento de pH.

Figura N. 2 indicador de pH

Fuente: (Leira, 2013)

El agua con un pH inferior a 7 se considera ácida (mayor concentración de iones

de H+)
El agua con un pH superior a 7 se considera básica (menor concentración de
iones deH+)
El agua con un pH de 7,0 se considera neutral.
Los ácidos son sustancias que liberan cationes hidrógeno y su fórmula lleva
siempre al menos un átomo de hidrógeno. Los álcalis o bases, por el contrario,
liberan iones hidroxilo, por lo que son casi siempre hidróxidos. Los ácidos colorean
el papel indicador de rojo, más rojo cuanto más ácido sea, y los álcalis de azul,
más azul cuanto más básico sea. Las sales lo dejan de color verdoso o
anaranjado

NEUTRALIZACIÓN: ÁCIDO FUERTE + BASE FUERTE

Cuando un ácido fuerte se neutraliza con una base fuerte, el pH experimenta una
brusca variación justamente en el punto de equivalencia.
El punto de la curva en que el número de equivalentes de base añadidos iguala al
número de equivalentes de ácido es el punto de equivalencia o punto de
neutralización, y en este momento pH=7 (Selaya, 2012).

Los ácidos polipróticos presentan tantos puntos de equivalencia como protones

capaces de disociarse.
NEUTRALIZACIÓN: ÁCIDO FUERTE + BASE DÉBIL
Cuando un ácido fuerte como el HCl se neutraliza con una base débil (NH3), el pH
se mantiene muy bajo mientras aún existe ácido libre y después de alcanzar la
neutralidad, el ligero exceso de NH3 eleva paulatinamente el pH, sin provocar
cambios bruscos. En este caso, en el punto de equivalencia (igual número de
equivalentes de ácido y de base) el pH < 7.
NEUTRALIZACIÓN: ÁCIDO DÉBIL + BASE FUERTE
Si tenemos un ácido débil, por ejemplo 0,1N de ácido acético, el pH inicial es 2,88
y al añadir una base fuerte (0,1N NaOH) el pH se va aproximando a la neutralidad
sin cambios bruscos, pero una vez neutralizado el ácido basta añadir unas gotas
de sosa en exceso para obtener un incremento brusco en el pH como si sólo
hubiera base libre. En este caso, en el punto de equivalencia (cuando se ha
añadido el mismo número de equivalentes de base que de ácido) el pH > 7.

NEUTRALIZACIÓN: ÁCIDO DÉBIL + BASE DÉBIL

Al valorar un ácido débil (acético) con una base débil (NH3), no se producen
variaciones bruscas en el pH. Habrá dos regiones con capacidad amortiguadora
definidas por los pK del ácido débil y de la base débil, respectivamente.

Observaciones
Parte A: Neutralización
Tubo 1
 Presenta un color azul después de colocar el indicador verde de bromocresol y al
agregar hidróxido de sodio no pasa nada permanece azul.
Tubo 2.
Presenta un color amarillo claro después de colocar el indicador verde de
bromocresol y al agregar hidróxido de sodio no pasa nada permanece amarillo.
Tubo 3
Presenta un color amarillo tenue después de colocar el indicador verde de
bromocresol y al agregar hidróxido de sodio pasa a una coloración azul.
Parte B : Hidratación

Cálculos
Tabla N2 Cálculos teóricos
compuesto pH color
𝐻2 𝑂 7 Azul
H𝐶2 𝐻3 O 2.88 Amarillo

Fuente: C. Choloquinga, J.Rosero,N.Caza, M.Paucar

Experimentales

Tubo Reacción Color Color

inicial final
Tubo 1 𝐻2 𝑂 + 𝑁𝑎(𝑂𝐻) = 𝐻2 𝑂 + 𝑁𝑎(𝑂𝐻) Azul Azul
(agua)
Tubo 2 H𝐶2 𝐻3 O + 𝑁𝑎(𝑂𝐻) Amarillo Amarillo
(ácido acético) = 𝐶𝐻3 𝐶00𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂
TUBO 3 Amarillo Azul
(ácido benzoico)

Fuente: C. Choloquinga, J.Rosero,N.Caza, M.Paucar

Discusión
El Indicador verde de bromocresol mediante el color obtenido, nos permite
observar y comparar si tiene un ligero cambio del pH inicial mediante el cambio de
coloración debido a la adición de la base fuerte Na(OH). Ya que cambia de color
amarillo a azul con el aumento de pH.
Los ácidos carboxílicos como ácidos que son reaccionan con las bases dando
lugar a la formación de sales. Por lo tanto si a un ácido se le coloca una base este
llega a una reacción denominada neutralización.
Parte A: Neutralización de Ácidos Carboxílicos
Tubo 1
Dos gotas de agua más el indicador generó un color azul por lo cual se deduce
que tiene un ph muy alto es decir es una base, después al colocar la base fuerte
Na(OH) sube el pH hacer una base más fuerte por lo cual no hubo apreciación en
un cambio de color debido a que ya tenía un ph elevado.
Por lo tanto de acuerdo a la figura N1 en el marco teórico establece que para
valores de pH elevados a 5.4 el Indicador verde de bromocresol retorna un color
azul y mediante la tabla de cálculos teóricos el pH del agua es 7 entonces el color
que genere el indicador teóricamente será azul, por lo cual el resultado de lo
experimental con lo teórico concuerdan es decir se trata de una base fuerte como
resultado.
Tubo 2
Ácido acético más agua y el indicador nos proporciona un color amarillo claro por
lo que se identifica en escala de pH en la gráfica N2 y se deduce que es un ácido
debido a su coloración por lo tanto al ser el ácido acético una acido débil y
mezclado con una base fuerte Na(OH) el pH se va aproximando a la neutralidad
sin cambios bruscos sin embargo este no tiene un cambio de coloración es decir
no fue suficiente la cantidad de base agregada para que este se neutralice y pase
a ser una base con una coloración azul debido a que tiene un pH muy bajo.
Por lo tanto de acuerdo a la figura N1 en el marco teórico establece que para
valores de pH bajos a 3.8 el Indicador verde de bromocresol retorna un color
amarillo y mediante la tabla de cálculos teóricos el pH del ácido acético es 2.88 al
tener un bajo pH necesita demasiada base fuerte para que este cambie su
coloración ha azul.

Tubo 3
Acido benzoico más agua y el indicador nos proporciona un color amarillo tenue lo
cual se identifica el color en la gráfica N2 y nos establece que es un ácido fuerte
por lo que cuando un ácido fuerte se neutraliza con una base fuerte, el pH
experimenta una brusca variación, es por eso que al agregarle la base fuerte
Na(OH) este cambia de color y se torna azul, debido a que su pH no era tan bajo
en comparación con el ph del tubo 2 ya que a la misma cantidad de Na(OH) este
si sufrió un cambio en su coloración debido a que el Na(OH) altera el pH.
Parte B: hidratación
Tubo 4

Tubo 5

Tubo 6

Conclusiones
En la neutralización de ácidos carboxílicos con forme va aumentando el pH
producido por la adicción del hidróxido de sodio se produce un cambio brusco en
el pH del ácido generando que este pase de amarillo a azul dependiendo si el
ácido es fuerte o débil.
Bibliografia

Ceballos, V. (22 de enero de 2017). SlideShare. Obtenido de

https://es.slideshare.net/denissita_betza/medido-de-ph-solubilidad-cido-benzoico

Eunice, L. (25 de agosto de 2011). SlideShare. Obtenido de

https://es.slideshare.net/honey61187/cido-benzoico-y-benzoato-de-sodio

Leira, A. (20 de noviembre de 2013). SlideShare. Obtenido de

https://es.slideshare.net/AngyMile02/prctica7-reacciones-de-cidos-carboxlicos
Selaya, D. (2 de agosto de 2012). SlideShare. Obtenido de
https://es.slideshare.net/DanieZelaya/cidos-carboxlicos-13846141