TA – 711 – EMBALAGEM DE ALIMENTOS

Prof. Dr. Carlos Rodrigues Anjos

2o semestre de 2003

AULA PRÁTICA No 01
Título: IDENTIFICAÇÃO DE MATERIAIS PLÁSTICOS

1. OBJETIVO
A identificação de materiais plásticos pode ser realizada pela aplicação de técnicas
analíticas convencionais ou pelo uso de instrumentos mais complexos.
O objetivo deste experimento é identificar os materiais plásticos mais comumente utilizados
como embalagens (filmes, garrafas, copos, bandejas e tampas) através de métodos empíricos
baseados em propriedades físicas, químicas e mecânicas.

2. MATERIAL
Amostras de embalagens e materiais plásticos, bico de bunsen, chapa de aquecimento,
régua, paquímetro, pinças de madeira, hastes de cobre, tubos de ensaio, béquers, provetas, pinças
metálicas, solventes e reagentes.

3. PROCEDIMENTO
Escolher um material plástico e executar os testes descritos a seguir. Identificar o material
de acordo com os resultados obtidos consultando as tabelas de referência.

a. Características visuais
Observar a transparência do material quanto ao aspecto brilhante e opacidade. Alguns
materiais brilhantes são: celofane, polipropileno, poliéster, poliestireno e poliamidas (náilons).
Garrafas, copos e bandejas apresentarão transparência em função da espessura de cada
um.

b. Facilidade de rasgamento e elasticidade

Dobrar a amostra (filme), tentar rasgá-la manualmente observando a resistência ao
rasgamento e consultar a Tabela 01.
Medir a elasticidade marcando com uma régua duas linhas sobre o filme antes de esticá-lo.

c. Rigidez e pegajosidade
Filmes de celofane, poliéster e de poliestireno apresentam som característico quando

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amassados. Copos e garrafas de poliestireno produzem som metálico quando lançados sobre
superfícies duras. Filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) e policloreto de vinila (PVC)
são pegajosos, sendo que essa pegajosidade depende da sua formulação básica, como o teor de
agentes plastificantes, anti-aderentes, deslizantes e outros aditivos.

d. Características da queima
Queimar a amostra sobre chama direta, observar o ocorrido e consultar a Tabela 02.

e. Densidade
Os testes de densidade são mais apropriados para copos, bandejas, garrafas e tampas
plásticas e menos apropriados para filmes.
Colocar o material em uma solução de densidade conhecida e observar se este flutua.
Nesse caso a densidade do material será menor que a da solução e sua velocidade de imersão. A
velocidade de imersão indica a diferença relativa entre as densidades da amostra e da solução.
Consultar a Tabela 03.

f. Solubilidade
Verificar a solubilidade do material em solventes orgãnicos, como: acetona, tetracloreto de
carbono, acetato de etila, tolueno em ebulição e etanol. Consultar a Tabela 04.

g. Reações Específicas

- Poliamidas (Náilons)
a) Solução de o-nitrobenzaldeído em NaOH 2N, umedecida em papel de filtro. O náilon 6/6 forma
cor malva, enquanto os demais não dão coloração.
b) Teste de Griess: ácido sulfanílico, ácido acético e naftilamina - cor rosa ou vermelha.

- Poliésteres (PET)
a) Papel filtro umedecido com a solução (a) acima e exposto á fumaça da amostra em combustão
forma cor azul esverdeada.

- Polivinílicos clorados (PVC, PVdC e borracha hidroclorada)

a) Piridina e 2% de NaOH em álcool metílico - cor marrom (PVC), cor preta (PVdC) e borracha
hidroclorada não forma cor.
b) Ácido acético desidratado e ácido sulfúrico concentrado - cor azul (PVC), cor amarela (PVdC) e
borracha hidroclorada não muda cor.

- Acetatos e poli (álcoois vinílicos)

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a) Iodeto de potássio, álcool etílico e ácido clorídrico - cor vermelha poli (acetato de vinila) -
PVA e cor azul poli (álcoois vinílicos).
EXERCÍCIOS SOBRE A AULA PRÁTICA N0 01

1. O que é um material plástico?

2. Supondo que você recebeu uma amostra de um filme PPBO + PEBD. Como você procederia a
identificação dos materiais que compõe o filme em questão?

3. Foi realizado um teste para a identificação de um material de embalagem e encontrou-se o

seguinte resultado:
a. Material transparente e brilhante
b. Não estica e rasga fácil após o corte
c. Apresenta som característico quando amassado
d. Insolúvel em solventes orgânicos
e. Densidade maior que 1,2
Que material é este? Como se caracteriza este material? ~ um plástico? Justifique.

4. Explicar a formação de diferentes características de fumaça que se forma durante a combustão

de materiais plásticos, considerando os aspectos de polimerização, aditivos, processos de
transformação e conversão de embalagens.

5. Comentar sobre o princípio de identificação de compostos vinílicos com base no teste de

Beilstein (chama verde).

6. Comentar sobre a identificação de materiais plásticos com base na densidade e sua aplicação
pelas indústrias de reciclagem.

7. Comentar os fatores que afetam a identificação dos materiais com base na solubilidade.

8. Comentar sobre a identificação de celofane em relação aos termoplásticos.

9. Relacionar as diferenças entre o poliestirenocristal e o copolimerizado.

10. Comentar sobre os testes de identificação para diferenciar poliamida de poliéster.

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 Tabela 01. Classificação de filmes quanto à resistência à elasticidade e ao rasgamento.

Estica e rasga com facilidade
polietileno (PEBD)
polipropileno “cast” (PPC)
policloreto de vinila (PVC)
borracha hidroclorada (BHd)
Estica pouco e rasga com dificuldade
policloreto de vinilideno (PVdC)
poliestireno modificado (PSM)
acetato de celulose (AC)
poliéster (PET), náilon
Não estica e rasga fácil após o corte
celofane comum ou envernizado
poliéster orientado
polipropileno biorientado
laminados dos materiais acima

Tabela 02. Identificação de materiais plásticos pela queima.

MATERIAIS
CARACTERÍSTICAS DA QUEIMA CELO AC NC NA PET PE PP PS PVC PVdC BHd
Queima rapidamente formando cinza X X X
e cheira papel queimado
Queima lentamente, odor de papel e X
ácido acético (vinagre)
Queima lentamente e apaga após X
retirar da chama, cheira lã, ou cabelo
queimado, bordas de chama azul
Queima lentamente, apaga após X
retirar da chama, odor adocicado
Queima lentamente, fumaça preta, X
odor marigold’ e apaga após retirar da
chama
Queima pouco e apaga após retirar X
da chama, fumaça preta, odor sabão
Queima pouco e apaga ao retirar da X
chama, odor penetrante
Queima pouco, chama de borda X
verde, cheira borracha queimada
Queima com gotejamento, fumaça X
escura,odor de cera
Queima com gotejamento (ás vezes) X
fumaça branca, odor de cera
Teste de queima com haste de cobre: X X X
com chama verde
FONTE: Adaptado de Blair (1959) e Hanlon (1971)
Celo=celofane; AC=acetato de celulose; NC=nitrato de celulose; NA=náilon; PET=poliéster; PE=polietileno;
PP=poliproplleno; PS=poliestireno; PVC=policloreto de vinila; PVdC=policloreto de vinilideno e BHd=borracha
hidroclorada.

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Tabela 03. Densidade de materiais plásticos

MATERIAL DENSIDADE (g/cm3) MATERIAL DENSIDADE (g/cm3)

POLIPROPILENO 0,90 POLICARBONATO 1,20
POLIETILENO (BD) 0,92 POLIVINIL ÁLCOOL 1,25
POLIETILENO (AD) 0,96 ACETATO DE CELULOSE 1,30
POLIESTIRENO 1,07 NITRATO DE CELULOSE 1,38
BORRACHA HIDROCLORADA 1,11 POLICLORETO DE VINILA 1,40
NÁILON 6/6 1,14 CELOFANE 1,44
POLIÉSTER (PET) 1,15 POLICLORETO DE VINILIDENO 1,68

Tabela 04. Testes de solubilidade para materiais plásticos

TETRA
MATERIAL ACETONA CLORETO DE ACETATO DE ETILA TOLUENO EM ETANOL
CARBONO EBULIÇÃO
CELOFANE I I I I I
ACETATO DE CELULOSE S I I I PS
NITRATO DE CELULOSE S I S I PS
NÁILON (6, 6/6, 6/10) I I I I I
POLIÉSTER (PET) I I I I I
POLIETILENO I I I S I
POLIPROPILENO I I I S I
POLIESTIRENO S S S S I
POLIVINIL ÁLCOOL I I I I I
POLICLORETO DE VINILA PS I I I I
POLICLORETO DE VINILIDENO PS I I I I
BORRACHA HIDROCLORADA I S I S I
I = insolúvel; S = solúvel; OS = parcialmente solúvel
FONTE: Adaptado de Blair (1959); Brickman (1959); Hanlom (1971)
Bibliografia Básica: Manual de aulas práticas de TA 711 — Prof. José de Assis F. Faria.