Catalogue Pro 2018

CATALOGUE de SEMENCES
PROFESSIONNEL 100% ue
g i q
B iolo
Découvrez notre palette

de couleurs,
de formes,
et de saveurs.
Saison 2018
CATALOGUE Sélection, multiplication, triage, agréage des lots, conditionnement et commercialisation,
SAISON 2018
Essem’Bio est présent d’un bout à l’autre de la filière semences potagères biologiques.
Installés sur une station de recherche dans le département du Gers en pays de Lomagne, les 38
ha de terre de la station certifiée bio, nous permettent de renforcer la sélection et la multiplication
de variétés adaptées à l’agriculture biologique.
Notre entreprise artisanale travaille avec une dizaine d’agriculteurs multiplicateurs et distribue
également des semences de plusieurs semenciers partenaires comme Bingenheimer Saatgut
AG et Hild en Allemagne, Sativa AG en Suisse, Gautier Semence, et Vitalis pour la France et
De Bolster en Hollande. Ces partenariats permettent la mise en place de productions de
semences dans les conditions climatiques et techniques les mieux adaptées, pour vous offrir une
large gamme de variétés potagères, condimentaires et florales de qualité.
ESSEM'BIO multiplie et distribue des variétés issues de l'association Kultursaat e.V qui est
engagée depuis 1985 dans la sélection et la maintenance de plantes cultivées selon le principe et
la méthode de la Bio-dynamie. Aujourdhui 70 variétés ont été sélectionnées et 20 obtentions ont
été inscrites. Kultursaat participe également à un large programme de conservation de variétes
potagères non-hybrides.
Ce catalogue regroupe une sélection de variétés les mieux adaptées à la culture biologique qui
allient performance, rusticité, qualités nutritionnelles et gustatives.
Avec notre nouveau site de vente en ligne, vous aurez à disposition l’ensemble de notre gamme
pour professionnels et jardiniers avec une actualité de saison et des conseils de culture.
Nous souhaitons ainsi vous apporter services et conseils tout au long de la saison pour la réussite
de votre activité.
SOMMAIRE }--
Conception et réalisation des pages intérieures
Sylvain Allignol - Webdesigner - sylvain@allignol.com
Contenus et illustrations, Benjamin Cattoor
Imprimé à Boé chez Imprimerie Graphic Sud
Produits issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR BIO 07
Aubergines 01 Batavias de pleine terre enrobées 21
Artichaut et Cardon 01 Laitues à couper enrobées 22
Betteraves 01 Laitues romaines enrobées 23
Carottes 02 Laitues Batavias - icebergs enrobées 23
Céleris Branche 03 Laitues grasses et sucrines enrobées 24
Céleris Rave - Chicorées 04 Laitues pommées
de pleine terre graines nues 25
Choux rave 06
Choux / de bruxelles / fleurs Laitues d’abris graines nues 25
/de chine / brocolis 06
Laitues Batavias - icebergs graines nues 25
Choux Pommés Rouges 07 Batavias de pleine terre graines nues 27
Choux Pommés Blancs 08 Laitues à couper graines nues 28
Côtes de bette / Bette à tondre 09 Laitues romaines graines nues 30
Cresson alénois / Pourpier 09 Laitues grasses et sucrines graines nues 31
Concombres 10 Maïs doux 32
Cornichons 10 Mâches 32
Courgettes 11 Melons 33
Courges 11 Navets 33
Pâtissons 13 Oignons 34
Pastèques 13 Panais 35
Epinards / Arroche 14 Poireaux 35
Fenouils 14 Pois nains / demi-rame / mangetout 36
Fèves 15 Poivrons 37
Physalis 15 Radis 38
Haricots nains 16 Tomates 40
Haricots à rame 17 Bulbes à planter 49
Laitues d’abris enrobées 18
Semences de pommes de terre 50
Batavia / rougette /
19 Engrais vert 50
feuille de chêne d’abri enrobées
Laitues pommées Semences condimentaires 51
de pleine terre enrobées 20 Semences florales 52
CCP Bordeaux 10 317 62 Z - Carte professionnelle 098003 - SARL au capital de 8 217 euros - APE 4726 B - Siret 42071692000038 - RC Auch B 420 716 920
AUBERGINES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : 1000 GRAINES :
de mi-février à début juin 50 x 40 à 60 cm 150 - 200 plants / a 6g
Variété Couleur Longueur Description Prix H.T.
VIOLETTE DE Variété précoce à fruits cylindriques, violet noir brillant de 20 à 22 cm de
Violet noir
BARBENTANE Précoce 20-22 cm long. De très bonne vigueur, même sur pieds francs, elle produira tout au
brillant
AUBE long de la saison avec une grande régularité.
BLANCHE
Variété qui se récolte au stade d’oeuf de poule, très productive, cette varié-
RONDE A OEUF Précoce Blanche 5-7 cm
té rustique est originale et très gustative.
AUBRO - V.A *
Violet à Variété précoce produisant abondamment des fruits violets à violet foncé
DIAMOND
Précoce violet 20-23 cm de 20 à 23 cm. Production en grappes de fruits à chair ferme et savou-
AUDD - V.A*
foncé reuse.
VIOLETTE
Violet Variété précoce à fruit très long, violet sombre brillant. Sa chair est
LONGUE Précoce 22-25 cm
sombre blanche au goût très savoureux.
AULV
Très ancienne variété produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir
BLACK BEAUTY Semi brillant (10-15 cm de diamètre et 16-18 cm de long). Rustique, d’une
Violet noir 16-18 cm 500 graines :
ABBY précoce hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en
plein champ. 8,60 €
VIOLETTE DE Variété très rustique produisant de gros fruits ronds côtelés (8 à 10 fruits/
Semi Pourpre 1000 graines :
FLORENCE 13-16 cm pied) de couleur violette. Cette variété est adaptée à tous les modes de
précoce brillant 15,00 €
AUVF culture en plein champ. Longueur des fruits : 13-16cm.
RONDE DE Violet Volumineux fruits ronds d’un violet pourpre brillant, chair blanche de
Semi
VALENCE précoce
pourpre 10-13 cm bonne qualité gustative. Productive et résistance, cette variété est à utiliser
AURV brillant sous abris et en pleine terre en saison.
Blanche
ROTONDA
Semi teintée Variété très attractive, ronde blanche teintée de rose lavande. Très pro-
BIANCA 10-13 cm
précoce de rose ductive et rustique, cette variété a une chair ferme de belle saveur.
ARBA - V.A*
lavande
VIOLETTE DE
Semi Violet 10 à 13
TOULOUSE Précoce et très productive. Fruits violets, longs et cylindriques.
précoce pourpre cm
AUVT
BIANCA Semi Fruit blanc 15 à 20 Fruits blancs laiteux, allongés, de 15 à 20 centimètres de long. Chair douce
AUBA précoce laiteux cm et savoureuse. Rustique et productive.
ARTICHAUT ET CARDON BIO

REPIQUAGE : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
En plein champ à partir du 15 mai 50-70 cm x 50-100 cm 25 g / a 50 g
Variété Description Prix H.T.
ARTICHAUT
IMPERIAL STAR Pomme ronde vert olive formée par de larges écailles charnues et sucrées. Pour une matu- 25 g :
Précoce
ATIR rité optimale, récolter à un diamètre de 12 cm. Semis de janvier à mars en serre chaude. 22,00 €
CARDON
PLEIN BLANC INERME
Absolument sans épine. Port droit, feuillage découpé, cardes larges et épaisses. Blanchit 25 g :
BLANCO Précoce
naturellement. 9,50 €
CBBO
BETTERAVES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De mi-mars à début juin 30 x 10 cm 200 g / a 14 à 20 g
Variété Type Description Prix H.T.
25 000 graines :
Variété monogerme recommandée pour les premières récoltes car très précoce.
ALVRO MONO Très 110,80 €
Ronde Cette variété convient également pour les récoltes en bottes. Particulièrement
BEAO précoce 100 000 graines :
régulière, les racines ont la peau lisse.
403,00 €
D’ÉGYPTE 100 g : 17,50 €

Racine plate à feuillage court et dressé, chair rouge vif très foncé. Très lente à mon-
«NOIRE PLATE» Précoce Plate 250 g : 38,00 €
ter à graines. Excellente qualité gustative.
BEPN 1 kg : 138,00 €
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
1
BETTERAVES BIO (SUITE)
De mi-mars à début juin 30 x 10 cm 200 g / a 14 à 20 g
100 g : 19,80 €
DÉTROIT 2 250 g : 43,00 €
Convient parfaitement pour la vente en bottes. Racine globe à feuillage
BOLIVAR Précoce Ronde 1 kg : 155,00 €
moyen, collet et pivot fins. Chair très colorée sans cercle. OBTENTION HILD.
BEBN 25 000 graines : 54,50 €
100 000 graines : 197,80 €
BURPEES Une variété jaune à peau orange brillante. Développement d’un feuillage 100 g : 31,50 €
GOLDEN Précoce Ronde robuste d’un vert éclatant. Chair Jaune, sucré. Bien adaptée à la vente en 250 g : 68,50 €
BEBG frais ou pour le stockage. 1 kg : 249,00 €
Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par sa
CYLINDRA saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au marché
Précoce Longue
BECYA de frais en botte mais également pour le stockage (les raves atteignent
alors 350 à 500 gr)
Variété de très belle présentation. Racine cylindrique et collet très fin et
JANNIS
Précoce Ronde en retrait. Peau très lisse et très bonne coloration de la chair. Adaptée à la
BEJS
vente en frais en bottes et au stockage.
Variété vigoureuse avec un feuillage solide. Racine ronde, peau lisse, uni-
ROBUSCHKA Semi- formément colorée d’un rouge sombre. Aussi bien adapté pour la vente en
Ronde
BERA précoce frais, pour le stockage et la transformation. Cette souche est caractérisée
par son agréable saveur sucrée et fruitée.
Racine sphérique avec une belle couronne à peau particulièrement lisse
RONJANA Semi- et de couleur uniforme rouge bordeaux. Feuillage fin et robuste. Maturité
Ronde
BERNA précoce à 130 jours. Particulièrement adapté pour la vente directe. Ronjana a une
saveur douce et agréable.
Racine ronde est légèrement aplatie, variété à chair sucré et douce 100 g : 17,50 €
BULL’S BLOOD Semi- d’excellente qualité de couleur rouge foncé, son feuillage rouge ample
Ronde
BEBB précoce se consomme comme des côtes de blette. La betterave bull’s blood est 250 g : 38,00 €
consommée crue, coupée en lamelles, râpée en salade ou cuite.
1 kg : 138,00 €
DETROIT 2 Cycle Variété rustique et très productive aux feuilles solides. Racine ronde à
ROTE / KUGEL 2 intermé- Ronde peau lisse, chair rouge sans cercle. Récolte en octobre. Bonne résistance
BERN diaire au froid.
CHIOGGIA Cycle Remarquable variété à croissance rapide. Racine ronde rouge cerise, à
Ronde
BECA long chair cerclée de zones concentriques blanches.
FORONO Cycle Racine uniformément rouge foncé. Variété à croissance rapide. Pour
Longue
BEFO long culture d’été ainsi que d’automne. Saveur fine trés sucrée.
Racine longue de couleur sombre à chair d’un rouge intense et sucrée. De

CRAPAUDINE Cycle
Longue qualité gustative remarquable cette variété convient pour le marché en
BECE long
frais et pour la transformation en jus.
FORMANOVA Cycle Racine longue et cylindrique d’excellente qualité gustative. La rave a une
Longue
BEFA long croissance semi-externe.
CAROTTES BIO
Sous abris à partir de Janvier, en 30 - 40 cm x 2 - 4 cm 60 - 80 g/a en précoce 0,8 à 1,2 g
plein champ de Mars à fin Juin. 30 - 40 g/a en cycle long
Variété Culture Particularité Description Prix H.T.
Botte racine Particulièrement adaptée pour la botte. Racine fine et 50 g : 16,00 €
AMSTERDAM 2 Très
fine et pointée. Semis jusqu'en décembre. Récolte début février 100 g : 28,00 €
CAAM précoce
pointée jusqu'en avril. 250 g : 63,80 €
Conique à Variété à croissance rapide de forme très légèrement 25 000 graines : 17,50 €
peau lisse. conique à peau lisse, pour une production en botte pour 100 000 graines : 61,00 €
ROTHILD
Précoce Coloration l'automne. Coloration intégrale et goût très parfumé et 50 g : 23,50 €
CAAN
intégrale sucré. Résistante à l'alténaria, elle convient au sol souple, 100 g : 40,80 €
rouge mais donne de bon résultat en sol plus lourd. 250 g : 92,80 €
Racine
Convient parfaitement aux sols lourds, se conserve très
FLAKKEE 3 conique de
Précoce bien en silos. Belle coloration, sans coeur. Sa rusticité et
CAFE belle
sa vitalité sont remarquables.
coloration
50 g : 16,00 €
Peau lisse
NANTAISE 2 Peau lisse et uniformément colorée. Convient aussi bien
unifor-
TIP TOP Précoce à la récolte en bottes qu'aux récoltes en frais jusqu'à l'au- 100 g : 28,00 €
mément
CANN tomne et au stockage. Très bonne qualité gustative.
colorée
250 g : 63,80 €
Racine
Sélection produisant des racines longues, cylindriques,
TOUCHON longue
Précoce lisses, à collet fin, très peu hors terre, de très belle colora-
CATN cylindrique
tion, absolument sans coeur.
et lisse
SAISON 2018
2
CAROTTES BIO (SUITE)
Sous abris à partir de Janvier, en 30 - 40 cm x 2 - 4 cm 60 - 80 g/a en précoce 0,8 à 1,2 g
plein champ de Mars à fin Juin. 30 - 40 g/a en cycle long
Variété Culture Particularité Description Prix H.T.
Carotte demi longue hâtive et très rustique à la chair ferme 50 g : 32,00 €

ROUGE SANG Originale et
Précoce et très parfumée. Racine à la chair rouge orangée et à la 100 g : 56,00 €
CARS esthétique
peau violette qui ne perd pas sa couleur à la cuisson. 250 g : 127,00 €
Convient à la fois comme culture précoce et pour le

NANTAISE 2 /
Racine parfaite- stockage pour les semis tardifs. Remarquable capacité au
MILAN Précoce
ment cylindrique stockage. Feuillage sain, épiderme lisse, peau d'un orange
CAN5
vif. Saveur très fine et sucrée. Cycle de 90 jours.
Précoce à mi-précoce. Variété de type Nantaise avec un

MIRANDA Semi-
précoce
Feuillage solide cycle de 100 à 120 jours. Feuillage solide. Calibre très ho-
CAMA
mogène et bon rendement.
Variété destinée au marché de frais à haut rendement (50

Cycle Racine longue T / Ha). Le feuillage est vigoureux et prolonge une racine
BERLICUM
intermé- cylindrique et longue, cylindrique et sans baguage. La pulpe est de
CABM diaire sans baguage couleur intense, douce, aromatique et cristalline. Pour vos
récoltes de juin à novembre.
Racine conique de 12 à 16 cm. D’une qualité gustative
Cycle Rendement exceptionnelle intégralement colorée d’un rouge-orangé
OXHELLA
intermé- garanti. Pour sol lumineux, son feuillage rigoureux et solide, permet son
CAOA diaire lourd utilisation en condition de sol lourd avec un rendement
garanti.
Coloration inté- Pour une production en bottes pour l’automne et l’hiver.
ROBILA Cycle
grale Coloration intégrale et goût très parfumé et sucré. Résis-
CARA intermé-
diaire et goût tante à l’alténaria, elle convient au sol souple, mais donne
50 g : 16,00 €
très parfumé de bons résultats en sol plus lourd.
DE COLMAR À Cycle Racine conique à Convient parfaitement aux sols lourds, se conserve très 100 g : 28,00 €
COEUR ROUGE 2 intermé- belle coloration bien en silos. Belle coloration, sans cœur. Sa rusticité et sa
CACN diaire sans cœur vitalité sont remarquables . 250 g : 63,80 €
Racine conique et bien boutée à petit coeur sans collet vert.
CHANTENAY A Cycle Racine Très bonne coloration rouge orange de la chair riche en
COEUR ROUGE 2 intermé- conique sucre et carotène. Racine de 18 cm de longueur. Convient
CACY diaire et bien boutée pour vos semis de printemps ainsi que pour ceux de saison
en vue du stockage.
Variété très légèrement conique. Très bonne capacité au
ROLANKA Cycle
Coloration très stockage. Cycle de 160 jours. Coloration très uniforme
intermé-
CARKA diaire uniforme jusqu’au cœur. Croquante au goût très aromatique. Peu
également se récolter en frais.
Cycle Variété très poussante du type flakkee. Racine conique et
SOLVITA Très adaptée aux
intermé- uniformément colorée. Très adaptée aux sols lourds. Cycle
CASA diaire sols lourds
de 140 à 160 jours.
RODELIKA Excellente qualité gustative. Adaptée au stockage et aux
CARN Cycle Racine conique conditions de culture industrielle. Convient également aux
long et bien boutée sols lourds. Semis conseillé entre début avril et mi-mai.
Densité de semis 1,5 kg / ha.
JAUNE DU Type fourragère

Cycle Variété de conservation cylindrique à chair et peau jaunes.
DOUBS jaune et de
long Racine longue et bien boutée d’excellente conservation.
CAJDD consommation
CÉLERIS BRANCHE BIO

Pas avant Mars pour éviter les 40 x 40 cm 1à2g/a 0,5 g
risques de montaison.
Variété Particularité Description Prix H.T.
A conserver à 5° jusqu’au semis
Côtes
EARLY BELLE épaisses Variété hâtive donnant de larges côtes épaisses d'un blanc ivoire. Résis- 5 g : 18,20 €
Précoce
CBEB d'un blanc tante à la montée à graines.
ivoire 10 g : 33,00 €
Cycle Récolte Variété au feuillage vert et à côtes rondes, lisses, très charnues et
VERT D'ELNE 25 g : 75,00 €
intermé- de août à d'excellente qualité culinaire. Semis de février à avril sous abris et de
CBVD diaire novembre mi-avril à fin mai en pleine terre. Récolte : août à novembre.
Cycle 5 g : 27,00 €
TALL UTAH Côtes de 23 Variété demi tardive au feuillage vigoureux, grosses côtes d'un vert
intermé- 10 g : 47,30 €
CBTU diaire à 26 cm sombre de 23 à 26 cm. Excellente qualité gustative.
25 g : 107,00 €
SAISON 2018
3
CÉLERIS RAVE BIO
Pas avant Mars pour éviter les risques de 40 x 40 cm 1à2g/a 0,5 g
montaison.
A conserver à 5° jusqu’au semis
Variété très précoce permettant sa culture sous abris pour une récolte
Résistance à
IBIS Très de juillet à septembre. Sa croissance rapide donne des bulbes ronds de
la montée à
CEIS précoce très bonne qualité interne. Très bonne résistance à la montée à graines.
graines
OBTENTION VITALIS.
5 g : 27,50 €
BERGER WEISSE Feuillage vigoureux, grosse rave ronde de couleur marron clair. Variété
Très Résistante au résistante au Septoria.
KUGEL 10 g : 48,00 €
précoce Septoria
CEBN
25 g : 109,00 €
Récoltes
Variété précoce à raves parfaitement cylindriques et au port droit.
ORTHO en bottes
Précoce Résistante au Septoria cette variété est adaptée pour vos récoltes en
CEOO et pour le
bottes et pour le stockage.
stockage
Racine peu Pour vos productions précoces. Très bonne résistance à la montée à 1000 graines nues :
PRINZ dispersée graines. D'une superbe qualité interne, cette variété vous étonnera par 13,20 €
Précoce
CEPZ facilitant le sa racine peu dispersée facilitant le nettoyage. Boule ronde, lisse et 1000 graines enrobées :
nettoyage blanche. 30,00 €
Convient Variété au port haut sur tige et feuillage important qui lui procure une
MARS 1000 graines nues :
Précoce très bien au grande résistance au Septoria. Les bulbes sont de couleur claire et de
CEMS 9,90 €
stockage chair blanche. Densité importante, convient très bien au stockage.
1000 graines nues :
Cycle Marché de Bulbe clair au feuillage robuste. Pour le marché de frais comme pour
MONARCH 13,20 €
intermé- frais et stoc- le stockage. Excellent rendement de bulbes volumineux à chair fine et
CEMH diaire 1000 graines enrobées :
kage dense qui restent blancs à la cuisson.
29,40 €
CHICORÉES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS POUR REPIQUAGE : POIDS DES 1000 GRAINES :
A partir de juin 30 x 30 cm 3 - 5 g/a 15 - 25 g/a pour semis 1,2 g
CHICORÉE TRÈS FINE MARAÎCHÈRE
Plante ronde, très belle découpe de feuille. Nombreuses feuilles à
cœur. Variété ayant une bonne tolérance à la montée à chaud et à
BENEFINE Très fine 1000 graines enrobées :
Précoce froid ainsi qu’aux nécroses. Large créneau d’utilisation pour tout le
CHBE maraîchère 24,90 €
plein champ.
OBTENTION VITALIS
CHICORÉES FRISÉES
CATALOGNA
Dentelée à
(FEUILLES DE Très Larges côtes très dentelées formant une rosette vert foncé dense et
feuilles de
PISSENLIT) précoce aromatisée.
Pissenlit
CHFCA
FRISÉE Pomme Pomme auto-blanchissante à large coeur jaune. Feuille finement 10 g : 13,80 €
PANCALIERE Précoce auto- découpée, côtes larges. Recommandée pour vos cultures d'été et
CHFP blanchissante d'automne. 25 g : 29,60 €
FRISÉE DE
Pomme Variété à pomme volumineuse et coeur bien plein. Résiste à la chaleur
MEAUX Précoce
volumineuse et à la sécheresse. Blanchit facilement. Pour récolte d’Eté-Automne.
CHFM
Plante volumineuse, précoce avec une excellente capacité de crois- 10 g : 15,50 €
MATARI Semi- sance même en conditions difficiles. Coeur bien rempli avec un très 25 g : 34,70 €
Frisée
CHMI précoce bon potentiel 4G. Belle découpe de feuille. Matari a une bonne capaci- 1000 graines enrobées :
té de récupération après les premiers gels. OBTENTION VITALIS 24,90 €
FRISÉE COEUR Très forte
Cycle Type frisé au coeur serré et aux feuilles finement dentelées. Très
D'OR "RICCIA capacité au
intermé- forte capacité au blanchissement du coeur. Variété rustique de grand
CUOR D'ORO" diaire blanchisse-
volume qui supporte parfaitement les conditions hivernales. 10 g : 13,80 €
CHFCD ment
WALLONNE Cycle Variété très rustique pour culture de plein champ d'automne et début 25 g : 29,60 €
MARKANT intermé- Frisée d'hiver. Volumineuse, feuille frisée, large. Sélection à coeur très fourni,
CHFN diaire d'excellent rendement en blanc.
Chicorée frisée de type St Laurent. Volumineuse avec une structure 10 g : 24,20 €
Cycle
MYRNA De type fine à coeur. Cette variété a une très bonne résistance à la nécrose et à 25 g : 50,70 €
intermé-
CHMA diaire St Laurent la chaleur. Même en conditions difficiles elle reste poussante. Récoltes 1000 graines enrobées :
d'été et d'automne. OBTENTION VITALIS. 23,80 €
SAISON 2018
4
CHICORÉES BIO (SUITE)
CHICORÉES ENDIVE
Forçage par
DI BRUXELLES Variété donnant de très beaux chicons fermes de couleur blanche.
Précoce couverture de
CHWA Forçage avec couverture de terre ou terreau d'octobre à novembre.
terre
DEMI-HÂTIVE DE Forçage par 10 g : 13,80 €
Semi- Variété traditionnelle forcée avec terre de couverture. Les chicons
HOLLANDE couverture de
précoce blancs de bonne qualité sont homogènes et de bon calibre.
CHDH terre 25 g : 29,80 €
TARDIVO / Forçage sans
Cycle Pour forçage sans couverture de terre semi-tardif et tardif. Récolte de
ETARDO couverture de
long décembre à mars. Permet de produire des têtes lourdes et compactes.
CHTO terre
CHICORÉES PAIN DE SUCRE
Cycle Résistante Semis direct de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
ZUCKERHUT 10 g : 13,80 €
intermé- aux premières Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaite-
CHZT diaire 25 g : 29,60 €
gelées ment au stockage jusqu'en janvier, février.
Cycle Culture sous Variété cylindrique à fort rendement. Les têtes de 50cm de haut sont
URANUS 1000 graines enrobées :
intermé- abris ou en résistantes aux légères gelées. Bonne capacité au stockage jusqu'en
CHUS diaire 32,00 €
plein champ décembre-janvier. OBTENTION BEJO.
CHICORÉES SCAROLES
Nuance est une variété remarquable par sa présentation avec un 10 g : 18,90 €
NUANCE Type grosse coeur plein, dense, très bien fourni. Blanchiment facile et coupe aisée. 25 g : 38,90 €
Précoce
CHNE bouclée Rendement très élevé en poids et qualité. Variété pour production 1000 graines enrobées :
d'automne en plein champ. OBTENTION VITALIS. 24,00 €
BUBIKOPF
Fort dévelop- Variété à fort développement, port droit, précoce, au coeur serré et 10 g : 18,00 €
PERLITA Précoce
pement blanchissant facilement. 25 g : 37,00 €
CHPTA
Variété très rigoureuse, compacte et lourde pour la fin d'automne et
PERFORMANCE Coeur très
Précoce l'hiver. Bonne précocité, coeur très plein. Très bon taux de blanc pour
CHPCE plein
la 4G et le frais. OBTENTION VITALIS.
1000 graines enrobées :
Vigoureuse et rustique, cette variété donne de très bons résultats en 23,00 €
Cycle Bon résultat
CUARTANA conditions froides. D'un vert soutenu et coeur très jaune, ses larges
intermé- en conditions
CHTA diaire feuilles couronnent de façon érigées un pied toujours sain. Pour vos
froides
récoltes d'hiver. OBTENTION VITALIS.
Plante volumineuse, à côtes fines. Résistance à la montaison en condi-
SÉANCE Cycle Variété à 1000 graines enrobées :
tion chaude. Port érigé avec une très belle structure de feuille. Pour
CHSE long côtes fines 21,80 €
vos récoltes de juin à septembre. OBTENTION VITALIS.
MOSS CURLED Variété très volumineuse à larges côtes dentelées d'un vert brillant.
Précoce Dentelées
CHMC Blanchit très facilement et donne un coeur jaune clair.
CORNET Cycle Remarquable variété d'automne formant une pomme conique au

Pomme
D'ANJOU intermé- coeur bien rempli. Les semis se réalisent de préférence de mi-juillet à
diaire conique
CHCA mi-septembre . 10 g : 13,80 €
CORNET DE Cycle Très grande résistance au froid, cette variété aux larges feuilles
Résistance au 25 g : 29,60 €
BORDEAUX intermé- tendres et croquantes à pomme allongée se récolte de novembre à
diaire froid
CHCB janvier en pleine terre.
Grande
BLONDE A Cycle Excellente variété à croissance rapide qui produit une pomme blonde
résistance au
COEUR PLEIN intermé- serrée composée de larges feuilles. Grande résistance au botrytis et au
diaire botrytis et
CHBCP sclerotinia.
sclerotinia
CHICORÉES SAUVAGES
PALLA ROSSA Pomme ronde Forme à l'automne des pommes rondes fermes à feuilles d'un rouge
Précoce
CHSPR à feuille rouge très soutenu, au goût particulièrement aromatisé.
Radicchio est une variété du type Palla Rossa avec une coloration
RADICCHIO Rouge intense
Précoce rouge intense et uniforme. Cycle de 80 jours. Grande productivité et
CHRO et uniforme
très bonne capacité au stockage.
ROUGE DE Cycle Tête d'un 10 g : 13,80 €

Variété pour récolte de début de printemps, donnant des têtes d'un
TREVISE intermé- rouge sou-
diaire rouge soutenu en forme de rosettes.
CHRDT tenu 25 g : 29,60 €
Variété très
ROUGE DE
Cycle poussante, Variété produisant une petite pomme rouge et très dure. Pour récolte
VERONE long grande résis- d'hiver sur semis à partir de juillet .
CHRDV
tance au froid
SPADONA Feuilles vert foncé qui composent une pomme en forme de rosette
Rosette verte
VERDE Précoce fermée. Rustique, à croissance rapide, cette variété reste savoureuse
bien fermée
CHSV de l'automne au printemps.
SAISON 2018
5
CHICORÉES BIO (SUITE)
CHICORÉES SAUVAGES
BLONDE DE
Feuillage rond vert clair et allongé. Se récolte jeune comme une laitue
TRIESTINA Précoce A couper
à couper.
CHSBT
DOUBLE 10 g : 13,80 €
Couleur blond Feuilles en rosette très fermée. Cette variété se distingue par sa cou-
BLONDE Précoce
dorée leur blond doré et sa douce saveur.
CHSDB 25 g : 29,60 €
GRUMOLO Cycle Vert soutenu

Variété pour récolte en tout début et fin d'hiver, donnant des têtes
"VERDE" intermé- en forme de
diaire d'un vert soutenu en forme de rosette.
CHGO rosette
CHOUX RAVE BIO

De Mai à Juin-Juillet en pépinière. 30 x 30 cm 5 - 10 g/a 3,5 à 4,5 g
Variété précoce aussi bien pour culture sous abris qu'en plein champ.
AZUR STAR De couleur De couleur bleu foncé, adaptée aux conditions de serre froide et
Précoce
CRAS bleu foncé chauffée. Sa rave de forme ovale est très tendre avec un feuillage
moyennement développé.
Raves de
LANRO Variété à croissance rapide (8 semaines) produisant des raves de cou-
Précoce couleurs vert-
CRLO leur vert blanc de 200 -300 g. Semis de mars à juillet.
blanc
5 g : 13,20 €
Variété ancienne de chou-rave formant des raves de couleur vert pâle.
DELIKATESS Raves de
Chair moelleuse et tendre. Excellente qualité gustative. Variété mi-hâ-
BLANC Précoce couleurs vert- 10 g : 23,00 €
tive qui convient pour la culture en toutes saisons. Semis : De mars à
CRDB blanc
juin en pépinière. Récolte : environ 60 jours après la plantation.
25 g : 52,20 €
BLARIL Peut se
Variété de fin d'été et d'automne. Grosse rave ronde (jusqu'à 1 kg) de
CRBL Semi- conserver
couleur bleue, reste tendre à condition de maintenir l'humidité. Peut
précoce jusqu'au mois
se conserver jusqu'au mois de mars.
de mars
Variété résistante à la montaison qui produit des raves de gros calibre
SUPERSCHMELZ Semi- Raves de gros pouvant peser de 1 à 1.5 kg pour des semis de juin. De couleur
CRSZ précoce calibres blanche à opale cette variété à la qualité gustative remarquable peut
se stocker jusqu'en mars.
CHOUX / DE BRUXELLES / FLEURS / DE CHINE / BROCOLIS BIO

De Mai à Juin-Juillet en pépinière. 60 x 60 cm 2 - 4 g/a 3à4g
CHOUX DE CHINE
Cycle
PE-TSAI GRANAT Variété Variété robuste à croissance rapide. Production de têtes bien fermées et com-
intermé-
CXGT diaire robuste pactes de 35 à 40 cm de haut. Semis conseillé de juillet à fin août.
PACK CHOI Cycle 5 g : 9,60 €

Pomme Variété à port bien droit donnant de grosses côtes blanches avec de larges
"TAISAI" intermé-
diaire tendre feuilles formant une pomme tendre.
CXPI 10 g : 16,80 €
Tatsoy à une croissance moyenne et forme un feuillage compacte en rosette.
Feuillage Cette variété a des tiges courtes vert pâle qui sont succulentes et tendre, com- 25 g : 38,40 €
GREEN TASTOY
Précoce compact en parée à celles d’un coeur de céleri. De couleur vert émeraude les feuilles sont
CXGY
rosette brillantes et convexes avec un veinage subtil. Semez de mars à mi-juillet. Récolte
après 30-45 jours.
CHOU DE BRUXELLES
Idéal pour Choux de Bruxelles avec une légère coloration rouge des feuilles et une bonne
les récoltes croissance. Pommes rondes - ovales, d’un vert foncé lumineux de saveur douce
IDEMAR 5 g : 9,60 €
Précoce de fin d’au- et aromatique. Variété de structure cylindrique, non-pyramidale. Ce chou de
CXIR
tomne et Bruxelles est rustique, productif et résistant au froid ce qui le rend idéal pour les
d’hiver récoltes de fin d’automne et d’hiver. 10 g : 16,80 €
Cycle Variété très Belle production de pommes rondes, assez grosses, bien formées, sur une 25 g : 38,40 €
GRONIGER
intermé- rustique et plante haute. Récoltes d'automne et hiver. Variété très rustique et très produc-
CXBE diaire productive tive.
SAISON 2018
6
CHOUX / DE BRUXELLES / FLEURS / DE CHINE / BROCOLIS BIO (SUITE)
CHOUX-BROCOLIS
Pour culture
VERT CALABRAIS Variété robuste conseillée pour culture de printemps et d'automne qui permet
de prin-
HATIF Précoce d'obtenir de nombreuses pousses latérales en plus du bouquet central. Semis
temps et 5 g : 9,60 €
CXCS de mars à juin en serres et de juin à début juillet en pleine terre.
d'automne
BROCOLI DE 10 g : 16,80 €
Légume ancien aux tiges blanc crème à feuilles lobées en rosettes découpées
COLZA Vigoureuse
et très tendres. Tout premier légume feuille de fin d'hiver. La variété Namenia 25 g : 38,40 €
NAMENIA (CHOU Précoce touffe d'un
forme de vigoureuses touffes d'un vert moyen. Saveur agréable, à la fois douce
FEUILLE DE NAVET) vert moyen
et aromatique. Se cultive également en automne.
CXBC
Pour culture
Variété de taille intermédiaire avec un bouquet central dense de grande taille 5 g : 19,10 €
CALINARO de prin-
Précoce (environ 350g). Bourgeons floraux vert foncé. Cycle de 50 jours avant floraison. 10 g : 33,20 €
CXCO temps et
Adapté à la vente direct. Qualité gustative exceptionnelle. 25 g : 75,50 €
d'automne
CHOUX-FLEUR
5 g : 10,50 €
FLORA BLANCA Pomme très Belle pomme blanche, plante vigoureuse. Le chou-fleur exige un sol très fertile
Précoce 10 g : 18,20 €
CXFLB blanche et une humidité régulière.
25 g : 42,00 €
Chou-fleur à croissance rapide. Inflorescence parfaitement blanche et tête so- 5 g : 23,60 €
ODYSSEUS Croissance
Précoce lide sans anthocyane. A utiliser de préférence dans la culture précoce en tunnel 10 g : 41,00 €
CXOUS rapide
froid, mais également pour la culture d'automne. Goût exceptionnel. 25 g : 93,50 €
Longue Variété de chou-fleur très fiable. Produit des pommes rondes et lisses d'un blanc
NECKARPERLE période pur. Longue période de récolte. Le feuillage vigoureux protège la jeune inflores- 5 g : 19,40 €
Cycle
(PERLE DE
NECKAR)
intermé- de récolte cence, ce qui optimise son développement. Récolter à la fin du printemps ou en 10 g : 33,70 €
diaire Croissance été. En cas de semis tardif en été, la récolte pourra se faire à partir de la moitié 25 g : 76,70 €
CXFNE
rapide de l'automne.
CHOU RUTABAGA
WILHELMSBUR-
Cycle Variété à Très rustique et facile à cultiver, variété à collet vert. Pour utilisation d'automne 10 g : 6,70 €
GER long collet vert et d'hiver, très résistante au gel. 25 g : 14,50 €
CXFG
CHOU KALE
Variété demi naine tardive. Plante robuste au feuillage ondulé bleu-vert. Rende-
WESTLANDER Très bonne 5 g : 6,70 €
Cycle ment élevé, bonne résistance au froid. Croissance lente, résistante à la montée
WINTER résistance au 10 g : 14,50 €
long à graines. Semis de mars à juillet en pleine terre ou sous abri et plantation un
CXWW froid 25 g : 42,00 €
mois plus tard à 40-60 cm en tous sens. Récolte d'automne.
SCORSONÈRE
Très bonne Cette variété produit une longue racine cylindrique noire de gros calibre, à 5 g : 6,70 €
ENORMA Cycle
résistance au chair blanche, à la saveur très agréable. Semis : mars à fin avril ou août (récolte 10 g : 14,50 €
SEEA long
froid automne suivant). Récolte : octobre à mars. 25 g : 42,00 €
CHOUX POMMÉS ROUGES BIO

Croissance rapide, et très grande capacité au stockage (jusqu’en fin d’année).
Précoce, cette variété peut donc être semée dès Févier pour les premiers 5 g : 12,80 €
Très grande repiquages en pleine terre à partir de début Avril. Les premières récoltes
GRANAT peuvent intervenir à partir de fin Juillet. Peut aussi produire correctement
Précoce capacité de 10 g : 22,40 €
CXGA dans les zones à plus courte saison. Têtes uniformes, rondes et compacte
stockage
d’un rouge intense. 25 g : 50,80 €
J F M A M J J A S O N D
ROUGE TÊTE Cycle

Variété formant des têtes rouges compactes. D'excellente qualité gustative et 5 g : 12,00 €
Tête précoce, cette variété se récolte dès septembre-octobre.
NOIRE 3 intermé- 10 g : 20,90 €
diaire compacte
CXTR J F M A M J J A S O N D 25 g : 47,60 €
AMARANT Excellente variété pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur
rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée est 5 g : 12,80 €
CXATE Cycle Résistant à
résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg. 10 g : 22,40 €
long l'éclatement
25 g : 50,80 €
Se récolte en automne. Ce beau chou rouge foncé d'environ 2 à 3 kg, se

LANGEDIJKER conserve bien dans un endroit frais. Plus l'espèce pousse lentement, plus le 5 g : 12,00 €
Cycle Bonne
BEWAAR 2 chou devient compact et mieux il se conserve. 10 g : 20,90 €
long conservation
CXLBR J F M A M J J A S O N D
25 g : 47,60 €
RODYNDA Excellente variété pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur
rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde à oblongue bien serrée 5 g : 17,30 €
CXRN Cycle Résistant à
est résistante à léclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg. 10 g : 30,00 €
long l'éclatement
25 g : 68,30 €
Plantation Récolte
SAISON 2018
7
CHOUX POMMÉS BLANCS BIO
HOLSTEINER Variété très poussante au feuillage solide et formant une pomme dense. A 5 g : 17,30 €
Très Idéale pour la consommer en frais. Idéale pour la vente direct.
PLATTER 10 g : 30,00 €
précoce vente directe
CXHP J F M A M J J A S O N D 25 g : 68,30 €
Variété toujours très appréciée pour sa fermeté, sa résistance à l’éclatement

MARCHE DE et sa qualité gustative incomparable. Marché de Copenhague produit une
Pomme ronde
COPENHAGEN Précoce
pomme compacte de 1,8 à 2 kg. 5 g : 12,00 €
très serrée
CXMCD J F M A M J J A S O N D
10 g : 20,90 €
COEUR DE BOEUF Variété hâtive et très rustique donnant une pomme dense et serrée. La
Coeur de pomme de forme conique est résistante au froid et à la montaison. 25 g : 47,60 €
DES VERTUS Précoce
Boeuf
CXCB J F M A M J J A S O N D
Variété à pomme conique, précoce, rustique et peu sensible à la montaison.

Pomme Adaptée aux régions méridionales. Pour récolte de printemps sur semis de 5 g : 17,30 €
EERSTELING Semi-
conique, 0,8 - septembre. 10 g : 30,00 €
CXCD précoce
1,3 kg J F M A M J J A S O N D
25 g : 68,30 €
Variété semi précoce produisant une pomme dense de forme conique riche en 5 g : 12,00 €
Pomme co- sucre. Très adaptée à la production de choucroute, cette variété se conserve
FILDERKRAUT Semi-
nique riche en également très bien. Pomme vert foncé. 10 g : 20,90 €
CXFT précoce
sucre J F M A M J J A S O N D
25 g : 47,60 €
MARNER Cycle in- Variété vigoureuse et régulière, pomme dense et ovale. Bonne capacité au 5 g : 12,80 €
Bonne capaci- stockage. Convient également à la production sous abris. OBTENTION HILD.
LAGERWEISS termé- 10 g : 22,40 €
diaire té au stockage
CXML J F M A M J J A S O N D 25 g : 50,80 €
Chou blanc pomme moyenne très approprié à l'hivernage. A besoin d'une fu-
LANGEDIJKER Cycle in- mure riche et d'un sol humide. Semis en pépinière : jusqu'à mi-avril. Repiquer
Bonne capaci- après 6 semaines les jeunes plants sains. Se conserve bien dans un local sain,
BEWAAR termé-
diaire té au stockage à l'abri du gel.
CXLBR
MILAN DES Cycle in- Choux de Milan pour vos récoltes de septembre à octobre. Pomme ronde de
Pomme ovale belle coloration.
VERTUS termé-
diaire de type Milan
CXMS J F M A M J J A S O N D
5 g : 12,00 €
DE MILAN Cycle in- Pomme co- Variété très précoce produisant des petites pommes coniques au feuillage
VORBOTE 3 termé- nique de type dentelé (env. 500 g). OBTENTION HILD.
diaire
10 g : 20,90 €
CXVE Milan J F M A M J J A S O N D
25 g : 47,60 €
Variété produisant des têtes imposantes de couleur vert franc. Feuillage lisse
ROEM VAN et tête très compacte. Cycle semis récolte 170- 180 jours à partir de mi-février
Cycle Têtes impo-
ENKHUIZEN 2 jusqu'à fin avril ou en pleine terre à partir de mi-mars jusqu'à fin mai.
long santes
CXRVE J F M A M J J A S O N D
Pomme allongée, d'un beau vert blond, plus tendre que le Chou de Milan. Ce
BLOEMENDALSE chou de forme conique est légèrement crépu et de couleur jaune or. Variété
Cycle Saveur très typique de l'Est de la France et de l'Allemagne. De saveur très douce, cette
GELE long douce variété est aussi rustique et de bonne vigueur.
CXBG
Chou Milan de variété tardive, rustique et très productive. Grosse pomme 5 g : 12,80 €
ronde, violacée, très pleine, serrée. Pied assez haut, à feuilles abondantes,
WINTERFURST Cycle Grosse amples, raides, grossièrement cloquées, d’un vert assez foncé. Très bonne 10 g : 22,40 €
CXMP long pomme ronde résistance au froid. Excellente conservation et récolte tout l'hiver.
J F M A M J J A S O N D 25 g : 50,80 €
Plantation Récolte
SAISON 2018
8
CÔTES DE BETTE / BETTE À TONDRE BIO
A partir d’avril 50 x 50 cm 100 à 150 g/a 15 - 20 g
CÔTES DE BETTE
Type italien de bette très uniforme et en croissance rapide. Croissance compact,
Pour récolte jusqu’à 30 - 40 cm de hauteur. Poids compris entre 0,7 kg et 1 kg. Idéal pour la
25 g : 12,30 €
JESSICA Très de sep- commercialisation de la plante entière. Plante lourde à feuillage solide et dressé
CBJA précoce tembre à vert foncé. Semis à partir de Juillet pour une récolte de Septembre à Novembre
100 g : 42,70 €
novembre / Décembre. Spécialement adapté pour l’hivernage dans une serre froide. Ne
convient pas pour la production de printemps et d’été.
VERTE A CARDE Récoltes Variété précoce, de bonne résistance à la montée à graines. Feuilles vert foncé
BLANCHE 3 Précoce en toutes sans cloques et à port dressé. Les cardes sont larges et blanches. Convient pour
CBVCB saisons vos récoltes en toutes saisons.
VERTE A CARDE Variété précoce qui produit en port dressé de belles cardes blanches larges et
Semi- Semis à par-
BLANCHE 2 épaisses. Semis à partir d'août en régions méridionales, pour des récoltes d'au-
précoce tir d'août
CBVN tomne et d'hiver en plein champ ou sous abris.
GLATTER Résistante à
Semi- Côtes larges et blanches. Feuilles vert sombre. Résistante à la montée à graines,
SILBER 3 la montée à
précoce longue productivité.
CBSN graines 25 g : 7,50 €
Qualité
Variété à feuillage profondément gaufré, côtes et feuilles blondes. Qualité 100 g : 21,50 €
LUCULLUS Semi- gustative
gustative exceptionnelle entre poirée blonde à couper et carde blanche. Variété
CBLS précoce exception-
extrêmement précoce.
nelle
A CARDE ROUGE Cycle

Variété à cardes rouges au feuillage vert brillant. Qualité gustative remarquable
"RUBY CHARD" intermé- Carde rouge
diaire cette variété se récolte en jeune pousse.
CBCR
5 COULEURS Cycle Le mélange "Arc en ciel" de bette à carde est une collection de différents coloris
Couleur arc
"RAINBOW" intermé- rouge, jaune, orange, rose et blanc. Les feuilles sont vert foncé sur carde magni-
diaire en ciel
CBFV fiquement colorée.
Cycle Cardes fines 25 g : 9,80 €

PIROL Feuillage d’un vert frais très brillant. Cardes fines d’un jaune lumineux. Bonne
intermé- d’un jaune
CBPL diaire rusticité et remarquable productivité et tenue.
lumineux 100 g : 34,00 €
BETTE À TONDRE
Variété très régulière permettant une récolte toute l'année. Surveiller les 25 g : 7,50 €
GRUNER Semi- Culture toute
fumures excessives azotées facilement minéralisables pour éviter les taux de
CBTN précoce l'année
nitrate trop importants. 100 g : 21,50 €
CRESSON ALÉNOIS / POURPIER BIO

à partir de Mars en pleine terre, jusqu’à l’automne. En rang distants de 10 cm. 100 - 150 g/a 10 à 15 g
CRESSON
Précoce
SIMPLE Croissance
Culture Croissance rapide. Pour le printemps, l'automne et la culture sous serre.
CRSN sous rapide 250 g : 6,50 €
serre
GRANDE Bonne 1 kg : 17,80 €

FEUILLE Précoce conservation Variété très productive, de bonne conservation après récolte.
CRGN après récolte
POURPIER
Plante rustique et très vigoureuse. Le pourpier d'hiver est un véritable complé-
D'HIVER ment alimentaire avec ses richesses en vitamine C, en fer et en magnésium. Le
Cycle
"CLAYTONE DE Feuillage
CUBA"
intermé- pourpier d'hiver est à consommer en salade ou à blanchir comme un épinard.
diaire argenté
CRCC Les tiges sont rougeâtres et possèdent des feuilles gris argenté longues de 3 à 6 10 g : 9,60 €
cm. Ses petites feuilles charnues sont douces et sucrées.
Plante rustique et très vigoureuse. Feuilles croquantes, charnues, très rafraî- 25 g : 20,70 €
Cycle
D'ÉTÉ Feuillage chissantes. Elles se consomment en crudités ou cuites avec des viandes. Semis
intermé-
CRCE diaire argenté de mai à juillet en place, en rayons peu profonds espacés de 25 cm à exposition
chaude et ensoleillée. Culture possible jusqu'aux gelées.
SAISON 2018
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CONCOMBRES BIO
A partir de Mai. 100-150 x 15-30 cm 30 - 50 g/a 15 à 30 g
HELENA Pour culture
Variété précoce pour culture sous abris chauffés ou froids. Fruits vert sombre 100 graines :
COHA Très sous abris
brillant à peau lisse de 30 à 33 cm. De type parthenocarpique cette variété peut 59,20 €
précoce chauffé ou
toutefois développer quelques fleurs mâles en conditions de stress.
froid
MARKETMORE Fruit mi-long Variété très productive de plein champ et sous serre. Fruits mi-longs 20-25 cm,
Précoce
COMN 20-25 cm lisse lisses d'un vert moyen. Plante vigoureuse et robuste. Sans amertume.
PERSIKA
Plante vi-
COPA Variété très productive de plein champ et sous serre. Fruits mi-longs, lisses d'un
Précoce goureuse et
vert moyen. Plante vigoureuse et robuste. Sans amertume.
rustique
LE GÉNÉREUX Fruit sans Variété de plein champ, d'une productivité impressionnante. Fruits demi longs,
Précoce
COGX amertume lisses, légèrement épineux, vert foncé et garantis sans amertume.
VERT LONG Ancienne

Variété précoce à fruits cylindriques de 20 cm et plus, très en chair, très adaptée
ANGLAIS Précoce variété très
pour la culture en pleine terre, une ancienne variété très productive.
COVLA productive
100 graines :
8,80 €
BLANC LONG
Semi- Fruit blanc à Ancienne variété, très productive. Fruits blancs à chair douce sans amertume et
PARISIEN précoce chair douce très digeste de 18 à 20 cm. 250 graines :
COBLP
19,00 €
VERT LONG
Semi- Fruit lisse vert Rendement exceptionnel en fruits sans amertume et à la qualité gustative
MARAICHER précoce foncé remarquable.
COVLM
Fruit sans
Variété sans amertume. Peut se récolter au stade de fruit jeune, la couleur est
TANJA Semi- amertume de
alors plus foncée qu'à pleine maturité. Variété de plein champ dont les fruits
COTA précoce plein champ,
atteignent 35 cm.
longueur 35 cm
Peau lisse, Variété de concombre de plein champ et pour vos cultures sous abris très pré-
SONJA Semi-
parfaitement coces. Fruit de 25 cm de long vert foncé à peau lisse et parfaitement cylindrique
COSA précoce
cylindrique et sans amertume . Remarquable productivité tout au long de la saison.
Concombre jaune hâtif, sans amertume, variété à fruit allongé vert pâle et
GELE TROS Jaune hâtif sans prenant une couleur jaune clair à maturité. Variété précoce, qui produit des
Hâtif
COGT amertume concombres cylindriques de 20 à 25 cm de long à bout arrondi. La peau est
jaune clair et la chair tendre à saveur exceptionnelle.
CORNICHONS BIO
A partir de Mai. 100-150 x 15-30 cm 30 - 50 g/a 15 à 30 g
VORGEBIRGS- Convient à Ancienne variété pour récolte de fruits petits et moyens. Convient parfaite-
TRAUBEN la mise en ment à la mise en conserve. Production abondante de cornichons presque
CNTN conserve sans amertume.
VERT PETIT DE Très ancienne variété mentionnée dans le Vilmorin-Andrieux (1885). Cette 100 graines : 8,80 €
Très bonne
PARIS variété donne de petits cornichons courts et renflés de couleur verte. Très
productivité
CNPVP bonne productivité de fruits à récolter à 5 cm. 250 graines : 19,00 €
Variété de cornichon de qualité supérieure, à fleurs mâles et femelles, très

HOKUS Qualité
adaptée pour la culture en pleine terre. Très productif à longue période de
COAH supérieure
récolte. Les fruits uniformes d'un vert franc ne sont pas amers.
GAMME JARDIN
Le catalogue jardin comprenant 310 références est disponible sur notre site
internet www.essembio.com et par courrier sur simple demande.
Vous pouvez ajouter également votre sélection de sachets gamme jardin sur
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Sachet portion au
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revendeurs : nous consulter.
SAISON 2018
10
COURGETTES BIO
Sous abri à partir d’Avril, en Mai en pleine terre. 80 x 80 cm 50 g/a 170 g
ORTOLANA DI Variété de type "courge à moëlle". Les fruits sont courts et ovales de couleur
Très Qualité
FAENZA moyennement foncé. Remarquable qualité gustative. Incontestable vigueur et
précoce gustative
CTODF rusticité cette variété à port buissonnant est également très précoce.
VERTE DES MA- Variété non coureuse très précoce au port droit. Facilité de récolte et production
Très Facilité de
RAICHERS abondante de fruits vert clair. Très bonne tenue après récolte. Idéale à partir du
précoce récolte
CTVDM printemps et toute la saison éstivale.
ZUBODA Plante buissonnante à fruits verts cylindriques et très légèrement tachetés,
"MUTABILE" Précoce Fruit vert clair bonne productivité et excellente conservation des fruits. Se sème jusqu'à mi-
CTME août.
DE NICE À FRUIT
Variété à port buissonnant très productive. Fruits ronds, d'un vert clair, d'excel-
ROND Précoce Fruit rond
lente qualité gustative.
CTRN
GOLD RUSH Variété non coureuse à la productivité remarquable de fruits longs jaunes à
Précoce Fruit jaune
CTGR chair très fine.
VERTE NON
Fruit vert
COUREUSE Variété à plante compacte, robuste très productive. Fruits vert brillant lignés de
Précoce brillant ligné de
D'ITALIE crème à chair blanche et fine, d'excellente qualité gustative.
crème 100 graines :
CTNE
8,80 €
ALBERELLO DI
Variété de type "cocozelle". Très productive et rustique avec des fruits vert clair
SARZANA Précoce Fruit vert clair 500 graines :
d'excellente qualité gustative.
CTADS 37,90 €
VERTE DE MILAN
"NANO VERDE DI Très bonne Non coureuse, précoce et hâtive. Beaux fruits vert sombre de 18-20 cm de long.
Précoce
MILANO" productivité Très bonne saveur et très bonne productivité.
CTVM
GENOVESE (DE Les fruits sont de couleur vert clair. L'épiderme est totalement lisse. Croissance:
GENE) Précoce Filament jaune 55 jours. Cette variété traditionnelle est originaire d'Italie. Elle est également
CTGSE appelée "Chiara di Asti" et "Di Voghera".
Fruit cylindrique, vert foncé et finement marbré. Plante au développement très
SERAFINA
Précoce Fruit vert Foncé ouvert pour une grande facilité de récolte. Un bon équilibre entre croissance
CTSA
végétative et fructification.
Variété précoce et très productive. Les fruits sont allongés de couleur vert - blan-
BLANCHE DE châtre avec une chair compacte et claire, chair d’une excellente qualité r. Les
Fruit de couleur
TRIESTE Précoce courgettes doivent être choisies fermes et lisses et pas trop grosses afin d’éviter
vert blanchâtre
CTBT les fils. Elle est très utilisée en gratins, ratatouille ou farcie de la même manière
que les tomates.
Variété semi-précoce à production abondante, fruits allongés d'un vert foncé
BLACK BEAUTY Semi-
Fruit vert Foncé brillant. Plante vigoureuse à entre-noeuds courts, permet un second semis à la
CTBY précoce
Saint-Jean.
COURGES BIO
A partir de Mai en pleine terre. 1,5-2 m x 1 cm 60 - 100 g/a 200 à 500 g
A semer en couche chaude pour une bonne levée germinative.
Particu- Couleur Couleur
Variété Poids Description Prix H.T.
larité externe interne
Variété de type Red Kuri avec une vigueur impression-
nante (particulièrement importante dans des conditions
météorologiques défavorables), les fruits ont un aspect
FICTOR Rouge Orange- 1,1 à
Précoce Maxima très brillant. La fructification est très élevée en raison
CGFR vif Rouge 1,3 kg
d'une grande quantité de nectar par fleur, ce qui contri-
bue à leur attractivité pour les insectes pollinisateurs.
Excellente capacité au stockage.
GREENWICH Jaune à 1 à 1,5 Potimarron vert. Le goût est encore plus fin et la conser-
"GREEN HOKKAIDO" Précoce Maxima Verte 100 graines :
CGGN orange kg vation encore meilleure. 8,80 €
Potimarron type Uchiki Kuri précoce. D’une couleur 250 graines :

Maxima rouge-orange de forme ovoïde très homogène, cette va- 19,00 €
SOLOR Rouge - 1,1 à
Précoce excellent Orange riété donne des fruits de 1,1 à 1,3 kg en moyenne. Semer
CGSR Orange 1,3 kg
stockage de préférence 10 à 12 000 graines/ha ce qui donne en 1000 graines :
conditions de cultures normales, 6 à 7 fruits 69,00 €
Cycle Variété coureuse et très productive, fruit orangé de petite
RED KURI Rouge Jaune 1 à 1,5
intermé- Maxima taille (du type Hokkaido 1 à 2 kg). Léger goût de châtaigne
CGRI diaire vif crème kg
et remarquable conservation.
POTIRON VERT Fruits de 2 à 3 kg à épiderme vert sombre et chair
KABOCHA Cycle
Vert 2à3 orange. Variété très productive (env. 15 à 20 T/ha).
(COURGE DE HOK- intermé- Maxima Orange
KAIDO) diaire sombre kg Conservation exceptionnelle. Goût de potimarron très
CGVK marqué.
SAISON 2018
11
COURGES BIO (SUITE)
A partir de Mai en pleine terre. 1,5-2 m x 1 m 60 - 100 g/a 200 à 500 g
Cycle
BLUE BALLET Bleu- Orange Variété du type "Hubbard Bleu" en plus petit. Épiderme
intermé- Maxima 2 kg
CGBB diaire gris vif lisse. Très sucrée. Fruits de très bonne conservation.
MUSQUÉE Cycle
1à2 Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en
BUTTERNUT intermé- Musquée Cuivrée Orange
diaire kg forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.
CGBN - V.A*
100 graines :
MUSCADE DE Cycle Grande productivité de gros fruits légèrement aplatis, 8,80 €
Verte et 4à6
PROVENCE intermé- Musquée Orange tranchés. Chair épaisse de très bonne qualité gustative.
diaire cuivrée kg
CGMP Longue conservation. 250 graines :
19,00 €
LONGUE DE Cycle Production de fruits longs (60 cm à 1 m), cylindriques (10
6 à 10
NICE intermé- Musquée Cuivrée Orange à 18 cm de diamètre) aux remarquables qualités gusta- 1000 graines :
diaire kg
CGLN - V.A* tives. Très bonne capacité au stockage. 69,00 €
ROUGE VIF Cycle
Rouge 5à7 Ancienne variété française aux beaux fruits côtelés,
D'ÉTAMPES intermé- Maxima Orange
diaire vif kg légèrement aplatis.
CGRVE
SPAGHETTI Cycle
Filament Jaune 1,2 à Fruits oblongs de 30 cm de long à peau épaisse jaune
VEGETAL intermé- Jaune
diaire Jaune clair 1,5 kg clair. Après cuisson donnent des filaments fermes.
CGSI
Plante peu envahissante qui s'étale sur 1,2 à 2 m. Les
Jaune fruits de couleur jaune rayé de vert à chair jaune-orangé
BUSH DELICATA Jaune- 250 à
Précoce Pepo rayée peuvent se consommer crus et rappellent la pomme
CGBD - V.A* orangé 900 g
de vert de reinette. Cuits, ils révèlent celle de la châtaigne. Très
vigoureuse elle est peu exigeante en fumure.
Variété coureuse donnant une quinzaine de fruits crème
PATIDOU "SWEET Crème
Jaune 1à3 striés de vert foncé d'un diamètre de 6 à 10 cm. Chair
DUMPLING" Précoce Musquée striée
CGPU - V.A* clair kg orange très sucrée au goût de châtaigne. Très bonne
de vert
capacité de stockage.
JACK'O Variété pour la fête d'Halloween. Bonne qualité gustative
Orange 10 à
LANTERN Précoce Maxima Orange et bonne productivité avec 5 à 8 fruits par pied. Pour
clair 15 kg
CGJN - V.A* potages et confitures.
LADY GODIVA Variété peu coureuse à port buissonnant. Production

Semi- Vert 4à6
"A GRAINES NUES" Maxima Orange d'une quinzaine de fruits de 30 cm de diamètre. Graines
précoce foncé kg
CGLG - V.A* sans peau pour huile et à consommer séchées.
Variété très productive avec, en moyenne, 15 à 20 fruits
JACK BE LITTLE Semi- Jaune- Jaune- 150 à par pieds. Mini citrouille de 5 à 8 cm de diamètre, 2 à 3
Maxima
CGJBL - V.A* précoce orange orange 300 g cm de haut pour 150 à 300 gr. La chair comme l'épi-
derme est jaune orangé très sucrée au goût de châtaigne.
Bien que Zapallito soit botaniquement une citrouille, elle
est consommée comme une courgette. Fruit précoce 100 graines :
ZAPALLITO DEL Verte
Semi- 1à2 d'un diamètre de 8 à 12 cm se récolte avec une couleur 9,00 €
TRONCO Maxima Cuivrée Chair
précoce kg verte brillante. Les fruits sont ronds et larges à chair
CGZO - V.A* Jaune
jaune. Les plantes sont non coureuses, mais à l'automne
peuvent atteindre 1 m d'envergure.
Le potiron Golden Hubbard est une variété coureuse. Elle
GOLDEN produit 3 à 5 fruits par pied, de 15 à 25 cm de diamètre
Semi- 2à5
HUBBARD Maxima Orange Orange sur 20 à 30 cm de long et de 2 à 5 kg. La chair est douce,
précoce kg
CGGH - V.A* fine, serrée et très aromatique. Remarquable capacité au
stockage.
Variété coureuse de 5 à 10 fruits par pied. Les fruits
DOUX VERT atteignent en moyenne 12 à 15 cm de diamètre pour
Semi- Vert Orange 1à4
D'HOKKAIDO Maxima un poids de 1 à 4 kg. La chair orange foncé est épaisse
précoce sombre foncé kg
CGDVH - V.A* et sucrée. Cette variété est une référence en matière de
durée de stockage.
Remarquable qualité gustative. Cette variété se distingue
SUCRINE DU
Cycle Vert 1 à 1,5 par sa forme allongée de 30 à 40 cm. Productive et
BERRY Musquée Orange
long bronze kg rustique, elle se comporte aussi très bien en région Nord
CGSDB - V.A*
Loire .
Variété coureuse, tardive donnant de 3 à 5 fruits par
PLEINE DE pied de 18 à 30 cm de diamètre sur 60 à 80 cm de long.
Cycle Vert 10 à
NAPLES Musquée Orangé Les fruits atteignent facilement 10 à 25 kg. Chair jaune
long foncé 25 kg
CGPDN - V.A* orangé ferme d'excellente qualité gustative. De longue
conservation.
SAISON 2018
12
COURGES BIO (SUITE)
A partir de Mai en pleine terre. 1,5-2 m x 1 cm 60 - 100 g/a 200 à 500 g
Fruit à épiderme vert sombre et chair presque rouge
MARINA DE Rouge
Cycle Vert 1,5 à vermillon de 1,5 à 2,5 kg, très sucré. Très appréciée en
CHIOGGIA Maxima vermil-
long foncé 2,5 kg Italie, cette variété forme des excroissances pendant sa
CGMDC - V.A* lon
dernière phase avant maturité.
De forme ovale, cette variété à épiderme lisse d'un vert
POTIRON
Cycle Vert 3à5 sombre renferme une chair dense orange d'un parfum
COURGE OLIVE Maxima Orange
long sombre kg exceptionnel. Fruits de 20 à 25 cm de diamètre pour 3 à
CGOE - V.A*
5 kg.
Très vieille variété de courge musquée japonaise. L'épi-
derme vert foncé prend en vieillissant une couleur brique
FUTSU BLACK 100 graines :
Cycle Vert 0,5 à 1 et se couvre souvent de nombreuses verrues. Coureuse,
RINDED Tardive Orange 9,00 €
long bronze kg 6 à 10 fruits par pied, de 10 à 15 cm de diamètre sur 8
CGFB
à 10 cm de haut, 0.5 à 1 kg. Chair jaune orangé, fine et
ferme, sucrée, parfumée.
Fruits sphériques, plus ou moins aplatis aux deux extré-
QUINTAL JAUNE Cycle 15 à mités, peu ou pas côtelés. De couleur jaune à rose sau-
Tardive Dorée Orange
CGQJ long 30 kg mon. La chair très épaisse, de couleur jaune, est tendre,
aqueuse, sucrée, de bonne qualité. Fruit de 15 à 30 kg.
VIOLINA TYPE Violina est une sélection typique italienne. Par sa forme
Cycle 8 à 10
BUTTERNUT Tardive Dorée Orange et sa peau rugueuse elle se distingue de toute autre
long kg
CGVA courge.
PÂTISSONS BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS :
A partir de mai en pleine terre 80 x 80 cm 60 - 80 g / a
BLANC Pré- Variété non-coureuse, précoce à rendement élevé. Fruits aux bords ondulés,
PABC coce très réguliers, blanc crème d'une extrême finesse.
100 graines : 8,80 €
Semi-
VERT ET BLANC Écorce verte panachée de blanc. Variété non-coureuse, précoce à rendement 250 graines : 19,00 €
pré-
PAVB coce élevé. Fruits à bord ondulé, très décoratif et de bonne qualité gustative.
Variété aux divisions de la couronne bien marquées. D'un jaune orangé 1000 graines : 69,00 €
Semi-
ORANGE
pré- lumineux cette variété se distingue principalement par une qualité gustative
PAOE coce remarquable. Fruits de 20 cm de diamètre et de 1 à 2 kg.
PASTÈQUES BIO
A partir de mai en pleine terre 1,5-2 m x 1 m 15 - 20 g/a 50 g
Excellente qualité gustative, la chair rouge écarlate est de texture

CRIMSON SWEET
Précoce 7 à 8 kg fine. Fruits ronds 7- 8 kg. Épiderme peu épais et rayé de vert foncé
PACT
et de vert clair. Variété résistante au fusarium et à l'anthracnose.
Variété précoce à chair d4un rouge très soutenu, ferme, sucrée et

SUGAR BABY Semi-
3 à 4 kg savoureuse. Écorce verte très foncée, lisse. Poids moyen des fruits
PASB précoce
3 à 4 kg.
Remarquable qualité gustative et taux de sucre élevé. Fruits allon-

KLONDIKE BLUE RIBON Semi- 100 graines : 8,80 €
9 à 14 kg gés à épiderme fin vert clair nervuré de vert foncé 9 -14 kg. Chair
PAKBR précoce
rouge vif. Variété résistante au fusarium et à l'anthracnose.
250 graines : 19,00 €
Variété ancienne réintroduite par Arcoiris grâce à la sélection ef-
fectuée par le Centre de recherche de Cesena Végétale Production 1000 graines : 69,00 €
(CRPV). Fruit de 4/8 kg, peau fine vert foncé. La chair est croquante
DI FAENZA Semi pré-
4 à 8 kg même à pleine maturité, intense et parfumé, rouge avec une teneur
PEDF coce
en sucre d’environ 10-12 ° Brix qui place cette variété au sommet
pour la douceur. Pour vos récoltes à partir de début Août jusqu’au
début Septembre.
À GRAINE ROUGE À Variété à chair verte, ferme. Écorce lisse, verte panachée de bandes
Cycle
CONFIRE À CHAIR VERTE long
3 à 4 kg grises. Poids moyen des fruits : 3 à 4 kg. Diamètre 30 -40 cm. Excel-
PECF lente pour la confiture.
SAISON 2018
13
EPINARDS BIO
Mars pour récolte de printemps, Août jusqu’à Sep- 20 - 35 cm 300 - 400 g/a 8 à 10 g
tembre pour récolte d’Hiver.
BUTTERFLAY Variété à croissance rapide et montaison tardive. Cultivable toute l'année. Feuillage vert
Précoce
EPBY moyen.
GIGENTE AMERICA Variété assez polyvalente car très résistante à la montée à graines. Très attractive avec
"GÉANT D'AMÉRIQUE" Précoce son large feuillage cloqué d'un vert intense à l'image d'un chou de Milan. Semis d'août à
EPGA novembre pour des récoltes d'automne, d'hiver et de printemps.
Variété d'automne-hiver produisant de larges feuilles épaisses érigées d'un vert sombre
GEANT D'HIVER 100 g : 4,50 €
Précoce luisant. Particulièrement résistant au froid, sa rusticité lui permet une grande souplesse
EPGH
d'utilisation en tout type de sol.
250 g : 9,70 €
MONSTRUEUX DE Cette variété traditionnelle, produisant de larges feuilles d'un vert franc et intense. Re-
VIROFLAY Précoce commandée pour les récoltes d'automne. Semis : mars-avril ou août-septembre. Récolte : 1 kg : 35,40 €
EPMDV mai-juin et octobre à décembre.
GÉANT D'HIVER Variété rustique aux feuilles épaisses, larges, vert foncé. Grande résistance au froid, pour
Semi-pré-
"VERDIL"
EPGR
coce récolte d'automne et d'hiver.
MATADOR Semi-pré- Variété à feuillage vert foncé et charnu lente à monter. Recommandée pour vos récoltes
EPMR coce de printemps et d'automne (juillet à septembre).
ARROCHE
Semi- Variété magnifique aux feuilles basales très larges de couleur rouge très foncé et très es-
ARROCHE ROUGE
précoce thétique. La hauteur de la plante peut approcher les trois mètres. Les feuilles se consom-
EPAR
ment comme les épinards, crues ou cuites et elles ne perdent pas leur couleur à la cuisson.
25 g : 11,00 €
C'est une plante annuelle de 50 cm à 1,50 m (voire 2 m) qui fleurit de juin à août. C'est une
ARROCHE VERTE Semi- plante très productive à grandes feuilles faciles à récolter et à nettoyer. Variété aux feuilles
précoce
EPAV vert foncé, se consomment comme les épinards, crues ou cuites et ne perdent pas leur
couleur à la cuisson. Croissance rapide. Semis : mars à août. Récolte : juillet à septembre.
FENOUILS BIO
A partir d’Avril pour le plein champ. 40 x 30 cm 50 g/a pour semis direct. 5g
L'excellente résistance à la montée à graines de cette variété permet son utili- 25 g : 27,70 €
FINALE Très 100 g : 96,30 €
sation de février à début août pour des récoltes de juin à début novembre. Elle
FNFE précoce
1000 graines enrobées :
forme des bulbes oblongs très réguliers et d'une densité remarquable.
29,40 €
Variété précoce, Gros bulbes ronds, serrés, charnus et entièrement blanc. Ils
WADENROMEN
Précoce sont croquants et aux saveurs douces et aromatisées. Les feuilles sont finement
FNWN
découpées et vertes.
Variété très précoce de type Zefa Fino. Bulbe blanc légèrement aplati. Résistante
FINO
Précoce à la montaison. Fino est recommandé pour vos semis précoces sous abris ou en
FNFO
plein champ à partir d'avril.
25 g : 18,20 €
GÉANT 100 g : 63,50 €

Variété résistante à la montée à graines formant un bulbe blanc volumineux de
MAMMOUTH Semi-
densité importante. Conseillée pour la production précoce et tardive. Semis de
PERFECTION précoce
début avril à mi-juillet.
FNGM
Cycle
ROMANESCO Bulbe blanc rond extrêmement dense. Peu sensible à la montée à graines.
intermé-
FNRO diaire Recommandé pour des semis à partir du 15 juillet.
SAISON 2018
14
FÈVES BIO
Octobre à février 60 x 10 cm 2 kg/a 1 kg
Grains par
Variété Longueur Description Prix H.T.
gousse
Variété à grains verts. Gousses de 16 à 18 cm contenant 6 à 7 grains
EXPRESS d'un vert brillant très attractif pour le marché de frais. Particuliè-
16 à 18 6à7
ELEONORA Précoce rement productive avec un puissant enracinement, cette variété
cm grains
FVEE précoce convient pour vos semis de début d'année. Bonne tolérance à
l'anthracnose.
AGUADULCE À
Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes
TRÈS LONGUE Semi- 7à9
22 cm d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production
COSSES précoce grains
est très importante et échelonnée .
FVAE 1 kg : 9,90 €
5 kg : 43,00 €
Variété de type aguadulce demi-précoce. Plante vigoureuse et très pro-
SUPERSIMONIA Semi- 32 à 36 8à9
ductive. Longues gousses d'un vert brillant de 32 - 36 cm, contenant de
FVSA précoce cm grains
8 à 9 grains, fleurs blanches.
Plante à port dressé donnant des gousses de 18 cm de long compre-

RATIO Culture de 5à7
18 cm nant des grains blancs tournant au brun à la cuisson. Cette variété est
FVWK printemps grains
destinée au marché de frais.
PHYSALIS BIO
Précoce
SCHONBRUNNER Les fruits sont de couleur jaune et ont un diamètre de 2 cm. Les plantes se
Variété très
GOLD Culture ramifient profusément. C'est une variété très productive qui donne des fruits 1 g : 8,00 €
sous productive
CRPS jusqu'aux gelées. 1 000 graines par gramme.
serre
Nombre de graines Quantité de graines à l’hectare Nombre de pantes

Espèce Famille
au gramme Semis à repiquer Semis direct par hectare
CONCOMBRE Cucurbitacées 35 500 g 1 kg 12-15.000
COURGETTE Cucurbitacées 6-8 2 kg 2 kg 12-15.000
FENOUIL Ombellifères 200-250 - 3-4 kg 100-140.000
HARICOT À RAMES Légumineuses 2-5 - 25-60 kg 100-120.000
MELON Composées 30-35 400-600 g 0,7-1,2 kg 7-12.000
OIGNON Liliacées 250 2 kg 4-6 kg 700.000-1,2 millions
PASTÈQUE Cucurbitacées 20 - 1,5-2 kg 6-8.000
POIREAU Liliacées 350-400 1,5-2 kg 2,5-3 kg 200-300.000
POIRÉE Chenopodiacées 60-90 5 kg - 40-50.000
TOMATE FRAIS Solanacées 300-350 100-200 g 0,5-1 kg 20-25.000
TOMATE INDUSTRIE Solanacées 300-350 100-200 g 0,5-1 kg 25-36.000
SAISON 2018
15
HARICOTS NAINS BIO
D’Avril à Août en plein champ. 40 - 60 x 8 - 10 cm 0,8 - 1,2 kg/a 220 - 510 g
A stocker au frais.< 18°
Diam. Long.
Variété Gousse Graine Cycle Description Prix H.T.
mm cm
A ÉCOSSER
Plante solide et vigoureuse. Résistant Virus1. Peut se récolter
COCO BLANC Très en vert comme mangetout, ou pour écosser en grains frais.
Verte Blanc 15 11-13
HNCB hâtif Excellente qualité gustative. OBTENTION GAUTIER.
PMG 490 g.
BIG BORLOTTO
Verte
"LINGUA DI Rosé Demi- A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein
striée de 15 11-13
FUOCO" marbré hâtif champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.
rouge
HNBB
Variété à grains blancs, cylindriques qui se consomment
SUISSE BLANC
en frais ou en sec. Variété utilisée pour le cassoulet. Plante
LINGOT Verte Blanc 9-12 16-18 Hâtif
rustique peu gourmande en irrigation et très productive.
HNSL
PMG 320 g. 1 kg : 17,80 €
ROGNON DE
Lie-de- Variété à écosser à grains rouge lie-de-vin de gros calibre.
COQ Verte 15 15-17 Hâtif
vin Plante robuste et très productive. PMG 480 g.
HNRC
FLAGEOLET Variété à écosser à grains vert pâle. Gousses plates se ré-

Blanc
CHEVRIER Verte 9-12 16-18 Hâtif coltent avant maturité complète pour obtenir des grains vert
et vert
HNFC et blanc. PMG 320 g.
MICHELET A Variété de tradition très productive, aux longues gousses

LONGUE COSSE Verte Blanc 14 16-18 Hâtif plates. Variété tolérante à la graisse. Grains blancs pour une
HNMLC consommation en frais ou en sec. PMG 330 g.
FIN SANS FIL

TRIOMPHE DE Verte Marbré Variété rustique produisant des gousses vertes marbrées de
FARCY triée de de 8-10 17-20 67-70 violet comportant des grains striés de violet-noir. Excellente 1 kg : 18,20 €
HNTY rouge rouge productivité et qualité gustative remarquable. PMG 290 g
Gousses fines, droites, parfaitement rondes, très lentes à
AIGUILLON prendre le fil. Plante vigoureuse à port dressé. Floraison
Verte Noir 8-10 18-20 65-70 1 kg : 22,10 €
HNAN semi-externe. Résistant au virus 1 et à l'anthracnose. OBTEN-
TION GAUTIER. PMG 350 g.
Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent
Marbré
CUPIDON se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé
Verte de 6-7,5 16-20 65-70 1 kg : 28,30 €
HNCN en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1,
rouge
anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.
Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur.
PONGO Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes 1000 graines :
Verte Noir 7-8 15-17 65-70
HNPO saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. 11,60 €
OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.
MANGE-TOUT
VICTOIRE Très productif au port droit. Se laisse facilement cueillir et se

Verte Noir 8-11 16-18 60-70
HNVE comporte bien dans toutes conditions. PMG 430 g.
CONTENDER Ancienne variété introduite en 1949. Cycle 45-55 jours. Rus-

"CODAIR" Verte Beige 9-12 18-20 45-55 tique et fiable, cette variété vous étonnera par sa productivi-
HNCR té. PMG 220 g
1 kg : 17,80 €
Variété type filet mangetout à grains blancs. Productive,
CANNELLINO
Verte Blanc 9-11 13-14 60-70 cette variété se comporte très bien en début et fin de saison.
HNCO
PMG 320 g.
Variété à haut potentiel de production, gousses ovales d'un

SLENDERETTE
Vert vif Blanc 8-13 11-15 45-55 vert moyen de 15 cm de long. Rustique cette variété s'adapte
HNSE
à toutes conditions de cultures. PMG 300 g.
Plante à port dressé, productive à floraison externe. Récolte

MAXI
Verte Beige 8-10 18-20 60-65 facile de gousses. Convient parfaitement en cultures sous 1 kg : 30,10 €
HNMI
abri et de plein champ. OBTENTION HILD. PMG 320 g.
Variété mangetout sans fil à gousse plate d'un vert soutenu.
Remarquable productivité en gousse de 17 à 21 cm. Peu sen-
DOUBLE WHITE
Verte Blanc 8-10 17-21 45-55 sible aux maladies cryptogamiques et au scléroténia même 1 kg : 19,50 €
HNDW
par temps froid et humide. Cette variété doit être privilégiée
pour votre fin de saison. PMG 270g.
Gousse cylindrique vert sombre 8 à 10 mm d’épaisseur et
DOMINO 12 cm de long. Idéale pour des récoltes groupées. La plante
Verte Blanc 8-10 12 65-70 1 kg : 21,00 €
HNDW a un port droit de 50 cm. Résistance au virus de la graisse.
Plante homogéne et productive.
SAISON 2018
16
HARICOTS NAINS BIO (SUITE)
D’Avril à Août en plein champ. 40 - 60 x 8 - 10 cm 0,8 - 1,2 kg/a 220 - 510 g
A stocker au frais.< 18°
Diam. Long.
Variété Gousse Graine Cycle Description Prix H.T.
mm cm
MANGE-TOUT BEURRE
Type haricot plat, architecture uniforme, gousses droites
et charnues et qui prennent une couleur uniforme dès un
CAPITANO Plat
Jaune Blanc 15 65-70 jeune stade. Convient à une récolte mécanisée ou récolte à 1 kg : 24,00 €
HNCPO 20 mm
la main. Longueur de gousse 15cm sur une largeur gousse
de 20mm. Variété naine de 50 cm de haut. PMG 330 g.
Plante de vigueur moyenne, port solide et dressé. Résistant
MAJOR virus 1, anthracnose. Variété très productive adaptée aux
Jaune Blanc 8-9 15 65-70 1 kg : 22,10 €
HNMR cultures sous abri et de plein champ. OBTENTION GAUTIER.
PMG 270 g.
HARICOTS À RAME BIO

De mai à juin en pleine terre 50 - 80 cm x 60 cm en paquets 0,7 - 1 kg/a 400 - 1250 g
Calibre Long.
Variété Type Gousse Graine Description Prix H.T.
mm cm
Variété productive, les gousses sont belles et de pre-

VITALIS Demi
Précoce Verte Blanche 20 20 mière qualité. Convient à une culture sous abri ou en
HRVL large
plein champ. Résistance : BCMV. PMG 400 g.
500 g : 20,60 €
Variété de haricot sans-fil beurre, production uni-
forme de gousses plates. Très belle variété polyva- 1 kg : 37,50 €
GOLDEN GATE Sans-fil
Précoce Jaune Blanche 24 24-26 lente; convient à une culture sous abri mais aussi
HRGG beurre
bien en plein champ. Longueur gousse de 24-26 cm
sur une largeur gousse de 24 mm. PMG 330 g.
Haricot à rame de type filet sans fil, à grain noir.
Gousse vert foncé, longue (16-18 cm), très droite,
ronde et ne marquant pas le grain. Bonne tenue.
VESPERAL 1000 graines :
Précoce Sans-fil Verte Blanche 8-10 16-18 Plante vigoureuse adaptée aux cultures longues.
HRSL 57,90 €
Très bon comportement à la chaleur. Pour cultures
sous abri en toutes saisons. OBTENTION GAUTIER.
PMG 390 g.
Remarquable variété du type haricot sabre. Gousse
de 25 cm de long, plate de 10 à 12 mm de largeur,
SABRE HELDA Mange- Vert
Précoce Blanche 10-12 23-25 d'un vert clair lumineux. Pour culture précoce sous
HRHA tout franc
abri ou bien en plein champ. Productivité et rende-
ment très impressionnants. PMG 420 g.
Remarquable variété pour le marché de frais et
Mange- pour la conserverie. Rustique cette variété supporte
NECKARGOLD Semi-
tout Jaune Blanche 13 23-25 les conditions les plus difficiles en début et fin de
HRND précoce
beurre saison. Gousses cylindriques de 23-25 cm et de
diamètre 13 mm. PMG 470 g. 500 g : 15,00 €
NECKARKONI- Cycle in- Variété semi-tardive à récolte abondante. Gousses 1 kg : 26,00 €

Mange- Vert
GIN termé- Blanche 13 21-23 charnues, droites, rondes et tendres. Bonne résis-
diaire tout moyen
HRNN tance aux intempéries. PMG 470 g.
Variété à écosser très appréciée dans le sud de la

Verte France. Gousses très longues, striées de rouge.
BIG BORLOTTO Cycle in-
À ecos- striée Rosé Grain blanc marbré de rouge. Croissance uniforme
A RAME termé- 11-13 15
diaire ser de marbré de très bonne vigueur, très beau feuillage dense et
HRBB
rouge sain. Gousses de 11-13 cm de longueur et 15 mm de
diamètre. PMG 480 g.
SAISON 2018
17
LAITUES D’ABRIS BIO
DISTANCE DE PLANTATION : DENSITÉ DE SEMIS : CONDITIONS DE SEMIS : 1000 GRAINES :
En moyenne 30 x 30 cm 5 - 10 g/a pour Durant les premières 48 h, suite au semis, placer les 1g
plantation mottes à l’abri de la lumière à 18°
Variété Particularité Résistance Description Prix H.T.
Laitue pommée présentant un bon volume. Large pomme bien

fournie et mi-coiffée. Feuille lisse de coloration vert foncé et
brillante. Pour les récoltes de printemps et d’automne. Utilisation 1000 graines
TRISKEL Grosse pomme
Bl : 16 à 32 possible pour le marché de frais ou en 4e gamme. enrobées :
LSTL lourde
OBTENTION GAUTIER. 24,30 €
Laitue blonde dabri à large créneau de récolte sur l’hiver. Très

FAKTO Large créneau Bl : 16-33 bonne tenue au Rhizoctonia. Bl: 16-33EU
LSFO de récolte EU OBTENTION VITALIS.
Variété d’automne et de printemps. Plante très bien équilibrée pour

le frais, mais également précoce et avec une très belle qualité de
Très belle cœur pour la 4ème gamme. Très régulière sur deux années d’essais 1000 graines
MARBELO Bl : 16-33
qualité de officiels dans le sud de la France. enrobées :
LSMO EU
couleur OBTENTION VITALIS. 24,50 €
Variété volumineuse pour le cœur de l’hiver. Feuilles lisses de

couleur vert soutenu. Dessous sain. Présentation maîtrisée en
ESPELO Variété Bl : 16-33 conditions douces. Éviter les serres verre en raison de sa vigueur.
LSEO volumineuse EU OBTENTION VITALIS.
Laitue pommée blonde de belle présentation. Plante équilibrée

à feuilles courtes et épaisses. Très bonne résistance au tip burn. 1000 graines
BONANZA Très belle Double fin possible.
Bl : 16 à 32 enrobées :
LSBZA présentation OBTENTION GAUTIER. 24,30 €
Laitue pommée volumineuse à large pomme micoiffée. Feuillage

Pour récolte lisse de coloration verte. Dessous sain et bien serré. Pour des 1000 graines
RANGER Bl : 16-28, récoltes de fin d’automne et d’hiver.
d’automne et enrobées :
LSRR 30-32 OBTENTION GAUTIER.
d’hiver 23,60 €
Plantation
BATAVIA / ROUGETTE / FEUILLE DE CHÊNE D’ABRI BIO

Volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement

cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la
chaleur, très lente à la montée à graines, peu sensible à la nécrose 1000 graines
CARMEN Batavia
LMV : 1 marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. enrobées :
BSCN Anthocyanée
Plante volumineuse et vigoureuse de coloration blonde et brillante.

Pomme semi-ouverte et fond bien fermé, sain et facile à couper. 1000 graines
ELYTIS BL : 16 - 27, Pour les récoltes de fin d'automne et d'hiver.
Batavia blonde enrobées :
BSES 30 - 32 OBTENTION GAUTIER. 23,60 €
Plantation
SAISON 2018
18
Plante compacte de bon volume. Pomme ouverte, bien fournie.
Feuille souple, verte et brillante. Dessous semi-conique et bien
serré. Produit facile à récolter du fait du dessous et d'une pomme 1000 graines
CURTIS BL : 16 - 27, solide. Batavia à la couleur très attractive et brillante. Détient une
Batavia blonde enrobées :
LBCS 30 - 32 bonne tolérance au Tip Burn. Automne / début de printemps. 23,60 €
OBTENTION GAUTIER.
Petite plante compacte, à feuilles grasses et lisses. Coloration

anthocyanée, brillante et attractive. Grâce à son dessous conique,
JOVIALE Rougette Bl : 16 - 26, cette variété offre une grande facilité de coupe. Pour vos récoltes de 1000 graines
décembre à avril. enrobées :
LDJE anthocyanée 32
BL : 16 - 26, Variété compacte à feuillage rouge lumineux. A utiliser pour vos

semis de Septembre à fin Janvier. Très bonne tenue et régularité. 1000 graines
NAVARA Très bonne 28
OBTENTION HILD. enrobées :
LBNA tenue Nr : 0
38,20 €
LMV J F M A M J J A S O N D
Pour le cœur de saison. Feuille de chêne verte de bon volume.

Variété développée pour les récoltes d'automne et début de prin-
Bonne temps. Conserve une bonne croissance en jours courts et présente
PERLINICE BL : 16 - 31
croissance en un volume équilibré.
BSPE Nr : 0
jours courts OBTENTION GAUTIER.
Plante à pomme bien fournie et compacte, de bon volume. Feuille

de couleur vert brillant, frisée, légèrement cloquée et souple. Facili-
té de coupe. Plante solide supportant bien les manipulations. Très
KERILIS Pomme fournie Bl : 16-32, bonne résistance au Tip Burn. Très bon développement en jours
BSKS et compacte Nr : 0 croissants.
OBTENTION GAUTIER.
Plante de bon volume. Cœur bien fourni et pomme ouverte.

Dessous bien serré, semi conique et très solide à la coupe. Bonne 1000 graines
VERONYS Solide à la Bl : 16-32, résistance au Tip Burn interne et externe. Particulièrement adaptée enrobées :
BSVS coupe Nr : 0 aux cultures d’automne. 24,30 €
OBTENTION GAUTIER.
Plante bien structurée avec un cœur fourni. Présentation attractive.

Très bonne tenue au champ. Pour les récoltes d’automne et de
BELANICE Très bonne Bl : 16-31, début de printemps.
BSBE tenue Nr : 0 OBTENTION GAUTIER.
Plante de bon volume. Bonne croissance en jours courts et en

IVERNICE Très bon Bl : 16-31, conditions difficiles. Pour les récoltes de fin d’automne et d’hiver.
BSIE volume Nr : 0 OBTENTION GAUTIER.
Feuille de chêne volumineuse et lourde pour les productions d'hi-

ver. Très bonne capacité de croissance à froid mais reste compacte
MAGELLAN Production Bl : 16-32, en conditions chaudes. Bon comportement face aux tâches brunes
BSMN d’hiver Nr : 0 sur côtes.
OBTENTION VITALIS.
1000 graines
enrobées :
Variété triple rouge d’automne et de printemps. Plante ronde de 24,60 €
très belle présentation, facile à récolter et à manipuler. Bonne
KAFTAN Facile à récolter Bl : 16-32, capacité de remplissage en conditions chaudes. Éviter les stress
BSKN et à manipuler Nr : 0 hydriques en début de cycle.
OBTENTION VITALIS.
Plantation
SAISON 2018
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Variété très vigoureuse et lourde. Belle structure de plante. A privilé-

gier pour le cœur de l'hiver et les conditions difficiles. 1000 graines
PISSARO Pour production Bl :16-31,
OBTENTION VITALIS. enrobées :
BSPO d’hiver Nr : 0
24,40 €
Batavia d’hiver, remarquable par sa couleur et sa souplesse d’uti-

lisation. Présentation très stable. Plante équilibrée, non cassante,
Grande sou- facile à manipuler. Dessous fermé et très sain. Bonne croissance en 1000 graines
FEREGA BL : 16 - 33,
plesse conditions froides. Vert franc lumineux. enrobées :
BSFA TBSV
d’utilisation OBTENTION VITALIS. 24,70 €
Plantation
LAITUES POMMÉES DE PLEINE TERRE BIO

Variété de laitue beurre, compacte et bien équilibrée. Couleur

attractive. Très beau dessous rond et petites feuilles ronde à cœur.
Bon remplis- Bl : 16-33, Bon remplissage de la pomme. Bonne tolérance à la montaison et 1000 graines
ANALORA
sage de la Nr : 0, aux nécroses internes. enrobées :
LTAA
pomme LMV : 1 OBTENTION VITALIS. 24,80 €
Variété de type Roxy, d'un rouge lumineux et cœur anthocyané.

Pomme lentement et offre une bonne résistance à la brûlure. Par
sa grande résistance à la montée à graines, cette variété se cultive 1000 graines
SEBASTIANO Type roxy rouge BL : 16-27,
toute la saison. enrobées :
LTSO lumineux 29
OBTENTION VITALIS. 21,40 €
Très belle variété pour le frais. Plante très volumineuse, avec une
très belle couleur brillante. Variété au remplissage assez précoce,
Bl : 16-33, lourde. Bonne tolérance à la montaison et aux nécroses internes. 1000 graines
ANANDRA Plante volumi-
Nr : 0, Joli fond rond. enrobées :
LTANDA neuse
LMV : 1 OBTENTION VITALIS. 24,80 €
Laitue verte à la présentation attractive, idéale pour le marché de

BL : 16-28, frais. Plante souple d’utilisation. Belle qualité de dessous qui facilite 1000 graines
COLIBRY Idéale pour le 30-32, la récolte. Pour les récoltes de printemps et d’automne. enrobées :
LTCY marché de frais Nr : 0, OBTENTION GAUTIER. 25,30 €
LMV : 1 J F M A M J J A S O N D
Laitue pommée de belle présentation à la couleur d’un vert profond

BL : 16-28, très original. Belle pomme bien coiffée. Bonne résistance au tip-
burn et à la montaison. Pour les récoltes de fin de printemps et 1000 graines
KUZCO Tête bien 30-32,
d’été. enrobées :
LTKO coiffée Nr : 0,
LMV : 1
Plantation
SAISON 2018
20
BATAVIAS DE PLEINE TERRE BIO
En moyenne 30 x 30 cm 5 - 10 g/a pour Durant les premières 48 h, suite au semis, placer 1g
plantation les mottes à l’abri de la lumière à 18°
Batavia rouge de type grenobloise. Plante volumineuse. Feuilles fines,

Batavia rouge cloquées de couleur double rouge. 1000 graines
KAMALIA BL : 16-21,
type greno- OBTENTION VITALIS. enrobées :
BTRA 23
bloise J F M A M J J A S O N D
18,70 €
Batavia de plein champ pour récolte d'été. Feuilles bien cloquées et

dentelées. Plante de volume moyen à pomme mi-ouverte. Bonne
BL : 16, 21, résistance à la montaison. Plante solide, assez compacte, facile à 1000 graines
STORINA
Batavia Blonde 23, 32 manipuler. enrobées :
BTSA
LMV : 1 OBTENTION GAUTIER. 17,60 €
Feuilles épaisses et bien dentelées. Coloration plus rouge que Car-

BL : 16, 21, men, bien brillante. Plante mi-dressée, résistante à la chaleur et à la 1000 graines
MAGENTA montaison.
Batavia Rouge 23, 32 enrobées :
LBMA OBTENTION GAUTIER.
LMV : 1 17,60 €
Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles

épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Va-
riété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, 1000 graines
CARMEN Batavia
LMV : 1 peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. enrobées :
BSCN Anthocyanée
Pour le printemps, l’été et l’automne. Plante remarquable par sa pré-

Très belle Bl : 16-33 sentation. Bien équilibrée. Couleur assez soutenue et uniforme. Cœur 1000 graines
OLANA présentation, Nr : 0 bien fourni mais non serré à maturité. Dessous sain. enrobées :
LBOA cœur bien TBSV OBTENTION VITALIS. 24,30 €
fourni LMV : 1 J F M A M J J A S O N D
Couleur homogène, non jaunissante. Plante à petit calot, pour une

Cœur ouvert BL : 16-33, plus grande facilité de coupe. Variété souple d'utilisation. Pour les 1000 graines
CELTIC cultures de printemps et d'automne.
mais bien Nr : 0 enrobées :
LBCC OBTENTION GAUTIER.
rempli LMV : 1 25,30 €
Plante volumineuse à pomme ouverte. Feuille souple, ample, cloquée

et frisée, de coloration rouge intense. Dessous large. Amboise est une
BL : 16-27, excellente batavia du type Grenobloise pour cultures de plein champ. 1000 graines
AMBOISE Batavia du type 29, 30, 32, Convient également en cultures sous abri pour des récoltes d'au- enrobées :
LBAE Grenobloise 33 tomne et de printemps. 24,20 €
Nr : 0 OBTENTION GAUTIER.
Variété volumineuse dans le type Kiloma. Plante lourde très bien

équilibrée. Bonne rusticité en conditions difficiles. Belle couleur assez
Bonne rusticité BL:16-33 soutenue, non jaunissante. Facile à récolter. Printemps été automne 1000 graines
OZEKA
en conditions Nr:0 nord France, printemps automne sud France. enrobées :
LBOK
difficiles TBSV OBTENTION VITALIS. 24,30 €
Plantation
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LAITUES À COUPER BIO
Feuille de chêne blonde compacte. Plante de volume moyen, assez

BL : 16-17, basse, se manipulant bien. Feuilles blondes, lisses et bien décou- 1000 graines
PANISSE 21, 23, 32, pées, cœur bien fourni.
Chêne Blonde enrobées :
LCPE Nr : 0, OBTENTION GAUTIER. 22,30 €
Feuille de chêne rouge très foncée sur tout son créneau de culture.
Bl : 16 à 26, Bon remplissage et prise de poids sans serrer. Beau dessous plat et 1000 graines
BELGARDE Chêne Rouge 28, 30-32, couvrant qui facilite la coupe. Se cultive au printemps et à l'automne. enrobées :
LCNR précoce Nr : 0 OBTENTION GAUTIER. 23,30 €
BL : 16 à Feuille de chêne rouge intense. Feuilles souples bien découpées de

25, 27, 28, coloration rouge intense. Plante basse et compacte. Facile à manipu- 1000 graines
ÉLUARDE Feuille de chêne ler. Pour récoltes de plein champ au printemps et à l'automne.
30 à 32, enrobées :
LCEE rouge intense OBTENTION GAUTIER.
Nr : 0 22,60 €
Feuille de chêne blonde de couleur attractive et brillante. Sa com-

pacité et son dessous fermé facilitent la manipulation et la tenue
Bl : 16 à 33, post-récolte. Bonne tolérance aux brûlures et résistante à la montai- 1000 graines
PARINICE Bonne tolérance
Nr : 0, son, indispensables en conditions chaudes. enrobées :
LCPAE aux brûlures
Lollo de plein champ verte. Grande résistance de la pomme large

au feuillage vert clair et au-dessous bien fermé. Cette variété à la 1000 graines
BARTIMER Bl : 1-28, vigueur remarquable a une très bonne tenue en condition estivale.
Type Lollo verte enrobées :
LCBR Nr : 0 OBTENTION HILD. 36,60 €
Chêne blonde volumineuse, de bonne vigueur. Plante ronde bien

Feuille de chêne Bl : 16-33, équilibrée. Bonne tolérance à la montaison. Cœur bien fourni.
Dessous fermé. Jeunes plants non étiolés. Pour des cultures de prin- 1000 graines
AVENIR blonde. Tous Nr : 0,
temps et d’automne, possible en été selon les secteurs. enrobées :
LCAR créneaux plein TBSV
OBTENTION VITALIS. 24,90 €
champ LMV : 1
Variété compacte, lourde, de bon volume. Remarquable par sa

couleur et sa brillance. Dessous bien fermé. Petite surface de coupe.
Feuille de chêne Plante extrêmement souple. Très bonne tolérance à la montaison
Bl : 16-32, 1000 graines
ALZEVIR blonde. Tous et aux nécroses internes. Bonne attente au champ. Large créneau
Nr : 0, enrobées :
LCAZ créneaux plein d’utilisation.
LMV 24,90 €
champ OBTENTION VITALIS.
Plantation
SAISON 2018
22
LAITUES ROMAINES BIO
Variété dans le type Corbana, légèrement plus courte. Plante érigée,

BL : 16-32, vert foncé, dessous en U. Très bonne résistance aux nécroses et à 1000 graines
TOTANA Romaine vert la montaison.
Nr : 0, enrobées :
LRTA brillant OBTENTION VITALIS.
LMV : 1 24,10 €
Cette variété assure la formation de pomme tout au long de la

BL : 16, 17, saison. Elles sont denses et de 18 cm de haut. Les feuilles sont cra-
Pomme dense, quantes et très sucrées. Résistante à la montée à graines, elle l'est 1000 graines
TANTAN 19, 21, 23,
résistante au également au type burn. enrobées :
LRTN Nr : 0
type burn OBTENTION HILD. 33,30 €
LMV : 1
Romaine verte de plein champ. Plante vigoureuse, bien adaptée aux

conditions poussantes. Cœur très fourni. Variété compacte, facili-
BL : 16, 21, tant la coupe et le conditionnement. Pour récoltes de plein champ 1000 graines
CHANDOR Verte au coeur
23, 32 au printemps et à l'automne. enrobées :
LRCR très fourni
Plantation
LAITUES BATAVIAS - ICEBERGS BIO

DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : CONDITIONS DE SEMIS : 1000 GRAINES :
Variété de gros volume pour toutes les conditions de production,

pommes denses se remplissant progressivement par l'intérieur, ce 1000 graines
GONDAR Très poussante BL : 1 à 30 qui offre une grande plage de récolte. enrobées :
LIGR et sans risque Nr : 0 OBTENTION HILD. 33,10 €
Résistances HR:Bl:16-33EU/Nr:0
• Variété pour le marché du frais
• Très homogène
Bonne tolérance • Jolie pomme ronde, très bien équilibrée, au remplissage 1000 graines
EDUARDO BL : 16 - 33
nécrose interne précoce enrobées :
LIEO Nr : 0
et montaison • Bonne tolérance nécrose interne et montaison 23,50 €
OBTENTION VITALIS.
Plantation
SAISON 2018
23
LAITUES GRASSES ET SUCRINES BIO
Rougette de plein champ. Verte sur fond rouge brillant. Bon

BL : 16-23, comportement au type burn et résistante à la montaison. Feuilles
Rougette Verte 1000 graines
ESCALE 25, 31, 32 dressées légèrement gaufrées.
sur fond rouge enrobées :
LDEE Nr : 0, OBTENTION GAUTIER.
brillant 22,60 €
Plante compacte et dressée. Feuille épaisse, de saveur douce, et de

Sucrine de cou- couleur vert foncé. Peut se récolter en plante entière ou en cœur de
SOCCA leur vert foncé, BL : 16-26, laitue pour une présentation "prête à l'emploi". Pour toute la saison 1000 graines
en plein champ. Convient en culture sous abri. enrobées :
LDSA compacte et 28, 32
dressée
Rougette de type Triple rouge brillante. Feuille plate gaufrée. Port

érigé, feuille grasse. Bonne résistance à la montaison et Tip-burn.
Polyvalence Bl : 16-28, Polyvalence des créneaux de culture. Couleur foncée attractive 1000 graines
PIGALE et originale. Possibilité de faire un cœur de sucrine à bout rouge.
des créneaux 30-32 enrobées :
LGPE Couleur assurée toute l'année.
de culture Nr : 0 24,20 €
OBTENTION GAUTIER.
Sucrine vert clair à feuille cloquée. Jolie conformation de cœur et

Très longue Bl: 16-26, 32 utilisation souple. 1000 graines
PIRANA
période d'utili- Nr : 0, OBTENTION GAUTIER. enrobées :
LDPA
sation LBMV : 1 J F M A M J J A S O N D
23,30 €
Sucrine compacte bien coiffée, cœur rond bien plein. Bonne tenue
Bonne tenue à à la nécrose et à la montaison. A privilégier pour le printemps et
Bl : 16-33, 1000 graines
ALCAZABA la nécrose et à l’automne en plein champ.
Nr : 0, enrobées :
LDAA la montaison. OBTENTION VITALIS.
LMV :1 / Ss 24,40 €
Plein champ J F M A M J J A S O N D
Très belle sucrine d’hiver. Bon remplissage du cœur en conditions

Excellente Bl : 16-33EU, froides. Excellente tenue à la nécrose sèche. Bl: 16-33EU/Nr:0/TBSV. 1000 graines
TREGONEY
tenue à la Nr : 0, OBTENTION VITALIS. enrobées :
LITY
nécrose sèche TBSV J F M A M J J A S O N D
24,90 €
Plantation
Code Type Dénomination usuelle Dénomination officielle

Laitues
LMV Virus Mosaïque de la laitue Lettuce mosaic virus
Bl Champignon Mildiou de la laitue Bremia lactucae
Nr Insecte Puceron de la laitue Nasonovia ribisnigri
SAISON 2018
24
LAITUES D’ABRIS BIO
Pour culture précoce chauffée ou non. Variété robuste, à croissance rapide
Robuste et MT d'un vert soutenu, pomme fermée et lourde, résistante à la nécrose. Semis :
LARISSA
croissance Tolérant début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre. Graines nues.
LSLA
rapide LMV J F M A M J J A S O N D
5 g : 14,00 €
Croissance et robustesse très satisfaisantes, pomme fermée, vert clair.
ERSTING Conseillée pour culture précoce sous serre froide et sous châssis. Semis :
Croissance
UNICO MT début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre.
rapide
LSUO J F M A M J J A S O N D
Plantation
LAITUES BATAVIAS - ICEBERGS BIO

DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : CONDITIONS DE SEMIS : 1000 GRAINES :
Plante très volumineuse à port très serré. Feuilles gaufrées. Résiste bien au
ROBINSON Résistante au mildiou.
MT
LTRN - V.A* mildiou J F M A M J J A S O N D
10 g : 14,50 €
Variété pour vos récoltes estivales de Juin à mi-octobre. Grande vigueur et
Supporte bien rusticité. Pommes compactes à dessous bien fermé d'un vert brillant, homo-
SALADIN
les conditions MT gènes et très résistante à la montaison.
LISN - V.A*
difficiles. J F M A M J J A S O N D
Plantation
LAITUES POMMÉES DE PLEINE TERRE BIO

PRINTEMPS
Variété très rustique de début d'été, forme de grosses pommes d'un vert
Rustique for-
ATTRACTION franc. La culture est également possible en été en situation protégée. Les
mant de grosses MT
LTAN - V.A* semis se font alors d'avril à juillet.
pommes
REINE DE MAI Laitue pommée de printemps, hâtive. Pomme moyenne bien serrée de cou-
DE PLEINE Pomme bien leur blonde légèrement teintée de rouge en bordure de feuilles. Excellente
MT
TERRE serrée qualité gustative.
LTRM - V.A*
Variété de tout début de saison, sa lourde pomme garnie de feuilles d'un vert
LA PREMIERE Pomme lourde
MT tendre et très goûteuses, vous apportera toute satisfaction.
LTPRE - V.A* de gros calibre
Variété à croissance rapide donnant de bonnes pommes vertes teintées de

DU BON
Croissance rouge. De bonne qualité gustative et rustique, elle convient pour vos récoltes
JARDINIER MT 10 g : 12,00 €
rapide de printemps.
LTBJR - V.A*
Variété adaptée au tout début de saison. Développement rapide de pomme

DE VERRIÈRE
Pour culture de verte teintée légèrement de rose. Très attractive et de bonne qualité gusta-
"DELTA" MT
début de saison tive.
LTDA - V.A*
GOTTE JAUNE Pour culture Laitue hâtive formant une petite pomme verte. Pour culture d'été et d'au-
D'OR d'été et d'au- MT tomne sous abri.
LTGJ - V.A* tomne
MERVEILLE
Bonne formation de pommes, tarde à monter à graines. Conseillée au prin-
DES QUATRE Laitue Pommée
MT temps et à l'automne.
SAISONS Rouge-Brun
LTMQS - V.A*
SAISON 2018
25
LAITUES POMMÉES DE PLEINE TERRE BIO (SUITE)
PRINTEMPS
Ancienne variété, d'une remarquable précocité et d'une vigueur impres-
LILLOISE Vigueur impressionnante. Formation d'une pomme en six semaines. De type beurre, cette
MT
LTLE - V.A* sionnante variété donne des pommes d'un vert blond aux fines feuilles cloquées.
Variété d'automne-hiver très résistante au froid et à l'humidité. Elle forme de

VAL D'ORGE Pomme volumi-
MT volumineuses pommes bien serrées aux feuilles épaisses d'un vert blond. 10 g : 12,00 €
LTVDE - V.A* neuse
Les feuilles extérieures sont amples, cloquées et teintées de brun. La

SAINT JEAN
Excellente pomme est d’un vert foncé teinté de bronze. Elle est pleine et bien blanche à
D’AGNEAU MT
présentation l’intérieur. Elle se forme très rapidement et est extrêmement résistante à la
LTSJA- V.A*
montaison. La pomme fait 15-18 cm de diamètre.
ÉTÉ - AUTOMNE
PASSION
Blonde teintée Laitue pommée blonde teintée de rouge produisant de lourde pommes bien
BLONDE MT
de rouge serrées. Cette variété très esthétique a été introduite en France en 1879.
LTPB - V.A*
Cette variété forme d'énormes têtes d'un vert clair, très bien fermées et
OVATION Vert clair, résis- compactes. Idéale pour une culture de début d'été et d'automne en pleine
MT
LTON - V.A* tante au mildiou terre et en serre en tout début de saison . Résistante au mildiou et tolérante
au virus de la mosaïque. Variété multi tolérante au Brémia. MT.
KAGRANER Pomme bien Laitue blonde de très gros volume donnant une pomme bien fermée et
SOMMER 2 fermée et com- MT compacte. Cette variété est adaptée aux récoltes d'été et d'automne par sa
LTKS - V.A* pacte bonne résistance à la montaison.
GLOIRE DU
Feuille très Variété formant de grosses pommes tachées de rouge à la feuille très cro-
DAUPHINE MT
croquante quante. Pour récolte d'été et d'automne.
BTGD - V.A*
BRUNE PER- Résiste aux

Variété très rustique formant une pomme serrée d'un vert clair. Résiste bien
CHERONNE fortes tempéra- MT
aux fortes températures.
LTBP - V.A* tures
PASSION
Très belle pré- Pomme érigée, allongée, assez grosse. Feuilles extérieures assez cloquées,
BRUNE MT
sentation de couleur vert blond. Très belle variété.
LTBBCE- V.A*
GROSSE
BLONDE PA- Très volumi- Laitue formant une grosse pomme ronde et aplatie sur le dessus. Feuilles
MT
RESSEUSE neuse cloquées d'un vert blond, très volumineuse elle résiste bien à la chaleur.
LTGB - V.A*
10 g : 12,00 €
REINE DE
Vigoureuse De pomme ovale, très ferme, enfermant un feuillage clair et tendre, cette va-
JUILLET MT
pomme ovale riété d'été et d'automne est vigoureuse et résiste bien à la montée à graines.
LTRJ - V.A*
BUTTER -
Résiste à la Résistante à la sécheresse, cette variété vous séduira par ses pommes régu-
CRUNCH MT
sécheresse lières d'un vert tendre. Très bonne saveur et texture.
LTBH - V.A*
ALTHALGE Feuillage arrondi et spatulé, cette variété forme de lourdes pommes com-
Pomme lourde
PALATINE MT pactes. Le feuillage tendre aux nervures rougeâtres est fortement coloré
et compacte
LTPLE - V.A* rouge brun sur son sommet. Envergure de 25 à 30 cm.
Laitue pommée à croissance rapide, se cultive en début d´été et en au-

SKIPPER Croissance
MT tomne. Développe de grandes et belles pommes couleur vert clair compactes
LTSR - V.A* rapide
et bien équilibrées.
GÉANTE DE
A reflets brun rouge. Peut être consommée aussi bien en salades que cuite.
NECKAR Rustique et
MT Variété originaire de Suisse. Rustique et productive cette variété originale est
(DE MORGES) productive
très résistante à la montaison.
LRMB - V.A*
AMISH BUT-
Rustique et très Les pommes denses ont des feuilles de couleur verte ponctuée de rouge. Le
TERHEAD MT
résistante cœur rose donne à cette laitue une apparence de radicchio. Très résistante.
LTABH - V.A*
ERSTLING Une laitue des plus rustique et hâtive. Cette variété produit de petites
Rustique et très
(BAQUIEU) MT pommes rouges qui seront à récolter de décembre à fin mai. Extrêmement
gustative
LTBU- V.A* résistante au froid.
SAISON 2018
26
ESSEMBIO BON DE COMMANDE
Bois de
Bois deGajan
Gajan- 32700 LECTOURE
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ESSEM’BIO 2018
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usages nationaux et internationaux, s’appliquent expressément, à défaut de créances nées au profit de l’acheteur provenant de la revente au tiers acheteur. L’autorisation
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contraire figurant dans les conditions générales d’achat, sur le papier à lettre ou tout
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PrOPrIéTé INTEllECTuEllE
Sauf autorisation écrite, préalable et expresse du vendeur, l’acheteur s’interdit, tant en son
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vérifier la bonne adaptation de la variété commandée aux conditions de son exploitation. commerciaux, brevets, nom de domaine, savoir-faire, dessins et modèles, droits d’auteur ou
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COMMANDES propriété du vendeur ou que celui-ci exploite ou utilise dans le cadre de son activité.
Les commandes seront exécutées dans la mesure du possible. En cas de récolte déficitaire
ou nulle provoquée par des perturbations atmosphériques ou des accidents culturaux de toute GArANTIES
nature, le vendeur se réserve le droit de procéder à une réduction partielle ou totale. Nous apportons les meilleurs soins à ne fournir que des graines de bonne qualité, conformes
• Les livraisons seront effectuées en fonction des approvisionnements et disponibilités en à la réglementation et aux usages du commerce des semences. Les résultats obtenus ne
quantité et qualité suffisantes. dépendant pas uniquement de la variété et de la qualité de la semence mais aussi de facteurs
• Aucune indemnité ne pourra en conséquence être réclamée, notamment pour non livraison difficiles ou impossibles à apprécier ou prévoir et pouvant varier notamment suivant les régions,
ou pour retard de livraison. l’environnement, les conditions agronomiques et atmosphériques, les techniques et opérations
culturales ; les conseils, suggestions, cycles de végétation et précocité ne sont proposés qu’à
CAS DE FOrCE MAJEurE titre indicatif, par conséquent, ils ne sauraient ni constituer des engagements contractuels, ni
Les commandes seront exécutées sauf cas de force majeure. Sont considérés comme cas de comporter une garantie de récolte. Eu égard à la nature des produits vendus, la responsabilité
force majeure, à titre d’exemples non limitatifs : faits de guerre, grèves, accidents et incendies du vendeur, en cas d’erreurs reconnues et établies, ne pourra en aucun cas, et en particulier
dans toutes les entreprises intervenant dans la production et la distribution des semences, en matière d’authenticité, de pureté variétale, de pureté spécifique, de faculté germinative, de
perturbations atmosphériques et accidents de culture apportant des modifications dans la conformité aux résistances et tolérances annoncées, dépasser le montant total de la fourniture
quantité et la qualité des produits vendus. de l’article livré y compris les frais justifiés résultant du retour des marchandises. Afin de garantir
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EXPéDITIONS traiter de quelque manière que ce soit, les semences livrées. L’acheteur renonce à l’application
Nous recommandons à nos clients d’indiquer très exactement leur adresse complète et leurs
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rETOur DE MArCHANDISES ou échangée.
Quel qu’en soit le motif, nous n’acceptons aucun retour sans un accord écrit préalable de notre
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en emballage d’origine intact. Sauf en ce qui concerne le paiement des factures non réglées pour lequel le vendeur
conserve le droit de citer l’acheteur devant les juridictions judiciaires, chaque fois que la loi le
PrIX permettra, les différends qui naissent à l’occasion des présentes conditions générales de vente,
Les prix de nos semences sont établis périodiquement et stipulés hors taxes, hors emballages,
éventuellement modifiées et complétées par des conventions particulières, seront tranchés par
départ Lectoure 32700. Ils peuvent être modifiés à tout moment en fonction de l’évolution
voie d’arbitrage. Pour parvenir à cet arbitrage, chacune des parties choisira son arbitre. Si les
des conditions économiques. Sauf conditions particulières, tous impôts, taxes, et droits en
arbitres ainsi désignés ne sont pas d’accord, ils s’adjoindront un troisième arbitre. Les trois
vigueur, frais de transport, assurances, documents, certificats, autorisations, frais d’analyses,
arbitres opéreront en commun et à la majorité des voix. Faute de l’une des parties de nommer
frais bancaires et frais d’emballages sont facturés de façon distincte sur la facture émise par
son arbitre, ou par les deux arbitres de s’entendre sur le choix du troisième, la désignation sera
le vendeur.
effectuée par le Président du Tribunal de Commerce de AUCH. Cette nomination aura lieu sur
PAIEMENTS simple requête de la partie la plus diligente. Chaque partie paiera les frais et honoraires de son
Sauf stipulation expresse, toutes nos marchandises sont payables 30 jours nets, date arbitre et s’il y a lieu la moitié des honoraires du tiers arbitre et des frais de sa nomination. Les
d’expédition. arbitres devront se prononcer strictement en droit. Leur décision aura un caractère définitif et
Pour les acheteurs qui auront fait l’objet d’incident de paiement, ceux pour lesquels des ne sera susceptible d’aucun recours.
renseignements défavorables sur leur solvabilité existent, toute commande ne sera livrée après
ATTrIBuTION DE COMPéTENCES
paiement préalable. Cette mesure est applicable également à tous les nouveaux acheteurs
Toutes contestations, pour quelque cause que ce soit, seront de conventions expresses et
sauf dérogation motivée par des renseignements favorables sur la solvabilité de l’acheteur.
malgré toute clause contraire, soumises à la juridiction du Tribunal de Commerce de AUCH,
Le défaut de paiement d’un seul effet ou d’une facture à son échéance rend immédiatement
même en cas d’appel en garantie ou de pluralité de défendeurs.
exigible toutes les créances même non encore échues. Il entrainera automatiquement la
suspension de toutes les commandes en cours sans préjudice de toute voie d’action. Dès la ESSEM BIO SArl Bois de Gajan 32700 lECTOurE
date d’échéance, les intérêts moratoires courent de plein droit au taux conventionnel de 0,7 Capital de 8217 euros - 420716920 rCS AuCH - Siret 42071692000038
% par mois de retard et ce jusqu’au paiement intégral des sommes dues, augmentées des APE 4726 B - Carte professionnelle GNIS 098003
frais de recouvrement occasionnés. De plus, une indemnité de recouvrement de 40 euros
sera due. Dans le cas où la carence du débiteur nous obligerait à confier à notre Service
Contentieux le recouvrement des sommes dues, celles-ci se trouveraient majorées en sus des
intérêts précités, d’une indemnisation fixée à 15 % de leur montant, cette majoration est établie
à titre de clause pénale conformément aux articles 1226 et 1152 du Code Civil.
réSErVE DE PrOPrIéTé
Le vendeur se réserve expressément la propriété des marchandises livrées jusqu’au complet
paiement du prix. A cet égard, ne constitue pas des paiements au sens de la présente
3
LAITUES POMMÉES DE PLEINE TERRE BIO (SUITE)
HIVER
MERVEILLE Variété produisant de grosses pommes. Sélectionnée pour sa résistance au
Très résistante
D'HIVER MT froid cette variété supporte les conditions hivernales au stade jeune en plein
au froid
LTMH- V.A* champ.
SAINT Feuille légère-

Ancienne variété ayant fait ses preuves. Ses larges feuilles très légèrement
ANTOINE ment cloquée à MT
cloquées et anthocyanées, ont une très bonne qualité gustative.
LTSAAE- V.A* bord rouge
BOURGUI-
Pomme très Plante très rustique à la pomme d'un vert très blond pouvant atteindre 30
GNONNE MT
volumineuse cm de diamètre. Feuilles gaufrées. Très productive.
LTBE- V.A*
GROSSE
BLONDE Feuille gaufrée, Variété hâtive formant une grosse pomme arrondie vert clair aux feuilles
MT
D'HIVER hâtive gaufrées.
LTGBH- V.A*
10 g : 12,00 €
LAITUE DE
Feuille très Variété ancienne formant une belle pomme blonde aux feuilles très tendres.
POLOGNE MT
tendre Résistante à la montaison.
LTDP- V.A*
BRUNE DE Forte résistance

Laitue à large pomme de couleur vert brun tachée de rouge. Très rustique
GASCOGNE aux conditions MT
elle résiste bien aux conditions d'hiver.
LTBG- V.A* hivernales
Originaire de France, cette variété forme une grosse pomme à feuilles larges
DE TRÉMONT Excellente
MT d'un vert clair taché de brun. Excellente rusticité. Peut se cultiver comme
LTDT- V.A* rusticité
laitue de printemps.
DE RUSSIE OU
GOUTTE Très belle laitue tachée de rouge. Repiquage à l'automne pour une récolte de
Très attractive MT
DE SANG printemps.
LTDR- V.A*
TYPE DE VARIÉTÉS JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPT. OCTOBRE NOV. DÉCEMBRE
PRINTEMPS
ÉTÉ - AUTOMNE
HIVER
BATAVIAS DE PLEINE TERRE BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses,
brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résis-
CARMEN Batavia Antho- tante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose
LMV : 1 10 g : 18,60 €
BSCN cyanée marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. OBTENTION GAUTIER.
Variété très attractive produisant de lourdes plantes non pommantes au feuil-

LATTUGHI- lage vert tendre teinté de rouge. Très croquante et résistante à la montaison
Batavia Antho-
NO MT cette variété se cultive toute l'année en pleine terre et sous abri.
cyanée
LBLO J F M A M J J A S O N D
PIERRE Très fort développement de pommes (28 à 30 cm) vert clair dentelées et très
Batavias vert légèrement cloquées. D'une excellente qualité gustative tendre et croquante.
BENITE MT
clair cloquée
BTPB J F M A M J J A S O N D
10 g : 12,00 €
ROUGE Variété très esthétique, pomme vert foncé bordée de rouge. Feuillage ondulé,
GRENO- Batavia Antho- très croquant. Résistante au froid.
MT
BLOISE cyanée J F M A M J J A S O N D
BTRG
Variété formant de grosses pommes à feuilles vertes bordées de rouge. Très
MARAVELLA bonne résistance à la montaison. Cette sélection permet une grande sou-
Batavia Antho-
DE VERANO MT plesse d'utilisation du printemps jusqu'à l'automne.
cyanée
BTMV J F M A M J J A S O N D
Plantation
SAISON 2018
27
BATAVIAS DE PLEINE TERRE BIO (SUITE)
REINE DES Pomme compacte d'un vert clair. Tendre et croquante cette batavia est recom-
Batavia Vert mandée pour le printemps.
GLACES MT
clair
LBRG J F M A M J J A S O N D
Remarquable résistance à la montée à graines, cette variété aux feuilles an-

Très résistante thocyanées possède une qualité gustative indéniable et un croquant de feuille
PASQUIER
à la montée à MT qui lui donne toute son originalité.
LTPR- V.A*
graines J F M A M J J A S O N D
Cette ancienne variété forme de grosses pommes d'un vert très clair, à la
CHOU DE feuille cloquée. Très lente à la montée à graines. Volumineuse elle peut at-
Volumineuse 30
NAPLES MT teindre 30 cm de diamètre.
cm de diamètre
BTCN- V.A* J F M A M J J A S O N D
DORÉE DE Plante formant une belle pomme ferme d'un blond doré. Excellente qualité
Excellente qua- gustative.
PRINTEMPS MT
lité gustative
BSDP- V.A* J F M A M J J A S O N D
LA Pomme Batavia blonde à bord de feuille rouge. Lente à monter à graines cette variété
CROQUANTE volumineuse au remarquable comportement en année sèche ou humide donne des
MT pommes volumineuses au croquant très apprécié.
(LAIBACHER EIS) et feuilles cro-
BTCL- V.A* quantes J F M A M J J A S O N D 10 g : 12,00 €
Pomme compacte verte anthocyanée en goutte. Feuilles croquantes de très

GOUTTE DE bonne qualité gustative. Très esthétique par sa présentation, elle est égale-
Feuille cro-
SANG MT ment rustique et supporte les conditions climatiques difficiles.
quante
BTGS- V.A* J F M A M J J A S O N D
LONG Résistante à Variété à pomme érigée et très volumineuse. Feuille d'un vert franc et épaisse.
STANDING la montée à MT C'est une des batavias les plus résistantes à la montée à graines.
BTLS- V.A* graines J F M A M J J A S O N D
Belle pomme blonde, feuillage ondulé et croquant. Cette variété très flexible
BLONDE DE est idéale pour la culture d'été et d'automne. Plante solide avec une grosse
PARIS Plante solide MT pomme bien ferme, de grandes feuilles vert intense très découpées et dente-
LBDP- V.A* lées, tendres et très croquantes.
Laitue aux feuilles très vertes de très gros volume à la croissance lente. Variété
pour printemps, début et fin d'été, automne. Feuilles de couleur vert foncé,
BEAUJOLAISE Très gros épaisses et cloquées. Pomme volumineuse et ferme. Croissance lente mais
MT
LBBE- V.A* volume résistante à la montée à graines.
Plantation
LAITUES À COUPER BIO

Variété magnifique aux feuilles très finement découpées de couleur rouge

ANTARÉS vif. C'est une variété de type feuille de chêne. Le port est assez érigé.
Port érigé MT
LTAS- V.A* J F M A M J J A S O N D
C'est une laitue très rouge formant une pomme très lâche avec des feuilles
DEVIL'S de forme très élancées, d'où son nom signifiant "la langue du diable". Très
Très belle belle texture et feuilles épaisses. C'est une variété qui n'est pas totalement
TONGUE MT
texture uniforme et les graines peuvent être de couleur noire ou blanche.
LCDTE- V.A*
Laitue Italienne à la feuille finement frisée vert blond. Pomme ouverte et

LOLO BIONDA Italienne Vert très fournie. De très bonne résistance à la montaison, cette variété s'utilise 10 g : 12,00 €
MT du printemps à la fin de l'été.
LCLB- V.A* blond
Feuille de chêne verte d'une rusticité exemplaire avec son goût de mâche
CRESSONETTE caractéristique. Cette variété est une incontournable dans votre gamme
Feuille de chêne
MAROCAINE MT laitue.
verte soutenue
LCCM- V.A* J F M A M J J A S O N D
Larges feuilles dorées tachées de rouge autour de l'axe principale. La

SAINT Feuillage vert plante volumineuse se récolte à l'unité ou par prélèvement des feuilles
VINCENT blond teinté de MT autour de l'axe, ce qui prolonge la récolte .
LTSVE- V.A* rouge J F M A M J J A S O N D
Plantation
SAISON 2018
28
LAITUES À COUPER BIO (SUITE)
Type feuille de chêne rouge, mouchetée de rouge brique. Les feuilles de
BLUSHED BUT- type "chêne" sont très belles, ondulées et largement lobées. Grande résis-
Grande résis-
TER OAKS MT tance au froid et rustique.
tance au froid
LCBBO- V.A* J F M A M J J A S O N D
Variété à fort développement donnant une pomme ouverte au larges

WHITE SALAD Feuille de feuilles d'un vert blond découpées en forme de feuille de chêne, d'excel-
BOWL chêne vert MT lente qualité gustative et agréable sensation par le croquant de la feuille.
LTWSB- V.A* blond J F M A M J J A S O N D
Laitue Italienne à la feuille finement frisée rouge vif. Pomme ouverte et très
LOLO ROSSA Italienne Rouge fournie. Très bonne résistance à la montaison, s'utilise du printemps à la
MT fin de l'été .
LCLR- V.A* Vif
OREILLES DU Port compact Variété formant des feuilles à la forme d'oreilles pointues. De couleur
DIABLE feuille triangu- MT rouge grenat.
LCOD- V.A* laire J F M A M J J A S O N D
Belle pomme aux feuilles blondes teintées de brun. Cette laitue cultivée
ROSSA DI sous abri produira tout l'hiver. Peut être utilisée également au printemps
Cultivable
TRENTO MT et à l’automne.
toute l'année
LRRT- V.A* J F M A M J J A S O N D
Feuille de Le feuillage long et découpé vert brillant compose une pomme compacte
VERDE D'IN-
chêne. Pomme et lourde. Très rustique, elle est cultivable du printemps à l'automne.
VERNO MT
compact et
LCVL- V.A* J F M A M J J A S O N D
lourde
FRISÉE D'AMÉ- Très semblable à une batavia, cette laitue à couper au feuillage bordé d'un
RIQUE Peu découpée,- rouge intense peu découpé, est lente à monter à graine. A utiliser pour vos
(AMERIKANISCHER lente à montée MT récoltes d'été.
BRAUNER) à graines J F M A M J J A S O N D
LCFA- V.A*
Feuille légère- Laitues intégralement rouge. Feuillage légèrement découpé et cloqué. De

RICCIO LALLO bonne qualité gustative et très tendre.
ment décou- MT
LCRA- V.A*
pée cloquée J F M A M J J A S O N D
Feuillage vert clair avec de larges découpes dentelées sur la longueur

Très résistante (feuille de châtaigner). Très résistante à la montaison, cette variété est 10 g : 12,00 €
VENITIENNE cultivable en toutes saisons. Grande rusticité et remarquable productivité.
à la montée a MT
LCVE- V.A* Port des feuilles érigé.
graines
FRISÉE D'AUS- Larges feuilles finement frisées et ondulées d'un vert clair brillant particu-
Plante lièrement lente à monter à graines. Port semi-érigé. Plante compacte et
TRALIE (BLONDE
compacte et MT bien équilibrée. Pomme ouverte à dessus plat.
D'AUSTRALIE)
équilibrée
LCFAE- V.A* J F M A M J J A S O N D
Variété magnifique aux feuilles de chêne brune à longues feuilles lan-

Feuilles lan- céolées colorées de vert et de bronze. Saveur délicieuse. Culture facile.
HUSSARDE
céolées vert MT Croissance: 40-50 jours.
LCCE- V.A*
bronze J F M A M J J A S O N D
FEUILLE DE Feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu. Très croquant. Bonne tenue à la
CHÊNE ROUGE Variété rus- chaleur et repousse vigoureuse après la coupe. Variété rustique produisant
"RED SALAD MT toute l'année des laitues lourdes de grand diamètre.
BOWL"
tique
LCRSB- V.A*
FEUILLE DE Laitue à couper type Feuille de chêne, au feuillage découpé, ondulé, vert
CHÉNE VERTE Permet plu- blond, très croquante. Variété rustique et vigoureuse produisant toute
MT l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.
"SALAD BOWL" sieurs récoltes
LCCV J F M A M J J A S O N D
Variété extraordinaire, rouge vin, d'aspect ciré. Avec ses feuilles croquantes
aux bordures frisées dressées vers le haut, elle est superbe à tous les
MERLOT D'un extraordi- stades de sa croissance, formant, à maturité, des pommes ouvertes, mais
MT elle est peut-être mieux adaptée à des récoltes successives de jeunes
LCMT- V.A* naire rouge vin
feuilles. Très résistante à la montaison.
Variété de type “Feuille de chêne”. Très beau feuillage de couleur bronze

BISCIA ROSSA Très belle très découpé. Résistante à la montée. Très ancienne variété originaire d’Ita-
MT lie. Elle est également appelée “Rossa Foglia Riccia de Taglio”.
LCBR- V.A* présentation
Variété de type feuille de chêne à feuillage long d'un vert tendre et de

BIONDA A forme bouclée. Plante volumineuse à utiliser toute l'année. Bonne résis-
A utiliser toute
FOGLIA RICCIA MT tance à la montée à graine.
l'année
LCBFR- V.A* J F M A M J J A S O N D
SAISON 2018 Plantation

29
LAITUES ROMAINES BIO
Variété au port érigé, aux feuilles allongées et croquantes. Très saine et

VALMAINE résistante. Peut aussi être cultivée toute l'année avec un espace de planta-
Vert Sombre MT tion d'au moins 30 x 30 cm.
LRVE- V.A*
Variété à fort développement. Plante compacte de couleur vert brillant

Vert Brillant à bordure de feuille rouge. Bonne résistance à la montaison. Pour des
ST-BLAISE
et Bordures MT récoltes de printemps et d'été.
LRSB- V.A*
Rouges J F M A M J J A S O N D
Variété de couleur vert blond. Plante compacte à fond serré présentant un

BLONDE aspect frais. Variété très rustique à feuilles épaisses et de saveur excel-
MARAÎCHERE Vert Blond MT lente. Très grande tolérance au Tipburn. Variété très polyvalente (prin-
LRBE- V.A* temps, été, automne).
Romaine très volumineuse et allongée de couleur rouge. Ses larges feuilles

CHICON DE rouges et croquantes lui donnent un aspect très attractif. Très rustique
Rouge de
VENDÉE MT cette variété peut se semer en toutes saisons.
toutes saisons
LRCDV- V.A* J F M A M J J A S O N D
Verte résis- Romaine verte de saison. Très résistante à la chaleur. Ses feuilles restent
JÉRICHO douces et croquantes.
tante à la MT
LRJO- V.A*
chaleur J F M A M J J A S O N D
Variété très réputée dans les régions méridionales. Résistante au froid, elle
CRAQUERELLE Vert foncé est aussi lente à la montaison. Son feuillage vert foncé et croquant a un
DU MIDI lente à montée MT port très haut. Peut être semer de janvier à août.
LRCDM- V.A* à graines J F M A M J J A S O N D
Laitue romaine grise maraîchère, plante annuelle à feuilles allongées, com-

GRISE Verte résis- portant une grosse nervure centrale, elle forme une pomme ovoïde serrée,
MARAÎCHERE tante à la MT volumineuse. Les feuilles, croquantes, légèrement sucrées, plus particuliè- 10 g : 12,00 €
LRGM- V.A* chaleur rement celles de la partie pommée, sont consommées en salade ou cuites.
Variété rustique formant une pomme allongées de couleur vert foncé et

PARIS ISLAND très dense. Convient pour vos semis de mai à juillet.
Verte foncée MT
LRPID- V.A* J F M A M J J A S O N D
Plante formant une pomme haute et volumineuse, aux feuilles d'un vert
BLONDE LENTE Plante volumi- clair bien serrées. Très bonne résistance à la montaison, cette variété s'uti-
A MONTER neuse, cœur MT lise du printemps à la fin de l'été.
LTBLM- V.A* bien serré J F M A M J J A S O N D
CHICON DE Chicon vigoureux d'un joli vert clair. Très résistant aux maladies. Peut se
Se cultive en cultiver en toutes saisons. Se consomme en salade ou cuit.
CHARENTES MT
toutes saisons
LRCC- V.A* J F M A M J J A S O N D
RUBENA Résiste bien Laitue aux feuilles rouges avec à sa base une couleur vert émeraude à la
ROUGE aux climats MT saveur douce. Très bonne productivité. Résiste bien aux climats frais.
LRRR- V.A* frais J F M A M J J A S O N D
JEANNE Appelée "laitue des melons", cette variété développe un feuillage vert
(LAITUE DES Tendre et bronze. Très tendre et savoureuse, elle est résistante à la montée à
MELONS) MT graines.
savoureuse
LRJE- V.A* J F M A M J J A S O N D
Variété à très large pomme arrondie, haute et au feuillage finement cloqué.

BALLON Excellente qua- Feuilles croquantes, d'excellente qualité gustative. C'est la plus cultivée des
MT romaines. Rustique, elle convient pour vos cultures d'été et d'automne.
LRBN- V.A* lité gustative
Plantation
SAISON 2018
30
LAITUES ROMAINES BIO (SUITE)
Laitue de type Romaine. Pomme ouverte, haute, presque cylindrique, aux
feuilles fortement teintées de rouge prune-ambré avec des veinures vertes.
ROUGE Plante rustique, productive et remarquablement lente à monter, excellente
Lente à monter
D'HIVER MT résistance au froid. Semis en août/septembre. Vigoureuse et extrêmement
a graines
LRRH- V.A* rustique, elle hiverne très bien et tolère aussi la chaleur.
Croissance lente et montaison tardive. Feuilles blondes teintées de rouge

ROMAINE DES sur les bords. Bonne qualité gustative. Cette variété se distingue par un
MELONS Feuillage ferme MT feuillage ferme et sucré.
LRRDM- V.A* J F M A M J J A S O N D
C'est une très belle romaine aux feuilles vertes tachetées de rouge-brun.
FORELLEN- Feuilles vertes Très bonne résistance aux grandes chaleurs de l'été : elle monte difficile-
SCHUSS tachées de MT ment en graines. Variété traditionnelle originaire d'Autriche dont le nom 10 g : 12,00 €
LRFS- V.A* rouge signifie littéralement tacheté comme une truite.
DELPHINE DU Superbe variété aux feuilles de couleur vert à rouge. Pomme dense et
Pomme dense haute. Excellente qualité gustative.
ROUCHER MT
et haute
LRDDR- V.A* J F M A M J J A S O N D
INTEGRATA Feuillage La pomme est ouverte et de couleur rouge foncé. Les feuilles sont ondu-
RED rouge, ondulé MT lées et gaufrées. Cette variété est très résistante aux grands froids.
LRIED- V.A* et gaufré J F M A M J J A S O N D
Plantation
LAITUES GRASSES ET SUCRINES BIO

Variété du type Rougette du Midi. Tolérante au Brémia, petite pomme,
ROUGETTE DE port mi-dressé. Feuilles légèrement cloquées. Pour cultures de printemps,
Rougette
MONTPELLIER MT automne et hiver en plein champ. Feuillage vert bronze.
Rouge-Brun
LDRM- V.A* J F M A M J J A S O N D
Laitue à couper Variété à petites pommes. Feuilles gaufrées vert bronze. Cette variété est
BRONZE MI-
vert bronze lente à la montaison. 10 g : 12,00 €
GNONNETTE MT
lente à monter
LCBM- V.A* J F M A M J J A S O N D
en graines
Sucrine verte à Petite pomme verte à feuilles charnues très savoureuses. Résistante à la
SUCRINE chaleur, c'est une laitue de printemps et d'été.
petite pomme MT
LDSE- V.A*
très précoce J F M A M J J A S O N D
Plantation
CALENDRIER DES SEMIS 2018

Spécial : condensé de conseils pratiques
Le Calendrier des Semis Biodynamique est à l’origine de tous les calendriers lunaires
basés sur les «jours feuilles-fleurs-fruits-racines». Sans doute le plus complet, il fait réfé-
rence chez les jardiniers et agriculteurs biodynamistes depuis plus de 50 ans. Condensé
de conseils pratiques et d’indications pour mieux vivre et travailler dans son jardin, sa
ferme ou simplement avec la nature, l’indispensable outil du jardinier mettra en 2018
l’accent sur la pratique de la biodynamie au jardin.
Prix du calendrier : 9,48 Euros H.T. 120 pages
SAISON 2018
31
MAÏS DOUX BIO
A partir de mai. 60 - 80 x 15 - 25 cm 200 g/a 100 à 300 g
POP CORN Très Variété pour Pop corn. Fort volume d'éclatement. Veillez à bien isoler 250 g : 9,00 €
Pop Corn 1 kg : 31,50 €
MAPC précoce la culture des autres cultures de Maïs grain.
GOLDEN BAN- Conseillé pour Épis de très bonne qualité à maturité. La transformation du sucre en 250 g : 12,00 €
TAM Précoce le marché de amidon se fait, après récolte, plus rapidement que chez les hybrides 1 kg : 42,00 €
MAGB détail F1. Saveur sucrée agréable, conseillé pour le marché de détail.
Cycle Maïs doux Variété à grains blancs produisant de très grands épis pour votre
STOWELLS 250 g : 16,00 €
inter- blanc pour marché de détail. Cette variété à croissance exceptionnelle peut me-
EVERGREEN 1 kg : 58,50 €
mé- le marché de surer jusqu'à 2.5 m et porte alors plusieurs épis. Intervalle semis-ré-
MASEN diaire
détail colte environ 120 jours.
MEZDI Cycle Variété mi-hâtive extra douce issue du travail de sélection de

Récolte 100
MAMI inter- KULTURSAAT. Les grands épis de 20 à 21 cm jaunes dorés peuvent 1000 graines : 13,10 €
jours après le
mé- être récoltés env. 100 jours après semis. Plante vigoureuse à grand
diaire semis
développement.
MÂCHES BIO
De juillet à mi-septembre 10 - 15 cm entre rangs en pleine terre. 100 g/a 0,9 à 1,3 g
Variété Culture Description Prix H.T.
Variété à port droit très précoce et à croissance rapide. Feuillage rond vert foncé.
Variété adaptée pour les cultures sous abri en tout début de saison puis en pleine
BARON terre. 25 000 graines : 18,20 €
MERN J F M A M J J A S O N D 100 000 graines : 63,30 €
Variété de type feuillage en rosette très homogène. Croissance rapide et haut ren-
dement. Feuilles rondes jusqu'à l'attache sur son pied et reste plates à maturité.
GRANON Variété pour les cultures sous abri et en plein champ toute la saison. 25 000 graines : 16,00 €
MEGN J F M A M J J A S O N D 100 000 graines : 56,00 €
Variété à croissance très rapide formant des feuilles arrondies, d'un vert sombre. 25 000 graines : 14,30 €
Particulièrement recommandée pour la culture sous abri du début d'automne et 100 000 graines : 49,80 €
VIT d'hiver. Grande productivité et tolérance au mildiou. 25 g : 5,30 €
MEVN J F M A M J J A S O N D
100 g : 16,30 €
J F M A M J J A S O N D 250 g : 37,00 €
Croissance très rapide à feuillage sombre et rond. Très conseillée pour culture
ELAN d'automne et d'hiver en serre, rendement élevé et bonne résistance au mildiou.
MENN
Variété précoce, de très bonne résistance au froid et de bonne saveur. Feuillage en

VERTE A COEUR rosette dense légèrement dressé et ovale, vert foncé brillant, de taille moyenne.
PLEIN 2 Bonne vigueur et bonne capacité de repousse. Pour culture de plein champs.
MEVCP J F M A M J J A S O N D 25 g : 5,30 €
100 g : 16,30 €
Variété tardive et très résistante au froid et à la pourriture, elle produit de larges
VERTE DE feuilles planes et arrondies, vert foncé. Pour pleine terre et culture sous abri. 250 g : 37,00 €
CAMBRAI J F M A M J J A S O N D
MEVDC - V.A*
DE HOLLANDE Variété à grandes feuilles, longues, larges de couleur vert franc. Rustique et résis-
"À GROSSES tante au froid, cette variété se sème à partir du 15 août.
GRAINES"
MEHE J F M A M J J A S O N D
Plantation Récolte
SAISON 2018
32
MELONS BIO
A partir d’avril - mai. 100 x 150 cm 5 - 10 g/a 30 g
Variété Particularité Poids en kg Description Prix H.T.
Type charentais résistant à la fusariose race 0,1 et 2. Fruits

CHARENTAIS
ronds, moyennement écrit, d'un bon calibre (0,8 à 1 kg)
"CANTALOUP" Précoce Charentais 0,8 à 1
adapté à la culture de plein champ, précoce. Production assez
MNCS
groupée.
NOIRE DE Variété hâtive aux côtes bien marquées à l'épiderme orange

CARMES Précoce Cantaloup 1 à 1,5 bronze. Cette variété à conduite très facile, vous permet de
MNNCE - V.A* récolter des fruits au goût exquis.
Variété produisant des fruits de forme rond ovale à épiderme

RETATO DEGLI
Epiderme jaune jaune bien brodé. La chair est délicieusement sucré et de cou-
ORTOLANI Précoce 1,2 à 1,5
bien brodé leur orange. Pour vos cultures d’été en plein champ. Incompa-
MNRDO
rable qualité gustative et remarquable conservation.
Variété très cultivée en Espagne. Excellente qualité à chair

JAUNE CANARI 2
Précoce Jaune citron 1,1 à 1,2 blanche et épiderme jaune vif. De saveur très douce et sucrée,
MNJC 100 graines :
cette variété est productive et rustique, de 1.1 à 1.2 kg.
8,80 €
Fruit sucré et particulièrement fruité, de petite taille. Cette 250 graines :

PETIT GRIS DE variété convient pour une culture de plein champ en condition 19,00 €
Semi- Fruit sucré
RENNES 0,7 à 0,9 climatique tempérée. Semis à partir d'avril-mai en pleine terre
précoce et parfumé
MNPS et pour une production plus précoce préférez le semis en
motte à partir de mars.
Variété précoce à chair orange comportant peu de graines.

ZUCCHERINO Semi- Fruits ronds, brodés de couleur jaune. Présence au départ sur
Brodé 0,8 à 1,3
MNAE précoce les axes principaux des fleurs femelles, ce qui permet d'éviter
la taille.
HALE'S BEST Variété donnant des fruits ovales à chair orange et épiderme
Semi-
JUMBO précoce
Brodé orange 0,5 à 0,8 brodé. Très sucrée et parfumée, cette variété possède une
MNHBJ remarquable qualité gustative.
OLIVE D’ES- Variété donnant des fruits ovales à chair orange et épiderme
Cycle Ovale vert-
PAGNE 3à6 brodé. Très sucrée et parfumée, cette variété possède une
long jaune
MNOE remarquable qualité gustative.
NAVETS BIO
A partir de juillet. 40 x 12 cm 30 g/a 8 à 10 g
BLANC GLOBE Très Variété très précoce ronde à rave aplatie. Croissance très rapide d'une rave à chair blanche
NABE précoce savoureuse. Production de printemps et d'automne.
JAUNE BOULE Très ancienne variété demi hâtive admirable par sa rusticité. Racine complètement sphérique
Très
D'OR précoce
lorsqu'elle n'est pas très développée et qui s'aplatit légèrement à pleine maturité. Peau de
NABR couleur jaune et très lisse.
5 g : 3,80 €
ROSE A FORCER Variété à racine ronde, aplatie à collet rose-violet. Le feuillage est peu abondant. Variété à
DE MILAN Précoce croissance rapide. 10 g : 5,80 €
NARM A utiliser uniquement de septembre à fin décembre sous abri.
25 g : 12,50 €
DE NANCY Variété rustique très résistante au froid. Belles racines rondes, très régulières, blanches à
Précoce
NANY collet violet et à chair fine.
BLANC GLOBE A Cycle Variété à chair blanche et de coloration extérieure blanche et violette sur la partie supérieure.
COLLET VIOLET intermé- Bonne conservation après récolte. Semis direct en juillet à début août pour une production
NAZN diaire d'hiver. Croissance rapide.
SAISON 2018
33
OIGNONS BIO
De mars à début mai. 20-30 x 5 cm au repiquage 200 g/a 3à4g
Bulbe à chair blanche de forme sphérique, couleur de la tunique jaune clair. Oignon pour les récoltes
TEXAS EARLY de fin Août mais également en frais à partir de début juin. Variété très savoureuse, remarquable capa-
GRANO
Très cité au stockage.
précoce
OGTG
Variété de type oignon tige. Ne forme pas de bulbe mais de longues tiges blanches qui se terminent
ISHIKURA par un feuillage classique pour l'oignon (fût blanc de 30 cm). Adaptée à la vente en frais en bottes,
LONG WHITE Précoce cette variété à haut rendement est très résistante à la chaleur. Semis dès le printemps.
OGIW
Variété précoce à bulbe rond blanc de calibre moyen très appréciée au marché frais pour sa chair
BLANC excellente et sa saveur douce. Elle peut également être utilisée en cébette dès le printemps pour des
MUSONA Précoce semis de décembre à mars.
OGMA
Variété donnant de très gros bulbes ronds argentés. Vos semis de printemps vous permettent de
GROS BLANC récolter en bottes. Pour vos semis d'automne la récolte s'échelonne de fin avril à mi-juillet.
DE LISBOA Précoce J F M A M J J A S O N D
OGBDL
Variété mi-hâtive donnant des bulbes légèrement aplatis de couleur blanc argent. Feuillage solide.
BLANC SPHE- Résistante au froid, cette variété peut se semer à partir d'août jusqu'à fin février.
Semi-
RIQUE DE JUIN précoce J F M A M J J A S O N D
OGBSI
Variété formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré-foncé est
STURON épaisse. Cette variété à une bonne productivité à partir de repiquage dès le début du printemps.
Précoce J F M A M J J A S O N D
OGSN
Oignon rond aplati, jaune qui se conserve bien. Une bonne variété pour une production d'oignons à
STUTTGARTER repiquer. Semis : mars à début mai.
Semi-
RIESEN précoce J F M A M J J A S O N D
OGST
J F M A M J J A S O N D 10 g :
7,00 €
Variété à bulbe rond légèrement piriforme. Tunique fine, brillante de couleur jaune paille. Chair
CENOL Cycle blanche et douce. Semis de décembre à février pour récolte d'été. 25 g :
intermé- J F M A M J J A S O N D
OGCL diaire 13,70 €
Gros bulbe plat de type géant de Stuttgart. Très bonne capacité au stockage ainsi qu'une régularité
STOCCARDA Cycle incontestable dans le calibre.
OGSA diaire
Bulbes globuleux de 250 à 300 gr de belle présentation à la tunique jaune très claire. Très bon rende-
RIJNSBURGER 4 Cycle ment et bonne aptitude au stockage.
OGRB diaire
Gros bulbe rond en toupie, jaune cuivré. Chair blanche et douce. Excellente capacité au stockage (fin
DORÉ DE Cycle du printemps).
PARME intermé- J F M A M J J A S O N D
OGDP diaire
Variété ancienne à fort rendement produisant des oignons cylindriques doux à tunique doré. Cycle de
YELLOW SWEET Cycle 130 jours. La peau est brillante et de couleur jaune paille. La chair est douce.
SPANISH intermé- J F M A M J J A S O N D
OGYS diaire
TROPEA Gros bulbe rond, rouge brillant. Chair douce très savoureuse. Semis d’août à septembre.
Très J F M A M J J A S O N D
TONDA précoce
OGTT J F M A M J J A S O N D
NOORD Excellente capacité au stockage. Gros bulbe rouge brillant et légèrement aplati. Peut également se
HOLLANDSE récolter en vert en début de saison.
Précoce J F M A M J J A S O N D
BLOEDRODE
OGNB J F M A M J J A S O N D
Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen légèrement aplatis. Sa tunique
rouge foncé est uniforme jusqu'au coeur. Particulièrement adaptée à la production en botte et pour le
Cycle
ROBELJA stockage.
intermé-
OGRA diaire J F M A M J J A S O N D
Plantation Récolte
SAISON 2018
34
OIGNONS BIO (SUITE)
De mars à début mai. 20-30 x 5 cm au repiquage 200 g/a 3à4g
ROUGE LONG Bulbe rouge très allongé. Chair douce et savoureuse. Pour récoltes fin de printemps et début d'été sur
DE FLORENCE Cycle semis d'automne.
"SIMIANE" diaire 10 g :
OGRS J F M A M J J A S O N D 7,00 €
Variété produisant un bulbe rond et rouge violacé lorsque. Le bulbe mesure de 6 à 8 cm de diamètre. 25 g :
MORADA DE Cycle Très compacte, son excellente qualité de conservation permet un stockage supérieur à 6 mois. 13,70 €
AMPOSTA intermé- J F M A M J J A S O N D
OGMDA diaire
Plantation Récolte
PANAIS BIO
De février à juin. 30-40 x 10-15 cm 30 - 50 g/a 2à4g
HALBLANGE
Très Variété très homogène formant des racines coniques. Résistante aux conditions hiver-
WEISSE
homogène nales, cette variété est résistante à la pourriture du collet.
PAHW
TENDER AND Variété traditionnelle anglaise du 19ème siècle. Racines blanches crème longues, fuse-
Racine de 25
TRUE lées et régulières de 25-30 cm de long. Bonne homogénéité. Saveur douce. Résistant
à 30 cm
PATT au chancre. 25 g : 9,50 €
AROMATA 100 g : 23,00 €

Saveur douce La sélection a porté tout particulièrement sur l’amélioration de la saveur. Racines lon-
PAAA
et gues, minces, fuselées, de couleur crème, fermes et juteuses. Saveur particulièrement
aromatique douce et aromatique.
WHITE GEM Fort rende- Racines droites d’un blanc lumineux, longues avec un rendement élevé . Feuillage
PAWG ment solide d’un vert intense
POIREAUX BIO
De février à mars. 30-40 x 15-20 cm 10 - 15 g/a 2à4g
RAMI Variété très précoce à développement rapide pour vos récoltes à partir de début juin.
Récolte de début
HERBSTRIESEN 3 juin
Feuillage vert franc et fût long sans formation de bulbe. Très haut rendement.
PORI OBTENTION HILD.
25 g : 18,00 €
100 g : 62,60 €
HERBSTRIESEN 2 Pour vos récoltes Variété formant des fûts larges et longs de couleur vert foncé. Semis de janvier à mars
HANNIBAL de juillet à pour une récolte de juillet à septembre.
POHN septembre OBTENTION HILD.
Variété précoce à cycle court pour des récoltes de juin à septembre. Feuillage vert foncé,
FANTASSIN Récolte de juin à très dressé, facile à éplucher ; fût mi-long (20-25cm), très blanc, absolument sans bulbe.
POFN septembre Bonne tolérance à la montée à graines.
OBTENTION GAUTIER. 25 g : 16,80 €
Variété semi-tardive pour récoltes de fin d'automne et début d'hiver. Feuillage vigou- 100 g : 61,10 €
BLAUWGROENE Feuillage vigoureux, de couleur bleutée, légèrement anthocyanée. Port dressé. Fût de 18 à 22 cm avec
HERFST GAÉLIC reux, rendement une bonne proportion de blanc et facile à éplucher. Belle présentation, rendement
POGC élevé élevé.
OBTENTION GAUTIER.
SAISON 2018
35
POIREAUX BIO (SUITE)
De février à mars. 30-40 x 15-20 cm 10 - 15 g/a 2à4g
BLAUWGROENE Poireau bleu-vert. Fût de 18 à 22 cm avec une forte proportion de blanc. Très bonne 25 g : 15,70 €
Forte résistance
HERFST aux gelées
résistance aux fortes gelées. Pour vos récoltes d'automne et de début d'hiver. Avec une
POBH remarquable régularité, cette variété a un port dressé, ce qui facilite la récolte. 100 g : 54,70 €
Pour récoltes de Remarquable variété par sa régularité au champ pour vos récoltes de fin d'automne et 25 g : 16,20 €
AXIMA
fin d'automne et début d'hiver. Son port est érigé et son feuillage vert bleuté.
POAX début d'hiver 100 g : 56,40 €
OBTENTION VITALIS.
Variété d’automne, robuste à fût large et épais recommandée pour un arrachage

BLAUWGROE- 25 g : 16,70 €
Poireau d’hiver mécanique. Port dressé à croissance rapide présentant une séparation vert blanc bien
NE WINTER
extrêmement marquée. Très indiqué pour l’hivernage en pleine terre (supporte des températures
ATLANTA résistant au gel 100 g : 60,80 €
jusqu’à -12° C). Distance de plantation 40 x 15 cm.
POAT
OBTENTION VITALIS.
BLEU DE Variété adaptée

Très rustique. Gros fût de longueur moyenne. Résistant au froid et à la montaison. Feuil-
SOLAISE pour l'hivernage
en pleine terre lage, à l'aspect bleuté, caractéristique de cette variété.
POBS
25 g : 15,70 €
100 g : 54,70 €
MONSTREUX DE Très rustique, il supporte parfaitement le froid . Fût de 15 à 18 cm de long pour un dia-
Pour l'hivernage
CARENTAN 2 en pleine terre
mètre de 6 à 8 cm, feuilles larges d'un vert franc. Lent à monter à graines, cette variété
POCN se récolte d'automne à mi-mars en pleine terre.
Poireau d’hiver Poireau d’hiver extrêmement résistant au gel dont la récolte est possible jusque la fin 25 g : 18,00 €
FARINTO
extrêmement de l’hiver. Produit des fûts d’environ 25 cm d’un vert foncé bleuté qui peut se conserver
POFO résistant au gel 100 g : 62,60 €
assez longtemps après la récolte. Très fort potentiel de rendement et épluchage facile.
Variété rustique de type automne-hiver. Feuillage épais de couleur vert bleu. Cette 25 g : 16,70 €
Poireau d’hiver
TADORNA variété est très productive avec des fûts longs et denses. Adapté aux récoltes d’automne
extrêmement
POTA résistant au gel tardives et d’hiver jusqu’à fin janvier. 100 g : 60,80 €
OBTENTION VITALIS.
POIS NAINS / DEMI-RAMES / RAMES / MANGE-TOUT BIO

Novembre à fin mars. 30 - 45 x 30 cm 1 - 1,2 kg/a 180 à 250 g
AMBROSIA Variété de type mangetout nain. Rustique et productive, cette variété produit de larges 1 kg : 24,50 €
Mangetout
PMAA gousses d'un vert blond. Hauteur 70 cm. 5 kg : 111,00 €
Variété du type mangetout nain d'une hauteur de 50 cm très productive donnant de

NORLI 1 kg : 12,90 €
Mangetout larges gousses d'un vert blond. Résistante au Fusarium oxysporum. Très bonne tenue
PMNI 5 kg : 56,00 €
de la culture.
Variété de pois mangetout nain de 50 cm de haut assez tardive, très productive, grâce
SWEET
à la rusticité de la plante. Les gousses sont assez foncées et sans fil. Convient à une
HORIZON Mangetout
récolte mécanisée ou récolte à la main. Longueur gousse : 8-10 cm, Largeur gousse : 22
PMSH
mm. Résistance PM/ F1 Tolérance Sacoschyta.
HENDRIKS Variété très poussante et productive. Croissance à 2 m avec une longue production de
Mangetout
PPHS gousses de 8 à 10 grains de belle texture sucrée. Variété peu sensible à la fusariose.
1 kg : 30,00 €
HERAUT
Pois rames Variété à rames de grande vigueur (jusqu'à 145 cm de haut) . Énorme production de
RECORD
Grain lisse cosses d'un vert sombre comportant 8 à 10 grains très sucrés et de bonne texture.
PPHR
BLAUWSCHOK- Pois rames Variété à fleurs et à gousses pourpres. Très belle présentation de gousses de 7 à 10
KER à gousses grains. Variété rustique et très poussante à plus de 2 m. Grande productivité sur une
PPBCS pourpres longue période.
SAISON 2018
36
POIS NAINS / DEMI-RAMES / RAMES / MANGE-TOUT BIO
Novembre à fin mars. 30 - 45 x 30 cm 1 - 1,2 kg/a 180 à 250 g
Pois de-
RONDO Variété à demi-rame 90 cm. Gousse vert foncé de 8 - 10 cm portant 9 - 10 grains. Très
mi-rames à
PRRO vigoureuse et rustique cette variété est très productive.
grain ridé
Pois de- Variété très précoce à demi-rame 70 - 80 cm. Gousses en forme de croissants uni-
WANDO
mi-rames à formes, lisses d'un vert luisant intense de 12.5 cm portant 9 - 10 grains. Très vigoureuse
PRWO
grain ridé et rustique, cette variété à production groupée se cultive avec ou sans support.
PROGRES 9 Pois nains à Variété précoce, très productive. Très belles gousses, droites, vert-bleuté. Hauteur 50
PPPS grain lisse cm environ.
1 kg : 13,30 €
5 kg : 57,70 €
MERVEILLE DE
Pois nains à Variété à l'excellente qualité gustative. Très précoce elle donne en abondance des
KELVEDON
grain ridé gousses droites et pointues d'un vert franc. Hauteur 45 cm.
PPKN
DOUCE
Pois nains à Variété très précoce. Remarquable par sa productivité de gousses droites et pointues
PROVENCE
grain lisse de couleur vert foncé. Hauteur 40 cm.
PPDP
ALDERMAN Pois rame à Variété de petit pois à rame à grand développement ( 1.5 m ). Les gousses larges, lon-
PPAN grain ridé gues à gros grain ridé et charnu (jusqu’à 9 grains)
POIVRONS BIO
A partir de mai en pleine terre. 70 x 50 cm au repiquage 4 - 10 g/a 6,5 à 10 g
Variété Long. cm Diam. cm Description Prix H.T.
DOUX
JUMBO STILL Gros fruits épais au goût doux et sucré, de couleur vert foncé virant au rouge.
16-18 4-6
PVJO - V.A* Adapté à la culture sous serre.
DOUX Variété robuste à fruits pointus et très savoureux, nécessitant peu de chauffage.
D'ESPAGNE Conseillée pour culture sous couvert ou en pleine terre. Fruits d'un vert sombre
14-16 5-8
RACE ROSSO virant au rouge lumineux à maturité. Si les fruits sont récoltés verts, il n'y a pas
PVRD - V.A* d'arrêt de production.
Feuilles foncées et luisantes. Gros fruits très charnus et de forme cubique.

YOLO WONDER
14-16 8-10 Surtout pour culture en serre. Plante très vigoureuse et productive dont les fruits
PVYW - V.A*
virent au rouge à maturité. Très bon rendement et excellente qualité gustative.
CORNO DI
Variété donnant des fruits verts et jaune-orange à pleine maturité. Forme
TORO GIALLO
20-25 4-8 conique allongée en forme de corne. Très bon rendement et excellente qualité
"JAUNE"
gustative. Culture sous abris, mais également en plein champ en conditions Sud .
PVCJ - V.A*
CORNO DI Variété donnant des fruits verts et rouge vif à pleine maturité. Forme conique
TORO ROSSO 500 graines :
20-25 4-8 allongée en forme de corne. Très bon rendement et excellente qualité gustative.
"ROUGE" 13,80 €
PVCR - V.A* Culture sous abris, mais également en plein champ en conditions Sud .
DOUX TRÈS
Variété donnant des fruits verts et rouges à pleine maturité. Forme conique
LONG DES
16-18 4-8 allongée. Très bon rendement et excellente qualité gustative. Culture sous abri,
LANDES
mais également en plein champ en conditions Sud .
PVDL - V.A*
Variété de type fruit pointu vert luisant qui à maturité donne un rouge étin-
PANTOS
cellent( 20 cm pour 200 g en moyenne). Cette variété se caractérise par sa
PVPS - V.A*
20-25 4-8 vigueur exceptionnelle (pour des plantation en mars la culture atteint en
septembre 2.5 à 3 m de haut). Pantos est tolérante au pathogène du sol et se
conduit généralement sur trois branches.
CHOCO Variété de piment-tomate à la chair épaisse au goût doux et sucré, de couleur

17-20 5-8
PVCO - V.A* vert foncé virant au chocolat à maturité. Variété précoce.
ITALIAN
YELLOW Gros fruits allongés et très fruités pouvant atteindre 30 cm de longueur. Poivron
28-30 4-6
MARCONI de couleur vert à jaune-orange idéal pour les salades ou à frire. Très robuste.
PVIYM - V.A*
SAISON 2018
37
POIVRONS BIO (SUITE)
A partir de mai en pleine terre. 70 x 50 cm au repiquage 4 - 10 g/a 6,5 à 10 g
Variété Long. cm Diam. cm Description Prix H.T.
DOUX
SUNRISE
Magnifique variété de poivron d'un jaune éclatant devenant rouge à maturité.
ORANGE 20-25 8-8
Fruits à 4 lobes pouvant atteindre 10 cm de large. Très productive et vigoureuse.
PVSO - V.A*
ITALIAN RED Poivron aux gros fruits allongés et extrêmement fruités pouvant atteindre 30 cm
MARCONI 28-30 4-6 de long. Passe du vert au rouge vif à complète maturité. Idéal pour les salades et
PVIRM - V.A* pour faire frire. Plante robuste.
FEHER OZON Fruits coniques de 10 cm de long et 5 cm de large à la très grande saveur. De

PAPRIKA 8-10 4-6 couleur blanche, jaune à orange, ils peuvent être utilisés dans la confection du
PVFOP - V.A* paprika. Plantes très compactes et productives.
EARLY
Adapté aux climats frais ces gros fruits ont la chair épaisse à 3 ou 4 lobes. Ils
NIAGARA 6-10 4-8
mûrissent de vert à rouge. Très bonne productivité.
PVENG - V.A*
Énormes fruits pouvant atteindre 30 cm de long et 320 g. De couleur vert pâle ils
ACONCAGUA
28-30 8-10 virent au rouge à maturité, très savoureux ils peuvent être utilisés en salades ou
PVAA - V.A*
au grill. Variété très productive.
CALIFORNIA
Gros fruits de 12 cm de long qui mûrissent du vert au jaune orange. Poivron idéal
ORANGE 10-12 4-6
pour les salades et à frire.
PVGO - V.A*
PEU FORTS
TEQUILA
10-12 2-4 Fruits vert à orange de 10 cm de long à la forme conique. Excellente saveur.
PVTS - V.A*
FORTS
SZENTESI Originaire de Hongrie ce poivron à la couleur ivoire jaune vire à l'orange puis au 500 graines :
10-12 5-6 13,80 €
PVSI - V.A* rouge. Idéal pour la confection du paprika.
DE LA BRESSE Piment fort donnant de façon abondante des fruits courts d'un rouge sombre
8-10 4-8
PVBR - V.A* très lumineux.
DE CAYENNE Piment épicé aux fruits minces de 10 à 12 cm de longueur. Plante à port élevé
10-12 1-1,5
PVCN - V.A* (env. 60 cm), produisant des fruits qui virent au rouge à maturité.
BOULE DE
Variété pour le plein champ très fruitée à saveur brûlante. Très productive elle
TURQUIE 3-5 3-5
permet par sa très bonne conservation des récoltes jusqu'aux premières gelées.
PVBT - V.A*
GORRIA Variété originaire du Pays Basque produisant des poivrons de forme conique de
2-4 5-7
PVGA - V.A* 5-7 cm de long. Fruits de couleur rouge à maturité.
Variété produisant des fruits rouges à maturité de forme ronde (4 cm de dia-

HOT CHERRY
4 4 mètre). Plante buissonnante et très vigoureuse. Ce poivron est utilisé comme
PVHC - V.A*
condiment mélangé à de l'huile ou du vinaigre.
Cette variété originaire du Nouveau Mexique fourni des fruits de 15 cm à la peau

RIO GRANDE
12-15 2-3 lisse et à la chair épaisse. De couleur vert à rouge à complète maturité. Plante
PVRGE - V.A*
très productive et vigoureuse.
SUCETTE DE
Fruits d'un rouge lumineux à maturité de 10 à 12 cm. Épiderme lisse et chair
PROVENCE 10-12 2-3
mince. Saveur torride. Variété très productive et précoce.
PVSE - V.A*
QUATRO Plante vigoureuse et luxuriante avec des fruits rouges cubiques de grande taille.
10-12 14-16
PVQO - V.A* Une épaisseur de chair remarquable de 7 à 8 mm et de saveur sucrée.
SAISON 2018
38
RADIS BIO
A partir de mars en pleine terre. 6 - 20 x 2 - 3 cm 400 - 500 g/a 4à6g
Variété Diam. cm Description Prix H.T.
DEMI-LONG
Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en
FLAMBOYANT début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.
2 "PATRICIA" 1-1,5 OBTENTION HILD.
RAFN J F M A M J J A S O N D 100 g : 13,50 €
250 g : 29,40 €
De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. 1 kg : 107,10 €
FRENCH Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un
BREAKFAST 2 1-1,3 rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.
RAFB J F M A M J J A S O N D
ROND
Variété précoce de taille moyenne ronde, de couleur rouge vif, une chair ferme et craquante. 100 g : 12,20 €
CHERRY BELLE Le radis Cherry Belle est une variété particulièrement fine et délicieuse en goût.
2,5 250 g : 26,50 €
RACB J F M A M J J A S O N D 1 kg : 96,00 €
Rond rose carmin avec 1/2 à 1/3 en bout blanc. Variété rustique avec une bonne accroche du
NATIONAL 2 feuillage ce qui facilite la botte. Très lente à creuser, cette variété est recommandée même en
2-2,6 saison estivale.
RANGL
Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et
à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans
RAXE chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne.
3,5
RARE OBTENTION HILD.
Radis pour culture de pleine terre du printemps à l'automne. Chair ferme, de forme bien
SORA ronde et d'un rouge lumineux. Sora reste longtemps ferme et tendre. 100 g : 12,20 €
2,5
RASN J F M A M J J A S O N D 250 g : 26,50 €
1 kg : 96,00 €
Variété développant peu de végétation. Pour vos cultures tout au long de la saison. Racine
SAXA ronde rouge de 1,5 à 2 cm de diamètre. Développement complet en 3 semaines.
1,5-2
RASA J F M A M J J A S O N D
ROND ROUGE Variété très régulière ronde rouge à bout blanc de calibre 2 à 2,5 cm. Bon croquant, ne se
A PETIT BOUT creuse pas, cette variété convient pour les cultures en plein champ et sous abri.
2-2,5
BLANC J F M A M J J A S O N D
RAPBB
GÉANT DE Racine ronde rouge, résistante à l'éclatement, non piquante, ne se creuse pas, saveur douce.
SICILE 4-5 Pour vos cultures de pleine terre, semis de février à mi-août.
RAGDS J F M A M J J A S O N D
RAVE ET ASIATIQUE
NOIR GROS Radis d'hiver à chair ferme, de gros calibre (8 à 10 cm), qui se conserve jusqu'à mars/avril
ROND D'HIVER 8-10 pour un semis de juin à août .
RANN J F M A M J J A S O N D
OSTERGRUSS Radis rave long rose brillant pour vos semis mi-janvier à mi-août. Racine de très belle présen-
ROSA 2 tation de 25 à 30 cm. Variété polyvalente, sous abri ou en plein champ récolte de mi-avril à fin
FRUHLINGS- 2,5-4 Octobre.
GRUSS OBTENTION HILD.
100 g : 12,20 €
RAON J F M A M J J A S O N D
250 g : 26,40 €
Variété de type radis japonais, racine lisse blanche de 30 à 40 cm et 6 à 7 cm de diamètre, 1 kg : 96,00 €
MINOWASE
SUMMER de bonne texture et de saveur douce et fruitée. Résistante aux fortes chaleurs, elle convient
6-7 pour vos semis de début juin à fin août.
CROSS
RAMSC J F M A M J J A S O N D
NOIR LONG Racine allongée et cylindrique pouvant atteindre 20 cm de long, volumineuse à épiderme
D'HIVER lisse de bonne conservation et résistant à au conditions hivernale. Semis de mi-juin à août.
RANLH J F M A M J J A S O N D
BLAUER Radis d’automne et d’hiver, épiderme violet - bleu, racine longue et cylindrique d’excellente 100 g : 17,00 €
HERBST UND qualité gustative. Semis de mai à juillet, bonne conservation 250 g : 36,80 €
WINTER J F M A M J J A S O N D 1 kg : 134,00 €
RABH
Plantation
SAISON 2018
39
TOMATES CERISES BIO
PLANTATION : DISTANCE DE REPIQUAGE : DENSITÉ DE SEMIS : 1000 GRAINES :
A partir de mai en pleine terre. 75 x 40 - 60 cm au repiquage 2 g/a 3à4g
Très bonne Les plantes vigoureuses produisent de très belles grappes de petits fruits
WASHINGTON
Très capacité de ronds d’un rouge foncé et de 25-30 grammes. La chair est ferme et savou-
CHERRY précoce conservation reuse. Très bonne capacité de conservation sur la plante et après la cueil-
TOWC
25 à 30 g lette. Croissance déterminée.
Variété à longues
ZUCKERTRAUBE Variété à longues grappes de petits fruits rouges, aromatiques et de bon as-
grappes de petits
"CERISE ROUGE" Précoce pect. Croissance très vigoureuse pour culture sous serre ou en pleine terre.
fruits rouges de
TOCR - V.A* Peut être cultivée sous forme buissonnante.
15 à 20 g
" JAUNE Fruit orange

Petit fruit jaune orange marbré de rouge à la taille d'un abricot (50g). Variété
FLAMMÉE " Précoce marbré de rouge
vigoureuse à la saveur épicée.
TOJF - V.A* de 50g
Cerise noire,
BLACK CHERRY Variété très attractive aux sépales bien dessinés qui soulignent des fruits
excellente qualité
"NOIRE" Précoce ronds de 50-60 gr d'un pourpre lumineux. Très goûteuse et sucrée cette
gustative 50 à
TOCN - V.A* variété est sans conteste une merveille de la nature.
60 g
" MIEL DU
Fruit rond de 20 g Petits fruits ronds de 20 g rouge vif, juteux et très savoureux. Très rustique
MEXIQUE " Précoce
rouge et productive jusqu'aux gelées.
TOMM - V.A*
" PRUNE ROUGE Grappe de fruits Cette variété ancienne se présente en grappes, à la forme d'une prune ovale
500 graines :
" Précoce oblongs de 30 g. de couleur rouge (30 g). Peu de graines. Variété très productive. Idéale pour
8,00 €
TOPRE - V.A* Couleur rouge vif. les salades et les conserves.
Grappe de fruits
"PRUNE NOIRE" de 25 à 30 g de Production en grappe de fruits de 25 à 30 g de couleur rouge sombre. Chair
Précoce
TOPNE - V.A* couleur rouge ferme, douce et juteuse.
sombre
"COCKTAIL
CLEMENTINE Sont port buissonnant permet une culture très simple avec un rendement
Fruits en grappes
"(MIRABELLA Précoce en fruits remarquable. Cette variété donne des grappes de fruits jaunes, très
6à8g
JAUNE) gustatifs. Poids moyen 6 à 8 gr.
TOCCE - V.A*
"BRIN DE MU- Grappe de fruits

Variété à croissance déterminée et compacte produisant des fruits très doux
GUET" Précoce oblongs de 30 g.
de petite taille. Cette variété est originaire de France.
TOBM - V.A* Couleur rouge vif.
GRAPOLLI Fruit de 4 à 6 cm La forme des fruits, de la taille d'un abricot, varie de ronde à ovale. Les fruits,
D'INVERNO Précoce de long, rouge. portés par grappes de 6 à 10, sont très juteux. Très grande productivité.
TOPRB - V.A* 30 g C'est une variété précoce, très résistante et de bonne saveur. 70 jours
DÉLICE DU Variété très productive, grosses grappes au calibre plus gros que les cerises
Très productive
JARDINIER Précoce classiques (fruits de 3-5 cm). Saveur sucrée excellente. Croissance indéter-
20 à 30 g
TODJ minée.
SAISON 2018
40
TOMATES CERISES BIO (SUITE)
Très bonne Tomate cerise anthocyanée. La teinte se transforme au cour de la maturité

BLUE PITTS Semi-
précoce
qualité gustative, passant du vert mauve au violet foncé et au rouge sombre à maturité. Dia-
TOBPT - V.A*
20 à 30 g mètre de 3 à 4 cm . Très bonne qualité gustative.
"GREEN GRAPE" Tomate cerise de Variété donnant en abondance des grappes de tomates légèrement oblon-
Semi-
(RAISIN VERT) précoce
couleur vert jaune gues de 20 gr de couleur vert -jaune. Sa saveur peu commune douce et
TOGG - V.A* 20 g épicée en fait une des meilleures tomates cerise. Port indéterminé.
Chair dense à
" PRINCIPE Variété particulièrement productive, donnant des grappes de fruits légère-
Semi- utilisé comme
BORGHESE " ment allongés avec une proéminence pointue à leur base. Les fruits de 30 à
précoce tomate à sécher
TOPB - V.A* 60 gr ont une chair très dense.
30 à 60 g
YELLOW
Fruits piriformes
PEARSHAPED Semi-
de 4 cm de long Fruits piriformes de 4 cm de long, jaunes, de très bonne qualité gustative.
"POIRE JAUNE" précoce
jaune 15 g
TOPJ - V.A*
Fruits piriformes
" POIRE ROUGE " Semi- 500 graines :
de 4 cm de long Fruits piriformes de 4 cm de long, rouges, de très bonne qualité gustative.
TOPR - V.A* précoce 8,00 €
rouges 15 g
C'est une variété produisant de grosses tomates cerises de couleur blanche

Tomate cerise
"MIRABELLE teintée de jaune et de rouge. Grappe de fruits juteux au goût acidulé. L'épi-
Semi- couleur blanche
BLANCHE" derme est légèrement duveteux. Très bonne productivité. Plantes d'1m50
précoce teintée de jaune
TOMBE - V.A* de hauteur. Saveur douce. Les feuilles sont de couleur vert gris. Croissance
50 g
indéterminée. 75 jours.
GOLDEN Fruits de 30 à 40 gr marbré de jaune, orange et de rouge de saveur très

Semi- Tomate cerise de
CHERRY douce. Variété particulièrement productive et rustique à forte croissance
précoce 30 à 40 g
TOMG - V.A* (peu se conduire sans tuteurage).
Variété fixée originaire d'Italie. Fruit rouge rond de type "cerise" de 15 à 20 g.

CILIEGINO Semi-
Fruit de 15 à 20 g Grappes de 16 à 18 fruits. Absence de dépression à l'attache pédonculaire.
TOGIA - V.A* précoce
Chair de bonne consistance. Croissance indéterminée.
Cycle in- Variété de belle saveur. Bosque Blue produit des fruits de 40/60 grammes
BOSQUE BLUE Fruits indigo de
termé- et de couleur indigo. Les plantes très productives font 2 mètres de hauteur.
TOBLB - V.A* diaire 40/60 grammes.
Maturité : 65 jours.
TOMATES COEUR DE BOEUF BIO

C'est une variété très productive de tomates de 50 grammes, ovales et

"OLIROSE DE Fruit ovale de
Semi- quelque peu pointues. Fruits de couleur rose rouge. Bonne variété pour les 500 graines :
ST-DOMINGUE" couleur rose
précoce conserves. La saveur est délicieuse. C'est une variété qui mérite d'être plus 8,00 €
TOOSD - V.A* rouge, 50 g
connue.
SAISON 2018
41
TOMATES COEUR DE BOEUF BIO (SUITE)
Cycle in- Gros calibre en

"ROUGE" Variété semi tardive produisant des fruits rouge de très gros calibre en
termé- forme de coeur
TOCBR - V.A* diaire forme de coeur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines.
rouge 250 - 400 gr
Cycle in-
"ROSE" Coeur de Boeuf Variété semi tardive produisant des fruits rose de très gros calibre en forme
termé-
TOCBS - V.A* diaire Rose 200 à 400 gr de coeur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines.
PETIT CŒUR DE Variété mi tardive produisant des fruits en forme de cœur de calibre moyen
Cycle Petit cœur de
BŒUF et de couleur rouge. Peau très fine et chair délicieuse, cette variété est très
long bœuf. 300 à 400 g
TOGA - V.A* productive.
"OXHEART Les fruits énormes de couleur orange sont en forme de coeur et peuvent
Cycle
ORANGE" long
Fruit orange 500 g dépasser les 500 grammes. La saveur est délicieuse. La chair est ferme avec
TOVO - V.A* peu de graines. De mi-saison : 84 jours.
Fruit rose très

"JAPONAIS" Cycle Très bonne productivité de fruits roses pouvant atteindre 500 grammes.
régulier, jusqu'à
TOCBJ - V.A* long Très belle saveur.
500 g
"SLANKARD" Cycle Fruit rouge vif de Tomate à la forme d'une Coeur de Boeuf de 500 à 700 grammes. Très bonne 500 graines :
TOCBSD - V.A* long 500 à 700 g productivité. 8,00 €
Variété tardive aux fruits de type "Coeur de Boeuf" rappelant la forme d'une
Très gros fruits
"GERMAN RED" Cycle fraise légèrement côtelé (forme parfois variable). Bel arôme et très bonne
rouge sombre.
TOGRS - V.A* long saveur. Plantes robustes et bonne productivité. Croissance indéterminée. 85
180 à 220 g
jours.
Type tomate des Variété de mi-saison, proche de la variété "tomate des Andes", mais plus
HUNGARIAN
Cycle Andes, de gros régulière et de plus gros calibre que cette dernière. En forme de piment
HEART long calibre allongé de belle couleur rouge lumineux. Fruits de 250 à 350 grammes très
TOBB - V.A*
250 à 350 g fermes avec peu de graines.
"OXHEART Forme très Cœur de bœuf irrégulièrement flammé et striée de jaune à maturité. Port
Cycle
STRIEPED" long
régulière indéterminé. Fruits de plus de 300 gr de forme très régulière et de saveur
TOOSED - V.A* 300 g extraordinaire.
Variété fixée. Fruit rouge orangé cordiforme de 400 à 700 grammes. Côte-
" AKER'S Fruit rouge
Cycle lage sur tout le fruit. Chair ferme d'excellente saveur. Plant de 180 à 220 cm
OXHEART " orangé
long de hauteur au feuillage très fin et ciselé. Croissance indéterminée. Maturité
TOAT - V.A* 400 à 700 g
85 à 90 jours.
Forme de cœur
TÊTON DE Tomate de forme très originale allant de 60 à 120 grammes, en cœur avec
Cycle avec une belle
VENUS une belle pointe. Chair dense, avec peu de graines. Excellente saveur. Crois-
long pointe
TOTV sance indéterminée.
60 à 120 g
SAISON 2018
42
TOMATES RONDES BIO
MARMANDE Très Fruits rouges cô-

Variété très précoce de bonne saveur. Fruits rouges côtelés 140-170 gr.
TOMD - V.A* précoce telés 140-170 gr.
JOIE DE LA Fruits ronds Cette variété très précoce donne des fruits rouges ronds de 200 à 250
Très
TABLE précoce
rouges. 200 à grammes. Sa chair est de très bonne texture, savoureuse et juteuse. Plante
TOJT - V.A* 250 g particulièrement vigoureuse et rustique à port indéterminé.
Primeur de pleine
Primeur de pleine terre à feuille de "pomme de terre", fruits de taille
MATINA terre à feuille de
Précoce moyenne d'un rouge lumineux. Variété résistante à l'éclatement qui s'utilise
TOMA - V.A* "pomme de terre"
aussi pour culture sous serre avec une bonne récolte précoce.
120 à 140 g
Les gros fruits de 240 à 300 grammes de couleur violacée ont une chair
Beefsteak de
GRÉGORY ALTAÏ ferme et sont de saveur délicieuse. Le coeur très dense permet de couper en
Précoce couleur violacée,
TOGAI - V.A* très fines tranches cette tomate de type "Beefsteak". Croissance indétermi-
240 - 300 g
née. 67 jours.
TIGRELLA Originale et pro-

Très résistante et productive, épiderme rouge strié de jaune. Sa chair juteuse
BICOLORE Précoce ductive, fruits de
et douce compose des fruits ronds de 70 à 100 gr.
TOTBE - V.A* 70-100 g
Fruit rouge de
MONEYMAKER Variété de pleine terre, à fruits rouges de taille moyenne, sans collet vert, 500 graines :
Précoce taille moyenne,
TOMN - V.A* très grande productivité. Se prête à toutes les utilisations. 8,00 €
150 à 170 g
BEAUTE
Fruit blanc crème D'une vigueur remarquable cette variété donne des fruits blanc crème, de
BLANCHE Précoce
100 à 250 g bonne qualité gustative. Poids moyen 100 à 250 gr.
TOBLE - V.A*
Chair verte à peu

GREEN ZEBRA Fruit de 80 à 120 g à chair verte. La peu vert jaune est striée de vert sombre.
Précoce vert jaune de 80
TOGZ - V.A* Juteuse et légèrement acidulée.
à 120 g
ROYALE DE
Rouge lumineux, D'une rusticité sans égal, cette variété se distingue par sa couleur de fruits
GUINEAUX Précoce
250 à 300 g qui, d'un rouge lumineux, sont très attractifs. Poids moyen 250 à 300 gr.
TORDG - V.A*
Ancienne obtention Vilmorin, recouverte d'un duvet qui rappelle la peau de

PÊCHE Orange 250 à
Précoce pêche cette variété très goûteuse est vigoureuse et rustique. Poids moyen
TOPHE - V.A* 300 g
250 à 300 gr.
ORANGE QUEEN Fruit orange

Précoce Variété de couleur orange vif. Fruit pouvant atteindre 180g. Saveur douce.
TOOQ - V.A* vif,jusqu'à 180 g
SAISON 2018
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TOMATES RONDES BIO (SUITE)
Fruit de couleur
rouge orange. Cette variété présente une teneur en vitamine A 10 fois supérieur aux autres
CARO RICH
Précoce Culture sans variétés. Fruit de couleur rouge orange pesant entre 120 et 150 g à la saveur
TOCRH - V.A*
tuteurage. 120 à excellente. Très bonne productivité. Pas de tuteurage.
150g
Fruits très côtelés de 150 à 200 gr de forme légèrement aplatie, rouge de

COSTOLUTO Résistante aux
type "chair de boeuf". Variété précoce, résistante aux maladies et de grande
GENOVESE Précoce maladies
productivité. Sa chair est parfumée avec peu de graines. Croissance indéter-
TOCG - V.A* 150 à 200 g
minée.
TOTEM "GNOM Adaptée aux Variété buissonnante à fruit rond rouge de 130 à 150 gr. Particulièrement
ROUGE" Précoce cultures en pots adaptée à la culture en pot, croissance à entre-noeuds courts et grande
TOGM - V.A* 130 à 150 g productivité assez groupée. Très bonne qualité gustative.
SIBÉRIAN Très productive Cette variété très précoce produit une très grande abondance de fruits de
Précoce
TOSN - V.A* 90 à 120 g 90-120 grammes. Ils sont de couleur rouge. 59 jours.
Les plantes magnifiques et compactes atteignent 80 cm de hauteur et pro-

GRUSHOVKA Très productive duisent une quarantaine de fruits oblongs, de couleur rose, à la saveur excel-
Précoce
TOGRA - V.A* 180 à 250 g lente, de 180-250 grammes. Croissance déterminée. 67 jours. Cette variété
originaire de Sibérie est très populaire autour du Lac Baïkal.
Une version rouge de la fameuse "Green Zebra". Petits fruits ronds (jusqu'à
RED ZEBRA Très attractive 150g) de couleur rouge brillant zébré de jaune. Variété bien résistante aux 500 graines :
Précoce
TORZ - V.A* 150 g maladies et productive sur longue durée. Croissance indéterminée. Tardive 8,00 €
: 90 jours.
TIGRELLA RACE Les fruits ronds de 4 cm de diamètre (environ 100 gr) sont rouge sombre
Très attractive
"BLACK ZEBRA" Précoce zébrés de vert foncé. La saveur est riche et épicée. Croissance indéterminée.
100 g
TOBZ - V.A* De mi-saison : 75 jours.
Les fruits énormes (400 à 500 g), fortement côtelés et aplatis, sont de
RUSSIAN Très gros calibre.
couleur orange or. La chair est très ferme avec peu de graines. La saveur est
PERSIMMON Précoce Orange doré
unique. Productivité moyenne. Croissance indéterminée et vigoureuse. De
TOPN - V.A* 400 à 500 g
mi-saison : 80 jours.
Variété de mi-saison aux tomates ovoïdes, de 50 à 80 grammes et de couleur

MADAGASCAR Chair ferme
Précoce rouge orangé. Chair très ferme. Saveur agréable. Croissance indéterminée.
TOMR - V.A* 50 à 80 g
Après repiquage : 75 jours.
Saveur Variété à la croissance très compacte. Fruits de couleur jaune et vert, d'une
LIME GREEN
Précoce exceptionnelle centaine de grammes. Saveur douce. Bonne productivité. 85 jours. Crois-
TOLG - V.A*
80 à 120 g sance déterminée.
Epiderme lisse. Variété de mi-saison aux fruits très sombres et de belle forme ronde. Chair
BLACK PRINCE Excellente qualité de couleur rouge-brun très foncée. Fruits de 100-150 grammes. C'est une
Précoce
TOBP - V.A* gustative des variétés de tomates les plus douces. Croissance indéterminée. 70-80
100 à 150 g jours.
SAISON 2018
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Variété fortement coloré d’un bleu intense. Les parties les moins exposées
INDIGO APPLE Semi- Couleur très origi-
à la lumière, sont d’un rouge sombre très original. De calibre moyen de 30 à
TOIA - V.A* précoce nale, 30 à 50 g
50 gr.
Belle tomate de type beefsteak, d’environ 200 g, productive, résistante à

INDIGO BLUE
Semi- Saveur douce et l’éclatement, à la saveur douce et aromatique. Les fruits, bien accrochés,
BEAUTY précoce aromatique, 200 g commencent d’un étonnant bleu-violet là le soleil frappe la peau grâce à la
TOIBB - V.A*
haute teneur en anthocyane (antioxydant), puis tournent au rouge.
Gros fruits rouge

MERVEILLE DES Cette variété au feuillage abondant produit des fruits ronds rouges à peau
Semi- résistants à l'écla-
MARCHÉ lisse et claire de 100 à 150 gr qui résistent à l'éclatement. Vigoureuse et
précoce tement
TOMDM - V.A* compacte.
100 à 150 g
Gros fruits sucrés

NOIRE DE
Semi- à peau et chair
CRIMÉE Fruit sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative.
précoce rouge sombre
TONC - V.A*
250 à 350 g
Fruit de 80-100 gr d'excellente qualité gustative. Variété très rustique et

BURBANK Semi- Fruit rond rouge
résistante aux conditions climatiques défavorables. Sans tuteurage, elle est
TOBNK - V.A* précoce clair de 80 g
productive et donne de merveilleux fruits rouges et juteux.
VALENCIA Semi- Fruit orange vif Variété produisant des fruits de couleur orange vif pouvant atteindre 300 500 graines :
TOVA - V.A* précoce jusqu'à 300 g grammes. Chair très dense avec peu de graines. Excellente saveur. 8,00 €
Fruit lisse d'un

MOSKVICH Semi- Variété produisant des fruits lisses et ronds de 160 grammes. Très bonne
rouge intense
TOMC - V.A* précoce saveur, résiste aux basses températures.
160 g
Gros calibre d'un

BRANDYWINE Semi- Variété d'une grande vigueur, résistante et produisant des fruits à chair fine
rouge sanguin.
TOBDE - V.A* précoce au goût raffiné et teinté de lie de vin.
300 à 350 g
C'est une variété à feuilles de pomme de terre et de mi-saison, fruits ronds

CASAQUE
Semi- Très productive lisses, rouges, sans collet de 100 à 130 gr. Sa chair est ferme et très goû-
ROUGE précoce 100 à 130 g teuse. C'est une variété particulièrement productive originaire de France à
TOCRE - V.A*
croissance indéterminée.
Variété de tomate résistante aux maladies (VF) produisant des fruits de taille
Résistante aux
ACE 55 VF Semi- moyenne d'un rouge profond, peut être cultivée dans toutes les régions
maladies
TOAVF - V.A* précoce et donne de beaux fruits même dans des conditions relativement arides.
200 à 250 g
Production de fruits de 200 à 250 gr.
Fruit zébré de
GREEN BELL Magnifique fruit zébré de vert et de jaune à la chair verte, il est de couleur
Semi- vert et jaune de
PEPPER jaune orangé à maturité. Certains fruits peuvent avoir la forme d'un poivron
précoce forme cubique.
TOGBP - V.A* à l'intérieur vide prêt à recevoir une farce.
200 à 250 g
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Forme de
POIVRON JAUNE Semi -
poivron Fruits de 80 à 100 g jaune en forme de poivron à chair ferme et fruitée.
TOPV - V.A* précoce
80 à 100 g
Variété du
MONDA
Semi- type Mont- Variété du type Montfavet, adaptée pour la culture sous serre. Mi-précoce et de
"MONTFAVET" précoce favet 120 à bonne vigueur, elle produit de belles grappes.
TODN - V.A*
200 g
Cycle in- Variété à croissance vigoureuse, aux gros fruits charnus avec beaucoup de
ORANGE BERRY Très gros
termé- loges. Les fruits, joliment colorés d'orange "coucher de soleil", ont une saveur
TOOAGF - V.A* diaire fruits
exquise.
Cette variété développée en 1957 pour sa résistance au mildiou produit des

NEW Cycle in- Superbe fruits d'une superbe coloration rouge orangé lumineux. Fruits de 250 à 300 gr
HAMPSHIRE termé- présentation très réguliers. Cette variété à croissance déterminée (78 jours) est excellente
TONH - V.A* diaire 250 à 300 g pour la vente directe comme pour la transformation. Sa saveur légèrement
acidulée la classe dans une variété originale.
Très belle variété de tomate de couleur jaune orange. Bonne productivité de

JAUNE Cycle in- Chair juteuse
fruits de 90-150 grammes, lisses, assez ronds. Chair juteuse, sucrée et légè-
D'ESPAGNE termé- à fruit jaune
diaire rement acide (consommer les fruits pas trop mûrs). Très précoce : 60 jours.
TOJDT - V.A* 90 à 150 g
Plantes buissonnantes dépassant peu les 100 cm. Croissance déterminée.
Cycle in- Très gros

BEEFSTEACK Variété à très gros fruits ronds, réguliers et lisses. Chair savoureuse et de bonne 500 graines :
termé- fruits ronds
TOBK - V.A* diaire structure. Plante vigoureuse. 8,00 €
jusqu'à 300 g
BERNER ROSE
Cycle in- Gros fruits de
"ROSE DE Excellente variété rustique et productive de plein champ et d'abri. Grappes de
termé- couleur rose.
BERNE" diaire gros fruits de couleur rose sans collet vert. Sa saveur est hors du commun.
200 à 250 g
TORDB - V.A*
GOLDENE Cycle in- Fruits jaune

Variété de pleine terre à croissance moyenne. Bonne production de fruits jaunes
KÖNIGIN termé- doré. 210 à
diaire dorés, de saveur très douce et aromatique. Peu d'acidité.
TOON - V.A* 230 g
Gros fruits
Cycle in-
SAINT PIERRE ronds, très Variété à gros fruits ronds, très productive et très gustative. Convient parfaite-
termé-
TOSPE - V.A* diaire productive. ment pour le marché de détail et pour la mise en conserve.
300 à 400 g
Tranche Variété à chair très dense comportant peu de graines. Elle donne de très gros
Cycle in-
ANANAS ressemblant à fruits dont la tranche ressemble à celle de l’ananas. Goût sucré et parfumé.
termé-
TOANS - V.A* diaire l'ananas 350 à Nous distribuons les deux types de feuillage pour la même variété ananas :
400 g feuille de pomme de terre et découpé.
JAUNE Cycle in- Jaune

Variété de mi-saison. Légèrement acidulés et savoureux, les fruits, d'un jaune
SAINT VINCENT termé- étincelant. 150
diaire étincelant, se récoltent jusqu'en fin de saison.
TOJSV - V.A* à 250 g
SAISON 2018
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Cycle in- Fruit rouge pou-

AUSSIE Très bonne productivité de gros fruits pouvant peser jusqu'à 1 kg. Excellente
termé- vant peser jusqu'à
TOAE - V.A* diaire saveur mélangeant douceur et acidité.
1 kg
INGEGNOLI Cycle in- Fruit rouge très

GIGANTE LISCIO termé- charnu pesant Tomate de couleur rouge très charnue pouvant atteindre 800 grammes.
TOIGL - V.A* diaire jusqu'à 800 g
Cycle in- Fruit circulaire à Fruit rouge de 100 à 150 gr composé de plusieurs lobes circulaires. Sa chair
VOYAGE
termé- plusieurs lobes juteuse et sucrée est d'un rouge lumineux. Les lobes se détachent facilement
TOVE - V.A* diaire 100 à 150 g les uns des autres ce qui facilite leur consommation pendant un voyage.
Type chair de
Cycle in- Sa couleur jaune orangé rappelle celle de la mandarine. D'une sublime
TANGERINE boeuf, jaune
termé- saveur, sa chair est charnue du type "Coeur de Boeuf ". Grande productivité
TOTE - V.A* diaire orangé
de fruits de 160 à 180 gr. Croissance indéterminée.
160 à 180 g
Cycle in- Chair de couleur Variété produisant des fruits ronds de 150 à 200 gr de couleur vert ambre
EVERGREEN
termé- vert émeraude à maturité. Sa chair est de couleur vert émeraude, d'excellente texture et
TOEN - V.A* diaire 150 à 200 g qualité gustative. Croissance indéterminée et vigoureuse.
Cycle in- Fruits de 150 à

NOIRE RUSSE Fruits de 150 à 250 g de couleur rouge sombre à maturité. Chair charnue, 500 graines :
termé- 250 g de couleur
TONR - V.A* diaire peu juteuse et sans acidité. 8,00 €
rouge sombre
RUSSE RACE Cycle in- Épiderme rose

Variété tardive donnant des fruits imposants de 350 à 800 gr. De couleur
ROSE termé- sombre
diaire rose sombre, les fruits ont une chair dense et charnue d'excellente saveur.
TORRE - V.A* 350 à 800 g
RUSSE RACE Cycle in- Très gros fruits

Variété tardive donnant d'énormes fruits qui pesant de 350 gr à 1 kg pour les
ROUGE termé- 350 à 600 g. Chair
diaire records. Pratiquement sans graines, sa chair est juteuse et dense.
TORSE - V.A* dense et sucrée
Les fruits sont de couleur rose violet tirant sur le bronze ou chocolat, à ma-
PURPLE Cycle in-
Très originale turité totale. Ils ont une forme très côtelée. Très bonne conservation et très
CALABASH termé-
diaire 100 à 180 g bonne résistance à l'éclatement. Très grande capacité d'adaptation en climat
TOPC - V.A*
aride. Variété de mi-saison. 80-90 jours.
Chair fruitée et
Fruits ronds de 200 à 250 gr d'un orange intense et profond. Variété à chair
LA CAROTINA Cycle parfumée, riche
fruitée et très parfumée, particulièrement riche en vitamine A et carotène.
TOLCA - V.A* long en vitamine A
Port indéterminé.
200 à 250 g
Fruits aplatis
BLACK FROM Variété à chair rouge acajou très foncé et de saveur très douce. Fruits légère-
Cycle à chair rouge
TULA ment aplatis de 300 à 400 gr. D'origine Russe cette variété originale est aussi
long acajou
TOBFT - V.A* appelée "Beefsteak noire".
300 à 400 g
SAISON 2018
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POTIRON Fruit rouge à D'énormes fruits de 600 à 800 gr d'un rouge vif caractérise cette ancienne varié-
Cycle
ECARLATE long
farcir de 600 à té Française connue pour ses qualités de tomates à farcir. Productive et rustique
TOPEE - V.A* 800 g elle est de type tardive.
ERIKA Fruit rond,

Cycle Peu de graines. Chair ferme et juteuse. Saveur fruitée associant le sucré et le
D'AUSTRALIE rouge vif de
long piquant acide. Plant à feuilles larges.
TOEDA - V.A* 300 à 600 g
500 graines :
8,00 €
Cette variété produit des fruits, de type "chair de boeuf" ou légèrement aplatis.
DOROTHY Type chair de
Cycle Ils sont de couleur vert ambre et légèrement teintés de rose à maturité. Ils sont
GREEN boeuf
long assez gros et atteignent les 500 grammes. Ils ont une très bonne saveur, douce
TODG - V.A* 500 g
et épicée. La chair est de couleur vert émeraude, très ferme.
Variété fixée originaire de Suisse. Fruit lisse, sphérique, sensiblement étiré sur
Fruit jaune
AURIGA Cycle la hauteur. Grappe de 4 à 8 fruits. Chair ferme et juteuse à forte teneur en caro-
orangé de 40
TOAA - V.A* long tène et peau épaisse. Saveur sucrée. Plant de 180 à 200 cm de hauteur. Crois-
à 100 g
sance indéterminée. Maturité : 70 à 75 jours. D'une excellente qualité gustative.
TOMATES LONGUES BIO

Cycle in- Variété robuste à forte croissance, aux fruits ovoïdes. Excellente pour la mise en
ROMA VF Fruits ovoïdes.
termé- conserve, elle permet une récolte mécanique. Plante naine à port buissonnant,
TORA - V.A* diaire 70 à 90 g
résistante au Fusarium.
Cycle in- Fruits rouges,

SAN MARZANO Variété d'origine italienne donnant des fruits rouges, longs, de 4 cm de diamètre
termé- longs de 4 cm.
TOSM - V.A* diaire aux qualités gustatives exceptionnelles.
80 à 90 g
Fruit en
ANDINE Cycle in-
formes de Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit 500 graines :
CORNUE termé-
diaire corne rouge. de qualité gustative exceptionnelle. 8,00 €
TOAS - V.A*
90 à 150 g
ORANGE Cycle in- Oblongue

Variété rustique donnant de beaux fruits oblongs couleur "coucher de soleil".
BANANA termé- jaune orangé.
diaire Excellente qualité gustative, chair sucrée.
TOOBA - V.A* 80 à 130 g
Cycle in- Allongée pour Variété à croissance déterminée donnant des fruits de 90 gr allongés et très
RIO GRANDE
termé- la transforma- charnus pour la transformation et la conserverie. Couleur rouge brique lumi-
TORG - V.A* diaire tion. 90 gr neux.
SAISON 2018
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BULBES À PLANTER BIO
DISPONIBLE À PARTIR DE SEMIS : DISTANCE DE SEMIS :
MI-FÉVRIER
De mars à début mai 25 - 30 x 10 cm au repiquage
OIGNONS BULBILLES PRIX H.T. PORT COMPRIS
Oignon rouge foncé, rond légèrement aplati à la tunique solide et brillante. Excel-
RED BARON Plantation de 10 kg : 60,10 €
lente capacité au stockage. Repiquage de mars à début mai.
BORB printemps 20 kg : 112,80 €
Calibre 10 / 22 (250 Bulbilles / KG).
Variété précoce de couleur jaune soutenu. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs
CENTURION Plantation de 10 kg : 44,40 €
et très adapté au stockage.
BOCE printemps 25 kg : 101,00 €
Calibre 10 / 22 (250 BULBILLES / KG).
Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tu-
STURON Plantation de nique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir 10 kg : 42,00 €
BOST printemps du repiquage en tout début de saison. 25 kg : 94,20 €
Calibre 10 / 22 (250 BULBILLES / KG).
Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tu-
nique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir
TROY Plantation du repiquage dés le début de l'automne. 10 kg : 50,30 €
BORR d'automne CALIBRE 10/22 (250 BULBILLES / KG). 25 kg : 115,20 €
LIVRAISON À PARTIR DU 15 OCTOBRE
SEMENCES D’ÉCHALOTE PRIX H.T. PORT COMPRIS

Bulbe rond Bulbes ronds rouge brun à chair rosée. Excellente qualité gustative d'une saveur
RED SUN 10 kg : 51,10 €
rouge à chair typée bien marquée. Remarquable capacité à la conservation. CALIBRE 30/45. Env.
BERS 25 kg : 117,00 €
rosée 42 bulbes par kg.
Bulbe long
LONGOR Bulbes longs à tunique cuivrée, chair rose violacé, pour vos plantations de janvier à 10 kg : 77,80 €
à tunique
BELR mars. Récolte a lieu de mi-juillet à fin août. CALIBRE 15/35. Env. 45 bulbes par kg. 20 kg : 147,40 €
cuivrée
SEMENCES D’AIL PRIX H.T. PORT COMPRIS

Ail rose de printemps. Obtenteur INRA. Origine Rose d'Auvergne. Variété régénérée
PRINTANOR Plantation de
indemne du virus OYDV. Bulbe ivoire, caïeu rose clair. Plantation printemps, possible
BAPR printemps
en hiver dans certaines régions. Demi tardif. Dormance élevée.
Variété d'automne et de printemps très blanche et ronde pour vos semis d'octobre
MESSIDROME Plantation
à mars.
BAME d'automne
5 kg : 59,50 €
Variété blanche très productive. Blanc à port semi érigé et à végétation vigoureuse.
VALLELADO Plantation
Les bulbes sont grands de formes elliptiques.
BAVO d'automne
Variété d'automne légèrement violacé. Résistante au froid et productive, cette varié-

THERMIDROME Plantation
té est à mettre en place dès octobre.
BATE d'automne
Nombre de graines Quantité de graines à l’hectare Nombre de pantes

Espèce Famille
au gramme Semis à repiquer Semis direct par hectare
BETTERAVE Chenopodiacées 50-60 - 6 - 8 kg 300 - 600.000
CARDON Composées 25 2 kg 3 kg 14 - 20.000
CAROTTE Ombellifères 500 - 1000 - 2 - 3 kg 1 - 2 millions
CHICORÉES Composées 600 350 - 400 g 1,5 - 2 kg 60 - 80.000
CHOUX Crucifères 300 200 - 400 g - 20 - 50.000
COURGE Cucurbitacées 6-8 - 1 - 2 kg 5 - 7.000
EPINARD Chenopodiacées 65 - 100 - 5 kg 200 - 300.000
FÈVE Légumineuses 0,5 - 150 - 200 kg 100 - 120.000
HARICOT NAIN Légumineuses 2-5 - 60 - 120 kg 200 - 250.000
MÂCHE Valérianées 400 - 600 - 10 kg -
NAVET Crucifères 400 - 700 - 2,5 kg 500 - 800.000
POIS Légumineuses 3-5 - 100 - 120 kg 250 - 400.000
RADIS Crucifères 80 - 120 - 40 - 50 kg 3 - 4 millions
SAISON 2018
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SEMENCES DE POMMES DE TERRE BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE PLANTATION :
DISPONIBLE À PARTIR DE
MI-FÉVRIER De mars à début mai 60 -70 x 45 - 50 cm au Selon distance de repiquage,
repiquage environ 25 kg/a
Variété Particularité Catégorie Calibre Description Prix H.T.
PRIX H.T. PORT COMPRIS
APOLLO Très Peau jaune, Chair Précoce, belle présentation, bonne conservation, rustique. 3 kg : 14,00 €
35/45
POAO précoce chair jaune tendre Besoin en kg / ha : 2000 kg. 25 kg : 57,80 €
Précoce, belle présentation, très bonne qualité gustative, très

MAÏWEN Peau jaune, Chair peu sensible au mildiou du feuillage et du tubercule ainsi qu’à 3 kg : 14,00 €
Précoce 35/45
POEN chair jaune tendre la gale commune. Rustique et de bonne conservation. Besoin 25 kg : 61,60 €
en kg / ha : 2000 kg.
Peau jaune, Semi précoce, très belle présentation, très peu sensible au
ALLIANS 3 kg : 14,00 €
Précoce chair jaune Chair ferme 32/40 mildiou du feuillage, très bonne conservation, excellente
POAS foncé 25 kg : 63,50 €
qualité culinaire. Besoin en kg / ha : 2150 kg.
ROSABELLE Peau rouge, Chair Précocité moyenne, belle présentation, bon rendement,
Précoce 35/45
PORLE chair jaune tendre bonne qualité culinaire. Besoin en kg / ha : 2000 kg.
Précocité moyenne, très belle présentation, assez peu 25 kg : 60,00 €
DELPHINE Semi Peau rouge, Chair
35/45 sensible au mildiou, bonne conservation, très bonne qualité
PODE précoce chair jaune tendre
culinaire. Besoin en kg / ha : 2000 kg.
Peau jaune, Semi précoce, belle présentation, assez peu sensible au
SAMBA Semi Chair fon- 3 kg : 14,00 €
chair jaune 35/45 mildiou, assez bonne conservation, bonne à très bonne tenue
POSBA précoce
foncé dante 25 kg : 60,00 €
à la cuisson. Besoin en kg / ha : 2000 kg.
Peau rouge,
RUBIS Semi Chair Semi précoce, rustique, très belle présentation.
chair jaune 35/45
PORS précoce
pâle tendre Besoin en kg / ha : 2000 kg.
Peau jaune,
BINTJE Semi Chair Précocité moyenne, productive, bonne qualité gustative.
chair jaune 35/45
POBE précoce
jaune tendre Besoin en kg / ha : 2000 kg.
CHARLOTTE Semi Peau jaune, Semi précoce, peu sensible au mildiou du tubercule, bonne
Chair ferme 32/40 3 kg : 14,00 €
POCE précoce chair jaune qualité culinaire. Besoin en kg / ha : 2150 kg.
25 kg : 57,80 €
Précocité moyenne, belle présentation, bon rendement, assez
NICOLA Semi Peau jaune,
Chair ferme 32/40 bonne conservation, peu sensible au stress hydrique et à la
PONA précoce chair jaune
galle commune, bonne au goût. Besoin en kg / ha : 2150 kg.
Cycle in-
DESIREE Peau rouge, Chair Mi tardive, assez peu sensible au mildiou, productive, très
termé- 35/45
PODS diaire
chair jaune tendre bonne conservation. Besoin en kg / ha : 2000 kg.
ENGRAIS VERT BIO

SEMIS :
De mars à début mai
Code Variété Densité de semis Description Prix H.T.
PRIX H.T. PORT COMPRIS
1 kg : 11,00 €
EVLB LIN BLEU 60 kg/ha Semi de février à juin.
5 kg : 35,00 €
1 kg : 20,00 €
EVPH PHACÉLIE 15 à 20 kg/ha De septembre à début mai.
10 kg : 153,00 €
1 kg : 12,00 €
EVSN SARRASIN 70 à 120 kg/ha De septembre à début mai.
10 kg : 69,80 €
CRUCIFÈRE PRIX H.T. PORT COMPRIS
1 kg : 21,00 €
EVMB MOUTARDE BLANCHE 15 à 25 kg/ha De septembre à début mai.
10 kg : 163,00 €
GRAMINÉE PRIX H.T. PORT COMPRIS
EVANNT AVOINE 150 à 180 kg/ha De septembre à début mai. 10 kg : 30,00 €
EVGEE GRAND ÉPEAUTRE 160 à 200 kg/ha De septembre à début mai. 10 kg : 30,00 €
EVSE SEIGLE 160 à 200 kg/ha De septembre à début mai. 10 kg : 55,00 €
LÉGUMINEUSE PRIX H.T. PORT COMPRIS
EVFN FEVEROLE 250 kg/ha De septembre à début mai. 10 kg : 30,00 €
1 kg : 12,50 €
EVLZ LUZERNE 21 à 30 kg/ha De septembre à début mai.
10 kg : 80,00 €
1 kg : 12,50 €
EVTI TRÈFLE INCARNAT 22 à 30 kg/ha De septembre à début mai.
10 kg : 77,00 €
EVLBU LUPIN BLEU 161 kg/ha De février à fin août 1 kg : 11,00 €
SAISON 2018
50
SEMENCES CONDIMENTAIRES BIO
De mars à début mai. 30 - 50 x 15 - 45 cm au repiquage Selon distance de repiquage, environ 25 kg / a
ANETH Il est cultivé comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines très aromatiques, et se rapproche
(ANETHUM GRAVEOLENS) du fenouil par son odeur et ses propriétés. Hauteur de plante : 100 à 200 cm; les 1000 graines 1,4 à 2,2 g; 10 g : 6,00 €
PAAH semis direct 800 à 120 g/are.
BASILIC Hauteur de plante : 30 à 60 cm ; les 1000 graines 1 à 1,7 g ; semis direct 40 à 50 g/are
(OCIMUM BASILICUM )
CANNELLE
Petite variété dont le feuillage est d'un vert olive à brun ou pourpre, avec des fleurs violettes et blanches.
PABCE
GENOVESE Originaire de Gênes, cette variété aux feuilles larges et brillantes possède un parfum très intense. Extrême-
PABGE ment réputé en Italie où il entre dans la composition de nombreux plats et sauces (dont le fameux "pesto").
CITRON Comme son nom l'indique, cette plante aromatique associe les arômes du basilic et du citron. Elle compte
PABCN parmi les condiments les plus agréables.
GRAND VERT Basilic à grandes feuilles, à l'odeur de jasmin, de réglisse et de citron, dont les feuilles peuvent atteindre
PABGF jusqu'à 12 cm. 10 g : 13,00 €
GREC
Basilic à petites feuilles et très aromatique grandissant en forme de boule. Se comporte très bien en pots.
PABGC
FIN VERT
Variété naine à port compact formant une boule, petites feuilles vertes au parfum puissant. Extra pour culture
COMPACT LATINO
en pots, forme de jolies potées touffues et des bordures au jardin.
PABLO
PETITES FEUILLES Basilic à petites feuilles, au goût citronné, courant sur les marchés; son parfum intense est parfait pour la
PABPF cuisine.
A FEUILLES
DE LAITUE Ancienne variété avec de grandes feuilles de 6 à 10cm, parfumées, d'un vert tendre, d'un goût très doux . 10 g : 12,00 €
PABLE
ROUGE Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun. Ses feuilles sont violet sombre et il donne de petites
10 g : 17,00 €
PABRE fleurs légèrement rosées.
Plante herbacée, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août,
BOURRACHE
des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Hauteur de plante : 60 à 80 cm; les 1000 graines 16 à 22 g; 10 g : 9,00 €
PABE
semis direct 250 g/are.
CAMOMILLE
Plante vivace à racines assez fortes, fibreuses et chevelues. Les tiges, de 10 à 30 centimètres, sont grêles,
MATRICAIRE
vertes, velues, couchées. Hauteur de plante : 15 à 30 cm; les 1000 graines 0,08 à 0,1 g; semis direct 1,3 à 2,5 g/ 10 g : 17,00 €
(MATRICARIA CAMOMILLA)
are.
PACE
CERFEUIL
Plante annuelle pour les semis de mars, bisannuelle pour les semis d'août. Semer à 25 cm entre les rangs. 10 g : 11,00 €
PACL
CIBOULETTE Plante aromatique vivace cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment. Hauteur de plante :
(ALLIUM SCHOENOPRASUM) 10 g : 12,00 €
PACI 30 à 60 cm; les 1000 graines 0,8 à 1,5 g; semis direct 60 à 100 g/are.
CORIANDRE Plante herbacée annuelle, ses feuilles, ses fruits et ses racines sont utilisés en cuisine, surtout en Asie, en
(CORIANDRUM SATIVUM) Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Hauteur de plante : 90 à 120 cm; les 1000 graines 10 à 17 10 g : 6,00 €
PACN g; semis direct 80 à 100 g/are.
ESTRAGON RUSSE Plante vivace genre arbuste, aromatique et médicinale aux fleurs blanches sur une tige très ramifiée. Les
(ARTEMISIA DRACUNCU-
LUST)
feuilles, de couleur vert foncé, sont allongées, lisses et très odorantes. Hauteur de plante : 30 à 40 cm; les 10 g : 29,00 €
PAEN 1000 graines 0,25 à 0,3 gr; semis direct 50 à 70 gr / are.
FENOUIL COMMUN
Plante bisannuelle ou vivace cultivée pour le renflement bulbeux et charnu de ses feuilles. Hauteur de plante :
(FOENICULUM VULGARE) 10 g : 7,00 €
150 à 200 cm; les 1000 graines 2,5 à 8,5 g; semis direct 60 à 80 g/are.
PAFCN
Arbrisseau vivace que l'on trouve en garrigue. Les fleurs sont groupées en épis et peuvent être violettes,
HYSOPE
bleues, blanches ou rouges. Hauteur de plante : 60 à 100 cm; les 1000 graines 0,9 à 1,2 gr; semis direct 40 à 10 g : 8,00 €
PAHP
60 gr/are.
LAVANDE VRAIE
(LAVANDULA ANGUSTI- Plante qui est appréciée pour son odeur. C'est la plus appréciée des lavandes. Hauteur de
FOLIA) 10 g : 21,00 €
plante : 50 à 80 cm; les 1000 graines 0,7 à 0,9 g; semis direct 15 à 20 g/are.
PALO
LIVECHE ACHE DES
MONTAGNES Plante herbacée de la famille des Apiaceae, cultivée pour ses feuilles et ses graines. Hauteur de plante: 150 à
5 g : 14,00 €
(LEVISTICUM OFFICINALE) 200 cm; les 1000 graines 2,4 à 3,6 g; semis direct 50 à 80 g/are.
PALE
SAISON 2018
51
SEMENCES CONDIMENTAIRES BIO (SUITE)
De mars à début mai. 30 - 50 x 15 - 45 cm au repiquage Selon distance de repiquage, environ 25 kg / a
MARJOLAINE Dite Marjolaine officinale, plante annuelle aux feuilles aromatiques. Hauteur de plante : 30 à 50
(ORIGANUM MARJORANA) 10 g : 10,00 €
PAMO cm; les 1000 graines 0,12 à 0,18 g; semis direct 50 à 80 g/are.
MÉLISSE Plante vivace aromatique appelée aussi citronnelle. Elle pousse dans les jardins, les terrains en
(MELISSA OFFICINALIS) friche, sur les sols riches et humides. Hauteur de plante : 40 à 60 cm; les 1000 graines 0,5 à 0,7 g; 10 g : 18,00 €
PAME semis direct 7 à 10 g/are.
ORIGAN
Dite marjolaine sauvage. Plante vivace buissonnante, condimentaire et aromatique. Hauteur de
(ORIGANUM VULGARE) 5 g : 17,00 €
plante : 60 à 90 cm; les 1000 graines 0,07 à 0,1 gr; semis direct 40 à 50 gr/are.
PAMV
OSEILLE Plante vivace qui vous donne dés le printemps ses premières jeunes feuilles. Semis en pots ou en
(RUMEX) pleine terre à partir de mars. Hauteur de plante : 30 à 50 cm; les 1000 graines 0,8 à 1,3 g; semis 10 g : 8,00 €
PAOCE direct 200 g/are.
PERSIL Hauteur de plante : 25 à 30 cm ; les 1000 graines 1,2 à 1,8 g ; semis direct 80 à 100 g/are
PERSIL COMMUN
Plante annuelle, condimentaire, parfumée, feuille simple.
PAPC
GÉANT D'ITALIE
Plante annuelle, feuille simple et très large, très parfumée.
PAPGI
FRISÉ VERT FONCÉ 10 g : 6,00 €
(GRUNEPERLE) Feuillage très découpé, moins parfumé que le simple mais très esthétique.
PAPF
MOSS CURLED Persil frisé à croissance rapide. Les feuilles de ce persil sont finement frisées, de couleur vert
PAMCD foncé et très aromatisées.
A GROSSE RACINE Les feuilles s'utilisent comme le persil commun. Sa racine blanchâtre charnue, longue d'environ
10 g : 13,00 €
PAPGR 15 cm, à la chair ferme et au goût très agréable ressemblant à la fois au céleri rave et au panais.
Plante annuelle de la famille des Brassicacées (ou Crucifères), à fleurs blanches ou jaunâtres
ROQUETTE CULTIVÉE
veinées de brun ou de violet qui ont une saveur piquante et poivrée. Hauteur de plante : 50 à 80 25 g : 6,00 €
PARE
cm ; les 1000 graines 2 à 2,3 g ; semis direct 30 à 40 g/are.
ROQUETTE SAUVAGE Variété vivace et produisant tôt au printemps et jusque tard à l'automne selon les régions. Son
(DIPLOTAXIS TENUIFOLIA) parfum est similaire à celui de la roquette mais beaucoup plus fort, donc à intégrer à vos salades 25 g : 15,00 €
PARS selon vos goûts.
SAUGE OFFICINALE
Plante aromatique décorative, bonne pour la santé, utile au potager. Hauteur de plante : 50 à 70
(SALVIA OFFICINALIS) 10 g : 11,00 €
cm ; les 1000 graines 7,5 à 9 g ; semis direct 50 à 80 g/are.
PASOE
SARRIETTE ANNUELLE Sarriette des Jardins, est connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques,
(SATUREJA HORTENSIS) elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; les 1000 10 g : 7,00 €
PASA graines 0,4 à 0,6 g; semis direct 50 à 60 g/are.
SARRIETTE VIVACE Sarriette des montagnes à la saveur piquante et poivrée. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; les 1000
10 g : 23,00 €
PASVE graines 0,3 à 0,5 g; semis direct 40 à 50 g/are.
THYM D'HIVER OU COMMUN Plante rustique, vivace, aux feuilles plus larges et plus amères que le thym citronné ou sauvage
(THYMUS VULGARIS) dit serpolet. Hauteur de plante : 30 à 40 cm; les 1000 graines 0,25 à 0,3 g; semis direct 50 à 70 g/ 10 g : 22,00 €
PATHR are.
SEMENCES FLORALES BIO

à partir de mi-février à début juin 50 x 40 à 60 cm 150 - 200 plants / a 6g
CALENDULA OFFICINALIS
Plante annuelle d’un jaune très lumineux. Hauteur de 30 à 50 cm. Semis direct de mars à juin,
(SOUCI) 15 g : 6,00 €
distance de plantation 20 x 10 cm.
FACA
CALLISTEPHUS CHINESIS
Fleurs multicolores de juillet aux premières gelées. Semis de mars en caissettes ou en pleine
(REINE MARUERITE) 10 g : 16,00 €
terre à fin avril à distance de plantation 25 x 25 cm.
FACC
CENTAURÉE CYANUS
Astéracée annuelle ou bisannuelle. Fleur d’un bleu remarquable d’une hauteur de 70 cm.
(BLEUET) 10 g : 15,00 €
Semis d’automne ou de printemps pour une floraison de juin à septembre.
FACY
CLARKIA Plante annuelle garnie de fleurs roses. Cette fleur convient pour les bouquets frais. Hauteur de
5 g : 13,00 €
FACN 50 cm. Les semis peuvent être étalés d’avril à juillet en terrine ou bien en direct.
SAISON 2018
52
SEMENCES FLORALES BIO (SUITE)
à partir de mi-février à début juin 50 x 40 à 60 cm 150 - 200 plants / a 6g
COSMOS BIPINATUS Très belles fleurs à couper et plante très rustique. Fleurs blanches, roses et rose foncé. Florai-
10 g : 10,00 €
FACB son de juillet à octobre. Semis en caissettes en Mars et à partir d’Avril en pleine terre.
COSMOS SULPHUREUS
Plante annuelle qui produit des fleurs d’un orange lumineux de juillet à octobre. D’une hauteur
(ORANGE) 10 g : 10,00 €
de 60 cm, cette fleur permet de réaliser de magnifiques bouquets. Semis d’avril à juin.
FACO
DELPHINUM AJACIS Plante annuelle de 1 m de haut portant de splendides fleurs bleues, roses et blanches. Fleurs à
(PIED D’ALOUETTE) couper en bouquets frais ou à faire sécher. Semis de mars à mi-juin et en août pour un hiver- 10 g : 11,00 €
FAPA nage en plein air.
C’est une plante herbacée vivace dans son aire d’origine par sa souche tubéreuse, mais cultivée
IPOMEA PURPUREA
comme annuelle. Fleurs à corolle en entonnoir de couleur bleue, rose ou pourpre, groupées 10 g : 15,00 €
FAIP
par 3 à 5.
LATHYRUS ODORATUS Plante grimpante annuelle somptueusement fleurie et très odorifère de juin à août. Le tuteu-
(POIS DE SENTEUR) rage sur branche ou à l’aide d’un grillage permettra son développement jusqu’à 1,5 m de haut. 20 g : 22,00 €
FAPS Le semis direct en avril est conseillé.
LAVATERA TRIMESTRI Plante formant de grosses touffes couvertes de magnifiques fleurs roses et blanches en calice.
(MAUVE) Pour vos massifs ou en haie annuelle. Hauteur 100 cm, floraison de juillet à septembre. Semis 20 g : 19,00 €
FALA en caissettes ou en pleine terre à partir d’avril en rangs distants de 25 cm.
m
LINUM GRANDIFLORUM Variété de lin méridional à grandes fleurs rouge brillant. D’une hauteur de 40 cm, cette fleur est
(LIN ROUGE) très facile à cultiver et donne toute satisfaction par sa très longue floraison. 15 g : 11,00 €
FALR Semis d’avril à juillet.
C’est une plante vivace poilue, aux tiges souvent étalées, de 30 à 60 cm, aux feuilles crénelées,
MALVA SYLVESTRIS
ressemblant un peu à celles du lierre, aux fleurs rose pourpre avec des nervures plus foncées 20 g : 18,00 €
FAMS
sur les pétales.
NIGELLA DAMASCENA Plante annuelle donnant de très belles fleurs bleu clair soutenues dune corolle découpée. Les
(NIGELLE DE DAMAS) tiges florales de 50 cm de haut peuvent être séchées pour la création de bouquets secs en fin 10 g : 15,00 €
FANN de floraison. Semis direct ou en godets à partir de Mars.
PAPAVER RHOEAS
Grosse fleur d’un rouge lumineux qui s’élève à 50 cm, de juin à juillet. Pour bouquets à cueillir
(COQUELICOT) 1,5 g : 5,00 €
en boutons. Semis direct à partir de mars en rangs distants de 25 cm.
FACT
TITHONIA Plante au magnifique feuillage velouté, fleur orange brillant. Peut servir à réaliser les haies
(SOLEIL DU MEXIQUE) annuelles. Semis en caissettes ou à partir de fin avril en pleine terre à distance de plantation 30 10 g : 24,00 €
FATI x 30 cm. Hauteur des massifs 1,5 m.
TOURNESOL Fleur jaune à jaune orangé qui s’échelonne en épis pendant deux mois et peut atteindre 2
DÉCORATIF mètres. Semis à partir d’avril en pots ou direct en pleine terre à partir de la fin des gelées 15 g : 6,00 €
FATO jusqu’à fin juin.
TROPAEOLUM
Plante rampante donnant des fleurs jaunes et jaune orangé.
(CAPUCINE) 25 g : 8,00 €
Semis en caissettes ou directs à partir d’avril.
FATR
ZINNIA A Plante annuelle du type tournesol aux fleurs multicolores et lumineuses. Hauteur de 80 à
GRANDES FLEURS 100 cm, floraison de juin aux gelées. Semis en caissette ou repiquage à partir d’avril en rangs
FAZN distants de 30 cm. 5 g : 9,00 €
ESCHSCHOLZIA Plante annuelle de la famille des papavéracées, rustique et croissant dans tous les sols secs
CALIFORNICA sablonneux. Fleurs oranges doubles. Hauteur de 40 cm, floraison de juin à octobre. Semis
FAEC d’automne ou printemps. 5 g : 13,00 €
SAISON 2018
53
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COURGETTE Cucurbitacées 6-8 2 kg 2 kg 12-15.000

FENOUIL Ombellifères 200-250 - 3-4 kg 100-140.000

HARICOT À RAMES Légumineuses 2-5 - 25-60 kg 100-120.000

MELON Composées 30-35 400-600 g 0,7-1,2 kg 7-12.000

OIGNON Liliacées 250 2 kg 4-6 kg 700.000-1,2 millions

PASTÈQUE Cucurbitacées 20 - 1,5-2 kg 6-8.000

POIREAU Liliacées 350-400 1,5-2 kg 2,5-3 kg 200-300.000

POIRÉE Chenopodiacées 60-90 5 kg - 40-50.000

TOMATE FRAIS Solanacées 300-350 100-200 g 0,5-1 kg 20-25.000

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