Instituto Politécnico Nacional

Esime Zacatenco

LABORATORIO DE QUÍMICA APLICADA

PRACTICA 4

“Influencia de la presión sobre el punto de

ebullición”

Integrantes:

Pantoja Vázquez Luis Angel

Macias Galicia Miguel Angel
 MARCO TEORICO

Factores de que depende la Presión de vapor

 La naturaleza del líquido

 La temperatura
Influencia de la naturaleza del líquido

El valor de la presión de vapor saturado de un líquido, da una idea clara de su

volatilidad, los líquidos más volátiles (éter, gasolina, acetona etc.) tienen
una presión de vapor saturado más alta, por lo que este tipo de líquidos, confinados
en un recipiente cerrado, mantendrán a la misma temperatura, un presión mayor
que otros menos volátiles. Eso explica por qué, a temperatura ambiente en verano,
cuando destapamos un recipiente con gasolina, notamos que hay una presión
considerable en el interior, mientras que, si el líquido es, por ejemplo; agua, cuya
presión de vapor saturado es más baja, apenas lo notamos cuando se destapa el
recipiente. Si un soluto es no volátil la presión de vapor de su disolución es menor
que la del disolvente puro. Así que la relación entre la presión de vapor y presión de
vapor del disolvente depende de la concentración del soluto en la disolución. Esta
relación está dada por la ley de Raoult, (un científico francés, Francois Raoult ), que
establece que la presión parcial de un disolvente sobre una disolución está dada
por la presión de vapor del disolvente puro, multiplicada por la fracción molar del
disolvente en la disolución.
El cálculo de la presión se realiza mediante la fórmula que se muestra a la derecha.

Influencia de la temperatura

La presión de vapor en los líquidos crece rápidamente al aumentar la temperatura;

así, cuando la presión de vapor es igual a 1 atmósfera, el líquido se encuentra en
su punto de ebullición ya que el vapor, al vencer la presión exterior, se puede formar
en toda la masa del líquido y no sólo en su superficie. La relación entre la
temperatura y la presión de vapor saturado de las sustancias, no es una línea recta,
en otras palabras, si se duplica la temperatura, no necesariamente se duplicará la

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presión, pero si se cumplirá siempre, que, para cada valor de temperatura, habrá un
valor fijo de presión de vapor saturado para cada líquido.

La explicación de este fenómeno se basa en el aumento de energía de las

moléculas al calentarse. Cuando un líquido se calienta, estamos suministrándole
energía.

Esta energía se traduce en aumento de velocidad de las moléculas que lo

componen, lo que a su vez significa, que los choques entre ellas serán más
frecuentes y violentos. Es fácil darse cuenta entonces, que la cantidad de moléculas
que alcanzarán suficiente velocidad para pasar al estado gaseoso será mucho
mayor, y por tanto mayor también la presión.

Expresiones para relacionarla con la temperatura

La regla de fases establece que la presión del vapor de un líquido puro es función
única de la temperatura de saturación. Pues la presión de vapor en la mayoría de
los casos se puede expresar como.
Pvp= f (t)

La presión de vapor de un líquido se relaciona con la temperatura por medio de

la Ecuación de Clausius-Clapeyron, sin embargo existen muchas ecuaciones que
estudian esta propiedad de los fluidos, pero de todas maneras estas ecuaciones
pueden referirse a la ecuación de Clapeyron:
Ln*P2/P1= (DH/R) vaporización (1/T1-1/T2)
Esta ecuación mediante pasos matemáticos, puede convertirse en:
LnPvp = A+B/T
se debe tener en cuenta que esta ecuación no es aplicable a temperaturas inferiores
al punto de ebullición normal.
Estimación de la presión del vapor
En intervalos de baja presión: 10 a 1500 mmHg

El método de estimación de Frost-Kalkwarf-Thodors, es el mejor para compuestos

orgánicos, el cual se hace por medio de Cálculos de tipo iterativo, y arroja un
máximo porcentaje de error medio de 5.1%.

El método de Riedel-Plank-Miller es el mejor para compuestos inorgánicos y

además es fácil de usar, este arroja un máximo porcentaje de error medio de 5.2%
En intervalos de alta presión: 1500 mmHg hasta la presión critica

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El método de estimación reducida de Kirchhoff, el cual no es muy exacto pero es
muy fácil de usar, este arroja un máximo porcentaje de error medio de 3.2%

El método de estimación de Frost-Kalkwarf-Thodors, para intervalos de alta presión

también requiere de cálculos iterativos, sin embargo, es muy bueno y arroja un
máximo porcentaje de error medio de 1.5%.

Estos métodos anteriores son métodos trabajados con ecuaciones reducidas para
los cuales era necesario conocer tc, pc, tb. pero existen muchísimos métodos
diferentes tanto con ecuaciones reducidas como con ecuaciones semirreducidas y
sin reducir.
Uso de la presión de vapor
Las plantas productoras de petroquímicos y refinerías, requieren de muchos
servicios como: vapor de agua (enfriamiento, servicio, proceso), aire de
instrumentos, energía eléctrica; para ello estas plantas necesitan grandes sistemas
de transformación de energía, y redes de distribución de varios kilómetros, en las
cuales se incurre en pérdidas de energía. Para lo que es necesario usar expresiones
matemáticas para calcular dichas perdidas y llevar a cabo estudios sobre la
recuperación de la inversión y la rentabilidad de acciones de ahorro de energía.

En la generación del vapor las plantas que lo generan, están formadas por dos o
tres niveles de presión, los cuales son distribuidos según su uso o según la magnitud
de la presión del vapor, de esta forma: para los bloques de generación eléctrica,
turbinas para accionar bombas y compresores de plantas de procesos se usa el
vapor de mayor presión; para turbogeneradores eléctricos y grandes
turbocompresores, se usa por lo general extracciones de vapor media; las turbinas
de menor capacidad normalmente descargan a la red de baja presión.

El control de la presión y la temperatura en las redes de distribución de vapor es

sumamente importante, ya que excesos de estas presiones pueden causar un
desgaste más acelerado de la tubería y aparte de esto se pueden generar muchas
pérdidas de energía, lo cual no es conveniente para un proceso en el cual se está
tratando de aprovechar la energía al máximo.

Para controlar estos excesos o simplemente variantes de las presiones y

temperaturas adecuadas se tienen controles de los generadores de vapor los cuales
mantienen estos factores en los valores ajustados, esta regulación también se lleva
a cabo durante todo el proceso ya que en las redes de media y baja presión, también
se cuenta con reguladores de presión y temperatura en turbinas y otros aparatos
que intervienen en este.

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 OBJETIVO:
Determinar experimentalmente la temperatura de ebullición del agua a diferentes
presiones. Comprobar la ecuación de Clausius-Clapeyron mediante el cálculo de la
temperatura correspondiente a las diferentes presiones de vapor y compararla con
la temperatura experimental respectiva.
MATERIAL

1 Matraz balón de fondo plano de 500 cm3

1 Termómetro
1 Manómetro de "U" con mercurio
1 Tapón de hule bihoradado
1 Tuvo de vidrio con conexiones de hule
1 Mechero, anillo y tela de alambre con asbesto
Cuerpos de ebullición

PROCEDIMIENTO:
Primera parte.
1.- En el matraz balón coloque aproximadamente 250 cm^3 de agua y los cuerpos
de ebullición.
2.- Monte el equipo tal como se indica en la figura 1, al iniciar el experimento el tubo
de hule no deberá estar conectado al manómetro. Estando desconectado el
manómetro (pero en una posición tal que cuando sea necesario se pueda conectar
rápidamente), caliente hasta ebullición. Anote la temperatura correspondiente.
3.- Por un tiempo no mayor a 10 segundos, deje de calentar y conecte rápidamente
la manguera de hule al manómetro, e inmediatamente inicie el calentamiento hasta
una temperatura de 96 C. Deje de calentar hasta estabilizar la temperatura. Anote
la variación de niveles de mercurio en el manómetro (P) y la temperatura
correspondiente para este incremento de presión. No deje enfriar mucho tiempo.
4.- Caliente nuevamente hasta 98 C porque puede desconectarse la manguera del
manómetro o del matraz por el aumento de presión. Deje enfriar y cuando no haya
variación en el nivel de mercurio (P=0), desconecte la manguera de hule del
manómetro.

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 CUESTIONARIO:
1. Experimentalmente cuando la presión de oposición fue de 585 mmHg,
(presión atmosférica del D.F.) la temperatura de ebullición fue de:

R=92ºC

2. A partir del dato anterior y de la ecuación de Clausius-Clapeyron, calcule a

las diferentes presiones (PT) la temperatura correspondiente a cada presión
y compárela con la obtenida experimentalmente. Complete la siguiente tabla.
Cálculos:
Δh=𝒉𝟐 -𝒉𝟏 =ΔP 𝑷𝑻 =585 mmHg + ΔP 𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄 °𝑪 𝑻𝒄𝒂𝒍𝒄 °𝑲
𝑻𝒆𝒙𝒑 °𝑪 𝑻𝒆𝒙𝒑 °𝑲 mmHg

92 365 2 587 92.78 365.78

94 373 4.5 589.5 92.89 365.89
96 369 4.5 589.5 92.89 365.89
98 371 5 590 92.92 365.92
100 373 5.5 590.5 92.25 365.25

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 CONCLUSIONES:

Macias Galicia Miguel Angel

Se pudo comprobar la ecuación de Clausius-clapeyron con diferentes resultados que obtuvimos en

la práctica, pues fue claro que, mientras mas temperatura mayor era la presión del vapor. Esto pudo
visualizarse desde la práctica, por que llego un punto donde el embolo de balón si no por tanta
presión de vapor seria expulsado y explotando en vapor.

Pantoja Vázquez Luis Angel

En esta práctica pudimos comprobar principalmente dos cosas, la primera fue determinar
experimentalmente la temperatura de ebullición del agua a diferentes presiones y el segundo
comprobar la ecuación de Clausius-Clapeyron mediante el cálculo de la temperatura
correspondiente a las diferentes presiones de vapor y compararla con la temperatura experimental
respectiva. En resumen, decimos que cuando aumenta la temperatura, también aumenta la presión
del gas.

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 Bibliografia:
http://www.buenastareas.com/ensayos/Practica-4-Quimica-2/1209190.html

http://html.rincondelvago.com/determinacion-de-la-presion-de-vapor-de-un-liquido-puro.html

http://www.buenastareas.com/materias/practica4-influencia-de-la-presi%C3%B3n-sobre-el-
punto-de-ebullici%C3%B3n/0