LABORATORIO DE FISICOQUIMICA

(Practica N°2)
Realizado por: Apunte Michelle; Arias Omar; Ayala Emilia; Cabezas Paola.
Tema: Equivalente mecánico del calor
Objetivo:
Encontrar la relación entre caloría y joule experimentalmente, mediante un proceso electroquímico
para la obtención de datos.
Resumen

La energía se puede presentar en diferentes formas: cinética, eléctrica, calorífica, etc.; pudiendo
transformarse de una a otra. Por lo que se realizó una simulación del experimento que Joule utilizó
para determinar la conexión entre las fuerzas mecánicas y químicas, para deducir el equivalente
mecánico del calor. El equipo utilizado consistía en un circuito cerrado en serie donde se colocaba
el calorímetro, la fuente de corriente eléctrica, amperímetro y el reóstato. Posteriormente, se
realizaban las mediciones de temperatura del agua colocada en el calorímetro después de un
determinado tiempo, obteniendo los datos para concluir el equivalente mecánico del calor con la
fórmula respectiva donde 1 𝐶𝑎𝑙 = 4,184 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒.

Introducción se necesita para incrementar la temperatura

Definiciones
Sistema: es una región restringida, no
necesariamente de volumen constante, ni fija
en el espacio, en donde se puede estudiar la
transferencia de masa y energía. (Gómez,
2001).
Frontera: es lo que delimita el sistema del
universo. (Jervis, 2014).
Alrededores: es la parte del universo
próxima al sistema y que se ve afectada en
alguna medida por los procesos que ocurren
en el sistema (Gómez, 2001).
de 1 gramo de agua con presión normal en
1°C (Pérez & Gardey, 2012).
Tempertura: es una magnitud física que
refleja la cantidad de calor, ya sea de un
cuerpo, de un objeto o del ambiente (Pérez &
Gardey, 2012).
Equilibrio químico: es la denominación que
se hace a cualquier reacción reversible cuando
se observa que las cantidades relativas de dos
o más sustancias permanecen constantes, es
decir, el equilibrio se da cuando la
concentración de ambas especies
participantes no cambian. (García, 2013).

Caloría: es una unidad que expresa la energía Capacidad calorífica: se puede expresar
térmica el cual no pertenece al Sistema como la cantidad de calor requerida para
internacional de Unidades. Es la energía que elevar 1°C, la tempertura de una determinada
cantidad de sustancia (Cedrón, Landa &
Robles, 2011).
Mecanismos de transferencia de energía:
cuando dos cuerpos que tienen distintas
temperaturas se ponen en contacto entre sí,
se produce una transferencia de calos del
cuerpo de mayor temperatura al de menor
temperatura (Aduvir, 2015).
Calorímetro: dispositivo que mide la
cantidad de calor que se produce en una
reacción. Es un sistema adiabático y por los
tanto no permite la transferencia de energía
con el medio ambiente (Universidad Católica
Andrés Bello, 2003).
Voltaje: capacidad de diferentes caras para
ejercer un trabajo o lograr que se muevan los
electrones de un lugar a otro (Floyd, 2007).
Corriente: la corriente eléctrica es un flujo de
electrones en el seno de un material conductor
(Quintela & Redondo, 2011).
Trabajo eléctrico: es el trabajo que realiza
una fuerza eléctrica sobre una carga que se
desplaza de un punto a otro (Fernández &
Coronado, 2013).
Equivalente mecánico de calor: es la
cantidad de energía cinética o potencial
(Manrique, 2012).
BTU: alude a la unidad de energía llamada
British Thermal Unit, el cual señala la cantidad
de energía que se necesita, en condiciones
atmosféricas normales, para incrementar en
un grado Fahrenheit la temperatura que
registra una libra de agua. (Pérez, 2016).
Descripción del experimento
La gente estaba interesada en mejorar la
eficiencia de las máquinas de vapor y de los
cañones a inicios del siglo XIX, lo que conllevó
a la observación de que debía existir una
conexión entre las fueras mecánicas y
químicas (Alfaro, 2003). Joule logró deducir el
equivalente mecánico del calor utilizando una
rueda con paletas conectada a un conjunto de
poleas con pesos en sus extremos, donde se
demostraba una relación precisa entre la
energía mecánica de los pesos en las poleas y
el aumento de temperatura del agua en el
recipiente aislado térmicamente que contenía
cierta cantidad de agua, debido a la rotación
de las paletas. La fricción entre las paletas y el
agua calentó a las primeras, que su vez
elevaron la temperatura del agua. La medida
del cambio de temperatura del agua permite
calcular el número de calorías en que se
convierten los Joules de trabajo mecánico
(Valera Negrete, 2005)
En esta práctica se diseñó el modelo para
estudiar la transformación de energía eléctrica
en calor, cuya manifestación inmediata va a
ser la elevación de la temperatura de una nada
se agua contenida en el calorímetro. La
energía eléctrica suministrada en un tiempo ∆𝑡
por la resistencia 𝑅 (por la que cirula una
intensidad 𝐼), en cuyos extremos existe una
diferencia de potencial 𝑉, y se escribe como:
𝑾 = 𝑽𝑰∆𝒕
Esta energía suministrada se disipa en forma
de calor 𝑄 , absorbido por el agua y por el
calorímetro. Suponiendo despreciables las
pérdidas a través del calorímetro se verifica
que:
𝑾 = 𝑱𝑸
Donde 𝑄
𝑸 = (𝑴𝒄 + 𝑲)∆𝑻
Donde M es la masa del agua en el
calorímetro, c es el calor específico del agua,
K es el equivalente en agua del calorímetro y
∆𝑇 es la variación de tempertura
experimentada por el agua y el calorímetro,
durante el tiempo de calentamiento ∆𝑡
(Universidad de Almería, 2013)
Procedimiento
Primeramente, se armó un circuito en serie
que constaba de una fuente de tensión
alterna, un amperímetro, un reóstato y el
calorímetro. La fuente de alimentación
eléctrica se colocó en su máxima capacidad y
permaneció constante, mientras que el
reóstato varió el amperaje en 2, 1.5 y 1.
Se calculó a pesar el calorímetro de aluminio
en una balanza manual. En el calorímetro se
graduó tres diferentes cantidades de agua
dependiendo del amperaje con el que se
procedía a trabajar (completo, tres cuartos y
la mitad) respectivamente. Posteriormente, se
introdujo la tapa del calorímetro que contiene
el termómetro, los conductores de ignición y el
dispositivo de agitación. Se midió la
temperatura inicial. Se esperaron 3 minutos y
luego se midió la temperatura final.
Finalmente, se calcularon los respectivos
resultados con las fórmulas anteriormente
mencionadas.
Discusión de Resultados:
En la presente práctica se realizó el proceso de
experimentación de acuerdo a la relación
existente entre la caloría y el Joule, con su
experimento, Joule se propuso demostrar que
se podía elevar la temperatura del agua
transfiriéndole energía mecánica. Lo que
encontró Joule fue que, para elevar la
temperatura del kilogramo de agua hasta
15.5ºC (es decir, para conseguir una energía
de 1000 calorías), la energía potencial de la
masa debía disminuir en 4180 Julios (Martín,
2010).
El equivalente mecánico del calor (𝐽) viene
dada por la relación 𝑊 𝑄 y como es sabido que
la conversión de la energía mecánica en
energía térmica permanece constante dicha
relación se expresa como 𝑊 = 𝐽 ∙𝑄 de donde
𝐽 = 4,186 𝐽 𝑔 ℃ esto significa que serán
necesarios 4,186 Joules de energía mecánica
para aumentar la temperatura de 1g de agua
en 1°C (Hernández Segura, 2012) (Perez,
2012).
Para determinar esta relación de 1cal=4,186J;
se realizaron tres repeticiones basándonos en
el experimento original hecho por Joule; para
lo cual se obtuvo un error de 12,65%. Este
error se produjo gracias a que con los datos
experimentales, el valor del equivalente
mecánico varió de acuerdo a la masa de agua
ocupada, el cual afecta directamente al valor
del calor y la variación de la tensión que
cambia los datos del trabajo mecánico.
En la práctica realizada pudimos comprobar lo
expuesto por (Martín, 2010), logrando
determinar la relación entre los diferentes
tipos de energía y las distintas formas de
trabajo que se manifiestan debido a que la
energía mecánica aplicada al sistema convirtió
la energía eléctrica proporcionado por la
fuente a calor. Esto se pudo observar gracias
al aumento de temperatura en el agua
contenida en el calorímetro
Conclusiones:
Se encontró la relación aproximada entre
caloría y joule experimentalmente por un
proceso electroquímico, con un error
experimental máximo de 12,65% en 3 tomas
de datos debido a fallas en la percepción.
Se describió el comportamiento de la
temperatura en un material si se aplica energía
mecánica, transformación de energía eléctrica
en calor, manifestado por el aumento de
temperatura del agua contenida en el
calorímetro.
Se logró manifiesta la cantidad de energía que
es necesaria transformar en calor para elevar
apreciablemente la temperatura de un
volumen pequeño de agua.
 Bibliografía:
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2013). Obtenido de
http://airy.ual.es/fisica2/practica4.pdf
Valera Negrete, J. P. (2005). Apuntes de
Física Generl. México, D.F.: Proyecto
PAPIME.
 Anexos
Cálculos y resultados

Con los datos obtenidos elabore el siguiente cuadro de valores:

𝑘𝐶𝑎𝑙
𝐶𝐻2𝑂 = 1 °𝐶
𝑘𝑔
𝑘𝐶𝑎𝑙
𝐶𝐴𝑙 = 0.22 °𝐶
𝑘𝑔
Q = calor ganado por el agua.
Q’ = calor ganado por el calorímetro.

magua Kg 0.2699 0.2305 0.2166

m’Al Kg 0.000471 0.000471 0.000471
V Voltios 14.76 10.6 7.63
I Amperios 3 2 1.5
t Segundos 180 180 180
°To °C 18 18 18
°Tf °C 26 22 20.6
∆°𝑻 °C 8 4 2.6
∆𝑸 Cal 2159.2 922 563.16
∆𝑸’ Cal 0.8289 0.4144 0.2694
QT Cal 2160.029 922.4144 563.4294
W J 7970.4 3816 2060.1
J J/Cal 3.6899 4.1369 3.6563
Error % 11.99 1.1729 12.654

EJEMPLO DE CÁLCULOS
∆𝑸
𝑄 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ 𝐶𝑝𝐻2𝑂 ∗ ∆𝑇
𝑘𝐶𝑎𝑙
𝑄 = 0.2699𝑘𝑔 ∗ 1 °𝐶 ∗ 8°𝐶
𝑘𝑔
𝑄 = 2.1592 𝑘𝐶𝑎𝑙 = 2159.2 𝐶𝑎𝑙

Q1 Q2 Q3
2159.2 922 563.16

∆𝑸′
𝑄′ = 𝑚𝐴𝑙 ∗ 𝐶𝑝𝐴𝑙 ∗ ∆𝑇
𝑘𝐶𝑎𝑙
𝑄′ = 0.000471𝑘𝑔 ∗ 0.22 °𝐶 ∗ 8°𝐶
𝑘𝑔
𝑄′ = 0.000829 𝑘𝐶𝑎𝑙 = 0.8289 𝐶𝑎𝑙

Q′1 Q′2 Q′3

0.8289 0.4144 0.2694
𝑄𝑇 = ∆𝑄 + ∆𝑄′
𝑄𝑇 = 2159.2 + 0.8289
𝑄𝑇 = 2160.0289

QT1 QT2 QT3

2160.0289 922.4144 563.4294

W
𝑊 = 𝐼 ∗ ∆𝑉 ∗ 𝜃
𝑊 = 3 ∗ 14.76 ∗ 180
𝑊 = 7970.4𝐽

W1 W2 W3
7970.4 3816 2060.1

J
𝑊
𝐽=
𝑄𝑇
7970.4
𝐽=
2160.0289
𝐽 = 3.6899 𝐽/𝐶𝑎𝑙

J1 J2 J3
3.6899 4.1369 3.6563

Error absoluto
|𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙|
𝐸𝑎 = ∗ 100%
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
|4.186 − 3.6899|
𝐸𝑎 = ∗ 100%
4.186
𝐸𝑎 =11.99%

E1 E2 E3
11.99 1.1729 12.654
Gráfico Q-W

GRÁFICO Q-W
2500

2000

1500

1000

500

0
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 9,000

El calor y el trabajo aparecen solamente cuando el sistema experimenta cambios en su estado

termodinámico ya que son manifestaciones externas de energía. Mediante el gráfico podemos
deducir que el trabajo realizado sobre el sistema y el calor liberado en el calorímetro eléctrico
guardan una relación constante, puesto obtuvimos una recta resultante que muestra la relación
directamente proporcional entre ambas magnitudes.

Análisis
A) Que entiende por calor y temperatura. Explique con ejemplos sus diferencias.
El calor es la energía del movimiento de moléculas de una sustancia, mientras temperatura es una
medida de la energía molecular media. El calor depende de la velocidad de las partículas, su
número, su tamaño y su tipo. La temperatura no depende del tamaño, del número o del tipo. El
calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos calor, la temperatura
aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye.
Por ejemplo:
 La temperatura del café en una taza puede ser igual que la temperatura del café en una
jarra de 5 litros; sin embargo, en la jarra habrá más calor, porque al tener más líquido,
habrá más energía térmica total
 El proceso de calentamiento en una sartén, donde el flujo de calor se propaga hacia el
mango elevando la temperatura del mango.

B) Describa el principio físico de los acondicionadores de aire. ¿Que son los BTU?
En el ciclo de refrigeración circula un refrigerante cuya función es la de reducir o mantener la
temperatura de un determinado ambiente por debajo de la temperatura del entorno. Para ello, se
debe extraer calor del espacio que deseamos refrigerar y transferirlo a otro cuerpo cuya
temperatura sea inferior que pasa por diversos estados o condiciones. Cada uno de estos cambios
se denomina “procesos”.

El refrigerante comienza en un estado o condición inicial, pasa por una serie de procesos según
una secuencia definida y vuelve a su condición inicial. El conjunto de esta serie de procesos se
denomina "ciclo de refrigeración". El ciclo de refrigeración simple se compone de cuatro procesos
fundamentales.
Expansión. - Al principio, el refrigerante está en estado líquido en la unidad exterior a alta
presión. Es necesario enviarlo a la unidad interior y, para conseguir el efecto de refrigeración, se
manda a través de un elemento de expansión. Con ello se consiguen dos cosas: reducir la presión
y la temperatura del líquido, dejándolo con las condiciones óptimas para la operación.
Evaporación. - En el evaporador (dentro de la unidad interior), el líquido se evapora, cediendo
frío al aire del local a climatizar (impulsado por un ventilador). Todo el refrigerante se evapora en
el evaporador y como resultado se obtiene gas.
Compresión. - Este gas vuelve a la unidad exterior para convertirse, de nuevo, en líquido. El
primer paso es comprimir el gas. Esta operación se efectúa en el compresor obteniendo gas a alta
presión.
Condensación. - El vapor a alta presión circula a través del condensador. Se evacua el calor al
exterior y se obtiene el refrigerante en estado líquido.
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BTU: alude a la unidad de energía llamada British Thermal Unit, el cual señala la cantidad de energía
que se necesita, en condiciones atmosféricas normales, para incrementar en un grado Fahrenheit
la temperatura que registra una libra de agua. (Pérez, 2016).

Materiales empleados
Calorímetro eléctrico

Fuente de c.a.

Balanza
 Reóstato

Amperímetro de c.a.

Voltímetro de c.a.

Termómetro

Cronómetro

Conductores eléctricos

Experimento de Joule Thompson

Esquema de ejemplificación del experimento de Joule Thompson