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En ese sentido, según Careaga, los envases y embalajes han cambiado en el tiempo, sobre todo
porque el comercio internacional exige mejorar estos aspectos en el envío de la mercadería,
mediante el uso de diferentes tipos de contenedores, el cual se ha adquirido mucha importancia
en la actualidad debido a la protección que brinda en caso de daño o robo (2006, p. 96). Por este
motivo, resulta importante, en cualquier plan de negocios con miras a la exportación tener en
cuenta el envase y embalaje a utilizar, con el fin de proteger la mercadería de los riesgos
presentes.
Asimismo en una primera etapa se empezó con el estudio en la alimentación de Aves y Cerdos,
en la cual muchos países están trabajando para identificar el adecuado funcionamiento del
aparato digestivo de estos animales y buscar una oportunidad en la mejor opción para la
preparación de alimentos balanceados y no perjudicar la salud, de quienes lo consumen.
La aplicación de estos recursos tiene dos objetivos principales: la primera es reducir el costo de
las porciones animales y la segunda es destinar estas porciones de alimentación a las personas,
ayudando así con la disminución de alimentos que padece la humanidad.
La relación entre el sector de alimentos balanceados guarde estrecha relación con el sector
avícola, porcino y ganadero, pues es su mercado objetivo, por lo que es importante previamente
analizar el estado de esos sectores, en un indicador importante como la demanda por la carne
de estos animales, está en constante crecimiento, según FAO. Pues, como afirma Agudelo
(2004), la comida concentrada o balanceada no es únicamente una necesidad para el animal
sino del mismo modo, para el ganadero, pues permite tener una mejor gestión de sus recursos
en épocas de difícil aprovisionamiento como los periodos de escasez por mal clima, terrenos,
etc., además que permite ahorros en proveer los alimentos, así como en la preparación.
En ese sentido, los principales consumidores son las economías desarrolladas, debido al mayor
poder adquisitivo, FAO (2013) ha estimado que al llegar al año 2050, se alcanzará un consumo
per cápita mayor al 36% (p. 117), lo que sugiere una mayor demanda de alimentos balanceados,
entre otros factores productivos para sostener este crecimiento en la demanda por la carne de
animales.
Además, como menciona Andinna (2017), las exportaciones nacionales de este tipo de alimentos
para el sector pesquero hacia los países de latinoamerica crecerán durante este año alrededor
del 17%, ya que Ecuador ha aumentado su consumo local de la comida balanceada (p. 53).
Con respecto al tipo de empresas en el sector porcino, en el país ocurre algo parecido a Ecuador,
que, según datos del III Censo Nacional Agropecuario (CNA) (2000, p.8), los productores
industriales de cerdos, se encuentra en un 69.8 % en traspatio y familiares, para consumo tanto
comercial como propio, mientras que hay un 18% en el sistema comercial y un 11.4% en sistemas
industriales.
Para el caso peruano, este sector se comienza a desarrollar con mayor importancia a partir de
la década de 1960, tras el auge de la harina de pescado, ya que se aprovechó como fuente de
proteína para el sector avícola. En la actualidad, se observa una expansión de este producto,
especialmente, en los sectores avícola, porcino y ganado de engorde. Sin embargo, guiado por
las estadísticas, se observa que el uso del maíz, harina de pescado y sorgo como materia prima
se ha reducido, o se ha reemplazado por el uso de melaza y otros insumos (MINAGRI 2018).
Según Alltech (2014: p. 4), líder a nivel mundial dentro de la industria de la nutrición animal, en
el resumen de la encuesta mundial de 2014 acerca de alimentos balanceados para el sector
agropecuario, Perú ocupa el puesto 38 de volumen de producción, con 4.33 millones de
toneladas producidas, y en el puesto 5 en Latinoamérica. Por el lado, de la comida según especie,
es la comida para el sector porcino ocupa el segundo puesto con 243 millones de toneladas,
justo después del sector avícola, de un total de 958 millones de toneladas de comida balanceada
producida.
Para el caso del sector porcino, menciona Roldán (2006) que existen dos opciones para su
nutrición, en primer lugar, está el alimento concentrado provisto por las empresas comerciales,
que aseguran que la comida cumple con todas las exigencias de la especie porcina. En segundo
lugar, el alimento para los cerdos es a través del aprovechamiento de los alimentos que surgen
de la propia explotación industrial y mezclados de tal forma que puedan satisfacer de forma
correcta las necesidades de los cerdos y el mercado para el que son orientados su crianza.