Lista de vocabulario para hostelería en inglés y

español
Por cierto, algunas palabras tienen más de una traducción – en “español de España” se dice de
otra forma que en otros países. No soy gran experto en el español que hablan fuera de Madrid,
pero hago un intento de dar más traducciones si las hay…

Accommodation: alojamiento Chicken: pollo

Adjoining rooms: cuartos contiguos Closed: cerrado
Air conditioning: aire acondicionado Clothes: ropa
Alarm clock: despertador Coffee machine: cafetera / máquina de café
Amenities: comodidades Cold: frío
Appetizer: aperitivo, entrante Conditioner: acondicionador (para el pelo)
Attractions: atracciones Continental breakfast: desayuno continental
Available: disponible Cook: cocinar
Baggage / luggage: equipaje Cooking pot: olla
Bags: bolsos Credit card: tarjeta de crédito
Balcony: balcón Complaints: quejas
Bar: bar Cup: taza
Bath robe: bata de baño Curtains: cortinas
Bathroom: cuarto de baño Cutlery: cubertería
Bath tub: bañera Damage charge: cargo por daños
Bed: cama Debit card: tarjeta de débito
Beer: cerveza Deposit: depósito, fianza
Bedroom: dormitorio / habitación Dessert: postre
Bellboy: botones Dining room: comedor
Bill: cuenta Dinner / supper: cena
Blankets: mantas / cobijas Dirty: sucio
Book: reservar Dishwasher: lavavajillas
Booked: reservado Drink: beber / bebida
Breakfast: desayuno Door: puerta
Brochures: folletos Doorbell: timbre
Buffet: buffet (en inglés, la t al final no Double bed: cama matrimonial
suena) Dust: polvo
Carpet: alfombra Eat: comer
Chairs: sillas Elevator: elevador
Champagne: champaña Emergency exit: salida de emergencia
Check in: registrarse Fan: ventilador
Check out: pagar y marcharse Fish: pescado
Chef: cocinero Floor: piso / planta
Fork: tenedor Mattress: colchón
Freezer: congelador Mayonnaise: mayonesa
Fridge: refrigerador Meat: carne
Front desk: mostrador, recepción Menu: menú
Frying pan: sartén Microwave: microondas
Food: comida Motels: moteles
Glass: vaso Mustard: mostaza
Grill: parrilla Napkin: servilleta
Guest: huésped Open: abierto
Gym: gimnasio Oven: horno
Hair dryer: secador de cabello Parking lot / garage: estacionamiento
Hallway: pasillo Parking pass: pase de estacionamiento
Heating: calefacción Pants: pantalones
Help: ayuda Pasta: pasta
Hostel: hostal Pay per view movie: película de pago por
Hospitality: hostelería visión
Hot: caliente Pepper: pimienta
Hot tub: tina caliente / jacuzzi Phone: teléfono
Hotel manager: gerente del hotel Pillow: almohada
Housekeeping: servicio de limpieza Pillow case: funda de almohada
Ice machine: máquina de hielo Plate: plato
Inn: posada Queen size bed: cama tamaño queen
Iron: plancha Rate: tarifa
Ironing board: mesa de planchado Receipt: factura
Jacuzzi: jacuzzi Reception: recepción
Ketchup: salsa de tomate Refund: reembolso
Keys: llaves Rent: alquilar/rentar
King-size bed: cama tamaño king Reservation: reserva
Kitchenette: cocina pequeña Restaurant: restaurant
Knife: cuchillo Rice: arroz
Lamp: lámpara Rollaway bed: cama plegable
Late fee / charge: cargo por demora Room service: servicio a la habitación
Laundry room: cuarto de lavado Safe: caja fuerte
Laundry service: servicio de lavandería Salad: ensalada
Linen: ropa de cama Salt: sal
Lobby: vestíbulo Sauce: salsa
Luggage cart: carrito de equipaje Sauna: sauna
Lunch: almuerzo Seafood: comida marina
Maid / housekeeper: limpiadora Service: servicio
Main entrance: entrada principal Shampoo: champú
Sheets: sábanas Traveler: viajero
Sheet: hoja Toilet: wáter
Sheep: oveja Toilet paper: papel higiénico
Shit: mierda Toiletries: artículos de aseo
Shirts: camisas Tourism: turismo
Shoes: zapatos Tourist: turista
Shower: ducha Towels: toallas
Signature: firma TV: televisor
Silverware: cubiertos Twin beds: camas gemelas
Single bed: cama individual Uniform: uniforme
Sink: lavabo Vacancy: disponibilidad
Sleep: dormir Vacant: vacante
Soap: jabón Valet: aparcacoches
Sofa bed: sofá cama Vegetables: vegetales
Soup: sopa Vending machine: máquina expendedora
Sponge: esponja View: vista
Spoon: cuchara Visit: visita
Straw: popote, pajita Water: agua
Sugar: azúcar Waiter: mesero, camarero
Stairs: escaleras Waitress: mesera, camarera
Stay: estancia Wake up: despertarse
Shop / store: tienda Wake up call: llamada que sirve como
Suitcase: maleta despertador
Swimming pool: piscina Weight room: sala de pesas
Table: mesa Welcome: bienvenido/a
Tablecloth: mantel Whisky: whisky
Tableware: vajilla Windows: ventanas
Tax: impuesto Wine: vino
Tip: propina Workout room: cuarto de entrenamiento
Travel: viajar
 En un restaurante

RESERVANDO UNA MESA

Do you have any free ¿Tenéis alguna mesa
tables? libre?

A table for …, please Una mesa para …,

por favor

two dos

three tres

four cuatro

I'd like to make a Me gustaría hacer

reservation una reserva

I'd like to book a Me gustaría reservar

table, please una mesa, por favor

When for? ¿Para cuándo?

For what time? ¿A qué hora?

This evening at … Para esta tarde a …

seven o'clock las siete

seven thirty las siete y media

eight o'clock las ocho

eight thirty las ocho y media

Tomorrow at … Mañana …

noon al mediodía

twelve thirty a las doce y media

one o'clock a la una

one thirty a la una y media

For how many ¿Para cuántas

people? personas?

I've got a reservation Tengo una reserva

Do you have a ¿Tiene usted una

reservation? reserva?
PIDIENDO LA COMIDA
Could I see the ¿Podría ver el menú,
menu, please? por favor?

Could I see the wine ¿Podría ver la lista de

list, please? vinos, por favor?

Can I get you any ¿Puedo ofrecerle

drinks? alguna bebida?

Are you ready to ¿Ha decidido qué

order? pedir?

Do you have any ¿Tiene algún plato

specials? especial del día?

What's the soup of ¿Cuál es la sopa del

the day? día?

What do you ¿Qué me

recommend? recomienda?

What's this dish? ¿Qué es este plato?

I'm on a diet Estoy a dieta

I'm allergic to … Soy alérgico a …

wheat el trigo

dairy products productos lácteos

I'm severely allergic Soy severamente

to … alérgico a …

nuts las nueces

shellfish los mariscos

I'm a vegetarian Soy vegetariano/a

I don't eat … No como …

meat carne

pork cerdo

I'll have the … Tomaré …

chicken breast la pechuga de pollo

roast beef el rosbif

 pasta la pasta

I'll take this Tomaré esto

I'm sorry, we're out Lo siento, se nos ha

of that terminado

For my starter I'll De primero tomaré

have the soup, and sopa, y de segundo
for my main course tomaré el filete
the steak

How would you like ¿Cómo le gustaría su

your steak? filete?

Rare Poco hecho

Medium-rare No muy hecho

Medium Hecho

Well done Bien hecho

Is that all? ¿Eso es todo?

Would you like ¿Les gustaría alguna

anything else? cosa más?

Nothing else, thank Nada más, gracias

you

We're in a hurry Tenemos prisa

How long will it take? ¿Cuánto tiempo

tardará en estar listo?

It'll take about Tardará unos veinte

twenty minutes minutos

DURANTE LA COMIDA
Si deseas llamar la atención del camarero, la manera más educada de
hacerlo es simplemente decir:

Excuse me! ¡Disculpe!

Aquí tienes algunas frases más que puedes oír o quizás desees usar durante
tu comida:
Enjoy your meal! ¡Qué aproveche!

Bon appétit! ¡Qué aproveche!

Would you like to ¿Le gustaría probar el

taste the wine? vino?
Could we have …? ¿Nos podría traer …?

another bottle of otra botella de vino

wine

some more bread algo más de pan

some more milk más leche

a jug of tap water una jarra de agua

some water agua

Still or sparkling? ¿Con o sin burbujas?

Would you like any ¿Les gustaría café o

coffee or dessert? algún postre?

Do you have any ¿Tiene algo de

desserts? postre?

Could I see the ¿Podría ver el menú

dessert menu? de los postres?

Was everything ¿Estuvo todo bien?

alright?

Thanks, that was Gracias, estuvo

delicious delicioso

PROBLEMAS
This isn't what I Esto no es lo que
ordered había pedido

This food's cold La comida está fría

This is too salty Esto está demasiado

salado

This doesn't taste Esto no sabe bien

right

We've been waiting a Hemos estado

long time esperando demasiado
tiempo

Is our meal on its ¿Viene ya nuestra

way? comida?

Will our food be long? ¿Tenemos que

esperar todavía
mucho?
PAGANDO LA CUENTA
The bill, please La cuenta, por favor

Could we have the ¿Podría traérnos la

bill, please? cuenta, por favor?

Can I pay by card? ¿Puedo pagar con

tarjeta?

Do you take credit ¿Aceptan tarjetas de

cards? crédito?

Is service included? ¿Está el servicio

incluido?

Can we pay ¿Podemos pagar por

separately? separado?

I'll get this Yo pago esto

Let's split it Dividamos la cuenta

Let's share the bill Paguemos la cuenta a

medias

COSAS QUE PODRÍAS VER

Please wait to be Por favor, espere
seated mesa

Reserved Reservado

Service included Servicio incluido

Service not included Servicio no incluido