Certificación kosher

- son los alimentos que se preparan de acuerdo a normas dietéticas judías, las
cuales son permisibles para el consumo, puesto que cumplen con los
requisitos de la dieta de la Biblia Hebrea

Dibuje el símbolo que identifica este certificado (kosher)

En que consite la certificación halal

- Proceso de garantía de calidad aplicado a alimentos, productos y servicios según la Normativa

Halal y otros documentos preestablecidos.

Que alimentos se consideran no aptos halal

- La carne del animal hallado muerto, la sangre, la carne de cerdo y jabalí y sus
derivados y aquellos animales sobre lo que se ha invocado un nombre distinto del de
Dios.
- El animal muerto por asfixia, estrangulado, apaleado, por una caída, de una cornada o
devorado por una fiera, salvo si, estando aún vivo, ha sido debidamente sacrificado.
- Animales con colmillos.
- Los animales carnívoros y carroñeros.
- Los animales que posean dientes caninos protuberantes.
- Los anfibios, como las ranas, cocodrilos, tortugas...
- Los reptiles e insectos.
- Las aves con garras.
- El alcohol, las bebidas alcohólicas, las sustancias nocivas ó venenosas, y las plantas o
bebidas intoxicantes.
- Partes de animales que se hayan cortado mientras estaban vivos.
- Ingredientes procedentes de animales prohibidos o de animales no sacrificados de
forma halal.
Dibuje el símbolo que identifica este certificado

Que es el comercio justo

- es un sistema comercial solidario y alternativo al convencional que persigue el

desarrollo de los pueblos y la lucha contra la pobreza.

Dibuje el símbolo que identifica este certificado

Que entidad certifica en peru comercio justo

- CNCJ PERU
- hazlo cla@se
- símbolo de pequeños productores ( spp)
- fairtrade international

Mencione 5 productos que tenga la certificación

- algodón
- azúcar
- cacao
- café
- chocolate