UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

La Universidad Católica de Loja

TITULACIÓN DE INGENIERÍA CIVIL

ENSAYO JARR-TEST

INFORME DE LABORATORIO

SANITARIA I
GRUPO N° 8.1

AUTORES:
MARÍA BELÉN ZAPATA ESPINOSA
EVELYN GABRIELA QUIZHPE PULLAGUARI

FIZCALIZADORA:
ING. MÓNICA JACQUELINE CISNEROS ABAD

LOJA- ECUADOR
2018
 1. INTRODUCCIÓN:

La principal prueba de laboratorio para determinar la dosis de coagulante en una planta

de tratamiento de agua potable es conocida como “Prueba de jarras”. Este método consiste
en simulaciones en el laboratorio de las operaciones de coagulación-floculación, tal como
se realizan en las plantas de tratamiento de agua potable.

Para nuestra determinación utilizamos una muestra de agua preparada y la examinamos

controlando su pH, el efecto y la formación de flóculos y la remoción de turbiedad.

La característica de la prueba de jarras es que permite hacer variaciones en las dosis de

las diferentes sustancias químicas que se añaden a las muestras.

Analizando el efecto de dos sustancias añadidas al agua en diferentes dosis encontraremos

la ideal, también llamada dosis óptima.

2. OBJETIVOS:
 Identificar la dosis de coagulante con la que se obtendrá mejores resultados para
aplicarlo en una planta de tratamiento de agua potable.
 Evaluar a escala de laboratorio la reducción del color y turbidez de la muestra de
agua a ensayar.
3. METODOLOGÍA:

COAGULANTE.- Son sales metálicas que reaccionan con la alcalinidad del agua,
para producir un floculo insoluble en agua, que incorpore a las partículas coloidales.

SULFATO DE ALUMINIO.- Es el coagulante más usado. Es un sólido de cristal

grisáceo. Se le conoce como alúmina o alumbre. Reacciona con la alcalinidad del agua
y con los fosfatos.

- Rango de pH para la coagulación optima: 5: 7.5

CLORURO FERRICO.- Está disponible en fase sólida y liquida. Se genera por la

oxidación del sulfato ferroso con cloro. Este método tiene la ventaja de que la
coagulación puede ser llevada bajo diferentes pH entre 4.8 y 11 Es usado en
tratamientos de aguas residuales e industriales. Reacciona con la alcalinidad del agua
y con los compuestos alcalinos añadidos. Entre 4 y 6 y mayor de 8.

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 4. MATERIALES:
- Equipo Jar Test
- Mezclador eléctrico
- 6 vasos de precipitación de 1 L
- Probeta de 1000 ml
- Micro pipeta
- Turbidímetro
5. PROCEDIMIENTO:
5.1.Preparación de los reactivos:
Solución coagulante de:
- Sulfato de aluminio
- Cloruro de hierro
- Cal
5.2.Procedimiento:
- Determinar el pH inicial de la muestra.
- Llenar los seis vasos precipitados con 500 ml de agua de muestra, usar la
probeta graduada de 1000 ml.
- Adicionar las concentraciones propuestas (cloruro férrico, sulfato de aluminio
y cal) de coagulantes a cada vaso precipitado.
- Después del adicionado, continúe el rápido mezclado a velocidad establecida.
- Después de un periodo de agitación adecuado, se levantan las paletas
agitadoras, esperando el tiempo suficiente para que se produzca la
sedimentación parcial del coágulo formado.
- Se determina el pH, color y la turbidez de cada uno de los vasos de
precipitación.

6. RESULTADOS:

Condiciones iniciales Concentraciones Volumen

Turbidez inicial 817 NTU ml/L ml
pH 7 neutro 20 0.5
30 0.75
50 1

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 Reactivo Reactivo
Vaso 1 Vaso 2 Vaso 3 Vaso 4 Vaso 5 Vaso 6
Sulfato de aluminio (ml) Cloruro de hierro (ml)
0.5 0.75 1 0.5 0.75 1
TURBIDEZ
181 167 203 201 11.7 10.6
pH = 7 pH = 8

*NOTA: Se agregó a los seis vasos de precipitación 1 ml de cal para regular el Ph.

7. CONCLUSIONES:

Comparando los coagulantes se observa que el sulfato de aluminio es más

deficiente en comparación del cloruro férrico, que necesita una dosis menor para
un mayor efecto.
Para determinar la dosis óptima, se eligen a aquellos vasos que produzcan un
coágulo compacto, netamente visible a simple vista y que sedimente con
suficiente velocidad.
Superando las dosis óptimas la turbidez aumenta debido a que la sustancia tiene
demasiado coagulante dificultando la formación de flóculos.
La planta de tratamiento de agua potable debe de utilizar en lo posible cloruro
férrico y cal para estabilizar el pH.
El tiempo de sedimentación fue menor con cloruro férrico, demostrando una vez
más que este coagulante trabaja con mayor efectividad en nuestra muestra.

8. BIBLIOGRAFÍA:
- Apuntes de clase.
- Castañeda Guevara (2011). Informe Practico Sobre Método de Jarras. Escuela
Académica Profesional de Ingeniería Sanitaria.
- Perez, Larissa. (2017). SlideShare: Reporte de laboratorio, Prueba de jarras.
Obtenido de: https://es.slideshare.net/lariperez39/reporte-de-laboratorio-7-
prueba-de-jarra

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 9. ANEXOS:

Fotografía 1. Concentraciones de reactivos Fotografía 2. Equipo de Jar-Test

Fotografía 3 y 4. Resultados

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