UNIDAD 1.

INTRODUCCIÓN

1.1 La Antropología como actividad científica. El condicionamiento sociohistórico del

conocimiento científico.

- AA.VV. (Cátedra Antropología Cultural y Social). El campo de la Antropología.

- KAPLAN, D y MANNERS, R. Introducción crítica a la teoría antropológica.
- REY, M.I. Objetividad científica.
- THUILLER, P. El contexto cultural de la Ciencia.

1.2. Surgimiento de las ciencias sociales y orígenes de la Antropología.

- AA.VV. (Cátedra Antropología Cultural y Social). El campo de la -Antropología.

- BOIVIN, M., ROSATO, A., ARRIBAS, V. Constructores de Otredad.
- HINTZE, S. Y OTROS. El surgimiento de las Ciencias Sociales.

1.3. Antropología cultural y social: Características, desarrollo histórico y relaciones con otras
Ciencias Sociales.

- AA.VV. (Cátedra Antropología Cultural y Social). El campo de la Antropología.

- BOIVIN, M., ROSATO, A., ARRIBAS, V. Constructores de Otredad.
- KAPLAN, D y MANNERS, R. Introducción crítica a la teoría antropológica.
- ROSALDO, R. Cultura y verdad. “Cruce de fronteras” (tema “extrañamiento”)

UNIDAD 2. DIMENSIONES DE LA CULTURA

2.1. Naturaleza y cultura. Características básicas de la cultura.

- HERSKOVITS, M. El Hombre y sus obras.

- LEVI-STRAUSS, C. Las estructuras elementales del parentesco.
- LISCHETTI, M. Naturaleza y cultura.
- MITHEN, S. "El drama de nuestro pasado”.
- SANDOVAL, C. El proceso de trabajo en el proceso de hominización.
- TAPIA, PINOTTI e ICASATE: “El comienzo del comportamiento cultural”
- WHITE, L. La Ciencia de la cultura.

2.2. Universalidad y diversidad cultural; el relativismo cultural.

- AA.VV. (Cátedra Antropología Cultural y Social). El campo de la Antropología.

- GEERTZ, C. La interpretación de las culturas.
- HERSKOVITS, M. El Hombre y sus obras.
- KAPLAN, D y MANNERS, R.

2.3. La transmisión de la cultura en el proceso de socialización: características básicas y variaciones.

- BENEDICT, R. Continuidad y discontinuidad del condicionamiento cultural.

- BERGER, P. y LUCKMAN, T. La construcción social de la realidad.
- MEAD, M. Cultura y compromiso.

2.4. Crítica a los reduccionismos biologistas: La sociobiología; el determinismo racial.

- CHIRIGUINI, M. C. La sociobiología.
- GEERTZ, C. La interpretación de las culturas.
- MAZETTELLE, L y SABAROTS, H. Poder, racismo y exclusión.

UNIDAD 3. CULTURA Y SOCIEDAD

3.1. Concepto de cultura: Desarrollo histórico y variaciones.

- GARCIA CANCLINI, N. Cultura y sociedad. Una Introducción.

- NEUFELD, MR. Crisis y vigencia de un concepto: La cultura en la óptica de la Antropología.
- ROSALDO, R. Cultura y verdad.

3.2. Características básicas de los fenómenos sociales del poder. Poder y cultura.

- ARCHENTI, A. Elementos para conceptualizar las culturas populares. (Tema poder y cultura:
culturas populares)
- BONFIL BATALLA, G. Lo propio y lo ajeno. (Tema poder y cultura: control cultural)
- GIMENEZ, G. Poder, estado y discurso.
- RATIER, H. Indios, gauchos y migrantes internos en la conformación de nuestro patrimonio
cultural. (tema poder y cultura: cultura nacional)

3.3. Formas básicas de integración y desigualdad. Las identidades sociales. Visión de conjunto y
características específicas: Género; Relaciones sociales étnicas; familia y parentesco.

- BARGMAN, D. “Homogeneización o pluralidad étnica: un abordaje de la inserción de minorías de

origen inmigrante en Buenos Aires” (tema étnico).
- GIMENEZ, G.: “Culturas e identidades”
- HERSKOVITS, M. El Hombre y sus obras. Cap. 5 (tema familia y parentesco)
- LAMAS, M. “La antropología feminista y la categoría género (tema género).
- MEAD, M. (tema familia)
- RINGUELET, R. Etnicidad y clases sociales.
- SALVA, MC. , MAZZIA, N. y PALERMO, G. Construcciones identitarias: contextos y actores.
(tema étnico, género)

3.4. Las clase sociales y diversas formas de estratificación social.

- ARCHENTI, A. Elementos para conceptualizar las culturas populares.

- BASTIDE, R. El próximo y el extraño.
- GARCIA CANCLINI, N. Ideología y Cultura. 3ª conferencia
- GIDDENS, A. Sociología.
- GIMENEZ, G. Poder, estado y discurso.
- MORENO, I. Antropología de los pueblos de España.
- RATIER, H. Indios, gauchos y migrantes internos en la conformación de nuestro patrimonio
cultural.
- RINGUELET, R. Etnicidad y clases sociales.
- RINGUELET, R. Notas sobre las relaciones económicas, las clases sociales y la ideología.

3.5. El desarrollo de los prejuicios como expresión de los conflictos sociales: Bases, tipos y formas
de acción

- BASTIDE, R. El próximo y el extraño.

- HERSKOVITS, M. El Hombre y sus obras. Cap 5.
- PREISWEK, R. y PERROT, D. Etnocentrismo e Historia. Cap 3.
- RATIER, H. Indios, gauchos y migrantes internos en la conformación de nuestro patrimonio
cultural.

UNIDAD 4. SALUD Y ENFERMEDAD COMO PROCESO SOCIAL

4.1. La construcción social de la salud / enfermedad: Su integración cultural y económica en las

sociedades.
- CONRAD, P. Medicalización de la anormalidad y control social
- FARMER, P. “Brujería, política y concepciones sobre el SIDA en Haití rural”

4.2. Variaciones sociohistóricas de los fenómenos de salud / enfermedad.

- HERZLICH, C y PIERRET, J. De ayer a hoy: Construcción social del enfermo.

- LAURELL, C. La salud / enfermedad como proceso social.

4.3. Enfoques sociales de la salud / enfermedad mental.

- DAMIANI, P. Salud y enfermedad mental.

- FARMER, P. “Brujería, política y concepciones sobre el SIDA en Haití rural”

4.4. Sistemas de atención en el mundo occidental, su desarrollo histórico.

- CONRAD, P. Medicalización de la anormalidad y control social

- FOUCAULT, M. La vida de los hombres infames. Cap 2,3,7.
- HERZLICH, C y PIERRET, J. De ayer a hoy: Construcción social del enfermo.
- MENENDEZ, E. Morir de alcohol.