UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS-2018
LOS COLORANTES NATURALES PARA
EVITAR LA COTAMINACIÓN PROVOCADA
EN PRODUCCIONES TEXTILES
Huamani A. Marilyn, Rodriguez H. Freddy y Tinoco V. Diana
Lima, Universidad Nacional Mayor de San Marcos,

Resumen—El artículo presenta una alternativa de sustitución
de los colorantes sintéticos, causantes principales de la
contaminación que producen las empresas textiles en el proceso
de teñido, que afectan primordialmente a los mares y ríos.
Enfatizando a aquellos colorantes de origen natural (plantas y
animales) que contienen propiedades de pigmentación eficaces
para ser utilizados y aprovechados en industrias textiles.
Abstract-- The article introduces an alternative of substitution
of synthetic dyes, the main cause of the pollution produced by
textile companies in the dyeing process, which primarily affects
the seas and rivers. Emphasizing those dyes of natural origin
(plants and animals) that contain effective pigmentation
properties to be used and used in textile industries.
I. INTRODUCCIÓN
A l pasar de los años se ha visto como la contaminación de
diversos sectores afecta cada día a nuestro medio
ambiente, por ello el presente proyecto tiene como objetivo
proponer una solución para disminuir la contaminación
ambiental , el cual es uno de los más grandes problemas que
tiene el mundo causado por el hombre.
La industria textil es uno de los sectores más importantes en
la actualidad sin embargo es un principal contaminador.
Siendo el proceso de teñido uno de los procesos más
contaminantes de la producción textil. Es en este que se pierde
grandes cantidades de agua con compuestos químicos, muchos
de ellos tóxicos para la salud y el medio ambiente, debido a
que la mayoría de las industrias trabajan con tintes que han
sido creados para resistir la luz, las altas temperaturas, el
lavado, los detergentes y otros procesos, a los que son
sometidos en las fases de acabado y uso. Por ello, los químicos
que se quedan en el agua y el producto un peligro.
Según un informe de Greenpeace, existen empresas que no
cuentan con alternativas de solución ante estos colorantes. Un
caso es el de la empresa china Li Ning que provee de material
a marcas conocidas como Nike, Adidas, Puma y otras, el cual
realiza vertidos de sustancias químicas y otros materiales
tóxicos a la red de alcantarillado público. Entre las sustancias
encontradas en el análisis realizado por Greenpeace se
encuentran alquilfenoles (incluyendo el nonilfenol), y
productos químicos perfluorados (PFC). Los cuales son
conocidos como disruptores hormonales y pueden ser
peligrosos, incluso a niveles muy bajos. Siendo ambas
sustancias químicas artificiales que persisten en el medio
ambiente y pueden tener efectos potencialmente devastadores
*
Revista de Introducción, Estudios Generales
1
Perú
a medida que se acumulan en la cadena alimentaria
Otro problema que se observa en las producciones textiles
es el consumo de grandes cantidades de agua en sus
operaciones de teñido y acabado. Según Xicota se estima que
se usan alrededor de 100–150 litros de agua para procesar un
1kg de material textil. Y se tiñen alrededor de 28.000 millones
de kg de textiles anualmente. Solo la industria del polyester
consume 2,5 billones de litros de agua al año. Lo que vienen a
ser 3,7 millones de piscinas olímpicas. Pero no solo hay un
problema de consumo. El 65% de la producción mundial de
textiles se lleva a cabo en China y según la ONG Institute of
Public and Environmental Affairs (IPE), la industria textil
descarga 2,5 billones de litros de agua en sus ríos. Alrededor
de 200,000 toneladas de estos tintes se pierden en los cuerpos
de agua cada año debido a la ineficiencia de los procesos de
teñido y acabado. Se asume que la pérdida de colorantes
durante el proceso de teñido es de alrededor del 10% y el 15%
y muchos de estos colorantes escapan los procesos
convencionales de tratamiento de agua, persistiendo en el
entorno.
En vista de esto proponemos el uso de los recursos naturales
para la obtención de colorantes orgánicos que tienen la
propiedad de transferir color a las fibras y que provienen de
plantas superiores y algunos insectos, así como de algunos
organismos marinos. El uso de estos colorantes traerá la
reducción del uso del colorante tóxico en las industrias textiles
y la disminución de residuos peligrosos a nuestros ríos, mares
y lagos. Al igual que impulsara un cultivo de plantas para la
extracción de tinte alentando a realizar forestaciones,
conduciendo al equilibrio ecológico. Los colorantes clásicos
como la Cochinilla, Índigo, Rubia tienen rendimiento muy
alto y resistencia a la luz. También el pH de estos colorantes es
neutros la cual es una diferencia significativa a las condiciones
ácidas o alcalinas empleadas en la tintura con colorantes
sintéticos.
Obteniendo así los beneficios que nos da la naturaleza y
evitar seguir dañando nuestro medio ambiente, así como lo
menciono Mahatma Gandhi: “La tierra tiene lo suficiente para
satisfacer las necesidades de todos, pero no las ambiciones de
unos cuantos”.
II. DESARROLLO DEL CONTENIDO
A. ANTECEDENTES
1. Pigmentos vegetales y compuestos naturales
aplicados en productos cárnicos y/o antioxidantes
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS-2018

colorantes procedentes de algas representan una

(MARTINEZ; ARMANDO; GARCIA; CUHURAN & alternativa, ecológica y sostenible, para la aplicación
OCAMPO;2016). La clasificación industrial, creada por en procesos de tintura y estampación textil, y no
la Corporación para la Investigación Socioeconómica tienen el inconveniente de la contaminación generada
y Tecnológica de Colombia, cataloga a los efluentes por los colorantes sintéticos o el bajo rendimiento de
del sector textil como de alto impacto ambiental y los los colorantes naturales provenientes de plantas. El
define como vertidos de "Alta
Significación proyecto se enmarca dentro de la necesitad de
Ambiental - ASA". El mayor impacto negativo en protección medioambiental y el desarrollo sostenible
este sector industrial lo originan los efluentes de la industria textil, ya que el consumo acelerado de
líquidos (Corporación para la Investigación materias primas genera constantemente la búsqueda
Socioeconómica, 1990). de alternativas debito a la escasez de recursos.
(Aitex, 2017)
Los colores abundan en el reino vegetal: hierba y El escritor Giaventura Rosetti, de Venecia, publica en
hojas verdes, flores rojas, amarillas, lilas, ... Una 1548, el primer libro completo de colorantes
materia se llama colorante cuando es susceptible de naturales “Selección de Técnicas del Arte de los
teñir una materia incolora, es decir, darle la Tintoreros” y demuestra que las sales de metales
propiedad de permanecer coloreada... Las primeras influyen en la estabilidad del color y en su tonalidad.
materias colorantes eran de origen vegetal (índigo, Menciona el empleo de vinagre, de orina y de jabón y
gualda, campeche, orchilla) o incluso animal comprueba distintos grados de permanencia del
(cochinilla). En la actualidad son en su gran mayoría color. (Mundo textil, 2018).
derivados de hidrocarburos contenidos en el
alquitrán de hulla; la mayor parte de las materias [1]Fuente especificada no válida. explica que
colorantes naturales han sido reproducidas durante años el estancamiento manufacturero de la
artificialmente y entran en el cuadro de las materias industria textil trajo repercusiones tanto económicas
colorante sintéticas. (Nueva Enciclopedia Larousse, como tecnológicas y ambas desembocaron en un
Ed Planeta, 1984). daño ecológico voraz.
El Instituto de Investigaciones en Materiales de la
2. USO Y APROVECHAMIENTO DE LA BETA
UNAM, con los doctores Pedro Bosch y Enrique
VULGARIS(BETARRAGA) EN LA INDUSTRIA
Lima, ha retomado parte del conocimiento TEXTIL
prehispánico para desarrollar pigmentos resistentes y
(Trujillo y Lopez, 2010). Este articulo tuvo como
no tóxicos, a partir de plantas como la buganvilia y el
objetivo indagar sobre la finalidad de proporcionar
añil. (Guevara, 2011).
información para el consumidor al momento de elegir
La empresa GREENCOLOR surge con el fin de
una prenda de vestir, ofreciendo información de la
ofrecer una alternativa a la utilización de colorantes
relevancia de optar por fibras textiles sustentables
sintéticos y naturales procedentes de plantas. Los

2
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS-2018
fijados por colorantes naturales, pero ¿Qué son fibras que cambian y se deterioran muy fácilmente. Por otro
textiles sustentable? “Llamamos fibra textil a aquella
materia susceptible de ser hilada, es decir, que tras
ser sometida a procesos físicos y/o químicos, se
obtienen hilos y de estos, los tejidos” (Reyes,2005:
12), “…las propiedades que determinan si una fibra ejemplo del primero grupo, el grupo de los tintes
es hilable, son: su flexibilidad, su resistencia, su
elasticidad y en especial su finura (diámetro) en
relación a su longitud” (Solar, 2000: 25). Gracias a la
elección de fibras naturales sustentables se
contribuye a la conservación del medio ambiente. que
esto contribuye a la conservación del medio
ambiente.
3.COLORANTES NATURALES EMPLEADOS EN LA
TINTORERÍA ESPAÑOLA DEL S. XVIII.
LA COCHINILLA: CONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES
EMPLEADOS EN EL TINTE Y SU PROCESO DE
PREPARACIÓN
Fuente especificada no válida. En el siglo XVIII
los materiales colorantes fueron clasificados según
sus características y calidades, siendo separados en
dos grandes grupos. El primero contenía los
colorantes considerados de tinte mayor o bueno.
Estos colorantes podían utilizarse solos, combinados
con otros de la misma categoría, sobre un pie de tinte
originario o también sobre un tinte falso (del segundo
grupo). El segundo grupo contenía los colorantes
llamados de tinte menor o falso y eran generalmente
empleados como pie de tinte, “bien para conseguir
matices o bien para abaratar costes. A veces se
empleaban solos, pero estos tintes eran considerados
de muy mala calidad.” (Roquero, 1997: 129). Como
ejemplo de tinte de este último grupo, estaba el
Achiote, e incluso el tintorero Joseph Macquer en su
tratado admite que sus colores son poco sólidos y contaminación de los mantos acuíferos y el medio
3
lado, añade el mismo autor que “los colores son tan
hermosos, que está sola razón basta para usarlos,
porque en orden a la tintura de sedas se prefiere la
hermosura a la duración.” (Macquer, 1771). Como
mayores, tenemos la colorante cochinilla, tinte
considerado precioso por sus colores y matices de
gran calidad técnica y estética, y cuyo empleo da las
más sólidas, y permanentes tinción, e incluso de gran
variedad cromática.
4. PROPUESTA DE UN EXTRACTO COLORANTE A
PARTIR DE Hibiscus sabdariffa (FLOR DE
JAMAICA) PARA SER UTILIZADO EN LA
INDUSTRIA TEXTIL
Fuente especificada no válida. Uno de los
problemas que actualmente enfrentamos es el gran
uso de colorantes sintéticos en la industria textil, que
en su mayoría luego de ser utilizados, sus desechos
son depositados en ríos, lagos, quebradas,
contribuyendo en gran parte a la contaminación de
los mantos acuíferos y el medio ambiente.
En esta tesis tiene el objetivo de promover el uso de
5. OBTENCION DE COLORANTES NATURALES A
PARTIR DE CASCARA ALLIUM CEPA (CEBOLLA
BLANCA Y MORADA) Y RAIZ DE BETA
VULGARIS (REMOLACHA) PARA SU
APLICACION EN LA INDUSTRIA TEXTIL.
[1] Uno de los mayores problemas que actualmente
enfrentamos es la dependencia de colorantes
químicos en la industria textil, los cuales en su gran
mayoría sus desechos son depositados en ríos,
laderas y contribuyen en gran parte a la
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS-2018
ambiente. Por lo que en la presente investigación se
promueve el uso de colorantes naturales a partir de
especies vegetales: Allium cepa (Cebolla Blanca,
Morada), Beta vulgaris (Remolacha), dando una
alternativa para disminuir el problema de la
contaminación y utilizando recursos vegetales que
están en la vida cotidiana. Se llevo a cabo la
obtención de colorantes partiendo de cáscara Allium
cepa (Cebolla Blanca, Morada), raíz Beta vulgaris
(Remolacha), los cuales fueron sometidos a procesos
de recolección, secado y extracción.
III. PROCEDIMIENTO
A. BUSCAR FUENTES DE OBTENCIÓN DE LOS
COLORANTES NATURALES
Principalmente se busca en las plantas superiores, también
las algas, hongos y líquenes en el reino vegetal y ciertos tipos
de insectos y algunos organismos marinos invertebrados
dentro del reino animal.
Ilustración:
Diferentes tipos de colorantes.
B. MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE
COLORANTES NATURALES
Cuando se ha seleccionado una fuente de colorante natural,
el siguiente paso es aislar el mismo del resto de la estructura
de la planta o animal que lo contiene. A este proceso se lo
denomina extracción. El método para emplear y extraer un
determinado pigmento o colorante va a estar condicionado por
una serie de factores que hace que cada extracción sea un
4
proceso particular y específico para cada organismo portador y
para cada tipo de material a extraer.
Lo que sí se puede establecer de entrada, es que algunos
métodos de extracción resultan simples con un producto casi
puro como es el caso de la extracción del pigmento
antocianina del repollo morado, mientras que otros resultan
más complejos, donde el producto a extraer aparece mezclado
con otras sustancias, lo que obliga a realizar la extracción en
varias etapas con procesos de separaciones posteriores. Como
ejemplo tenemos la extracción de clorofila de plantas como la
espinaca (Spinacia oleracea).
Hay dos formas de realizar la extracción: la extracción
artesanal y la extracción industrial.
C. MÉTODOS DE APLICACIÓN DE COLORANTES
NATURALES EN FIBRAS TEXTILES
Estos son los pasos que se atraviesan al aplicar colorantes
naturales sobre fibras textiles, en cualquier estado de
transformación que ellas se encuentren:
La selección de las fibras es factible cuando se empieza el
proceso desde cero, es decir, cuando aún no se dispone del
textil que se va a colorear, entonces se selecciona en función
de las necesidades o de las posibilidades, cuál será la fibra o
fibras que mejor se adaptan a las características buscadas. En
el caso que se tenga un material textil ya elaborado, por
ejemplo, una prenda o una tela, se deberá comprobar que
fibras contiene, ya que no todas las fibras son teñidas con los
mismos colorantes, ni dan el mismo color con un determinado
colorante.
Cuando ya conocemos las fibras que vamos a colorear, el
siguiente paso es proceder a su limpieza y preparación para
recibir el colorante lo más hidrófila posible, ya que ese será
uno de los factores que influyen en el rendimiento (intensidad)
del color final.
La operación que se realiza para la preparación de las
fibras para el teñido o estampado recibe el nombre de
pretratamiento.
Además de los métodos descritos, en muchas comunidades
de artesanos americanos para preparar las fibras las lavan con
los frutos, hojas y raíces machacadas de plantas como la
azucena, el nardo o la tuberosa, que desempeñan la función de
jabones y detergentes.
Una vez que el material está listo para ser teñido, se
seleccionan los colorantes y los métodos más adecuados de
aplicación. Estos incluyen tanto los métodos de aplicación
directa, donde se extrae el color y luego se tiñe en el mismo
baño de extracción, con los métodos indirectos, más
elaborados y con más posibilidades de variedad colorísticas y
postratamientos, y que involucran la presencia de un
mordiente, como una parte fundamental del método. Tratamos
este tema en detalle en un artículo en especial.
D. CONTROL DE CALIDAD DE COLORANTES
NATURALES
El objetivo primario para la aplicación del control de
calidad es la detección de los colorantes que no superan las
exigencias mínimas de los usuarios, como lo es la poca solidez
a la luz, que es sinónimo de decoloración o pérdida de color
por exposición a la luz solar o tintes débiles y con matices
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS-2018
sucios, entre otras.
Luego ya tenemos un ensayo sencillo que nos da un criterio
de selección inicial. Pero hay que considerar que esto puede
hacerse tanto por exposición directa a la luz solar de un
material teñido, con la precisión relativa que este modo de
testeo conlleva o bien con el uso de equipos tecnológicos que
reproducen el efecto de decoloración y envejecimiento
producido la acción de varios tipos de luces normalizadas, por
un período prefijado con absoluta precisión. Este tipo de
equipo se denomina fadeómetro o xenón test.
Día a día el empleo de equipos de alta tecnología está
ganando espacio frente a los ensayos rudimentarios, así como
los ensayos de laboratorio de las diferentes variables que
afectan la calidad de estos productos, son practicados de
acuerdo a las cada vez más exigentes normas de calidad
internacionales.
Actualmente podemos establecer dos grupos de ensayos que
se aplican a los colorantes naturales:
 Ensayos fisicoquímicos
Permiten reconocer variables fundamentales en el
comportamiento de los mismos, como sensibilidad al pH,
cambios de color por variaciones térmicas, solubilidad en
distintos solventes y muchas otras más.
 Ensayos de identificación
Permiten conocer los tipos de estructuras moleculares
presentes en un colorante natural, que en algunos casos
resultan de composición compleja, mediante el empleo de
tecnología avanzada como la espectrofotometría y la
cromatografía (en sus múltiples variantes).
INDUSTRIA TEXTIL
EN EL MUNDO
La industria textil constituye una relevante fuente de
ingresos y empleo para muchos países específicamente para
países de desarrollo. Esta industria en el año 2001 represento
el 2.5% del comercio mundial de mercancías y el 3.3% del
comercio mundial de manufacturas.
En el continente asiático tiene mayor importancia, porque
sus exportaciones textiles representan el 4.3% de las
exportaciones totales de mercancías y el 5.3% de las
exportaciones totales de manufacturas del dicho continente.
Los continentes que recibe más importaciones de productos
textiles son África con el 8% y Europa oriental 5.8% de las
importaciones totales. (LUNA)
EN EL PERÚ
La industria textil en nuestro país abarca distintas
actividades que van desde el tratamiento de las fibras textiles
para la elaboración de hilos, hasta la confección de prendas
de vestir y otros artículos.
Proceso de tintorería y acabado en una Industria Textil
peruana
Según (LOPEZ, 2006) detalla que los procesos que se
llevan a cabo en las áreas de tintorería y acabado de una
planta textil local, los pormenores operativos y la secuencia
que se hace desde que el insumo (Tela cruda tejida o hilos) se
convierten en producto final (Tela o hilos teñidos y acabados)
5
listos para su uso o disposición final.
VIII. CONTAMINACION DE LAS INDUSTRIAS
TEXTILES
Una nueva investigación de Greenpeace ha encontrado
sustancias químicas peligrosas en aguas residuales
provenientes de estaciones depuradoras de aguas residuales
(EDAR) de dos zonas industriales de China, así como en un
río cercano tras un vertido. Después de investigaciones previas
en China, Greenpeace ha analizado la producción de textiles
en las vías fluviales donde el impacto inmediato del vertido de
aguas residuales es más visible.
Esta investigación se enfocó en el vertido de sustancias
peligrosas de dos de las zonas de la provincia de Zheijang,
donde predomina la industria textil. En este caso, las
instalaciones de estas zonas industriales normalmente
procesan sus vertidos a través de estaciones depuradoras de
aguas residuales centralizadas (EDAR). Esta práctica, puesta
en marcha por las autoridades chinas para hacer que la
contaminación proveniente de las zonas industriales sea más
manejable, la utilizan con frecuencia los fabricantes textiles y
otros sectores en China. Desafortunadamente, esto hace que
sea extremadamente complicado obtener pruebas acerca de la
responsabilidad subyacente en la utilización y vertido de
sustancias químicas peligrosas en instalaciones individuales.
Todas las muestras de este estudio 1 contienen varias
sustancias químicas, muchas de las cuales tienen propiedades
peligrosas reconocidas. Una gran cantidad de ellas pueden
estar relacionadas con la fabricación de productos textiles y
otras muchas son de aplicación en otros sectores industriales
que puede que viertan aguas residuales a las EDAR. Su
incidencia concuerda con la presencia de muchos fabricantes e
instalaciones textiles en las dos zonas industriales y tiene
elementos análogos a los estudios previos de Greenpeace sobre
aguas residuales de fábricas textiles en China. Por otro lado,
también concuerda con otras posibles fuentes no relacionadas
con la producción textil, lo que nos plantea el reto de conocer
el origen exacto de estas sustancias químicas.
(GREENPEACE)
PROCESO DEL TEÑIFOS
Este procedimiento den teñido va depender del tipo de fibra
que quiera teñirse y es complicado elegir que tipos de tintes
son los mas sostenibles. Se contabiliza que hay 3600 tintes
distintos, cada uno adecuado para una fibra .
IMPACTO AMBIENTAL
Estas cantidades enormes de ropa, que siguen aumentando,
amplifican los impactos medioambientales de las prendas a lo
largo de su ciclo de vida, comenzando por las enormes
cantidades de agua y sustancias químicas, como los
plaguicidas, utilizadas en la producción de fibra como el
algodón. El tintado de tejidos y su acabado también utilizan
cantidades considerables de agua –hasta 200 toneladas de
 UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS-2018
agua por cada una de tela producida107, y un gran número de
sustancias químicas y sus derivados, algunas de las cuales son
peligrosas. Hay, por ejemplo, más de 10.000 tipos diferentes
de tintes para teñir e imprimir108. Cuando se utilizan o
liberan sustancias químicas persistentes, tóxicas o
bioacumulativas, el impacto medioambiental de la moda
rápida se acumula durante años. Estos contaminantes pueden
persistir en el entorno receptor el tiempo suficiente para
concentrarse en los sedimentos y organismos, y ser
transportados a largas distancias. Es más, algunos pueden
causar daños significativos incluso cuando se encuentran en
concentraciones muy bajas. La globalización de la moda,
supone la globalización de la contaminación.
Los colorantes naturales
Definición de los colorantes naturales
La ropa ha sido una forma de llamar la atención, desde que
el hombre empezó a tener uso de razón, ya sea para mostrar
superioridad o para llamar la atención.
Los colores que utilizamos hablan mucho de nuestra
personalidad, inclusive en la naturaleza es algo muy
importante ya que los animales usan los colores para llamar la
atención para poder procrear y así conservar la especie.
Este proyecto trata a cerca de los colorantes naturales, pero
nos enfocaremos en la betarraga, más que eso, la reducción de
los colorantes sintéticos que dañan el medio ambiente.
A partir del año 1856, cuando el químico William Perkin
sintetizó el primer colorante -de una gran gama de colorantes
sintéticos-, se dejaron de usar los colorantes naturales. Sin
embargo, en la actualidad existe una gran preocupación por el
cuidado del medio ambiente; además de que hay un mayor
interés por el uso productos bio-seguros y no tóxicos, lo cual
ha provocado que hayan ganando popularidad los productos
naturales, de entre ellos los colorantes, mismos que dentro del
área textil. (Universidad de Guanajato, 2015)
Importancia del colorante natural
La importancia de los colorantes naturales en la industria
textil desapareció con la producción de los sintéticos. Sin
embargo, los serios problemas generados por el efecto de estos
colorantes en el ambiente y la salud humana han llevado de
nuevo a los colorantes naturales al centro de la atención
científica.
2.2.2 Pigmento de la betarraga
Definición del pigmento
La betalaína es el pigmento encargado de darle esa
coloración casi brillante a
la betarraga y se consigue a
partir de utilizar tirosina,
un aminoácido que solo
producen las plantas y
otros microorganismos,
pero no los animales, lo
dijo a BBC Mundo Samuel
López Nieves, uno de los
miembros del equipo
investigador.
Ilustración 1 Estructura general Como parte de su
evolución, las remolachas
de la betalaina
desarrollaron enzimas para
hacer uso de esa tirosina sobrante, lo que dio por
resultado el color escarlata, aunque los científicos no saben
6
aún por qué esta adaptación evolutiva ha sido importante para
la supervivencia de la especie. (BBC Mundo, 2017)
2.2.3 El teñido
Definición del teñido
El teñido de fibras textiles con colorantes se realiza en una
disolución acuosa denominada licor o baño de teñido. El
proceso de teñido se puede describir en varias etapas: El
colorante se difunde en una fase líquida para llegar hasta la
fibra, posteriormente, el colorante pasa de la fase líquida a la
sólida sobre la superficie de la fibra y finalmente el colorante
ingresa al interior de la fibra estableciendo enlaces para fijarse
dentro de la misma. El teñido verdadero se produce sólo si la
coloración es relativamente permanente, es decir, si no es
removida fácilmente con agua o con los procedimientos
normales de lavado. Más aún, el color no debe desteñirse
rápidamente por exposición a la luz, muchas plantas y
animales producen compuestos coloreados, pero sólo un
número limitado puede ser utilizado para teñir textiles debido
a estas restricciones. (Expok, 2015)
2.2.4 Los mordientes
Definición de los mordientes
El término mordiente es aplicado a cualquier sustancia de
origen natural o sintético que sirva para fijar el colorante a la
fibra de manera uniforme y estable al contacto con la luz y el
agua. El mordiente se puede aplicar a la fibra antes o después
del teñido, y generalmente se agrega el mordiente en agua
caliente junto con la fibra. Los mordientes también son
utilizados para variar las tonalidades del color agregándolos
en la parte final del teñido. El mordiente al colocarlo en agua
caliente, se disuelve. En este proceso la sal se disocia, y el
metal queda como catión y éste se une a la fibra textil y forma
un complejo con la molécula del colorante. Los mordientes
ayudan a que los colores se adhieran permanentemente en las
fibras. (Ciencia, 2016)
COLORANTES NATURALES
A) COLORANTES VEGETALES
Se dividen en 6 grupos
Carotenoides
Estas están presentes en las algas, hongos y bacterias.
Presentan un enlace doble insaturados, los carotenoides
que poseen átomo de oxigeno dentro de sus moléculas son
llamadas xantofilas. Los demás son denominados
carotenos.se caracterizan por presentar una variación de
coloración desde un amarillo pálido, hasta un color rojo
oscuro.
Clorofílicos
se caracterizan por ser los colorantes más abundantes en
nuestro ecosistema. Son los responsables del característico
color verde de las plantas, se encuentran en gran
proporción dentro de los cloroplastos de las células
vegetales. Los compuestos clorofílicos son insolubles en el
agua pero si son solventes en orgánicos.
Antocianínicos
es un compuesto que las plantas elaboran pero que no son
vitales ya que con su ausencia la planta puede seguir
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS-2018

viviendo.se caracterizan por ser hidrosolubles en agua, Los

colores que manifiesta son rojo, anaranjado, azul y purpura.
Se ha estudiado que el cambio del pH acido a hacia un pH del
tipo alcalino hace que varíe su color a rojo este cambio es
llamado efecto batocrómico

Flavonoideos

los flavonoides presentan una coloración amarilla, es un

compuesto soluble en el agua, están presentes en los pétalos
de las flores como la prímula, piel de los frutos, zumos
cítricos de las mandarinas, naranjas, pomelo entre otras.
Hasta la actualidad se han encontrado un aproximado de
9000 flavonoides y se está seguro que nos faltan más
conocer.

Betalaínicos
la betacianina está presente en la remolacha o betarraga, frutos
de la tuna y en los basidiomicetos presentan una coloración
rojo o violeta. Por otro lado la betaxantina se encuentra dentro
de algunas variedades de hongos del tipo venenoso y en las
bayas de los cactus pitaya proporcionando el colorante de tinte
de color amarillo.

Tanínicos

los taninos son compuestos de gran variedad que va desde

un amarillo hasta el castaño oscuro.
están dentro de los robles(Quercus robur),
castaños(Castanea sativa),paquio(Hymenaea courbaril),
verdolaga(Terminalia amazonia) quebracho colorado
chaqueño (Schinopsis balansae), etc