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Act 9: Quiz 2

1
Puntos: 1
Se definen como las acciones involucradas en la producción, almacenamiento,
procesamiento y transporte de productos de origen agropecuario, orientadas a asegurar la
inocuidad del producto, la protección al medio ambiente y el bienestar laboral
Seleccione una respuesta.
a. Manejo y adecuación del terreno
b. Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
c. Control fitosanitario
d. Planificación Agrícola

2
Puntos: 1

Son formas de propagación de cebolla de bulbo

Debes señalar tres.

Seleccione al menos una respuesta.


a. Bulbillos
b. Transplante
c. Directa sexual
d. Estolones

3
Puntos: 1

Colombia, posee condiciones climáticas adecuadas para el desarrollo de gran variedad


de hortalizas, sin embargo el subdesarrollo del sector es evidente. Entre los factores que
han contribuido al bajo desarrollo de la horticultura en Colombia están:

Seleccione al menos una respuesta.


a. Bajo consumo per cápita existente en el país
b. 4. Altos costos de producción generados por un ineficiente manejo técnico.
c. Integración de los actores de la cadena
d. 1. Eficiencia en los procesos de comercialización y agroindustria
4
Puntos: 1
En Colombia la cebolla de bulbo ocupa el segundo lugar en importancia, por su
rentabilidad, área y generación de empleo. Entre los departamentos que se destacan por su
producción están.

Seleccione una respuesta.


a. Boyacá y Santander
b. Cundinamarca.
c. Antioquia y Meta
d. Nariño y Bolívar

5
Puntos: 1
Colombia, posee condiciones climáticas adecuadas para el desarrollo de gran variedad de
hortalizas, sin embargo el subdesarrollo del sector es evidente. Entre los factores que han
contribuido al bajo desarrollo de la horticultura en Colombia están:
Seleccione al menos una respuesta.
a. Integración de los actores de la cadena
b. Bajo consumo per cápita existente en el país
c. Altos costos de producción generados por un ineficiente manejo técnico
d. Eficiencia en los procesos de comercialización y agroindustria.

6
Puntos: 1
La exagerada mecanización de los suelos para la producción de Hortalizas genera dos
problemas edáficos entre ellos:
Seleccione al menos una respuesta.
a. La pulverización
b. La compactación
c. La Salinización
d. La pérdida de materia orgánica

7
Puntos: 1

La Habichuela o fríjol verde es un cultivo que exige una serie de labores consideradas
culturales ya que son realizadas por el hombre y que aseguran en un alto porcentaje
el éxito en la producción final del grano. Son propias de la especie Phaseolus las
siguientes:

Seleccione al menos una respuesta.


a. Manejo fitosanitario, fertilización y raleo temprano
b. Control de arvenses, riego, desgrane
c. Control de plagas y enfermedades, fertilización y despunte
d. Poda, fertilización, desinfección del suelo

8
Puntos: 1

Debes emparejar las especies horticolas con la familia a la cual pertenecen

Brocoli, coliflor, repollo


Pimentón
Ahuyama, Pepino, Calabacín
Acelga, Espinaca
Zanahoria, Apio, Cilantro
Leguminosas
Cebolla de bulbo, Ajo, puerro
Lechuga

9
Puntos: 1
Colombia, posee condiciones climáticas adecuadas para el desarrollo de gran variedad de
hortalizas, sin embargo el subdesarrollo del sector es evidente. Entre los factores que han
contribuido al bajo desarrollo de la horticultura en Colombia están;
Seleccione una respuesta.
a. Eficiencia en los procesos de comercialización y agroindustria
b. Altos costos de producción generados por un ineficiente manejo técnico y bajo
consumo
c. Habitos alimenticios.
d. Integración de los actores de la cadena.

10
Puntos: 1
Aquitania en Boyacá es uno de los principales municipios productores de cebolla de rama.
Entre las practicas de poscosecha se encuentra el oreo y el descalcete que consiste en:
Seleccione una respuesta.
a. Elevar la producción del cultivo de cebolla.
b. Dejar la cebolla deshijada a lo largo del surco y Selección y arranque de forma
manual de los falsos pecíolos en la formación de la rueda.
c. Lavar y empacar la cebolla de acuerdo a las normas INCONTEC
d. Pasar una caneca o barril para doblar el tallo y Dejar la cebolla deshijada a lo largo
del surco.