LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

FASE 6 - PRESENTAR PROPUESTAS PARA LA UBICACIÓN DE

INSTALACIONES

GRUPO 212029_8

PRESENTADO POR:

ALEXANDER BLANQUICETT

TUTOR: BEATRIZ LORENA RODRIGUEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CURSO LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTROS

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍAS E INGENIERÍA

UNAD – 2017

CONTENIDO

1. Introducción
2. Objetivos
3. Ubicación propuesta
4. KPI´s QUALA S.A.
5. Conclusiones
6. Bibliografía
 1. Introducción

Las actividades del proceso de distribución en Quala S.A. es una de las áreas más
importantes de la organización, con cuatro canales de distribución, en el siguiente esquema
se detalla cómo opera la red de distribución desde su inicio hasta el contacto final con el
cliente.

Durante el desarrollo de la siguiente actividad se realizará enfoque en los indicadores de

gestión logística presentes en la empresa QUALA S.A, que permiten medir la gestión y el
desempeño logístico de la organización en cuanto al abastecimiento y procesos tales como el
servicio al cliente, el almacenamiento, los inventarios, el despacho, la distribución, las
compras, entre otros que son importantes para el negocio.

También mediante el uso de métodos logísticos se calcula una nueva ubicación estratégica
de la empresa QUALA S.A. que le permitirá mejorar su eficacia logística y desempeño
económico.
 2. Objetivos

General:

 Determinar los indicadores de gestión logística y calcular una nueva ubicación para la
empresa escogida.

Específicos:

1. Reconocer los indicadores logísticos más relevantes para la empresa QUALA S.A. y cuál
es su función dentro de la misma.

2. Identificar las fórmulas de cálculo para los diferentes indicadores logísticos, y su

frecuencia de uso.

3. Proponer una ubicación de instalaciones para una empresa, mediante el uso y aplicación
de las metodologías logísticas.
3. Propuesta: Utilizando la metodología que el grupo defina, proponer una nueva
ubicación, para las instalaciones de una de las empresas propuestas por los integrantes
del grupo.

CENTRO DE GRAVEDAD

Hallamos las principales ubicaciones que tiene la empresa Quala S.A para definir una
nueva ubicación:

QUALA S.A

LUGAR COORDENADAS CONSUMO

Bogotá 34´2 ; 6´23 900

Medellín 45´6 ; 21,1 800

Barranquilla 23´56 ; 8 ´51 800

Manizales 10 ; 38 800

FORMULAS:

∑ 𝒅𝒊𝒙 . 𝒗𝒊
𝑪𝒙 =
∑ 𝒗𝒊

∑ 𝒅𝒊𝒚 . 𝒗𝒊
𝑪𝒚 =
∑ 𝒗𝒊

Aplicamos formulas reemplazando los datos del cuadro anterior:

(𝟑𝟒, 𝟐 . 𝟗𝟎𝟎) + (𝟒𝟓, 𝟔 . 𝟖𝟎𝟎) + (𝟐𝟑, 𝟓𝟔 . 𝟖𝟎𝟎) + (𝟏𝟎 . 𝟖𝟎𝟎) 𝟗𝟒𝟏𝟎𝟖

𝑪𝒙 = = = 𝟐𝟖. 𝟔
𝟗𝟎𝟎 + 𝟖𝟎𝟎 + 𝟖𝟎𝟎 + 𝟖𝟎𝟎 𝟑. 𝟑𝟎𝟎
 (𝟔, 𝟐𝟑 . 𝟗𝟎𝟎) + (𝟐𝟏, 𝟏 . 𝟖𝟎𝟎) + (𝟖, 𝟓𝟏 . 𝟖𝟎𝟎) + (𝟑𝟖 . 𝟖𝟎𝟎) 𝟓𝟗𝟔𝟗𝟓
𝑪𝒚 = = = 𝟏𝟖
𝟗𝟎𝟎 + 𝟖𝟎𝟎 + 𝟖𝟎𝟎 + 𝟖𝟎𝟎 𝟑. 𝟑𝟎𝟎

Podemos definir según la gráfica del plano cartesiano que la nueva ubicación queda más
cerca al punto de Barranquilla, por lo tanto, esta es la ubicación seleccionada.
 4. KPI´s QUALA S.A.

GESTIÓN DE ALMACENES

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO

Costo de Consiste en Sirve para

almacenamiento relacionar el (𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒂𝒍𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅) comparar el costo
por unidad costo del (𝒏ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒍𝒂𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒅𝒂𝒔) de unidad
almacenamiento almacenada y así
y el número de 500 decidir si es más
unidades = 0,1 rentable
5000
almacenadas en subcontratar el
un periodo servicio de
determinado almacenamiento o
tenerlo
propiamente.
Costo por Porcentaje de Sirve para costear
unidad manejo por (𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒐𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒃𝒐𝒅𝒆𝒈𝒂) el porcentaje del
despachada unidad sobre los (𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒂𝒅𝒂𝒔) costo de manipular
gastos operativos 7.000.000 una unidad de
del centro de = 1.400 carga en la bodega
5000
distribución o centro de
distribución.
Nivel de Consiste en Sirve para medir el
cumplimiento conocer el nivel nivel de
del despacho de efectividad de (𝑵ú𝒎𝒆𝒓𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒄𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) cumplimiento de
los despachos de (𝑵ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒒𝒖𝒆𝒓𝒊𝒅𝒐𝒔) los pedidos
mercancías a los solicitados al
clientes en cuanto 5000 𝑥 100 = 500.000 centro de
a los pedidos = 100 distribución y
5000
enviados en un conocer el nivel de
periodo agotados que
determinado maneja la bodega.

GESTION DE COMPRAS

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO

Calidad de los Número y Cortes de los
pedidos porcentaje de (𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒐𝒔 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒔𝒊𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒍𝒆𝒎𝒂𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) problemas
generados pedidos de (𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒂𝒅𝒐𝒔) inherentes a la
compras generación
generadas sin 5.000 𝑥 100 = 500.000 errática de
retraso, o sin = 167 pedidos como:
3000
necesidad de costo del
información lanzamiento de
adicional. pedidos
rectificadores,
esfuerzo del
personal de
copras para
identificar y
resolver
problemas,
incremento del
costo de
mantenimiento
de inventario y
pérdida de
ventas, entre
otros.
Entregas Número y Costos de recibir
perfectamente porcentaje de (𝑷𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒉𝒂𝒛𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) pedidos sin
recibidas pedidos que no (𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒐𝒓𝒅𝒆𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒃𝒊𝒅𝒂𝒔) cumplir las
cumplen las especificaciones
especificaciones 100 𝑥 100 = 10.000 de calidad y
de calidad y = 4 servicio, como;
2500
servicio definidas costo de retorno,
con desglose por coste de volver a
proveedor. realizar pedidos,
retrasos en la
producción, coste
de inspecciones
adicionales de
calidad.
Nivel de Consiste en Identifica el nivel
cumplimiento calcular el nivel de efectividad de
de proveedores de efectividad en 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒃𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒇𝒖𝒆𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒙 𝟏𝟎𝟎) los proveedores
las entregas de (𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒃𝒊𝒅𝒐𝒔) de la empresa y
mercancía de los que están
proveedores en la 200 𝑥 100 = 20.000 afectando el
bodega de = 20 nivel de
1000
producto recepción
terminado. oportuna de
 mercancía en la
bodega de
almacenamiento,
así como su
disponibilidad
para despachar a
los clientes.

GESTIÓN DE SERVICIO AL CLIENTE

OBJETIVO DESCRIPCIÓN META IMPACTO

Saciar las Hablar con el

necesidades del cliente sobre sus 80% 75%
cliente necesidades y
crear el paquete
y precios ideales

Aumentar las Aumentar el

ventas Porcentaje de aumentar % de sucursales a nivel nacional 30%
visitas a nuestra
empresa –
sucursales a
nivel nacional
Fomentar el Consiste en
marketing conocer el nivel
de efectividad aumentar las ventas al por mayor 40%
de los despachos
de mercancías a
los clientes y la
publicidad de
nuevos
productos
Estimular el Descuento del
cliente 5% y 10 % para Aumentar la satisfacción del cliente 40%
pequeños y
grandes
compradores
Mejorar la Contratar
atención al personal Un 50% del personal debe ser calificado para así 60%
cliente calificado fidelizar los clientes
 GESTIÓN DE DESPACHOS

OBJETIVO DESCRIPCIÓN META IMPACTO

Nivel De El nivel de
cumplimiento de cumplimiento del Mide la eficacia
despacho despacho en Quala # 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒄𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒙 𝟏𝟎𝟎) de cada uno de
consistirá en (# 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒓𝒆𝒒𝒖𝒆𝒓𝒊𝒅𝒐𝒔) los despachos, ya
conocer el nivel de que esto afecta
efectividad de los 4985 ∗ 100 directamente la
despachos de = 99.7% satisfacción de los
5000
mercancías en el clientes. Se
canal T.A T a los realiza de forma
clientes en cuanto a semanal.
los pedidos
enviados en un
periodo
determinado
Capacidad Se mide la
despacho capacidad a 𝑪𝒂𝒑𝒂𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒑𝒓𝒐𝒚𝒆𝒄𝒕𝒂𝒅𝒂 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒂𝒄𝒉𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒑𝒆𝒔𝒐 𝑫𝑰𝑨 Calcular la
despachar por la 𝒏𝒓𝒐 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒔 capacidad y
𝟓𝟏𝟎𝟗𝟒𝟒𝟔
red de distribución. = 𝟏𝟎𝟐𝟐 𝒎𝟑 𝑷𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 𝒅𝒊𝒂 promedio de
𝟓𝟎𝟎𝟎 despachos de
manera mensual.
Efectividad por Se calcula el
zona de volumen de Calcula la
distribución despachos 𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 efectividad de
realizados, sobre el %𝒄𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝑽𝑯 ∗ 𝑵𝒓𝒐 𝒛𝒐𝒏𝒂𝒔 distribución por
cumplimiento de zonas de manera
despacho de 𝟏𝟎𝟐𝟐 mensual.
número de zonas, = 𝟕𝟑%
𝟗𝟗. 𝟕 ∗ 𝟏𝟒
por la cantidad de
zonas.
 GESTIÓN DE INVENTARIOS

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO

Confiabilidad Son la cantidad de Sirve para

del inventario. errores encontrados (# 𝑼𝒃𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒓𝒆𝒂𝒍𝒆𝒔) revisar la
al realizar el (# 𝑼𝒃𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒔𝒊𝒔𝒕𝒆𝒎𝒂) confiabilidad
Mensual inventario cíclico de los
sobre las 1250 inventarios de
ubicaciones = 99% producto
1260
inventariadas. terminado en
el centro de
Distribución.
Ajuste de Es el valor en pesos Sirve para
inventario de las diferencias $ Costo Inventario Sistema – $ Costo Inventario costear
encontradas en los real= $Costo Diferencia monetariament
Mensual diferencias. Es el e los ajustes en
valor a ajustar $120.000.000 – $119.500.000 = $500.000 pesos por las
mensual. diferencias de
inventarios.
Bajas de Es la cantidad de Sirve para
cartones cartones que se dan medir el
de baja (Pt (# 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒓 𝒂𝒍𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒅𝒐𝒔 − # 𝑪𝒂𝒓 𝒅𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒃𝒂𝒋𝒂) porcentaje de
rechazado por (# 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒂𝒍𝒎𝒂𝒄𝒆𝒏𝒂𝒅𝒐𝒔) cartones
Mensual averiase) con averiados por
respecto a la 5000 − 200 malos manejos
cantidad total de = 96% de
5000
cartones almacenamient
almacenados. o en el centro
Finalmente la de distribución.
diferencia de un
porcentaje de
cumplimiento.
GESTIÓN DE TRANSPORTE

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO

Costo de Sabiendo el costo sirve para

transporte total del transporte controlar el
medio unitario se obtiene el costo costo de
mes 40.000.000/5000= 8000
por unidad producción en
producida los que tiene
 que ver con el
transporte.

Porcentaje del Con el costo total Sirve para

Costo de de transporte se calcular la
transporte puede obtener el participación
sobre las porcentaje que del costo del
ventas 40.000.000/540.000.000*100= 7.4%
representa este transporte
sobre las ventas sobre las
ventas
Costo por Se puede calcular Sirve para
Kilómetro específicamente el evaluar el
costo por km costo del
recorrido transporte por
40.000.000/7.000= 5.714
km y saber si
es eficiente o
no.
 5. Conclusiones

 Los KPI son las herramientas que permiten evaluar las capacidades de un sistema de
abastecimiento, la calidad de las mediciones harán que tengamos unos estándares
adecuados de productividad, y de esta manera poder mejorar el desempeño del sistema
de distribución.
 Las metas y objetivos de la medición que se efectuó a través de las fórmulas de medición
serán el punto de partida para ejecutar los planes de optimización, y en el centro de
distribución serán la estrategia de crecimiento sustentable.
 La toma de decisiones está directamente influida por los KPI siendo esta la medida que
debe comprender todos y cada una de los rubros contenidos en la operación de la
cadena de abastecimiento, el completo ejercicio de medición permite atacar las
deficiencias en el ciclo corto

 Con el anterior ejercicio se concluye que la organización Quala opera con altos estándares
de efectividad y que su cadena de abastecimiento en lo que tiene que ver con distribución
cumple con los requerimientos de los pasos anteriores de la cadena siendo paso
fundamental del Supply Chain de la compañía.
 6. Bibliografía

 Bowersox, D. J. (2007) . Administración y logística en la cadena de suministros.

México D.F.: McGraw-Hill Interamericana
 Pinzón Hoyos, B. (07 de 2016). Control de Sistemas Logísticos. Control de
Sistemas Logísticos. Bogotá, Colombia: UNAD Ciencias Básicas, Tecnología e
Ingeniería.
 Platas, G. J. A., & Platas, G. J. A. (2014). Planeación, diseño y layout de
instalaciones: un enfoque por competencias. Distrito Federal, MÉXICO: Grupo
Editorial Patria. Retrieved from http://www.ebrary.com
 Mora Garciá , L. A. (2008). Gestión logística integral: las mejores prácticas en la
cadena de abastecimientos. Bogotá́ : Ecoe ediciones.
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 Indicadores de gestión KPI´s, Recuperado de;
https://goo.gl/q2nHZY
 Libro Ronald Ballow “Logística Administración de la Cadena de Suministro 5ta
edición; Recuperado de;
https://ulisesmv1.files.wordpress.com/2015/08/logistica_administracion_de_la_cade
na_de_suministro_5ta_edicion_-_ronald_h-_ballou.pdf