4.

El bromo participa en la identificación de productos orgánicos y

farmacéuticos. El bromuro de plata se usa en la fabricación de papel
fotográfico. El cloro se usa como desinfectante de las aguas. Describa las
características más importantes y su modo de empleo en la industria de
cada ion estudiado en este laboratorio.
Anión yoduro. I-
El yoduro de plata (AgI) es un compuesto químico usado en la fotografía y
como antiséptico en medicina. El yoduro de plata es altamente insoluble en agua
y tiene una estructura cristalina parecida a la de un hielo pequeño, permitiendo
inducir la desnaturalización de cristales de hielo en el sembrado de nubes para
provocar lluvia artificial. Haciendo el uso del roseado de este sobre las nubes.
Anión bromuro. Br -
Los bromuros son compuestos donde el bromo actúa con estado de oxidación -
1. También son las sales del ácido bromhídrico (HBr).Pueden ser compuestos
iónicos, como el bromuro de cesio (CsBr), o pueden ser covalentes, como el di
bromuro de azufre (SBr2).
Los bromuros se encuentran habitualmente en el agua del mar, junto a
los cloruros, en una concentración aproximada de 65 mg/l, que representa
aproximadamente el 0,2 % de todas las sales disueltas. Los alimentos marinos
contienen generalmente niveles altos de bromuros, mientras que los alimentos
procedentes de la tierra contienen cantidades variables.
Anión cloruro. Cl-
Los cloruros son compuestos que llevan un átomo de cloro en estado de
oxidación -1. Por lo tanto corresponden al estado de oxidación más bajo de
este elemento.
Los cloruros inorgánicos contienen el anión Cl− y por lo tanto son sales del ácido
clorhídrico (HCl). Se suele tratar de sustancias sólidas incoloras con elevado
punto de fusión.
En algunos casos el enlace con el metal puede tener cierto carácter covalente.
Esto se nota por ejemplo en el cloruro de mercurio (II) (HgCl2) que sublima a
temperaturas bastante bajas. Por esto se conocía esta sal antiguamente con el
nombre de "sublimato".
El cloruro más conocido es la sal marina que está presente en el agua marina
con una concentración del aproximadamente 3-3,5 %. Por lo tanto, los océanos
representan una fuente prácticamente inagotable de cloruro.
Anión sulfato. SO₄²⁻
Los sulfatos son las sales que contienen como unidad común
un átomo de azufre en el centro de un tetraedro formado por cuatro átomos
de oxígenosulfato.
Las aplicaciones de los sulfatos suelen variar enormemente según el metal al
que están unidos. Así el sulfato sódico, por ejemplo, se utiliza en la fabricación
del vidrio, como aditivo en los detergentes, etc.; el sulfato de cobre se aprovecha
en la fabricación de la viscosa según un determinado proceso.
Yeso y Barita se utilizan en las construcciones civiles y como aditivos en la
fabricación de papel y cartulina. El sulfato de bario también se utiliza en medicina
para realizar radiografías de contraste.
Anión nitrito. NO2−
El ion nitrito es NO2−. Es un anión angular con una configuración electrónica y
una disposición angular similar a la del Ozono. Los nitritos pueden
formar sales o ésteres a partir del ácido nitroso (HNO2). En la naturaleza los
nitritos aparecen por oxidación biológica de las aminas y del amoníaco o por
reducción del nitrato en condiciones anaeróbicas.
Los nitritos forman parte de muchas formulaciones de sales para salar carnes.
Se debe a su capacidad de mantener un color rojizo deseado en la materia prima
ya que reaccionan con la mioglobina de la carne. Sin embargo, la concentración
debe ser baja ya que hay sospechas de que favorecen el desarrollo de cáncer.
Además por su interacción con la hemoglobina resultan tóxicos.
Los nitritos son productos de partida en la síntesis de diversos compuestos
químicos, sobre todo diazocompuestos . En medicina se utilizan como
antiespasmódicos y como antídoto en caso de envenenamientos por cianuro de
potasio, causando vasodilatación. El suministro de nitrito transforma
parcialmente la hemoglobina en estado Fe+2 a hemoglobina en estado
Fe+3 (metahemoglobina), que tiene alta afinidad por cianuro, retirando el cianuro
de la cadena respiratoria, lo que posibilita la respiración celular.

Anión nitrato. NO3-2

Los nitratos son sales o ésteres del ácido nítrico HNO3. El nitrato de
potasio (KNO3) forma parte esencial de la pólvora negra. Se aprovecha su poder
oxidante para transformar el carbono y el azufre también presentes en la mezcla
en sus óxidos. La energía liberada en el proceso hace que se calienten los gases
y se expandan de manera explosiva.
El nitrato de plata es un precursor importante para los haluros de plata utilizados
como sales fotosensibles en fotografía. Disoluciones de nitratos (cálcico, sódico
y potásico) también se utilizan en baños de pasivación de superficies de metales,
así como en el almacenamiento de energía térmica en plantas solares de
concentración. Este último desarrollo es la gran novedad de las plantas solares
térmicas, donde la energía sobrante se va acumulando en este tipo de sales,
para posteriormente producir electricidad cuando la luz del sol desaparece. El
rango de temperatura que pueden almacenar estas sales está entre 131 °C y
560 °C.
5. El yodo colorea de azul las soluciones de almidón. El cloro se debe a un
complejo formados entre uno de los componentes del almidón, la amilosa
y el yodo. Analice y explique este proceso en la identificación del yodo
¿Cuáles son las reacciones químicas que se producen?
Al añadir povidona yodada a una disolución de almidón y calentar la
disolución coloreada, dicho color va desapareciendo hasta quedar
prácticamente transparente. Al enfriar el tubo, la disolución recupera la
coloración violeta. La aparición y desaparición de la coloración se produce de
manera cíclica siempre que repitamos el proceso de calentamiento y
enfriamiento. Químicamente, el almidón es un polisacárido formado por la
repetición de moléculas de glucosa, unidas entre sí formando en su conjunto
una hélice. Realmente, el almidón constituye la manera que tienen las plantas
para acumular moléculas de glucosa ya que, cuando sus células las necesita
para obtener energía, solo tiene que liberarlas de la cadena. La reacción que
vemos en esta práctica podemos considerarla una reacción física, y no una
verdadera reacción química, porque se supone que el yodo se introduce en
el interior de la hélice de almidón haciendo que cambien las propiedades de
absorción de la luz, de forma que se obtiene dicha coloración violeta azulada.

6. Identifique las reacciones que participan en la identificación del anión

sulfato y haga un análisis de la solubilidad de los compuestos formados.

Reacciones de identificación del 𝐒𝐎𝟒 −𝟐

Reactivo de identificación: BaCl2
Medio: HCl.
Se identifica por precipitación con BaCl2 , en medio de HCl, dando un
precipitado blanco de BaSO4 .

SO4 −2 + Ba+2 ↔ BaSO4

Interferencias: con el BaCl2 también pueden precipitar los siguientes aniones:
a) anión F −1

b) anión SiF6 −2.

Este último se forma por reacción en medio ácido de SiO3 −2 con F −1 , según:

SiO3 −2 + 6F −1 + 6H +1 ↔ SiF6 −2 + 3H2 O

 Luego:

SiF6 −2 + Ba+2 ↔ 𝐁𝐚𝐒𝐢𝐅𝟔

Confirmación del precipitado: el precipitado se confirma por reducción del
anión SO4 −2 a S −2 (sulfuro) y posterior identificación de este último, como se
ha visto más arriba
Una vez precipitado el BaSO4 , se desecha el líquido sobrenadante, se adiciona
Na2 CO3 sólido (que es un fundente, necesario dado que el BaSO4 es una sal muy
poco soluble) y algodón (calcina dando carbono), se calienta hasta fusión total
(¡atención!! puede fundir el tubo), se deja enfriar y se agrega HCl, por último se
constata el desprendimiento de H2 S como se ha visto en la identificación de S −2.

7. Después de analizar todos los procesos en la identificación de aniones

de este laboratorio, sugiera otro METODO alternativo para la
determinación de aniones de este informe.
En el caso q nosotros usamos se realizan pruebas aisladas con porciones
pequeñas de la sustancia analizada para encontrar un solvente conveniente y,
al solubilizar la sustancia.
Por regla general se comienza con la investigación de la muestra para identificar
los cationes y solamente después se identifican los aniones. Las ventajas de
trabajar este método consisten en lo siguiente:
- La cuestión sobre presencia de o ausencia de ciertos aniones se resuelve,
en el curso de la identificación de los cationes.
- Puede hacerse no pocas conclusiones sobre la ausencia de tal o cual
anión en la sustancia analizada partiendo de la solubilidad de las sales de
los cationes identificados en esta sustancia.