Índice

1. GENERALIDADES ..................................................................................................................... 4
2. CLASIFICACION DE LOS COSTOS ..................................................................................................... 5
2.1. COSTOS DE PRODUCCIÓN: ......................................................................................................... 5
2.2. COSTOS DE DISTRIBUCIÓN: ........................................................................................................ 5
2.3. COSTOS DE ADMINISTRACIÓN: ................................................................................................... 5
2.4. COSTOS DE FINANCIAMIENTO: ................................................................................................... 5
2.5. SEGÚN SU IDENTIFICACIÓN. .............................................................................................. 5
2.5.1. Directos: ........................................................................................................................... 5
2.5.2. Indirectos: ....................................................................................................................... 5
2.6. DE ACUERDO CON EL QUE SE REFLEJAN EN LOS RESULTADOS ......................... 5
2.6.1. Costos del periodo: ...................................................................................................... 5
2.6.2. Costos de producto: ..................................................................................................... 5
2.7. DE ACUERDO CON EL CONTROL QUE SE TENGA SOBRE EL CONSUMO ............. 6
2.7.1. Costos controlables: .................................................................................................... 6
2.7.2. Costos no Controlables: ............................................................................................. 6
2.8. DE ACUERDO CON SU IMPORTANCIA EN LA TOMA DE DESICIONES
ORGANIZACIONALES ........................................................................................................................ 6
2.8.1. Costos relevantes: ........................................................................................................ 6
2.8.2. Costos no relevantes: .................................................................................................. 6
2.9. DE ACUERDO CON EL TIPO DE DESEMBOLSO EN EL QUE SE A INCURRIDO. .... 6
2.9.1. Costos desembolsables: ............................................................................................. 6
2.9.2. Costos de oportunidad: ............................................................................................... 6
2.10. DE ACUERDO CON EL TIPO DE COSTO INCURRIDO ............................................... 6
2.10.1. Desembolsables: ........................................................................................................... 6
2.10.2. De oportunidad: ............................................................................................................. 6
2.11. DE ACUERDO CON EL CAMBIO ORIGINADO POR UN AUMENTO O
DISMINUCIÓN EN LA ACTIVIDAD: .................................................................................................. 7
2.11.1. Diferenciales:.................................................................................................................. 7
2.12. SUMERGIDOS: ........................................................................................................................ 7
2.13. DE ACUERDO CON SU RELACIÓN A UNA DISMINUCIÓN DE ACTIVIDADES: ........................ 7
2.13.1. Evitables: ......................................................................................................................... 7
2.13.2. Inevitables: ...................................................................................................................... 7
3. TIPOS DE COMPORTAMIENTO DE COSTOS: ...................................................................... 7
3.1. COSTOS FIJOS ............................................................................................................................ 7
3.1.1. Características de los costos fijos: .......................................................................... 7
3.2. COSTOS VARIABLES ................................................................................................................... 8
3.2.1. Características de los costos variables: ................................................................. 8
3.3. COSTOS MIXTOS ......................................................................................................................... 8
4. MÉTODOS DE COSTEO ........................................................................................................... 8
4.1. COMPORTAMIENTO DE LOS COSTOS DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONÓMICO......................... 9
4.2. PUNTO DE EQUILIBRIO .............................................................................................................. 10
4.3. PUNTO DE EQUILIBRIO FINANCIERO ............................................................................ 11
4.4. FIJACIÓN DE PRECIOS ....................................................................................................... 11
4.4.1. EL PRECIO DE COSTE ............................................................................................... 11
5. POLÍTICA COMERCIAL DE LA EMPRESA .......................................................................... 12
5.1. TIPO DE PRODUCTO ........................................................................................................... 12
 5.2. LA INFLUENCIA DE LA COMPETENCIA ......................................................................... 12
5.3. EL MAQUILLAJE EN LOS PRECIOS DE IMPACTO VISUAL ....................................... 12
5.4. SELECCIÓN DEL OBJETIVO DE FIJACIÓN DE PRECIOS .......................................... 12
5.5. CONDICIONES QUE FAVORECEN A LOS PRECIOS BAJOS ..................................... 12
5.6. DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA ............................................................................... 12
5.7. COMO ESTIMAR LA CURVA DE DEMANDA .................................................................. 12
5.8. ESTIMACIÓN DE COSTOS ................................................................................................. 13
5.9. ANÁLISIS DE COSTOS, PRECIOS Y OFERTAS DE COMPETIDORES ..................... 13
5.10. ESCOGER EL METODO DE FIJACIÓN DE PRECIOS ............................................... 13
5.11. SELECCIONAR Y DETERMINAR EL PRECIO FINAL................................................ 13
CONCLUSIONES .............................................................................................................................. 14
RECOMENDACIONES ......................................................................................................................... 15
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................................. 16
COMPORTAMIENTO DE LOS COSTOS EN LA
EMPRESA DE PRODUCCION
1. Generalidades
El comportamiento de los costos es muy útil en la administración de una empresa
para una variedad de propósitos. Por ejemplo, conocer cómo se comportan los
costos, permite a los gerentes o administradores predecir las utilidades cuando
el volumen de ventas y producción cambia. Conocer el comportamiento de los
costos también es útil para estimar costos. A su vez, los costos estimados
afectan diferentes decisiones de la administración como por decir, si se debería
de usar capacidad de maquinaria excedida para producir y vender un producto
a un precio reducido.
El comportamiento de un costo se refiere a la manera en la cual un costo cambia
al momento que una actividad relacionada cambia. Para entender el
comportamiento de los costos, los siguientes dos factores deben ser
considerados: Primero, se deben identificar las actividades que se piensa que
el costo sea incurrido. Dichas actividades son llamadas bases de actividad (o
conductores de actividad). Segundo, se debe especificar el rango de actividad
sobre el cual los cambios en el costo son de interés. A este rango de actividad
se le llama rango relevante.

4
2. CLASIFICACION DE LOS COSTOS
Los costos tienen diferentes clasificaciones:
2.1. Costos de producción:
son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en
producto determinado:
 Material directo
 Mano de obra
 CIF
2.2. Costos de distribución:
son los que generan el producto o servicio hasta el consumidor final.
2.3. Costos de administración:
son los generados en las áreas administrativas de la empresa, se
denominan gastos.
2.4. Costos de financiamiento:
son los que generan por el uso de recursos de capital.
2.5. SEGÚN SU IDENTIFICACIÓN.
2.5.1. Directos:
Son los costos que pueden identificarse con el producto, servicio,
proceso o departamento.
2.5.2. Indirectos:
su monto global se conoce para toda la empresa o para un conjunto de
productos.es difícil asociarlos con un producto o servicio específico para
su asignación se requiere base de distribución (metros cuadrados,
números de personas, etc.)
2.6. DE ACUERDO CON EL QUE SE REFLEJAN EN LOS RESULTADOS
2.6.1. Costos del periodo:
Son los costos que se identifican con periodos de tempo y no con el
producto, se deben asociar con los ingresos en el periodo en el que se
genera los costos.
2.6.2. Costos de producto:
Este tipo de costo solo se asocia con el ingreso cuando han contribuido a
generarlos en forma directa, es el costo de loa mercancía vendida

5
2.7. DE ACUERDO CON EL CONTROL QUE SE TENGA SOBRE EL
CONSUMO
2.7.1. Costos controlables:
Son todos aquellos que son susceptibles de regularse y controlarse a un
nivel dado de producción y de aplicarse una acción correctiva en caso de
detectarse una desviación por una autoridad administrativa, pudiéndose
identificar directamente con un nivel de autoridad o colectivo de
trabajadores.
2.7.2. Costos no Controlables:
Son aquellos costos que no están directamente administrados por un
determinado nivel de la autoridad gerencial.
2.8. DE ACUERDO CON SU IMPORTANCIA EN LA TOMA DE
DESICIONES ORGANIZACIONALES
2.8.1. Costos relevantes:
Son aquellos que se modifican al tomar una u otra decisión.
2.8.2. Costos no relevantes:
Son aquellos costos que independiente de la decisión que se tome en la
empresa permanecerán constantes, en ocasiones coinciden en con los
costos fijos.
2.9. DE ACUERDO CON EL TIPO DE DESEMBOLSO EN EL QUE SE A
INCURRIDO.
2.9.1. Costos desembolsables:
Son aquellos que generan una salida real de efectivo.
2.9.2. Costos de oportunidad:
Es el costo que se genera al tomar una determinación que conlleva la
renuncia de otra alternativa.
2.10. DE ACUERDO CON EL TIPO DE COSTO INCURRIDO
2.10.1. Desembolsables:
Implicaron una salida de efectivo, por lo cual pueden registrarse en la
información general con la contabilidad.
2.10.2. De oportunidad:
Se origina al tomar una determinada decisión, la cual provoca la renuncia
a otro tipo de opción el costo de oportunidad representa utilidades que
derivan de opciones que fueron rechazadas al tomar una decisión, por lo
que nunca aparecerán registradas en los libros de contabilidad.

6
 2.11. DE ACUERDO CON EL CAMBIO ORIGINADO POR UN AUMENTO
O DISMINUCIÓN EN LA ACTIVIDAD:
2.11.1. Diferenciales:
son aquellos aumentos o disminuciones en el costo total, o el cambio en
cualquier elemento del costo, generado por una variación en la operación
de la empresa:
a. Costos de ceméntales:
cuando los costos diferenciales son generados por
disminuciones o reducciones en el volumen operación.
b. Costos incrementales:
cuando las variaciones en los costos son ocasionadas por un
aumento en las actividades u operaciones de la empresa.

2.12. Sumergidos:
Independientemente del curso de acción que se elija, no se verán alterados.
2.13. De Acuerdo Con Su Relación A Una Disminución De Actividades:
2.13.1. Evitables:
son aquellos plenamente identificables con un producto u departamento,
de tal forma q si se elimina el producto o departamento, estos costos se
suprimen.
2.13.2. Inevitables:
son los que no se suprimen, aunque el departamento o producto sea
eliminado de la empresa.
3. TIPOS DE COMPORTAMIENTO DE COSTOS:
3.1. Costos fijos

Los costos fijos son costos que continúan igual en su monto total aun y que el
nivel de actividad cambie.
3.1.1. Características de los costos fijos:
1. Son controlables respecto a la duración del servicio que prestan a
la empresa.
2. Están relacionados estrechamente con la capacidad instalada.
3. Están relacionados un nivel de la relevante. Permanecen
constantes en un ampollo intervalo.
4. Regulados por la administración.
5. Están relacionados con el factor tiempo.
6. Son variables por unidad y fijos en su totalidad.

7
 3.2. Costos variables
Son aquellos que modifican de acuerdo con el volumen de producción, es
decir, si no hay producción no hay costos variables y se producen muchas
unidades el costo variable es alto, unitariamente el costo variable se considera
costo fijo, mientras que en forma total e considera variable.
3.2.1. Características de los costos variables:
1. Solo son controlables a corto plazo.
2. Son proporcionales a una actividad. Tienen un comportamiento lineal
relacionado con alguna mediada de actividad.
3. Están relacionados con un nivel relevante, fuera de ese nivel puede
cambiar el costo unitario.
4. Son regulados por la administración.
5. En total son variables, por unidades son fijos.

3.3. Costos mixtos

Un costo mixto tiene las características tanto de un costo fijo como de uno
variable. Por ejemplo, en un rango de actividad dado, el costo mixto total
puede permanecer igual. Entonces se comporta como un costo fijo. Sobre
otro rango de actividad diferente, el costo mixto puede cambiar en
proporción a los niveles de actividad. Entonces se comporta como un costo
variable. Los costos mixtos son algunas veces llamados costos
semivariables o semifijos.

4. MÉTODOS DE COSTEO
Dentro de la contabilidad de costos tradicional, todos los costos de fabricación,
se incluyen en el costo de un producto para propósitos de costos inventario, haci
como se incluyen todos los costos que no son de fabricación. Este método se
conoce como costeo absorbente o costeo total. La característica básica del
sistema de costos por absorción es la distinción que se hace del producto y los
costos del periodo.
En el método de costeo directo o variable, los costos de fabricación variable se
asigna a los productos fabricados. La principal distinción de costos bajo este
sistema es la existe entre costos fijos y variables. Los costos de fabricación
variables son los únicos costos en se incurre de manera dicta en la fabricación
de un producto. Los costos fijos representan la capacidad para producir o vender,
e independientemente del hecho de que se fabriquen o no los productos y se
lleven al periodo, no se inventarían.
La capacidad y presentación de las utilidades varían bajo los dos métodos.

8
4.1. Comportamiento de los costos desde el punto de vista económico.
Los costos de fabricación fijos totales permanecen constantes a cualquier
volumen de producción. Los costos variables totales aumentan en forma
lineal, es decir, en proporción directa con los cambios que ocurren en la
producción.
La línea para los costos unitarios variables es constante y la línea para los
costos unitarios fijos declina, mas agudamente en los niveles de producción
bajos, donde el efecto de las unidades agregadas sobre los costos fijos es
mayor, y menos agudamente en los niveles superiores. El costo total por
unidad también muestra una declinación pronunciada en los niveles inferiores
debido a la influencia de los costos fijos

Costes

Variables

Costes

Fijos

9
En economía se considera que los aumentos o disminuciones en los costos
variables ocurren a un ritmo variable. Como consecuencia, en economía también
cambia el costo unitario variable promedio, que es constante en contabilidad.
El decremento en el costo unitario variable, que ocurre en los niveles de poca
actividad, se origina debido a un aumento de eficiencia. El aumento en el costo
unitario variable ocurre en los niveles de operación muy elevados se llega al
punto de utilidad decreciente. En este punto ocurren embotellamientos.
Los costos unitarios que resultan los sistemas de contabilidad son costo
promedio; la teoría de la economía se ocupa de los costos marginales, un costo
marginal representa en aumento en los costos totales que resulta de la
producción de una unidad adicional.
De acuerdo con la teoría económica, las utilidades de la empresa se maximizan
en el punto en el cual el ingreso marginal; es decir, el aumento en el ingreso
derivado de la venta de una unidad adicional es igual al costo marginal.
4.2. Punto de equilibrio
Punto de equilibrio es aquel nivel de actividad en que la empresa consigue
cubrir la totalidad de sus costes, tanto fijos como variables, obteniendo un
beneficio cero.

10
4.3. PUNTO DE EQUILIBRIO FINANCIERO
A diferencia del punto de equilibrio económico, se basa en un criterio de caja
que incorpora a los costos fijos todos los gastos que impliquen salidas de caja
(ejemplo: intereses y amortizaciones de deudas asumidas por inversiones).
Supuestos a tener en cuenta para el cálculo del punto de equilibrio
• precio de venta constante.
• costos de factores productivos constantes.
• costos fijos constantes.
• composición de ventas constantes (venta de más de un producto).
Tener en cuenta factores que inciden sobre lo anterior, tipo de cambio,
inflación, productos sustitutos y otros.
4.4. FIJACIÓN DE PRECIOS
Todo producto tiene un precio y precio es el valor del producto expresado en
términos monetarios como medio de intercambio.
la importancia estratégica de la fijación de precios para la empresa es
fundamental, luego de diversas crisis económicas originadas por turbulencias
en diferentes variables económicas, procesos inflacionarios, alta en los costos
delas materias primas, alza en la tasa de interés y una mayor agresividad en
la competitividad.
Aparte de las características y costes del producto para la fijación de precios
mínimos, hay condicionantes externas a los efectos de la fijación de precios
máximos, como son los siguientes:
 naturaleza del mercado (monopolios, competencia perfecta).
 factores económicos y políticos a nivel internacional.
 política económica del estado.
 nivel de ingresos de la población objetivo.
 evolución de los artículos sustitutivos.
 evolución y ampliación del mercado.
Diferentes métodos para la fijación de precios
4.4.1. EL PRECIO DE COSTE
Donde se toma en cuenta todos costes directos e indirectos para la
fabricación de determinado producto como son:
 materia prima
 materiales
 transporte
 alquileres
 depreciación de equipos e instalaciones (amortizaciones)
 gastos de administración (luz, agua, teléfono, salarios, etc.)
 mantenimiento de equipos e instalaciones

11
5. POLÍTICA COMERCIAL DE LA EMPRESA
Peso de la marca, variedad en el mercado.
5.1. TIPO DE PRODUCTO
 de temporada, variación de precio de acuerdo a alta-baja temporada.
 de venta continua, en base a políticas de la competencia.
 exclusivo, no tienen competencia, con alto coste de publicidad.
 de primer precio, son aquellos que se fijan para ganar mercado.
 de imagen, son los que marcan la pauta relación calidad- precio.
5.2. LA INFLUENCIA DE LA COMPETENCIA
Salvo los productos que son exclusivos y tienen el monopolio en el mercado,
el resto de los productos se ven afectados en mayor o menor medida por la
influencia de los precios fijados por la competencia.
5.3. EL MAQUILLAJE EN LOS PRECIOS DE IMPACTO VISUAL
Habitualmente se siguen tres pautas para maquillar los precios:
 fijación de términos impares de mayor impacto.
 cifras que empequeñecen (ej. 99, 990, 9900).
 cifras redondas
5.4. SELECCIÓN DEL OBJETIVO DE FIJACIÓN DE PRECIOS
Donde quiere la empresa posicionar el producto o servicio, a mayor claridad
de los objetivos de la empresa más fácil será la fijación de precios.
Objetivos principales:
 supervivencia
 utilidades máximas
 participación máxima en el mercado
 captura del segmento superior del mercado
 liderazgo en calidad de productos
5.5. CONDICIONES QUE FAVORECEN A LOS PRECIOS BAJOS
 mercado muy sensible al precio, y un precio bajo estimula al crecimiento
 los costos de producción y distribución bajan al irse acumulando
experiencia
 el precio bajo desalienta la competencia real y potencial.
5.6. DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA
 cada precio fijado genera un nivel de demanda distinto lo que lleva a tener
un impacto diferente en los objetivos de marketing a plantear por la
empresa
 en un caso normal, la demanda y el precio tienen una relación inversa, a
mayor precio, menor es la demanda, no es asi por ejemplo en los
productos suntuosos o únicos en su especie
5.7. COMO ESTIMAR LA CURVA DE DEMANDA
 analizar estadísticamente los precios históricos, las cantidades vendidas
y otros factores, para estimar en base al relacionamiento de estas
variables.

12
 otra alternativa es la de experimentar con los precios, cobrar diferentes
precios en lugares de ventas similares y ver su impacto sobre las
cantidades vendidas.
 otro enfoque es mediante encuesta a potenciales consumidores sobre
qué precio estaría dispuesto a pagar por determinado bien o servicio por
determinadas cantidades.

5.8. ESTIMACIÓN DE COSTOS

La demanda establece un límite superior para el precio que la empresa quiere
cobrar por su producto, los costos establecen el límite inferior, donde la
empresa debe cubrir sus costos de producción, distribución y venta del mismo,
y que el precio final determinado incluya un margen de rendimiento justo por
el esfuerzo y riesgos asumidos en su producción.
5.9. ANÁLISIS DE COSTOS, PRECIOS Y OFERTAS DE
COMPETIDORES
Si la oferta es igual al de los competidores se debe fijar un precio muy
similar, si la empresa cuenta con una oferta inferior, no podrá fijar un precio
mayor al de la competencia, si por en cambio la oferta es mayor podría
cobrar un precio superior, pero esto puede llevar a cambiar la política de
precio de los competidores.
5.10. ESCOGER EL METODO DE FIJACIÓN DE PRECIOS
 precio de coste
 política comercial de la empresa
 tipo de producto
 influencia de la competencia
 maquillaje de los precios
5.11. SELECCIONAR Y DETERMINAR EL PRECIO FINAL
La empresa para llegar a este precio final debe tomar otros factores aparte
del método elegido, como son la mezcla de marketing sobre los precios, el
impacto del precio sobre la competencia.

13
 CONCLUSIONES
 Estas empresas utilizan sistemas de control para una efectiva Gestión
Contable tales como presupuesto de costos que les permiten la adecuada
canalización de ingresos y egresos para las actividades que se realizan
dentro del servicio que presta el hotel sobre todo en los costos variables,
fijos y semivariables en relación a servicio y administración en la cual
normalmente se cuantifica las inversiones y operaciones que se realizan.

 Los resultados obtenidos en este trabajo de investigación nos permiten

ver que a pesar de que las empresas aseguran que sus empresas utiliza
el modelo costo – volumen – utilidad como instrumento de apoyo dentro
de la planeación financiera a fin de diseñar acciones para la toma de
decisiones los resultados obtenidos no les ha ayudado a la fecha a lograr
minimizar sus costos de operación.

 Para estas empresas es importante el manejo y control de costos dentro

del negocio para determinar el punto de equilibrio en las utilidades de las
actividades que se realizan están conscientes de que requieren asesoría
y consultoría para una comprensión de las características de costos y su
comportamiento en los distintos niveles de la operación que les ayude a
lograr una planeación de utilidades, el control de costos y la toma de
decisiones

14
 RECOMENDACIONES
 La conducta económica de la empresa hotelera está inmersa en un
mercado globalizado, se enfrenta cada vez más al fenómeno de los costos
fijos a corto plazo, con la finalidad de buscar la ventaja competitiva. Se
somete a un proceso de planeación, que marcará la pauta del desarrollo
de la misma, para ello debe utilizar herramientas que le permitan medir
los cambios que sufrirá tanto en volumen de ventas, como precio, costos
variables y costos fijos.

 El actual modelo de costo-volumen-utilidad que utiliza el sector hotelero

refleja los cambios en la proyección de un margen de seguridad,
definiendo un horizonte de planeación, el costo variable se determina
utilizando diferentes métodos de costeo que finalmente no le da los
resultados esperados.

 Estas empresas deben conocer el contenido del Modelo Costo-volumen-

utilidad que utilizan en la actualidad para poder identificar las principales
debilidades que les impide lograr una efectiva productividad de las
actividades en la empresa y ofrecer un servicio de calidad al turismo.

15
 BIBLIOGRAFIA
www.loscostos.info/comportamiento.htm
www.monografias.com › Administracion y Finanzas › Contabilidad

https://www.uv.mx/personal/alsalas/files/.../CLASIFICACION-DE-LOS-COSTOS.

https://prezi.com/mzcw_weuwwbh/comportamiento-de-los-costos

https://www.gestiopolis.com/analisis-del-comportamiento-de-los-costos

aempresarial.com/web/revitem/5_13177_40231.

16