ESTRUCTURA DEL TALLER

Proceso: Ejecución de la Formación Profesional MODELO DE

MEJORA
Procedimiento: Tecnología en Control de Calidad de Alimentos CONTINUA

ESTRUCTURA DEL TALLER

Regional: Bolívar Centro de formación: Agro Empresarial y

Minero

Tipo de Instrumento: Taller

Fecha Inicio: 08/0672017 Fecha entrega:
09/06/2017
Programa: GESTIÓN INTEGRADA A LA CALIDAD. MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y
SALUD OCUPACIONAL.
Competencia: APOYAR ACTIVIDADES QUE CONDUZCAN A LA IMPLEMENTACIÓN, DE
LOS SISTEMAS DE GESTIÓN, DE FORMA INDIVIDUAL O INTEGRADA; DE ACUERDO A
PLANIFICACIÓN ESTABLECIDA POR LA EMPRESA
Resultado de Aprendizaje: PLANIFICAR LA IMPLEMENTACIÓN DEL SIG, TENIENDO
EN CUENTA EL CICLO PHVA Y LOS RESULTADOS DEL DIAGNOSTICO

Evidencia: Hoja de solución del taller en clase

Duración de la evaluación:
Nombre del Aprendiz: Código de ficha:
1260847
Nombre del Instructor: ING. DURLEY CARRASCAL

METODOLOGÍA DE LA EVALUACIÓN

Estimado Aprendiz, en grupo de máximo de 5 lea detenidamente el enunciado y

proceda a desarrollar dicha actividad utilizando las tecnologías de la información y la
comunicación, biblioteca virtual del SENA, y otros medios de investigación que usted
elija, y sustente en el aula de clase con sus compañeros.

Las actividades a realizar en esta Actividad son:

Estimado aprendiz Analiza la situación de la siguiente empresa y de acuerdo a lo

visto en clase sobre planeación estratégica establece:

Matriz DOFA ó FODA y establece plan de acción o estrategias.

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Caso 1: La Constructora CARTAGENA S.A. Es una empresa que presta servicios

de construcción en el ámbito público y privado en el área de arquitectura y obras
civiles. Actualmente se encuentra realizando proyectos de arquitectura e
ingeniería en la ciudad. Esta empresa tiene como 2da actividad económica la
actividad de inmobiliarias. A continuación, se presentan los datos obtenidos de
una encuesta aplicada a su personal.
 La empresa cuenta con personal destinado a cada función.
 La empresa tiene sanciones que a mediano plazo pueden repercutir en
el cierre temporal o definitivo de la empresa
 Capacita de forma constante a todos los trabajadores.
 Cuenta con la posibilidad de obtener acceso a créditos
 Tiene su propio equipo de transporte para trasladar los materiales que
se utilizan. No cuentan con una sucursal en el lugar donde se
encuentran laborando actualmente
 Posee materiales contemporáneos y sistemas constructivos
innovadores.
 Existen otras empresas que están ofreciendo los mismos servicios a
precios más bajos
 Sus proyectos de infraestructura e ingeniera son de gran calidad.
 La empresa cumple con todas sus obligaciones y pagos.
 Participa en proyectos de organizaciones estatales.
 Variedad y calidad en el servicio.
 Ciertos obreros o trabajadores desconocen la misión y visión de la
empresa
 La empresa lleva laborando 15 años por lo tanto contiene experiencia
y profesionalismo.

Caso 2: En la Consultora BOLIVAR de talento humano, se aplicó una encuesta

para conocer el clima laboral de la organización; así como, las fortalezas y
debilidades de su gente. Dicho instrumento, también comprendía preguntas
relacionadas con el cumplimiento de objetivos personales y organizacionales.
Luego de analizar los datos de la encuesta, se obtuvo los siguientes resultados:

 Hay mucha competencia en el área de talento humano, lo que implica bajar

el precio del servicio prestado.

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 Hay empleados que trabajan allí porque no consiguen “otra cosa”

 Existe comunicación en la organización.
 Es una empresa con 10 años en el mercado.
 El servicio que ofrece la consultora es de calidad.
 Hay trabajo en equipo.
 Debido a la inflación la empresa posiblemente tenga que despedir gran
parte de su personal.
 Hay mucho chisme en las oficinas.
 El sueldo de los trabajadores es bajo.
 Faltan planes de capacitación.
 Se abrirá una sucursal en la capital.
 Se aspira llegar a ser la consultora líder en la región.
 Algunos trabajadores sienten que “no se toman en cuenta para tomar
decisiones”.
 Busca expandirse a otras ciudades.

EXITOS….

EVALUACION
OBSERVACIONES:

RECOMENDACIONES:

JUICIO DE VALOR:

OBSERVACIONES DEL EVALUADO:

Ciudad – Fecha: Firma Instructor (s):

Firma Aprendiz:

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DESARROLLO
CASO 1
FORTALEZAS‐F DEBILIDADES‐D
 Personal idóneo para cada  Sanciones impuestas
actividad

 Capacitación constante al
 Desconocimiento de misión y
visión empresarial por parte de
personal
los trabajadores de la empresa
 Capacidad de traslado de
personal y maquinaria

 Uso de materiales
vanguardistas

 Productos y servicios de alta

calidad

 Cumplimiento constante con

sus obligaciones financieras

 Diversificación de mercado

 Experiencia en el mercado

ESTRATEGIAS‐FO ESTRATEGIAS‐DO
OPORTUNIDADES‐O  Por medio de nuestros  Debido a la alta capacidad de
productos y servicios de endeudamiento y a la fácil
 Oportunidad de financiación calidad podemos cumplir con adquisición de líneas de crédito
crediticia nuestras obligaciones y financiación podemos
financieras y asi poder adquirir subsanar las sanciones
 Participación en diversos nuevas formas de financiación impuestas por los entes
proyectos y líneas de crédito controladores

 Gracias a nuestra  Por medio de la participación en

diversos proyectos podemos
diversificación de mercado y
impulsar la tarea de difundir
de contar con el personal
entre los trabajadores de la
idóneo tenemos la capacidad
empresa la misión y visión de la
de participar en diversos
misma y asi dar a conocerlas
proyectos empresariales sin
preocuparnos por maquinarias
y equipos

ESTRATEGIAS‐FA ESTRATEGIAS‐DA
AMENAZAS‐A  Gracias a la capacidad de  Mejorando el conocimiento de
traslado de nuestra empresa al la empresa por parte de los
 Infraestructura deficiente en sitio de trabajo podemos trabajadores podemos crecer
lugares de trabajo ampliar nuestro mercado y asi como empresa y asi brindar un
tener mejor competitividad mejor servicio frente a otras
 Competencia desleal frente a otras empresas de la empresas
(empresas prestadoras del zona impactando con nuestra
mismo servicio a menor costo) calidad de productos y  Crear sucursales en los
servicios diferentes sitios de trabajo para
asi evitar sanciones y poder
cumplir a cabalidad con
nuestras obligaciones

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Cartagena S.A
PLAN DE ACCION ESTRATEGICO
SEGUIMIENTO
CON
ESTRATEGIAS QUE? COMO? CUANDO? QUIEN? Cada cuanto se SE LOGRO?
QUE?
realiza
FO1: Por medio de
nuestros productos y
servicios de calidad Conformar un
podemos cumplir con Realizar equipo en el
nuestras obligaciones Area de
estrategias de area de Talento humano Trimestral
financieras y asi poder marketing
marketing marketing de
adquirir nuevas formas la empresa
de financiación y líneas
de crédito

FO2: Gracias a nuestra

diversificación de
mercado y de contar
con el personal idóneo Participación en
tenemos la capacidad diferentes Búsqueda de Area Asesores
de participar en Mensual
convocatorias licitaciones comercial financieros
diversos proyectos de licitación
empresariales sin
preocuparnos por
maquinarias y equipos

DO1: Debido a la alta

capacidad de
endeudamiento y a la
fácil adquisición de Realizar
Mitigar o reducir
líneas de crédito y evaluaciones
las sanciones HSEQ Equipo HSEQ Mensual
financiación podemos de
impuestas
subsanar las sanciones seguimiento
impuestas por los entes
controladores

DO2: Por medio de la Realizar Talleres y HSEQ Equipo HSEQ Quincenal

participación en capacitaciones charlas
diversos proyectos
podemos impulsar la

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tarea de difundir entre

los trabajadores de la
empresa la misión y
visión de la misma y asi
dar a conocerlas

FA1: Gracias a la
capacidad de traslado
de nuestra empresa al
sitio de trabajo Promocionar
podemos ampliar Conformar un
nuestros
nuestro mercado y asi equipo en el
productos en los Area de
tener mejor area de Talento humano mensual
diferentes marketing
competitividad frente a marketing de
mercados de las
otras empresas de la la empresa
zonas
zona impactando con
nuestra calidad de
productos y servicios

DA1: Mejorando el
conocimiento de la
empresa por parte de Crear el apego
los trabajadores de los Talleres y
podemos crecer como HSEQ Equipo HSEQ semanal
trabajadores por charlas
empresa y asi brindar la empresa
un mejor servicio frente
a otras empresas

DA2: Crear sucursales

en los diferentes sitios Conformar un
de trabajo para asi Explorar el equipo en el
Area de
evitar sanciones y mercado area de
mercadeo y Contabilidad anual
poder cumplir a creciente en las mercadeo y
finanzas
cabalidad con nuestras demás zonas finanzas de la
obligaciones empresa

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CASO 2
FORTALEZAS‐F DEBILIDADES‐D
 Excelente comunicación entre  Disminución de los precios
los empleados
 Mal ambiente laboral
 Experiencia en el mercado
 Poca remuneración
 Servicio y producto de calidad
 Personal no capacitado
 Trabajo en equipo
 Desmotivación del personal

ESTRATEGIAS‐FO ESTRATEGIAS‐DO
OPORTUNIDADES‐O  Nuestra experiencia, el Superar las debilidades
 Facilidad de expansión del ambiente laboral idóneo y
mercado nuestros productos y servicios aprovechando las
de calidad nos respaldan para
 Posibilidades de reconocimiento la creación de nuevos oportunidades
en la zona mercados y asi posesionarnos
como marca frente a otras 
 Proyecciones a diversos empresas
mercados

ESTRATEGIAS‐FA ESTRATEGIAS‐DA
AMENAZAS‐A Usar las fortalezas para Reducir las debilidades y
 Competencia en el área de evitar las Amenazas evitar las amenazas.
talento humano en la zona

 Despido de talento humano

Bolivar
PLAN DE ACCION ESTRATEGICO
ESTRATEGIAS QUE? COMO? CON CUANDO? QUIEN? SEGUIMIENTO SE
QUE? Cada cuanto LOGRO?
se realiza

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