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Cultura China

Acostumbrados como estamos a nuestro alfabeto y a nuestra propia forma de escribir, la


gente de Occidente parece tener como algo muy ajeno el resto de alfabetos que todavía
a día de hoy se siguen utilizando en el resto del mundo, algunos utilizados por cientos de
millones de personas. El cirílico, el árabe, pero también el chino, que es uno de los más
importantes y fascinantes de todos los alfabetos que podemos encontrar en nuestro planeta.
El alfabeto chino destaca por ser muy diferente al occidental, pero también a otros como el
cirílico o el árabe, puesto que se basa en pictogramas e ideogramas, caracteres que,
puestos en común, hacen funcionar a toda la frase con un contexto especial en cada
momento. No es un lenguaje sencillo de aprender, ni mucho menos, pero en este artículo para
vamos a dar algunas de las claves más importantes para conocerlo un poco mejor.

¿Cuándo y dónde se originó la escritura china?


Al hablar de la escritura china estamos abordando un sistema de comunicación que surgió
hace tres mil años como mínimo, ya que los primeros vestigios de este alfabeto se tienen
desde aquella época. Evidentemente, el lugar de nacimiento de este tipo de escritura es
China,

Gastronomía China

La gastronomía china es una de las cocinas más difundidas en el mundo, pero debemos decir
que, aunque existan restaurantes chinos y takes away por cualquier rincón del planeta, no
toda la “comida china” que se come en Occidente o cualquier otro lugar del mundo
que no sea china es realmente comida china.
Los chinos fuera de China se han ido adaptando a los gustos occidentales y ofrecen
menús que se asemejan a los gustos del lugar donde residen. No, los chinos no comen
ensalada china, ni rollitos de primavera blandurrios, ni cerdo agridulce y tampoco arroz con
guisantes y jamón york.

La gastronomía china es mucho más rica de lo que realmente conocemos en


Occidente, y con esa idea comenzamos este artículo, hacer descubrir a nuestros lectores
la comida china que sí se come en China.

Las fiestas más importantes de China


Las fiestas son un componente muy importante de la cultura y la historia de una
nación. A lo largo del año, los chinos celebran distintas fiestas en diferentes ocasiones y las
tradiciones varían de norte a sur del país. A continuación os mostramos algunas de las fiestas
más relevantes del gigante asiático, un modo de acercarnos aún más a su cultura.

El Año Nuevo Chino, la fiesta más conocida


El Año Nuevo Chino se denomina en chino “Dà Nián”, “Guò Nián” o “Chün Jié”, que
significan Fiesta de la Primavera. La entrada del nuevo año en China es la Fiesta de la
Primavera y no corresponde con el 1 de enero el calendario occidental. Suele caer en
febrero pero para determinar la fecha exacta hay que recurrir al calendario lunar, pues
las fechas varían de un año a otro.
Cultura Indu

La cultura india es conocida en todo el mundo como una de las culturas más vibrantes y
místicas que existen en la actualidad, esta fabulosa expresión asiática es el resultado de una
fascinante fusión y asimilación de elementos diferentes. Es una gran mezcla cultural que ha
absorbido tendencias de países vecinos, creando una majestuosa dinámica cultural
heterogénea, que se reflejado en aspectos que van desde la religión a la arquitectura, el arte, la
gastronomía o las costumbres. Su pluralidad la ha llevado a convertirse en uno de los países
más interesantes del planeta, y un destino turístico excelente para viajeros de todo el mundo.

Esta cultura hindú lleva milenios ofreciendo tradiciones, las cuales se remontan al Rig-Veda, el
texto más antiguo de la India, del siglo XV a.C. Tras invasiones islámicas y la dominación de los
países occidentales sobre la India, se vio influenciada por diversas culturas, pero manteniendo
su esencia y sus tradiciones. Es imposible contarlo miles de años de tradiciones y cultura en un
solo post, pero intentaremos crear una visión amplia de la cultura india y lo que nos atrae de
ella.

Religión
La religión es una parte muy importante de la cultura India, y hoy en día hay cuatro
religiones de origen indio o dhármicas. El Hinduismo es la religión más popular, y la tercera
más grande del mundo. Dentro de ella hay muchas escuelas y tradiciones diferentes, y es la
religión que sigue la tradición de las castas. Sus principales dioses son Rama, Shivá, Visnú,
Krisná y Kali
Por otro lado está el Budismo, la quinta más importante del mundo, fundada por Sidarta
Gautama, hijo del rajá del reino de Sakias, el cual renunció a todo y se hizo mendigo,
haciéndose llamar Buda, que quiere decir El iluminado. Se basa en la práctica del bien, de la
caridad, el amor y otras virtudes y es no teísta. También está el Yainismo, parecida al
Budismo, y el Sijismo, una religión monoteísta a medio camino entre el Islamismo y el
Hinduísmo.
Gastronomía

Comer aquí es toda una aventura para el paladar. La comida india es conocida por sus deliciosos
currys, y por el uso sofisticado de diversas especias, teniendo como base siempre al arroz y el
maíz. Muchas de las diferentes especias que consumimos nosotros en la actualidad como la
pimienta negra, son originarias de aquí, así que los hindúes tienen un manejo extraordinario
de las mismas. Sin embargo, esta comida podría ser un poco peligrosa para los alérgicos,
teniendo una comida tan condimentada, más de una persona podría llevarse un mal rato.

Existen platos típicos que no hay que dejar de probar una vez que se va a la India, ya que la
gastronomía siempre es una parte importante de la cultura de cada país. El pollo tandoori es
un plato de pollo asado marinado en yogur y sazonado con especias tandoori. También hay
otros platos que quizás te suenen, como el biryani, que es arroz con una mezcla de especias, ya
que no hay que olvidar que las especias son muy importantes en la cocina india. La pizza india
o uthathaappam es una base de masa de harina de lentejas y harina de arroz con vegetales y
otros ingredientes, parecida a las pizzas de siempre. En el apartado de dulces tienes el jalebi,
una masa dulce remojada en sirope, con un característico color naranja y forma de caracola
enrollada.
Cultura Maya

La cultura Maya fue una civilización precolombina mesoamericana, conocida por haber
desarrollado un único lenguaje escrito conocido de la América precolombina, así como por su
arte, arquitectura y sistemas matemáticos y astronómicos. La civilización Maya se estableció
durante el período Pre-Clásico ( 2000 a. C. a 250 d. C.), de acuerdo con la cronología de
Mesoamérica, muchas ciudades Mayas alcanzaron su mayor desarrollo como estados durante
el periodo clásico ( 250 d.c a 900 d. C.) y continuaron durante todo el período de Post-Clásico
hasta la llegada de los españoles.

Organización social

La organización de la sociedad maya era bastante rígido y se orientaba por la presencia de


tres clases sociales. En la cima de la pirámide social maya se encuentra el gobernante maya,
sus familiares, los funcionarios de alta jerarquía y los ricos comerciantes. Luego le seguían, los
demás funcionarios públicos y los trabajadores especializados. En la base de la pirámide
social se hallaban los campesinos, los obreros y prisioneros de guerra (esclavos).

Escritura Maya
El sistema de la escritura maya usualmente llamado jeroglífico por un vago parecido a la
escritura de la Antiguo Egipto con la que no se relaciona, era una combinación de símbolos
fonéticos e ideogramas. Es el único sistema de escritura de la América precolombina que
puede representar completamente el lenguaje hablado en el mismo grado que la lengua escrita
actualmente.

Arquitectura Maya
La arquitectura Maya Abarca varios milenios. Lo más emblemático de la arquitectura maya
son sus Pirámides. El apogeo de la cultura maya coincidió con la aparición de las grandes
ciudades, centros del poder religioso, comercial y político, comoChichén Itzá , Tikal y Uxmal.
La observación del estilo de la arquitectura maya es la clave para entender a esta cultura
mesoamericana que adopto la estructura vertical arquitectónica para estar más cerca de sus
dioses.
Religión de los Mayas

Religión panteísta , ya que adoraban a la naturaleza y los fenómenos atmosféricos.


Religión Politeista, ya que adoraban a varios dioses.
Medicina de los mayas
Los mayas tuvieron una medicina que fue la combinación de ciencia y magia, ya que
consideraban que las enfermedades tenían tanto causas naturales como sobrenaturales. Los
médicos mayas eran llamados Ah-men, ellos diagnosticaban a partir de los síntomas, fundados
en la idea de que las enfermedades se debían al frió, calor o a alguna cosa mágica.