UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA E INGENIERÍA DE ALIMENTOS

APROVECHAMIENTO INDUSTRIAL DE RECURSOS ALIMENTICIOS - ARA115

CICLO II – 2018

RÚBRICA PARA EVALUAR PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Docente: Ing. Ana Beatriz Lima de Zaldaña

Instrucciones:

Las siguientes Rúbricas analíticas serán utilizadas para evaluar el “Proyecto de Investigación” de
acuerdo a los porcentajes siguientes:

ACTIVIDAD PORCENTAJE
Formulación del proyecto (anteproyecto) 20
Presentación y defensa del proyecto 15
TOTAL 35

Las rúbricas les clarificarán a ustedes cuáles son los objetivos que se esperan obtener y podrán
evaluar y hacer una revisión final a su proyecto, antes de entregarlo.

Una vez evaluada permitirá conocer el desempeño de ustedes como estudiantes durante el
desarrollo de cada una de las etapas y podremos identificar con claridad las áreas en las que
tienen falencias o deficiencias y con esta información, planear juntos las correcciones a aplicar;
además, les proporcionará retroalimentación sobre sus fortalezas y debilidades en las áreas que
deben mejorar.
 Rúbrica para evaluar: Formulación del Proyecto (Valor 20%)
Competencia: Formula un proyecto viable para el desarrollo de un trabajo de investigación.
Indicadores de logro:

 Proyecto innovador: Diseña, formula y elabora un proyecto para el desarrollo de un trabajo de investigación.

 Factibilidad del Proyecto: Formula un proyecto en el que se comprueba la viabilidad de desarrollarlo, mediante el
planteamiento y la justificación del problema; además, establece las actividades y los recursos necesarios para el
desarrollo del proyecto bajo un presupuesto real y aceptable.
Evidencia: Informe escrito de la formulación del proyecto
Aspectos a evaluar en la evidencia:

1. Presentación (Portada, introducción, índice)

2. Antecedentes
3. Planteamiento del problema
4. Objetivos del proyecto
5. Alcances y limitaciones
6. Observaciones
7. Justificación
8. Propuesta del contenido temático
9. Metodología de la investigación
10. Cronograma de actividades y evaluaciones
11. Planificación de los Recursos
12. Referencias bibliográficas

Ponderaciones
Aspecto a evaluar en
Nº la evidencia Trabajo sobresaliente Trabajo adecuado Trabajo limitado Sin evidencia o no se
siguió instrucciones
100% (1.0 puntos) 80% (0.8 puntos) 50% (0.5 punto) 0% (0 puntos)

Presentación Incluye índice con al
(Portada, menos dos niveles de
introducción, índice) títulos.
1
1.0 punto La introducción incluye la
motivación del proyecto,
es breve y está escrita en
forma clara y precisa.
100% (3.0 punto)
Incluye índice con al Incluye índice con al No incluye índice.
menos dos niveles de menos dos niveles de
títulos. títulos.
La introducción incluye La introducción incluye La introducción no incluye
la motivación del parte de la motivación la motivación del proyecto,
proyecto, es breve pero del proyecto, es breve no es breve y no está
no está escrita en forma pero no está escrita en escrita en forma clara y
clara y precisa. forma clara y precisa. precisa..
80% (2.4 puntos) 50% (1.5 puntos) 0% (0 puntos)

Recolecta información Recolecta información Recolecta información Recolecta poca o nula

relevante de cuatro
fuentes formales diversas
Antecedentes para sustentar la
2 descripción y observación
3.0 puntos del tema de investigación
elegido (artículos,
entrevistas a especialistas,
datos estadísticos,
bibliografía, entre otros).
Planteamiento del 100% (3.0 puntos)
3
problema
relevante de tres fuentes de diversas fuentes información. Esta no logra
formales diversas para formales, pero no se sustentar la descripción y
sustentar la descripción relaciona directamente la observación del tema de
y observación del tema con el tema de investigación.
de investigación elegido investigación y/o no
(artículos, entrevistas a sustenta la descripción y
especialistas, datos observación del tema de
estadísticos, investigación elegido.
bibliografía, entre
otros).
80% (2.4 puntos) 50% (1.5 puntos) 0% (0 puntos)
 3.0 puntos Describe con claridad el
problema de
investigación, su
potencial y grado de
innovación.
100% (3.0 puntos)
Establece un objetivo
Objetivos del general del proyecto y al
proyecto menos 5 objetivos
4 específicos. Son claros y
precisos, nos permiten
3.0 puntos saber hacia dónde vamos
y lo que esperamos del
proyecto. Son posibles de
cumplir, medir y evaluar.
100% (1.0 puntos)
Los alcances indican con
precisión qué se puede
esperar con la
Alcances y investigación y las
5
limitaciones limitaciones reflejan
claramente qué aspectos
quedan fuera de la
1.0 puntos
cobertura del mismo y se
observa su relación con
los objetivos.
100% (1.0 puntos)
Observaciones Presenta 3 observaciones
6 como notas aclaratorias u
1.0 puntos objeciones bien
detalladas.
100% (3.0 punto)
Justificación Justifica el desarrollo del
7 proyecto, cuantificando al
menos 3 beneficios
3.0 puntos tangibles, y describiendo
al menos 2 beneficios
intangibles.
100% (1.0 puntos)
Propone claramente un
Propuesta del índice previo de cómo se
8 contenido temático organizará la
investigación, incluyendo
1.0 puntos resumen, introducción,
observaciones,
conclusiones, referencias
bibliográficas y anexos.
Describe claramente el Describe claramente el Describe de forma vaga el
problema de problema de problema de investigación,
investigación, su investigación, pero no pero no explica su
potencial pero no su su potencial ni su grado potencial, ni el grado de
grado de innovación. de innovación. innovación.
80% (2.4 puntos) 50% (1.5 puntos) 0% (0 puntos)
Establece un objetivo Establece un objetivo Establece un objetivo
general del proyecto y general del proyecto y general del proyecto pero
al menos 4 objetivos al menos 3 objetivos menos de 3 objetivos
específicos. Permiten de específicos, pero no específicos, pero no son
alguna manera saber permiten determinar si claros, no es posible
hacia dónde vamos con los resultados son medirlos o evaluarlos.
el proyecto aunque son medibles y si responden
difíciles de medir y a las necesidades
evaluar. planteadas.
80% (0.8 puntos) 50% (0.5 punto) 0% (0 puntos)
Los alcances indican Los alcances indican Los alcances no indican
con precisión qué se qué se puede esperar qué se puede esperar con la
puede esperar con la con la investigación investigación ni tampoco
investigación y las pero las limitaciones no las limitaciones reflejan
limitaciones reflejan reflejan claramente qué claramente qué aspectos
claramente qué aspectos aspectos quedan fuera quedan fuera de la
quedan fuera de la de la cobertura del cobertura del mismo. No se
cobertura del mismo mismo y no se observa observa su relación con los
pero no se observa su su relación con los objetivos.
relación con los objetivos.
objetivos.
80% (0.8 puntos) 50% (0.5 punto) 0% (0 puntos)
Presenta 2 Presenta 1 observación Presenta 1 observación
observaciones como como nota aclaratoria u como nota aclaratoria u
notas aclaratorias u objeción bien detallada. objeción pero no está bien
objeciones bien detallada.
detalladas.
80% (2.4 puntos) 50% (1.5 puntos) 0% (0 puntos)
Justifica el desarrollo Justifica el desarrollo No justifica el desarrollo
del proyecto, del proyecto, del proyecto, ya que no
cuantificando con 2 cuantificando con 1 cuantifica los beneficios
beneficios tangibles, y beneficio tangible, y tangibles, ni describe los
describiendo 2 describiendo 1 beneficios intangibles.
beneficios intangibles. beneficio intangible.
80% (0.8 puntos) 50% (0.5 punto) 0% (0 puntos)
Propone un índice Propone un índice No propone un índice
previo de cómo se previo de cómo se previo de cómo se
organizará la organizará la organizará la investigación,
investigación, investigación, pero no y no incluye resumen,
incluyendo resumen, incluye resumen, introducción,
introducción, introducción, observaciones,
observaciones, observaciones, conclusiones, referencias
conclusiones, conclusiones, bibliográficas y anexos.

100% (1.0 puntos)
Describe en forma clara y
breve el procedimiento de
la investigación, los
instrumentos y
herramientas a utilizar
para recolectar datos,
Metodología de analizarlos y presentar los
investigación resultados.
9 los resultados.
Utiliza al menos 2
1.0 puntos
instrumentos y presenta
su diseño.
Utiliza al menos 2
herramientas y las
describe.
100% (1.0 punto)
Establece la duración,
secuencia y relación de
las actividades mediante
Cronograma de uno o varios diagramas..
actividades y
10 evaluaciones Establece actividades
paralelas.
1.0 punto
Utiliza una herramienta o
alguna plantilla disponible
para elaborar el o los
diagramas.
100% (1.0 puntos)
Planea los recursos
financieros, y especifica
la fuente o posibles
Planificación de los fuentes de obtención.
11 recursos Planea los recursos
materiales directos e
1.0 puntos indirectos, necesarios para
la investigación. Planea
los recursos de
maquinarias y equipos,
necesarios para la
investigación.
100% (1.0 punto)
Referencias
12 bibliográficas Incluye al menos 5
referencias bibliográficas,
1.0 punto usando el formato APA.
referencias referencias
bibliográficas y anexos. bibliográficas y anexos.
80% (0.8 puntos) 50% (0.5 punto) 0% (0 puntos)
Describe en forma clara Describe un Describe un procedimiento
y breve el procedimiento de la de la investigación no muy
procedimiento de la investigación no muy claro, incluso los
investigación, incluso claro, incluso los instrumentos y
los instrumentos y instrumentos y herramientas a utilizar
herramientas a utilizar herramientas a utilizar para, recolectar datos,
para recolectar datos, para recolectar datos, analizarlos y presentar los
analizarlos y presentar analizarlos y presentar resultados, no son muy
los resultados, no son claros o no utiliza
muy claros. instrumentos ni
herramientas.
Utiliza al menos 1
instrumento y presenta Utiliza al menos 1
su diseño. instrumento y presenta No utiliza instrumentos.
su diseño.
Utiliza al menos 1
herramienta y la Utiliza al menos 1
describe. herramienta y la No utiliza herramientas.
describe.
80% (0.8 puntos) 50% (0.5 puntos) 0% (0 puntos)
Establece la duración, Establece la duración, No presenta las actividades
secuencia y relación de secuencia y relación de en un diagrama.
las actividades mediante las actividades mediante
uno o varios diagramas. uno o varios diagramas.
No establece No establece No establece actividades
actividades paralelas. actividades paralelas. paralelas.
Utiliza una herramienta No utiliza una No utiliza una herramienta
o alguna plantilla herramienta o alguna o alguna plantilla
disponible para elaborar plantilla disponible para disponible para elaborar el
el o los diagramas. elaborar el o los o los diagramas.
diagramas.
80% (0.8 puntos) 50% (0.5 punto) 0% (0 puntos)
Planea los recursos Planea los recursos No presenta los recursos a
financieros, y especifica financieros, y especifica utilizar o solo plantea los
la fuente o posibles la fuente o posibles recursos financieros.
fuentes de obtención. fuentes de obtención.
Planea los recursos No planea los recursos
materiales directos e materiales directos e
indirectos, necesarios indirectos, necesarios
para la investigación. para la investigación.
No planea los recursos No planea los recursos
de maquinarias y de maquinarias y
equipos. equipos.
80% (0.8 puntos) 50% (0.5 puntos) 0% (0 puntos)
Incluye al menos 4 Incluye al menos 3 Incluye 3 o menos
referencias referencias referencias bibliográficas
bibliográficas, usando el bibliográficas, usando el usando el formato APA.
formato APA. formato APA.
 Rúbrica para evaluar Presentación y Defensa del Proyecto (Valor 15%)
Se aplicará a cada grupo de trabajo (Valor 15%)

Indicación: Esta rúbrica será aplicada por el docente a cada uno de los grupos y también la aplicará cada uno de los grupos de la clase
para evaluar el desempeño de sus propios compañeros de estudio.

Competencia: Explica con seguridad los materiales, su presentación es coherente, se expresa con claridad y aplomo, utiliza un volumen de voz
adecuado, su postura es correcta, mantiene contacto visual con el público.
Indicador de logro: Explica con seguridad los materiales de apoyo, durante toda la presentación. La presentación es completamente coherente. Se
expresa con claridad y aplomo, y con un volumen de voz adecuado, presenta una postura correcta, mantiene contacto visual con el público, muestra
confianza y entusiasmo en lo expuesto.
Evidencia: Explica los materiales con seguridad, presenta el proyecto en forma coherente, se expresa con claridad y aplomo, utiliza un volumen de
vos adecuado, mantiene una postura correcta, y mantiene contacto visual con el público.
Aspectos a evaluar en la evidencia:
1. Conocimiento del tema
2. Coherencia y organización
3. Habilidad de comunicación
4. Criterio profesional
5. Manejo del tiempo
Aspectos a evaluar Trabajo Sin evidencia o no se
N° Trabajo adecuado Trabajo limitado
en la evidencia sobresaliente siguió instrucciones
100% (3.0 puntos) 80% (2.4 puntos) 50% (1.5 punto) 0% (0 puntos)
Conocimiento del
tema Explica con seguridad Explica con seguridad los Explica con seguridad los No explica con seguridad
1 los materiales de apoyo, materiales de apoyo, aunque materiales de apoyo, los materiales de apoyo, ya
durante toda la muestra dudas durante una aunque muestra dudas que muestra dudas durante
3.0 puntos presentación. cuarta parte de la durante la mitad de la la mayor parte de la
presentación o menos. presentación o menos. presentación.
100% (3.0 puntos) 80% (2.4 puntos) 50% (1.5 punto) 0% (0 puntos)

Coherencia y La presentación es La presentación contiene un Los conceptos e ideas se Integra una presentación
organización completamente máximo de 3 incoherencias. encuentran escasamente desordenada, sin fluidez;
2 coherente. relacionados; la con poco desarrollo del
información no presenta tema y no presenta un orden
3.0 puntos transiciones claras, y la lógico en la presentación.
fluidez y la organización
son desordenadas.
100% (3.0 puntos) 80% (2.4 puntos) 50% (1.5 punto) 0% (0 puntos)

Se expresa con claridad Se expresa con claridad y Presenta algún tartamudeo La exposición no se
y aplomo, y con un aplomo durante la y poco contacto visual escucha o es muy
Habilidad de volumen de voz presentación, pero no con el público; la estruendosa; no existe
comunicación adecuado, presenta una alcanza un discurso exposición presenta poca contacto con el auditorio y
3
postura correcta, perfecto. o ninguna expresión y puede desarrollarse en
3.0 puntos mantiene contacto énfasis. forma o muy rápida o muy
visual con el público, lenta; el expositor parece no
muestra confianza y tener interés en lo expuesto.
entusiasmo en lo
expuesto.
100% (3.0 puntos) 80% (2.4 puntos) 50% (1.5 punto) 0% (0 puntos)
Criterio profesional
Responde con precisión Responde con precisión la Responde con precisión al
4 todas las preguntas mayoría de las preguntas menos la mitad de las No responde con precisión
3.0 puntos planteadas. planteadas. preguntas planteadas. las preguntas planteadas.

100% (3.0 puntos) 80% (2.4 puntos) 50% (1.5 punto) 0% (0 puntos)
Manejo del tiempo
Utiliza bien el tiempo Utiliza bien el tiempo Utiliza bien el tiempo
5 durante toda la durante una cuarta parte de durante la mitad de la No utiliza bien el tiempo
3.0 puntos exposición. la presentación o menos. presentación o menos. durante la mayor parte de la
presentación.