UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

PAUTAS GENERALES PARA LA PRESENTACIÓN DEL PROYECTO DE

MONOGRAFÍA EN EL FORMATO DE PROYECTO DE INVESTIGACION DE LA UNAD

La monografía es un de trabajo tipo ensayo de corte investigativo, donde el estudiante responde a

una pregunta de investigación sobre un tema específico, expone y argumenta su punto de vista y lo
respalda con una serie de referencias bibliográficas. Se procura, en ese sentido, llevar a cabo un
trabajo sistemático, objetivo, producto de la lectura, análisis y síntesis de la información recogida en
distintas fuentes acerca de un tema determinado. Utilizar norma APA

La propuesta de monografía en la Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente

de la UNAD, debe tener las siguientes características:

1. Título
Identificación de estrategias para medición del gas metano, a través de validación de información en
los sistemas silvopastoriles establecidos en Tumaco, departamento de Nariño.

2. Definición del problema (Antecedentes, Formulación, Descripción)

2.1 Planteamiento del problema

El municipio de Tumaco cuenta con 5.810 hectáreas de sistemas silvopastoriles (SSP), distribuidas
en la zona de carretera, estos sistemas están diseñados en cercas vivas y arboles dispersos, en
potreros sin tiempos definidos de rotación y establecidos con pastos y forrajes como alemán,
braquipara, brizantha, tanzania, maralfalfa, King gras, elefante morado, el más consumido por el
ganado en las fincas establecidas de nuestro municipio son las gramas naturales, kudzu, guinea,
india o pajarita, dalis, humidicola y brachiarias, realizando consumo de estos las razas brahmán
(tipo carne), además de su cruce con la raza pardo suizo, generalmente se inclina para doble
propósito, aprovechando la rusticidad y adaptabilidad del brahmán a las condiciones agroecológicas
de la zona y la productividad lechera de la raza pardo suizo, aportando con ello a la producción
agrícola y pecuaria del municipio. 1

1
UMATA – Tumaco (2018)
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Partiendo de los conocimientos ancestrales y la forma tradicional de producción ganadera en

Tumaco, bajo las condiciones agroecológicas, los pastos y forrajes establecidos, tipos de razas,
manejo, alimentación y crecimiento del ganado; desde la cuarta semana de vida, emite gases
contaminantes como el dióxido de carbono CO2, formando metano a través del eructo generado por
el mal proceso digestivo en el rumen y la excreción de heces. En la actualidad las concentraciones
de estos gases van en aumento, agravando el calentamiento de la superficie terrestre y la destrucción
de la capa de ozono en la estratosfera. Dentro de la gama de gases a los que se les atribuye efecto
invernadero, se considera el CO2 el más abundante y el que actualmente tiene un mayor aporte al
incremento del calentamiento global, desde la agricultura se contribuye ampliamente a las
emisiones natural y antropogénicas de metano (CH4) a la atmósfera, con 14% 2 de la producción
global de gases contaminantes a la atmosfera

En la actualidad las concentraciones de CH4, son inferiores a las de CO2, sin embargo, el primero,
se está incrementando rápidamente y además posee un efecto más contaminante con respecto al
CO2, considerándose que en el tiempo el metano pueda ser predominante.

Por ello es importante plantear estrategias para medir las emisiones en el municipio, ya que hasta la
fecha no hay registros y Tumaco reporto más de 9.000 cabezas de ganado en el 2016 y un aumento
del 12% en el 20173, aumentando con ello las emisiones del CH4 y los efectos contaminantes al
medio ambiente.
Bajo las condiciones anteriores, los SSP son una alternativa para mejorar la calidad de la dieta y por
lo tanto disminuir las emisiones de gases, principalmente de gas metano. Estos sistemas a pesar de
ser poco estudiados en la zona, se convierten en alternativas interesantes desde el punto de vista de
ampliación del rango de nutrientes disponibles para el ganado bovino y en la mejoría de los
parámetros fermentativos a nivel ruminal, implicando mayor eficiencia en el uso de los nutrientes y
por ende unos mayores parámetros productivos, que ayuden a mejorar los aspectos ya mencionados
y el manejo tecnificado de los SSP establecidos en Tumaco.

2.2 Antecedentes

2
Saynes, Etchevers, Paz y Alvarado (2016)
3
POT, Tumaco (2017)
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

La situación de las emisiones de metano en diversos países debido a acuerdos internacionales tales
como los protocolos de Montreal y de Kyoto, y las recientes cumbres de Copenhague y Cancún, así
como a la existencia de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales en todo el mundo,
muchos países están realizando acciones encaminadas al control (mitigación) de las emisiones de
GEI. La primera acción es determinar el inventario de GEI que cada país emite considerando sus
diversas actividades socio-económicas. En el caso de la actividad pecuaria se incluyen la emisión
directa de los animales (de origen entérico) y la derivada del estiércol, y generalmente corresponden
a CH4 y NO2, respectivamente. La metodología para elaborar los inventarios nacionales de GEI es
la que recomienda el Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en
inglés), mediante la que se generan inventarios estimados. Las emisiones de CH4 por el ganado se
estiman mediante el inventario ganadero, definiendo previamente las categorías y subcategorías de
animales, ya que existen especies que contribuyen con más de una categoría de fuente de emisiones.
La precisión de la estimación dependerá del nivel que se elija (1, 2 ó 3), lo que depende a su vez de
la disponibilidad y confiabilidad de los inventarios ganaderos de cada país. Por ejemplo, si se elige
el nivel 2, habrá de disponerse de información confiable de cada categoría de animales, la
productividad de estos, la calidad de la dieta y las condiciones de manejo del estiércol, a fin
respaldar una estimación más exacta de la ingesta de alimentos y usarla en la estimación de la
producción de CH4 . Las mismas estimaciones de ingesta de alimentos deben emplearse para
suministrar estimaciones armónicas de las tasas de excreción de estiércol y nitrógeno, para mejorar
la exactitud y la coherencia de las emisiones de CH4.

Respecto a la estimación de emisiones de la ganadería en México, se han encontrado diferencias

significativas entre los factores propuestos por y los valores reportados por el IPCC en 1997 y en
2000, lo que sugiere desarrollar más estudios en sus diferentes condiciones climáticas. México ha
presentado ante la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático
(CMNUCC) cuatro comunicaciones (1997, 2001, 2006 y 2009) en las que se incluyó el inventario
de emisiones de GEI. Estas comunicaciones forman parte de los compromisos de México ante la
CMNUCC y además conforman un avance de las medidas para estudiar, mitigar y adaptarse al
fenómeno global del cambio climático. La mitigación de las emisiones de GEI es una obligación
asumida ante la CMNUCC
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

En Colombia la proyección de emisiones de CH4 de origen pecuario el 2010 representó el 70 % de

la participación de los GEI, correspondiendo un 95 % las emisiones entéricas del ganado lechero y
productor de carne.

Las emisiones de CH4 procedentes de la ganadería China, contribuyen con aproximadamente el 7.2
% de la producción total mundial estimada de CH4.

En Japón, con base en la estimación del consumo de materia seca (MS), la emisión total derivada de
fermentación entérica fue de 0.375 millones de toneladas anuales.

En Nueva Zelanda las emisiones entéricas de CH4 por el ganado en pastoreo son la fuente más
importante de GEI generados por la agricultura, representando el 31.8 % del total de los GEI
emitidos en ese país, y se menciona que existe la urgente necesidad de que los ganaderos
neozelandeses tengan acceso a tecnologías que les permitan reducir estas emisiones de una manera
segura y costo efectiva. Las cifras en cada país son consecuencia de sus condiciones y actividades
socioeconómicas preponderantes, pero permiten percibir la problemática y establecer referencias
respecto
Extraído; La ganadería amenaza el medio ambiente - FAO
www.fao.org › FAO › Sala de prensa › Últimas noticias › 2006

2.3 Formulación del Problema

La agricultura contribuyen ampliamente a las emisiones antropogénicas de metano (CH4 ),

dióxido de carbono (CO2 ) y óxido nitroso (N2 O) a la atmósfera. El aumento de las
concentraciones de estos gases provoca un calentamiento de la superficie terrestre y la
destrucción de la capa de ozono en la estratosfera. Dentro de la gama de gases a los que se
les atribuye efecto invernadero, se considera el CO2 el más abundante y el que actualmente
tiene un mayor aporte al incremento del calentamiento global. En la actualidad las
concentraciones de metano son inferiores a las de CO2, sin embargo el primero, se está
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

incrementando rápidamente y además posee un efecto 21-30 veces más contaminante con
respecto al CO2, considerándose que en el tiempo el metano pueda ser predominante. Las
tasas de acumulación de metano y dióxido de carbono en la atmósfera han cambiado
drásticamente en los últimos años presentándose un incremento de forma exponencial.

Cerca de 500 millones de toneladas métricas/año de metano ingresan a la atmósfera debido

a actividades antropogénicas y fenómenos naturales. A esta tasa se espera que el metano
cause cerca del 15-17% del calentamiento global. Una de la principal fuente de emisión de
este gas contaminante como es el meta no son las actividades agrícolas

2.4 Descripción del problema

La producción de metano en los animales rumiantes está influenciada por múltiples

factores; el consumo de alimento, la composición de la dieta, la digestibilidad del alimento,
el procesamiento previo del alimento y la frecuencia de alimentación; entre otros.

Consecuente a esto podemos contactar que en el municipio de Tumaco, no existen registros

ni controles para la medición del gas metano provenientes de rumiantes, por tal razón no se
han realizado ningún tipo de actividad para mitigar la problemática causada por la emisión
de este gas contaminante

Los animales rumiantes poseen un sistema digestivo que tiene la capacidad de aprovechar y
convertir material fibroso con altos contenidos de carbohidratos estructurales, en alimentos
de alta calidad nutritiva, la carne y la leche. Sin embargo por sus características innatas,
este mismo sistema digestivo también produce metano, un potente gas con efecto
invernadero que contribuye con aproximadamente el 18% del calentamiento global
ocasionado por actividades productivas con animales rumiantes, superado sólo por el CO2.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

La producción de metano en los últimos años ha tomado gran importancia en la producción

animal debido a sus efectos negativos en el medio ambiente. En la actualidad se han
planteado algunas estrategias para mitigar las emisiones de metano provenientes de los
rumiantes, como reducir el inventario de los animales, la manipulación genética de los
microorganismos ruminales metanogénicos y la manipulación de la dieta o de la
fermentación ruminal.

3. Justificación

El cambio climático en la actualidad es uno de los principales problemas ambientales que causan
mayor preocupación a las organizaciones, tanto públicas como privadas incluyendo gobiernos y
personas individuales; ya que se teme que los efectos que estos producen, pueden ser
profundamente negativos, incluso catastróficos a nivel mundial como en regiones vulnerables
específicas. Estas repercusiones pueden afectar no solo el medio ambiente, sino también generar
impactos sobre los sectores económicos, sociales, agrícolas, en la salud, entre otros, que a su vez
pueden afectar el bienestar de la humanidad.

Con relación a lo anterior la actividad ganadera que se quiere evaluar con esta investigación
produce entre 15-20% de la emisión mundial de gas metano 4. Los diferentes tipos de bacterias que
participan degradan la celulosa ingerida a glucosa, que fermentan luego a ácido acético y reducen el
dióxido de carbono CO2, formando metano en el proceso. La eliminación del metano vía eructo en
el ganado inicia aproximadamente a las cuatro semanas de vida, cuando los alimentos sólidos
empiezan a ser retenidos en el retículo-rumen, aumentándose la fermentación y la producción de
gases a medida que el retículo- rumen se va desarrollando. Se considera que en sistemas de
producción de alta tecnificación la producción anual de metano en animales adultos está entre 60 y
126 kg,5 igualmente reportan investigaciones, que las emisiones anuales de metano por novillas de
carne en pastoreo estuvieron entre 32 y 83 kg y entre 60 y 95 6 kg para vacas adultas, que
pastoreaban diferentes tipos de praderas.

4
Carmona, Bolívar y Giraldo (2005).
54
Revista colombiana de ciencias pecuarias (2005)
6
Revista colombiana de ciencias pecuarias (2005)
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

En el mundo, se han venido desarrollando una serie de políticas, enfoques, directrices y tendencias
para la producción ganadera; actualmente se plantea que la gobernanza del sector pecuario debería
reforzarse para garantizar que su desarrollo sea ambientalmente sostenible. En el mismo sentido, y
entendiendo que los actuales modelos de producción no han logrado responder a los requerimientos
de productividad y sostenibilidad ambiental, que exige la moderna producción ganadera en
Colombia.

En relación a lo anterior, la importancia de esta investigación radica en que los resultados

obtenidos, se convierten en un instrumento importante, debido a que servirán como directriz para la
toma de decisiones por parte de los actores directamente implicados e incentivarán el continuo
desarrollo de proyectos de investigación en esta área; muchas empresas podrían decidirse a
implementar o por lo contrario; desestimularse frente a la aplicabilidad de los SPGAS evaluando si
es preferible seguir implementando los tradicionales, teniendo en cuenta factores como los costos de
producción, la productividad, la salud de los trabajadores, el mejoramiento de suelos, la calidad del
agua, oportunidades de mercados, entre otros. De la misma manera la información obtenida, servirá
para que las entidades encargadas de la gestión pública ambiental formulen y fomenten políticas y
estrategias mucho más integrales en torno a este sector en esta zona del país.

4. Objetivo General

Proponer estrategias de medición del gas metano, a través de validación de información en los
sistemas silvopastoriles establecidos en Tumaco.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

4.1 Objetivos específicos

a. Analizar estudios sobre emisión del gas metano en sistemas silvopastoril y sus impactos en
la producción ganadera

b. Identificar parámetros y métodos de medición del gas metano para los sistemas
silvopastoriles del municipio de Tumaco

c. Formular estrategias para medir las emisiones de gas metano en los sistemas silvopastoriles
del municipio de Tumaco

5. Resultados esperados
6. Cronograma
7. Presupuesto
8. Literatura Citada (Ver Anexo)
9. Posibilidades de publicación
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

ANEXO 1.

MODELOS DE LAS REFERENCIAS DE LITERATURA

Artículo publicado:
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Halpern SD, PA Ubel, AL Caplan. 2003. Solid-organ transplantation in HIV-infected patients. New
England Journal Engeniiering, 347: 284-287.

Artículo no publicado:
Valle A. 1996. Importancia del porcentaje de área negra en animales Holstein sobre el proceso
adaptativo. VI. Componentes de la leche. Zootos Tropical, 14. (En prensa).

Artículo con suplemento:

Geraud G, EL Spierings, C Keywood. 2002. Tolerability and safety of frovatriptan with short- and
long-term usefor treatment of migraine and in comparison with sumatriptan. Headache, 42 (Suppl
2):S93-9

Libro:
Bradley F. 1982. Medical and surgical management. 2nd Ed. W B Saunders, Philadelphia.

Libro editado:
Gilstrap LC, FH Cunningham, JP VanDorsten (Editors). 2007. Operative obstetrics. 2nd Ed.
McGraw-Hill, New York.

Capitulo de libro:
Meltzer PS, A Kallioniemi, JM Trent. 2005. Chromosome alterations in human solid tumors. In:
Vogelstein B, FG Kinzler (Editors). The genetic basis of human cancer. McGraw-Hill, New York,
pp. 91-110.

Tesis y Trabajos de Grado:

Gómez Alcalde MS. 1989 Mortalidad violenta en el Partido Judicial de Alcalá de Henares [tesis
doctoral/dissertation]. Alcalá de Henares: Facultad de Medicina de la Universidad de Alcalá de
Henares.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS FINALES
MODALIDAD: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Noguera E. 1985. Evaluación del comportamiento productivo y reproductivo mediante análisis de

registros del rebaño de una Estación Experimental dedicada a la producción de leche. Tesis de
Maestría en Ciencias. UCV- FCV, Maracay, Venezuela.

Internet:
McCollum T. 1997. Supplementation strategies for beef cattle. Texas Agricultural Extension
Service. The Texas A&M University System. Disponible:
http://agpublications.tamu.edu/pubs/eanim/b6067.pdf. [Acceso: Octubre 15, 1997].

Nota: Revise que todas las referencias citadas en el texto aparezcan en la sección Literatura Citada
y viceversa.