KONTRAK PERKULIAHAN

Seminar Manajemen Operasi dan Rantai Pasok

MNO402

Pengajar : 1 Dr.Hj. Indrianawati Usman,SE.,M.Sc

2 Nurulaily Kartika .SE.,MSc

Semester : VII
Tahun : 2017/2018
Beban Studi : 3 SKS
Hari Pertemuan/ Jam :
Ruang Pertemuan :

Surabaya, Februari 2018

Perwakilan /Koordinator Kelas PJMK

(..........................................) Dr. Hj. Indrianawati Usman,SE.,M.Sc

 PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI & BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGGA

KONTRAK PERKULIAHAN
SEMINAR MANAJEMEN OPERASI DAN RANTAI PASOK

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini ditujukan untuk memberikan wawasan tentang implementasi
manajemen operasi dan rantai pasok dalam bisnis isu-isu manajemen, bisnis, dan
organisasi terkini secara konseptual maupun empirik. Pembahasan dan diskusi yang
berlangsung di dalam Seminar Manajemen Operasi dan Rantai Pasok ini akan
mencakup berbagai materi yang pernah diajarkan selama menempuh perkuliahan,
khususnya yang berkenaan dengan manajemen operassi dan rantai pasok, seperti
perkembangan proses bisnis organisasi, manajemen operasi, pengambilan keputusan,
serta topik khusus yang menjadi matakuliah dalam konsentrasi manajemen operasi
dan rantai pasok, seperti supply chain management, manajemen kualitas, pengukuran
kinerja bisnis, strategi operasi, manajemen operasi jasa, manajemen proyek dst nya.

Tujuan Instruksional Umum

Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu:

 Mengaitkan fenomena dan konsep-konsep keilmuan manajemen operasi dan rantai
pasok.
 Menyusun karya tulis tentang keterkaitan fenomena dan konsep-konsep dalam
bidang ilmu manajemen operasi dan rantai pasok, dalam bentuk jurnal ilmiah, baik
berupa artikel maupun sebuah konsepsi riset dalam bidang manajemen operasi
dan rantai pasok
 Mengkritisi fenomena-fenomena praktis yang terjadi berkenaan dengan isu isu
dalam manajemen umum dan operasi

Metode Kuliah
Pengajaran diberikan dalam bentuk gabungan dari kuliah klasikal, diskusi interaktif,
presentasi hasil diskusi kelompok dan analisis kasus. Selama perkuliahan mahasiswa
dituntut berperan aktif. Dosen diharapkan lebih berperan sebagai fasilitator dan
dinamisator untuk merangsang diskusi kelas. Oleh karena itu, mahasiswa
diwajibkan aktif mencari literatur sesuai jadwal materi perkuliahan yang akan
dibahas, mensarikan, mengkritisi serta mendiskusikannya dalam kelas.
 Penilaian Prestasi

Mekanisme Penilaian Ketentuan lain yang harus dipenuhi

Item Penilaian Bobot - Tugas kelompok dan individu harus

dikumpulkan tepat waktu
Nilai UTS: diperoleh dari: 40%
- Artikel populer individual
berkaitan dengan materi
selama perkuliahan 2-6,
- presentasi dan keaktivan
kelompok setiap minggunya.
Nilai UAS: diperoleh dari: 60%
- Artikel ilmiah individual
berkaitan dengan materi
perkuliahan selama
perkuliahan.
- presentasi dan keaktivan
kelompok setiap minggunya.
Total 100 %

Bacaan

1. Literatur diperoleh dari berbagai sumber, buku teks selama kuliah, buku
pemasaran populer, artikel ilmiah, serta artikel popular.

Rencana Kuliah
Pertemua Materi
n
1 Review Konsep Manajemen Operasi dan Rantai Pasok
Tugas untuk materi Minggu depan adalah mahasiswa diminta untuk
mengumpulkan tulisan tentang perkembangan ilmu manajemen dan operasi dari
waktu dari berbagai sumber, serta perkembangannya dalam aplikasi dalam bisnis
definisi Pemasaran dan Manajemen Operasi dan Rantai Pasok.
- Pembentukan kelompok
- Membuat drop box tempat pengumpulan e Journal Operation dan rantai pasok

2 Topik diskusi: Halal Supply Chain.

- Tugas minggu depan adalah mahasiswa diminta untuk mencari artikel
berkaitan dengan dukungan tehnologi informasi dalam proses bisnis
3 Topik diskusi: Information technologi in Operation and Supply Chain(2&3)
- Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan dengan pentingnya
Logistic and Supply chain management dalam mengembangkan jaringan
antar organisasi
-
 4 Topik diskusi: Logistic and Supply chain management dalam
mengembangkan jaringan antar organisasi (4)
- Tugas minggu depan adalah mencari artikel tentang dukungan strategi operasi
pada strategi bisnis untuk meningkatkan daya saing organisasi
5 Topik Diskusi: Dukungan strategi operasi dalam meningkatkan daya saing
bisnis (5)
-Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan tentang perkembangan
manajemen proses bisnis pada perusahaan manufaktkur dan jasa
6 Topik Diskusi: Perkembangan Manajemen proses bisnis baik pada industri
manufaktur dan jasa (6)
Tugas individu: dikumpulkan pada saat uts, pilih salah satu topik dari
materi yang telah di bahas dan buat jurnalnya
7 Scm and information system in hospital (7)
- Presentasi yang perlu diakomodir tentang isu-isu terbaru
UTS:
Tugas penulisan artikel populer secara Individu (+ 10-15 halaman termasuk daftar pustaka)
berkaitan dengan materi pertemuan 2-6
8 Topik diskusi : Dukungan Lean management pada sistem operasi
-Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan tentang sustainable
development dua article berkenaan dengan konsep sustainable operations
management , satu artikel tentang implikasi Sustainable Operations management
9 Topik diskusi : Perkembangan isu Sustainable Operations management
Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan tentang sustainable
development dua article berkenaan dengan konsep reverse logistic, satu artikel
tentang implikasi reverse logistic dalam bisnis
10 Topic diskusi: Reverse Logistic dan produktivitas dalam bisnis
Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan tentang global operations.
Dua article berkenaan dengan konsep global operation, satu artikel tentang
implikasi global operation dalam bisnis
11 Topik diskusi : Perkembangan Global operation dalam global competition
Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan tentang . Dua Operations
Excellence article berkenaan dengan konsep operations excellence tentang
implikasi operations excellence dalam bisnis
12 Topik Diskusi: Operational Excellence
Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan tentang green production.
Dua article berkenaan dengan konsep green production tentang implikasi green
operation dalam bisnis
13 Topic diskusi: Green production
Tugas minggu depan adalah mencari artikel berkaitan tentang green production.
Dua article berkenaan dengan konsep service science tentang implikasi service
science dalam bisnis
14 Topik Diskusi : Service Science
Tugas individu: dikumpulkan pada saat uas, pilih salah satu topik dari
materi yang telah di bahas dan buat jurnalnya
UAS:
Tugas penulisan artikel ilmiah secara individual (+ 10-15 halaman termasuk daftar pustaka)
berkaitan dengan materi selama perkuliahan.