La empresa Agrícola y Comercial Miraflores Ltda.

(FORMA JURIDICA LIMITADA) es una

empresa que nace en la década de los ochenta como idea de negocios del Sr. Ernesto
Miraflores, él tiene XX años y es Ingeniero Agrónomo radicado en la región del Bio Bio.

(MEDIANA EMPRESA 50-200 TRABAJADAORES)

Este empresario se dio cuenta que en la zona existían muchas condiciones que
favorecían la producción de ciertos bienes y que esto se debía considerar como base de
un buen negocio. (MACROENTORNO)

A pesar de que en sus inicios don Ernesto no tenía demasiados recursos, supo desarrollar
su idea para conseguir buenos resultados. (CAPITAL BAJO)

La empresa está compuesta por XX trabajadores en el área de producción (obreros

agrícolas) con contrato indefinido que tienen en promedio XX años de antigüedad en la
empresa. El resto de los trabajadores son contratados por la temporada: XX trabajadores
con vasta experiencia en el mundo agrícola. (TRABAJADORES INDEFINIDOS Y
TEMPOREROS)

Para el proceso productivo que tiene la empresa se ha invertido en maquinaria e insumos

de alta calidad que permiten obtener productos también de excelente calidad.
(FORTALEZA / FODA)

Junto con lo anterior, también es importante considerar que la zona del Bio Bio es un área
privilegiada en cuanto a su clima puesto que existen marcadamente las X estaciones, esto
permite tener tiempos definidos de siembra y cosecha además que en muchos sectores
de la zona se generan microclimas. Esto permite el cultivo de productos muy apetecidos
por el mercado. (OPORTUNIDAD /FODA)

La cartera de clientes está compuesta por distribuidores de la zona (supermercados,

tiendas de alimentos gourmet, etc.) (SECTOR SECUNDARIO) que venden a los
consumidores finales y requieren un producto de calidad, con un buen envasado y
excelente presentación. Características que los productos de esta empresa cumplen a
cabalidad.

Los Productos.

Para aprovechar las condiciones anteriormente descritas, el empresario generó dos líneas
de productos: por un lado bienes que la propia empresa produce y una segunda línea de
productos elaborados por terceros y que la empresa compra para después vender.
(DEPARTAMENTALIZACIÓN POR PRODUCTO)

La línea de bienes producidos por la empresa requiere de una mayor atención puesto que
son responsables de ella de principio a fin: producción y comercialización. De esta línea
se preocupa don Ernesto ya que se necesita el conocimiento técnico que él tiene en
temas de producción. De esta línea de producción salen frutas y hortalizas congeladas
como por ejemplo: frambuesas, arándanos, arvejas, etc.
Don Ernesto debe estar siempre atento a las necesidades del mercado y a las
condiciones de producción de manera de aprovechar las ventajas que puedan
desarrollarse en la zona en términos de la producción agrícola.
La segunda línea de productos siempre ha sido de responsabilidad del jefe de compras de
la empresa, Miguel San Martín, persona con alta experiencia en el rubro y de confianza de
don Ernesto. El señor San Martín ha logrado desarrollar alianzas estratégicas con
pequeños agricultores basado en el comercio justo que ellos ofrecen a sus proveedores,
manteniendo una cartera de proveedores de confianza, todas estas acciones siempre han
sido supervisadas por don Ernesto.

En este caso, la línea está compuesta por productos de estación como: piñones,
castañas, nueces, miel, legumbres, etc. que son producidos y/o recolectados por
pequeños agricultores que no tienen la capacidad de comercializar a mejores precios de
forma individual porque no logran manejar volúmenes interesantes de producción.(LA
EMPRESA TIENE EL PODER DE NEGOCIACIÓN/ PORTER)

Para esta línea es necesario tener instalaciones adecuadas para el almacenamiento de

los productos comprados, así como solvencia financiera para la compra al contado de los
productos a los proveedores de la empresa.

Con el pasar de los años, el negocio fue creciendo en estas dos líneas de productos ya
que se desarrollaron nuevos canales de comunicación y distribución para sus productos,
situación que generó una ampliación del mercado que permanece hasta el día de hoy.
(FORTALEZA/FODA)

El presente y futuro de Agrícola y Comercial Miraflores Ltda.

Junto con madurar la empresa y su funcionamiento también se desarrolló la familia de don
Ernesto. Durante el año XXXX, la hija mayor del empresario, Verónica Miraflores, se tituló
como Ingeniero en Administración y le ofreció a su padre colaborar con las actividades de
la empresa para lograr que don Ernesto pudiera descansar de algunas actividades que
hasta ese momento realizaba.

En los primeros días de trabajo, Verónica se pudo dar cuenta que la empresa descansaba
casi completamente en los hombros de su padre puesto que él sabía donde estaba cada
documento en la empresa y sabía cómo se desarrollaba cada proceso.

Después de unos meses ella le explicó a su papá que para obtener resultados positivos
en el largo plazo debían contratar a una persona que lo ayudara en el área de producción
y además un profesional que colaborara en el área administrativa. (SOLICITUD DE
CAMBIOS EN LA ORGANIZACIÓN)

La respuesta que Verónica obtuvo, en una primera instancia, fue “¿Para qué cambiar las
cosas si así se han hecho siempre?”(LIDERAZGO AUTOCRATICO) (DEBILIDAD/FODA)

. Ella le explicó que habían variables que bajo ese sistema de trabajo no iban a poder
aprovechar, por ejemplo: ampliar su mercado a la venta internacional, la compra de
productos en otras regiones, etc. (OBJETIVO)

Finalmente, don Ernesto acepto los cambios propuestos y se desarrollaron nuevas ideas
en el proceso de contratación (LIDERAZGO PARTICIPATIVO): se contrató una persona
que ocupara el cargo de asistente de producción para que ayudara a don Ernesto y
además un profesional en el área de administración como asistente administrativo para
que colaborara con Verónica quien será la nueva jefa de administración de la empresa.
Estas nuevas contrataciones favorecieron el proceso de la empresa: se amplió la calidad
y cantidad de productos a ofrecer y con ello se pudo llegar a un número mayor de
clientes.

Con estos avances, don Ernesto comenzó a aceptar que las ideas de su hija serian un aporte real
para el desarrollo del negocio y que podía confiar en que ella continuaría su legado en la empresa.

(AMENAZAS/ FODA : SEQUIA, NUEVOS COMPETIDORES, CAMBIOS CLIMATICOS, ETC)