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PRODUCCION DE

CONTROL
PRONOSTICO SEMANAL (BIMBO)
2500 UNDS

ORDENES SEMANALES
2497 UNDS
PROVEEDORES

1 2 2 4
2

Recibo proceso de moldeado depositado en moldes


cuarto de mezclas horneado
dividido
almacen
inspeccion inspeccion TC :360 seg TC: 540seg TC :600 seg TC: 1500 seg
TC : 300 segundos
TCP :0 seg TCP : 0 seg TCP : 0 seg TCP:
seg 0 seg
TCP : 0 seg
Disponibilid: 93.75% Disponibilidad:93.75% Disponibilidad:93.75% Disponibilid: 93.75
Disponibilidad :93.75%
TD: 27 000 seg/dia TD: 27 000 seg/dia
TD: 27 000 seg/dia TD: 27 000 seg/dia TD: 27 000 seg/dia

85 seg. 84 seg 81 seg 80 seg 65 seg

300 S 360 S 540 S 600 S

TIEMPO DE CICLO TOTAL: 5400 SEGUNDOS x 5 ciclos=27000


TIEMPO TAKT
TIEMPO DISPONIBLE: 27000 SEG/DIA
PRONOSTICO MENSUAL
10 000 UNDS

ORDENES DIARIAS
454 UNDS CLIENTE

2
2 2
4 2

aseguramiento de calidad empacado


horneado enfriado rebanado

inspeccion TC: 240 seg


TC: 1500 seg TC: 900seg TC :600seg TC: 360 seg
TCP: 0 seg
TCP: TCP :0 seg TCP :0 seg
seg 0 seg TCP: 0 seg
Disponibilid:93.75% Disponibilid:93.75%
Disponibilid: 93.75% Disponibilid:93.75% Disponibilida93.75%
TD: 27 000 seg/dia
TD: 27 000 seg/dia TD :27 000 seg/dia TD: 27 000 seg/dia TD: 27 000 seg/dia

75 seg 80 seg. 84 seg 86 seg.

1500 S 900 S 600 S 360 S 240 S


✘ Check BoxCheck Check
200 Box 201 Box 202
Current Future Ideal
Timeline Operator

Ded. Proc. Shared Proc. Proc. Time

Verbal Info Proc. Cell Prod. Lead


Time

See Sched. Tel. Info Tel. Info

Elec. Info Man. Info

Supplier/ OR Manual pull/


Customer Withdrawl

Production MRP/ Order


Control ERP Input
Other Info

Kanban Signal Production


Post Kanban Kanban

Withdrawl Kaizan Queue


Kanban Burst

Load Store / WIP Safety


Leveling Stock

0X 0X

Inventory First in, First out

FIFO
FIFO
Push: Push Sequenced
Matl. Move Pull :
OR

Shipment

External Warehouse
Movement

Oven / Quality Problem Area


Heat /Prep.

Define effective Work hour/day


x working day & calculate Takt time.
Record all your assumptions.