UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

ÁREA DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

TALLER Nº4:

FLUJOGRAMAS

GRUPO N° 4

Chiche Surco, Ronaldo

Hancco Campos, Fernando

Rabanal Silva, Carlos

Trujillo Cayllahua, Franco

Valdivia Mazza, Diana

CURSO: ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN (GP-123V)

PROFESOR: Dr. Ing. Víctor Antonio Caicedo Bustamante

FECHA DE ENTREGA: 21-11-18

2018 – II
 ÍNDICE

1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
2. ALCANCE
2.1. ALCANCE ESPACIAL
2.2. ALCANCE TEMPORAL
2.3. ALCANCE TEMÁTICO
3. MARCO TEORICO: FLUJOGRAMAS
3.1. HISTORIA
3.2. CONCEPTO
3.3. OBJETIVOS DEL FLUJOGRAMA
3.4. CARACTERISTICAS
3.5. SIMBOLOGÍA
3.5.1. Simbología ASME
3.5.2. Simbología ANSI
3.6. TIPOS DE FLUJOGRAMAS
3.7. VENTAJAS Y DESVENTAJAS
3.8. BENEFICIOS
4. CASOS PROPUESTOS
4.1. CASO Nº1:
4.1.1. ANALISIS
4.1.2. SOLUCION
4.2. CASO Nº2:
 4.2.1. ANALISIS
4.2.2. SOLUCION
5. CONCLUSIONES
6. BIBLIOGRAFÍA
1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL

Estudiar la aplicación del Flujograma a procesos

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

2. ALCANCE
2.1. ALCANCE ESPACIAL

2.2. ALCANCE TEMPORAL

2.3. ALCANCE TEMÁTICO

3. MARCO TEÓRICO: FLUJOGRAMA

3.1. HISTORIA

Este tipo de diagrama tiene su origen en 1920.

En 1921, el ingeniero industrial y experto en
rendimiento, Frank Gilbreth Sr., presentó el
"diagrama de flujo de procesos" en la Sociedad
Americana de Ingenieros Mecánicos (ASME –
American Society of Mechanical Engineers).
Durante muchas décadas siguientes, el
concepto se difundió en la ingeniería industrial,
el área de la manufacturación e incluso en los
negocios, en forma de Diagramas de procesos
de negocios, y en el procesamiento de
información, en forma de Diagramas de flujo de
datos y otros tipos de diagramas.

3.2. CONCEPTO

EL Flujograma o Diagrama de Flujo, consiste en representar gráficamente

hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de
símbolos. A continuación se observará el concepto de Flujograma desde
el punto de vista de tres autores diferentes:

A) Según Gómez Cejas, Guillermo. Año 1.997; El Flujograma o

Fluxograma, es un diagrama que expresa gráficamente las distintas
operaciones que componen un procedimiento o parte de este,
estableciendo su secuencia cronológica. Según su formato o
propósito, puede contener información adicional sobre el método de
 ejecución de las operaciones, el itinerario de las personas, las formas,
la distancia recorrida el tiempo empleado, etc.
B) Según Chiavenato Idalberto. Año 1.993; El Flujograma o Diagrama
de Flujo, es una gráfica que representa el flujo o la secuencia de
rutinas simples. Tiene la ventaja de indicar la secuencia del proceso
en cuestión, las unidades involucradas y los responsables de su
ejecución.
C) Según Gómez Rondón Francisco. Año 1.995; El Flujograma o
Diagrama de Flujo, es la representación simbólica o pictórica de un
procedimiento administrativo.

3.3. OBJETIVOS DEL FLUJOGRAMA

Un diagrama de flujo de procesos tiene múltiples propósitos:

 Documentar un proceso con el fin de lograr una mejora en la

comprensión, el control de calidad y la capacitación de los
empleados.
 Estandarizar un proceso para obtener una eficiencia y repetibilidad
óptimas.
 Estudiar un proceso para alcanzar su eficiencia y mejora. Ayuda a
mostrar los pasos innecesarios, cuellos de botella y otras
ineficiencias.
 Crear un proceso nuevo o modelar uno mejor.
 Comunicar y colaborar con diagramas que se dirijan a diversos
roles dentro y fuera de la organización.

3.4. CARACTERISTICAS
Los flujogramas tienen diversas características que les permiten
cumplir con los objetivos para los cuales se les utiliza. A
continuación se presentará las características de este diagrama
desde el enfoque de tres autores distintos:

A) Según Gómez Cejas, Guillermo. Año 1.997:

 Sintética: La representación que se haga de un sistema o un

proceso deberá quedar resumido en pocas hojas, de
preferencia en una sola. Los diagramas extensivos dificultan
su comprensión y asimilación, por tanto dejan de ser
prácticos.
 Simbolizada: La aplicación de la simbología adecuada a los
diagramas de sistemas y procedimientos evita a los
analistas anotaciones excesivas, repetitivas y confusas en
su interpretación.
  De forma visible a un sistema o un proceso: Los diagramas
nos permiten observar todos los pasos de un sistema o
proceso sin necesidad de leer notas extensas. Un diagrama
es comparable, en cierta forma, con una fotografía aérea
que contiene los rasgos principales de una región, y que a
su vez permite observar estos rasgos o detalles principales.

B) Según Chiavenato, Idalberto. Año 1.993:

 Permitir al analista asegurarse que ha desarrollado todos los

aspectos del procedimiento.
 Dar las bases para escribir un informe claro y lógico.
 Es un medio para establecer un enlace con el personal que
eventualmente operará el nuevo procedimiento.

C) Según Gómez Rondón, Francisco. Año 1.995:

 De uso, permite facilitar su empleo.

 De destino, permite la correcta identificación de actividades.
 De comprensión e interpretación, permite simplificar su
comprensión.
 De interacción, permite el acercamiento y coordinación.
 De simbología, disminuye la complejidad y accesibilidad.
 De diagramación, se elabora con rapidez y no requiere de
recursos sofisticados.

3.5. SIMBOLOGIA

Existen dos normas de símbolos para la diagramación de diagramas de

flujo,estas son conocidas con los nombres de norma ASME y norma ANSI.

3.5.1. SIMBOLOGÍA ASME

La American Society of Mechanical Engineers (ASME) ha desarrollado

los signos convencionales ; a pesar de amplia aceptación que ha
tenido esta simbología, en el trabajo de diagramación administrativa
es limitada, porque no ha surgido algún símbolo convencional que
satisfaga mejor todas las necesidades.

A continuación se muestran los símbolos de la norma ASME:

3.5.2. SIMBOLOGÍA ANSI

La American National Standard Institute (ANSI) ha desarrollado una

simbología para que sea empleada en el procedimiento electrónico de
datos con el propósito de representar los flujos de información, de la
cual se han adoptado ampliamente algunos símbolos para la
elaboración de los diagramas de flujo dentro del trabajo de
diagramación administrativa.

Símbolo Nombre Descripción

Inicio o Señala donde inicia o termina un
término procedimiento.
Representa la ejecución de una o más
Actividad tareas de un
procedimiento
Indica las opciones que se puedan
Decisión seguir en caso de que sea necesario
tomar caminos alternativos
Mediante el símbolo se pueden unir,
dentro de la misma hoja, dos o más
tareas separadas físicamente en el
Conector
diagrama de flujo, utilizando para su
conexión el número arábigo; indicando la
tarea con la que se debe continuar.
Mediante el símbolo se pueden unir,
cuando las tareas quedan separadas en
Conector de diferentes páginas; dentro del símbolo
página se utilizará un número arábigo que
indicará la tarea a la cual continua el
diagrama.
Representa un documento, formato o
Documento cualquier escrito que se recibe, elabora
o envía.
Se utiliza para indicar comentarios o
aclaraciones adicionales a una tarea y se
Nota puede conectar a cualquier símbolo del
diagrama en el lugar donde la anotación
sea significativa.
Conecta símbolos, señalando la
Flujo secuencia en que deben realizarse las
tareas.
Representa la ejecución opcional de una
Actividad
tarea dentro de la secuencia del
opcional
procedimiento.
Representa un documento que dentro
Documento
del procedimiento puede elaborarse,
opcional
requerirse o utilizarse.
Documento Indica la destrucción o eliminación de un
destruido documento por no ser necesario.
La aplicación de una u otra norma, o bien de su combinación, dependerá
de la necesidad a satisfacer al momento de desarrollar el trabajo de
diagramación administrativa, decisión que debe tomar el analista, o el jefe.

3.6. TIPOS

3.7. VENTAJAS Y DESVENTAJAS

A) VENTAJAS
 Rápida comprensión de las relaciones
 Análisis efectivo de las diferentes secciones del programa
 Pueden usarse como modelos de trabajo en el diseño de
nuevos programas o sistemas.
 Comunicación con el usuario
 Documentación adecuada de los programas
 Codificación eficaz de los programas
 Depuración y pruebas ordenadas de programas.

B) DESVENTAJAS
 Diagramas complejos y detallados suelen ser laboriosos
en su planteamiento y diseño
 Acciones a seguir tras la salida de un símbolo de
decisión, pueden ser difíciles de seguir si existen
diferentes caminos .
 No existen normas fijas para la elaboración de los
diagramas de flujo que permiten incluir todos los detalles
que el usuario desee introducir.
 Un diagrama de flujo tiene gran dificultad para
representar operaciones concurrentes. Ya que están
diseñados para ser seguidos paso a paso (es decir,
documentar el flujo lógico desde el punto de vista del
usuario) no son adecuados para mostrar concurrencia.

3.8. BENEFICIOS
Los beneficios que otorgan los flujogramas son los siguientes:
A) Refleja las actividades asignadas por una o varias oficinas.
B) Enumera las tareas realizadas por cada empleado para el
logro de la actividad.
C) Recoge en forma completa y detallada los pasos que incluye
un procedimiento.
D) Documenta los procedimientos en un diagrama mediante
figuras.
 E) Evalúa si el trabajo realizado responde a los objetivos de la
unidad
F) Garantiza el uso efectivo de los recursos humanos, fiscales y
físicos.

4. CASOS PROPUESTOS
4.1. CASO1:

4.2. CASO2:

5. SOLUCION DE LOS CASOS PROPUESTOS

5.1. SOLUCION CASO 1:

5.2. SOLUCION CASO 2:

6. CONCLUSIONES
 Los Flujogramas a los cuales también se les llama diagrama de flujo,
son gráficos que señalan el movimiento, desplazamiento o curso de
alguna cosa, que bien puede ser una actividad, un formulario, un
informe, materiales, personas o recursos.
 Los Flujogramas son de gran importancia para toda empresa y
persona ya que brinda elementos de juicio idóneos para la
representación de procedimientos y procesos, así como las pautas
para su manejo en sus diferentes versiones.
 La selección de la simbología dependen del procedimiento que va a
ponerse en las gráficas y del empleo que vaya a darse en las mismas,
por tal motivo es fundamental que se empleen de forma correcta, al
colocar un símbolo en un sitio inadecuado, cambia el sentido del
flujograma.

7. BIBLIOGRAFÍA
 GOMEZ CEJAS, Guillermo.
SISTEMAS ADMINISTRATIVOS, Análisis y Diseños.
Editorial Mc Graw Gil. Año 1.997.

 CHIAVENATO, Idalberto.
INICIACIÓN A LA ORGANIZACIÓN Y CONTROL.
Editorial Mc Graw Gil. Año 1.993.

 GÓMEZ RONDÓN, Francisco.

SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS.
Editorial Mc Graw Gil. Año 1.995.