AÑO 9 / NÚM.

100 / NOVIEMBRE 2018

Museo Nacional de la
Revolución
El mundo entero en un libro + Hermosillo, el nuevo norte + Pueblos mágicos de Yucatán + La fiesta de los músicos + Calaveritas financieras
 Editorial
¿Quieres saber más sobre
la Revolución mexicana?
Una de las fechas clave de noviembre es el aniversario de la Revo-
lución mexicana, que se celebra el día 20. Se trata de un aconteci-
Director General Corrector de Estilo
Ángel M. Junquera Sepúlveda Julio Ulises Gallardo Sánchez miento decisivo en la historia de nuestro país, del que todos tenemos
director@voyvengo.com.mx al menos una ligera idea: después de más de 30 años de un gobier-
Colaboradores en este número
no dictatorial del general Porfirio Díaz, diversos grupos, inconfor-
Consejo Editorial María de la Luz Gómez Aguilar,
Diana Ramírez Magnani Marianna Magos, Paulina Martí- mes con la situación política y social, iniciaron un movimiento para
Carlos Alamán Bueno nez Castañón, Orlane Mercado, terminar con el régimen, tanto por la vía institucional como por la vía
F. Javier Sánchez Campuzano Gabriela Pablos, Azucena Pa-
Gonzalo Linage Arechaga checo, Blanca Pelayo Gutiérrez, armada. Entre los nombres más recordados del movimiento revolu-
Andrés Sánchez Abbott Diana Ramírez Magnani, Juan cionario están Francisco I. Madero, Emiliano Zapata, Pancho Villa,
Luis Ramos, Claudia Shizuru, Pascual Orozco y Venustiano Carranza, y entre los acontecimientos
Director Editorial Beatriz E. Velasco Muñoz Ledo
Luis Arturo Pelayo Gutiérrez y Diego Velázquez Betancourt clave que contribuyeron a sentar las bases de un México institucional
editor@voyvengo.com.mx está la promulgación de la Constitución del 5 de febrero de 1917.
Ventas de Publicidad
Directora de Arte
Sin embargo, ésta es una idea un tanto superficial de un aconteci-
Marcela Velázquez Aíza Marimar Islas miento trascendental para todos los mexicanos. Por eso, este mes te
mislas@voyvengo.com.mx queremos invitar a profundizar un poco más en él. Para comenzar,
Asistente de Diseño Tel. 55 3990-6721
Liliana Cruz Vila te invitamos a visitar el Museo Nacional de la Revolución, del que
Pilar García publicamos un reportaje en esta edición, y que se ubica precisamente
Fotografía pilar@voyvengo.com.mx en el emblemático Monumento a la Revolución Mexicana (en la colonia
Latinstock Tel. 55 1287-2424
Tabacalera de la Ciudad de México).
Otro espacio que no te puedes perder si quieres ahondar en este
Teléfonos y Fax: 5559-2250, 5575-6321, 5575-4935 tema es el Museo Regional de la Revolución Mexicana, ubicado en
info@voyvengo.com.mx • www.voyvengo.com.mx
la Casa de los Hermanos Serdán, en la ciudad de Puebla, justo en el
lugar donde se inició el movimiento revolucionario.
Si de libros se trata, no dejes de leer Los de abajo, de Mariano
Núm. 99

Azuela (novela basada en las experiencias que vivió su autor como

Octubre 2018

médico militar, en la que narra las luchas de campesinos contra fede-

AÑO 9 / NÚM. 99 / OCTUBRE 2018 rales y la vida cotidiana durante la Revolución); México bárbaro, de
John Kenneth Turner (artículos que retratan la vida de opresión que
vivieron los mexicanos en el siglo XIX durante el régimen de Porfirio
Díaz), y México insurgente, de John Reed (uno de los mejores testi-
Museo Nacional de la monios escritos por extranjeros de la lucha revolucionaria del pueblo
Revolución mexicano).
Finalmente, si prefieres ver una película, hay algunas opciones
como ¡Vámonos con Pancho Villa! (1935), ¡Viva Zapata! (1952),
El mundo entero en un libro + Hermosillo, el nuevo norte + Pueblos Mágicos de Yucatán + La fiesta de los músicos + Calaveritas financieras
Reed, México insurgente (1970), Gringo Viejo (1989) y la serie Revo-
lución (2011).
Voy&Vengo,* año 9, núm. 100, noviembre de 2018, revista mensual editada y publicada por Editorial Revista
El Abogado, S.A. de C.V., Santa Catalina 416, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Juárez, México, D.F., C.P. En fin, opciones hay muchas para involucrarnos durante este mes
03100. El contenido de los artículos firmados, la publicidad pagada y la información contenida en los anuncios
son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Editorial en conocer esta etapa decisiva de nuestra historia y valorar de mejor
Revista El Abogado, S.A. de C.V. La información contenida en los artículos (precios, horarios, fechas, etc.)
puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, manera nuestro presente.
imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de la editorial. Editor responsable: Luis Arturo Pela-
yo Gutiérrez. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título 04-2010-042912022000-102. Cordialmente,
Certificado de Licitud de Título y Contenido 14862. Impresión: Grupo Infagon, Alcaicería 8, Col. Zona Norte
Central de Abastos, México, D.F., C.P. 09040. Tel. 5640-9265. Distribuida gratuitamente a nivel nacional por
Autobuses de Oriente ADO, S.A de C.V.
Luis Arturo Pelayo
* Revista Voy&Vengo©, todos los derechos reservados, Revista El Abogado, S.A. de C.V., México, 2010.
Director Editorial
Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector, folio 00828-RHY emitido por
y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.
1
 CONTENIDO
NOVIEMBRE 2018

p. 14 MOSAICO
Museo Nacional de la Revolución
Diana Ramírez Magnani

7 Sucedió en…

8 Agenda

TU DINERO

12 Calaveritas financieras
Condusef

PSICOLOGÍA

18 ¿Eres un comprador compulsivo?

Blanca Pelayo Gutiérrez

NUTRICIÓN

26 Alimentos contra la tos

DESTINOS
María de la Luz Gómez Aguilar
p. 20
MOSAICO Pueblos mágicos de Yucatán:
Izamal y Valladolid
30 La fiesta de los músicos Azucena Pacheco
Juan Luis Ramos
2
 CONTENIDONOVIEMBRE2018
CLÁSICOS DE LA LITERATURA

50 El mundo entero en
un libro: La guerra y la paz
Diego Velázquez

ADICCIONARIO

52 El alcohol
Beatriz E. Velasco
Muñoz Ledo

TENDENCIAS

60 Cálidos estilos para

el tiempo de frío
Orlane Mercado

p. 42 EL ARCA DE NOÉ
Cachorros: tan lindos como delicados
Claudia Shizuru
64 Curioseando

VOY&VENGO

34 El Nevado de Toluca
Diana Ramírez Magnani

MOSAICO

38 La realidad del acoso

sexual en México
Paulina Martínez Castañón

DESTINOS

46 Hermosillo, el nuevo norte

Marianna Magos

p. 56 TOP TEN
Autos icónicos que marcaron la historia
Gabriela Pablos
4
 Turismo, nutrición, psicología,
salud, moda, arte y mucho más…

www.voyvengo.com.mx

VoyVengoMx VoyVengoMx @VoyVengoMx

 Sucedió en… noviembre
2 (1938)
Sofía de Grecia, reina consorte de
España por su matrimonio con el rey
Juan Carlos I de España, cumple 80
años.
3 (1958)
Hace 60 años se inaugura en París
el edificio principal de la sede de
la Organización de las Naciones
Unidas para la Educación, la Ciencia
y la Cultura (UNESCO).
4 (2008)
Hace 10 años Barack Obama es
electo como el cuadragésimo cuarto
presidente de Estados Unidos. Es
el primer candidato afroamericano
nominado a la presidencia por el
Partido Demócrata y el primero en
ejercer el cargo.
6 (1861)
Nace James Naismith, profesor de
educación física canadiense cono-
cido por inventar el baloncesto en
1891.
7 (1867)
Nace en Varsovia Marie Curie, la
primera persona en recibir dos premios
Nobel en distintas especialidades:
física y química. Además, Curie fue
la primera mujer en ser profesora en la
Universidad de la Sorbona, en París, y
la primera cuyos restos reposan en el
famoso Panteón de París.
11 (1918)
Se cumplen 100 años del fin de la
Primera Guerra Mundial, conflic-
to bélico en el que Alemania fue
la última potencia en rendirse. La
guerra, de poco más de cuatro años
de duración, dejó nueve millones de
muertos, seis millones y medio de
inválidos de guerra, más de cuatro
millones de viudas y el doble de
huérfanos.
11 (1928)
Se cumplen 90 años del nacimien-
to de Carlos Fuentes, uno de los
Marie Curie
escritores más destacados de las
letras hispanoamericanas y autor
Avión Concorde
de novelas como La región más
transparente, La muerte de Artemio
Cruz y Aura; ganador, además, de
los premios Cervantes y Príncipe de
Asturias de las Letras.
18 (1928)
Hace 90 años se estrena El barco de
vapor, cortometraje animado dirigido
por Walt Disney y considerado el
Barack Obama
debut de Mickey Mouse y su novia
Minnie.
22 (1963)
Se cumplen 55 años del asesinato
de John F. Kennedy, presidente de
Estados Unidos, a manos de Lee
Harvey Oswald. Kennedy fue el
cuarto presidente de Estados Unidos
asesinado, y el octavo que murió en
ejercicio de sus funciones.
26 (2003)
Hace 15 años el avión Concorde
realiza su último vuelo comercial. El El barco
Concorde voló durante 27 años en la de vapor
mitad del tiempo de lo que tardaba
un avión convencional. Sus princi-
pales destinos eran los aeropuertos
de Londres, París, Nueva York,
Washington, Buenos Aires, México,
Bogotá y Caracas.
Reina Sofía de Grecia
conciertos agenda
Moderatto
El monstruo de cinco
cabezas, conocido como
Moderatto, llega para
presentarse en el Auditorio
Nacional con siete álbumes
de estudio, dos en vivo y
tres compilaciones de éxitos
bajo el brazo, además de los
cuatro Discos de Oro, tres
de Platino y dos de Platino +
Oro que poseen.

8 de noviembre, 20:30 horas

Auditorio Nacional
Paseo de la Reforma
Garbage núm. 50
La banda liderada por la cantante escocesa Shirley Manson se presen- Bosque de Chapultepec
ta en México para celebrar los 20 años de su álbum Vesion 2.0 con su Del. Miguel Hidalgo
gira Garbage 20 Years Paranoid y, además, para cantar algunos de sus Ciudad de México
grandes éxitos, como “I Think I’m Paranoid”, “Stupid Girl”, “Special” y
“Push it”.

1° de noviembre, 21:00 horas

Arena Ciudad de México
Av. de las Granjas, núm. 800
Col. Pueblo de Santa Bárbara
Del. Azcapotzalco, Ciudad de México

Hombres G
y Enanitos Verdes
Dos de las bandas de rock en
español más importantes de
la década de 1980 vuelven a
unirse para seguir con su Tour
Huevos Revueltos, un show
único en el que fusionarán su
música y sus letras en una
noche inolvidable.

10 de noviembre, 21:00 horas

Arena Ciudad de México
Av. de las Granjas, núm. 800
Col. Pueblo de Santa Bárbara
Del. Azcapotzalco
Ciudad de México
8
noviembre 2018

conciertos
Roger Waters
Waters, cofundador y principal compositor de la
legendaria banda de rock progresivo Pink Floyd,
se presentará en México para deleitar a sus
fans con cuatro conciertos, como parte de su
gira Us+Them.

28 y 29 de noviembre, 21:00 horas

Palacio de los Deportes
Av. Viaducto Río de la Piedad
y Río Churubusco, s.n.
Col. Granjas México, Del. Iztacalco
Ciudad de México

Ha*Ash
El dúo integrado por las hermanas Hanna
Nicole y Ashley Grace Pérez Mosa continúa
con su gira #100Años-
Contigo, con la cual ya
han ofrecido más de 50
fechas presentando sus
temas más exitosos
como “Perdón, perdón”,
“Lo aprendí de ti” y
“No pasa nada”, entre
Deep Purple otros.
La legendaria banda británica Deep Purple cerrará
en México 50 años de historia con The Long 11 de noviembre
Goodby Tour y tendrán como invitados especiales 19:00 horas
a In Flames y al afamado conductor Eddie Trunk. Auditorio Nacional
Paseo de la Reforma
17 de noviembre, 21:00 horas núm. 50
Arena Ciudad de México Bosque de
Av. de las Granjas, núm. 800 Chapultepec
Col. Pueblo de Santa Bárbara Del. Miguel Hidalgo
Del. Azcapotzalco, Ciudad de México Ciudad de México

Roberto Carlos
Uno de los mayores representantes de la música de América
Latina, Roberto Carlos, realizará una serie de presentaciones
en el país como parte de su gira Emociones para celebrar 60
años de trayectoria artística.

9 y 10 de noviembre, 20:00 horas

Auditorio Nacional
Paseo de la Reforma, núm. 50
Bosque de Chapultepec
Del. Miguel Hidalgo, Ciudad de México
9
 cine agenda
Bohemian Rhapsody. La historia de Freddie
Mercury
La película sobre la vida de Freddie Mercury es
una celebración trepidante de Queen, su música y
su extraordinario cantante principal, quien desafió
estereotipos y destruyó convenciones para con-
vertirse en uno de los artistas más queridos del
mundo.
Elenco: Rami Malek, Joseph Mazzello, Ben Hardy
y Gwilym Lee.
Estreno en cines: 2 de noviembre.

El cascanueces y los cuatros reinos

Todo lo que Clara quiere es una llave que
abre una caja, la cual contiene un regalo muy
valioso de su madre fallecida. En la fiesta anual
de los Drosselmeyer encuentra una pista que la
conduce a la llave, pero ésta desaparece en un
mundo paralelo. Allí Clara conocerá a un sol-
dado llamado Phillip, a una banda de ratones
y a los que rigen los tres reinos: la Tierra de
los Copos de Nieve, la Tierra de las Flores y la
Tierra de los Dulces.
Elenco: Mackenzie Foy, Keira Knightley, Helen
Mirren y Morgan Freeman.
Estreno en cines: 9 de noviembre.

El primer hombre en la Luna

Ambientada entre 1961 y 1969, esta
película cuenta la vida del astronauta Neil
Armstrong y sus años de preparación para
ser el primer ser humano en pisar la Luna.
Elenco: Ryan Gosling, Jason Clarke,
Claire Foy y Kyle Chandler.
Estreno en cines: 23 de noviembre.
10
noviembre 2018
El Grinch
En esta adaptación de la historia del Dr. Seuss se cuenta
la historia de un cínico cascarrabias que se propone
robar la Navidad hasta que el desbordante espíritu navi-
deño de una niña intenta hacerlo cambiar de opinión.
Estreno en cines: 16 de noviembre.

Robin Hood
Un “cruzado” endurecido por
la guerra y un comandante
moro organizan una audaz
rebelión contra la corrupta
Corona inglesa en una emo-
cionante aventura de acción.
Este filme está repleto de
hazañas en el campo de ba-
talla, de luchas alucinantes y
de un romance intemporal.
Elenco: Taron Egerton, Jamie
Foxx y Jamie Dornan.
Estreno en cines: 23 de
noviembre.

Animales fantásticos. Los crímenes de Grindelwald

Grindelwald escapa y ahora ha reunido a un séquito de se-
guidores, quienes no sospechan de su verdadero objetivo:
hacer que magos de sangre pura escalen al poder para
gobernar a todos los seres sin magia.
Elenco: Eddie Redmayne, Jude Law, Dan Fogler, Johnny
Depp, Ezra Miller y Katherine Waterston.
Estreno en cines: 16 de noviembre.
11
 Tu dinero
Condusef

Las calaveritas literarias son una parte importante de la tradición del Día de
Muertos en México, ya que con palabras populares en forma de rimas, y de una
forma divertida, se hace referencia a cualidades o defectos de personas o situa-
ciones. El mundo de las finanzas no está exento de esta tradición. Por eso te
presentamos algunas calaveritas financieras con las que puedes llegar a identifi-
carte y aprender de sus moralejas para cuidar tus finanzas personales.

a La calaca aguardaba
Estaba la parca sentad a que el joven no paga
ra,
mo les tab a,
pensando a quien y que por tan tas de ud as
a un mu cha cho
cuando de repente vio al Buró se le mandara
.
tra ba .
que gastando se encon
ró
Ya muy triste en el Bu
Él pagaba con tarjeta este joven se quedó,
a,
comprando sin medid no sin antes recordar
sin sab er qu e la cal aca r.
que es mejor no gasta
muy ansiosa lo veía.

aba La huesuda te recuerda

Espantado y triste est la importancia de ahorr
ar
sta lón ,
el muchacho ga y que un buen pre sup ue sto
for tun a
pues debía una siempre te ha de sal var.
ón”.
y ya tenía un “cuenton
um-
s de él. Esto es, si inc
en o com o ma lo, seg ún el manejo que haga cré dito
Moraleja: El crédito es
tan bu si utilizas el
evos préstamos, pero
pa go s el ba nco te cerrará las puertas a nu cile s de pagar al contado
ples con los
te da rá acc eso a bie nes y servicios difí
nsabilidad gastos.
con inteligencia y respo s tener el control de tus
cas a). Por eso siempre debe
12

(como un coc he o un a
 La muerte
rápidamen
su dinerito te
ta contaba, no revisó
La calaca muy conten pues una
inversión
si estaba
autorizada
y mucho m
conducía por la ciudad vueltas y v en la men
te enos com
ta ueltas ron paró.
un auto nuevo de reven daba.
d. Después d
y sin límites de velocida Le daban e una tem
porada
altos intere la muerte
y mucha liq ses su dinero
uidez, pero qued n e cesitó,
Dio la vuelta muy aprisa prometien
do en poc
ó muy esp
antada
ar, porque la
y su auto comenzó a gir una fortun
os meses empresa d
esapareció
el pa rab risa s a obtener. .
pegándose con
a est am pa r. La flaca llo
y en un poste se fue La parca s
e sentía c
raba angu
stiada
y a la emp onfiada pero de na
resa todo da le sirvió
ya que po ,
La huesuda adolorida su ahorro
dio, r andar de
confiada
hasta los
se apresuró a buscar Moraleja: huesos pe
Antes de p rdió.
la póliza de su seguro versión sie o n e r a trabaja
r tu dinero
ar. mpre debe
pues los tenía que llam zada, com
parar disti
s verificar
que la ins
en algún in
strumento
ntas opcio titución qu de in-
del produc nes y con e lo ofrece
to, pues, e ocer con d esté autori
Reportó el siniestro n caso co
ntrario, po
etalle las c
aracterísti
-
y esperó en el lugar drías perd cas
er tus aho
seguros rros.
a que un ajustador de
la llegara a au ar.
xili

No pierdas el aliento,
le decían sin cesar,
nto
ya verás que un mome
todo se va a arr eg lar.

Al llegar el ajustador
el problema solucionó,
dolor
y la parca con mucho
firm ó.
todos los papeles
precaución
Moraleja: Manejar con
ún percance,
no te libra de tener alg
te contar con
por lo que es importan
l que proteja
un seguro de automóvi
tu inte gri dad y la de
tu patrimonio,
s en cas o de que
terceras persona
ies tro .
ocurra un sin
Esperamos que estas calaveritas financie-
ras, además hacerte sonreír, te dejen una
lección sobre cómo la educación financie-
ra te ayudará a controlar tu economía de
manera adecuada. Si deseas saber más
acerca del tema, te invitamos a conocer el
microsito “Educa tu cartera” en www.gob.mx/
condusef.p
La parca estaba dispuesta
A usar bien tu tarjeta
a cuidar bien su dinero, deberás aprender,
le preocupaba la cuesta y tus estados de cuenta
que vendría en enero.
siempre habrás de leer.
Una señora que pasaba
La Condusef te ayudará
le dijo que mejor sonriera,
a cuidar bien tus finanzas,
pues lo único que le faltaba
y además te enseñará
era educación financiera.
a protegerte de los “transas”.
Presupuesto y ahorro, La huesuda, satisfecha,
son las mejores herramientas, por saber qué debe hacer,
y así, sin mucho rollo, agradeció a la señora
manejarás bien tus cuentas. y corrió a la Condusef.
Moraleja: La educación financiera te ayuda a conocer y a utilizar a tu
favor los productos y servicios financieros, a llevar una mejor adminis-
tración de tus recursos y a planificar tu futuro.
13
 Mosaico
Diana Ramírez Magnani
14
El 20 de noviembre se conmemora el ani-
versario de la Revolución mexicana, y qué
mejor ocasión para visitar el museo que
resguarda la historia y los objetos más em-
blemáticos de esta trascendente etapa en
la vida de nuestro país.

Monumento y Museo Nacional de la Revolución

15
 Mosaico

P
ara celebrar el centenario de
la Independencia de 1910 el
presidente Porfirio Díaz convocó
a un concurso internacional para
construir la sede de las cámaras
de diputados y senadores: un
edificio suntuoso que sería uno de los palacios
legislativos más grandes y lujosos del mundo.
Fue el reconocido arquitecto francés Émile
Bernard quien ganó el proyecto para realizar el
Palacio Legislativo federal.
En 1906 comenzó la construcción con una
gran estructura metálica y con tecnología de
vanguardia para su cimentación. Sin embargo,
al poco tiempo estalló la Revolución mexicana y,
como consecuencia, la construcción se quedó sin
recursos. En 1912 la obra fue abandonada y sólo
quedaron los restos de una estructura incompleta.
Al término de la Revolución, Bernard propuso al
presidente Álvaro Obregón continuar la construc-
ción, adaptarla y convertirla en un panteón para
conmemorar a los héroes de la guerra. No obs-
tante, poco tiempo después, ambos personajes
murieron y los planes de la obra permanecieron
en el abandono.
Hoy en día, muchas esculturas que estaban
previstas para ornamentar el Palacio Legislativo
federal se encuentran dispersas en la ciudad: la
representación de la juventud y la madurez, en el
Palacio de Bellas Artes; el águila proyectada para
la cúpula, en el Monumento a la Raza, y los leo-
nes, en la escalinata al Castillo de Chapultepec.
En 1933 el arquitecto Carlos Obregón Santa-
cilia rescató la obra, reinterpretó la estructura y la
convirtió en un espacio público para conmemorar
el movimiento revolucionario. Se inspiró en el mo-
vimiento artístico del art decó junto a una nueva
expresión de la arquitectura mexicana, retomando
elementos prehispánicos, como la piedra negra
volcánica.
En 1936 el Monumento a la Revolución se
convirtió en un mausoleo. Ahí yacen los restos de
las figuras más representativas de los ideales re- En 2009, para conmemorar el bicentenario de la Indepen-
volucionarios: Francisco I. Madero, Pancho Villa, dencia y el centenario de la Revolución mexicana, comen-
Venustiano Carranza y Plutarco Elías Calles fue- zaron labores de restauración y remodelación para integrar
ron colocados dentro de las criptas que se hallan nuevos accesos por la rampa principal de la Plaza de la Repú-
en la base de los pilares. Dos años después se blica y al mirador panorámico por el elevador. Actualmente, el
concluyó la obra y desde entonces se convirtió Monumento a la Revolución es un espacio para exposiciones
en un mirador público que duraría hasta 1970, de arte, espectáculos de luces y fuentes, proyecciones de cine
cuando quedó en un abandono temporal. y conciertos.
16
Museo Nacional de la Revolución
A los pies del Monumento a la Revolución, en los
sótanos de lo que alguna vez se pensó sería el gran
Palacio Legislativo del gobierno de Porfirio Díaz, se
encuentra el Museo Nacional de la Revolución, un
espacio de vanguardia dedicado a la divulgación del
proceso histórico de la Revolución mexicana.
Cuenta con tres áreas de exhibición:
• El museo de sitio, donde se pueden apreciar las
distintas etapas constructivas del Palacio Legisla-
tivo.
• La sala de exposiciones temporales, donde periódi-
camente se exhiben diferentes muestras con temas
que complementan la información sobre el movi-
miento armado de 1910.
• La exposición permanente, estructurada en orden
temático y cronológico a través de ocho salas: “La
consolidación del Estado mexicano”, “El Porfiria-
to”, “La Revolución democrática”, “La Revolución
política”, “La Revolución popular”, “La guerra civil
y la Constitución”, “Las bases del nuevo Estado
mexicano” y “El cardenismo”.
El museo es sede de una de las colecciones más
importantes del país, con 3,300 objetos entre docu-
mentos, fotografías, banderas e insignias. En el centro
del museo destacan figuras de cera de Villa y Zapata,
traídas de Londres, gracias a las cuales los visitan-
tes recrean la mítica fotografía del 6 de diciembre de
1914, cuando estos dos personajes se reunieron en la
Ciudad de México y compartieron la silla presidencial.
Como parte de las innovaciones, el Museo Na-
cional de la Revolución cuenta con herramientas
didácticas, como estaciones interactivas, pantallas con
material fílmico de la época y una propuesta icono-
gráfica que, además de su discurso histórico, es muy
atractiva.
Una vez concluido tu recorrido por el museo,
disfruta el mirador o el cineclub y visita las criptas de
Francisco I. Madero, Pancho Villa, Venustiano Carran-
za y Plutarco Elías Calles que se encuentran en los
cimientos del monumento.

Dirección:
Plaza de la Republica, s.n.
Col. Tabacalera, Del. Cuauhtémoc
C.P. 06030, Ciudad de México
Horarios:
Martes a viernes, 9:00 a 17:00 horas, y sábados y
domingos, 9:00 a 18:30 horas. El domingo la entrada
es libre para el público en general.p
17
 Psicología
Blanca Pelayo Gutiérrez*

Del 16 al 19 de no-
viembre se realizará
la octava edición del
Buen Fin, una opor-
tunidad excelente
para adquirir a buen
precio aquello que
necesitas y no has
podido comprar por
falta de presupues-
to. Pero, ¡cuidado!,
ya que también es
una ocasión para

R
dar rienda suelta al
ebecca es una joven periodista adicta a las compras, cu-
comprador compul- yas deudas en sus 12 tarjetas de crédito le han causado
muchos problemas. Para continuar con su estilo de vida
sivo que quizá llevas consigue un mejor trabajo en una revista donde tiene
una columna de tips sobre finanzas personales, al tiempo
dentro, actitud que, que miente a sus cobradores y huye de ellos. Gracias a
su gran poder adquisitivo, las tarjetas de crédito hacen sentir a Rebecca
aunque no lo creas, valorada, pero esto también la convierte en una compradora compulsiva,
acostumbrada a alegrías efímeras que experimenta a través de lo que com-
corresponde a una pra. Sus deudas llegan al punto de afectar su relación con amigos y familia,
y es en ese momento cuando se da cuenta de que ha tocado fondo.
patología de carácter Aunque Rebecca solamente es la protagonista de la película Loca por
las compras, su caso puede ser el de muchas personas de la vida real que
psicológico. disfrutan hacer compras de manera constante y repetitiva.
18
Los motivos asociados a este problema pueden ser diversos: miedo, triste-
za, depresión, vacío, carencias emocionales, soledad, insatisfacción perso-
nal, baja autoestima, etcétera. Y la compra constituye un intento de ami-
norar estas sensaciones.
Para nadie es un secreto que vivimos en una socie-
dad consumista y materialista que piensa en tener más
y, si es posible, más que los demás. Es innegable que
en los meses finales del año el consumismo aumenta
de manera considerable. El Buen Fin y la temporada
navideña son épocas especialmente atractivas para los
amantes de las compras, que tienen en el mercado una
enorme variedad de productos para elegir, con escapa-
rates cuidadosamente montados y repletos de artículos
y ofertas que parecen imposibles de rechazar.
Todos hemos sentido placer por comprar algo que
nos gusta. Entrar a una tienda, ver un producto que nos
encanta y darnos el lujo de obtenerlo es una expe-
riencia que puede resultar muy placentera. Sin embar-
go, cuando sentimos ganas de comprar algo que no
necesitamos, o cuando esta adquisición de productos
se convierte en una motivación de compra persistente,
casi irresistible, que se repite de manera frecuente y que
genera una sensación placentera, podríamos estar ha-
blando de un patrón conductual conocido como trastorno
de compra compulsiva u oniomanía.
En el trastorno de compra compulsiva existe un
deseo desenfrenado por comprar sin que exista una
necesidad real. La persona adicta obtiene una fuerte
dosis de satisfacción y placer momentáneos a través de
la adquisición de productos o servicios. Cuando el adicto
no es capaz de hacer frente a los problemas personales
que lo abruman, inconscientemente busca solucionar
sus carencias mediante compras desmesuradas, y la
conducta compulsiva es una vía de escape emocional.
El sentimiento real de soledad o vacío personal, así
como emociones negativas, como el enojo y la ansiedad
ante la incapacidad de enfrentar satisfactoriamente la
realidad, conducen a comprar. Posteriormente la com-
pra propicia sentimientos de culpa por haber gastado
innecesariamente, sensaciones de malestar y el firme
propósito de evitar otro endeudamiento, pero también
produce depresión, sensación que sólo se supera a
través de una nueva compra. De esta manera la persona
adicta queda atrapada en un círculo vicioso.
Según estudios recientes, los compradores compulsi-
vos constituyen entre 1.1 y 5.9 por ciento de la población
general, y son las mujeres quienes muestran una actitud
más compulsiva en el momento de realizar compras inne-
cesarias que los hombres, además de que ellas reconocen
que experimentan emociones más placenteras e intensas
en comparación con ellos. Las mujeres suelen realizar
compras compulsivas en relación con la ropa, los zapatos
y los accesorios, mientras que los hombres que padecen
esta adicción tienden a gastar el dinero en aparatos elec-
trónicos y artículos relacionados con las nuevas tecnolo-
gías. Además, se ha descubierto que de 80 a 90 por ciento
de las personas que padecen el trastorno de compra
compulsiva son mujeres que rondan los 30 años de edad.
Como cualquier otro comportamiento adictivo, el de
las compras tiene graves repercusiones para quien lo
padece, ya que no sólo afecta su situación financiera
(los adictos son capaces de dilapidar más de lo que
tienen), sino que también pone en peligro su trabajo y
sus relaciones personales, así como su capacidad para
reconocer su problema y encontrar una solución.
Si tú eres un adicto a las compras, o conoces a al-
guien que lo sea, aquí te presentamos algunos consejos
útiles que puedes tomar en cuenta:
• Deja tus tarjetas de crédito o débito en casa y carga
solamente el dinero que vayas a ocupar, así evitarás
la tentación de querer comprar algo para lo que no te
alcanza.
• Evita la tentación. Si no tienes mucha fuerza de
voluntad, tal vez debas alejarte de las tiendas por un
tiempo.
• Procura no comprar en momentos en que te sientas
eufórico o desanimado.
• Elabora un presupuesto semanal o mensual y apéga-
te a él.
• Ignora cualquier tipo de rebajas para impedir que
el miedo a perder una buena oferta influya en una
nueva compra.
• Ten cuidado con el internet. Incluso encerrado en tu
casa no estás a salvo de hacer compras compulsivas;
por eso, procura usar tu computadora o tu teléfono
sólo para lo indispensable y evita dar clic en los ban-
ners o en las promociones.
• Acude a terapia. La psicoterapia es necesaria para
superar esta enfermedad y para descubrir cómo te
percibes a ti mismo y de qué forma intentas satisfacer
tus necesidades.p
19
 Belleza
Destinos
Susana Noé
Azucena Pacheco*

Pueblos mágicos de Yucatán:

Izamal y
Valladolid
Yucatán es un estado rico en tradiciones, cul-
tura, gastronomía y bellezas naturales, por no
hablar de sus impresionantes zonas arqueoló-
gicas, sus emblemáticos cenotes y su riqueza
artesanal. En esta ocasión nos lanzamos a dos
pueblos ricos en todas estas manifestaciones
culturales que pertenecen al programa Pueblos
Mágicos: Izamal y Valladolid.
20
Cenote Zací, Valladolid
21
 Destinos
Izamal, la ciudad de las tres culturas
Este pueblo nos muestra el sincretismo en el que logra-
ron convivir los mayas y los españoles, en su cocina,
sus artesanías y sus edificaciones. La llamada Ciudad
Amarilla de América muestra lado a lado la grandeza de
la cultura maya con cinco vestigios arqueológicos en sus
calles coloniales amarillas y blancas. Su nombre deriva
de la palabra Itzamná o Zamná, que significa “Rocío que
Cae del Cielo” y que hace referencia al dios maya de
la sabiduría, maestro de los antiguos pobladores de lo
que fue el centro ceremonial más importante de toda la
región maya y la ciudad más antigua de la península de
Yucatán.
El primer pueblo mágico de México, fundado en
1549, se disfruta al recorrerlo a pie, sombrilla en mano, o
en una colorida calesita. Perderse entre sus calles blan-
quiamarillas es una verdadera delicia. Aquí encontramos
la huella de la evangelización en las tierras del Mayab
y las aportaciones de los misioneros franciscanos para
señalar Izamal, que en otros tiempos fuera centro cere-
22
monial maya, como un lugar de peregrinaje católico, gra-
cias al imponente Convento de San Antonio de Padua,
edificado sobre la estructura maya Papol Chac, o Casa
Llena de Relámpagos, que guarda el atrio cerrado más
grande de América y el segundo más grande del mundo,
después de la Basílica de San Pedro, en el Vaticano.
La edificación maya más imponente en Izamal es la
pirámide Kinich Kakmó, que significa “Guacamaya de
Fuego con Rostro Solar”, la más grande en superficie de
la península de Yucatán y la tercera de México después
de la pirámide del Sol en Teotihuacán y de la de Cholula
en Puebla.
Cuando desciendas la pirámide, cansado y sudoro-
so, recupera fuerzas en el restaurante Kinich, el más
emblemático y tradicional del destino, para probar el poc
chuc más delicioso de toda la península. Acompáñalo
con la tradicional sopa de lima y no dejes de probar sus
deliciosos postres.
Una vez que te hayas recuperado un poco, visita los
talleres artesanales y las capillas de los diferentes barrios.
Convento de San Antonio de Padua, Izamal

Hospédate en el precioso Hotel Kankabal, que combina el
casco de una antigua hacienda con el arte vanguardista
actual, y disfruta tu alberca privada, el prodigioso silencio,
la deliciosa comida, el tour de elaboración de sisal (bebida
de henequén) y el servicio personalizado.
Valladolid, capital del oriente maya
La ciudad maya de Zací, que significa “Gavilán Blanco”,
ya era un centro de primer orden para la civilización
maya, pues se encontraba en el cruce de los caminos
blancos, en el diario andar de peregrinos y comerciantes
que iban y venían a Chichén Itzá, Ek Balam, Cobá y
Yaxunah.
Destina dos días a recorrer a pie la tierra de los
itzaes. El calor no es tan intenso ni tan húmedo como
el de Izamal, así que será mucho más sencillo hacerlo,
aunque para trasladarte de un barrio a otro es conve-
niente tomar un taxi.
También conocida como la Sultana del Oriente,
gracias a su belleza arquitectónica colonial, cuenta
con edificaciones civiles y religiosas imponentes, entre
Calles de Izamal
las cuales destacan el Convento de San Bernardino
de Siena y la Catedral de San Servacio, así como el
Palacio Municipal, el Museo de San Roque y las Casa
de la Cultura, la Casa de los Venados y la Casa Delio
Moreno Cantú. Un poco más lejos se encuentran los
preciosos barrios La Candelaria, Santa Ana, San Juan,
Santa Lucía, Sisal y Bacalar, todos con su plaza central
y su iglesia, además de los frescos parques Francisco
Cantón de Rosado y Los Héroes.
También es imprescindible visitar el cenote abierto
Zací, en Santa Ana, abierto de lunes a domingo, de
9:00 a 18:00 horas. Te recomendamos que comas en el
parador turístico del cenote, donde con tu consumo no
tendrás que pagar la entrada, además de que la comida
es deliciosa. Te recomendamos que pidas una charola
de taquitos de chorizo de Valladolid.
Valladolid es la ciudad con más cenotes en la penín-
sula de Yucatán. Los encontrarás de todo tipo: desde
los de forma de cántaro, cuyo acceso es un hoyo en la
superficie, hasta las cavernas que guardan en su seno
los cuerpos de agua, los cenotes de paredes verticales y
23
 Destinos

los cenotes abiertos. Contrata un touroperador que te lleve a los más

recónditos, apartados y bonitos. Nosotros visitamos los cenotes de
Xcanaltún, Agua Dulce y Palomitas, muy cercanos a la ciudad, donde
pudimos nadar sólo nosotros durante todo el tiempo que quisimos.
Hospédate en el precioso Hotel Zentik, que te hará sentir en el
Caribe con sus habitaciones tipo cabaña maya, o dentro de una obra
de arte, en los cuartos decorados con obras plásticas de destaca-
dos artistas. Su caverna, que resguarda una alberca de agua tibia y
salada, y su spa, con tratamientos de medicina maya tradicional, te
ayudarán a relajarte y a sanar en cuerpo, mente y espíritu; mientras
su alberca al aire libre y su restaurante bar con biblioteca te inducirán
al confort de un hotel de lujo con precios accesibles. Ambas albercas
están abiertas las 24 horas del día.

* Editora y periodista de viajes, cultura y estilo de vida. Le apasiona saborear nuestro legado
Catedral de San Servacio, Valladolid
gastronómico, mítico e histórico.

Dónde comer y dormir

Izamal
• Kankabal: https://www.kankabal.mx/. Carretera Valladolid. Teléfono: 52 (985) 104-8503.
Izamal-Tunkás, Km 21. Teléfonos: 52 (999) 131- Correo electrónico: reservas@zentik.com.mx.
3201 y 52 (55) 5554-3898. Correo electrónico: Parador Turístico del Cenote Zací:
contacto@kankabal.mx. Calle 36 x 37 y 39 Centro, Valladolid.
• Restaurante Kinich: Calle 27, núm. 299 (entre 28 Teléfono: 01 (988) 856-0818 y 856-0721.
y 30), Izamal. Teléfono: 01(988) 954-0489.
• Touroperador: Ismael Arellano, especialista en
Valladolid observación de aves, cenotes y turismo comu-
• Zentik Boutique Hotel Valladolid: http://zentikhotel. nitario. Teléfono: 01 (999) 280-5157. Correo
com. Calle 30, núm. 192C (entre 27 y 29), electrónico: ichitours@gmail.com.p

Zentik Boutique Hotel, Valladolid

24
 Nutrición
María de la Luz Gómez Aguilar*

Alimentos
la tos
contra
26
Aunque aún no llega el invierno, noviem- Su alto contenido de compuestos de
azufre lo convierte en un alimento
bre nos empieza a dar aviso de la lle- útil para prevenir procesos infeccio-
sos del aparato respiratorio, pero
gada de los días fríos y de los primeros también del digestivo y el urinario.
Miel. Ejerce una suave acción
resfriados de la temporada. Por eso te sedante, antitusígena y suavizante
de las vías respiratorias.
recomendamos algunos alimentos que te Kiwi. La vitamina C estimula el
sistema inmunológico y la produc-
ayudarán a combatir los problemas respi- ción de interferón, una proteína que
produce el sistema inmunitario de
ratorios, tan característicos del fin de año. manera natural en respuesta a los

L
a alimentación influye más de lo que parece en el buen estado virus. Además, es necesaria para
del aparato respiratorio. Hay muchos alimentos que ayudan la formación de colágeno de las
a combatir los problemas respiratorios como la tos, el asma y membranas celulares y para man-
la bronquitis. Incluso aquellos que son ricos en betacaroteno tener barreras naturales contra las
ayudan a proteger contra del cáncer de pulmón. infecciones. Con un kiwi de tamaño
medio se cubre 85 por ciento de la
¿Qué es la tos? ingesta diaria de vitamina C reco-
Es el síntoma más común de las enfermedades del aparato respiratorio. mendada.
En realidad, éste no es más que un mecanismo de defensa del organis- Limón. El jugo de limón con miel es
mo para expulsar de los bronquios alguna sustancia extraña o irritante. un remedio tradicional y efectivo
Muchas enfermedades respiratorias se presentan cuando el sistema contra la tos por su alto contenido
inmune del organismo está débil y no puede resistir los ataques de de vitamina C.
bacterias o virus, debido a una alimentación inadecuada, o bien, al Higos. Constituyen una buena
cansancio, al estrés o a la práctica de un deporte intensivo. Por eso, fuente de vitamina E, B1, B2 y B6,
para prevenir las infecciones respiratorias es recomendable consumir aunque contienen poca vitamina
alimentos que mejoren la capacidad del organismo de luchar contra los A. Se digieren bien y actúan como
agentes infecciosos. Algunos cuidados importantes son: una alimenta- emolientes (suavizantes) de los
ción adecuada, una hidratación óptima y un buen descanso, así como bronquios. Los higos ejercen una
evitar cambios bruscos de temperatura. acción pectoral y antiinfecciosa. Cal-
man la tos, facilitan la expectoración
¿Cuáles son esos alimentos? y suavizan las vías respiratorias.
Granada.  Es un gran alimento para
Cebolla. La simple inhalación de la esencia que desprende una cebolla prevenir los resfriados gracias
cruda puede aliviar la tos. Los compuestos azufrados de esta planta a su aporte en vitamina C, sus
ejercen una acción de limpieza, de expectoración, antiespasmódica, antioxidantes y el ácido fólico que
sedante, mucolítica (facilitan la eliminación de la mucosidad) y antibióti- contiene, que mejora y refuerza el
ca. Su esencia alivia la congestión pulmonar, calma la tos y desinfecta sistema inmunológico.
las mucosas gracias a su contenido de quercetina y cisteína, que la Dátiles. Son altos en azúcares y, por
convierte en un alimento aliado contra los problemas respiratorios como lo tanto, en calorías, pero tienen un
la tos, las alergias, el asma, la sinusitis, la rinitis o la bronquitis. efecto emoliente (suavizante) sobre
Ajo. Además de antitusígeno, mucolítico y expectorante, es un an- los bronquios y antitusígeno que
tibiótico natural, con propiedades bactericidas, inmunoestimulantes y ayuda a disminuir la tos seca y las
antivirales, al que se le atribuyen propiedades curativas y preventivas. afecciones respiratorias.
27
 Nutrición

Coles, coliflor, rábanos y berros. También poseen acciones antibióticas,

respiratorio, pues pueden complicar o
aumentar la inflamación o la irritación de
antitusígenas y mucolíticas.
Garbanzos. Son importantes por la fibra dietética que contienen, la
la mucosa. Por lo anterior se recomienda
evitar lo siguiente:
cual estimula el desarrollo de la flora intestinal, íntimamente relacio-
nada con el sistema inmunológico.
Sal. El exceso de sal, o de sodio proce-

Ostras.  Por su alto contenido de zinc ayudan a reducir la duración y

dente de la sal, causa retención de líquidos
en los tejidos. En el aparato respiratorio
la intensidad de los síntomas de tos, resfriado y gripe. El zinc es un este proceso agrava la tos.
mineral que ayuda a la regeneración de la mucosa respiratoria. Lo
encontramos también en alimentos como las semillas de calabaza,
Lácteos. Es posible que la leche aumente la
producción de mucosidad o de secreciones
los mejillones, la carne magra, los huevos cocidos, la levadura de
en las vías respiratorias, lo que, en conse-
cerveza, los cereales integrales, la soya, las algas, las setas, las
cuencia, propicia la tos.
sardinas o los mariscos.
Pescado.  Además de tener propiedades saludables para el corazón,
Ningún alimento por sí solo puede
reforzar las defensas o curar un resfriado,
es rico en minerales que ayudan a los glóbulos blancos a erradicar pues en realidad la alimentación en su
el virus de la gripe. El pescado, especialmente el azul, es rico en conjunto, en cantidad suficiente, equilibra-
ácidos grasos omega 3, que protege los pulmones de infecciones da en sus nutrientes y adaptada a cada
respiratorias. individuo, es la que permitirá mantener un
Alimentos fermentados (probióticos).
Como el yogur, el kéfir o el chucrut. sistema inmune saludable. Por lo tanto, si
El estado de nuestra microflora intestinal está muy relacionado con el se come de manera adecuada y en la dieta
sistema inmune y su buen estado hace que determinados gérmenes se incluyen diferentes alimentos ricos en
patógenos tengan menor capacidad para producir infecciones. Por vitaminas, minerales y antioxidantes, no
eso, el consumo de alimentos fermentados aporta probióticos efica- sólo se puede prevenir la tos, los resfria-
ces para prevenir infecciones de los tractos respiratorio y urinario, dos y la congestión, sino también disminuir
además de evitar recaídas de infecciones respiratorias recurrentes. las molestias respiratorias.p
Vitamina A. Las células que recubren el interior de los bronquios ne- * Nutrióloga.
cesitan vitamina A para mantenerse
en buen estado. Los alimentos ricos
en betacaroteno (provitamina A),
como la zanahoria, la espinaca,
el mango, el melón, la naranja, la
calabaza, las espinacas y el brócoli,
mejoran el estado de la mucosa
bronquial y ayudan a aliviar la tos.
Vitamina C. Nutriente que ayu-
da a disminuir la duración de los
síntomas del resfriado, fortalece el
sistema inmunitario, actúa como
antioxidante, combate los altos
niveles de colesterol, mejora la
calidad de la piel y evita el estreñi-
miento (por la fibra insoluble que
contiene). Su carencia aumenta el
riesgo de padecer infecciones, que
en el aparato respiratorio suelen
ser motivo de tos.
Pero también existen alimentos
que no son adecuados cuando se
tienen enfermedades del sistema
28
 Mosaico
Juan Luis Ramos*
30
El 22 de noviembre es, sin duda, uno de los días más alegres del
año, ya que centenares de músicos se reúnen en puntos emble-
máticos, como la Plaza de Garibaldi, para celebrar a su patrona,
santa Cecilia. Acompañemos en esta fiesta a todos aquellos que
de una u otra forma se relacionan con la música.

L
a Plaza de Garibaldi es uno de los lugares do por las notas de guitarras, trompetas, arpas y demás
de fiesta emblemáticos de la Ciudad de instrumentos para honrar a la patrona de los músicos.
México, donde decenas de mariachis,
tríos y grupos norteños se dan cita para La santa de los músicos
celebrar el Día del Músico. De cuna noble, convertida al cristianismo y martirizada,
La celebración arranca en punto de la Cecilia de Roma vivió en la actual capital de Italia entre
medianoche, con las tradicionales “Mañanitas” para la los siglos II y III. Cecilia, quien se había vuelto devota de
santa romana, patrona de la música, de los poetas y de la fe cristiana, fue obligada por sus padres a casarse con
los ciegos.
Con violines, guita-
rras, vihuelas, guitarro-
nes, trompetas, arpas,
acordeones, jaranas y
tambores, los festejos se
extienden por toda la Pla-
za de Garibaldi hasta al-
tas horas de la madruga-
da. Músicos de distintas
partes de la República,
principalmente mariachis,
llegan hasta este lugar
puntualmente cada año
para la celebración.
Piezas folclóricas
como “México lindo y
querido”, “El son de la
Negra” y “La marcha de
Zacatecas” son algunas
de las canciones clásicas
que los músicos entonan
en honor a santa Cecilia.
Los asistentes a esta
fiesta podrán encontrar
una enorme verbena en
honor de la santa, con puestos de antojitos, regalos, un noble pagano. En la noche de bodas, la santa hizo
bebidas, juegos mecánicos y de azar, en una auténti- saber a su esposo que se había entregado a Dios y que
ca feria de pueblo en pleno corazón de la Ciudad de un ángel custodiaba su castidad.
México. La celebración también incluye una misa y una Los tiempos no eran buenos para los cristianos,
peregrinación a la Basílica de Guadalupe, todo enmarca- quienes eran perseguidos y martirizados por el Imperio
31
 Mosaico

romano. Cecilia corrió la misma suerte: se le quiso sofo-
car, y al no lograrlo, se le intento quemar, pero tampoco
ardió. Posteriormente, sus verdugos intentaron degollar-
la, pero tampoco pudieron hacerlo. No obstante, la mujer
quedó maltrecha y falleció en su cama tres días después
de las torturas.
Tuvieron que pasar más de mil años para que Cecilia
fuera canonizada y proclamada patrona de la música,
en 1594, por el papa Gregorio XIII. De acuerdo con la
tradición católica, el sumo pontífice le dio oficialmente
el nombramiento de santa por haber demostrado su
irresistible atracción hacia los acordes melodiosos de los
instrumentos musicales.
Con el paso del tiempo, la figura de santa Cecilia
fue cada vez más venerada por los músicos, y el 22 de
noviembre, señalado por la tradición como el día de su
muerte, fue adoptado en muchos países como el Día de
la Música.
A partir del siglo XVI, países como Francia, Italia y
Alemania celebran esa fecha con festivales musicales.
En Londres, la Sociedad Musical estableció en 1683 los
festivales anuales del Día de Santa Cecilia, en los cua-
les participan los más grandes compositores y poetas
británicos hasta la fecha.
Santa Cecilia es representada con un arpa en las
manos, como símbolo de su patronazgo en el arte de la
música.
El lugar de la fiesta
La Plaza de Garibaldi, ubicada en el centro de la Ciudad
de México, es una de las principales sedes donde se
venera a santa Cecilia.
Durante la época de la Colonia este sitio fue cono-
cido como Plazuela de Jardín y, más tarde, en 1871,
fue bautizado como Plaza del Baratillo, por ser sede del
tianguis El Baratillo, donde se vendían objetos usados a
buen precio.
En 1921 el ayuntamiento de la Ciudad de México
rebautizó a la Plaza del Baratillo como Plaza de Garibal-
di, en honor del militar italiano Giuseppe Garibaldi, quien
peleó junto a Francisco I. Madero durante la Revolución
mexicana.
En esa época, la plaza, que estaba rodeada de
vecindades, comenzó a llenarse de comercios, como
una pulquería que en 1925 fue bautizada como Salón
Tenampa y que se convirtió en una de las cantinas
más famosas de México, donde se dieron cita grandes
intérpretes y compositores como José Alfredo Jiménez,
Pedro Infante y Chavela Vargas.
Poco a poco, mariachis, tríos, norteños y jarochos
abarrotaron la plaza ofreciendo sus piezas y sus me-
lodías a los paseantes y a las parejas que llegaban a
disfrutar una noche de entretenimiento.
Desde hace unas décadas la Plaza de Garibaldi ha
sido el lugar obligado para conseguir un mariachi que
acompañe una serenata o una fiesta: una boda, un cum-
pleaños o unos XV años. Y el 22 de noviembre este sitio
vive su mayor fiesta: el Día de los Músicos, en honor de
santa Cecilia: una experiencia que ningún melómano se
debe perder.p
* Periodista por la UNAM y viajero por convicción. Ha trabajado en las re-
dacciones de El Universal, 24 Horas y El Insurgente. Twitter: @JvanRamos.

Sabías que…

• En México 126,000 personas se dedican profesionalmente a

la música.
• De los músicos que hay en el país, 92 por ciento son hombres
y sólo 8 por ciento son mujeres.
• La edad promedio de los músicos es de 38 años.
• Los músicos ganan en promedio 86.1 pesos por hora.
• De cada 100 músicos, 90 tocan un instrumento, ocho cantan
y dos son compositores.
32
 Diana Ramírez Magnani

Volcán La Malinche, Tlaxcala

34
El majestuoso volcán Xinantécatl, mejor conocido como Nevado de
Toluca, se localiza al suroeste de la capital de Toluca y Zinancate-
pec, a sólo una hora con cuarenta y cinco minutos de la Ciudad de
México. Te invitamos a conocerlo para que en la próxima temporada
de invierno programes una visita y lo disfrutes en todo su esplendor.
L
a palabra Xinantécatl proviene del náhuatl
y significa “Hombre Desnudo”. El Nevado
de Toluca lleva este nombre ya que su
forma asemeja a un hombre acostado y
sin ropa. En su cráter se encuentran dos
lagunas: la del Sol y la de la Luna. En la
profundidad de sus aguas color turquesa los matlazincas
depositaban ofrendas de copal y objetos sagrados para
alabar a los dioses.
El Parque Nacional Nevado de Toluca posee una su-
perficie de 51,000 hectáreas y es uno de los más visita-
dos de México. Además, tiene una altura de 4,680 metros
sobre el nivel del mar, por lo que es la cuarta formación
más alta de México y forma parte de la Cordillera Neovol-
cánica Transversal y del Cinturón de Fuego del Pacífico.
Leyendas
Hay varias leyendas matlazincas que cuentan el origen
del volcán. La más popular es la de los hermanos sacer-
dotes. Había dos hermanos que se disputaban el poder:
uno por medio de la beligerancia y el otro mediante la
religión. El mayor provocaba las guerras, mientras que
el menor las apaciguaba por medio del culto. Los dioses,
hartos de las batallas y los sacrificios humanos que ofre-
cía el mayor de los hermanos, decidieron eliminarlo, pero
el hermano menor se interpuso y los dioses lo mataron a
él, por error. Para recordarlo, los dioses lo enterraron en
medio del bosque donde se formó el cerro de Jocotitlán
o Jocotepec. Mientras tanto, el hermano mayor, que ya
había olvidado a su hermano muerto, se convirtió en un
tirano. Al ver esto los dioses, lo obligaron a ir al centro del
valle y lo desnudaron, le abrieron el pecho y de su cora-
zón ardiente surgió un volcán. Arrepentido, pidió perdón
a los dioses y les suplicó que lo dejaran morir para poder
compartir el reino con su hermano. Los dioses le taparon
el corazón y el volcán murió.
Otra leyenda cuenta que un sacerdote llamado Xinan
quiso conocer a la diosa que vivía en el antiguo lago de
Metepec. Un día, Xinan fue al lago y se metió a nadar
desnudo. Al verlo, la diosa le ordenó que saliera y no
volviera, pero Xinan se enamoró perdidamente de ella.
Desde ese día, cada mañana iba al lago para verla. Ella
se enfureció ante la desobediencia de Xinan y lo arrojó
muy lejos del lago. Al verse rechazado, el sacerdote se
dirigió al centro del valle, se abrió el pecho y dejó que su
corazón se quemara, convirtiéndose en un volcán. La
diosa, arrepentida, quiso ir a buscarlo, pero no le fue posi-
ble hacerlo, porque el volcán la cercó con tierra. La diosa
logró escapar de allí, pero su hogar fue devastado. Enton-
ces subió al volcán, le pidió perdón y le tapó el corazón.
Clima
La temperatura media anual del Nevado de Toluca es de
-4 a 12 °C. En las faldas del volcán el clima es templado;
muy lluvioso en verano, y fresco y muy frío en invierno.
En la cumbre, fresco y frío en verano, y polar de alta
montaña en invierno o cuando está nevado.
Flora y fauna
Hay extensos bosques de encinas y coníferas, helechos
y arbustos. Y en la parte más alta sólo crecen gramí-
neas, pastos, musgos y algas. La fauna es abundante.
Se pueden encontrar zarigüeyas, venados cola blanca,
conejos, coyotes, mapaches, ardillas, chinchillas, halco-
nes, águilas reales, lagartos, así como ganado. También
hay truchas arco iris o truchas blancas.
Recomendaciones
Al realizar una visita a este lugar es indispensable
abrigarse bien. Se recomienda llevar una chamarra
impermeable, un suéter o una sudadera extra, porque
las temperaturas suelen ser muy bajas. No se aconseja
llevar mezclilla, sino pantalones largos rompevientos,
ropa térmica, bufandas, gorras y guantes.
Se sugiere llevar botas todoterreno o zapatos deporti-
vos resistentes al agua. Si puedes, lleva un bastón para
montaña, así como agua o alguna bebida energizante
para sobrellevar el cansancio y mantenerte hidratado.
Y utiliza bloqueador solar y lentes para el sol aun cuan-
do esté nublado.
35
 Es importante mantener la energía. Lleva semillas, frutos secos, barras de Para subir hay un sendero
cereal y chocolates. turístico que conduce desde el
No olvides contratar un guía. A pesar de que puedes visitarlo por tu cuenta, bosque hasta las dos lagunas y
siempre es bueno contar con un experto que te guíe por el camino más ligero y cuyo recorrido aproximadamente
te brinde apoyo en caso de sentirte mal. Si decides ir por tu cuenta, no te salgas dura una hora.
de las veredas y los caminos marcados y procura llevar radios para tener con- Las personas que practican
tacto con tus compañeros. alpinismo y tienen la experiencia
Finalmente, llega temprano. La excursión te tomará algunas horas, por lo y el equipo necesarios pueden
que llegar a buena hora te permitirá disfrutar al máximo tu estancia y finalizar tu ascender a los picos alrededor de
visita antes del atardecer. la Laguna de la Luna, al Pico del
Fraile o al Pico del Águila, donde
¿Cómo llegar al Nevado de Toluca? se puede practicar pesca de
En automóvil, saliendo de la Ciudad de México, toma la carretera a Toluca por trucha o buceo.
Santa Fe, y luego dirígete a la carretera hacia Temascaltepec hasta la desvia-
ción al Xinantécatl o Nevado de Toluca. Posteriormente tomarás un camino de ¿Cuándo hay nieve?
terracería y aproximadamente en 40 minutos llegarás al Parque de los Venados. Podrás encontrar nieve desde
En autobús, saliendo desde la Ciudad de México a Toluca, puedes tomar la uni- diciembre hasta febrero, pero la
dad en la terminal de Observatorio. En la terminal de Toluca aborda un camión mejor temporada es enero.
que vaya a Tejupilco, Sultepec, y después de 30 minutos llegarás al pueblo
Raíces. Pide que te dejen en la bajada que va al Nevado de Toluca y sube a pie ¿Dónde hospedarse y comer?
hasta el Parque de los Venados. A la entrada del Parque de los
Venados existe un área de
¿Qué hacer? acampado para aproximada-
En el Parque de los Venados encontrarás kioscos con asadores para disfrutar mente 10 tiendas. Ahí también
un día de campo con la familia o con los amigos. También hay paseos a caballo, puedes rentar una cabaña y
renta de motos, veredas para realizar senderismo y pistas para andar en bicicle- comer en los puestos de comida
ta. Está prohibido subir en bici o en moto hasta el cráter. típica.p
36
 Mosaico
Paulina Martínez Castañón*

La realidad del acoso

Según datos del Sistema Nacional de Seguridad Pública, en la

República mexicana hay 99 casos de delitos sexuales al día. Ver-
güenza, coraje, miedo y depresión son tan sólo algunas de las
imborrables huellas que deja el acoso sexual en las víctimas. En
este artículo te invitamos a tomar conciencia sobre esta problemá-
tica y a no ser un testigo mudo de los abusos que sufren principal-
mente las mujeres.
38
sexual en MExico
I
nsinuaciones, solicitud de favores sexuales,
contactos físicos o verbales de naturaleza sexual,
no deseados y en un ambiente hostil, son sólo
algunas de las expresiones del acoso sexual.
Éste se puede presentar en diversos ambientes:
desde la oficina de trabajo, los sitios públicos y
los lugares de estudio, hasta en el seno de la familia, y
tanto hombres como mujeres pueden ser objetos de este
problema.
El acoso puede tomar diferentes formas: iniciar como
incitaciones constantes o con flirteo no deseado, pasar
por caricias inapropiadas y llegar hasta la violencia física
o, peor aún, la violación. Y no importa qué tan leve o
grave fue el acoso: en todos los casos, puesto que estos
acercamientos no son deseados, la víctima termina
sintiéndose avergonzada, amenazada, intimidada, pero,
sobre todo, con una huella difícil de borrar.
En México, el abuso sexual ha crecido en los años
recientes. Según datos del Sistema Nacional de Segu-
ridad Pública, en la República mexicana hay 99 casos
de delitos sexuales al día y la violencia de género se
ha convertido en foco de alarma pues crece cada año.
Para una mujer, el hecho de salir a la calle puede ser
un simple motivo de acoso. De hecho, según datos del
Banco Mundial, 65 por ciento de las mujeres que utilizan
el transporte público en la Ciudad de México ha sufrido
algún tipo de acoso sexual. Y esto no es diferente en los
demás estados de la República. Las entidades con más
violencia hacia la mujer en casos de abuso y acoso se-
xual, hostigamiento, violación y delitos contra la libertad
y la seguridad sexual son el Estado de México, Jalisco,
Baja California y Nuevo León.
Las leyes en nuestro país prohíben el acoso. Según
el Código Penal Federal mexicano, en su artículo 259
bis: “Al que con fines lascivos asedie reiteradamente a
una persona de cualquier sexo, valiéndose de su posi-
ción jerárquica, derivada de sus relaciones laborales,
docentes, domésticas o cualquiera otra que implique
subordinación, se le impondrá sanción hasta de cuaren-
ta días de multa. Si el hostigador fuese servidor público
y utilizara los medios o circunstancias que el encargo le
proporcione, se le destituirá de su cargo”. Este artículo
también especifica que sólo se podrá castigar al aco-
sador si la parte afectada denuncia el acto y cuando se
cause un perjuicio. En cuanto a las penas impuestas
por el Estado, en caso de que se cometa una violación
la ley impone una pena de dos a siete años de prisión.
Si la víctima es menor de 12 años de edad, la pena
mínima es de 20 años de prisión.
Los datos de la Comisión Ejecutiva de Atención a
Víctimas muestran que, en promedio, de cada 100 ca-
sos de agresiones sexuales que se cometen en el país,
sólo seis se denuncian, y de éstas sólo la tercera parte
son consignadas ante un juez. Otro problema es el
conflicto que existe en los distintos estados del país en
la forma como se califican y se castigan los casos de
violencia sexual, ya que hay diferentes criterios según
los códigos penales de cada entidad.
Abuso ligado al poder
Muchas veces el acoso sexual está ligado al poder y al
control. En estas circunstancias, la persona con poder
—sea el jefe en un ambiente laboral, el maestro en un
ambiente escolar o el adulto en un ambiente fami-
liar— se aprovecha de la vulnerabilidad de la víctima
para abusar de ella. Por ejemplo, cuando se solicitan
favores sexuales a cambio de un trabajo, un ascen-
so, un aumento o una mejor calificación. En casos de
adultos que abusan de niños, el miedo es el principal
factor mediante el cual la persona con poder logra su
objetivo.
Aunque en México es más común el acoso de
hombres hacia mujeres, ocurre en todos los géneros,
a todas las edades y en todos los niveles sociales. No
existe un “prototipo” de acosador, ya que se encuentra
en todas partes. Puede ser un familiar, un compañero
de trabajo, un colega de la escuela, un extraño, un
amigo, un jefe, un maestro e, incluso, un novio. Por eso
dar a conocer qué es el acoso es esencial para que la
víctima pueda defenderse y evitar cualquier contacto
indeseado.
No todo es acoso
Hay mucha confusión acerca de lo que es el acoso
sexual. El acosador puede usar violencia verbal, no
verbal, física y hasta psicológica, así como atentar
contra la dignidad de la víctima tratando de intimidarla
y humillarla.
39
 Mosaico
Acoso físico
• Tocar el cuerpo de otra persona, abrazarla, besarla o
acariciarla sin su consentimiento.
• Dar masaje corporal a la víctima sin su anuencia.
• Invadir el espacio de otra persona con comentarios y
connotaciones sexuales.
• Intimidarla para conseguir favores sexuales.
• Tocarse o mostrar las partes íntimas para que otros lo
vean.
• Acercarse físicamente de manera excesiva, deliberada,
sin el asentimiento de la víctima.
• Agredirla sexualmente.
• Violar a la víctima.
Acoso psicológico
• Enviar mensajes o hacer llamadas telefónicas con conte-
nido sexual.
• Hacer invitaciones para realizar conductas sexuales.
• Inmiscuirse en la vida íntima o sexual de la víctima.
• Mostrar imágenes o fotos sexualmente explícitas.
• Hacer comentarios sexuales sobre el cuerpo de la víctima.
• Seguir a una persona, obstruirle el paso, intimidarla y
provocarle miedo.
• Pedir favores sexuales a cambio de algo.
• Amenazar o sobornar a la víctima a cambio de un favor
sexual.
• Proferir insultos con connotaciones sexuales, como “pe-
rra”, “puta” o “zorra”.
• Dirigir miradas lascivas a zonas erógenas como los
pechos o las nalgas de una mujer o el miembro viril de un
hombre.
40
Heridas profundas
Después de sufrir acoso sexual la vícti-
ma se siente desprotegida, intimidada y
asustada. Esto suele ser un gran golpe
a la autoestima que deja a la persona
con sentimientos de impotencia, humi-
llación, culpa y vergüenza. Quizás por
esto muchas personas deciden quedarse
calladas ante el acoso, y también por el
miedo a que la gente no les crea o no las
comprenda. Si la víctima fue amenazada
con ser lastimada, con perder su trabajo
o con cualquier otra consecuencia nega-
tiva, seguramente también callará. Al ha-
cerlo el acosador acabará teniendo más
poder y seguirá actuando con impunidad.
Mientras tanto, la víctima se quedará con
terribles huellas que sólo se convertirán
en mayor ansiedad y depresión.
Para romper con el ciclo del acoso es importante
que la víctima procese de manera adecuada el golpe
traumático, ya sea platicando con un terapeuta, un
psicólogo o una persona de confianza. Después, la
denuncia es la principal herramienta para terminar
con el acoso. Simultáneamente se puede acudir a
grupos de apoyo u organizaciones especializadas.
Y, lo más importante, no continuar en contacto con el
acosador.p
Me Too, el movimiento que está
abriendo los ojos
El movimiento Me Too (Yo También) es una inicia-
tiva que ha puesto los reflectores en los casos de
acoso sexual ocurridos en Hollywood. A partir de la
denuncia de las agresiones sexuales infligidas por
el productor Harvey Weinstein, muchas mujeres se
armaron de valor para hablar de sus casos de abuso
sexual. Este movimiento dejó constancia de la mag-
nitud del problema y de lo poco que se había hablado
de él. A partir de Me Too han surgido otros movimien-
tos en muchos países, incluido México, gracias a los
cuales las víctimas han dejado atrás el miedo y han
denunciado a sus agresores.
* Comunicóloga por la Universidad Iberoamericana. Divide su tiempo entre
su pasión de escribir, su familia y su blog: www.tudosisdiaria.com.
 El a
rca de Noé
Claudia Shizuru*

Cachorros:
tan lindos como delicados

No hay nada más hermoso que un cachorro jugue-

tón. Pero lograr que un cachorro se desarrolle en las
mejores condiciones requiere algunos cuidados. Aquí
te decimos cuáles son.
42
P
rocurar a la madre desde que nos da-
mos cuenta de que está preñada es muy
importante, ya que depende de la salud de
ella que los cachorros nazcan en buenas
condiciones. Durante este periodo debe alimentársele
con croquetas de alta proteína y llevarla al veterinario
de manera periódica para revisar su estado de salud,
realizar ultrasonidos y supervisar cómo va el desarro-
llo de sus cachorros.
Después de 60 días, las crías estarán listas para
salir al mundo. El parto debe ser vigilado por nosotros
o por el veterinario, ya que en algunos casos los ca-
chorros tienen un tamaño más grande de lo esperado
o se hallan en una mala posición y será necesario
realizar una cesárea. Cada cría viene en un único
saco embrionario, que será limpiado con algunos
lengüetazos por la madre para ayudar a respirar a sus
criaturas. Si notamos que el cachorro no puede respi-
rar, debemos auxiliar a su madre, tomando a la cría,
retirándole el saco embrionario y dándole un masaje
en el pecho. Mucha gente asegura que si tenemos
contacto con el cachorro, a la postre la madre lo
rechazará; pero eso es falso pues ella conoce nuestro
olor y aceptará que sí lo toquemos.
Durante las primeras dos semanas, los cachorros
dependen exclusivamente de su madre. Hay que co-
locarlos en un lugar retirado de ruidos y lejos de otros
animales, pues al nacer son prácticamente ciegos y
aún no pueden caminar, no obstante que su oído ya
está desarrollado al cien por ciento. A veces, cuando
nacen muchas crías, a la más débil le cuesta trabajo
llegar hasta su madre y comer. Entonces podemos
ayudar preparando una fórmula especial para mas-
cota, o bien, una fórmula para recién nacido de uso
humano, y dársela con una jeringa (sin aguja), aproxi-
madamente de 3 a 5 ml, cada tres o cuatro horas.
A las cuatro semanas los cachorros han desarro-
llado su vista 80 por ciento y sus extremidades son
fuertes para caminar. Es el momento en que la madre
comienza a dejarlos solos a ratos. Sin embargo,
debemos supervisarlos, ya que comienzan a explorar
el mundo que los rodea, por lo cual hay que retirar
objetos del suelo potencialmente peligrosos, tapar los
contactos eléctricos y retirar cables con los que pue-
dan tropezar, ya que por su curiosidad pueden sufrir
accidentes y asfixias.
Mantenerlos dentro de casa, en lugares con tem-
peraturas cálidas, evitará que se enfermen de las vías
respiratorias. Podemos sacarlos al jardín o al patio a
tomar el sol, pero no a la calle, a menos que sea car-
gándolos, pues si olfatean el lugar donde defecó u orinó
otro perro podrían contagiarse de alguna enfermedad.
Recordemos que todavía no cuentan con sus vacunas.
A las cinco semanas comienzan a salirles los dientes,
por lo que la madre empieza a rechazarlos, pues sus crías
le dan constantes mordidas en las ubres. Es momento de
cambiar su alimentación. Podemos prepararles una papilla
con alimento para cachorro y un poco de miel. Conforme
vayan aprendiendo a comer esta papilla, podemos darles
algunas croquetas completas.
A las seis semanas de nacidos deben haberse fortale-
cido sus extremidades y su comportamiento debe ser más
vivaz y curioso. Éste es el momento de aplicar sus vacu-
nas: moquillo y parvovirus con sus respectivos refuerzos,
quíntuple o bordetela, leptospirosis, adenovirus y, finalmen-
te, rabia. Estas vacunas deben aplicarse cada semana.
Después de completar su ciclo de vacunas debemos
esperar una semana más para que éstas hagan efecto de
manera eficaz. El parvovirus, la leptospirosis y el moquillo
son enfermedades muy difíciles de erradicar, sobre todo en
cachorros, ya que afectan rápidamente sus sistemas diges-
tivo, respiratorio y neuronal, y pueden provocarles la muerte.
Es importante aplicarles una dosis de desparasitante,
pues a veces la madre —que durante la gestación no pue-
de tomar medicamentos— padece parasitosis y es posible
que transmita los parásitos a sus pequeños. Uno de los
síntomas que produce este tipo parásitos en el intestino
de los cachorros es un abdomen excesivamente laxo.
Recordemos que los parásitos pueden llegar a inundar
sus intestinos y hacerlos colapsar, así como invadir otros
órganos, provocando la muerte de la cría.
43

A esa edad ya podemos darles
un baño con agua tibia bajo el sol y
secar su pelo de manera concienzu-
da para que no sufran enfriamien-
tos. Su sistema respiratorio aún es
muy endeble, por lo que no debe-
mos arriesgarnos a que se enferme.
También podemos bañarlos en
seco, con espuma de uso veteri-
nario. No es recomendable utilizar
pipetas antipulgas, ya que pueden
causarles algún tipo de alergia o
envenenamiento; éstas se pueden
utilizar cuando el cachorro ha cum-
plido seis meses de edad.
Si adoptamos un cachorro, de-
bemos tener los mismos cuidados
que hemos descrito antes, ya que
es difícil conocer las condiciones
en que lo parió su madre y la de
él mismo antes de que llegara con
nosotros. Debemos vacunarlo y
desparasitarlo, así como bañarlo
para evitar infestas de pulgas o
44
El a
rca de Noé
de garrapatas. En caso de que
detectemos algún tipo de sangra-
do en sus heces, debemos llevarlo
al veterinario inmediatamente para
que le prescriba un tratamiento,
y realizarle análisis de parvovirus y
moquillo.
A las cuatro y cinco semanas
los cachorros ya tienen la energía
para jugar y aprender. Es un buen
momento para que convivan con la
familia y con otras mascotas, pero
debemos tener mucho cuidado si
hay niños en casa, ya que, como
los bebés humanos, sus huesitos
y su cabecita aún son frágiles y, al
ser cargados, podrían lastimarse.
No debemos agitarlos ni soltarlos
al depositarlos en el suelo, pues
podrían sufrir una fractura en sus
extremidades y, en algunos casos,
lesiones graves en su cráneo que
podrían provocarles problemas
neuronales de por vida.
Es muy importante que cuando
los cachorros sean dados en adop-
ción hayan completado su ciclo de
vacunas y ya no dependan alimen-
tariamente de su madre, pues, de
lo contrario, podrían enfermarse y
deprimirse.
Se cree que un perro no aprende
trucos ni acata órdenes en esa etapa
de su desarrollo, pero la verdad
es que es el mejor momento para
enseñarle las reglas de la familia,
porque su curiosidad lo vuelve más
abierto al aprendizaje. Para que un
cachorro aprenda rápido y establez-
ca apego con nosotros, debemos
hablarle constantemente, repitiendo
su nombre para llamarlo, jugando
con él y apapachándolo mucho. Él
se sentirá muy amado y tratará de
complacernos. Su rutina de paseos
(después de que se haya completa-
do su ciclo de vacunas) hará que su
lazo afectivo con nosotros sea más
grande. También hay que enseñarle
que debe usar collar y correa para
salir de casa; a la postre, las salidas a
la calle serán tranquilas y no se jalo-
neará. Asimismo, hay que adiestrarlo
para que sepa dónde debe hacer sus
necesidades, para que identifique sus
horarios de comida y para que intuya
qué debe tocar y qué no, así como
para que socialice con la gente y con
otros animales; todo esto será mucho
más fácil a esa edad.
Recuerda que un cachorro es
como un niño: debemos enseñarle lo
bueno y lo malo, pero también tene-
mos que proporcionarle una buena
dosis de amor y de apoyo para que
crezca más sano y más feliz.p
* Protectora independiente de animales sin hogar
desde hace más de 20 años.
LA CONDUSEF
TE ASESORA Y DEFIENDE.
 Destinos
Marianna Magos*

Hermosillo,
el nuevo norte
Hermosillo, Sonora, es un paraíso de sol.
Los calurosos días y las noches tranquilas a la luz
de las estrellas son un privilegio de este destino
lleno de aventura, naturaleza y adrenalina.
¡Te invitamos a descubrirlo!
46
L
a ciudad de Hermosillo
se fundó hace 300
años. Era llamada
Villa del Pitic, pues
ahí habitaban las
etnias oriundas de
esas tierras. En 1828 se le impuso
el nombre de Hermosillo, en honor
del general jalisciense José María
González de Hermosillo, quien llevó
la tarea de la insurrección nacional a
las tierras sinaloenses.
El estado de Sonora se fundó
pocos años después y se decidió
que Hermosillo fuera su capital. Hoy
en día, llegar a esta gran ciudad
sonorense nos permite recordar su
pasado tras recorrer las calles del
centro histórico, entrar a la capilla de
Nuestra Señora del Carmen, admirar
los murales del Palacio de Gobierno
y vivir la experiencia de este nuevo
norte que lo tiene todo.
No olvides llevar bebidas hidratan-
tes, ropa ligera y mucha protección
contra el sol, porque el calor del
desierto es muy extremoso.
El sandboarding es una actividad
para los amantes de la velocidad
y la adrenalina. Se cree que tuvo
su origen a finales de la década
de 1970, cuando unos jóvenes de
Santa Catarina, Brasil, comenzaron
a deslizarse sobre las dunas de la
playa en espera de que las olas del
mar fueran lo suficientemente altas
para surfear. Por otra parte, se ase-
gura que provino de Europa, cuando
la temporada de invierno llegaba a
su fin y era imposible practicar el sky
y el snowboarding, por lo que los
jóvenes empezaron a buscar super-
ficies donde pudieran replicar estos
deportes y descubrieron las dunas.
A partir de aquella década el san-
dboarding ha tenido una evolución
lenta, a diferencia de otros deportes,
ya que sólo hasta mediados de la
década de 1990 se realizaron las
primeras competencias: el Sand
Master Jam (desde 1996) y el Sand
Sports Super Show (desde 1999).
La práctica del sandboarding tie-
ne mucha influencia del snowboar-
ding, desde la tabla hasta el equipo
que se utiliza para su práctica, así
como también los estilos, los trucos,
los movimientos y las modalidades:
boardercross, slalom, slopestyle y
big air.
¿Qué ofrece el desierto?
Después de una gran experiencia
en la arena, es recomendable visitar
el centro de Kino, donde el turista
puede comer almejas y callos de
hacha frescos, directo de la concha,
mientras recorre el pequeño male-
cón. Hay varios restaurantes, como

¿Cómo comenzar una aventura?

Visitar el Mar de Cortés es una
buena idea para tomar el sol, comer
mariscos frescos y practicar sand-
boarding.
En Bahía de Kino la vegeta-
ción cambia desde que uno se va
acercando al desierto. Uno puede
admirar el Bosque de los Sahuaros,
lugar que alberga grandes cactus de
más de 50 años de edad, y donde
corren fuertes vientos que pro-
ducen un eco espectacular en el
silencio de las montañas. También
es asombroso conocer las dunas
de arena limpia de este desierto,
único en su tipo, pues en el fondo
del paisaje arenoso se vislumbra
un azulado mar que espera al
visitante, ya sea que llegue ca-
minando o a bordo de una tabla,
pues allí se practica el sandboar-
ding, un deporte extremo que
consiste en deslizarse por las
altas dunas que desembocan en
el mar a una velocidad excitante.
47
 Destinos

Este destino tiene de todo: diversión, sabor,

deportes extremos, paisajes únicos y mucha
adrenalina bajo el sol; la esencia de este nuevo
norte que atrapa a cualquiera.

El Pargo Rojo, donde sirven mariscadas com-

pletas para compartir. Su sabor y su frescura
son excelentes. En este lugar también hay casas
de descanso para pasar el fin de semana en el
Mar de Cortés, recorriendo el desierto de arriba a
abajo y disfrutando este paraíso de sol.
Si el visitante busca otro tipo de experiencia,
puede contratar un tour a la Isla Tiburón (la isla
más grande de México), a la Reserva de la Bios-
fera del Pinacate y al Gran Desierto de Altar, así
como a la Reserva de la Biosfera del Alto Golfo de
California.
Conocer el desierto es una aventura extraordinaria:
sus rojos amaneceres vistos sobre la fría arena del
desierto, sus tardes calurosas y sus noches frescas y
llenas de luz en medio de la nada. Es increíble que la
noche tenga tanto significado en este destino de escasa
sombra.

City Tour
Si quieres conocer Hermosillo y disfrutarlo al máximo,
súbete al Trolebús que parte del centro y recorre las
vías más importantes de la ciudad, diversos edificios
históricos y la antigua Villa de Seris, que hace mucho
48
tiempo fue un asentamiento de in-
dios y en la actualidad es una de las
colonias más antiguas de la ciudad,
donde pueden encontrarse casas
que se dedican a la preparación y la
venta de las famosas “coyotas”.
En el centro está el Centro Cultu-
ral Musas, donde el visitante podrá
apreciar las artesanías de las tribus
antiguas. No es extraño encontrar
arcos con flechas o tambores de piel,
instrumentos que fueron parte de la
forma de vida antigua de Sonora.
También el Museo de las Culturas
Populares Indígenas tiene un acervo
interesante con objetos que mues-
tran el pasado glorioso de las etnias
locales. Hay otros puntos de interés,
como el Museo Biblioteca de So-
nora, el Centro de Artes y el Museo
Regional.
Al caer la tarde es recomendable
tomar un refrescante clamato con
cerveza, acompañado de carne
seca, mientras comienza la vida
nocturna, ya que lugares como El
Mil Amores y El Boca Seca, entre
otros clubes nocturnos, abren sus
puertas para que los visitantes se
diviertan hasta el amanecer.
Si buscas una experiencia origi-
nal, acude a presenciar un juego de
béisbol en el imponente estadio de
Hermosillo, catalogado como uno de
los más grandes de México.
Street Food
Los hermosillenses son fanáticos
de los burritos y de los dogos (hot
dogs). Estos dos antojitos son los
reyes de las calles, pues se pre-
paran en varias versiones y con
muchos ingredientes. Y los food
trucks no se quedan atrás. Además,
el parque La Ruina ofrece toda una
experiencia de comida callejera bien
hecha que deleita el paladar.
Carne asada
Es bien sabido que Sonora se
pinta sola en lo que a consumo de
carne se refiere; sobre todo porque
Hermosillo es considerada la capital
mundial de la carne asada, pues es
un hábito muy común de la gente
del lugar asistir a una carne asada
y conocer a nuevos amigos, festejar
cualquier acontecimiento y convivir
con la familia. Pero si el visitante
no tiene la oportunidad de asistir
a un convivio de este tipo, existen
muchos restaurantes de cárnicos
reconocidos internacionalmente por
la calidad de sus cortes, como Pa-
lominos, Mochomos, Sonora Steak
House, Está Cabral, La Siesta, Holy
Cow y muchos más.
En estos lugares la especialidad
son los cortes de carne marmolea-
dos, las tripitas de leche y los frijo-
les meneados. Y, por supuesto, las
grandes tortillas de harina, ideales
para hacer taquitos de rib eye.p
* Editora en TourismoGourmet.com, medio
digital especializado en turismo gastronómico
y estilo de vida. Fotos: cortesía de la Oficina de
Visitantes y Convenciones de Hermosillo.
49
 Clásicos de la literatura
Diego Velázquez Betancourt*

La guerra y la paz
Uno de los escritores más importantes de la literatura
mundial es el novelista ruso Lev Tolstoi, cuyas
obras La guerra y la paz y Ana Karenina están
incluidas entre los clásicos que todos debe-
mos conocer. En esta ocasión te invitamos a
adentrarte en la primera de ellas, donde se
narran las vicisitudes de numerosos perso-
najes de todo tipo a lo largo de 50 años de la
historia rusa, desde las guerras napoleónicas
hasta más allá de mediados del siglo XIX.
La elección de una historia
Abordar el tema de la guerra resultó una constante en la obra de Lev
Tolstoi. Fue determinante para su formación espiritual el hecho de
que, cuando contaba con 36 años de edad, fuera testigo de primera
mano de la derrota de su país en Sebastopol (1854) durante la Gue-
rra de Crimea. El cruel espectáculo de la batalla de asedio, entre las
trincheras sucias, los cañones dañados, los heridos y los muertos
que dejaban a su paso los batallones enemigos que infestaban las
colinas de aquella ciudad portuaria, impresionó profundamente su
alma y sembró en él la convicción de un pacifismo que sería su
impronta durante sus años de vejez.
El desánimo ante el resultado final en Crimea hirió profundamen-
te al pueblo ruso y quizá por eso, 10 años más tarde, Tolstoi le daría
forma a una obra que exploraría la vida durante una guerra que sí
ganaron. El escritor se sentía confiado de aquel paso y asumía el
reto que significaba, pues no sólo se sentía con las fuerzas suficien-
tes para emprenderlo, sino que la vida, en general, le sonreía: se
había unido en matrimonio con Sofía Behrs y ambos se retiraron a
vivir a Yasnaia Poliana, la casa paterna donde Tolstoi nació, espa-
ciosa y tranquila. Entre la aristocracia rusa, sin embargo, poseer
1,214 hectáreas de tierra, 330 siervos y una renta mensual de 4,000
rublos equivalía casi a rozar la miseria.
50
Eligió a los principales personajes de su
drama amoroso entre la nobleza, y como teatro
temporal de su narración, la invasión napoleóni-
ca de 1812.
Viaje a la guerra
Habían pasado 50 años y el pueblo ruso
aún sentía fresco el orgullo por su hazaña.
A principios del siglo, el ejército que comanda-
ba Napoleón era el más poderoso de Europa.
Más de medio millón de soldados integraban
la mayor fuerza bélica que el mundo había co-
nocido hasta entonces. Se le conocía como la
Gran Armada y sus soldados eran valientes y
organizados. El trabajo de movilización y logís-
tica de un ejército de esas características era
formidable, sobre todo cuando en la Europa de
aquellos años pocas ciudades poseían una po-
blación que superara los 100,000 habitantes.
Con maestría narrativa, Tolstoi fue llevando
a sus lectores a acompañar a los dos genera-
les en oposición: Napoleón y Kutuzov. Número
La derrota de Napoleón en Rusia significó el más duro golpe a su carrera. Me-
nos de 10 por ciento de su ejército regresó de aquella expedición, muchas de
cuyas víctimas murieron por el clima y las difíciles condiciones de la marcha.
tras número, durante cuatro años de entregas mensuales
en El Mensajero Ruso, los lectores de aquella obra se
asomaron por completo al escenario de una guerra en la
que habían resultado triunfadores gracias a una táctica
radical de atracción y de evitar enfrentamientos, al tiempo
que evacuaban ciudades y sacrificaban sus edificios pren-
diéndoles fuego para prevenir que los invasores pudieran
abastecerse de suministros.
La intención era clara. Para toda una generación de
compatriotas suyos, Tolstoi recreó, con la evidencia de una
investigación profunda y de una inteligencia penetrante,
las penalidades de la victoria contra Francia. Es la voz que
les recuerda que Rusia es y ha sido grande, y que incluso
sabe traspasar los límites de la autodes-
trucción para no ceder ante el enemigo.
Disección de la paz
Y en medio del retumbar del tambor marcial
francés y de las botas que avanzaban rumbo
a Moscú se desarrolla otra historia: la del
pueblo ruso en todas sus variedades, la del
campesino y el rey, la del comerciante y el
aristócrata. La crítica de la época se sor-
prendió tanto de este tratamiento narrativo
tan abarcador, que durante mucho tiempo no
supo quién era en realidad el protagonista
de la historia. Hoy, a posteriori, podemos
nombrar al menos a tres grandes persona-
jes: el soñador Pierre, hijo natural del conde
Bezukhoy, “amable, emotivo, débil de voluntad, pero lleno
de humanos deseos”; el príncipe Andrei Bolkonsky, ayu-
dante del general Kutuzov y herido en Austerlitz, y Natasha
Rostov, joven aristócrata a quien su tierno corazón enfrenta
con el engañoso amor que la guía por diferentes sende-
ros. Tras ellos aparece una galería de personajes, de los
más pequeños a los más notables, como los calculadores
hermanos Kuragin y los Rostov; el aldeano filósofo Platón
Karatayev; el poeta soldado Feodor Denisov, o el calcula-
dor Borenka.
Todo este escenario, que pasa de los rigores bélicos
a la inquietud de una ciudad que aguarda, esta simetría
donde asoma Napoleón, sus generales y sus soldados
desfallecientes ante el invierno, y luego vuelve la mirada
al interior de una casa que despide al hijo que se dirige
al frente, sirve a Tolstoi para reflexionar acerca de las
grandes ideas filosóficas de la humanidad. Se las plantea
a sus lectores rusos, quienes las reciben con muestras de
escepticismo, pero también de gratitud. En el personaje
de Pierre, por ejemplo, se muestran las distintas evolu-
ciones de un espíritu que, frente a un matrimonio fallido y
los horrores de la guerra y de la muerte, se pregunta por
el lugar del hombre en el mundo y sobre cómo asumir su
responsabilidad tras sus años de disipación. En Natasha
Rostova deja entrever que la naturaleza del amor puede
ser mutable, que este sentimiento puede doblegarse ante
las ilusiones que fabulan las palabras bellas, y que, aun-
que doloroso, se puede olvidar. Y en Na-
poleón, que la realidad política del mundo
puede ser sólo una inevitable sucesión de
hechos que (aunque podemos entender
desde afuera) nos cercan y nos obligan a
seguir sus extraños caminos.
Actualidad de Tolstoi
La guerra y la paz es el registro informado
y realista de toda una época y de una voz
moral que busca darle sentido. En cierta
forma Tolstoi reinventó Rusia para los rusos
y dejó una huella filosófica en sus lectores.
En estos tiempos, a más de 150 años de
distancia, muchos críticos sin la suficiente
experiencia tienden a considerar que su
lectura termina por defraudarlos. Le exigen erróneamente
que la historia haya sido escrita como ahora: con la rapidez
de quien pasa en una pantalla.
No, Tolstoi es habitante de otra época, una época que
a través de sus líneas nos invita a habitar por completo.
Quien se adentra a la lectura de La guerra y la paz debe
saber que mirará, vibrante, cercano, el pasado, y ese
lector entenderá que las grandes preguntas siguen formu-
lándose y respondiéndose de acuerdo con las particulares
circunstancias personales e históricas.p
* Escritor de ficción narrativa, autor de los libros de cuentos Mi vida como
payaso salvaje (2007) y Postales de Nundá (2016), y de la novela La
noche que asolaron Tokio (2013).
51
 Adiccionario

El alcohol
Beatriz E. Velasco Muñoz Ledo*

Cada año se producen 3.3 mi-

llones de muertes en el mundo
debido al consumo nocivo de
alcohol, lo que representa
5.9 por ciento de todas las
defunciones. Por ello la
Organización Mundial
de la Salud estableció el
15 de noviembre de cada
año como el Día Mun-
dial sin Alcohol, con el
objetivo principal de
fomentar la respon-
sabilidad de las per-
sonas, sobre todo de los
jóvenes, para controlar el
consumo de esta sustan-
cia y prevenir sus conse-
cuencias.
52

A
unque existen diversas clases de alcohol, el
etílico o etanol es el que contienen todas las
bebidas alcohólicas. Es una sustancia orgá-
nica .que es producto de la fermentación o la
destilación de frutos y granos.
Es una droga legal, psicoactiva y adictiva de efectos
depresores del sistema nervioso central. Es psicoactiva
porque provoca cambios en el cerebro y en la manera
de pensar, de sentir y de comportarse, además de que
produce adicción.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Consumo
de Drogas, Alcohol y Tabaco, (ENCODAT) 2016-2017, en
la población de 12 a 65 años de edad el consumo diario
aumentó, respecto de 2011, de 0.8 a 2.9 por ciento. Entre
los hombres pasó de 1 a 4.5 por ciento, y en las mujeres,
de 0.2 a 1.4 por ciento.
Hay aproximadamente cinco millones de enfermos
alcohólicos en nuestro país, y en los años recientes ha
aumentado notablemente el consumo de alcohol entre
los jóvenes, particularmente mujeres.
¿Qué es el alcoholismo?
Una de las definiciones más útiles es la que proporcionó
el doctor Mark Keller en 1958: “El alcoholismo es una
enfermedad crónica (se desarrolla a lo largo del tiempo),
un desorden de la conducta caracterizado por la inges-
tión repetida de bebidas alcohólicas, hasta el punto de
que excede a lo que está socialmente aceptado, y que
interfiere con la salud del bebedor, así como con sus
relaciones interpersonales o con su capacidad para el
trabajo”.
Efectos inmediatos de la ingestión excesiva
de bebidas alcohólicas
En una primera etapa la persona se ve relajada, comu-
nicativa y sociable. Aunque el sujeto parece excitado,
en realidad está desinhibido por el efecto depresor del
alcohol sobre el cerebro.
En una segunda etapa se observa una conducta
predominantemente emocional, pobreza de juicio y de
pensamiento, insensibilidad en la piel, incoordinación
muscular y trastornos de la visión y del equilibrio.
En una tercera etapa se produce confusión mental,
tambaleo al caminar, visión doble, reacciones variables
de la conducta —miedo, agresividad, llanto, etcétera— y
dificultad para pronunciar las palabras y para comprender
lo que se dice.
En la cuarta etapa hay incapacidad para sostenerse
en pie, vómito, incontinencia de la orina y aproximación a
la inconsciencia.
“El hombre es libre de escoger entre
beber o no alcohol… pero si elige lo pri-
mero adquiere la responsabilidad de no
dañarse y de no dañar a la sociedad.”
Morris E. Chafetz
Finalmente, en la quinta etapa se produce inconsciencia,
ausencia de reflejos y estado de coma (que puede ocasio-
nar la muerte por parálisis respiratoria).
Efectos a largo plazo y complicaciones médicas
Algunos de ellos son cirrosis hepática, pancreatitis, eso-
fagitis, cardiopatía alcohólica (trastorno del corazón que
produce debilidad y crecimiento de este órgano), trastornos
de la piel, polineuritis (inflamación de los nervios periféricos,
principalmente de las piernas), psicosis alcohólica (también
conocida como psicosis de Korsakoff, que consiste en un
estado de demencia con pérdida de la memoria) y “confa-
bulación” (el enfermo describe como reales situaciones y
hechos imaginados).
El alcohol y los jóvenes
En la adolescencia y durante la primera juventud se desarro-
lla la maduración de las regiones del cerebro responsables
de la planeación, el razonamiento y el control de las emocio-
nes. El alcohol y otras drogas interfieren con esa evolución.
Entre los problemas más frecuentes de los jóvenes con
el alcohol están los episodios de intoxicación alcohólica
severa, la pérdida de clases y bajo rendimiento escolar,
los enfrentamientos con los compañeros, tener prácticas
sexuales riesgosas y sufrir accidentes de tránsito (ésta es la
primera causa de muerte entre la población joven).
Consejos para beber de manera responsable
• Conoce tus límites.
• Nunca te emborraches. Para evitar la ebriedad no tomes
más de una “bebida estándar” cada hora, tiempo apro-
ximado en que el organismo oxida y elimina el alcohol
que contiene esa medida. (Una bebida estándar equivale
aproximadamente a una lata de cerveza, una copa de
vino de mesa, un pequeño “caballito” de tequila, una
“cuba” con una onza de ron, una pequeña copa de jerez
seco, y un jarro de pulque. Esta unidad estándar contiene
de 10 a 15 ml de alcohol puro.)
• Come mientras bebes. Los alimentos se mezclan con el
alcohol y retardan su absorción.
• No tomes rápidamente. Bebe para disfrutar y degustar tu
bebida, no para buscar los efectos del alcohol.
• Acepta la invitación a beber sólo cuando lo desees. No
aceptes ninguna presión para beber cuando no tengas
ganas de hacerlo.
53
 Adiccionario

• Evita “tragos” aquí y allá. Algunas personas toman en
cualquier momento y a toda hora ofrecen un “trago”. Tú
no tienes por qué aceptarlo, sobre todo si sólo se trata de
“tomar por tomar”.
• Si vas a manejar un vehículo, no tomes.
• Si eres una mujer embarazada, no tomes. La ingestión de
alcohol puede dañar seriamente al feto.
• Si eres menor de edad no debes tomar, por razones de sa-
lud y de orden legal. (En México está prohibido el consumo
de alcohol a los menores de edad.)
¿Qué puede hacer una persona adicta que desea dejar
de consumir alcohol?
Quien ha desarrollado adicción necesita ayuda profesional para
dejar de consumir. La adicción es una enfermedad. El adicto no
puede dejar de consumir la sustancia o las sustancias adictivas
que usa. Para recuperarse necesita y merece tratamiento, ya
sea en un centro especializado, mediante terapias de grupo o
individuales o acudiendo a grupos de ayuda mutua como Nar-
cóticos Anónimos, Alcohólicos Anónimos, etcétera. En México,
lo más aconsejable es solicitar ayuda profesional en los Cen-
tros de Atención Primaria en Adicciones (http://www.cenadic.
salud.gob.mx/PDFS/Directorio_CAPAS.pdf) y en los Centros de
Integración Juvenil (tel. 55-5212-1212).
Para obtener mayor información sobre los diferentes
centros de tratamiento, consejeros en adicciones, grupos de
autoayuda, etcétera, puedes llamar a la Comisión Nacional
contra las Adicciones (tel. 01-800-911-2000).
Y recuerda que no todo consumo termina en adicción, pero
toda adicción empezó por el consumo.p
Fuentes consultadas
Don Quijote a Sancho: “Sé templa-
do en el beber, considerando que el
vino demasiado ni guarda secreto ni
cumple palabra”.
Miguel de Cervantes Saavedra
• National Institute on Drug Abuse, https://www.
drugabuse.gov/.
• Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alco-
hol y Tabaco (ENCODAT) 2016-2017, https://www.
gob.mx/salud%7Cconadic/acciones-y-programas/
encuesta-nacional-de-consumo-de-drogas-alco-
hol-y-tabaco-encodat-2016-2017-136758.
• Organización Mundial de la Salud, http://www.who.
int/es/news-room/fact-sheets/detail/alcohol.
Para saber más
• https://www.drugabuse.gov/es/en-espanol.
• https://www.gob.mx/salud/conadic.
• http://www.cij.gob.mx.
* Consejera en adicciones. Coordinadora del Centro de Estudios sobre
Alcohol y Alcoholismo, A.C., y miembro de la Federación Mundial contra las
Drogas. Contacto: beatrizvel@gmail.com.

“El alcohol provoca, siempre,

una respuesta del cuerpo hu-
mano. Conociendo sus efectos
adoptaremos una actitud más
sana ante la bebida.”
Rafael Velasco Fernández
54
 Top 10
Gabriela Pablos*

Autos icónicos
que marcaron la historia
La historia de la humanidad sobre ruedas ha derivado en mucho
más que movilidad. El hombre ha sabido expresarse y materia-
lizar sus deseos en poderosos automóviles que han marcado la
cultura y permanecido en el imaginario a través de los años. En
esta edición recordamos a los autos más icónicos que han logra-
do permanecer en la memoria.

Chevrolet Camaro
Su motor ruge desde su primera
producción en 1967. Nació como
inspiración del gran éxito del
Ford Mustang y con el particular
estilo de un muscle car que está
dispuesto a cautivar a todos los amantes de la
velocidad. Tiene un potente motor V8 de 5.7 litros, y
otro opcional, de 6.5. Chevrolet lanzó este modelo
en dos versiones: el Camaro Rally Sport (RS) y el
Camaro Super Sport (SS).

Volkswagen trasporter (Kombi)

El vehículo de carga más famoso del
mundo es de mecánica sencilla, cons-
titución robusta y diseño versátil. Es un
auto que se abrió camino en la historia
por su comodidad y su accesibilidad.
La camioneta preferida de los hippies fue la Kombi por
excelencia. Comenzaron a producirla en 1950 y le incorpo-
raron un novedoso motor bóxer de cuatro cilindros de 25
CV refrigerado por aire en la parte trasera. Alcanzaba una
velocidad máxima de 80 kilómetros por hora. Para celebrar
tantos años de éxito Volkswagen decidió poner broche de
oro con la fabricación de 1,200 unidades con la denomina-
ción “Última edición”.
56
 Pontiac Firebird Trans Am
Es uno de los automóviles más
emblemáticos de la marca Pon-
tiac, gracias a la serie de Michael
Knight, el célebre Kitt: el auto
increíble. Se trata de un vehículo
autónomo, con conexión a internet, bluetooth e
inteligencia artificial.

DeLorean DMC-12
Uno de los autos más icónicos del cine
fue creado por John Zachary DeLo-
rean. Aunque no logró tener mucho
éxito comercial, fue recordado por toda
una generación que cautivó al apare-
cer en la película de Volver al futuro. Este auto con sus
inconfundibles alas de gaviota fue construido en Irlanda
durante la guerra. No se produjeron más de 9,000 vehí-
culos en todo el mundo, pues la compañía quebró al año
de haber lanzado este modelo al mercado, y su funda-
dor, John Zachary DeLorean fuera encarcelado por el
FBI acusado de traficar cocaína en un intento desespe-
rado por salvar la fábrica. Actualmente se considera un
artículo de culto y un tesoro para los amantes del cine. Jeep Willys
El rey más famoso de los vehí-
culos todoterreno ha sido uno de
los preferidos durante la Segun-
da Guerra Mundial, en la que
se estima se utilizaron más de
350,000 vehículos de este tipo. Durante sus años
de fabricación, un vehículo salía de la cadena de
producción cada 90 segundos.

Ford Mustang
Éste fue un auto sin precedentes
y uno de los íconos más reconoci-
dos de la industria automotriz. Lo
presentó Henry Ford II en la Feria
Mundial de Nueva York y desde
entonces y hasta ahora el Mustang
sigue teniendo éxito gracias a su atractiva apariencia,
su potencia increíble y su precio accesible.
57
 Top 10

Lamborghini Countach
Es uno de los autos más icónicos de la década de 1980 por su diseño futu-
rista. Su primer prototipo fue presentado al mundo en 1971 en el Salón del
Automóvil
de Ginebra,
tres años
antes de
iniciarse su fabricación. Se
cuenta que la palabra coun-
tach Fue empleada por Nuccio
Bertone, diseñador y dirigente
de la empresa carrocera Ber-
tone cuando vio este prototipo
por primera vez. En dialecto
piamontés esa palabra es
una exclamación de asombro,
generalmente empleada por
los hombres cuando ven a una
mujer hermosa. Se trata de un
piropo sin traducción literal a
otros idiomas con el que fue
bautizado el automóvil, rompiendo la tradición de nombrar a los distintos modelos de esta fami-
lia de autos con apelativos relacionados con el mundo de la tauromaquia.

Porsche 911
El Porsche nueveonce es uno de los modelos más valiosos, bellos e importantes de la indus-
tria automotriz. Este modelo fue testigo de los cambios de paradigmas de los autos. Es una
creación de Ferdinand Porsche, quien logró materializar uno de los mejores autos deportivos de
toda la historia, el cual en sus primeras versiones ya alcanzaba los 210 kilómetros por hora.
58
 Ford T
Fue el primer automóvil producido en serie
desde 1908 hasta 1927. Este modelo dio
a la clase media la posibilidad de tener
un auto de bajo costo. También conocido
como Tin Lizzie o Flivver, en algún mo-
mento de la historia 10 por ciento de los autos que circularon
en el mundo fueron de este modelo. Este automóvil fue una
referencia cultural que incluso se hizo presente en la litera-
tura y en el cine. En la novela de Aldous Huxley, Un mundo
feliz, se toma la primera fecha de lanzamiento de este auto
como el inicio de la era “fordiana”, asemejando la forma de
fabricación de automóviles con el modo de producción de
seres humanos condicionados. Este auto también fue la
estrella de las películas del cine mudo, donde hizo gala de
persecuciones policiacas con grandes actores como Charles
Chaplin y cómicos como Laurel y Hardy, mejor conocidos
como el Gordo y el Flaco. 

Mini
Un automóvil en el que simplemente todo es adorable, fue erigido en el altar de los vehículos del pue-
blo durante la segunda mitad del siglo XX. Sus dimensiones reducidas, su utilidad, su fiabilidad, su
condición asequible, su uso fácil y su calidad han hecho que el pequeño coche británico permanezca
en el corazón del imaginario popular desde 1959, cuando se produjo por primera vez. Sus fabricantes
se propusieron motorizar el pueblo con un auto eficiente y accesible. Aunque en la actualidad es sím-
bolo de estatus, antes era identificado más con la palabra “popular”. Fue fabricado por Morris, pero luego de un declive
de personalidad, BMW compró su licencia para transformarlo en un auto de culto que pasaría a la historia.

* Periodista por el Instituto Tecnológico de Monterrey, escritora y feminista por vocación.

59
 Tendencias
Orlane Mercado

CAlidos
estilos
para el
tiempo
de frio
60
Algo que hace es-
pecial a la moda de
esta época es que
tiene una cualidad
protectora y envol-
vente que transmite
tanto calidez como
elegancia. Mucho
de ello se debe a la
riqueza sensorial de
los materiales que
se utilizan cuando
llega el frío, que
además de tener la
cualidad de mante-
ner el cuerpo a una El indispensable tejido de punto
Es un hecho que para hacer frente al frío es indispensable vestirse
temperatura adecua- en capas. Y la primera protección invariablemente es el tejido de
punto. Por lo anterior, un guardarropa de invierno se basa en una se-
da, producen una lección de este tipo de prendas que contemplen desde los modelos
más formales hasta diseños divertidos y festivos.
cálida sensación El tejido de punto es, por sí mismo, una categoría aparte de la
tanto al tacto como moda. Muchas marcas han construido su reputación por la calidad
de sus suéteres, como es el caso de la firma italiana Benetton. Lo
a la vista. Así pues, esencial en esta temporada de frío es tener un suéter para cada
ocasión. Por una parte, modelos muy sobrios de colores serios como
demos un breve re- el gris, el café o el vino. En este caso el tejido conocido como jersey,
que es liso y sin dibujos, es el indicado para llevar a sitios como el tra-
paso a los elemen- bajo. Por otra parte, existen voluminosos suéteres llenos de fantasía
tanto en su tejido como en sus colores, que se prestan para pasar el
tos indispensables tiempo libre luciendo grandes cuellos tipo chimenea, adornos de gre-
cas, dibujos y demás propuestas ingeniosas. En este reglón la moda
de cualquier guarda- infantil generalmente se presenta en suéteres que irradian alegría.
Finalmente, también existe la versión formal, que se puede llevar a un
rropa de invierno. compromiso de noche: tejidos no de lana sino de materiales como la
61
 Tendencias
seda y, en el caso de las mujeres,
hilos metálicos como el plata o
el oro. Lo esencial al comprar un
suéter, además de medírselo, es
leer las etiquetas: mientras más
porcentaje de lana tenga, mejor
será su calidad, aunque también
necesitará más cuidados.
Un tip de la moda de tempo-
rada es hacerse de un suéter
amarillo mostaza, que si bien no
es un color que le quede bien a
cualquiera, esta época está muy
de moda para mujeres y hombres.
Un consejo para suavizar el efecto
del amarillo sobre la piel, pues la
hace ver pálida, es llevarlo sobre
una camisa blanca o negra.
62
La importancia de los complementos
El toque final de cualquier estilo para el frío son los complementos:
en primer lugar tenemos los accesorios que se llevan sobre la ca-
beza. Para mujeres, niños y hombres los sombreros han vuelto con
el objeto de ponerle un toque de distinción a su estilo. En particular,
para las damas está muy de moda el gorro marinero realizado en
fieltro, y para ellos, los favoritos son los sombreros tipo Fedora. Los
niños pueden llevar desde boinas hasta los clásicos gorros tejidos,
que no deben faltar esta época.
Cubrirse la cabeza en invierno no sólo será una declaración de
estilo sino que también será esencial porque 90 por ciento de la tem-
peratura corporal se escapa por la cabeza. Los guantes también son
importantes: los de piel son más sofisticados que los tejidos, pero
ambos hacen el servicio cuando las manos se están congelando. Fi-
nalmente, no olvide las bufandas que, además de mantener calientito
el cuello, se prestan para poner un punto de interés a su look.
Los sofisticados over coats
Los over coats son la línea de defensa ex-
terna de las inclemencias del tiempo. Como
su nombre lo indica, se usan sobre el resto
de la ropa, por lo que constituyen la capa
final; generalmente se trata de abrigos y
chaquetas. Mucho se ha dicho que la moda
de invierno es la más elegante de todo el
año puesto que el frío permite portar la so-
fisticación de los abrigos. La prenda supre-
ma de la sastrería le da presencia a quien la
luzca sin importar que lleve debajo. Pero en
abrigos también hay clases: mientras más
largo sea, más formal será, y mientras más
corto, más informal.
En general los abrigos que llegan al
tobillo sólo deben usarse de noche, tanto
por mujeres como por hombres, a menos
que la moda del momento dicte otra regla.
El abrigo que se debe usar para el día a día
es el “tres cuartos”, que debe su nombre al
hecho de que cubre una cuarta parte de la
pierna, partiendo de la cadera hacia abajo.
Y esta regla es unisex.
Por otro lado, el material también de-
termina el uso: los abrigos de casimir de
lana son los mejores porque se adaptan a
cualquier ocasión y son de larga duración,
pues, al ser clásicos, no pasan de moda. También existen modelos más
teatrales, como los de terciopelo, los de peluche, los de forro de vellón,
etcétera. Estos caprichos exóticos lucen mucho, pero en un momento
dado se vuelven obsoletos. Cabe mencionar que esta temporada la
moda trae maravillosos abrigos en glamorosos animal prints, como el
leopardo y la cebra, entre otros. Y no podemos negar que éstos serán un
éxito, pero probablemente para el año próximo tendrán que permanecer
en el armario, así que piénsalo bien antes de invertir en una pieza así. Es
más viable inclinarse por los dibujos a cuadros que ya han estado vigen-
tes durante varios inviernos.
Ahora bien, para quien prefiere vestir menos formal están los chaque-
tones, los cuales tienen infinidad de propuestas. La favorita de la moda
en 2018 son los capitonados tecnológicos
de gran tamaño. Éstos suelen ser muy
cómodos y versátiles, pero no
son los más indicados para
presentarse en un contexto
formal.p
63
 Curioseando
La epidemia más letal
¿Sabías que la gripe española fue la epidemia de gripe más
mortífera de la historia de la humanidad? Sí, el mismo virus A
del tipo H1N1 que hace algunos años brotó en México como
influenza, en 1918 cobró la
vida de aproximadamente 50
millones de personas, casi
cinco veces el número de
quienes perdieron la vida du-
rante la Primera Guerra Mun- “Arregla ese cuchitril”
dial. La mayoría de las vícti- Es probable que alguna vez hayas escuchado la
mas fueron jóvenes y adultos palabra cuchitril para referirse a un lugar sucio y
saludables. La enfermedad desorganizado, pero ¿sabes de dónde proviene
surgió en los campamentos este término? Se utiliza para referirse a las po-
militares de Estados Unidos y cilgas o chiqueros de los cerdos y está formado
se propagó a Francia con la por el vocablo “cocho”, forma popular y antigua
llegada de las tropas estadou- de llamar al cerdo, y “cortil”, usado para referirse
nidenses durante la guerra. al corral o al lugar cerrado donde se guardan
Se le llamó gripe española los animales. Así pues, un cuchitril es un lugar
porque en España recibió la destinado para que vivan los cerdos, de ahí
mayor atención de la prensa. que acabara haciéndose una similitud entre las
pocilgas y los lugares poco adecuados y sucios
en los que viven algunas personas.

La tinta preferida
En la actualidad existen diferentes colores de tintas para
escribir; sin embargo, se considera que la de color azul es
la más popular, incluso más que la negra. Algunas investi-
gaciones sugieren que la gente prefiere la tinta azul porque
permite distinguir mejor un documento original, además de
que resulta más fácil de limpiar que la negra cuando nos
manchamos. Según los registros de venta de plumas en
el mercado, las de color azul están en primer lugar, con 64
por ciento, seguidas de las negras, con 23 ciento, y de las
rojas y las verdes, ambas con 10 ciento. ¿Y tú qué color de
pluma prefieres?
64
¿Dónde hay más bacterias?
Generalmente asociamos la taza del baño
con bacterias y suciedad, lo cual es real, pero
existen objetos que tocamos a diario con más
bacterias, las cuales podrían ser altamente
perjudiciales para nuestra salud. Por ejemplo,
las monedas y los billetes pasan por miles de
manos diferentes antes de llegar a nosotros,
mientras que los cajeros automáticos y los carri-
tos del supermercado también son tocados por
infinidad de personas. En casa el control remo-
to, el teclado de la computadora y, por supuesto,
el teléfono, son utilizados sin tener presente si
nos hemos lavado las manos correctamente e,
incluso, a veces comemos mientras los usamos.