introdução Objetivos é o projeto físico de uma operação produtiva deve ser o de fornecer recursos capazes de realizar as exigências dos consumidores. Alguns que o planejamento quanto o controle, mas eles estão ocupados operando esses recursos diariamente, a fim de forjar bens e serviços que atendam às exigências dos consumidores. mesmo que o grau de formalidade e detalhe de um projeto possa variar, qualquer operação produtiva requer planos e controles. planejamento e controle diz respeito à conciliação entre o que o mercado exige e o que as operações podem oferecer. A diferença entre planejamento e controle, e a formulação do que aconteça em um dado momento no futuro; é uma declaração de intenção para que isso aconteça; Os apoiadores dos planos em expectativa durante se a implementação; consumidores mudam suas mentes sobre o que querem; fornecedores nem sempre podem entregar imediatamente; máquinas podem quebrar; funcionários podem estar ausentes devido a doença, etc. Controle é o processo de lidar com variações, fazendo ajustes que permitem que a operação exige os seus objetivos definidos pelo plano, mesmo que as suposições feitas pelo plano não sejam confirmadas. Importância e natureza das mudanças de planejamento e controle ao longo do tempo. são um planejamento e controle de longo prazo: utiliza previsões agregadas de demanda, planos do que fazer, recursos necessários e quais metas atingir; determina recursos de maneira agregada; objetivos definidos em termos financeiros. são um planejamento e controle de médio prazo: utiliza previsões de demanda desagregada; determinar recursos e contingência; tanto financeira como operacionalmente. são um planejamento e controle de curto prazo: Utiliza previsões de procura totalmente desagregadas ou reais; faz intervenções recursos (conforme definido) planeja corrigir desvios; considerações de objetivos operacionais ad hoc (se aplicável), difíceis de fazer mudanças em grande escala. Eficiência x Eficácia Eficiência: isto é como fazer e não fazer. tente fazer a coisa certa e faça a coisa certa. Quando falamos de eficiência, estamos falando de produtividade, fazendo mais com os menores recursos possíveis. Eficácia: Eficácia lida com o que fazer, para fazer as coisas certas, para decidir qual caminho seguir, A eficácia está relacionada à escolha e, depois de escolher o que fazer, fazer isso de maneira produtiva leva à eficiência. Em termos de níveis de decisão da empresa, a eficácia está relacionada ao nível tático (gerencial, logo abaixo da estratégica) e eficiência operacional (como realizar operações com menos recursos - menos tempo, menos orçamento, menos pessoas, menos matéria- prima etc.). aos fins de analogia e exemplificação, podemos dizer que eficiência é cavar, com perfeição técnica, um poço artesiano; a eficácia é encontrar água. Natureza da Suprimento e demanda, se planejamento e controle são o processo de conciliar demanda e oferta, então a natureza das decisões tomadas para planejar e controlar uma operação produtiva dependerá tanto da natureza da demanda quanto da natureza da oferta. se a Incerteza no fornecimento e na demanda: planejamento e controle em mais difíceis. A demanda dependente e independente: A demanda dependente é relativamente previsível. A demanda independente é imprevisível. Atender-se á Demanda: Recursos contra o pedido (Resource to order) Fazer contra pedido (Make to order) Fazer para estoque (Make to sock)
Atividade de planejamento e controle:
Programação: Carregamento: O trator de esteira está disponível, 720 h / mês, em teoria, em breve, isso significa que 720 h de trabalho podem ser alocados para o equipamento. Ex: Tempo disponível máximo, tempo normal disponível (não se o trabalho). Relevante em operações onde: é possível limitar a carga, é necessário limitar a carga, o custo da limitação não é proibitivo. não é possível limitar o carregamento, não é necessário limitar o carregamento, o custo das limitações é proibitivo. Sequecimento (em que ordem fazer): Restrições físicas: