V.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACONES

1. Se llegó a determinar las áreas de procesamiento del laboratorio de lácteos.

2. Se llegó a determinar la proximidad de áreas de la planta de procesamiento
(laboratorio de lácteos).
3. También se determinó el valor K del área mínima de la sala de proceso y el resultado
es 0.74.
4. Previo al diseño de equipos se establece la distribución de las áreas en planta cuyo
origen se fundamenta en el Planeamiento Sistemático Layout, el cual permite
disminuir tiempos de trabajo y optimizar los espacios existentes destinados a la
construcción de la planta.
5. Los intentos por establecer una metodología que permitiera afrontar el problema
de la distribución en planta de manera ordenada comienzan en la década de los 50
del siglo pasado. Sin embargo, es Muther en 1961, el primero en desarrollar un
procedimiento verdaderamente sistemático, el Systematic Layout Planning (SLP).
6. El SLP ha sido la metodología más aceptada y la más comúnmente utilizada para la
resolución de problemas de distribución en planta a partir de criterios cualitativos,
aunque fue concebida para el diseño de todo tipo de distribuciones en planta
independientemente de su naturaleza.
7. Las propuestas metodológicas precedentes al SLP son simples e incompletas y las
desarrolladas con posterioridad son en muchos casos variantes más o menos
detalladas de dicho método y no han logrado el grado de aceptación de la de
Muther.
8. El SLP reúne las ventajas de las aproximaciones metodológicas precedentes e
incorpora el flujo de materiales en el estudio de distribución, organizando el proceso
de planificación total de manera racional y estableciendo una serie de fases y
técnicas que permiten identificar, valorar y visualizar todos los elementos
involucrados en la implantación y las relaciones existentes entre ellos.
9. La amplia aceptación del SLP, y la extensión que los tres modelos de distribuciones
básicas han tenido, ha sido la causa de que no haya habido posteriores
investigaciones de relieve en este contexto. Los estudios posteriores, se han
centrado en los dos pasos fundamentales del procedimiento: la generación de
alternativas de distribución y la evaluación y selección de las mismas.
 VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

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