EMPRESA BIMBO

El tipo de actividad de la empresa.

La principal actividad de Bimbo es la producción, distribución y comercialización de sus
productos.

Los productos que laboran.

Los principales productos y servicios son: pan empacado, pastelería de tipo casero, galletas,
dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harinas de
trigo, tostadas, entre otros.

Segmento del mercado o cliente final.

Cuando se trata de negocio es fundamental tener muy claro a quien vas a vender tus
productos, es decir, quienes serán tus clientes. Para ello en tu modelo de negocio debes
definir tus segmentos de clientes. Para entender mejor este concepto imagina a todos los
clientes que puede existir, todos tienes características y cualidades diferentes por lo que
ofrecer un producto por lo que satisfaga la necesidad de cada uno sería una tarea
complicada, para resolver este inconveniente lo más recomendable es segmentar el
mercado, es decir formar pequeños grupos con características similares misma necesidades
misma capacidad e interés de comprar y una misma ubicación segmentar significa agrupar
clientes por lo tanto
Estrategias de tecnología de la información y la comunicación para el servicio al cliente.

Las estrategias en las (TIC) evidentemente los más comunes son el teléfono, su sitio web y
el email, de ahí se derivan muchas más como las redes sociales, email markting
automatizado, foros, WhatsApp, chat en vivo y encuestas online entre otras.
Diagrama de flujo

PROVEEDORES ENTRADA PROCESO SALIDA CLIENTES

Verificación de Mezcla Dividido

Materia prima

Horneado Deposito en Moldeado

moldes

Enfriado Rebanado Aseguramiento

De la calidad

Empacado

Actores de la cadena de suministros.

La cadena de suministro de Bimbo inicia con un esquema de tres partes: entrada, proceso
y salida, en donde se controlan perfectamente la entrada de materia prima por parte de
los proveedores, el procesamiento de los productos en toda su factoría, y la salida de loas
mismo hacia los puntos de distribución mayoristas, minoristas o detallistas que son
esencialmente tiendas en donde el consumidor final acude a comprarlos.

¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento

en la empresa que eligió?

Al tener escrito cada uno de los procesos en la cadena de abastecimiento aprovisionamiento,

almacenamiento, producción y distribución permiten mantener el control de sus actividades
y sus procesos viendo con todos sus objetivos y sus propuestas de acuerdo a sus indicadores
de gestión establecidos, pues el fin es lograr integrar todas las partes que intervienes en el
mercado como emplea
dos, proveedores, accionistas y clientes buscando dejar siempre el alto el nombre de la
organización con excelentes alianzas estratégicas y por sobre todo orientada a la satisfacción
del cliente.

¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento frente
a las necesidades de los clientes que consumen los productos?

El aporte de cada uno de la cadena de abastecimiento en la que pasa frente a un proceso

trasformación de la materia prima resolviendo a las necesidades de los clientes, es que el
producto llegue en óptimas condiciones y en excelente estado para que el consumidor se
sienta satisfecho ante la compra en el mercado.

Con que canales cuenta la empresa seleccionada

 Canales de distribución de Bimbo: Bimbo cuenta con 34 mil rutas las cuales
garantizan que el producto llegue a tiempo.
 Sistema de distribución dual: Bimbo cuanta con más de un sistema de distribución,
lo que hace que tenga más de cincuenta mil rutas en el mundo, cuenta con una gran
cobertura a nivel mundial, teniendo así varias rutas para llegar al mismo consumidor
final.
 Canales de distribución invertidos: Bimbo posee sistemas de canales de distribución
invertidos para la totalidad de sus productos, ya que cuenta con un sistema de
devoluciones y de reposición del producto, a los mayoristas y a los minoristas, esto
se hace cuando ha pasado cierta cantidad de tiempo después de la entrega del
producto.
 Sistema de distribución intensiva: Bimbo utiliza un sistema de distribución intensiva,
ya que cuenta con mayor cobertura y un menos control sobre la distribución, se
concentra en una cobertura máxima del mercado, Bimbo siempre trata de tener el
producto disponible en cada punto de venta donde los clientes potenciales podrían
comprarlo.

¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que ayuden a dinamizar
la cadena de abastecimiento de la empresa?

Los recursos varían de acuerdo a las estrategias de cada compañía en caso de la organización
Bimbo utilizaría varios tipos que son:
Aplicación de tecnología en cadena de suministro
Se trata de herramientas que facilitan la visibilidad en la cadena de suministro, aportando
información acerca de los procesos y mejorando el intercambio de datos entre todos los miembros
de la cadena.

Gestión de inventarios
El principal objetivo de esta práctica es asegurar la disposición de materiales y productos para
satisfacer la demanda. Aquí la clave es definir procesos para gestionar de manera eficiente los
productos.

Gestión de almacenes
En algunas empresas, el almacén puede significar hasta un 60 por ciento de los costes.

Gestión de transportes
Esta área suele representar altos costos en las organizaciones, por lo que mejorar su gestión es
esencial para la competitividad.