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Introducción.
La salud y la enfermedad
La salud como resultado de los factores genéticos, ambientales y personales.
Los estilos de vida saludables.
Diferentes enfermedades
Las enfermedades infecciosas y no infecciosas.
Los cánceres, las enfermedades cardiovasculares y las mentales.
Los fármacos
Los principios activos
De los fármacos tradicionales a la biblioteca de moléculas.
Los condicionamientos de la investigación médica.
El gasto farmacéutico. Las patentes.
La sanidad en los países de bajo desarrollo
La revolución genética.
La revolución genética.
El genoma humano, patrimonio universal.
Las aplicaciones en la terapia génica, mejora de especies y fabricación de fármacos y de
transgénicos.
Las células madre, clonación y bioética
Los recursos
La sobreexplotación de los recursos: aire, agua, suelo, minerales, seres vivos y fuentes de
energía.
Energías renovables, no renovables y alternativas. Energía nuclear: aplicaciones técnicas,
médicas y energéticas.
Tratamiento de los residuos radioactivos.
El agua como recurso limitado: necesidad biológica y bien económico.
El cambio climático
Los impactos: la contaminación, la desertización. El aumento de residuos y la pérdida de
biodiversidad.
Los cambios climáticos: causas y efectos.
Los riesgos naturales. Las catástrofes más frecuentes: terremotos, inundaciones etc. Factores
que incrementan los riesgos.
La sostenibilidad
El problema del crecimiento ilimitado en un planeta limitado: Agotamiento de recursos.
Producción de alimentos. Agricultura ecológica. Uso de fertilizantes.
Principios generales de sostenibilidad económica, ecológica y social.
Los compromisos internacionales y la responsabilidad ciudadana.
Los metales
Los metales, recursos naturales desde la antigüedad.
Descubrimiento de algunos metales, paralelo a los avances tecnológicos y responsable de
algunos hitos históricos.
Riesgos a causa de su corrosión.
El desarrollo científico-tecnológico y la sociedad de consumo: agotamiento de materiales y
aparición de nuevas necesidades, desde la medicina a la aeronáutica.
Localización, producción y consumo de materiales: control de los recursos. Diferencias Norte-Sur
La revolución de los polímeros
Los polímeros.
Usos: sanidad, óptica, alimentación, construcción, aeronáutica, electrónica, deporte, textil, etc.
Análisis medioambiental y energético del uso de los materiales: reutilización y reciclaje. Basuras.
Los nuevos materiales
Materiales de diseño y con propiedades extrañas
Nuevas tecnologías: la nanotecnología. Promesas y peligros.
De lo analógico a lo digital
Procesamiento, almacenamiento e intercambio de la información. El salto de lo analógico a lo
digital.
Tratamiento numérico de la información, de la señal y de la imagen.
Comunicación y repercusiones sociales
La sociedad del conocimiento y la información
Compresión y transmisión de la información.
La publicidad y la ciencia
Internet, un mundo interconectado.
Control de la privacidad y protección de datos. Su importancia en un mundo globalizado.
La revolución tecnológica de la comunicación: ondas, cable, fibra óptica, satélites, ADSL,
telefonía móvil, GPS, etc. Repercusiones en la vida cotidiana.
NOTA: El temario, contenidos y trabajos del curso podrán ser modificados según acontecimientos y necesidades
surgidas a lo largo del año lectivo.
¿Qué saben de ciencias nuestros
estudiantes?. ¿Ciencia o pseudociencia?.
Características del método científico
1) Justificación
Existen diversas razones que pueden inducirnos a comenzar por este tema. En primer lugar, nos
parece aconsejable comenzar realizando un diagnóstico de cuál es la situación de partida de
nuestros estudiantes. Esto, que es recomendable en cualquier asignatura, aquí es especialmente
significativo dado el carácter común de la materia y, por tanto, la presumible heterogeneidad del
alumnado a la que va dirigido, esto es:
● Por una parte, tendremos estudiantes que han cursado Física y Química, Biología y
Geología en 4º de ESO o alguna de las dos, por otra parte estudiantes que en su día
huyeron de estas disciplinas científicas.
● Además de lo anterior, será interesante conocer, dentro de los dos grupos, cuál es el nivel
de interés por aspectos científicos de relevancia entre el alumnado.
En nuestra opinión, no tiene por qué ocurrir que los todos alumnos que escogieron ciencias en 4º
de ESO manifiesten un mayor interés (ni siquiera un mayor conocimiento) por los aspectos que se
van a tratar en la asignatura, en la que se pretende huir de una ciencia academicista y formalista,
procurando conocer aspectos de temas científicos actuales objeto de debate, y propiciando la
adquisición de actitudes de curiosidad, antidogmatismo,...
Sería por lo tanto un error, a nuestro juicio, plantear la asignatura de forma diferente a unos
alumnos y otros.
La propuesta que hacemos aquí sobre cómo abordar este diagnóstico de la situación de partida
contempla varios elementos:
En cuanto al test de conocimientos previos, hemos redactado uno que, desde luego, es sólo una
ejemplificación en la que se han tenido en cuenta aspectos relativos a los temas que constituyen el
diseño curricular de la asignatura, y en relación al debate sobre una situación concreta, hemos
escogido el tema “ciencia vs pseudociencia” por varias razones:
Exponemos ahora una serie de preguntas cuya finalidad es poner de relieve el punto de partida del
alumnado en algunas cuestiones relacionadas con la ciencia. En realidad, aquí lo importante no
son las cuestiones en sí (esto es sólo un ejemplo modificable y mejorable) sino generar un recurso
que permita abrir un debate en clase.
http://webpages.ull.es/users/esceptic/test_modulo1.html
● ¿Cuál de los siguientes casos astronómicos sería una amenaza real para la Tierra?
○ Una conjunción entre Marte, Saturno y la Luna en Sagitario.
○ Una explosión de supernova en la galaxia de Andrómeda.
○ Un asteroide cercano cuya órbita no se conoce muy bien.
○ Un eclipse de Sol que atravesara las zonas más pobladas de Europa y Asia.
3) ¿Ciencia o pseudociencia?.
Nos enfrentamos a una situación paradójica: por un lado podemos recoger numerosos indicadores
de la creciente importancia (y necesidad) de la ciencia y sus tecnologías en la sociedad actual; por
otro, la valoración o apreciación social de esta misma ciencia no se ajusta con el papel que tiene
en la sociedad.
La paradoja estriba en que si ahora mismo se obviaran los productos de la tecnociencia la
civilización humana colapsaría. El problema deriva en una percepción de la ciencia como una
especie de iglesia con sus rituales y sus oficiantes: los ciudadanos llegamos, por lo general, a
disfrutar de los dones de la ciencia pero sin llegar a comprenderlos ni a analizarlos. El que esto sea
erróneo y equívoco no quita para que algo así suceda. Cuando por una razón u otra se hurta o
evita el debate, la libre crítica que está en el fondo del método científico, queda la liturgia. Y las
pseudociencias aprovechan este abismo entre ciencia y sociedad para aparecer como ciencias
cuando realmente no lo son.
Un ejemplo de esta percepción de la ciencia se muestra en muchos anuncios publicitarios, en los
cuales los anunciantes utilizan como enganche del producto una terminología científica que,
aunque difícilmente es comprensible para la gran mayoría del público, lo reviste de unas
cualidades en las que se tiene plena confianza.
No podemos ahondar más en el análisis presente sin realizar algún tipo de definición de las
pseudociencias. Ciertamente, no es un tema sencillo, aun cuando etimológicamente equivalga a
"falsas ciencias": disciplinas, por lo tanto, que si aparentemente se revisten del manto de la
ciencia, no lo son en realidad. El término "falso" parece indicar, siendo además por lo general
cierto, una cierta intención de engaño consciente: a menudo se intenta tal disfraz con el interés de
dar una respetabilidad que poseen los productos de la ciencia, y abusar del marchamo científico a
la hora de acallar las posibles críticas.
En otros casos, se usa el prefijo para como identificador de algunas de estas disciplinas, como es
el caso de la parapsicología, o en el genérico de "fenómenos paranormales": se pone así de
manifiesto el propio interés de los promotores de tales disciplinas por situarse al margen de la
corriente principal de la ciencia. Muy normalmente, en estos sectores se caracteriza al
conocimiento científico de "ciencia oficial", con el claro interés de desprestigio que supone
adscribir la ciencia a un cierto establishment dogmático. Algo que ha encontrado cierto eco en lo
que se denomina el pensamiento postmoderno o el relativismo cultural, según cuyos postulados el
conocimiento científico no es sino uno de entre los posibles, sujeto a los mismos vaivenes e
influencias irracionales que otras actividades humanas. Nos llevaría fuera del objetivo de este
trabajo realizar una crítica del postmodernismo. Recomendamos, en cualquier caso, el trabajo de
Sokal y Bricmont Imposturas Intelectuales,[2] que pronto va a ser publicado en castellano.
Wikipedia
http://es.wikipedia.org/wiki/Pseudociencia#Caracter.C3.ADsticas_de_las_pseudociencias
El siguiente enlace es una experiencia curiosa en la que se ponen de manifiesto las irregularidades
de la astrología.
● Astrología desmentida:
○ http://www.youtube.com/watch?v=b7SSvR-0rbw
Aunque es evidente que debemos poner sobre la mesa las carencias y contradicciones en la que
incurren con frecuencia las pseudociencias, propiciando de esta forma una reflexión crítica entre
nuestros estudiantes acerca de este aspecto, no es menos cierto que, desgraciadamente en más
de una ocasión, la “ciencia oficial” se mueve por intereses socioeconómicos imperantes en cada
momento y en cada lugar. Los siguientes enlaces son dos ejemplos de esto:
○ http://www.youtube.com/watch?v=NsEB_mIttVk
○ http://www.elmundo.es/papel/2007/02/03/ciencia/2080484.html
4) Características del método científico
Este punto suele estar suficientemente tratado en los libros de texto. No obstante, podemos
subrayar algunos aspectos que debieran ser resaltados al hablar del método científico.
Debemos dejar claro a los estudiantes que no existe un único método científico. El científico
usa métodos definitorios, clasificatorios, estadísticos, hipotético-deductivos, procedimientos de
medición, etcétera. Según esto, referirse a el método científico es referirse a este conjunto de
tácticas empleadas para constituir el conocimiento, sujetas al devenir histórico, y que pueden ser
otras en el futuro.
Es central en esta concepción del método científico, la falsabilidad de las teorías científicas, esto
es, la posibilidad de ser refutadas por la experimentación. En el método hipotético deductivo, las
teorías científicas no pueden nunca reputarse verdaderas, sino a lo sumo no refutadas.
1.Detectar un problema: los astrónomos Adams y Le Verrier descubrieron en el siglo pasado que el
planeta Urano no seguía la órbita prevista por las leyes de Newton.
2.Formulación de una hipótesis: supusieron que se explicaría porque habría otro planeta en una
órbita más exterior que con su atracción produjera tales irregularidades.
3.Deducción de consecuencias observables: si existiera tal planeta debía tener tal masa y de día
encontrarse en tal punto en el cielo y por tanto con un telescopio se debería observar.
4.Experimento: el astrónomo Galle que disponía de un telescopio potente halló efectivamente el
planeta supuesto al que llamaron Neptuno, la hipótesis resultó confirmada por la experiencia.
se integran es:
problemas
Construcción y fundamentación
de modelos teóricos
Nuevas Invención de hipótesis
hipótesis
contrastables
Elaboración de estrategias
diversas de contrastación Contribuir a verificar o
Nuevos
diseños incluyendo, en su caso, el falsar las hipótesis y a
diseño y realización de la construcción de nuevos
experimentos rigurosos conocimientos
Sobre La CIENCIA
La teoría final deberá de estar siempre de acuerdo con los experimentos. Es decir, la teoría se su-
bordina siempre a los resultados experimentales.
Una característica básica de los experimentos es que deben ser reproducibles. Esto es, otros cientí-
ficos deben de ser capaces de repetir el experimento y llegar a unos resultados similares.
La ciencia también se caracteriza por ser una labor colectiva. El conocimiento se construye entre
todos. La comunicación de los resultados (que se realiza, fundamentalmente, a través de la publica-
ción en revistas especializadas) y entre los grupos que trabajan en una línea determinada es funda-
mental para el progreso de la ciencia. El propio Newton dijo “Si he podido ver tan lejos es porque es-
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
toy subido a hombros de gigantes”, una elegante manera de decir que sin el trabajo de sus predece-
sores el suyo nunca podría llegar tan alto.
Una condición indispensable de una teoría científica es que pueda ser falsada. Es decir, que exista
siempre la posibilidad (comprobable) de que pueda ser falsa. Algunos autores consideran que es más
importante esta característica que la comprobación de que sea cierta.
La Ley de Gravitación Universal afirma que todos los cuerpos se atraen. Esta es una afirmación fal-
sable. Solamente es necesario encontrar dos cuerpos materiales que no se atraigan.
Como consecuencia de esto aparece otra característica inherente a la ciencia y es su carácter pro-
visional. Una teoría es cierta hasta que aparezcan evidencias que la invaliden o la mejoren. Las teor-
ías científicas son, por naturaleza, mejorables. En esto se diferencian claramente del dogma, o afir-
mación innegable e inalterable.
Esto se hace más incierto cuando se estudian sistemas más complejos (seres vivos, ecosistemas…
etc) en los cuales interviene un gran número de variables.
2
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Big Bang
Edwin Hubble se dedicó a continuación a determinar la distancia a la que estaban las galaxias descu-
biertas y a estudiar sus espectros, y en 1929 publicó un trabajo en el que demostraba que las ga-
laxias no estaban quietas y la mayoría se movían alejándose de nosotros con una velocidad directa-
mente proporcional a la distancia que nos separa de ellas. El universo no es estático. Se expande.
Donde:
v = velocidad con que se aleja la galaxia
v=HD H = constante de Hubble
D = distancia a la galaxia
Las últimas determinaciones de la constante de Hubble, dan un valor de 23 (km/s)/millón años luz, lo
que quiere decir que una galaxia situada a una distancia de 1 millón de años luz de nosotros se ale-
jaría a una velocidad de 23 km/s (82.800 km/h)
El descubrimiento venía a corroborar una teoría enunciada por un físico y matemático ruso, Alexander
Friedmann, quien unos años antes (en 1922) había partido de dos supuestos muy simples:
1. El aspecto del universo es el mismo con independencia de la dirección en que sea observa-
do. Esto es, da igual que la observación se realice en dirección norte, sur, hacia el noroeste
o hacia el sudeste. Si descontamos las pequeñas diferencias locales y nos fijamos en las
galaxias más lejanas, éstas aparecen igualmente distribuidas en el firmamento.
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
2. Lo anterior sería cierto para cualquier observador, con independencia del punto desde el
cual el universo se observe.
Resumiendo y simplificando los supuestos de Friedmann, el universo se comporta como un globo que
se hincha y las galaxias (que podemos imaginar pintadas en la goma) se separan unas de las otras.
Si el universo se expande, parece lógico pensar, yendo hacia atrás, que en algún momento toda la
materia y energía del universo se hallaban concentradas en un minúsculo gránulo de infinita densidad
y con una fuerza de gravedad tan enorme (infinita) que curvaría por completo el espacio y el tiempo.
Es lo que los físicos llaman una “singularidad espacio-temporal”. Aquí las leyes de la física dejan de
ser útiles, no pueden trabajar con infinitos. Los científicos dicen que las leyes de la física colapsan.
Podemos aplicarlas a momentos posteriores al Big Bang, una vez que esa singularidad comenzó a
expandirse, pero nunca a instantes anteriores al comienzo de la expansión (¿hubo un “antes”?)
Otros físicos (Gamow, Dicke y Peebes) habían calculado que ese eco debería de consistir en una
radiación muy débil que estaría situada en la región de microondas y debería corresponder a una
temperatura de unos 3 K. Los datos coincidían con los de la radiación detectada por Pencias y Wilson
casi exactamente.
A partir del descubrimiento de la radiación de fondo la teoría del Big Bang comenzó a cobrar impulso
hasta llegar a convertirse en la más aceptada por los científicos para explicar el origen del universo.
Vivimos en un universo en expansión que tuvo un origen y el eco de su nacimiento (ocurrido hace
unos 15.000 millones de años) aún puede ser “escuchado” en todo el espacio.
La existencia de la radiación de fondo fue confirmada en 1992 por el COBE (Cosmic Background Ex-
plorer), un satélite artificial destinado a medir dicha radiación. El análisis de los datos obtenidos con-
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
“En el comienzo hubo una gran explosión. No una explosión como las que co-
nocemos en la Tierra, que parten de un centro definido y se expanden hasta
abarcar una parte más o menos grande del aire circundante, sino una explo-
sión que se produjo simultáneamente en todas partes, llenando todo el espa-
cio desde el comienzo y en la que toda partícula de materia se alejo rápida-
mente de toda otra partícula.”
Los tres primeros minutos del universo
Steven Weinberg
Si nos situamos a una centésima de segundo después del Big Bang (DBB) nos encontraríamos con
un universo en expansión cuya temperatura se calcula que era de unos 1011 (cien mil millones) de
(1)
grados centígrados . A esa temperatura sólo pueden estar presentes, además de los fotones, las
llamadas partículas elementales: el electrón, su antipartícula el positrón (que eran creados continua-
mente a partir de la energía) y diversas clases de neutrinos, unas partículas prácticamente carentes
de masa y sin carga eléctrica. En esos momentos la densidad del universo era enorme. En conse-
cuencia, las aniquilaciones entre electrones y positrones serían frecuentes convirtiéndose en pura
energía. También habría una cantidad ridícula de protones y neutrones.
La expansión prosiguió separando más la materia a la vez que se enfriaba hasta que al cabo de unos
cientos de miles de años la temperatura descendió lo suficiente como para permitir que los electro-
nes quedaran atrapados por los núcleos formando los primeros átomos de hidrógeno y helio. Estos
gases, sometidos a la fuerza de gravedad, fueron formando pequeñas nubes que, poco a poco, ter-
minarían formando las estrellas y las galaxias.
Los interrogantes que plantea la teoría del Big Bang son muchos, algunos muy difíciles de responder.
Uno de ellos plantea el “futuro” de la expansión cósmica. De las ecuaciones de la Teoría de la Relati-
vidad General se puede deducir que la respuesta no es única. Caben tres posibilidades. Y es que la
fuerza de gravedad tiende a frenar la expansión de las galaxias, tendiendo a juntarlas. De que dicha
(1) 0 0
El Sol tiene una temperatura superficial de unos 6.000 C y unos 15.000.000 de C en su interior
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
fuerza sea lo suficientemente grande dependerá que la expansión siga eternamente o la recesión de
las galaxias se detenga.
Los cálculos permiten establecer la llamada densidad crítica del universo (calculada en unos tres
átomos de hidrógeno por metro cúbico). Si la densidad real del universo es superior a ese valor la
(2)
fuerza de la gravedad determinará un espacio cerrado (esférico), finito, pero ilimitado . Como
consecuencia de la acción de la gravedad la expansión se detendrá haciendo que, posteriormente, el
espacio-tiempo se encoja hasta regresar a un estado semejante al que había antes del Big Bang. Es
lo que se conoce como Big Crunch.
Si la densidad es igual a la densidad crítica el universo se expandirá, pero la velocidad irá de-
creciendo progresivamente, aunque nunca llegará a ser nula. El espacio sería plano.
Los cálculos que toman en cuenta la masa presente en las galaxias y estrellas arrojan un valor para
la densidad del universo que apenas llega al 1% de la densidad crítica. Sin embargo, se piensa que
puede existir una gran cantidad de materia indetectable (“materia oscura”) cuya existencia se deduce
de su influencia sobre las órbitas de las estrellas y galaxias. La naturaleza de la materia oscura es
hoy un misterio. Se cree que puede estar formada por partículas aún desconocidas.
(2)
Un espacio limitado implica la existencia de “un borde”. Un espacio de estas características debería ser finito
y podemos imaginar que llegamos a un sitio donde dicho espacio “termina”. Esto sería un contrasentido ¿qué
hay más allá del límite del espacio? Una esfera, aunque es algo finito, no tiene límites. Si sales de un punto y
recorres el espacio, nunca te encuentras con un final, en todo caso regresarías al punto de salida.
4
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Las últimas estimaciones indican que el universo se expande de forma acelerada. Hay que suponer la
existencia de una “energía oscura” responsable de ese impulso. Se calcula que la energía oscura
constituiría el 70 % del universo y, hoy por hoy, es un absoluto misterio.
5
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Sistema Solar
El Sol.
4 11 H + 2 0
−1 e → 4
2 He + Energía
4
1
1 H = Protón (A = 1, carga = +1) 2 He = Núcleo de He (A = 4, carga = +2)
0
−1 e = Electrón (A = 0, carga = -1)
Observar que en el proceso, como en cualquier reacción nuclear, se conserva el
número másico A (número de nucleones) y la carga eléctrica.
Nota. Aunque parece que el proceso protón-protón es el fundamental en estrellas de masa igual o menor a la
del Sol, en las estrellas de mayor masa tiene lugar con preferencia otro proceso de fusión, el llamado ciclo CNO
(carbono-nitrógeno-oxígeno), así llamado porque estos elementos actúan como catalizadores en las reacciones
intermedias. La reacción global es:
1 4
4 1 H → 2 He + 2 01e + ν e + Energía
0
1 e = Positrón (A = 0, carga = +1) ν e = Neutrino electrónico (A = 0, carga = 0)
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
El radio del Sol es de 700.000 km (unas 100 veces el radio de la Tierra), su gravedad es de 274 m/s2 ,
(28 veces superior a la de la Tierra) y se desplaza alrededor del centro de nuestra galaxia a una velo-
cidad de 250 km/s (900.000 km/h), tardando unos 225 millones de años en completar su órbita.
Nuestro Sol está actualmente en la secuencia principal (ver Galaxias y estrellas). Su edad se estima
en unos 4.500 millones de años y se calcula que permanecerá estable otros 4.500 millones de años.
Entonces habrá “quemado” prácticamente todo el hidrógeno del que dispone y entrará en una fase al
final de la cual se convertirá en una gigante roja (se expandirá hasta que su tamaño llegue, aproxi-
madamente, hasta la órbita de Marte) y comenzará a fusionar átomos de helio para obtener elemen-
tos más pesados. A partir de ahí el sol se volverá bastante inestable atravesando periodos de con-
tracción gravitatoria y otros de violenta expansión, como consecuencia de los cuales expulsará parte
de la materia que lo forma originando una nebulosa en torno suyo, pero poco a poco su capacidad
para producir energía y radiación que contrarreste la fuerza de gravedad irá disminuyendo. Al final la
fuerza de gravedad ganará la partida y el Sol se contraerá para transformarse en una pequeña y fría
estrella: una enana blanca que seguirá enfriándose más y más en el centro de la nebulosa.
La formación de sistemas planetarios alrededor de una estrella puede explicarse partiendo de dos
teorías principales:
Según esta teoría todo comienza a partir de una nube de gas y polvo inicial (probablemente
originada a partir de la explosión de una supernova). A partir de ella se origina la estrella
central que queda rodeada de un disco de hidrógeno, helio y materia residual. A partir de
los materiales del disco se formarán cuerpos sólidos como la Tierra que pueden atrapar im-
portantes cantidades de gas para transformarse en gigantes gaseosos como Júpiter.
Actualmente la teoría de la acreción secuencial parece ser la más probable. Según dicha teoría la
formación de un sistema planetario tiene lugar en varias fases. Nuestro sistema solar probablemente
siguió una secuencia parecida.
2
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Los de tamaño superior caen hacia la estrella calentándose progresivamente y las sustan-
cias de menor punto de ebullición (H 2 O y otras) se evaporan. Esto ocurre hasta una distan-
cia de unas 2-4 unidades astronómicas. La llamada línea de hielo que en nuestro sistema
solar se encuentra entre las órbitas de
Marte y Júpiter.
Planetesimales
La línea de hielo marca la frontera en-
tre la zona interna del sistema en la
que existe poco gas y bastantes cuer-
Línea de hielo
pos sólidos y la zona más externa, rica Zona exterior
en gas y en materia helada.
Entre los planetesimales y los cuerpos más pequeños se entabla una competición por el es-
pacio disponible: los cuerpos de mayor tamaño, debido a su mayor atracción gravitatoria,
terminarán atrapando a los más pequeños “limpiando” una franja centrada en su órbita.
En la zona interior los planetesimales crecen al chocar entre ellos. Las colisiones con frag-
mentos más pequeños dejan la superficie de estos planetas llena de cráteres de impacto.
Los cuatro planetas interiores del Sistema Solar: Mercurio, Venus Tierra y Marte, están
compuestos de materiales con elevados puntos de ebullición: silicatos y hierro, lo que pare-
ce indicar que se formaron en la parte interior de la línea de hielo.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
4
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Júpiteres calientes. Orbitan muy próximos a las estrellas con órbitas casi circulares y periodos
orbitales pequeños (hasta una semana).
Gigantes excéntricos. Presentan periodos orbitales más grandes (hasta casi diez años), masa
bastante mayor y describen órbitas muy alejadas de la estrella y muy elípticas.
Mercurio
Datos básicos
Distancia media al Sol (UA) 0,387
Periodo orbital (“año”) 87 d 23,23 h
Periodo de rotación (“día”) 58 d 15,51 h
Radio ecuatorial (km) 2.440
Masa (kg) 3,30 1023
Composición Niquel-hierro, silicatos
Densidad media (g/cm3) 5,43
Gravedad en la superficie (m/s2) 3,7
Temperatura media (0C) dia/noche 350 / -170
Satélites No tiene
Mercurio es un planeta pequeño que describe una órbita muy cercana al Sol y la que presenta mayor
excentricidad (“achatamiento” de la elipse) de todos los planetas.
La sonda Mariner 10 (NASA) reveló en 1975 la existencia de una tenue atmósfera compuesta por
sodio y potasio.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Hay varios acantilados enormes que cortan su superficie. Tienen unos 500 km de longitud y el terre-
no de un lado del acantilado está más elevado (2 a 4 km) y el del otro lado ha descendido. Pueden
observarse cráteres partidos en dos por este accidente geológico.
Alguien ha descrito a Mercurio como “un mundo creado por el Sol y que ha quedado a medio hacer”
Venus
Datos básicos
Distancia media al Sol (UA) 0,723
Periodo orbital (“año”) 224,7 días
Periodo de rotación (“día”) - 243,02 días (retrógrado)
Radio ecuatorial (km) 6.052
Masa (kg) 4,87 1024
Composición Niquel-hierro, silicatos, CO 2
Densidad media (g/cm3) 5,24
Gravedad en la superficie (m/s2) 8,87
Temperatura media (0C) 460
Satélites No tiene
Venus es un planeta muy parecido a la Tierra en tamaño, masa y proximidad al Sol, que gira lenta-
mente sobre su eje al revés que los demás planetas. Sin embargo, las condiciones superficiales de
Venus distan mucho de ser apacibles. Su atmósfera es muy densa y está formada casi al 100% de
CO 2 . Su proximidad al Sol impidió que en Venus se formasen los océanos que cubren la Tierra. En
nuestro planeta la presencia de grandes masas de agua facilitó que el dióxido de carbono, muy abun-
dante en las etapas iniciales, se disolviera para acabar creando rocas.
En las nubes situadas a unos 40 km de la superficie se forman gotas de ácido sulfúrico, aunque no
llegan a caer sobre su superficie ya que se evaporan antes debido a la enorme temperatura. La pre-
sencia de ácido sulfúrico en las nubes superiores es el responsable del color amarillento de Venus.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Uno de los objetos más brillantes del firmamento nocturno (“el lucero de la mañana”) es un auténtico
infierno en el que algunos metales como el estaño, el plomo o el zinc están en estado líquido.
Marte
Datos básicos
Distancia media al Sol (UA) 1,52
Periodo orbital (“año”) 686,98 días
Periodo de rotación (“día”) 24,63 horas
Radio ecuatorial (km) 3.397
Masa (kg) 6,42 1023
Composición Hierro, silicatos, CO 2
Densidad media (g/cm3) 3,94
Gravedad en la superficie (m/s2) 3,71
Temperatura media (0C) - 46
Satélites 2
Marte, visible a simple vista, presenta un aspecto rojizo característico en el firmamento nocturno. Du-
rante mucho tiempo fue uno de los más firmes candidatos a albergar vida, ya que está situado a una
distancia del Sol adecuada para que su temperatura no sea excesivamente alta como en Mercurio o
Venus. Hoy sabemos que muy probablemente hubo zonas considerablemente extensas de agua
líquida en Marte, pero eso se calcula que sucedió hace unos 3.000 millones de años. Hoy Marte es
una tierra de volcanes inactivos, lechos de antiguos lagos secos y
llanuras de lava compuestas de basalto con una elevada proporción
de óxidos de hierro que le dan al planeta su color rojo característico.
Su clima es frío y seco. Tiene una tenue atmósfera compuesta, fun-
damentalmente, de CO 2 . La presión en su superficie no supera los
10 hPa (en la Tierra la presión es de unos 1.000 hPa).
Tamaño comparadoTierra - Marte
Cerca del ecuador se encuentra el Valle Marineris, un inmenso
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
cañón de 2.700 km de longitud, una anchura de 500 km y una profundidad entre 2 y 7 km.
En ambos polos se observan depósitos de hielo. Muy probablemente bajo una capa de CO 2 sólido se
encuentre agua helada.
Dos asteroides: Fobos (22 km de diámetro) y Deimos (23 km) orbitan alrededor del planeta y a corta
distancia de éste.
Júpiter
Datos básicos
Distancia media al Sol (UA) 5,20 UA
Satélites 63
Júpiter, el primero de los planetas exteriores de Sistema Solar, es también el más grande. Tiene una
masa que es 2,5 veces mayor que la del resto de los planetas juntos. Debido a su enorme masa
ejerce una gran influencia gravitatoria sobre el resto de los planetas y objetos interplanetarios (come-
tas y otros).
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
La Gran Mancha Roja, una inmensa tormenta del tamaño de la Tierra, es uno de los rasgos distintivos
del planeta.
Actualmente se conocen 63 lunas que orbitan alrededor del planeta. De ellas, cuatro: Io, Europa,
Ganímedes y Calisto ya fueron descubiertas por Galileo en 1610 y son visibles desde la Tierra con
un pequeño telescopio.
Saturno
Datos básicos
Distancia media al Sol (UA) 9,54
Composición H 2 , He
Satélites 60
Saturno, el segundo planeta más grande del sistema solar, es famoso por sus anillos. Destaca,
además, su pequeña densidad (inferior a la del agua) que es la más pequeña de todos los planetas.
Saturno presenta en su atmósfera más exterior unas franjas similares a las de Júpiter, aunque mu-
cho menos coloreadas.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Los anillos son muy finos (anchura inferior a 1 km), tienen unos 270.000 km de diámetro y están for-
mados por rocas heladas cuyo tamaño raramente supera el de una pelota de baloncesto. La llamada
discontinuidad de Cassini separa el anillo más exterior (anillo A) y el interior (anillo B).
Es visible a simple vista en el cielo nocturno como un objeto brillante de magnitud entre 0 y 1.
Titán y Encédalo son dos de sus lunas que tienen un especial interés ya que ambas tienen atmósfera.
La de Encédalo es rica en metano y su composición podría ser similar a la de la Tierra primitiva. Titán
es muy probable que contenga agua en su interior a poca profundidad de la superficie.
Urano
Datos básicos
Distancia media al Sol (UA) 19,19
Satélites 27
Urano también tiene anillos, pero bastantes diferentes a los de Júpiter y Saturno. Consisten en varios
anillos muy estrechos separados por anchos intervalos.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Urano orbita alrededor del Sol en sentido retrógrado y su eje de rotación (eje N-S), está inclinado casi
900 respecto al plano de su órbita. De esta manera su hemisferio Norte está iluminado casi al comple-
to durante 42 años En 1965 (ver esquema) empezó a
hacerse la noche en el polo norte
y en total oscuridad de Urano que ha permanecido a
durante el mismo oscuras hasta 2007, año en el que
ha empezado a iluminarse. A la
tiempo. Como pue- larga noche de 42 años la seguirá
un periodo de luz (“día”) que du-
de observarse en la rará hasta 2049, año en el que
imagen, al estar los Urano volverá a estar en la posi-
ción que ocupaba en 1965.
anillos de Urano
situados en su ecuador son iluminados por el sol desde abajo (año 1986), desde arriba (año 2028) o
de canto (1965 y 2007) ofreciendo un aspecto muy cambiante para un observador exterior.
Neptuno
Datos básicos
Distancia media al Sol (UA) 30
Periodo orbital (“año”) 164 años 288 días 13 h
Satélites 13
La existencia de Neptuno fue predicha (Le Verrier y Adams) antes de que fuera visto a través de un
telescopio, ya que los cálculos mostraban unas perturbaciones en la órbita de Urano que solamente
podían ser debidas a la existencia de un planeta de las características de Neptuno. Fue descubierto
en 1846 donde Le Verrier había predicho.
11
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Presenta una gran mancha, similar a la Gran Mancha Roja de Júpiter, que ,como ésta, es debida a
una gigantesca tormenta en el interior de la cual soplan vientos a más de 2000 km/h.
Tiene también un sistema de cuatro anillos: dos más estrechos y otros dos más anchos.
Su estructura interna es muy parecida a la de los planetas exteriores: un núcleo rocoso sobre el cual
se extiende una extensa capa helada (agua, amoníaco y metano) a la que rodea una densa atmósfe-
ra de gases: hidrógeno, helio, agua y metano.
De sus trece satélites conocidos dos, Nereida y Tritón, tienen un tamaño considerable. Tritón tiene
una temperatura cercana a los -230 0C, forma esférica y es uno de los pocos cuerpos del sistema
solar que tiene actividad volcánica. Sus volcanes helados emiten chorros de nitrógeno líquido que
alcanzan varios kilómetros de altura.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Primeras teorías
cosmológicas.
El geocentrismo
El cielo estrellado en una noche despejada es un espectáculo al que poca gente puede dejar de pre-
star atención; multitud de estrellas, unas más brillantes, otras menos, algunas casi imperceptibles a
simple vista, se agrupan formando figuras más o menos regulares que conocemos con el nombre de
constelaciones: Osa Mayor, Osa Menor, Orión, Cisne, Auriga… En ese cielo destacan también unos
objetos mucho mayores que las estrellas y bastante más brillantes, los planetas. Venus y Júpiter son
especialmente llamativos por su brillo y Marte destaca por su luz rojiza.
Si observáramos las estrellas durante cierto tiempo, no tardaríamos en descubrir una serie de movi-
mientos:
• Los cuerpos celestes salen por el este y se ponen por el oeste.
• Todas las constelaciones parecen girar alrededor de una estrella, no excesivamente brillan-
te, que se encuentra situada en la Osa Menor: la estrella Polar.
• El movimiento de los planetas es mucho más complicado, se mueven en relación al fondo
de estrellas siguiendo una trayectoria bastante extraña que consiste en una especie de bu-
cles (de ahí su denominación, planeta viene del griego πλανήτης que significa “errante”)
Como es lógico todo esto trató de ser explicado dando lugar a las primeras teorías cosmológicas
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Claudio Tolomeo (85-165), perfeccionó el modelo de universo geocéntrico que habían propuesto
Eudoxo (390-337 a. C) y Aristóteles (384-322 a.C). Según este modelo la Tierra se encontraba en el
centro del Universo y el Sol y los planetas giraban alrededor situados en esferas transparentes.
Para explicar el movimiento de los
planetas el modelo incorporaba
esferas más pequeñas en rotación,
llamadas epiciclos, unidas a la
esfera mayor, deferente.
En la esfera más exterior estaban
situadas las estrellas. Ajustando el
tamaño de las esferas y las veloci-
dades de rotación se lograba una
descripción de las órbitas planeta-
Trayectoria de Marte (2007) rias bastante aproximada a la rea-
La trayectoria del planeta describe un bucle. El movimiento de avance lidad.
se va haciendo cada vez más lento hasta que prácticamente se detie- Según la física Aristotélica el uni-
ne (21-11-2007) y a partir de ahí comienza a desplazarse en sentido verso se dividía en dos: nuestro
contrario (movimiento retrógrado), acelerando primero, frenando des- mundo, el mundo sublunar, situado
pués, hasta que recupera la trayectoria inicial.
por debajo de la esfera de la Luna
Simulación del movimiento planetario según el modelo tolemaico en: y en el que todo estaba formado
http://www.edumedia-sciences.com/a228_l3-epicycles-theory.html por cuatro elementos (Tierra,
Agua, Aire y Fuego) y en el que la
tierra y el agua tienden a caer, mientras que el fuego y el aire tienden a ascender en un mundo cam-
biante e imperfecto. Por encima de la esfera lunar se extendía otro mundo eterno, perfecto e inmuta-
ble formado por un quinto elemento: la quinta esencia o éter (que significa eterno). El éter era el cons-
tituyente de los objetos celestes los cuales, en consecuencia, ni cambian ni comparten la tendencia al
movimiento vertical de los cuerpos terrestres.
El modelo geocéntrico contaba con el beneplácito de la Iglesia Católica, ya que una lectura literal de
la Biblia confirmaba, aparentemente, que el Sol giraba en torno a la Tierra:
... y dijo en presencia de ellos: Sol no te muevas de encima de Gabaón;
ni tú, Luna, de encima del valle de Agalón.
Y paráronse el Sol y la Luna hasta que el pueblo del Señor se hubo ven-
gado de sus enemigos.
Paróse, pues el Sol en medio de cielo, y detuvo su carrera sin ponerse
por espacio de un día.
No hubo antes ni después día tan largo obedeciendo el Señor a la voz
de un hombre, y peleando por Israel.
Josué 10, 12-15
Una consecuencia del modelo geocéntrico era que el universo debería de tener un tamaño finito y no
muy grande.
La esfera de las estrellas rota una vez al día. Si su radio es muy grande implicaría que su velocidad
de rotación debería ser inconcebiblemente alta. El tamaño del universo de Tolomeo se estimó en
unos 80.000.000 de km (radio de la esfera de las estrellas)
El modelo geocéntrico de Aristóteles y Tolomeo perduró hasta el s. XVI, aunque Aristarco de Samos
(310-230 a.C) había propuesto un modelo heliocéntrico del que se tiene noticia a través de los escri-
tos de Arquímedes (287-212 a.C), quien había calculado que el universo de Aristarco tendría un ta-
maño de 9,2.1012 km (un año luz).
2
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Galaxias y Estrellas
Nuestro planeta, la Tierra, se encuentra situado en uno de los brazos más exteriores de la Vía Láctea,
el brazo de Orión (o del Cisne).
Situación aproximada del Sol en la Vía Láctea las zonas oscuras situados entre los brazos, también
(flecha). Vivimos en “un barrio periférico” situado hay estrellas. La edad de la Vía Láctea se calcula en
a unos 30.000 año luz del centro
unos 13.000 millones de años y su masa se estima
en un billón (1012) de masas solares ( 1)
No sabemos muy bien lo que se oculta en el centro de nuestra galaxia, pero hay bastantes razones
para creer que puede localizarse un gigantesco agujero negro.
La Vía Láctea forma parte de un agrupamiento de galaxias llamado el Grupo Local. En él existen dos
subgrupos muy claros: 20 galaxias ligadas gravitatoriamente a la Vía Láctea, mucho más pequeñas
que ella y otro grupo de 15 pequeñas galaxias que rodean a la galaxia M31 o galaxia de Andrómeda.
Ésta tiene un tamaño de 250.000 años luz (más del doble que nuestra galaxia) y está situada a 2,5
millones de años luz de nosotros, aunque se calcula que su masa no es mayor de 4.1011 masas
solares. M31 viaja hacia nosotros a la nada despreciable velocidad de 400.000 km/h y se calcula que
(1) 30
La masa del Sol es 2.10 kg. Esto es, más de 300.000 veces la masa de la Tierra.
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
colisionará con nuestra galaxia dentro de aproximadamente cinco mil millones de años (5.109).
Además, existe un elevado número de pequeñas galaxias “libres”. En la actualidad se considera que
el Grupo Local está formado por 54 galaxias.
Se calcula que en el universo observable o visible (esfera situada a nuestro alrededor de 93.000
millones de años luz de diámetro) existen unos cien mil millones de galaxias (1011).
El primero que realizó una clasificación de las galaxias fue E. Hubble. Según su esquema las galaxias
se calsifican en:
• Elípticas. Se nombran con la letra E y un número del 0 al 7 que indica su excentricidad. El cero se
correspondería con una galaxia prácticamente esférica y el 7 con una muy aplanada.
• Espirales. Se usa la letra S y una letra a,b, c que indica si los brazos están muy pegados al núcleo
(letra a) o muy separados de éste (letra c)
• Espirales barradas. (SB) Parecidas a las espirales pero se puede apreciar una barra que conecta
diametralmente el núcleo con los brazos.
Se cree que la Vía Láctea pertenece al grupo Sa, aunque últimamente existen datos que nos inclinan
a creer que puede ser del tipo SBa.
Además de éstos existe un quinto grupo, el de las galaxias irregulares (I), sin forma definida.
Las galaxias elípticas están formadas por estrellas más viejas que las que forman las galaxias
espirales, cuyos brazos son auténticos crisoles de nuevas estrellas. Los astrofísicos piensan que las
galaxias elípticas surgen como consecuencia de una colisión entre galaxias espirales (o irregulares).
Como consecuencia del choque se expulsa al espacio gran cantidad de gas y polvo, además de
estrellas, que posteriormente se juntarán formando cúmulos estelares. Este parece ser el destino de
nuestra Vía Láctea tras la colisión con M31.
2
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Las estrellas
Las estrellas son la parte más visible del firmamento. Son auténticos hornos que generan cantidades
enormes de energía a partir de reacciones nucleares de fusión consistentes, básicamente, en juntar
átomos de hidrógeno para formar helio. En el proceso de fusión parte de la masa se transforma en
energía según la conocida ecuación de Einstein: E = m c2 .
Existen varias formas de clasificar las estrellas. Una de ellas se basa en su color o clase espectral.
Según este criterio las estrellas se clasifican en las siguientes clases (2)
La clase espectral está muy relaccionada con el color, la temperatura y el tamaño de la estrella:
Clase Temperatura (oC) Color Masa (M/M sol ) Radio (R/R Sol )
Otra manera de clasificar las estrellas es según su magnitud visual o magnitud aparente. Las
estrellas más tenues que pueden distinguirse a simple vista son de magnitud 6 y cuanto más brillante
es la estrella menor es su magnitud. La estrella Polar, por ejemplo, es de magnitud 2 y Sirio (la más
brillante del cielo tiene una magnittud de -1,4 (negativa). El Sol según esta clasificación tiene una
magnitud parente de – 26,8.
(2)
La regla nemotécnica para recordarlas consiste en retener la frase Oh, Be A Fine Girl, Kiss Me (Oh, sé una
buena chica, bésame)
3
Ciencias del Mundo Contemporáneo
La magnitud aparente es engañosa. Podemos apreciar una estrella como muy brillante no porque
realmente lo sea, sino porque está cerca (el brillo es inversamente proporcional al cuadrado de la
distancia). Por eso los astrónomos definen la magnitud absoluta o magnitud aparente que tendría la
estrella si la colocásemos a un parsec (1 parsec = 206.265 UA = 3,26 años luz) de distancia. La
relación entre magnitud aparente (m) y magnitud absoluta (M), viene dada por la siguiente expresión,
donde d es la distancia a la que se encuentra la estrella, medida en parsecs:
M = m + 5 − 5 log d
Algunos ejemplos:
El nacimiento, vida y muerte de un estrella están condicionados por la magnitud de dos efectos
contrapuestos:
4
Ciencias del Mundo Contemporáneo
combustible (hidrógeno) se agota. Las estrellas cuya masa se sitúa alrededor del 1% de la masa del
Sol (estrellas enanas) queman su combustible lentamente, pudiendo permanecer en la secuencia
principal billones de años. Las que tienen una masa similar al Sol lo consumen mucho más
rápidamente (4,5 millones de toneladas por segundo) y lo agotan en sólo unos miles de años, 10.000
millones de años en el caso del Sol. En el extremo opuesto las estrellas muy masivas (60 veces la
masa del Sol, estrellas gigantes) consumen el hidrógeno muy rápidamente y sólo duran en la
secuencia principal unos pocos millones de años (entre 1 y100).
Cuando el hidrógeno se agota el núcleo de la estrella, formado ahora por helio, se expande primero
para contraerse a continuación a la vez que su envoltura se expande y enfría convirtiéndose en una
estrella mucho más grande y cuya luz tiene un tono rojizo. Se convierte en una gigante roja. En su
núcleo se seguirá generando energía fusionando ahora núcleos de helio para formar otros elementos
tales como el litio, carbono, oxígeno, neón… Cuando todo el helio se haya consumido la estrella
abandona el estado de gigante roja y entra en un periodo de gran inestabilidad . El núcleo comenzará
a contraerse de nuevo (la presión de la gravedad se hace mayor que la de la radiación del núcleo) lo
que aumentará su temperatura permitiendo que comience la fusión de núcleos más pesados y la
consiguiente generación de nuevos elementos hasta llegar al hierro. En este punto la temperatura
alcanza los 5.000 millones de grados en su núcleo y su fin está próximo, porque la fusión de los
átomos de hierro para generar elementos más pesados no desprende energía, sino que la absorbe.
La fuerza de gravedad comenzará a comprimir el material de la estrella a la vez que se eleva su
temperatura. El final de la estrella dependerá ahora de su masa:
Enana blanca
Estrella
M<1,2 MSol
Gigante roja
• Si la masa es superior a 1,2 masas solares puede acabar sus día de dos formas diferentes.
5
Ciencias del Mundo Contemporáneo
que gira rápidamente. Su campo magnético atrapará las partículas
cargadas haciendo que emitan una radiación en forma de haz giratorio.
Para un observador que se encuentre en la dirección del haz éste
aparecerá como una especie de faro que aparece a intervalos regulares de
tiempo. La estrella se ha convertido en un pulsar.
Pulsar
Estrella
M>1,2 MSol
Gigante Explosión Agujero
supergigante supernova negro
roja
A día de hoy la naturaleza de los quasares es un misterio. Se cree que pueden ser núcleos de
galaxias muy jóvenes en las que un agujero negro arrastra la materia situada a su alrededor
acelerándola y calentándola a millones de grados lo que explicaría la gran luminosidad de estos
objetos.
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De Copérnico a Newton
Aunque el sistema tolemaico proporcionaba una aproximación a la forma en que se movían los as-
tros, era bastante inexacto. Las predicciones realizadas a menudo resultaban equivocadas en horas y
hasta en días, lo que motivó a los astrónomos a la búsqueda de soluciones más exactas.
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Años más tarde, el 11 de noviembre de 1572, Tycho Brahe (1546-1601), un astrónomo danés, mira-
ba despreocupadamente al cielo durante el paseo que acostumbraba a dar después de cenar. En la
constelación de Casiopea vio algo inesperado:
Tycho contemplaba la aparición de una nueva estrella en la constelación de Casiopea (era lo que
ahora llamamos una supernova). Lo asombroso, lo que motivaba la estupefacción del astrónomo, es
que la nueva estrella estaba situada en la región del universo que la física aristotélica (aún vigente)
consideraba eterna e inmutable.
2
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Comprende que la fascinación que sus antepasados sentían por las órbitas circulares no se corres-
pondía con la realidad. Los planetas no se mueven describiendo circunferencias, sino elipses.
Los planetas se mueven alrededor del Sol no en círculos, sino en órbitas elípticas, estando el Sol si-
tuado en uno de sus focos.
Planeta
Sol
Los planetas describen sus órbitas no con velocidad uniforme, sino de una forma tal que la línea que
une el planeta con el Sol barre áreas iguales en tiempos iguales
Los cuadrados de los periodos de revolución (T) son proporcionales a los cubos de las distancias
promedio de los planetas al sol (r):T 2 = k r 3 donde k es una constante de proporcionalidad (constan-
te de Kepler). La distancia promedio (r) coincide con el valor del semieje mayor para órbitas elípticas.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
fases como la Luna y, además, el telescopio revelaba que las estrellas no se distribuían sobre la su-
perficie de una esfera. Había muchas más estrellas, invisibles a simple vista, y que parecían estar
situadas “más allá”. El cielo no era una esfera, era profundo.
Galileo publicó sus observaciones en 1610 en un libro titulado Sidereus Nuncius (El mensajero de
las estrellas) en el que se mostraba partidario del sistema copernicano: vivimos en un sistema solar
dentro de un universo inmenso.
Sin embargo, las cosas no rodaron del todo bien para Galileo, la Inquisición puso sus obras en el pun-
to de mira de la ortodoxia y tras un largo juicio se vio obligado a abjurar de sus ideas. El 22 de junio
de 1633 Galileo (que entonces tenía sesenta y nueve años), arrodillado en el claustro de Santa María
sopra Minerva, jura “… abandonar totalmente la falsa opinión de que el Sol es el centro del universo
y que no se mueve, y que la Tierra no es el centro del universo y que se mueve…” “… con sinceridad
de corazón y no fingida fe abjuro, maldigo y aborrezco los mencionados errores y herejías…”
Cuenta la leyenda que tras pronunciar su juramento Galileo musitó en voz baja “Epur si muove” (a
pesar de todo, gira).
En 1980 el papa Juan pablo II ordenó que se reabriera el proceso a Galileo para rehabilitarlo.
Isaac Newton (1642-1727) fue quien terminó de forma definitiva con la con-
cepción aristotélica del mundo. En 1687 publica Philosophiae Naturalis
Principia Matemática (Principios Matemáticos de la Filosofía Natural) donde
enuncia las tres leyes de la Dinámica y la Ley de Gravitación Universal,
según la cual todos los cuerpos se atraen con una fuerza directamente pro-
porcional al producto de sus masas e inversamente proporcional al cuadrado
de la distancia que los separa. La fuerza que hace caer la manzana sobre la
superficie de la Tierra es la misma que mantiene los planetas orbitando alre-
dedor del Sol, liga las galaxias entre sí y mantiene unido a todo el universo. La aplicación de la Ley de
Gravitación Universal al movimiento de los planetas permite deducir las leyes de Kepler. La naturale-
za de la fuerza de gravedad condiciona que las órbitas planetarias sean elipses, que la velocidad
areolar (rapidez con que el radio vector barre el área) de los planetas sea constante o que se verifi-
que la tercera ley. La dinámica de Newton fue, tal vez, la primera gran teoría unificadora de la Física.
Las leyes de la dinámica y la ley de gravitación confirmaron el sistema copernicano y abrieron la puer-
ta de un vasto universo inexplorado.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Galaxias y Estrellas
La obra científica influye en la vida de las sociedades. Los descubrimientos pueden no sólo mejorar el
nivel de vida de las personas, prevenir o curar enfermedades, facilitar las labores diarias o hacer más
llevadero el trabajo. A veces, también contribuyen a verdaderas revoluciones culturales, haciendo que
la visión del mundo cambie radicalmente y la forma de pensar se modifique de forma importante.
La electricidad fue un descubrimiento que cambió la forma de vivir. El descubrimiento del telégrafo
primero y del teléfono más tarde, revolucionó la comunicación entre personas y países. Con la
lámpara de incandescencia las calles, los locales públicos o los hogares, disfrutaban de luz artificial
de manera limpia y sin apenas restricciones. Los primeros motores eléctricos comenzaron a funcionar
reemplazando a la máquina de vapor… Sin embargo, la naturaleza del extraño “fluido” que circulaba
por los cables era una incógnita. Hubo que esperar hasta finales de siglo para que el electrón apare-
ciera en escena. Se abría el camino a una multitud de aplicaciones basadas en la carga eléctrica de
la pequeña partícula. El próximo siglo (el XX) sería el siglo de la electrónica.
J.J Thomson
(1856-1940)
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Los científicos desarrollan su actividad en un lugar y tiempo determinado. Esto significa que la forma
de organización política, los condicionamientos económicos o la forma de pensar de la sociedad en la
que viven, influyen poderosamente en su vida y en su obra. No solamente apoyándola o dificultándo-
la, sino, incluso, orientándola en una u otra dirección según las necesidades o gustos de la época.
Lise Meitner, además de ser mujer (en aquellos años se consideraba que las mujeres debían aspirar
a ser unas esposas ejemplares y unas buenas madres), tuvo la mala suerte de ser de ascendencia
judía y trabajar en Berlín en los años en los que el nazismo tuvo su apogeo. Sufrió, por tanto, una
doble discriminación, la de ser mujer en un mundo de hombres y la de ser judía en una sociedad en la
cual se predicaba la supremacía de una raza sobre las demás.
Lise Meitner
(1878-1968)
Lise Meitner y Otto Hahn trabajan juntos, investigando sobre la radiactividad, en una
, fundación privada, el Instituto Kaiser Wilhelm de Berlín. Durante muchos años Lise tra-
baja sin recibir sueldo alguno por su trabajo (cobra su primer sueldo a los treinta y cinco
años). No podía usar la misma puerta que los hombres y tenía vedado el acceso a de-
terminadas estancias del centro por ser mujer.
En 1919 (tras la Primera Guerra Mundial) consigue el título de profesora universitaria,
aunque de poco le sirve el título, las mujeres no tenían derecho a enseñar en la Alema-
nia de la época.
En 1933 Hitler accede al poder. A los judíos se les prohíbe ejercer ciertas profesiones,
entre ellas la docencia. Las obras de Einstein son quemadas públicamente. Sin embar-
go, Lise se encontraba segura en Berlín en el seno de su grupo. No era ciudadana ale-
mana (era austriaca) y, en consecuencia, las leyes alemanas no le afectaban.
Pero en 1938 la situación cambia radicalmente, en marzo se produce la anexión de
Austria al Tercer Reich y Lise pasa a ser ciudadana de la Gran Alemania. No podía
seguir trabajando, tampoco podía publicar el resultado de sus investigaciones y,
además, se le impedía la emigración.
3
Ciencias del Mundo Contemporáneo
La situación en el instituto Kaiser Wilhelm era cada vez más difícil: “La judía pone en
peligro nuestro instituto…”
Hahn organiza la huida de Lise hacia Holanda. “Hahn dice que no debo aparecer por el
instituto. En definitiva, me ha echado de allí”.
Lise atraviesa ilegalmente la frontera con Holanda en julio de 1938. El anillo de brillantes
de la madre de Hahn sirve para pagar el soborno de los guardias fronterizos.
La vida no era fácil para una refugiada judía, Lise pasa de Holanda a Dinamarca (donde
se aloja por algún tiempo en casa de Bohr) y de allí a Estocolmo (Suecia). Hasta Esto-
colmo llegan regularmente cartas de Otto Hahn informándola de sus investigaciones y
solicitándole consejos para mejorar sus experimentos o interpretaciones de los resulta-
dos obtenidos.
Una amiga la invita a pasar las navidades en Kungälv, un pueblecito costero. Con el fin
de visitarla viaja hasta allí Otto Frisch, un joven físico, sobrino suyo, que trabajaba en el
Otto Frisch
equipo de Bohr en Dinamarca.
El dia de Navidad de 1938, Lise, mientras paseaban por la nieve, comenta con Otto
Frisch el resultado de un experimento realizado por Hahn. Las sustancias obtenidas al
bombardear átomos de uranio con neutrones no eran átomos pesados, tal y como era
de esperar, sino que, inexplicablemente, se obtenían isótopos de bario, mucho más
ligeros. Hahn estaba desconcertado: “… sabemos que el uranio no se puede romper en
bario. Quizá tú podrías proponer alguna explicación fantástica”.
Lise, tras realizar los cálculos pertinentes, concluye que los resultados obtenidos podían
explicarse si el núcleo de uranio, tras capturar un neutrón, se rompiese en otros dos
núcleos más ligeros. Había sido descubierta la fisión nuclear.
Otto Hann fue galardonado con el Premio Nobel de Química en 1944 por el descubri-
miento de la fisión nuclear.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Wilhelm Konrad Röntgen, profesor de Física en la Universidad de Würzburg, estaba analizando el comporta-
miento de las descargas de los gases enrarecidos. De repente, del polo negativo del tubo de Crookes, donde
tenía almacenado los gases, salieron unos extraños rayos que atravesaban sin más la pared del cartón que
contenía el tubo, originando una fluorescencia en una placa hecha de platino y cianuro.
Röntgen mantuvo el secreto de su experimento. Tal vez porque no hallaba todavía explicación al fenómeno,
simplemente los llamó rayos X.
La que podría considerarse nar las películas fotográficas (por ejemplo los negativos en blanco y negro de
la primera radiografía: la las antiguas cámaras de fotos, que hoy en día ya no suelen utilizarse tanto)
mano de Anna Bertha, es-
posa de Röntgen Aplicaciones de los rayos X: Desde que Röntgen descubrió que los rayos X
permiten captar estructuras óseas, se han ido construyendo máquinas especifi-
cas para su uso en medicina. La radiología es la especialidad médica que emplea la radiografía como ayuda de
diagnóstico, en la práctica, el uso más extendido de los rayos X. También otras aplicaciones para los cuales los
rayos X son útiles son por ejemplo para el estudio de la mecánica cuántica. A diferencia de cómo son utilizados
para las investigaciones, en la industria también son necesarios para examinar objetos sin destruirlos.
¿Los Rayos X pueden producir daños en la salud?: La manera como la radiación afecta la salud depende del
tamaño de la dosis de radiación. La exposición a las dosis bajas de rayos X a las que el ser humano se expone
diariamente no es perjudicial. En cambio, sí se sabe que la exposición a grandes cantidades puede producir
daño grave. Por lo tanto, es aconsejable no exponerse a más radiación de la necesaria. La exposición a canti-
dades altas de rayos X puede producir efectos tales como quemaduras de la piel, caída del cabello, defectos de
nacimiento, cáncer, retardo mental y la muerte.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
La Teoría de la Relatividad
De todas las ciencias, ha sido la física la que ha experimentado una transformación más profunda . Las investi-
gaciones se orientaron hacia el conocimiento del espacio y del átomo.
La física del siglo XX no construye sus estructuras sobre leyes sino
sobre teorías. La teoría de la Relatividad de Einstein constituye un
capítulo fundamental y al mismo tiempo el punto de partida para dos
concepciones de la ciencia física. Einstein, al continuar los estudios de
Michelson y Morley sobre la luz, llegó a concluir que el tiempo es una
variable que depende de la velocidad del espectador (Teoría de la
Relatividad Restringida, 1905). Diez años más tarde consiguió medir la
2
relación entre masa y energía (E= mc ). Todas las futuras investiga-
ciones sobre el átomo partieron de estas geniales formulaciones del
joven científico alemán, que se trasladó posteriormente a Estados
Unidos y adquirió la nacionalidad norteamericana. Einstein demostró
que el espacio es curvo y que la curvatura se intensifica en la proximi-
dad de los cuerpos pesados, con lo que desmontó las concepciones
newtonianas del espacio.
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Aula y laboratorio de Qufmica
Resumen: Los contenidos del cine y Ia television pueden ser utilizados de manera muy util como herramienta didactica para transmitir a los
alumnos el conocimiento cientifico de una forma rigurosa a Ia vez que amena.
Abstract: Cinema and television contents can be used as a usefu l tool to u ce the students to scientific". knowledge in a r igorous and
enjoyable way.
© 2012 Real Sociedad Espanola de Quimica www.rseq.org An. Quim. 2012, 108(1), 44-48
La Quimica en el Cine: Ficcion o realidad 45
puesto que se nos presenta en dicha escena centrandonos en en sangre es suficiente para producir Ia muerte instantanea de
la quimica y aplicaciones del mismo. Los resultados de estos un hombre adulto y a dia de hoy no hay antidote conocido.
talleres han sido muy satisfactorios, mostrando los alumnos Esta toxina se ha utilizado en numerosas ocasiones en el
gran interes por el tema. cine debido a sus increibles efectos en el cuerpo humano, asi
A continuaci6n, mostraremos algunos de los ejemplos por ejemplo, ademas de en "Bones" podemos encontrarla en el
utilizados en dichos talleres, asi como Ia explicacion corres- capitulo 11 de Ia segunda temporada de "Los Simpson" titulado
pondiente a cada uno. "Un pez, dos peces, pez Fugu, pezAzul" tal como nos muestra
C. Magee en su pagina web, o en Ia pelicula "Un ciudadano
ejemplar" (2009). Nosotros hemos seleccionado Ia escena de
"Bones" y Ia Tetradotoxina
Ia serie de television por su elevado indice de audiencia, asi
La ciencia forense se ha vuelto tremendamente popular en como por Ia claridad de las explicaciones de los protagonistas.
los ultimos afi.os debido a su presencia por ejemplo en series Sin embargo, podria utilizarse cualquiera de los ejemplos pre-
como "CSI" o "Bones" con altos indices de audiencia. Estas sentados para introducir este compuesto.
series nos presentan problemas cientificos tanto quimicos,
como fisicos y biologicos y son vistas por un gran nfunero de
estudiantes. La fascinacion que sue!en despertar en ellos puede
"Shutter Island" y Ia Toracina
ser utilizada para introducirles conocimientos cientificos. "Shutter Island" (20 10) nos cuenta Ia historia de Teddy
En el caso concreto de "Bones", nos encontramos con Daniels (Leonardo DiCaprio), un alguacil de Estados Unidos,
una serie muy bien documentada y con muchas escenas que que acude con su compafiero a Shutter Island, para investigar Ia
pueden ser utilizadas en el aula. Un ej emplo es el capitulo 22 desaparicion de una asesina en serie del impenetrable hospital
de la cuarta temporada titulado "La doble muerte del querido psiquiatrico Ashecliffe, situado en dicha isla. Durante el trans-
difunto". En este episodic, un colega del Jeffersoninan muere curse de las investigaciones y sus entrevistas con los diferentes
supuestamente de un ataque al coraz6n, sin embargo el equipo psiquiatras y pacientes se nos introduce en las tecnicas medicas
cientifico de Ia serie descubre que a! hombre lo envenenaron, utilizadas para tratar las enfermedades mentales en Ia decada
cay6 en coma, el juez de instruccion lo declar6 muerto sin de los 50, en Ia cual se ambienta la pelicula. Dichas tecnicas se
estarlo, y mas tarde, ya en Ia funeraria, fue apuilalado por basaban tanto en cirugia como en tratamiento fannacol6gico.
un asustado empleado cuando empezo a tener espasmos. En el caso de Ia cirugia era muy utilizada Ia lobotomia, 15 que
Una de las hipotesis que se presentan para que el hombre consistia en Ia destrucci6n total o parcial de los 16bulos fronta-
pareciera estar muerto sin realmente estarlo es Ia ingestion de les del cerebra sin ablaci6n. En cuanto a los farmacos, uno de
tetradotoxina, presente en algunos platos tipicos de Ia cocina los mas frecuentes era Ia toracina, cuyos efectos nos explica el
japonesa que habian sido ingeridos por el difunto, lo que le doctor John Cawley en una escena de Ia pelicula.
indujo un estado de zombificaci6n. La toracina o clorpromacina, 16•17 •18 C 17 H 19CIN2S, es una
La tetradotoxina 13• 14•10 (ITX), C11 H 17N30 8 es una neuro- medicina antipsicotica que esta en un grupo de drogas llama-
toxina presente en las visceras de algunos peces. Uno de esos das feno tiazinas que fueron Ia primera familia de antipsicoti-
peces es el pez fugu o pez globo que ademas, es un plato tipico cos. Este compuesto fue sintetizado por primera vez en 1950
de la cocina japonesa. Cuando esta toxina es ingerida altera el para ser utilizado como antihistaminico aunque pronto se
funcionamiento del sistema nervioso hacienda disminuir las observaron sus efectos tranquilizantes en enfermos mentales
constantes vitales y llegando a poner en peligro Ia vida del por lo que ya en 1954 empez6 a utilizarse para el tratamiento
individuo. Concretamente, Ia TTX acrua sobre las neuronas de esquizofrenia y otros des6rdenes psiquiatricos.
bloqueando de forma especifica los canales de sodio presentes Este farmaco actUa mediante el bloqueo de una variedad de
en Ia membrana y que son los responsables de producir Ia receptores en el cerebra, en particular los receptores de dopa-
transmisi6n nerviosa (Figura I). En resumen, en presencia de mina, 19 Ia cual esta involucrada en Ia transmisi6n de sefi.ales
Ia ITX las neuronas no pueden producir impulsos que per-
mitan a los musculos contraerse. En pequefias dosis Ia TTX
es utilizada como droga, ya que induce a un estado conocido
como zombificaci6n en el que el individuo experimenta los
sintomas de la muerte sin que esta llegue a producirse, aun-
que, una vez se pasa el efecto, el individuo siempre presentara
secuelas fisicas y psicol6gicas. Esta toxina es, en cualquier
caso, tremendamente peligrosa ya que una dosis de 0,51 mg
Na+·o~
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Figura 1. Mecanismo de acci6n de Ia TTX. Figura 2. Mecanismo de acci6n de Ia Toracina.
An. Quim. 2012, 108(1 ), 44--48 www.rscq.org © 2012 Real Sociedad Espanola de Quimica
46 Laura Torre-Fernandez et al.
© 2012 Real Sociedad Espanola de Quimica www.rseq .org An. Quim. 2012, 108(1), 44-48
La Quimica en el Cine: Ficci6n o realidad 47
isofluoretano. La recuperacion nip ida de los pacientes es una de como manipular estas sustancias, con gafas de seguridad y
sus principales ventaj as, especialmente en aquellos sometidos a guantes a Ia vez que nos muestran sus efectos en Ia mano de
cirugias ambulatorias o extracciones dentales. uno de sus protagonistas. P or ultimo, nos explicara, que, en
El principal efecto secundario de esta sustancia es caso de que nuestra pie! entre en contacto con alguno de estos
que es capaz de dafiar la m edu la e spinal, ya que e l oxido compuestos, debemos neutralizar Ia quemadura con vinagre,
nitro so bloquea Ia accion de la vita mina B 12. Otro de es decir, con acido acetico que es un acido debil, y actuara
los efectos secundarios que produ ce este gas es que el neutralizando Ia base segl!n Ia reacci6n.
indiv iduo experimenta cierta e mbri aguez o una s ensacion
NaOH(aq) + CH 3COOH(aq) ---+ CH 3COO·Na+(aq) + H 20 Cil
de bienestar y alegria, que su ele derivar en un ataqu e de
risa incontrolado , de ahi que sea utilizado co mo droga, U na curiosidad es que en Ia pelicula se refieren a Ia base
muy popular por ej e mplo, en alg un os locales de Candem com o lejia y es deb ido a que es elnombre que se le da a estas
Tow n en Londres. No hay muc ha informacion sabre como sustancias en Estados Unidos, a diferencia de Europa que
Ia in halacion de este gas llega a provocar "Ia risa tonta", llamamos lej ia a una disolucion acuosa de hipoclorito sodico.
p ero d iversos ensayos en ratas muestran que ti ene que ver Tal y como explicaremos en el ap artado referido a "Los
con Ia accion de la seroto nina (5-HT), que es u na sustancia Simpsons", podemos obtener Ia nitroglicerina, C3H 5N 30 9 , a
generada por las neuronas y que tiene efectos en el humor partir del proceso de fabricacion de jabon . Se obtiene mez-
y estado mental de lo s humanos . Al inhalar este gas, Ia clando glicerina con acido nitrico concentrado y acido sul-
liberacion de seroton ina aumenta, y de ahi e l cambia de fu rico. En "El club de Ia lucha" se centraran en su uso com o
humor y el ataque de risa. explosivo y nos mostraran sus devastadores efectos.
O tros usos de este gas se encuentran en Ia industria ali- La nitroglicerina fue sinte tizada e n el afio 1846 por el
mentaria ya que se utiliza para hacer los alimentos (natas, quimico italiano Ascan io Sobrero. En 1867, el celebre Alfred
yogures etc.) m as espumosos . Nobel imag ino absorber Ia nitroglicerina por una m ateria
El mayor problema que presenta es que el oxido nitroso porosa e inerte como silice, polvos de ladrillo, arcilla seca,
es un poderoso gas de efecto invernadero, por lo que a las yeso, carbon, etc. que seria el metoda de obtenci6n casera
emisiones de este gas se las responsabiliza parcialmente junto de Ia dinamita, del que nos habla Brad Pitt. Sin embargo,
con el dioxido de carbona , el metana y algunos aerosoles, de Ia obtencion industrial de la dinamita 24 se lleva a cabo
provocar el calentamiento global. mezclando nitrogli cerina y tierra de diatomeas, que son los
f6siles de unas algas unicelula.res m icroscopicas con un alto
contenido de di6xido de silicio. Esta ultima acrua como una
"El club de Ia lucha" y el jabon especie de esponja, absorbiendo y estabilizando Ia ni troglice-
El j ab6n se obtiene mediante un p roceso llamado saponi- rina, hacienda su uso como explos ivo mas seguro y practico.
ficacion23 (Esquema 1). Es una mezcla grisacea y aceitosa al tacto, cons iderada un
explosivo potente, comparado con Ia p6lvora, el fu lminato de
CH3"(CH2).-COO-~H2 + NnOH CH3"(CH 2),-COONa m ercurio y otros explosivos debiles.
Por su alta estabilidad, Ia dinam ita reemplazo rapidamente
CH3-(CHv , -COO-CH + NaOH --+ CH3"(CH2l,-COONa
a Ia nitroglicerina en aplicaciones como las demoliciones y la
C II "{CH )n·COO-lH + NaOH CH3"(CHv,-COONa mineria, y como relleno exp losivo en los proyectiles de arti-
3 2 2
3 moleculas I molecula de lle rla y cargas de demolici6n mil itares. La dinamita es ademas
I molecula de grasa de NaOH 3 moh!culas de jab6n glicerina quimicam ente mas inerte que Ia nitroglicerina p ura, lo que
Esquema I. Proceso de saponificaci6n. hace posible su almacenamiento seguro, aunque solo a media
plaza, ya que con el paso del tiempo y con una temperatura de
mas de 30 oc la nitroglicerina se escurre del dioxido de silicio
En la pelicula " El club de Ia lucha" (1999) Brad Pitt y la dinamita "suda" nitroglicerina, y ya vimos lo inestable
explica con detalle el proceso de obtencion de j abon y que es este compuesto.
los diferentes usos que podem os dar a los subproductos G racias a Ia fortuna que Alfre d Nobel amaso con Ia paten-
que obtenemos en el proceso. Este ejemplo es original de te de Ia dinamita cre6 el " Premia Nobel".
C. Magee, pero se presenta debido a la claridad de la escena
en c uanto a las explicaciones del proceso se refiere.
En la fabricacion de jabon, Ia hidrolisis se producira p or
"Los Simpson" y Ia Nitroglicerina
la mezcla de grasas animales, sebo o grasas provenientes de "Los Simpson" es, desde su nacin1iento hace ya mas de
liposucciones, que es lo que utilizan en esta pelicula, o gra- 20 afios, una de las seties mas populares a nivel mundial. Tanta
sas vegetales, como el aceite de oliva, e hidroxido sodico o popula.ridad no s6lo es debido a su sarcastica manera de pre-
potasico, obteniendo los correspondientes jabones y glicerina. sentar los problemas cotidianos de Ia vida, sino que tambien se
" El club de la lucha" nos da tambien una leccion sabre debe a que es un clara ejemplo de que una serie de television
seguridad en el manejo de sustancias peligrosas al mostrarnos puede acercarnos al mundo de Ia ciencia, hasta tal punto, que Ia
los efectos de una quemadura quimica. Como se muestra en Ia prestigiosa revista cientifica ' 'Nature" ha publicado Lm articulo
escena anterior, en el proceso de saponificacion utilizamos una de A I Jean, matematico y productor ej ecutivo de Ia serie, en el
base, hidr6xido sodico o potasico, tambien conocidos como que nos muestra algunas de las lecciones que ha impartido Ia
sosa o potasa causticas . Las sustancias causticas son aquellas familia Simpson a lo largo de los afios .25 En el caso concre to de
que queman los tej idos. Ahara nos dara unos consej os sa bre Ia Quimica, mostraremos el ejemplo de Ia nitroglicerina.
An. Quim. 2012, 108(1), 44-48 www.rseq.org © 2012 Real Sociedad Espanola de Quimica
48 Laura Torre-Fernandez et al.
Tal y como hemos vista en el apartado dedicado a "El club El principal riesgo de Ia vicodina es Ia adicci6n que pro-
de Ia lucha", Ia nitroglicerina, 26 C3 H5N 3 0 9 , se obtiene a! hacer duce, por lo que si no es controlada medicamente puede llegar
reaccionar Ia glicerina que se obtiene como subproducto en el a ser muy adictiva y por tanto necesitar un tratamiento de
proceso de obtenci6n de jab6n con acido nitrico en presencia desintoxicaci6n, tal y como le ocurre a! doctor House.
de acido sulfurico (Esquema 2).
0 0 Conclusiones
0 ~+/
0 I N
Los contenidos del cine y Ia television son un buen punta
II N I
HO-S-OH ,/+'""' /'-yo de partida para introducir Ia Ciencia en el aula. Hay numero-
0
II II
0
a a I sos ejemplos para introducir las Matematicas, Fisica y, en este
N 0 caso concreto, nosotros introducimos la Quimica. En un arti-
Ho
F\-o I culo futuro introduciremos, del mismo modo, Ja Cristalografia.
-::?'~"-._-
0 0
C3H5(N03)) Agradecimientos
Esquema 2. Proceso de obtenci6n de Ia nitroglicerina. Los autores agradecen el apoyo econ6mico del Ministerio
de Ciencia e Innovaci6n Espafiol (MAT2006-0 1997,
MAT20 10-1 5094 y 'Factoria de Cristalizaci6n' Consolider
La nitroglicerina es un liquido a temperatura ambiente. Ingenio 2010) y los fondos FEDER.
El hecho de que sea altamente explosivo complica mucho
su manipulaci6n. Ya se han explicado las propiedades
explosivas de este compuesto, aunque esta no es su {mica
Bibliografia
aplicaci6n ya que, ademas, es utilizado en medicina, con- 1. A. C. Rowat, K. A. Hollar, H. A . Stone, D . Rosenberg, J Chern.
cretamente, para el tratamiento de enfermedades corona- Educ. 2011, 88, 29- 33.
rias , como infartos. En el capitulo 8 de Ia decimonovena 2. K. A. Duncan, C. Johnson, K. McElhinny, S. Ng, K . D. Cadwell,
temporada de los " Simpson" titulado "Funeral para un G. M. Z. Petersen, A. Johnson, D. Horoszewski, K. Gentry,
G. Lisensky, W. C. Crone,J Chern. Educ . 2010,87, 1031-1 038.
enemigo", se nos presentan ambos usos de !a nitroglice-
rina hacienda especial enfasis en el uso medico ya que es 3. C. B. Frech, B. P. Coppola, H. Harris, C. M. Woodbridge,
J. Chern. Educ. 2011, 88, 85 1- 857.
utilizado p or el actor secundario Bob para tratar un efecto
4. http://www.jce.divched.org/JCESoft/Programs/index.html
congenito del coraz6n.
5. D. Tiaarea, N . C. Thomas, J. Chern. Educ . 2010 ,8 7, 1056-1059.
6. M.A. Griep, M. L. Mikasen, J. Chern. Educ. 2005,82, 1501 - 1503 .
"House" y Ia Vicodina 7. A. M. Last, J Chern. Educ . 1992, 69, 206- 208.
Las series medicas son, junto con las forenses, las que 8. L. Diener, J. Chern. Educ. 2010, 87, I 004- l 006.
tienen mayores indices de audiencia. Series como "Anatomia 9. http://www.yourdiscovery.com/web/mythbusters/
de Grey", "House" o "Urgencias" despiertan gran interes l 0. http://www.chm.bris.ac.uk/webprojects2006/Macgee/Web%20
en los j6venes y nos sirven para introducirles en Ia quimica Project/main__page.htm
organica, haciendo uso de los diferentes farmacos que utilizan 11. http://www.cducastur.cs/ index .php?option=com_ content&task
en sus tratamientos, asi como para justificar Ia importancia de =view&id=3150&Itemid=237
Ia quimica para industria farmaceutica y, en consecuencia, en 12. http://www.otri.uniovi.es/campuscientificosdeverano/qui.mica.htm
nuestra vida cotidiana. 13. http ://es.wikipcdia.org/wiki/Tetradotoxina
De entre todas estas series puede que Ia mas popular sea 14. D . F. Hwang, T. Noguchi, Ad. F ood Nutr. Res. 2007, 52, 141-236.
"House" debido a la peculiar personalidad de su personaje 15. http://es. wikipedia.org/wiki/Lobotom%C3%ADa
principal, el doctor Gregory House. La trama principal se 16. F. L6pez-Muiioz, C. Alamo, E. Cuenca, W. W. Shen, P. Clervoy,
basa en Ia vida de House, un genio medico adicto a Ia vico- G . Rubio, Ann. Clin. Psychiatry . 2005, 17, 113-135.
dina que dirige un equipo de diagn6stico en un hospital de 17. http://en. wikipedia.org/wiki/Chlorpromazine
Nueva Jersey. 18. http://www.drugs.com/mtm_ esp/thorazine.html
En Ia mayorfa de capitulos, sobre todo hasta Ia tempora- 19. http://es.wikipedia.org/wiki/Dopamina
da 6 en Ia que se somete a un tratamiento de desintoxicaci6n, 20. http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93xido_de_ nitr%C3%B3geno_(I)
se hace referencia a Ia vicodina. 27 Podemos utilizar cualquiera
2 1. http://www.tuningpcdia.org/Oxido _ nitroso
de esas escenas en que se nos presenta el farmaco sus usos y
22. http://www.mind-surf. net/drogas/oxidonitroso.htm
efectos secundarios para nuestro taller.
23 . http://es.wikipedia.org/wiki/Saponificaci%C3%B3n
La vicodina28•29 es el nombre comercial de Ia hidrocodo-
na, C18H 21 N03 , un opioide derivado de la codeina que se usa 24. http://es.wikipedia.org/wiki/Dinamita
como analgesico por via oral. La vicodina es un inhibidor de 25. M. Hopkin, Nature 2007, 448, 404-405.
la tos y agente analgesico para el tratamiento moderado del 26 . http://es.wikipedia.org/wiki/Nitroglicerina
dolor. Los estudios indican que es mas efectiva que la codeina 27 . http://vicodina.com/
para la supresi6n de Ia tos y casi equiparable a la morfina para 28 . http://espanol .narconon.org/blog/taglhidrocodona/
el alivio contra el dolor. 29. http ://es.wikipedia.org/wiki/Hidrocodona
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Dieta y Salud
Decimos que estamos sanos cuando nuestro organismo realiza todas sus funciones con normalidad,
cuando no estamos enfermos. Sin embargo la Organización Mundial de la Salud (OMS) define salud
de una forma mucho más amplia:
Para la OMS, por tanto, la salud no consiste únicamente en estar sano física y mentalmente, incluye
el concepto de bienestar, de “calidad de vida”, de satisfacción con las condiciones de vida y de orga-
nización social.
La salud es un derecho básico del ser humano y como tal se recoge en la Declaración Universal de
los Derechos Humanos, en el Tratado de Roma (1957), que supuso la creación de la Comunidad
Económica Europea y en la Constitución Española (art. 51)
De acuerdo con lo dicho los poderes públicos tienen la obligación de organizar un sistema sanitario
capaz de atender las necesidades de la población, pero también, en correspondencia, existe el deber
individual de cuidar de nuestra salud, ya que tener una buena salud depende, en gran medida, de la
adopción, o no, de unos hábitos de vida saludables.
• Descansamos lo suficiente.
• No nos automedicamos.
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Estos requerimientos se cumplen perfectamente con la llamada “dieta mediterránea”, ya que en los
países mediterráneos se tiende a un mayor consumo de frutas, verduras, cereales y legumbres; a
consumir bastante pescado (como principal fuente de proteínas frente a la carne) y a utilizar el aceite
de oliva (grasa insaturada).
Los alimentos nos aportan nutrientes (sustancias que no pueden ser sintetizadas por el organismo y
que son necesarias para producir energía, construir proteínas o regular los procesos metabólicos)
que pueden ser clasificados en dos grandes grupos:
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Hidratos de carbono
Una dieta equilibrada debe contener entre el 50 y el 60% del total de las calorías en forma de hidratos
de carbono. La mayor parte de este total se recomienda que se consuma en forma de hidratos de
carbono de absorción lenta (polisacáridos), es decir, en forma de alimentos que contienen sobre
todo almidón (cereales y derivados, legumbres).
Actualmente se observa un descenso en el consumo de
Encontramos hidratos de carbono en:
hidratos de carbono de absorción lenta en beneficio de
• Cereales y todos sus derivados.
los alimentos elaborados con azúcares de absorción
• Legumbres (garbanzos, lentejas, judías).
rápida (alimentos elaborados a base de sacarosa y otros
• Tubérculos (patata, boniatos).
azúcares simples): bollería, dulces, pastelería, bollería • Frutas.
industrial, caramelos, etc. • Verduras y hortalizas.
Una vez ingeridos los hidratos de carbono se convierten • Lácteos en forma de lactosa.
músculo donde se almacena en forma de glucógeno para servir de fuente de energía en las horas
siguientes a la ingesta de alimentos. El exceso de glucosa que no puede ser convertida en glucógeno
se transforma en grasas (triglicéridos) en el hígado que son transportadas al tejido adiposo para servir
de fuente energética de reserva (las grasas almacenan 9 Kcal/ g frente a las 4 Kcal/g de la glucosa).
Cuando el glucógeno almacenado no es suficiente para satisfacer las demandas del organismo se
fabrica glucosa a partir de las grasas y de algunos aminoácidos.
Proteínas
Las proteínas están formadas por la unión de veinte aminoácidos. De ellos ocho son indispensables
(los llamados aminoácidos esenciales) y, como el organismo no puede sintetizarlos, deben ser ingeri-
dos con la dieta diaria.
Las mejores fuentes de proteínas las encontramos en los alimentos de origen animal como los hue-
vos, las carnes y vísceras, los pescados y mariscos, la leche y sus derivados. Estos alimentos nos
aportan las mejores proteínas, tanto desde el punto de vista de la cantidad, como de la calidad bio-
lógica (la calidad biológica o valor biológico de una proteína es la capacidad de la proteína de un
alimento para aportar todos los aminoácidos esenciales en la cantidad necesaria).
3
Ciencias del Mundo Contemporáneo
En el duodeno otras enzimas las convierten en aminoácidos. La mayoría de las proteínas se absor-
ben en forma de aminoácidos y en algunas ocasiones como dipéptidos.
Las recomendaciones nutricionales de proteína se sitúan en 0,8 -1 g/kg.día para un adulto sano. Las
proteínas aportan una energía de 4 Kcal/g.
Lípidos
Las grasas o lípidos constituyen el nutriente energético por excelencia (9 Kcal/g frente a las 4 Kcal/g
de las proteínas y los carbohidratos). Además, suministran los ácidos grasos esenciales y proporcio-
nan al organismo las vitaminas liposolubles A, D, E y K.
Su ingesta es imprescindible, aunque el exceso de su aporte, sobre todo de grasa saturada (como
ocurre en la alimentación habitual de los países desarrollados), es perjudicial para la salud.
Según el grado de insaturación (dobles enlaces) de estos ácidos grasos, y la longitud de su cadena,
los ácidos grasos presentarán diferentes propiedades:
• Ácidos grasos saturados (sin dobles enlaces): todas las grasas de origen animal son ricas
en ellos, lo que les confiere una consistencia sólida, pero algunas grasas vegetales, como
la de coco y palmiste también lo son.
• Los ácidos grasos poliinsaturados (varios dobles enlaces en su cadena) de los alimentos
pertenecen fundamentalmente a dos series:
Omega 6 (cuando el primer doble enlace está en la sexta posición), cuyo prin-
cipal representante es el ácido linoleico (esencial), que se encuentra en los
aceites de semillas.
4
Ciencias del Mundo Contemporáneo
El consumo de los ácidos grasos polinsaturados presentes en aceites de semillas, frutos secos y pes-
cados azules se ha demostrado beneficioso (sobre todo cuando sustituyen a grasa saturada) en la
prevención de la arteriosclerosis, pero su exceso (sobre todo cuando se aportan suplementos farma-
cológicos a altas dosis) puede tener efectos secundarios perjudiciales, como el de favorecer los
fenómenos de oxidación celular que subyacen a acontecimientos como el envejecimiento, la arterios-
clerosis, e incluso la predisposición al cáncer. El ácido graso monoinsaturado (un solo doble enlace)
más abundante es el ácido oleico, presente en el aceite de oliva, el aguacate y las aceitunas, y en
menores cantidades en otros alimentos como el huevo y la carne de cerdo.
El aceite de oliva produce una disminución del colesterol LDL con mantenimiento y/o ascenso del
colesterol HDL. Resiste temperaturas más elevadas sin alterar su composición y, en consecuencia,
es el más indicado para cocinar y sobre todo freír.
Vitaminas
Son nutrientes esenciales (no pueden sintetizarse en el organismo y tienen que ser ingeridas en la
alimentación). No aportan energía, no son nutrientes energéticos y no tienen tampoco una función
estructural, sino que su función principal es la regular reacciones metabólicas, es decir son nutrientes
reguladores. Actúan como coenzimas en muchas reacciones químicas.
Son elementos que se necesitan en cantidades muy pequeñas pero su déficit puede producir nume-
rosas enfermedades carenciales.
Minerales
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Pirámide NAOS
Ocasionalmente:
(Agencia Española de
Seguridad Alimentaria
• Permanecer inactivo y Nutrición)
• Comer: dulces, bebidas azucaradas…
Semanalmente:
A diario:
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
La Tierra
Junio de 1965. Primer paseo espacial Diciembre de 1968. La Tierra vista desde la Luna
(Edward H. White) (Apollo VIII)
Las dos fotos que encabezan estos apuntes nos recuerdan un hecho por el que, probablemente, el
siglo XX sea recordado, y es que en su segunda mitad, y por primera vez en la historia de la humani-
dad, el hombre fue capaz de vencer la fuerza de gravedad que lo mantuvo durante siglos confinado
en su planeta e inició los viajes espaciales. Yuri Gagarin, astronauta ruso fue el primer ser humano
en circunvalar la Tierra durante 48 minutos el 12 de abril de 1961. Preguntado sobre el aspecto que
nuestro planeta tenía visto desde el espacio respondió: “La Tierra es azul”.
Según Pedro Duque una de las cosas que más impresiona al contemplar la Tierra es la extremada
delgadez, y aparente fragilidad, de la atmósfera terrestre. Pensemos que la Tierra tiene un diámetro
de 6.400 km y que el 75 % de la masa de la atmósfera se concentra en los primeros 12 km.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Se denomina litosfera al conjunto formado por la corteza y la parte superior del manto. Es una zo-
na sólida y de considerable rigidez que se supone que flota sobre la astenosfera, una capa más
blanda, formada por rocas plásticas (ver esquema más abajo) que forma la parte superior del man-
to. La litosfera no es una corteza continua, está fragmentada en varias placas, llamadas placas
tectónicas o placas litosféricas. Una manera de determinar el límite (aproximado) de la litosfera
es considerar que ésta se extiende hasta las zonas en las que la temperatura es de 600 0 C. Por
encima de esta temperatura las rocas que la forman dejan de ser sólidas y adquieren el compor-
tamiento plástico típico del manto terrestre.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
La Tierra comenzó siendo una esfera de materiales fundidos los cuales se diferenciaron en capas en
función de su densidad: los más densos en el centro, los menos densos en la superficie. Como resul-
tado del enfriamiento posterior se van asentando las capas y los gases escapan formando una atmós-
fera primitiva que contenía, probablemente, CO 2 , vapor de agua y algo de nitrógeno. El enfriamiento
permite, además, que el vapor de agua contenido en la atmósfera se condense formando los mares y
océanos. Se calcula que este proceso de consolidación inicial del planeta tuvo lugar hace unos 4.000
millones de años en el Precámbrico Inferior (Hádico).
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
un supercontinente denominado Pangea II. Los choque entre las placas forman nuevas montañas
(Ciclo Orogénico Hercínico) como los Apalaches en Norteamérica. El clima en esta época fue bas-
tante irregular, hubo dos glaciaciones separadas por periodos cálidos. Al final, con todos los continen-
tes unidos en Pangea II, el clima debió de volverse muy caluroso ya que la mayor parte del territorio
emergido se encontraba muy lejos de los mares.
Tras el Paleozoico comienza el Mesozoico, un periodo que abarca unos 165 millones de años y que
está considerado como una época de transición entre la vida primitiva (Paleozoico) y la vida reciente
(Cenozoico). El Mesozoico se caracteriza por el gran desarrollo de los reptiles, que adquieren ta-
maños gigantescos y que se extienden por el medio terrestre como los dinosaurios, por el medio
acuático como los plesiosaurios o los ictiosaurios o incluso por el aire como los pterosaurios, capaces
de planear gracias a las membranas desarrolladas entre las extremidades delanteras y el cuerpo.
En el Triásico aparecen los mamíferos y a mediados del Mesozoico, en el Jurásico, surgen las aves
como evolución de un grupo de dinosaurios que tenían el cuerpo cubierto de plumas.
Las plantas dan un salto evolutivo fundamental: desarrollan las semillas (plantas gimnospermas), do-
tando a los embriones de las futuras plantas de una protección frente a condiciones ambientales ad-
versas. Al final de este periodo, en el Cretácico Superior, surgen las plantas con flores (angioesper-
mas).
4
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Los peces, que hasta entonces disponían de un esqueleto cartilaginoso, desarrollan un verdadero
esqueleto (espinas).
Al final del Cretácico (hace unos 65 millones de años) se produce otra gran extinción, posiblemente
causada por la colisión de un gran asteroide con la Tierra, en la que desaparecen prácticamente to-
dos los reptiles.
A principios de Terciario a partir de los mamíferos surgen los primates, caracterizados por tener
cinco dedos y mirada frontal.
El clima en el Terciario fue bastante cálido y seco para volverse considerablemente frío al final de
este periodo.
También en el Cuaternario se produce un hecho fundamental: por evolución de los primates aparecen
los homínidos (hace unos 6,5 m.a.) que, poco a poco, evolucionarán hasta llegar al Homo sapiens
(hombre moderno).
5
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Termodinámica y su
evolución
“Cuando encendemos una vela, la llama crece; pero pronto se instala en un estado
estacionario, y se mantiene encendida mientras quede mecha y cera. La vida es un
fenómeno similar: una combustión controlada, un flujo de energía estacionario. Esto
es más que una analogía. En efecto, los animales obtienen su energía de una reac-
ción del oxígeno con compuestos ricos en carbono, del mismo modo que la llama de
una vela se mantiene “viva” siempre que haya oxígeno para la combustión de la ce-
ra rica en hidrógeno. Por supuesto hay diferencias fundamentales. Para empezar,
los organismos “queman” su combustible a temperaturas mucho más bajas, y este
“fuego” implica no sólo el mantenimiento de una estructura concreta durante un
tiempo relativamente corto, sino la reproducción de su forma y función antes de ex-
tinguirse. La vida, como el fuego, se propaga. Sin embargo, a diferencia de las lla-
mas, los organismos vivos se reproducen. Y, puesto que varían en su reproducción
(que nunca es un proceso perfecto) y no todas las variantes sobreviven, la vida evo-
luciona.”
En el párrafo se mencionan dos procesos fundamentales para la vida: el flujo de energía y la evolu-
ción. Son precisamente estos procesos de los que se va a hablar en este tema.
(1)
La termodinámica de la vida. E.D. Schneider, D. Sagan. Tusquets Editores, S.A., 2008
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Termodinámica
La Segunda Ley puede ser enunciada de formas muy diversas y juega un papel fundamental a la
hora de estudiar los sistemas vivientes, razón por la que se comentará aquí de manera más detalla-
da. En la segunda ley se define un concepto fundamental: el concepto de entropía.
La Tercera Ley no es relevante para nuestro propósito. De forma resumida sirve para fijar el nivel
cero de entropía, que sería el que tiene un cristal perfecto en el cero absoluto.
¿Qué le ocurrirá a un sistema físico si se le deja que evolucione sin intervención exterior? Ludwin
Boltzmann respondió a esta pregunta en 1877 después de un tratamiento estadístico del problema.
Según Botzmann las partículas que constituyen el sistema material se distribuyen entre los posibles
estados energéticos. La distribución que presenta una probabilidad máxima (que dependerá de las
propiedades de los componentes del sistema) se identifica como la correspondiente al estado de
equilibrio termodinámico.
S = k ln P (k =constante de Boltmann).
Tumba de L. E. Boltzmann en el ce-
menterio de Viena. En la parte supe-
Como P adquiere un valor máximo para el estado de equilibrio, a rior puede verse la ecuación que
dicho estado le corresponderá un valor máximo de entropía. Los relaciona entropía y probabilidad.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
De acuerdo con esto la segunda ley de la Termodinámica puede enunciarse de la manera siguiente:
¿Y si el sistema no está aislado? Imaginémonos que puede intercambiar materia o energía, o ambas,
con el medio que lo rodea. En este caso podemos seguir aplicando la segunda ley si ampliamos los
límites del sistema y consideramos como tal el sistema inicial y su medio ambiente. Ahora el sistema
inicial podrá disminuir su entropía a costa de que el medio ambiente vea aumentada la suya en una
cantidad mayor, de forma tal, que la suma total arroje un aumento neto de entropía.
Si tenemos dos gases a distintas presiones en dos recipientes y los comunicamos, espontáneamente
fluye gas del recipiente que está a mayor presión hacia el que se encuentra a menor presión,
mezclándose. El flujo contrario para provocar una diferencia mayor de presión no se produce es-
pontáneamente.
De acuerdo con esta interpretación podíamos enunciar la segunda ley diciendo que: un sistema ais-
lado evoluciona espontáneamente en el sentido de aumentar el desorden.
Otra manera (muy útil) de “enunciar” la segunda ley es mediante la afirmación “la naturaleza abo-
rrece los gradientes”.
Un gradiente es una diferencia (de temperatura, presión, concentración… etc) a lo largo de una dis-
tancia. El gradiente lo que nos da es la variación de una magnitud, por ejemplo presión, por metro
recorrido. Pues bien, espontáneamente los gradientes tienden a neutralizarse, como bien puede ob-
servarse en el ejemplo anterior de los recipientes con gas a distinta presión. El gradiente de presión
tiende a desaparecer si se deja al sistema evolucionar sin intervención externa.
En este punto hemos de hacer una consideración muy importante. La segunda ley en su forma origi-
nal (aplicable, fundamentalmente, a las máquinas térmicas) establece una restricción para la trans-
formación del calor en energía mecánica y es que el calor no se puede transformar en energía útil
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Foco caliente a la
temperatura TC para realizar un trabajo (mover un pistón, por ejemplo) si no existe
un desequilibrio térmico que determine un flujo de calor (energía)
Q1
del punto más caliente al más frío. Podemos entonces aprovechar
este flujo para transformar parte del calor en trabajo útil. Esto es
W Trabajo
extensible a cualquier tipo de energía. No solamente necesitamos
tener energía. Para poder utilizarla para producir trabajo útil debe
Q2
existir una gradiente para que esta energía fluya. Sin el gradiente la
energía se convierte en algo inútil, inutilizable, a efectos prácticos.
Foco frío a la tem-
peratura TF Extrapolando esto podríamos decir que el universo entero debe
Esquema de una máquina térmi- evolucionar hacia un estado de equilibrio en el cual sería imposible
ca (simbolizada por el círculo el aprovechamiento de la energía. Es lo que se llama “muerte
rojo) que cumple el Segundo
Principio de la Termodinámica. térmica del universo”.
El calor absorbido Q1 en el foco
caliente es transformado parte en Dicho esto los seres vivos muestran una tendencia que, aparente-
trabajo (W) y parte (Q2) es cedido mente, va en dirección contraria a la segunda ley y es que su com-
al foco frío.
plejidad tiende a aumentar constantemente. Un sistema vivo evo-
luciona en el sentido de disminuir su entropía. Es lo que se conoce como paradoja de Schrödin-
ger (físico pionero de la mecánica cuántica y uno de los primeros que se interesó por la aplicación de
la termodinámica a los sistemas vivientes) ¿Cómo es posible que los organismos vivos sean capaces
de mantener su organización en un universo regido por la segunda ley?
La paradoja de Schrödinger tiene, inicialmente, una fácil respuesta y es que un organismo vivo no
es un sistema aislado, intercambia continuamente materia y
energía con su medio ambiente. Gracias a este aporte continuo de
energía es capaz de aumentar su grado de organización. Podría-
mos decir que un organismo vive mientras sea capaz de mantener
ese aporte continuo de energía para poder seguir manteniendo los
gradientes con su medio y aumentar su grado de organización. Si
ampliamos nuestra visión la conclusión es bastante sorprendente.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
• Todos los individuos de una especie son genéticamente di- Charles Darwin (1809 – 1882)
ferentes.
La variabilidad genética (hecho que Darwin desconocía) viene dada porque a la hora de copiarse las
cadenas de ADN, para dar lugar a un nuevo individuo, pueden producirse errores que conducirán a
diferencias entre los individuos (mutaciones).
La limitación de los recursos hace que una gran parte de los nacidos se mueran antes de que puedan
reproducirse.
Ahora bien, las mutaciones pueden otorgar a los individuos que las tengan (en un lugar y en determi-
nadas circunstancias) algunas ventajas sobre el resto, lo que condicionará que tengan mayores posi-
bilidades de reproducción. Por consiguiente en la competencia que se establece por los recursos,
éstos se verán favorecidos produciéndose una selección natural. En palabras de Darwin la selección
natural “preserva las variaciones favorables y destruye las desfavorables”.
En un hábitat con bajas temperaturas y en el que predominen los paisajes nevados una mutación que
conduzca a que el color del pelaje de los zorros sea blanco, presentará una ventaja evidente, ya que
brinda una menor visibilidad para sus depredadores. Los zorros que tengan el pelo blanco tendrán
más posibilidades de sobrevivir y, por tanto, de reproducirse. La variación genética representa una
ventaja y los individuos que la posean serán favorecidos por la selección natural.
Sin embargo, esa mutación sería desfavorable en un paisaje sin nieve en el que predominen los colo-
res pardos u ocres. Aquí la mutación representaría una clara desventaja. La selección natural condu-
ciría a la extinción de los individuos que la tengan.
Es importante comprender que solamente se heredan las características “escritas” en los genes y que
nuestra carga genética no recoge las modificaciones adquiridas. Por ejemplo, un practicante del cultu-
rismo no podrá transmitir a sus descendientes su desarrollo muscular al ser esta una modificación
adquirida.
En este punto hay una cuestión por resolver. ¿La evolución tiene lugar mediante pequeños pasos,
gracias a la acumulación de pequeñísimos cambios producidos a lo largo de grandes periodos de
tiempo?¿ O las novedades evolutivas se producen a saltos, aprovechando transformaciones radicales
en la especie, mutantes radicalmente distintos de sus progenitores? Esta es una cuestión aún no res-
pondida por la ciencia.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Tectónica de Placas
La corteza terrestre no es una placa continua, sino que está fragmentada en varias placas indepen-
dientes (ver figura) que se mueven debido a que la energía térmica del interior de la Tierra genera
corrientes de convención en el manto terrestre situado por debajo de la litosfera.
La disposición de las placas no es estática, se desplazan de uno a cinco centímetros por año colisio-
nando, empujándose, comprimiéndose o deslizando entre ellas para dar lugar a diversas estructuras
del relieve terrestre: cordilleras, islas, volcanes… etc.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
encaje casi perfecto (sobre todo si además del continente se considera su plataforma conti-
nental) de unos en otros.
• La continuidad de las cordilleras a ambos lados del Atlántico es otra prueba de la unión en
tiempos pasados de ambas orillas.
La teoría de Wegener tuvo un gran desarrollo durante los años cincuenta y sesenta del pasado siglo
cuando los avances tecnológicos permitieron unos estudios geológicos más profundos de los fondos
oceánicos.
El empleo del sonar para el estudio de los fondos oceánicos durante y después de la 2ª Guerra Mun-
dial condujo a importantes descubrimientos que obligaron a replantear los conocimientos de la época.
Podríamos resumir los hechos de esta manera:
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Además de existir una continua aparición de corteza en las dorsales, ésta desaparece en las llama-
das zonas de subducción que coinciden con los límites de las placas litosféricas.
A medida que la placa oceánica se aleja del eje de la dorsal va envejeciendo a la vez que se adhiere
a las capas superiores del manto, lo cual hace que su densidad aumente. Este aumento de la densi-
dad provoca el hundimiento de la placa que puede tener lugar de dos maneras:
Subducción espontánea. Se produce cuando la litosfera alcanza una edad de unos 100 mi-
llones de años o superior (hasta 180 millones de años). Entonces su densidad se hace supe-
rior a la del manto y tiende a hundirse. En esta subducción la capa se hunde con una gran in-
clinación, formando fosas muy profundas. Como las rocas que subducen están empapadas en
agua el punto de fusión de los materiales baja, por lo que se puede producir la fusión de algu-
nos de ellos formándose magmas que ascienden dando lugar a islas volcánicas. La subduc-
ción espontánea tiene lugar en placas oceánicas. Este fenómeno tiene lugar en el Pacífico oc-
cidental y como consecuencia se han formado las islas del archipiélago de Japón o las Filipi-
nas y las fosas de la Aleutianas o de las Marianas.
Zona de subduc-
ción espontánea Zona de subduc-
ción forzada
Dorsal oceánica
Subducción forzada. Tiene lugar cuando una placa oceánica colisiona con una continental,
menos densa. La placa oceánica se introduce debajo de la continental. Como el deslizamiento
no es continuo, sino que sucede a saltos, estas zonas tienen una gran actividad sísmica, pro-
duciéndose frecuentes terremotos. En estas zonas también se producen movimientos ascen-
dentes del magma interior para dar lugar a volcanes.
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Existen fallas transformantes en las dorsales oceánicas lo que origina desplazamientos laterales de
varios kilómetros.
Falla transformante.
Las placas deslizan lateralmente
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Si de lo que se va a hablar es del origen de la vida, probablemente el primer paso que haya que dar
sea definir qué es lo que se entiende por organismo vivo…¿qué es la vida?
Se han propuesto multitud de definiciones, aquí nos quedaremos con la que se ha denominado “defi-
nición de la NASA”:
Un sistema es una región del espacio que aislamos del entorno para su estudio. Puede ser un gas
contenido en un recipiente, dos bolas que chocan, un cuerpo que desliza por un plano inclinado o, en
el caso que estamos tratando, un sistema material, separado físicamente del medio, y en cuyo interior
tienen lugar ciertas reacciones químicas.
Pero la definición de la NASA contiene más elementos. Este sistema químico ha de ser autosuficien-
te, debe ser capaz de abastecerse de energía para producir los cambios metabólicos necesarios,
moverse… etc. Por tanto, un organismo vivo debe de ser capaz de nutrirse. Esto es, debe dispo-
ner de un sistema con el cual sea capaz de captar energía de su entorno y posteriormente usar esa
energía con el fin de regular el ambiente interno para mantener una condición estable y constante
(homeostasis). Esta regulación implica, necesariamente, disponer de mecanismos “de alerta” con los
cuales detectar situaciones no deseables en su entorno y, si éstas se producen, activar los mecanis-
mos de compensación necesarios. En resumen un organismo vivo tiene que tener capacidad de
relación con su entorno y responder a estímulos del exterior.
Además debe ser capaz de reproducirse, transmitiendo a sus descendientes su herencia genética.
El mecanismo mediante el cual se transmite la herencia (replicación del ADN) implica la existencia de
mutaciones, alguna de las cuales pueden presentar ventajas importantes para los individuos que las
tengan, lo que llevará a una selección natural de los mismos y a la evolución de la especie.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Las teorías científicas actuales sobre el origen de la vida se dividen en dos grandes grupos:
El hecho de que en el experimento de Miller (ver imagen) se hayan formado compuestos orgá-
nicos o algunos aminoácidos (de dos o tres átomos de carbono), es una justificación bastante
débil para esta hipótesis dada la gran complejidad de una molécula de ARN en comparación
con la que tiene un aminoácido.
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Modelos metabólicos
Las propuestas sobre el origen metabólico de la vida tienen un enfoque marcadamente termo-
dinámico y sostienen que deben cumplirse cinco principios básicos:
(Adaptado de Robert Shapiro. Investigación y Ciencia. Temas 52. El Origen de la Vida)
2. Que haya una fuente de energía capaz de impulsar el proceso de organización. Los pro-
cesos vitales que tienen lugar en el interior de un organismo vivo implican la síntesis de estruc-
turas ordenadas a partir de sustancias más simples. Este proceso nunca es espontáneo, no se
produce si no existe un aporte de energía.
3. Que exista un acoplamiento que conecte la energía aportada con el proceso de organi-
zación. No basta con que exista un aporte suficiente de energía, debe de existir una conexión
para que esta energía sea capaz de impulsar los procesos metabólicos necesarios, la energía
debe de impulsar una reacción química.
5. Que el sistema químico creado sea capaz de crecer y reproducirse. El proceso de creci-
miento implica que la velocidad a la que se sintetiza materia sea mayor que la velocidad a la
que se consume. Para reproducirse debe de desarrollarse un mecanismo en virtud del cual el
sistema sea capaz de generar unidades independientes que seguirán distintas trayectorias
evolutivas y competirán entre ellas por los recursos (evolución darwinista)
Los partidarios del modelo metabólico sostienen que su confirmación implicaría un profundo cambio
en nuestra manera de contemplar la vida.
El modelo del replicador implica que el inicio de la vida es un proceso altamente improbable, lo cual
nos lleva a concluir que su repetición tiene muy pocas probabilidades (estamos solos en el universo).
El modelo metabólico, sin embargo, aporta una probabilidad mucho mayor al proceso con lo cual la
probabilidad de que exista vida en otro lugar es más alta.
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La Célula
La célula es la estructura más pequeña que puede considerarse un ser vivo. De hecho los primeros
seres vivos sobre la Tierra eran organismos unicelulares (que vivieron hace unos 3500 millones de
años) muy parecidos a las bacterias actuales.
• La célula es la unidad estructural de los seres vivos. Esto es, todos los seres vivos
están formados por células.
• La célula es la unidad funcional de los seres vivos. Es el sistema más pequeño capaz
de realizar las funciones básicas de un ser vivo: nutrición, relación con el medio y repro-
ducción.
• La célula es la unidad reproductora de los seres vivos. Toda célula proviene de otra
célula preexistente.
• Células procariotas. Son las células más sencillas. Carecen de núcleo y de comparti-
mentos internos y tienen un tamaño de unos 2 µm (2.10- 6 m, dos milésimas de milímetro).
Las bacterias son células procariotas.
Ambos tipos de células poseen una membrana (membrana celular o plasmática) que actúa co-
mo superficie de separación entre el interior de la célula o citoplasma y el medio. Asimismo en
el interior de ambos tipos de células podemos encontrar moléculas de ADN que constituye el
material hereditario.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Células procariotas
Algunas células procariotas pueden tener flagelos para desplazarse o vacuolas para almacenar sus-
tancias de reserva.
Las células procariotas se dividen en arqueas y bacterias. Las arquea fueron descubiertas en am-
bientes en los cuales la vida debería ser imposible: aguas a elevadas temperaturas, con una salinidad
o acidez extrema, aguas residuales, pozos de petróleo… etc, pero desde entonces se las ha hallado
en todo tipo de hábitats y se estima que podrían constituir hasta el 20% de la biomasa. Aunque su
estructura es muy parecida a la de las bacterias difieren considerablemente de éstas en la composi-
ción química de la membrana plasmática y de la pared celular.
Las bacterias tienen normalmente flagelos y poseen una capacidad notable para degradar una gran
variedad de compuestos orgánicos, por lo que son usadas en la destrucción de basuras, vertidos de
petróleo, desechos industriales… etc.
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Células eucariotas
Las células eucariotas son los componentes estructurales básicos de animales y plantas y presentan
una complejidad muy superior a las procariotas. Podemos distinguir en ellas:
Orgánulos o estructuras membranosas. Tienen en común, como se ha dicho más arriba, que están
separados físicamente del citoplasma por membranas que los rodean. Cumplen diferentes funciones
en la célula.
Retículo endoplasmático. Está formado por un conjunto de pequeños tubos aplanados in-
terconectados entre sí (ver figura). Existen dos tipos:
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Peroxisomas. Utilizan el oxígeno para oxidar sustancias. Son capaces de destruir sustan-
cias muy oxidantes, y potencialmente peligrosas para la célula, como el peróxido de hidró-
geno o los iones superóxido.
Núcleo. Se encuentra separado del citoplasma por una doble membrana permeable. En su
interior se encuentra el ADN (cromatina) y los nucleolos, donde se fabrican los ribosomas.
• Estructuras no membranosas
Pared celular. Exclusiva de las células vegetales. Está formada por celulosa y rodea a la
célula por fuera de la membrana plasmática, dándole rigidez.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
A pesar de la gran diferencia de complejidad entre las células procariotas y eucariotas parece fuera
de toda duda que ambas tuvieron un antepasado común. La separación entre eucariotas y procario-
tas sucedió hace unos 3.000 millones de años. A partir de entonces ambas evolucionaron de forma
muy distinta. De esta evolución tenemos hoy día algunas pistas que dan lugar a la teoría del endo-
simbiote, según la cual las células eucariotas son el producto de una simbiosis (asociación
para sobrevivir) entre una primitiva eucariota y células procariotas.
La teoría supone que debió existir una procariota de tamaño bastante mayor que las actuales (las
células procariotas son unas diez veces más pequeñas que las eucariotas) que evolucionó hasta
desarrollar la capacidad de engullir bacterias (fagocito primitivo).
Probablemente todo empezó a partir de la pérdida de una estructura característica de las procariotas:
la pared celular. Sin ella la célula se queda con una membrana móvil y flexible. La flexibilidad de la
membrana permitiría desarrollar ondulaciones en su periferia, aumentando considerablemente su
tamaño. Probablemente en este estadio primitivo la digestión de las sustancias ingeridas por la célula
se realiza en su exterior. Los ribosomas fabricarían las enzimas digestivas que se liberan hacia el
exterior de la célula para degradar las sustancias más complejas facilitando su posterior absorción.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Se van creando elementos esqueléticos que proporcionan más capacidad de movimientos a la mem-
brana lo que permite el transporte de materiales en su interior. La célula aprende a engullir partículas
más sencillas que digiere en su interior. Los compartimentos interiores van adoptando, poco a poco,
diferentes formas y funciones. Algunos de ello se aplanan y rodean el ADN que ha aumentado en
tamaño y complejidad.
De esta manera debieron formarse el retículo endoplasmático, los lisosomas o el aparato de Golgi.
Este fagocito primitivo desarrolló flagelos para poder moverse y ya poseería un núcleo diferenciado
en cuyo interior estaría el ADN.
Orgánulos tales como las mitocondrias, peroxisomas o plastos (células vegetales), fundamentales
para la supervivencia de la célula, se considera que surgieron a partir de bacterias engullidas por el
fagocito. Éste sería, muy probablemente, anaerobio. Los perixisomas, al igual que las mitocondrias
son capaces de producir reacciones en las cuales el oxígeno es usado para metabolizar sustancias
complejas y pudieron representar una forma de supervivencia para la célula que los incorporó con el
fin de eliminar el oxígeno y otras sustancias oxidantes perjudiciales para un organismo aerobio. Los
antepasados de mitocondrias y peroxisomas probablemente fueran bacterias capaces de eliminar el
oxígeno que, una vez comidas por el fagocito, en vez de ser digeridas se incorporaron a la célula.
Las cianobacterias (procariotas capaces de sintetizar materia orgánica a partir de la luz solar) proba-
blemente fueron los precursores de los cloroplastos actuales. Una vez en el interior del fagocito se
inicia una relación simbiótica con la célula la cual pasaría de necesitar un suministro constante de
alimentos a ser autosuficiente, sintetizando los materiales necesarios para su supervivencia a partir
de la luz solar, el aire y el agua.
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Ciencias del Mundo Contemporáneo
Aunque las células son las unidades fundamentales existen organismos vivos de una complejidad
muy superior y que constan de un gran número de células (se considera que el cuerpo humano tiene
del orden de 1014 células, 100 billones de cálulas).
Las células pueden agruparse para desempeñar funciones muy específicas. La especialización de las
células implica cambios tanto en su forma, como en su estructura y funcionamiento interno.
Todo comienza con una primera célula o cigoto que se divide en varias células hijas que continúan
dividiéndose a su vez. Cada célula hija hereda una copia idéntica del ADN. En principio, por tanto,
todas las células son idénticas, pero pronto comienza el proceso de diferenciación celular. De la
información transmitida en el ADN unas células ejecutan unas instrucciones y otras, otras distintas
dando lugar a los distintos tipos de células.
Las células especializadas se organizan en tejidos (por ejemplo el tejido muscular). Los tejidos pue-
den formar órganos (por ejemplo el corazón) y un conjunto de órganos llega a constituir agrupacio-
nes superiores tales como los aparatos (conjunto de órganos muy diferentes que realizan una fun-
ción), por ejemplo el aparato digestivo o sistemas (conjunto de varios órganos parecidos entre sí),
por ejemplo el sistema muscular.
El éxito de los organismos pluricelulares reside en la especialización de las células y presenta venta-
jas evolutivas considerables debido a la cooperación entre grupos de células.
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Nanotecnología y Nano-
ciencia
• «Puede parecer que la ciencia va lenta, pero en términos históricos la velocidad es de vértigo»
• «Recientemente hemos adquirido la capacidad de
mover átomos y moléculas»
Javier Neira
La Nueva España (22 de noviembre de 2009)
Amador Menéndez Velázquez, científico del Instituto Tecnológico de Materiales de Asturias (Funda-
ción ITMA) y del Centro de Investigación en Nanomateriales y Nanotecnología (CINN), que actual-
mente investiga en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) -una de las principales universi-
dades del mundo, situada en EE UU- ha sido el ganador del Premio Europeo de Divulgación Científi-
ca por su obra «Una revolución en miniatura. Nanotecnología y disciplinas convergentes». La
finalidad del premio, convocado anualmente, es estimular la creación y la difusión de obras que, con
un lenguaje sencillo, pongan al alcance del público general y de los estudiantes preuniversitarios en
particular los avances científicos y tecnológicos.
Distinga entre nanociencia y nanotecnología.
La nanociencia permite asomarnos a las intimidades de la materia y visualizar el mundo atómico y
molecular. Pero somos algo más que meros espectadores. Recientemente, hemos adquirido la capa-
cidad de mover átomos y moléculas. Eso es precisamente la nanotecnología, una ingeniería a escala
atómica, una ingeniería cuyos ladrillos básicos son los átomos y moléculas, de los que todos estamos
hechos.
¿Es realmente, como se dice, una revolución que ya está en marcha?
Las variaciones en la disposición de los átomos distinguen, por ejemplo, el carbón del diamante o el
tejido sano del canceroso. Manipular la materia a escala atómica y molecular nos permite, por primera
vez en la Historia, fabricar materiales a la carta, con propiedades controladas y para fines específicos.
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La evolución de la humanidad ha estado siempre marcada por los materiales que ha tenido a
su alcance.
De hecho, los grandes momentos de la organización humana han sido caracterizados por los histo-
riadores en función de los materiales usados en cada momento: Edad del Cobre, Edad del Bronce,
Edad del Hierro... Los guerreros armados con espadas y escudos de hierro derrotaban a los que usa-
ban bronce o cobre. Las guerras pasaron a decantarse a favor de los que dominaban el nuevo mate-
rial. Ahora, los nanomateriales pueden ser cruciales para vencer importantes batallas, como las relati-
vas a la enfermedad o al cambio climático y calentamiento global. Esperemos que la humanidad haga
un uso racional de estos nuevos materiales y no los utilice para otras batallas, en las que nunca hay
ganador.
La nanotecnología en todo caso es relativamente reciente.
Fue el premio Nobel de Física Richard Feynman quien alertó del potencial de lo infinitamente peque-
ño ya en 1959. Sin embargo, el mundo tuvo que esperar para colocar los átomos en el lugar adecua-
do hasta el año 1981, con la invención del microscopio de efecto túnel. Hoy ya tenemos fascinantes
productos en el mercado, con diferentes aplicaciones. Puede parecer que vamos lentos, pero en
términos históricos la velocidad es de vértigo.
Una carrera hacia lo más pequeño.
Efectivamente, y quizá las nuevas tecnologías de la información y la comunicación sean el sector en
el que mejor se puede apreciar esa tendencia a la miniaturización. El primer ordenador programable,
el «ENIAC», de Electronic Numerical Integrator and Computer, pesaba 30 toneladas y ocupaba 160
metros cúbicos. Muchos de nuestros «gadgets» tecnológicos actuales, como un teléfono móvil, son
miles de veces más potentes que el «ENIAC» y consumen menos energía que uno de sus tubos de
vacío. La microelectrónica de la segunda mitad del siglo XX fue la antesala de la nanotecnología y la
nanoelectrónica. Hemos pasado del micrómetro, la millonésima parte del metro, al nanómetro, la mil-
millonésima parte del metro. Es decir, hemos conseguido reducir mil veces las dimensiones de nues-
tros dispositivos electrónicos.
¿Qué ventajas tiene pensar en pequeño?
Más pequeño no sólo significa más práctico y móvil, sino menos consumo de material. Y también más
rápido, ya que los electrones portadores de la información deben recorrer menores distancias.
¿Existen límites?
Estamos camino de lograr un ordenador excepcional, el ordenador cuántico. En esas escalas de la
materia aparece una nueva gramática, la mecánica cuántica, que no encuentra análogo alguno en el
mundo macroscópico. Pasaremos de los dos estados actuales, marcados por el cero y el uno, a infini-
tos estados, de cero, uno y combinaciones de ambos, que se traducirán en un incremento excepcio-
nal de la potencia de cálculo de los ordenadores.
La mecánica cuántica se manifiesta, sobre todo, a escalas mucho más pequeñas.
Efectivamente, cuando tenemos un átomo individual estamos en las dimensiones del angstrom, la
décima parte del nanómetro, y ahí se presentan efectos mecanocuánticos. El nanomundo es el resul-
tado del primer nivel de organización de átomos y moléculas, de cuya unión resultan nanocristales,
nanotubos, nanobiomotores o nanomáquinas biológicas. Representa también el umbral natural donde
todos los sistemas vivos y los sistemas artificiales trabajan.
¿Y la nanomedicina?
Es posible hablar ya de nanodiagnósticos y nanoterapias. Con la nanotecnología es posible el dia-
gnóstico sofisticado y preciso, en los primeros estadios de la enfermedad, cuando todavía puede ser
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fácilmente abolida. Y también nos proporciona eficaces nanoterapias. La seductora promesa de en-
tregar fármacos directamente a las células cancerígenas, dejando intactas las sanas, es hoy una rea-
lidad. Es lo que se conoce como liberación inteligente de fármacos, que ha llevado más allá de la
ciencia ficción ese «Viaje fantástico» de Isaac Asimov. Algunos de estos sistemas ya están en el
mercado, caso del Gliadel, utilizado para combatir eficazmente una enfermedad como el cáncer de
próstata.
¿Todo eso se está traduciendo en un aumento en la esperanza de vida?
Nuestros órganos y tejidos están programados para una duración limitada. Las técnicas de trasplante
son bien conocidas. El problema radica en la escasez. Con la nanotecnología ha sido posible la cons-
trucción de tejidos y órganos artificiales. En los hospitales hay ya bancos de piel artificial, que puede
ser utilizada para reemplazar la que sufrió quemaduras. En los laboratorios se abordan proyectos tan
fascinantes como la construcción de un corazón artificial.
Otras aplicaciones de la nanotecnología.
A nivel individual, nos preocupa la salud humana y, a nivel colectivo, el desarrollo sostenible del pla-
neta. Hacen falta fuentes de energía limpias, como la energía solar. Una sola hora de Sol es suficien-
te para satisfacer las demandas energéticas de la Humanidad durante todo un año. El principal pro-
blema radica en que las celdas solares convencionales sólo capturan una pequeña fracción de los
rayos solares visibles, lo que limita enormemente su eficiencia. La radiación solar es la suma de los
siete colores del arco iris, visibles a nuestros ojos, más el infrarrojo y el ultravioleta, invisibles a nues-
tros ojos. Las celdas que tenemos en el mercado están especializadas fundamentalmente en atrapar
uno de esos colores. Además, utilizan materiales caros como el silicio. Con ayuda de la nanotecno-
logía estamos empezando a desarrollar nuevos materiales, que capturen la radiación solar en todo su
espectro lumínico, al tiempo que abaratan los costes. La nanotecnología también permite desarrollar
luces de bajo consumo conocidas como luces frías o diodos emisores de luz.
¿En qué está trabajando actualmente en el Instituto Tecnológico de Massachusetts?
El gran objetivo perseguido es el máximo aprovechamiento de la energía de la propia Tierra y del Sol
en todo su espectro, prestando especial atención a una fuente de energía poco considerada hasta la
fecha, que es la contenida en la radiación infrarroja, invisible a nuestros ojos, pero no por ello ausen-
te. Trabajo en una pintura fotovoltaica que, aplicada al cristal de las ventanas, nos permita captar esa
radiación. Tendríamos así un sistema fotovoltaico integrado de una forma arquitectónica.
¿Por qué la radiación infrarroja?
Más de la mitad de la radiación solar nos llega en forma de radiación infrarroja y a su vez el propio
planeta Tierra y su entorno emiten grandes cantidades. Por otra parte, no podemos depender exclusi-
vamente del Sol como un interruptor que encienda o apague nuestras demandas energéticas. ¿Cómo
abastecernos por las noches o los días nublados? Necesitamos una fuente de energía no intermiten-
te, como la contenida en la radiación infrarroja, que está asociada a la energía térmica. Cualquier
cuerpo emite radiación infrarroja en mayor o menor medida, dependiendo de su temperatura. Ése es
precisamente el fundamento de las cámaras de visión nocturna.
¿Qué estrategia concreta de investigación sigue?
Comenzamos haciendo simulaciones teóricas, para tratar de encontrar materiales que capturen efi-
cientemente la radiación infrarroja y la conviertan en electricidad. Es más rápido y económico ensayar
con lápiz, papel y ordenador que en el laboratorio. Una vez que tengamos una lista de potenciales
candidatos es cuando pasamos a sintetizarlos y desarrollar el dispositivo. Algo similar a lo que ocurre
en la edificación en la vida cotidiana: primero se diseña el plano del edificio y luego se construye si-
guiendo las indicaciones del plano.
3
¿Podrá algún día un centro de investigación español ser como el MIT?
Antes de llegar al MIT la gente me hablaba de la gran cantidad de medios materiales que aquí tendr-
ía. Pero después de mes y medio me he dado cuenta de que, como en cualquier empresa, lo más
grande e importante del MIT son sus recursos humanos. Los grandes científicos son los que no sólo
resuelven problemas, sino los que escogen los problemas a resolver. Aquí hay grandes visionarios
que supieron leer los desafíos y necesidades reales de la humanidad. Y después los afrontaron con
ingeniosas estrategias, traduciéndolos a aplicaciones prácticas que redundan en beneficio del ser
humano y de su entorno. Son también grandes soñadores que apostaron por sueños que muchos
consideraban imposibles. La ciencia y la tecnología son cada vez más una obra colectiva. Son la su-
ma de los esfuerzos de muchas personas en diferentes partes del planeta, pero sí es cierto que el
MIT ha conseguido reunir una masa crítica muy importante, que de alguna forma marca la pauta.
Será muy difícil para cualquier centro, no sólo español, sino de otras partes del mundo, estar a su
altura.
Usted es miembro del jurado del premio «Príncipe» de Investigación. ¿Cómo se perciben en
EE UU y en otros países los premios?
Casualmente, el otro día me encontré con Robert Langer, investigador del MIT y premio «Príncipe de
Asturias» de Investigación Científica y Técnica 2008. Le pregunté por este premio. No dudó un instan-
te: he recibido 170 premios a lo largo de mi vida, algunos tan importantes como el Premio de Tecno-
logía del Milenio, pero de ninguno tengo tan grato recuerdo como del recibido en Asturias, me dijo.
Creo que nuestros premios se han consolidado en el panorama internacional y son el referente indis-
cutible, que goza de credibilidad y prestigio. Es la recompensa a la ilusión y al trabajo bien hecho du-
rante 29 años. Graciano García es una de las grandes personalidades de nuestra era.
La Universidad de Oviedo opta a la excelencia.
Sé que ha superado la primera fase y que en breve se enfrenta a la prueba definitiva. Como ex alum-
no y antiguo investigador de esa Universidad, me agradaría que consiguiese el sello de excelencia.
Creo que lo merece.
4
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Internet ya es para muchos el mayor canal de información. Cada vez es superior el tiempo empleado
en navegar, ya sea para leer las noticias, revisar el correo, ver vídeos y escuchar música, consultar
enciclopedias, mapas, conversar por teléfono y escribir blogs. En definitiva, la Red filtra gran parte de
nuestro acceso a la realidad. El cerebro humano se adapta a cada nuevo cambio e Internet supone
uno sin precedentes. ¿Cuál va a ser su influencia? Los expertos están divididos. Para unos, podría
disminuir la capacidad de leer y pensar en profundidad. Para otros, la tecnología se combinará en un
futuro próximo con el cerebro para aumentar exponencialmente la capacidad intelectual.
"Creo que la mayor amenaza es su potencial para disminuir nuestra capacidad de concentración, re-
flexión y contemplación", advierte Carr, a través del correo electrónico. "Mientras Internet se convierte
en nuestro medio universal, podría estar readiestrando nuestros cerebros para recibir información de
1
Ciencias del Mundo Contemporáneo
manera muy rápida y en pequeñas porciones", añade. "Lo que perdemos es nuestra capacidad para
mantener una línea de pensamiento sostenida durante un periodo largo".
Lo que queda por ver es si esta influencia va a ser negativa, como vaticina Carr, o si va a ser el pri-
mer paso para integrar la tecnología en el cuerpo humano y ampliar las capacidades del cerebro, co-
mo predice el inventor y experto en inteligencia artificial Raymond Kurzweil. "Nuestras primeras
herramientas ampliaron nuestro alcance físico, y ahora extienden nuestro alcance mental. Nuestros
cerebros advierten de que no necesitan dedicar un esfuerzo mental (y neuronal) a aquellas tareas
que podemos dejar a las máquinas", razona Kurzweil desde Nueva Jersey. Y cita un ejemplo: "Nos
hemos vuelto menos capaces de realizar operaciones aritméti-
cas desde que las calculadoras lo hacen por nosotros hace ya
muchas décadas. Ahora confiamos en Google como un ampli-
ficador de nuestra memoria, así que de hecho recordamos
peor las cosas que sin él. Pero eso no es un problema porque
no tenemos por qué prescindir de Google. De hecho, estas
herramientas se están volviendo más ubicuas, y están dispo-
nibles todo el tiempo".
Oponer cerebro y tecnología es un enfoque erróneo, según coincide con Kurzweil el profesor JohnM-
cEneaney, del Departamento de Lectura y Artes lingüísticas de la Universidad de Oakland (EE UU).
"Creo que la tecnología es una expresión directa de nuestra cognición", discurre McEneaney. "Las
herramientas que empleamos son tan importantes como las neuronas de nuestros cráneos. Las
herramientas definen la naturaleza de la tarea para que las neuronas puedan hacer el trabajo".
Carr insiste en que esta influencia será mucho mayor a medida que aumente el uso de Internet. Se
trata de un fenómeno incipiente que la neurología y la psicología tendrán que abordar a fondo, pero
de momento un informe pionero sobre hábitos de búsqueda de información en Internet, dirigido por
2
Ciencias del Mundo Contemporáneo
expertos del University College de Londres (UCL), indica que podríamos hallarnos en medio de un
gran cambio de la capacidad humana para leer y pensar.
El estudio observó el comportamiento de los usuarios de dos páginas web de investigación, uno de la
British Library y otro del Joint Information Systems Comittee (JISC), un consorcio educativo estatal
que proporciona acceso a periódicos y libros electrónicos, entre otros recursos. Al recopilar los regis-
tros, los investigadores advirtieron que los usuarios "echaban vistazos" a la información, en vez de
detenerse en ella. Saltaban de un artículo a otro, y no solían volver atrás. Leían una o dos páginas en
cada fuente y clicaban a otra. Solían dedicar una media de cuatro minutos por libro electrónico y ocho
minutos por periódico electrónico. "Está claro que los usuarios no leen online en el sentido tradicional;
de hecho, hay indicios de que surgen nuevas formas de lectura a medida que los usuarios echan vis-
tazos horizontalmente a través de títulos, páginas y resúmenes en busca de satisfacciones inmedia-
tas", constata el documento. "Casi parece que se conectan a la Red para evitar leer al modo tradicio-
nal".
Los expertos inciden en que se trata de un cambio vertiginoso. "La Red ha provocado que la gente se
comporte de una manera bastante diferente con respecto a la información. Esto podría parecer con-
tradictorio con las ideas aceptadas de la biología y la psicolog-
ía evolutivas de que el comportamiento humano básico no
cambia de manera súbita", señala desde Londres el profesor
David Nicholas, de la Facultad de Información, Archivos y Bi-
bliotecas del UCL. "Hay un consenso general en que nunca
habíamos visto un cambio a esta escala y rapidez, así que
éste podría muy bien ser el caso [de un cambio repentino]",
añade, citando su ensayo Digital consumers.
Se trata de una transformación sin precedentes porque es un nuevo medio con el potencial de incluir
a todos los demás. "Nunca un sistema de comunicaciones ha jugado tantos papeles en nuestras vi-
das ?o ejercido semejante influencia sobre nuestros pensamientos? como Internet hace hoy", incide
Carr. "Aun así, a pesar de todo lo que se ha escrito sobre la Red, se ha prestado poca atención a
cómo nos está reprogramando exactamente".
Esta alteración de las maneras de buscar información y de leer no sólo afectaría a los más jóvenes, a
los que se les supone mayor número de horas conectado, sino a individuos de todas las edades. "Lo
mismo les ha sucedido a maestros, profesores y médicos de cabecera. Todo el mundo muestra un
comportamiento de saltos y lecturas por encima", precisa el informe.
Carr insiste en que una de las cuestiones clave es el modo de lectura "superficial" que va ganando
terreno. "En los tranquilos espacios abiertos por la lectura de un libro, sostenida y sin distracciones, o
3
Ciencias del Mundo Contemporáneo
por cualquier otro acto de contemplación, establecemos nuestras propias asociaciones, extraemos
nuestras propias inferencias y analogías, y damos luz a nuestras propias ideas". El problema es que
al impedir la lectura profunda se impide el pensamiento profundo, ya que uno es indistinguible del
otro, según escribe Maryanne Wolf, investigadora de la lectura y el lenguaje de la Tufts University (EE
UU) y autora de Cómo aprendemos a leer (Ediciones B). Su preocupación es que "la información sin
guía pueda crear un espejismo de conocimiento y, por ello, restrinja los largos, difíciles y cruciales
procesos de pensamiento que llevan al conocimiento auténtico", señala Wolf desde Boston.
Más allá de las advertencias sobre los hipotéticos efectos de Internet sobre la cognición, científicos
como Kurzweil dan la bienvenida a esta influencia: "Cuanto más confiamos en la parte no biológica
(es decir, las máquinas) de nuestra inteligencia, la parte biológica trabaja menos, pero la combinación
total aumenta su inteligencia". Otros discrepan de esta predicción. La mayor dependencia de la Red
conllevaría que el usuario se vuelva vago y, entre otras costumbres adquiridas, confíe completamente
en los motores de búsqueda como si fueran el grial. "Lo utilizan como una muleta", señala el profesor
Nicholas, que recela de que esa herramienta sirva para liberar al cerebro de las tareas de búsqueda
para poder emplearse en otras.
Carr va más allá y asegura que el tipo de lectura "vistazo" beneficia a las empresas. "Sus ingresos
aumentan a medida que pasamos más tiempo conectados y que aumentamos el número de páginas
y de los elementos de información que vemos", razona. "Las empresas tienen un gran interés econó-
mico en que aumentemos la velocidad de nuestra ingesta de información", añade. "Eso no significa
que deliberadamente quieran que perdamos la capacidad de concentración y contemplación: es sólo
un efecto colateral de su modelo de negocio".
Otros expertos matizan bastante el pronóstico de Carr. El experto en tecnología Edward Tenner, autor
de Our own devices: how technology remake humanity (Nuestros propios dispositivos: cómo la tecno-
logía rehace a la humanidad), se suma a la crítica de Carr pero añade que no tiene por qué ser irre-
versible. "Coincido con la preocupación por el uso superficial de Internet, pero lo considero como un
problema cultural reversible a través de una mejor enseñanza y un mejor software de búsqueda, y no
como una deformación neurológica", explica desde Nueva Jersey (EE UU). "Sucede como con la gen-
te que está acostumbrada a los coches y a las tumbonas pero entiende la importancia de hacer ejer-
cicio".
En definitiva, científicos como Kurzweil destacan el potencial de Internet como herramienta de cono-
cimiento. "La Red ofrece la oportunidad de albergar toda la computación, el conocimiento y la comu-
nicación que hay. Al final, excederá ampliamente la capacidad de la inteligencia humana biológica. Y
concluye: "Una vez que las máquinas puedan hacer todo lo que hacen los humanos, será una con-
4
Ciencias del Mundo Contemporáneo
junción poderosa porque se combinará con los modos en los que las máquinas ya son superiores.
Pero nos mezclaremos con esta tecnología para hacernos más inteligentes".
5
TRABAJOS,
CONTROLES y
LECTURAS
Ciencias del Mundo Contemporáneo
Consideraciones sobre la entrega de trabajos
El trabajo
El trabajo propuesto consistirá en lo siguiente:
Valoración
El material seleccionado y su exposición se evaluarán para la nota final del
curso. Se valorará:
● Interés del material elegido (ser serios en la elección del vídeo)
● Relación con los contenidos tratados en la asignatura.
● Originalidad del escrito sobre el video (ser cuidadoso en el lenguaje)
● Exposición.
Entrega
Durante todo el curso, ya que pueden enviar vídeos y su comentario
durante las tres evaluaciones.
Exposición:
La primera fecha adecuada después de la entrega. Se avisará con tiempo,
siempre y cuando sea posible.
Trabajo sobre lectura de libros de
divulgación científica
El trabajo ha de contener:
Si alguien tiene a su disposición algún otro título que quiera leer que
consulte al profesor de la asignatura.
Trabajo Cuerpos Celestes
Las imágenes pueden ser fotos reales o modelos como en el caso de estrellas que no se
ven más que como un punto de luz.
Otras consideraciones
– Las imágenes obtenidas han de ser grandes y claras.
– Preferiblemente todas del mismo tamaño para mejorar la presentación.
– Cada imagen debe llevar su explicación (MUY IMPORTANTE)
– En cada imagen debe indicarse su fuente (MUY IMPORTANTE)
Formato de entrega
– Como texto con imágenes; preferiblemente en formato pdf
– Como presentación para ordenador. Formato ppt
Envío
Se podrá entregar el trabajo enviándolo por correo electrónico a la dirección:
danielgvhispano@hotmail.com
Se pondrá en el asunto del mensaje: Trabajo Cuerpos Celestes, el nombre del
alumno y CMC 1ºBach.
Deben recibir confirmación de que ha llegado al profesor mediante un mensaje de
respuesta.
Fecha límite
Segunda semana de octubre.
Fuentes de datos
● Imágenes de Internet
Se puede buscar directamente imágenes de los cuerpos mencionados. La página
correspondiente tendrá información sobre los mismos. Ejemplo de buscador: Buscador
de imágenes de Google
● Páginas web de Internet de astronomía
● Programas de astronomía
Existen programas de astronomía que proporcionan imágenes reales o modelos de
cuerpos celestes. Son útiles, libres y se pueden bajar de Internet los siguientes:
● Celestia
● Nasa world wind
Ejemplo de trabajo.
Características:
● Tipo : Resto estelar
● Diámetro: 6 años luz
● Distancia: 6.300 años luz
● Edad: Explosión estelar en 1054
● Velocidad expansión: 1.500 Km/s
● Estructura: Nubes en expansión
con un pulsar en el interior
Imagen : Europa
Fuente : Celestia
Características:
● Tipo: Satélite planetario
● Diámetro: 3.121 km
● Distancia a Júpiter: 671.000 km
● Masa: 4,8×1022 kg
● Densidad media: 3,0 g/cm3
● Albedo : 0.64
● Temperatura media: 100 ºK
Trabajo Estructuras Terrestres
Haciendo uso del ordenador y de una conexión a internet, deben instalar y manejar
programas muy sencillos que permitan observar estructuras topográficas terrestres
(EarthWind y GoogleEarth). Estos programas poseen un amplio abanico de utilidades
con diversas aplicaciones.
Se pueden comparar zonas de vulcanismo activas, grandes sistemas montañosos
situados en diferentes continentes, zonas oceánicas abisales (grandes profundidades),
características de las diferentes placas tectónicas, comparación de glaciares,
comparación de islas con diferentes orígenes volcánicos (ej. Archipiélago Canario), etc.
Se valorará:
Entrega:
A - Comentar con detalle cómo sería nuestro planeta si cada una de las
características contempladas a continuación se modificaran manteniendo el
resto inalteradas.
Formato de entrega
• Preferiblemente en formato pdf
Envío
Se podrá entregar el trabajo enviándolo por correo electrónico a la
dirección: danielgvhispano@hotmail.com
Se pondrá en el asunto del mensaje: Trabajo Planeta Tierra, el nombre
del alumno y CMC 1ºBach.
Fecha límite
Primera semana de noviembre
Experimentos históricos
El análisis de los experimentos históricos tiene un gran valor formativo.
Arquímedes (287 - 212 a.C.) "La flotación de los cuerpos" “El arenario”
Johan Kepler (1571 - 1630) "Orbitas elípticas de los planetas alrededor del Sol"
Alessandro Volta (1745 - 1827) "Descubrimiento de la primera pila eléctrica de plata y cinc"
Friederich Wöhler (1800 - 1882) "Síntesis de la Urea" Primear síntesis orgánica (1828)
Gregor Mendel (1822 - 1884) "Los experimentos con guisantes y las leyes de la herencia"
Robert Geoffrey Edwards (1925- ) “Primera fecundación in Vitro en 1978. Primer bebe probeta”
Luc Montagnier (1932- ) “En 1983 descubre el virus VIH del SIDA”
Tim Berners - Lee (1955. ) “En 1994 funda en Internet la World Wide Web (WWW)
Konstantin Novoselov (1974- ) “Descubre junto con Andre Geim el grafeno en el 2004”
Anexo X: Pruebas de Evaluación
1 Nombra cuatro científicos, dos hombres y dos mujeres, indicando algunas de sus aportaciones. Uno de
ellos ha de ser canario.
8 ¿Qué teoría explica globalmente la formación de la Tierra y su dinámica, así como los diferentes
fenómenos geológicos?
y Sociedad de la Información
de Investigación, Innovación
a) tuberculosis b) malaria o paludismo c) SIDA
Agencia Canaria
Gobierno de Canarias
12 ¿En qué consiste la clonación?
20 Indica el nombre genérico de los programas que sirven para conectarse a Internet y especifica el
nombre de alguno de ellos.
21 Indica cuándo empieza y cuándo termina el período histórico denominado Edad Contemporánea.
ANEXOS U10
Ciencias para el mundo contemporáneo. Guía de recursos didácticos 379
CUESTIONARIO “LA FORMACION DE LA TIERRA”
1. La corteza continental.
A. Es más densa que la corteza oceánica.
B. Está limitada por la discontinuidad de Gutenberg.
C. Tiene un grosor medio de unos 30 Km.
D. Está formada por lavas almohadilladas.
2. El hipocentro es:
A. El lugar del núcleo donde se generan las ondas sísmicas.
B. El aparato en el que se registran los movimientos sísmicos.
C. El lugar donde se originan las ondas sísmicas.
5. Sabemos que una parte del núcleo se encuentra en estado de fusión, porque:
A. No se propagan las ondas L.
B. Dejan de propagarse las ondas S.
C. Las ondas P van más deprisa.
D. Las ondas S se hacen más rápidas.
7. La corteza oceánica.
A. Es menos densa que la corteza continental.
B. Es más moderna que la corteza continental.
C. Tiene un grosor medio de unos 30 Km.
D. Se encuentra separada de la corteza continental por la discontinuidad de Moho.
8. Un método directo del estudio del interior de la Tierra es:
A. El estudio de las discontinuidades.
B. El análisis de meteoritos.
C. El análisis de lavas.
D. El estudio de ondas sísmicas.
¿Desde cuándo hay tectónica de placas en la Tierra? ¿Puede haberla en otros planetas
del Sistema Solar?
Actividades
A) Vamos a utilizar este texto para reflexionar sobre los distintos pasos de la
metodología científica. Para ello intenta responder las siguientes cuestiones:
B)
1. ¿Implica el descubrimiento de Neptuno que la teoría de la gravitación de Newton es
falsa? ¿Por qué?
2. ¿Cómo dedujeron Adams y Leverrier la posición que debía ocupar Neptuno?
Explícalo razonadamente.
C)
1. ¿Crees que los conocimientos y teorías vigentes en un momento determinado orientan
la observación y los problemas que se plantea la ciencia? ¿Por qué?
2. ¿Cómo se pone de manifiesto lo anterior en el texto sobre el descubrimiento de
Neptuno?
2. Elige la respuesta que creas correcta
2.1. Copérnico demostró que los movimientos planetarios se explicaban de una forma
totalmente diferente de la que se había usado hasta ese momento.¿En qué teoría se
basó?
a) Geocentrismo.
b) Heliocentrismo.
c) Planetocentrismo.
a) Agujero negro.
b) Año luz.
c) Big Bang.
d) Ley de Hubble.
e) Supernova.
f) Tectónica de placas.
4.2. Explica el origen y la evolución de una estrella desde su nacimiento a su final.
(puedes emplear una imagen y comentarla) ¿Cuál será el final del Sol?
Actividades:
1. Resume el texto e indica la idea principal.
2. Existen más de 200 millones de especies diferentes de animales y plantas en la Tierra. Explica razonadamente:
a) ¿Toda esta variedad ha existido siempre?
b) ¿Han sido siempre diferentes los animales y las plantas?
c) ¿Cómo se ha podido producir esta gran diversidad de especies?
3 a) ¿Crees que los conocimientos y teorías vigentes en un momento determinado orientan la observación y los
problemas que se plantea la ciencia?
b) E xplica razonadamente si crees que se transmiten por herencia los caracteres adquiridos por los seres vivos de
las diferentes especies. b) ¿Crees que los órganos que no se usan o que no son necesarios para una especie se
atrofian y pueden llegar a desaparecer?
2.1. Relaciona, uniendo mediante flechas, cada una de las afirmaciones siguientes con la
teoría de evolución correspondiente:
1. Las adaptaciones surgen al azar y se mantienen aquellas que son beneficiosas. A) Teoría de Lamarck.
2. Los individuos evolucionan en su esfuerzo por adaptarse al medio. B) Teoría de Darwin.
B1/010800
3. La selección natural es el motor natural de la evolución de los seres vivos. C) Teoría fijista.
4. Cualquier ser vivo es idéntico a sus antepasados.
y Sociedad de la Información
de Investigación, Innovación
2.2. Completa el siguiente texto utilizando las palabras que se dan a continuación:
favoreciendo, azar, poblaciones, adaptarse, medio, características.
Agencia Canaria
Gobierno de Canarias
«Para Lamarck, los individuos que se esfuerzan en vivir en un………………………….. cambian al……………….. a él.
Para Darwin, los cambios se producen al………………………… y él selecciona las…………………………………….
que explotan mejor sus recursos, ……………………… a aquellos individuos con ……………………. positivas».
3. Explica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas y en este último caso
Presidencia del Gobierno / Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información
conviértelas en verdaderas:
1. La cirrosis es una enfermedad del páncreas en la que existe una relación directa con el consumo de alcohol.
2. El tabaco es el directo responsable de la gran mayoría de los cánceres de pulmón, boca, laringe y esófago, de los
enfisemas pulmonares, de las bronquitis crónicas, de los infartos de miocardio y de las trombosis.
3. Para curarnos de la gripe debemos tomar antibióticos.
ANEXOS U10
Ciencias para el mundo contemporáneo. Guía de recursos didácticos 381
3ª evaluación de Ciencias para el Mundo Contemporáneo
Nombre: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Curso: . . . . . . . . . . . NOTA:
La Revolución Genética
TEXTO PARA COMENTAR: “J. Craig Venter (nacido en 1946) es un bioquímico estadounidense que tiene el honor de
ser una de las primeras personas cuyo genoma se ha secuenciado al completo (unos seis mil millones de nucleótidos).
Además, la información obtenida está disponible en Internet, al contrario que la información sobre muchos genes, que
resulta accesible solamente para clientes registrados que han pagado una cuota. La genética también es un negocio”.
Venter fue precisamente uno de los responsables del Proyecto Genoma Humano que ha permitido identificar miles de
genes y secuenciarlos, es decir, conocer la secuencia de nucleótidos que están presentes en cada gen.
Su revolución comenzó hacia 1991 cuando desarrolló técnicas capaces de secuenciar en poco tiempo grandes
cantidades de ADN, lo que posteriormente permitió conocer el genoma humano e identificar en él «solo» unos
30000 genes en lugar de los 100000 estimados por los científicos. Obtuvo el premio Príncipe de Asturias de
Investigación Científica y Técnica en el año 2001.
En 2007 anunció la consecución del primer cromosoma artificial, para el cual necesitó reconstruir los 381 genes
(580000 nucleótidos) presentes en la bacteria Micoplasma genitalium.
Actividades:
1. Realiza un resumen del texto señalando las ideas principales
a) ¿En qué consiste el Proyecto Genoma Humano?
b) ¿Qué utilidad puede tener conocer la secuenciación completa del genoma de una persona?
c) ¿Qué implicaciones sociales puede tener el conocimiento público de los genes de una persona?
2. ¿Qué molécula contiene toda la información genética de los seres vivos? ¿Cuál es su composición y su estructura?
¿Cuáles son las bases nitrogenadas que forman parte de ella? ¿Cómo se une o combina cada par de bases?
3. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas y en este último caso conviértelas en verdaderas:
a) El gen es la unidad de información hereditaria que controla un determinado carácter
b) Todas las células humanas tienen 23 pares de cromosomas
c) Para curarnos de la gripe debemos tomar antibióticos
4. Une cada palabra con la frase adecuada
1. Gen a) Ácido desoxirribonucleico
2. Genoma b) Fragmento de cromosoma que codifica a una proteína
3. ADN c) Obtención de individuos con igual dotación genética
4. Células madre d) Organismo que recibe un gen modificado
5. Clonación e) Conjunto de todos los genes de un organismo
6. Transgénico f) Sirven para obtener por diferenciación células de todos los tejidos
y Sociedad de la Información
de Investigación, Innovación
Gobierno de Canarias
5.2. ¿Qué es el desarrollo sostenible? ¿En qué principios de actuación debería basarse dicho desarrollo?
6. Elige tres preguntas entre las siguientes:
6.1. Explica los siguientes términos: a) Gen b) Biotecnología c) Genoma humano d) Organismos transgénicos
e) Clonación f) Células madre g) Efecto invernadero h) Lluvia ácida i) Cambio climático j) Desarrollo sostenible
6.2. Indica algunos de los principales riesgos ambientales y problemas fundamentales a los que se enfrenta
actualmente la humanidad
6.3. Explica en qué consiste la regla de las 3R
6.4. Indica cuáles son las principales fuentes de energía renovables. ¿Cuáles son las más utilizadas en Canarias?
¿Cuáles son las perspectivas de futuro? ¿Cuáles son las principales ventajas e inconvenientes de su utilización?
6.5. ¿Qué es la energía nuclear? ¿De dónde proviene esta energía? ¿Cuáles son las principales ventajas e
inconvenientes de su utilización?
6.6. Indica cuáles son los tres grandes tipos de medidas o soluciones que debemos aplicar para avanzar hacia un
futuro sostenible. Indica dos medidas concretas dentro de cada uno de los tres tipos.
7. Explica la diferencia entre materia y materiales. Indica algunos nuevos materiales y su utilización
8. ¿Qué es la nanotecnología? ¿Cuáles son sus aplicaciones?
9. ¿Qué diferencia hay entre señales y objetos analógicos y digitales? Pon ejemplos.
10.¿Qué es la revolución digital? Pon ejemplos. Explica la importancia de Internet y de las Tecnologías de la
Información y la Comunicación en el mundo actual.
U10 ANEXOS
a) Seleccionar del libro “100 preguntas, 100 respuestas” como mínimo 5 preguntas y cópialas
junto con sus respuestas
(http://hiciencias.wikispaces.com/file/view/LIBRO_100Preguntas_100Respuestas.pdf)
b) Selecciona del libro “Hitos de la Química” a 3 científicos de este libro y copia sus
descubrimientos
(http://hiciencias.wikispaces.com/file/view/LIBRO_HITOS+DE+LA+QUIMICA.pdf)
c) Seleccionar 10 preguntas que te resulten interesantes y copiarlas en una página junto con sus
respuestas (http://labhome.wikispaces.com/QUOriosidades)
e) Seleccionar un artículo del blog “Quilo de Ciencia”, cópialo y comenta porqué lo has
escogido (este comentario es lo más importante) (http://jorlab.blogspot.com/view/flipcard)
Alumnos que llegan con retraso a clase o que el profesor se lo comunique personalmente:
Resumen como mínimo de 2 folios donde se recojan las ideas principales que se exponen en los
5 videos de “Salud y Enfermedades” y “Revolución Genética” (vídeos de duración aprox. 6
min) (http://hiciencias.wikispaces.com/Presentaciones+CMC+2011-2012)
TAREA CMC 3ª EVALUACION
• La televisión.
• La fecundación in vitro.
• La nanotecnología.
http://www.laopinion.es/vida-y-estilo/tecnologia/2012/04/19/aplicaciones-tubo/408825.html
“Deben quedarse con el uso racional de la tecnología. Hay que dejar paso a las nuevas
tecnologías para aprender descubriendo, en vez de aprender estudiando y así dar forma
a la educación del futuro” Richard Gerver
REFLEXIONA:
http://hiciencias.wikispaces.com/Reflexiones+para+meditar
Con los ocho temas vistos en el curso académico confeccionar en un fichero word
(con 8 páginas, una por cada tema) lo siguiente en cada página del mismo:
Junio 2012
CUESTIONARIO DE FIN DE CURSO:
Ciencias para el Mundo Contemporáneo
Por favor, rellena este cuestionario con la máxima seriedad y sinceridad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3. ¿Debería ser optativa u obligatoria debido a su carácter formativo y cultural para todos?
Optativa Obligatoria
Sí No
5. ¿Qué temas te han gustado más? Valóralos de 1 a 10 e indica algún aspecto que te haya interesado de los mismos
Origen del Universo Origen de la Tierra Evolución de los seres Salud y enfermedad
vivos
Gobierno de Canarias
U10 ANEXOS
Propuestas de Trabajo para Ciencias del Mundo Contemporáneo (Oxford University Press España)
ISBN: 978-84-673-7193-2
Anexo IV: Biografías de científicos canarios.
Los padres de la ciencia en Canarias
Fueron padres de la ciencia y nacieron aquí, en Canarias. A ellos se deben muchas investigaciones y teorías que han
supuesto el avance de la ciencia y el reconocimiento internacional.
B1/010800
y Sociedad de la Información
de Investigación, Innovación
Agencia Canaria
Gobierno de Canarias
Presidencia del Gobierno / Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información
Blas Cabrera Felipe sentado el primero por la derecha, anfitrión de la visita de Einstein a España
ANEXOS U10
Ciencias para el mundo contemporáneo. Guía de recursos didácticos 365
José de Viera y Clavijo Agustín de Betancourt
Nació en Los Realejos en 1731. Nació en el Puerto de la
Representa el movimiento ilustrado Cruz en 1758. Investigó en
en Canarias. Viajó por Europa. ingeniería, desde la naval a las
Asistió a la recepción de Voltaire telecomunicaciones. Diseñó vías
en la Academia. Escribió la Historia de comunicación en España
General de las Islas Canarias y el y Rusia. Impulsó carreteras,
Diccionario de Historia Natural de ferrocarriles, telares. Escribió
Canarias. el primer tratado moderno de
mecánica.
Gobierno de Canarias
U10 ANEXOS
Existe actualmente una promoción de buenos y nuevos científicos canarios que trabajan en los centros
de investigación.
Unos miran al cielo y sus astros; otros, a los fondos marinos y sus habitantes gigantescos o unicelulares;
unos están en hospitales y laboratorios; otros, en campo abierto, excavando en busca de fósiles, reco-
giendo muestras vegetales, escuchando el canto de aves, mejorando la agricultura, extrayendo los prin-
cipios activos a las plantas, produciendo energías renovables, etc. Estos científicos deben contar con los
medios suficientes para que su trabajo duro y tenaz, muchas veces incomprendido, se vea recompensado
con la divulgación de sus descubrimientos entre los habitantes de Canarias y su proyección internacional
en los foros científicos que corresponda.
Gobierno de Canarias
U10 ANEXOS
Territorial
http://portal.grancanaria.com/portal/ficha_
Granja Agrícola experimental
Cabildo de Gran Canaria servicio.px?codcontenido=813
y Sociedad de la Información
de Investigación, Innovación
Jardín Botánico “Viera y Clavijo” http://www.jardincanario.org/portal/home.jc
Instituto Tecnológico de Energías http://www.iter.es/
Renovables (ITER)
Agencia Canaria
Gobierno de Canarias
Cabildo de Tenerife
http://www.cultesa.com/
Cultivos in vitro de Tenerife, S.A. (CULTESA)
http://www.cabildodelanzarote.com/
Granja Agrícola Experimental tema.asp?idTema=193&sec=Granja%20
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ANEXOS U10
Ciencias para el mundo contemporáneo. Guía de recursos didácticos 363