Krompir sa sirom i slaninom

Sastojci
1,5 kg. krompira
500 gr. svezeg sira
oko 300 gr. slanine

Priprema
Skuvati krompir, kako zelite, u ljusci ili oguljen, u slanoj vodi. Ako je sir slan, u vodu
za kuvanje dodajte samo malo soli. Paziti da se ne raspadne tokom kuvanja, kuvati
oko 30 minuta.
U sud za pecenje redjati red slanine, krompir secen na kolutove, sir, ponovo krompir i
poslednji sloj slaninu. Ako je sir suv, izmesati ga sa 2, 3 kasike pavlake. Zapeci sve
zajedno jos dvadesetak minuta na 200 stepeni.
Hrono kinezi
Sastojci
 400 gr pilećeg belog mesa
 1 crvena paprika
 1 manja glavica crnog luka
 1 kesa Frikom hrono mix-a
 2 kašičice senfa
 2 kašike maslinovog ulja
 so
 biber
Postupak

1. Od kad sam na hrono ishrani prilično mi fale dobri poznati ukusi

koji se mogu pronaći u restoranima kineske hrane. Do sada ovo je
nešto najpribližnije što sam po ukusu napravila a da nije korišćena
soja niti skrob.
Na ulju izdinstajte luk a zatim dodajte piletinu isečenu na tračice kao i
crvenu papriku. Kada se meso opeče sa svih strana dodajte oko 1 dcl
mlake/vruće vode i nastavite sa dinstanjem narednih 5 do 10 minuta tj
dok crvena paprika ne omekša.
Dodajte kesu frikom hrono miksa i sve promešajte a zatim dodajte 0.5-
1 dcl vode kao i 2 kašičice senfa. Sve dobro promešajte i nastavite da
dinstate narednih 5 do 10 minuta. Po ukusu dodajte so i biber.
Ovim dodavanjem vode i senfa naraviće vam se fina sosasta struktura
koja podseća na klasičnu kinesku hranu iako nismo koristi soja sos
niti skrob koji se nalazi u skoro svim njihovim jelima.
Ovako pripremljen obrok možete jesti samostalno ili uz dodatak lažnog
pirinča čiji recept možete pronaći OVDE
2. Napomena:
Ukoliko ne stavite crvenu papriku ovo jelo možete jesti i za večeru.
Sastav frikom hrono mix-a možete pročitati OVDE