Procesamiento de leches y derivados

El proyecto que actualmente adelanta por jóvenes egresados de la educación

secundaria del municipio de Santa Rosa de Osos en el departamento de
Antioquia, el cual tiene como principal objetivo en generar un valor agregado a
la leche bovina, por medio del procesamiento de productos para el consumo
(Yogurt – Queso Doble Crema), donde se puede aumentar las ganancias y
satisfacer la demanda creciente de estos productos en la comunidad.

Por qué Seleccione esta experiencia

Debido a las grandes dificultades que muchos de los jóvenes presentan a la

hora de ingresar a estudios de educación superior, se ve la necesidad de
adelantar proyectos con el fin de crear una actitud emprendedora además de
generar ingresos extras.

¿Cómo se evidencia la acción comunicativa en la acción solidaria

seleccionada?

Debido a que el proyecto se desarrolla con la colaboración de algunos

docentes del lugar, este presenta una buena comunicación entre el grupo y los
docentes, llegando a acuerdos claros, manteniendo así una motivación
constante en los estudiantes.

Por otra parte dentro de las oportunidades del entorno encontramos, el acceso a
información a través de las tics y docentes de ciertas áreas, que puede ser de
muy buena guía para comenzar el proyecto y buscar capacitación e
información pertinente en el desarrollo del mismo, produciendo un producto de
alta calidad.

Por lo tanto se evidencia una buena comunicación y organización por parte del
proyecto que se adelanta.

¿De qué manera la acción solidaria seleccionada le aporta a los objetivos

de desarrollo sostenible?

El desarrollo sostenible se logra a partir de la generación de ingresos extras para estos

jóvenes, con el fin de mitigar problemáticas de pobreza en la zona. También se
generan espacios de educativos ya que los jóvenes tienen como objetivo el
aprendizaje y mejoramiento de los productos.

Por otra parte este municipio presenta una buena producción de leche, de esta
manera se observa que la obtención de insumos para el avance del proyecto es de
fácil acceso y los jóvenes tengan una alternativa de empleo rentable.

La adaptación de acuerdo a los recursos con los que cuenta la comunidad, permiten
crear microempresas de este tipo, con el fin de aprovechar al máximo los recursos con
los que cuenta.
#TelefonicaCol*