GESTIÓN DE LAS OPERACIONES

FASE 2: INFORME DE ACTIVIDADES PLANEACIÓN Y

CONTROL DE OPERACIONES.

OSCAR QUIROZ - CÓDIGO: 14.701.399

OSWALDO BALANTA - CÓDIGO: 10.187.228
DIEGO FERNANDO ORTIZ - CÓDIGO: 6.221.236
FRANQUY CARMONA - CÓDIGO: 6.537.888
MATEO AGREDA - CÓDIGO: 1.085.308.613
GRUPO: 212028_26

LEONARDO ALZATE
TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
PALMIRA-VALLE
MARZO 2018
 1. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 2. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

PASO 1
Actividad 1: Nombre del Estudiante e Imagen nítida de la estrategia de
comprensión lectora (deben incluirse la imagen por estudiante).
OSCAR QUIROZ

DIEGO ORTIZ
OSWALDO BALANTA
 FRANQUY CARMONA

MATEO AGREDA

2: ejercicios resueltos seleccionados por cada estudiante del grupo de

trabajo.

OSCAR QUIROZ
 FRANQUY CARMONA

DIEGO FERNANDO ORTIZ

 Suavizamiento exponencial
Coeficiente : 0.40

OSWALDO BALANTA
 MATEO AGREDA

PONDERACIO
MES DEMANDA PRONOSTICO PRODUCTO
N
1 3500 20% 700
2 4500 20% 900
3 4750 20% 950
4 5500 2550 20% 1100
5 4650 2950 30% 1395
6 6000 3445 30% 1800
7 6750 4295 30% 2025
8 6250 5220 30% 1875
9 6750 5700 50% 3375
10 6250 7275 50% 3125
11 6000 8375 50% 3000
12 5750 9500 50% 2875
13 5670 9000
PROMEDIO 0,39650145
= 8
PASO 2

Actividad 1: Matriz realizada por el grupo. (No se incluyen en el informe las

matrices realizadas por cada estudiante, solamente se incluye la que el grupo
consolido en la revisión realizada).
Actividad 2: ejercicios resueltos seleccionados por el grupo de trabajo.

Oscar Quiroz
Problema No. 10 de la sección 4.5 página 205 del recurso indicado.

Una cafetería vende café colombiano a una tasa constante de 280 libras anuales.
Los granos se compran a un proveedor local a 2.40 dólares por libra. La cafetería
estima que le cuesta 45 dólares colocar un pedido de café, entre papelería y horas
de trabajo, y que los costos de mantener el inventario se basan en una tasa anual
de interés del 20%
a) Calcule la cantidad optima de pedido para el café colombiano
b) ¿Cuál es el tiempo entre los pedidos?
c) ¿Cuál es el costo anual promedio de inventario y preparación debido a este
articulo?
d) Si el tiempo de demora de reabastecimiento es tres semanas, calcule el nivel de
reorden, con base al inventario disponible

Solución:
a) Calcule la cantidad optima de pedido para el café colombiano
D: Demanda Anual: 280 lb
c: Costo Unitario: 2.40 dólares
s: Costo de Pedido: 45 dólares
i: Costo de mtto: 0.2

EOQ=
√ 2 DS
H
H=i∗c

EOQ=
√ 2∗280∗45
0.2∗2.4
 EOQ=
√ 25200
0.48
EOQ=229.13

b) ¿Cuál es el tiempo entre los pedidos?

EO Q
TBO=
D
229.13
TBO=
280
año∗12 meses
TBO=0.81
1año
TBO=9.8 pedidos x mes

c) ¿Cuál es el costo anual promedio de inventario y preparación debido a este

articulo?

CT= ( D∗C )+( S∗DQ )+(

H∗Q
2 )
45∗280 0.48∗229.13
CT= ( 280∗2.4 ) +(
229.13 ) ( )
+
2

CT=672+55+ 55

CT=782 dólares al año .

d) Si el tiempo de demora de reabastecimiento es tres semanas, calcule el nivel de

reorden, con base al inventario disponible

FRANQUY CARMONA
 Problema No. 10 de la sección 4.5
10. Una cafetería vende café colombiano a una tasa constante de 280 libras
anuales. Los granos se compran a un proveedor local a $ 240 por libra. La
cafetería estima que le cuesta $ 45 colocar un pedido de café, entre la
papelería y horas de trabajo y que los costos de mantener un inventario se
basan en una tasa anual de interés del 20%
Venta: 250 libras anuales = D
Costo: 2.40 / libra = C
Costo de pedido: 45 = S
Tasa anual de interés: 20% = i
a) Calcule la cantidad optima de pedido para el café colombiano

Q=
√ 2 DS
H
=
√2 DS
i .(C)
=
√
2 ( 280 ) ( 45)
( 20 ) (2.4)
=
√25200 Lb
0.48

Q=√ 52500 Lb=229,12872 Lb

b) ¿Cuál es el tiempo entre los pedidos?
Q 229,12872 lB
T= = =0,81832 años=298,6857 dias
D 280
c) ¿Cuál es el costo anual promedio de inventario y preparación debido a este
artículo?
Q Q ( 20 ) .(2.4 $ )(229,12872lB)
CMI =H . =i. C . =
2 2 2
CMI = $109,982
d) Si el tiempo de demora del reabastecimiento es tres semanas ¿Calcule el
nivel de re orden con base en el inventario disponible

Tiempo de demora de reabastecimiento = 3 semanas = Nivel de re orden

LT = 3 semanas = 21 días
250 Lb año
d= =0,76712 Lb dia
365 dias año
ROP= d L = 0,76712 Lb día * 21 días = 16.11 Lb
DIEGO FERNANDO ORTIZ
Problema 21 de la sección 4.7
 La tienda local de víveres almacena rollos de toallas para
baño en paquetes individuales y en paquetes de 12 toallas, más económicos.
Usted trata de decidir cuál comprar. El paquete individual cuesta $ 0.45 y el de una
docena cuesta $ 5.00. Usted consume las toallas de papel a una tasa
relativamente constante de un rollo cada tres meses. Su costo de oportunidad se
calcula suponiendo una tasa de interés 25% y un costo fijo de $ 1 por el tiempo
adicional que le toma ir a la tienda a comprar el papel. (Suponemos que usted va
de compras a la tienda con la suficiente frecuencia para no requerir un viaje
especial cuando se le agotan las toallas.)
a) ¿cuantos rollos sencillos compraría usted para minimizar los costos anuales
de inventario y de preparación al comprar toallas para el baño?
b) Determine si es más económico comprar las toallas en paquetes de 12
c) ¿hay motivos adicionales a los que se describieron en el problema que
pudieran motivar el no adquirir los paquetes de 12 rollos?

Solución:
Primero hay que organizar las ecuaciones:
C (Q) O,45 para 0 ≤ Q < 12 = Q0

C ( Q ) 5,0 para 12 ≤Q=Q1

K = costo fijo = 1
λ= demanda = 1 rollo por 3 meses = 4 rollos por año
I = 25%

Primera ecuación:
(a) ¿cuantos rollos compraría para minimizar los costos anuales del inventario
y de preparación al comprar toallas para el baño?
Solución:

Q 0=
√ 2∗K∗λ
I ∗C(Q)
=
√ 2∗1∗4
(0,25)(0,45)
=√71,11=8,4327 (9 rollos)

Para la segunda ecuación:

 1
2∗1∗( )
3
=¿ 0,73(1 rollo)
( 0.25 )( 5,00 )
Q 1=
√ 2∗K∗λ
I ∗c 1
= √¿

AHORA:
I∗C 0∗Q0
¿

* 2
λ∗K
G ( Q0=9 UNIDADES )=λ∗C 0 + +¿
Q
Primera ecuación:
( 4 ) ( 1 ) ( 0,25 ) ( 0,45 )∗9
G(9 UNIDADES)= ( 4 )( 0,45 )+ + =2,75(9 UNIDADES)
9 2
Segunda ecuación:

K∗λ C1∗I∗Q1
G ( Q1=1 DOCENA ) =λ∗C1 + +
Q1 2
1∗1
1
( )(
G ( Q1=1 DOCENA ) = ∗5 +
3
3
1
+
2 )(
0,25∗5∗1
)
=23,20(ROLLOS)

(b) Determine si es más económico comprar las toallas en paquetes de 12

RESPUESTA:
Como se puede observar en las anteriores se demuestra que saldría más barato
comprar una docena (12 unidades) que comprar paquetes de 9 unidades

(c) ¿hay motivos adicionales a los que se describieron en el problema que

pudieran motivar el no adquirir los paquetes de 12 rollos?
RESPUESTA:
El motivo principal seria el exceso de rollos en el inventario ya que esto
llevaría a un exceso de rollos y de unidades sobrantes
 MATEO AGREDA
EJERCICIO 17
Química wod produce una sustancia que se usa como fertilizante para prados. Se
pueden generar 10000 libras diarias de esta sustancia. Su demanda anual es de
0.6 millones de libras por año. El costo fijo de preparar una corrida de producción
del fertilizante es de $ 1500 y el costo variable de producción es de $3.50 dólares
por libra. La empresa usa una tasa de interés del 22% anual. Para tener en cuenta
el costo del capital, y los costos de almacenamiento y manejo de la sustancia
ascienden a 12% del valor del producto. Suponga que hay 250 días hábiles por
año.

SOLUCIÓN:
ƛ=600.000 libras año
K=1500 dolares
h=IC =( 0.22∗3.50 dolares )=0.77

p=( 250 dias )∗10000=2.500 .000

( ƛp )=0.77 (1− 2.500000

h´ =h 1−
600000
)=0.5852
a) ¿Cuál es el tamaño óptimo de corrida de producción para esta sustancia en
especial?

Q= √
2k ƛ
h´

Q=
√ 2 ( 1500 ) ( 600000 ) =55.460 .54
0.5852

b) ¿Qué proporción de cada ciclo de producción consiste en tiempo de subida,

y cuál es la del tiempo de bajada?

Q
T= tiempo de ciclo ¿
ƛ
 Q
T1= tiempo de subida ¿
p
T2= tiempo de bajada ¿ T −T 1

55.460 .54
T= =0.0924
600000
55.460 .54
T 1= =0.0221
2500000
T 2=0.0924−0.0221=0.0703

c) ¿Cuál es el costo promedio anual de inventario y preparación que se

atribuye a este artículo? Si la empresa lo vende a $ 3.90 dólares por libra,
¿Cuál es la ganancia anual que obtiene por este articulo?

CA= costo anual de inventario ¿ √ 2k ƛh

ƛ
Ca= corrida al año ¿
Q
Va= ventas anuales ¿ Q∗Ca∗3.90 dolares por libra .
Cc = costo capital
U = utilidad ¿ Va∗Cc

CA= √2 ( 1500∗600000∗0.77 )=37.229 .02

600000
Ca= =10.81
55.460.54
Va=55.460 .54 ( 10.81 ) ( 3.90 )=$ 2.338 .160 .90
Cc=2.338.160 ( 0.12 ) =$ 280.579 .30
U=2.338 .160 .90−280.579.30=$ 2.057.581 .60
 OSWALDO BALANTA

EJERCICIO N° 17 DE LA SECCION 4.6

Químicos Wood produce una sustancia para prados se pueden producir 10000
libras diarias de esa sustancia, la demanda anual es de 0.6 millones de libras por
año.
El costo fijo de preparar una corrida de producciones de 1.500 y el costo variable
de producción es de $350 por libra la empresa usa una tasa de interés anual
del22% anual, para tener en cuenta el costo de capital y los costos de
almacenamiento ascienden al 12%del valor del producto suponga que hay 250
días hábiles al año.
a. ¿Cuál es el tamaño óptimo de la corrida de producción para esta sustancia
en especial?
b. ¿Qué proporción de cada ciclo consiste en tiempo de subida y cuál es el
tiempo de bajada?
c. ¿Cuál es el costo anual de inventario y preparación que se atribuye a este
artículo? Si la empresa lo vende a 3900 por libra.
Solución
Variables

Costo 1=$ 350 Und .

$ 1500
Costo 2=
pedido

0.42
Costo 3=
unidad anual

Demanda=0.6unidades /año

I =22 Anual

a) Tamaño óptimo corrida de producción

Q ¿ =√ 2 C 2 D
 1−D /I)
C3¿

Q¿ =√ 2∗1500∗0.6=396.4 unid .

0.42(1−0.6/22)

Costo anual de inventario

h=ic

i = tasa de interés

c= valor monetario de la unidad.

h= costo del inventario

h= ( 0.12 ) . ( 3900 )=468 $

Entonces si el valor del artículo es de 3900 durante 250 días entonces el costo del
inventario en ese periodo seria.

( 250 ) ( 0.12 )( 3900 )=11700 $

Ganancia anual por el artículo

P−C
R= ∗100
P

R= ( 3900−350
3900 )
∗100

R=91.02el margen de ganancias en porcentaje es del 92.02

 CONCLUSIONES

En esta unidad estudiamos algunos pilares de la gestión de las operaciones

como lo son los pronósticos y el sistema de control de los inventarios y de
la importante que son para la gestión de las operaciones.

Después de apropiarnos de estos conceptos también realizamos algunos

ejercicios prácticos que nos sirven para afianzar nuestros conocimientos.

Filter systems produce filtros de aire para autom

óviles nacionales e importados. Un filtro,
número de parte JJ39877, lo consume Servicio Rayo, ba
jo contrato exclusivo de suministro, con la
frecuencia constante de 200 unidades mensuales. Filter
systems puede producir ese filtro a una
tasa de 50 por hora. El tiempo de preparación para ca
mbiar los ajustes del equipo es 1.5 horas. El
tiempo de mano de obra (que incluye gastos administr
ativos) se carga a 55 dólares por hora, y el
 tiempo inactivo de la planta durante las preparacione
s se estima en 100 dólares por hora, por
concepto de ganancias perdidas.
Filter systems ha establecido una tasa de interés an
ual de 22% para determinar sus costos de
inventario. A la empresa le cuesta 2.50 dólares prod
ucir cada filtro, y lo vende a 5.50 dólares por
pieza a Servicio Rayo. Suponga en sus cálculos días de
seis horas de trabajo, 20 días hábiles por
mes y 12 meses por año. ¿Cuántos filtros JJ39877 de
be fabricar Filter Systems en cada corrida de
producción de esta parte para minimizar los costos anu
ales de mantener el inventario de
preparación?
λ= (200 filtros mensuales*12) = 2,400 filtros por a
ño
P= (50 filtros por hora)(6 horas)(20 dias)(12 meses)
= 72,000 filtros por año
K= ($55 hora de mano de obra + $100 hora inactiva)*(1.5
) = 232.5
h= (0.22*2.50) = 0.55
h’= h (1
-


) = 0.55 (1
–


) = 0.5335






=



(
 
)
()

= 1,449.42

BIBLIOGRAFIA

https://pyme.lavoztx.com/metas-y-objetivos-de-un-sistema-de-control-
de-inventarios-8559.html

http://blog.corponet.com.mx/beneficios-de-un-sistema-de-control-de-
inventarios
 Nahmias, S. (2014). Análisis de la producción
y las operaciones: Steven Nahmias (6a. ed. --.). México D. F.:
McGraw-Hill. pp. 26-59. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=287

Gaither, N. & Frazier, G.. (2000). Modelos Cuantitativos de

Pronóstico. Administración de producción y operaciones (8th
ed., pp. 62-85). Mexico City: Cengage Learning. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2081/ps/i.do?id=GALE
%7CCX3002500035&v=2.1&u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid
=40801674224b0feb9402a06ece8ac1ff