Enciclopedia Biologia

ENCICLOPEDIA DE BIOLOGÍA

Índice

TOMO 1
La biología Pág. 1

TOMO 2
Ramas de la biología Pág.2

TOMO 3
Origen de la célula Pág.4
Teoría celular Pág.4
Postulados de la teoría celular Pág.5
Estructura de las células procariotas Pág.6

TOMO 4
Características de los seres vivos Pág.7
Organización y complejidad Pág.7
Crecimiento y desarrollo Pág.7
Metabolismo Pág.7
Homeostasis Pág.8
Irritabilidad Pág.8
Reproducción y herencia Pág.8
Diversidad Pág.9

TOMO 5
Niveles de organización Pág.10

TOMO 6
Estructura y organelas de la célula eucariota Pág.13
Núcleo celular Pág.13
La envoltura nuclear Pág.14
Membrana plasmática Pág.16
Funciones de la membrana plasmática Pág.16
Modelo de mosaico fluido Pág.16
Pared celular Pág.18
Citoesqueleto Pág.19
Sistema de endomembranas Pág.20
Componentes del sistema de endomembranas Pág.20
Funciones del sistema de endomembranas Pág.22
Lisosomas Pág.22
Peroxisomas Pág.23
Mitocondrias Pág.23
Ribosomas Pág.25
Proteosomas Pág.26
Centrosoma Pág.27
Centríolos Pág.27
Cuerpos basales Pág.27
Cilias y flagelos Pág.28
Plástidos Pág.28
Vacuolas Pág.30

TOMO 7
Transporte a través de las membranas Pág.32
Transporte pasivo Pág.32
Transporte activo Pág.34
¿Cómo atraviesan la membrana sustancias de mayor tamaño? Pág.35
Endocitosis Pág.35
Endocitosis mediada por receptor Pág.37
Exocitosis Pág.37

TOMO 8
Metabolismo Pág.38
La célula: complejo de sistemas especializados en transformar Pág.38
energía
Flujo de energía y materia en un ecosistema Pág.41
La molécula de ATP es responsable de la mayoría de los procesos de Pág.43
acoplamiento energético en las células
Enzimas Pág.45
Enzimas intracelulares y extracelulares Pág.46
Obtención de la energía Pág.46
Procesos en los que se capta y produce energía Pág.47

TOMO 9
Reproducción celular Pág.48
Ciclo celular Pág.48
Mitosis Pág.50
Meiosis Pág.52
Meiosis II Pág.56
Similitudes y diferencias entre mitosis y meiosis Pág.57
Gametogénesis Pág.57

TOMO 10
Bases químicas de la herencia Pág.60
Ácido desoxirribonucleico (ADN) Pág.60
Ácido ribonucleico (ARN) Pág.65
El código genético Pág.68
Características del código genético Pág.71
¿Qué es en realidad un gen? Pág.72
Aminoácidos Pág.77
Epigenética Pág.78

TOMO 11
Comunicación celular Pág.79
Formas de comunicación celular Pág.79
Autócrina Pág.79
Parácrina Pág.80
Yuxtácrina Pág.80
Endócrina Pág.81
Nerviosa Pág.81
Neuroendócrina Pág.83
Feromonal Pág.83
Uniones gap Pág.84

TOMO 12
Compartimientos líquidos y homeostasis Pág.85
Compartimientos líquidos del organismo humano Pág.85
Concepto de homeostasis Pág.86

TOMO 13
Tejidos, órganos y sistemas Pág.88
Clasificación Pág.89
Uniones celulares Pág.90
Tejido epitelial Pág.91
Epitelios de revestimiento y cobertura Pág.92
Simples Pág.92
Estratificados Pág.94
Tipos celulares Pág.97
Clasificación Pág.99
Tejido muscular Pág.101
Tejido nervioso Pág.103
Neuronas Pág.106
Impulso nervioso Pág.108
Órganos y sistemas Pág.109
Posición anatómica Pág.112
Regiones del cuerpo Pág.115
Sistemas de protección Pág.116
Sistemas osteo‐artro‐muscular Pág.126
Sistema endocrino Pág.148
Sistema circulatorio Pág.169
Sistema digestivo Pág.186
Sistema respiratorio Pág.212
Sistema excretor Pág.223
Sistema urinario Pág.224
Sistemas de reproducción y desarrollo Pág.235

TOMO 14
Clasificación de los organismos Pág.245
Introducción Pág.245
Sistemas de clasificación Pág.246
Nomenclatura Pág.248
Árboles filogenéticos Pág.251
Clasificación de los organismos utilizando árboles filogenéticos Pág.252
La cladística y la reconstrucción de los árboles filogenéticos Pág.253
Características de los dominios Pág.255
Diblásticos Pág.258
Los poríferos Pág.258
Los cnidarios Pág.258
Los ctenoforos Pág.259
Los platelmintos Pág.260
Los nematodos Pág.260
Los anélidos Pág.260
Los moluscos Pág.261
Los artrópodos Pág.262
Los equinodermos Pág.264
Los cordados Pág.265
Vertebrados Pág.266
Placodermos Pág.266
Agnatos Pág.267
Condrictios Pág.267
Osteicticios Pág.268
Anfibios Pág.268
Reptiles Pág.269
Aves Pág.270
Mamíferos Pág.272
Plantae Pág.275
Algas Pág.275
Los protocormófitos Pág.277
Briofitos Pág.278
Cormofitas Pág.280
Espermatofitas Pág.281
Reino fungi Pág.285
Quitridiomicetes Pág.286
Zigomicetes Pág.286
Glomeromicetes Pág.286
Basidiomicetes Pág.286
Ascomicetes Pág.287
Los líquenes Pág.287
Reino protista Pág.288
Protozoos Pág.289
Algas unicelulares Pág.290
Hongos unicelulares Pág.291

TOMO 15
El reino vegetal. Las plantas Pág.292
Célula vegetal Pág.293
Tejidos vegetales Pág.304
Clasificación de las plantas Pág.317
Plantas vasculares Pág.319
Con semilla Pág.321
Las plantas con flores Pág.324
La flor Pág.325
Disposición de las piezas florales Pág.326
Simetría floral Pág.328
Sexualidad floral Pág.329
Perianto Pág.329
El cáliz Pág.330
La corola Pág.330
Androceo Pág.332
Gineceo Pág.334
Fecundación Pág.338
Embriogénesis Pág.339
Semilla Pág.341
El episperma Pág.341
El embrión Pág.343
Tejido de reserva Pág.345
Dispersión de las semillas Pág.347
Fruto Pág.348
Pared del fruto Pág.348
Clasificación de los frutos Pág.349
Germinación Pág.351
Fases del proceso de germinación Pág.351
Germinación epigea en dicotiledóneas Pág.352
Germinación hipogea en dicotiledóneas Pág.353
Germinación hipogea en monocotiledóneas Pág.354
Germinación epigea en monocotiledóneas Pág.354
El cuerpo de la planta, estructuras vegetativas Pág.355
La raíz Pág.355
Crecimiento secundario atípico Pág.360
Modificaciones morfoanatómicas de la raíz Pág.361
Otras modificaciones en relación con el ambiente Pág.364
Micorrizas Pág.365
Nódulos radicales Pág.367
El vástago: estructura primaria y desarrollo Pág.368
Yemas Pág.369
Sistemas de ramificación Pág.370
Tipos de tallo Pág.373
Haces vasculares Pág.379
Estructura primaria del tallo Pág.383
Relación entre los tejidos vasculares del tallo y de la hoja Pág.385
Concepto de estela Pág.387
Crecimiento secundario Pág.390
Albura y duramen Pág.395
Estructura del xilema secundario Pág.395
La corteza Pág.398
Morfología de la corteza Pág.402
Usos de la corteza Pág.403
La hoja Pág.406
Estructura de las hojas Pág.408
Adaptaciones de las hojas Pág.412
Procesos de transporte en las plantas Pág.413
Movimiento de agua y minerales Pág.413
Movimiento de azúcares: translocación Pág.416
Vías y dirección del transporte floemático Pág.417
Carga y descarga de las sustancias transportadas en el floema Pág.418
Regulación del crecimiento y desarrollo de las plantas Pág.419
Mensajeros internos: las hormonas Pág.419
Influencia del ambiente en el desarrollo de la planta Pág.421
Crecimiento y movimiento de la planta Pág.423
Comunicación entre las plantas Pág.424

TOMO 16
Ecología Pág.425
El inicio de la ecología Pág.425
Conceptos generales en ecología Pág.427
La biósfera Pág.428
La atmósfera Pág.429
El ecosistema Pág.430
Componentes de un ecosistema Pág.431
¿Cómo funciona un ecosistema? Pág.432
Los ecosistemas Pág.432
Dinámica de los ecosistemas Pág.434
Flujo de materia y energía en los ecosistemas Pág.435
Factores bióticos Pág.443
Factores interespecíficos Pág.443
Factores intraespecíficos Pág.444
Factores abióticos Pág.446
Ecosistema marino Pág.448
Ecosistema terrestre Pág.454

TOMO 17
Evolución Pág.467
Introducción Pág.467
Teorías preevolutivas Pág.468
Teorías evolutivas Pág.469
Patrones evolutivos Pág.472
El árbol filogenético Pág.473
Árboles en lugar de escaleras Pág.475
Homologías y analogías Pág.479
Evidencias de la evolución Pág.480
Evolución dentro de los linajes Pág.480
Mecanismos que aumentan la variabilidad genética Pág.487
Evolución entre linajes Pág.497
Especies y especiación Pág.497
Modos de especiación Pág.505
Tasas de especiación Pág.508
Macroevolución Pág.509
Coevolución Pág.513
Evolución convergente Pág.514

BIOLOGÍA
definición
Biologia
LA BIOLOGÍA 1
Tiene como objeto de estudio a los seres vivos, su origen, evolución y sus propiedades: génesis,
Del griego nutrición, entre otras cosas. Se ocupa tanto de la descripción de las características y los
comportamientos de los organismos individuales como de las especies en su conjunto, de la
BIOS = VIDA y reproducción y de las interacciones entre ellos y el entorno. De este modo, estudia la estructura y
LOGOS = TRATADO la dinámica funcional comunes a todos los seres vivos, con el fin de establecer las leyes generales
que rigen la vida y los principios explicativos fundamentales de ésta.
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BIOLOGÍA
ramas
RAMAS DE LA BIOLOGIA 2
Dado que el objeto de estudio de la biología es complejo y diverso, el conocimiento se organiza

en diferentes ramas, cada una de las cuales se sustenta en marcos conceptuales, modelos y
procedimientos específicos, que divergen y se especializan crecientemente. Algunas ramas de la
biología llegan a tener el grosor del tronco del que surgieron entonces al mismo tiempo, a medida
que se profundiza el conocimiento en las distintas especialidades que constituyen esta disciplina,
se pone de manifiesto la importancia de considerar y comprender cómo los diferentes niveles de
análisis se articulan y se superponen. Una aproximación significativa a la biología actual requiere
el abordaje de sus conceptos de manera interrelacionada, teniendo en cuenta que aunque se
fragmenten a los efectos de su estudio, los sistemas biológicos conforman un todo integrado, lo
cual obliga a tratar cada contenido en forma integral. También es importante, dado que los
paradigmas no son dogmas ni verdades absolutas, tener una visión más amplia y abandonar la
lectura lineal de los acontecimientos.
ALGUNAS DE LAS RAMAS DE LA BIOLOGÍA SON
Estudia partículas orgánicas (bacterias, esporas de hongos, insectos muy pequeños y polen,
AEROBIOLOGÍA
transportadas pasivamente por el aire.
ANATOMÍA Estudio de la estructura interna y externa de los seres vivos.

ANTROPOLOGÍA Estudio del ser humano como entidad integral, puede ser Biológica o Social.
ARACNOLOGÍA Estudio de los arácnidos.
Combinación de astrofísica, biología y geología para el estudio del origen, presencia e

ASTROBIOLOGÍA
influencia de la vida en el Universo.
BACTERIOLOGÍA Estudio de las bacterias (organismos procariotas).
BIOFÍSICA Estudia los procesos físicos que ocurren en los seres vivos.
BIOGEOGRAFÍA Estudia la distribución de los seres vivos sobre la Tierra.
BIOINFORMÁTICA Aplicación de tecnología de computadoras a la gestión y análisis de datos biológicos.
BIOLOGÍA CELULAR O CITOLOGIA Estudio de las células, su estructura, funciones, organelas, su interacción con el ambiente y
ciclo vital.
BIOLOGÍA EPISTEMOLÓGICA Estudio del origen filosófico de los conceptos biológicos.
BIOLOGÍA MARINA Estudio de los seres vivos que habitan en el mar.
BIOLOGÍA MOLECULAR Estudio del comportamiento de las moléculas durante los procesos biológicos.
BIOLOGÍA REPRODUCTIVA Estudio de la reproducción
BIOMECÁNICA Estudia los modelos, fenómenos y leyes que rigen el movimiento y quietud de los seres vivos.
BIÓNICA Aplicación de soluciones biológicas a la técnica de los sistemas de arquitectura, ingeniería y
tecnología moderna
BIOQUÍMICA Estudio de la composición química de la materia viva.
BIOTECNOLOGÍA Es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia
de los alimentos, medioambiente y medicina
BOTÁNICA Estudia las plantas.
CARCINOLOGÍA Estudio de los crustáceos.
CRIPTOZOOLOGÍA Búsqueda de supuestos animales considerados extintos o desconocidos para la ciencia, pero
presentes en la mitología y el folclore.
BIOLOGÍA
ramas
ECOLOGÍA Estudio de los organismos y su relación con el medio.

EMBRIOLOGÍA Estudio del desarrollo del embrión.
ENTOMOLOGÍA Estudio de los insectos.
ETOLOGÍA Estudio del comportamiento animal.
EVOLUCIÓN Estudia el cambio y la transformación de las especies a lo largo del tiempo.
FICOLOGÍA Estudio de las algas.
FILOGENIA Estudia las relaciones evolutivas entre los seres vivos.
FISIOLOGÍA Estudia las funciones orgánicas de los seres vivos.
FITOPATOLOGÍA Ciencia del diagnóstico y control de las enfermedades en las plantas
GENÉTICA Estudia cómo se heredan los caracteres.
GENÉTICA DE POBLACIONES Estudia la Herencia de caracteres en una población.
HERPETOLOGÍA Estudio de reptiles y anfibios
HISTOLOGÍA Estudia el origen, estructura y funciones de los tejidos.
ICTIOLOGÍA Estudio de los peces
LIMNOLOGÍA Estudia los ecosistemas acuáticos continentales.
MICOLOGÍA Estudio de los hongos.
MICROBIOLOGÍA Estudio de los microorganismos.
NEUROBIOLOGÍA Estudio de las células del sistema nervioso y su organización para procesar la información
que media en el comportamiento.
ORNITOLOGÍA Estudio de las aves.
PALEOECOLOGÍA Estudia los ecosistemas del pasado.

PALEONTOLOGÍA Estudio de los organismos que vivieron en el pasado.
PARASITOLOGÍA Estudia el parasitismo ocasionado por organismos eucariotas.
SOCIOBIOLOGÍA Investiga las bases biológicas de las conductas sociales de los animales.
TAXONOMÍA Estudio que clasifica y ordena a los seres vivos.
VIROLOGÍA Estudio de los virus.
ZOOLOGÍA Estudia los animales.
Podríamos continuar con la lista y también cabe presentar el debate sobre si la medicina es una
rama de la biología, ya que aplica los conocimientos de las ciencias biológicas para el arte de
curar, prevenir enfermedades y promover la salud.
NEUROBIOLOGÍA DE LAS PLANTAS
En cada punta de las raíces existen células similares a nuestras neuronas y su función es la
misma: comunicar señales mediante impulsos eléctricos, igual que nuestro cerebro. En
una planta puede haber millones de puntas de raíces, cada una con su pequeña
comunidad de células; y trabajan en red como internet.
BIOLOGÍA
origen
ORIGEN DE LA CÉLULA 3
Se considera el surgimiento de la primera célula como la aparición del primer organismo

Existen posibles vivo sobre la Tierra. Existen muchas hipótesis que especulan cómo ocurrió pero usualmente
evidencias fósiles de se supone que el proceso se inició gracias a la transformación de moléculas inorgánicas en
estructuras celulares en orgánicas bajo condiciones ambientales adecuadas (Oparin y Haldane); tras lo cual, dichas
rocas datadas en torno a biomoléculas se asociaron dando lugar a entes complejos capaces de autorreplicarse.
3.500 millones de años. Existen posibles evidencias fósiles de estructuras celulares en rocas datadas en torno a
3.500 millones de años.
TEORÍA CELULAR
La célula es la unidad de vida más pequeña. Es la unidad anatómica y fisiológica de todos los seres
vivos. Dos científicos alemanes el botánico Mattias Schleiden (1804-1881) y el zoólogo Theodor
Schwann (1810-1882) fueron los primeros en señalar que "Los cuerpos de las plantas y de los
animales están compuestos por células y por productos celulares" enunciando el postulado
inicial de la Teoría Celular. Posteriormente, Rudolph Virchow (1821-1902) amplió la Teoría
Celular y afirmó: "Todas las células proceden de otra preexistente". Por lo tanto, las células no
surgen por generación espontánea a partir de materia inanimada, hipótesis desechada por los
experimentos de Francesco Redi. Otra importante conclusión de la Teoría Celular afirma que
todas las células actuales, tienen un origen común. La evidencia más importante, sobre el origen
común de todas las formas celulares, radica en las similitudes básicas de sus estructuras y
principalmente de su composición molecular.
Mattias Schleiden
(1804-1881) y el
zoólogo Theodor
Schwann (1810-1882)
fueron los primeros en
señalar que "Los
cuerpos de las plantas y
de los animales están
compuestos por células
y por productos
celulares"
BIOLOGÍA
origen
POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR
1 Todos los seres vivos están formados por células y productos celulares (unidad anatómica)
Las funciones de un ser vivo son el resultado de la interacción de las células que lo
2 componen (unidad fisiológica)
3 Toda célula sólo puede tener origen en una célula progenitora.
Toda célula tiene la información hereditaria del organismo del cual forma parte, y esta
4 información pasa de una célula progenitora a una célula hija.
Todas las células están cubiertas por una membrana

externa, llamada membrana plasmática, que las separa
de otras células y del medio circundante. A través de ella
intercambian materia y energía. Este intercambio está
altamente regulado y es selectivo. De esta forma la
membrana plasmática debe actuar no sólo como límite
celular sino también como barrera selectiva. Por lo
tanto la célula, mantiene una composición química muy
ordenada y diferente a la del entorno.
Todas las células poseen un metabolismo o conjunto de

reacciones químicas, que posibilitan el mantenimiento de la vida. Este
metabolismo para sustentarse necesita de una o más fuentes de energía.
Todas las células, almacenan en forma de ADN, ácido desoxirribonucleico, la

información necesaria para controlar sus actividades (reproducción, metabolismo), y
para establecer su propia estructura.
Las células para perpetuarse necesitan reproducirse. Esto significa que la

información almacenada en el ADN debe duplicarse para poder ser transmitida a
las células hijas. El ADN tiene la excepcional característica de ser una molécula
capaz de autorreplicarse, es decir de generar una copia de sí misma. Este proceso
es llamado duplicación o replicación.
A pesar de las semejanzas y diferencias entre las células y que todas cumplen con los
postulados de la Teoría Celular, se distinguen dos grandes tipos de células: PROCARIOTAS
(sin núcleo verdadero) y EUCARIOTAS (con núcleo).
CARACTERÍSTICAS 1- El ADN es el material genético.

2- Poseen membranas plasmáticas como límite celular.
COMUNES ENTRE
3- Poseen ribosomas para la síntesis proteica.
CÉLULAS EUCARIOTAS 4- Poseen un metabolismo básico similar
Y PROCARIOTAS 5- Son diversos en formas y estructuras.
BIOLOGÍA
origen
Las células procariotas carecen de membrana nuclear y así de un núcleo definido, su ADN es
circular y no se encuentra asociado a proteínas (hecho que se describe con el término: desnudo)
pero puede estar limitado a determinadas regiones denominadas nucleoides. Las células
procariotas poseen membrana plasmática, pero carecen de membranas internas, que formen
organelas. Sin embargo, debemos precisar que en algunas células procariotas, la membrana
plasmática forma laminillas fotosintéticas. Las células procariotas poseen una característica
única, una pared de peptidoglicanos, un gran polímero de glúcidos y aminoácidos.
Los eucariotas son organismos cuyas células poseen un sistema de endomembranas

(membranas internas) muy desarrollado. Estas membranas internas forman y delimitan
organelas donde se llevan a cabo distintos y variados procesos celulares. La más sobresaliente de
estas organelas es el núcleo, donde se localiza el ADN. Además los diversos compartimentos
internos, permiten simultaneidad de reacciones que conllevan distintas condiciones y ciertos
procesos están altamente organizados gracias a la localización de las enzimas en diferentes
estructuras de membrana. Por otra parte, las membranas también actúan como barrera
selectiva. En cuanto al tamaño, podemos decir que en promedio una célula eucarionte es diez
veces mayor que una célula procarionte y su ADN posee una organización mucho más compleja:
es lineal y está asociado a proteínas.
ESTRUCTURA DE LAS CELULAS PROCARIOTAS
ADN
Citoplasma
Pili
Flagelo bacteriano
Cápsula
Ribosomas
Pared Celular
Membrana Plasmática
Las bacterias pueden definirse como organismos unicelulares procariotas que se reproducen por fisión binaria. Contienen toda
su información genética en un único cromosoma bacteriano circular. Poseen los sistemas productores de energía necesarios para
el crecimiento y la reproducción. Tienen como característica particular una pared rígida de peptidoglicanos. Son generalmente
de vida libre y poseen ADN extracromosómico en forma de plásmidos.
Los micoplasmas son las bacterias más pequeñas de vida independiente. Son muy flexibles y deformables y por esto atraviesan
los filtros de esterilización. Entre sus características principales se encuentran: a) carecen de pared celular, b) en su membrana
plasmática poseen esteroles, que no son sintetizados por la bacteria sino que son absorbidos del medio de cultivo o del tejido
donde se desarrolla. Los micoplasmas son resistentes a la penicilina (por carecer de pared) y por la misma razón no toman la
coloración de Gram.
Las cianobacterias, anteriormente llamadas algas cianofíceas (azul verdosas), son bacterias Gramnegativas. Se encuentran
presentes en estanques, lagos, suelo húmedo, cortezas de árboles, océanos y algunas en fuentes termales. La mayor parte de las
cianobacterias son autótrofos fotosintéticos. Muchas especies de cianobacterias fijan nitrógeno, este proceso enriquece el suelo.
BIOLOGÍA
características
CARACTERÍSTICAS
DE LOS SERES VIVOS 4
Pese a su diversidad, los seres vivos comparten un conjunto de características que los diferencian
de los objetos inanimados:
ORGANIZACIÓN Y COMPLEJIDAD
Tal como lo expresa la teoría celular, la unidad estructural de todos los organismos es la célula. La
Algunos organismos célula tiene una organización específica y todas tienen tamaño y formas características por las
están formados por una cuales pueden ser reconocidas.
sola célula y se los Algunos organismos están formados por una sola célula y se los denomina unicelulares. Los
denomina organismos complejos son multicelulares, en ellos los procesos biológicos dependen de la
UNICELULARES. Los acción coordinada de las células que los componen, las que se organizan en tejidos, órganos y
sistemas de órganos.
organismos complejos
Los seres vivos muestran un alto grado de organización y complejidad. La vida se estructura en
son MULTICELULARES, niveles jerárquicos de organización, donde cada uno contiene al nivel previo y constituye el
en ellos los procesos fundamento del siguiente nivel, por ejemplo: los organismos multicelulares están subdivididos
biológicos dependen de en tejidos, los tejidos están subdivididos en células, las células en organelas y así sucesivamente.
la acción coordinada de
las células que los CRECIMIENTO Y DESARROLLO
componen, las que se
organizan en tejidos, En algún momento de su ciclo de vida los organismos crecen. En sentido biológico, crecimiento
órganos y sistemas de es el aumento del tamaño celular, del número de células o de ambas. Hasta los organismos
órganos. unicelulares crecen, las bacterias duplican su tamaño antes de dividirse. El crecimiento puede
durar toda la vida del organismo como en los árboles, o restringirse a cierta etapa y hasta cierta
altura, como en la mayoría de los animales. Los organismos multicelulares pasan por un proceso
de diferenciación y organogénesis. En todos los casos, el crecimiento comprende la conversión
de materiales adquiridos del medio en moléculas orgánicas específicas del organismo que las
captó. El desarrollo incluye todos los cambios que ocurren durante la vida de un organismo
desde que se fecunda el óvulo.
METABOLISMO
Los organismos necesitan materiales y energía para mantener su elevado grado de complejidad
y organización, para crecer y reproducirse. Los átomos y moléculas que forman los organismos
pueden obtenerse del aire, agua, suelo o a partir de otros organismos. Metabolismo según
FRITJOF CAPRA es la circulación continua de energía y materia a través de un organismo y en
particular a través de una red de procesos que le permiten al organismo perpetuarse y
autorrepararse. No es una red como una telaraña o una de pescar, no es algo estático, esa red
está formada por las relaciones entre los procesos. Entonces podemos decir que la suma de
todas las reacciones químicas de la célula que permiten su crecimiento, conservación y
reparación, recibe el nombre de metabolismo. Se denomina metabolismo anabólico o
anabolismo al grupo de reacciones por las cuales a partir de sustancias sencillas se obtienen
otras complejas, por ejemplo síntesis de proteínas, almacenamiento de energía en forma de
glucógeno, producción de nuevos materiales celulares, crecimiento. Estos procesos demandan
gasto energético a la célula y se denominan reacciones endergónicas. Y metabolismo catabólico,
es aquel que surge del desdoblamiento de sustancias complejas en sustancias sencillas con
liberación de energía (exergónico). Ambos procesos son interdependientes.
BIOLOGÍA
características
HOMEOSTASIS
Las estructuras organizadas y complejas no se mantienen fácilmente, existe una tendencia
HOMEOSTASIS natural a la pérdida del orden denominada entropía. Para mantenerse vivos y funcionar
del griego correctamente los organismos deben mantener la constancia del medio interno de su cuerpo,
homos = similar y proceso denominado homeostasis (del griego homos = similar y estasis = posición). Por supuesto
estasis = posición que el equilibrio en todo sistema vivo no puede ser reducido al concepto de permanecer sin
cambio, el equilibrio es dinámico todos los componentes están en constante cambio para
mantener dentro de determinados valores el resultado del conjunto. Entre las condiciones que
se deben regular se encuentra: la temperatura corporal, el contenido de agua, la concentración
de electrolitos. Gran parte de la energía de un ser vivo se destina a mantener el medio interno
dentro de límites homeostáticos.
IRRITABILIDAD
Los seres vivos son capaces de detectar y responder a estímulos que son los cambios
físicos y químicos del medio ambiente, ya sea interno como externo. Entre los estímulos
generales se cuentan:
Luz: intensidad, cambio de color, dirección o duración de los ciclos luz-oscuridad
Presión
Temperatura
Composición química del suelo, agua o aire circundante.
En organismos sencillos o unicelulares, TODO el individuo responde al estímulo, en tanto que en

los organismos complejos multicelulares existen células que se encargan de detectar
determinados estímulos.
REPRODUCCION Y HERENCIA
Dado que toda célula proviene de otra célula, debe existir alguna forma de reproducción, ya sea
asexual (sin recombinación de material genético) o sexual (con recombinación de material
genético). La variación, que Darwin y Wallace reconocieran como fuente de la
evolución y adaptación, se da en la reproducción
sexual. La mayor parte de los seres vivos
usan un producto químico: el ADN
(ácido desoxirribonucleico) como
soporte físico de la informa-
ción que contienen.
BIOLOGÍA
características
ramas
DIVERSIDAD
Tradicionalmente se ha considerado al Reino como la categoría taxonómica más alta. Primero se
reconocieron dos Reinos: Plantas y Animales. A pesar del descubrimiento de un mundo
microscópico constituido por bacterias y otros organismos unicelulares, se mantuvo el esquema
de dos Reinos. Así, las bacterias por poseer pared celular rígida, los hongos por no presentar
movilidad, algunos organismos unicelulares por poseer cloroplastos, fueron incluidos entre las
plantas. Más tarde se reconoció una diferencia básica entre todos los seres vivos, y es la posesión
de membrana nuclear separando el material hereditario del resto de la célula. Las células sin un
núcleo definido reciben el nombre de procariotas, y las que lo poseen: eucariotas. Los
procariotas se agrupan todos juntos en un único Reino Monera. Los otros cuatro Reinos son
todos eucariotas, y su división se basa en la forma de nutrirse: el Reino Plantae incluye
organismos pluricelulares autótrofos, que elaboran sus alimentos por fotosíntesis; el Reino Fungi
está representado por organismos pluricelulares heterótrofos descomponedores, que segregan
enzimas digestivas al medio y absorben las moléculas producto de la digestión; el Reino Animalia
está constituido por organismos pluricelulares heterótrofos, que ingieren los alimentos y los
Se ha considerado al digieren en cavidades especializadas. El quinto Reino es el Protista, que incluye todos los
Reino como la categoría eucariotas unicelulares y aquellas formas que no encajan en las definiciones de los otros tres
(protozoos, algas, algunos hongos primitivos, etc.). Las moneras dominaron la Tierra durante
taxonómica más alta. 2.000 millones de años. Al aparecer la célula eucariota, hace 1.500 millones de años
Primero se reconocieron aproximadamente, se produjo una explosión en la diversidad de las formas de vida, que llevó
dos Reinos: Plantas y rápidamente a la multicelularidad, y a la rápida aparición de los Phyla existentes, que comienzan
Animales. su expansión hace 600 millones de años.
9
BIOLOGÍA
niveles
NIVELES DE ORGANIZACIÓN 5
Se define a los seres Esta organización biológica representa el patrón complejo que nos muestra el camino que ha
vivos por sus seguido la evolución, desde formas sencillas a otras más complejas.
La materia se encuentra organizada en diferentes estructuras, desde las más pequeñas hasta las
características, una de
más grandes, desde las más complejas hasta las más simples. Esta organización determina
las cuales es su niveles que facilitan la comprensión de nuestro objeto de estudio: la vida.
organización. Cada nivel de organización incluye a los niveles inferiores y constituye, a su vez el sustento para
los niveles superiores. Y lo que es más importante, cada nivel se caracteriza por poseer
propiedades que surgen en ese nivel y no existen en el anterior y se denominan propiedades
emergentes. Así, una molécula de agua tiene propiedades diferentes de las propiedades de
sus átomos constitutivos -hidrógeno y oxígeno-. De la misma manera, una célula cualquiera
tiene propiedades diferentes de las de sus moléculas constitutivas, y un organismo
multicelular dado tiene propiedades nuevas y diferentes a las de sus células. De todas las
propiedades emergentes, sin duda, la más maravillosa es la que surge en el nivel de una célula
individual, y es nada menos que la vida. La interacción entre los componentes de un nivel de
organización determina sus propiedades. Así, desde el primer nivel de organización con el cual
los biólogos habitualmente nos relacionamos, el nivel subatómico hasta el nivel de la biosfera,
se producen interacciones permanentes.
EL ANÁLISIS DE LAS JERARQUÍAS EN LA ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA NOS

PERMITE RECONOCER UNA SERIE DE CARACTERÍSTICAS:
Cada nivel de organización incluye menos unidades que el nivel inferior. Es decir: existen
A menos comunidades que poblaciones, menos poblaciones que especies, etc.
Cada nivel posee una estructura más compleja que los niveles inferiores: Un nivel
B determinado es la combinación de las complejidades de los niveles inferiores, además de
una complejidad que le es propia.
C Cada nivel requiere de un aporte de energía mucho mayor que el nivel inferior.
En cualquier nivel de jerarquía, el paso de un nivel al siguiente requiere un aporte de

D energía
Los seres vivos están formados por materia. La materia está formada por elementos (92
elementos naturales, como el Cloro, por ejemplo) y se caracteriza por poseer determinadas
propiedades intensivas, tales como el punto de fusión, punto de ebullición, conductividad,
etc. Los elementos están formados por átomos. Un átomo es la porción más pequeña de un
elemento que conserva sus propiedades químicas. Las investigaciones de los físicos han
descubierto un variado número de partículas subatómicas (Nivel Subatómico), para
nuestros fines mencionaremos sólo tres: protones, neutrones y electrones. Los protones
son partículas con carga positiva; los electrones, en cambio, tienen carga negativa y masa
muy pequeña; los neutrones son partículas neutras, sin carga, y su masa es casi idéntica a la
de los protones; los protones y neutrones forman casi toda la masa de un átomo y se
localizan en el núcleo atómico. Si combinamos un protón y un electrón se forma un átomo
de Hidrógeno, entidad con propiedades diferentes a las de un protón y un electrón (Nivel
Atómico). Si combinamos átomos de Hidrógeno entre sí obtenemos Hidrógeno molecular
(H2), que es un gas incoloro; si, en cambio, combinamos el H2 con Oxígeno, otro gas,
Los seres vivos están formados por obtenemos agua, una molécula (Nivel Molecular) cuyas propiedades todos conocemos y
materia. La materia está formada
por elementos. Los elementos
que no son las mismas que las del H2 y el O2 y que también difieren de las propiedades de
están formados por átomos. Un las partículas subatómicas y de los átomos que éstas forman.
átomo es la porción más pequeña Si combinamos moléculas entre sí, formamos grandes y complejas moléculas: las
de un elemento que conserva sus macromoléculas, como las proteínas y los ácidos nucleicos (Nivel Macromolecular). Estas
propiedades químicas. macromoléculas constituyen la materia prima que forman los virus (Nivel Prebiótico o
Supramolecular) y las células (Nivel Celular).
BIOLOGÍA
niveles
En el Nivel Subcelular múltiples moléculas se ensamblan y dan lugar a estructuras especializadas

como las organelas (mitocondrias, cloroplastos, etc.). Podemos decir que la vida aparece como
propiedad definitoria en el Nivel Celular, o de otro modo, la célula es la porción más sencilla de la
materia viva que es capaz de realizar todas las funciones imprescindibles para la vida.
En la mayor parte de los individuos pluricelulares, las células se organizan de acuerdo a sus
características y funciones conformando tejidos como el conectivo, muscular, epitelial,
nervioso (Nivel Tisular). Los tejidos están ordenados en estructuras funcionales, denominadas
órganos como el corazón y los pulmones en los animales, o las hojas y las raíces en las plantas.
Las funciones biológicas básicas se llevan a cabo por un sistema, que es una asociación
coordinada de tejidos y órganos para cumplir funciones determinadas. Los organismos o
individuos pluricelulares entonces están formados por sistemas que actúan en forma
coordinada y rigurosa.
Existen otros niveles de organización biológica, además de los nombrados anteriormente, donde
las propiedades provienen de la relación entre los organismos. Por ejemplo, el Nivel de
organización población reúne a todos los individuos de una misma especie que viven en un
mismo lugar, en el mismo tiempo, y que comparten el mismo hábitat. Estas poblaciones
interactúan de distinta manera con otras poblaciones del lugar constituyendo una COMUNIDAD,
CORAZÓN por ejemplo la población de seres humanos de la ciudad de Buenos Aires y el conurbano,
aprovecha para alimentarse a las distintas poblaciones de animales y plantas de la zona y se halla
Los tejidos están ordenados parasitada por las mismas poblaciones de parásitos intestinales. Esta comunidad comparte el
en estructuras funcionales, mismo lugar físico que presenta características particulares. La unión de estos factores físicos
denominadas órganos como el con los factores biológicos constituyen los ECOSISTEMAS.
corazón y los pulmones en los Todos los ecosistemas de la Tierra están relacionados, directa o indirectamente. Es por ello
animales, o las hojas y las que un cambio drástico o continuo de alguno de ellos indefectiblemente acarreará cambios en
raíces en las plantas. los restantes. Del mantenimiento de un equilibrio entre los distintos ecosistemas, depende la
vida en el planeta.
El Nivel de
organización
población reúne a
todos los individuos
de una misma especie
que viven en un mismo
lugar, en el mismo
tiempo, y que
comparten el mismo
hábitat.
BIOLOGÍA
niveles
MOLÉCULA ORGANELA CÉLULA TEJIDO ÓRGANO ORGANISMO POBLACIÓN COMUNIDAD ECOSISTEMAS

Atp Mitocondria Neurona Tejido Cerebro Pez
Nervioso
NIVELES DE ORGANIZACIÓN
1 Nivel Subatómico
2 Nivel Atómico
3 Nivel Molecular (Monosacáridos, Aminoácidos, Nucleótidos, etc.)
4 Nivel Macromolecular (Polisacáridos, Proteínas, Ácidos nucleicos, Lípidos complejos,
etc.)
5 Nivel Prebiótico o Supramacromolecular (Virus )
6 Nivel Subcelular (Organelas: Mitocondrias, Cloroplastos, Ribosomas, etc.)
7 Nivel Celular (Célula Procarionte, Célula Eucarionte) Individuos Unicelulares: Bacterias,
Algas unicelulares, Levaduras, Protozoos, etc.
8 Nivel Tisular (Tejidos: Conectivo, Epitelial, Muscular, Nervioso)
9 Órganos (Corazón. Pulmones. Estómago, etc.)
10 Sistemas y Aparatos (Aparato Circulatorio, Sistema digestivo, etc.)
11 Organismos (Individuos Pluricelulares, Animales y Vegetales Superiores).
12 Población
13 Comunidad.
14 Ecosistema
15 Universo
BIOLOGÍA
estructura
ESTRUCTURA Y ORGANELAS
DE LA CELULA EUCARIOTA
6
NUCLEO CELULAR
El núcleo tiene tres El núcleo es la estructura más destacada de la célula eucariota, tanto por su morfología como por
funciones primarias sus funciones. Su tamaño es variable pero en general guarda relación con la célula, al igual que su
almacenar la información ubicación siendo en la mayoría de los tipos celulares central. El núcleo tiene tres funciones
primarias, todas ellas relacionadas con su contenido de ADN. Ellas son: almacenar la información
genética en el ADN,
genética en el ADN, recuperar la información almacenada en el ADN en la forma de ARN y
recuperar la información ejecutar, dirigir y regular las actividades citoplasmáticas, a través del producto de la expresión de
almacenada en el ADN en los genes: las proteínas. En el núcleo se localizan los procesos a través de lo cuales se llevan a cabo
la forma de ARN y dichas funciones. Estos procesos son: la duplicación del ADN (replicación) y su ensamblado con
ejecutar, dirigir y regular proteínas (histonas) para formar la cromatina, la transcripción de los genes a ARN y el
las actividades procesamiento de éstos a sus formas maduras (splicing), muchas de las cuales son transportadas
citoplasmáticas. al citoplasma para su traducción (fabricación de péptidos, polipéptidos o proteínas) y la
regulación de la expresión genética.
El núcleo también tiene un nucleoplasma, en el que están disueltos solutos y un esqueleto
filamentoso: la matriz nuclear que provee soporte a los cromosomas y a los grandes complejos
proteicos que intervienen en la replicación y transcripción del ADN.
Dentro del núcleo podemos encontrar el nucleolo, puede existir uno o más y hay especies
celulares que carecen de él. Es aproximadamente esférico y está rodeado por una capa de
cromatina condensada están formados por proteínas y ADN ribosomal que es utilizado como
molde para la transcripción del ARN ribosómico, para ser incorporado a nuevos ribosomas. En el
nucleolo tiene lugar entonces la producción y maduración de los ribosomas, y gran parte de los
ellos se encuentran dentro de él.
NUCLEO
Espacio perinuclear
Nucleolo
Poro nuclear
Lámina nuclear
Ribosomas
Cromatina
Retículo endoplasmático rugoso

Membrana nuclear externa
Envoltura
NUCLEAR
Membrana nuclear interna
BIOLOGÍA
estructura
LA ENVOLTURA NUCLEAR
El núcleo está rodeado por la envoltura nuclear, una doble membrana interrumpida por poros que
actúan como una compuerta selectiva a través de la cual ciertas proteínas ingresan desde el
El núcleo está rodeado
citoplasma, como también permiten la salida de los distintos ARN y sus proteínas asociadas. Las
por la envoltura nuclear membranas delimitan un espacio de 10 a 50 nm, el espacio o cisterna perinuclear. La membrana
que actua como una interna posee proteínas integrales que le son propias, que se unen a la lámina nuclear y a los
compuerta selectiva a cromosomas. La membrana externa en contacto con el citoplasma tiene ribosomas adheridos,
través de la cual ciertas que sintetizan las proteínas que se vuelcan al espacio perinuclear. El espacio perinuclear se
proteínas ingresan como continúa con el retículo endoplasmático rugoso. La envoltura nuclear es sostenida desde el
exterior por una red de filamentos intermedios dependientes del citoesqueleto, mientras que la
también salen distintos
lámina nuclear, la cual se localiza adyacente a la superficie interna de la envoltura nuclear, provee
ARN y sus proteínas soporte interno. La membrana nuclear desaparece durante la división celular. La lámina nuclear
asociadas. es una capa fibrosa de 10 a 15 nm en la que apoya la membrana interna, está formada por
proteínas del tipo de los filamentos intermedios de laminina nuclear. Ellas se unen a proteínas
integrales de membrana. La fosforilación de las lamininas provoca el desensamble de la
lámina nuclear causando la desaparición de la envoltura al inicio de la división celular
para formarse de nuevo alrededor de sus dos núcleos hijos. La lámina nuclear confiere
estabilidad mecánica a la envoltura nuclear y al interactuar con la cromatina participa en
la determinación de la organización tridimensional del núcleo interfásico. La envoltura
nuclear es un derivado del sistema de endomembranas, siendo esto evidente al inicio de
la división celular, cuando la envoltura se desorganiza y pasa a formar parte del sistema
de cisternas y vesículas del retículo endoplasmático.
La aparición de la envoltura nuclear permitió que los eucariotas aislaran los procesos
genéticos principales, como la replicación del ADN o la síntesis de los distintos ARNs.
Esto posibilitó que el ARNm se modifique dentro del núcleo antes de ser traducido en los
ribosomas. Estas modificaciones no ocurren en los procariotas.
COMPLEJOS DE PORO NUCLEAR
La envoltura nuclear presenta estructuras discoidales

llamadas complejos de poro nuclear (CPN). El número de
CPN es variable, incrementándose a medida que
aumenta la actividad celular. Presentan uno o varios
canales acuosos a través de los cuales las pequeñas
moléculas solubles en agua difunden (transporte no
regulado). Las moléculas de mayor peso molecular son
Filamento transportadas en forma activa, por lo que requieren
energía y moléculas transportadoras.
Columna Anillo externo
Los mecanismos implicados en el transporte a través del
poro son diferentes al transporte de proteínas en las
membranas de otras organelas. Por ejemplo, las
proteínas nucleares son transportadas a través del poro
Proteína de Anillo interno manteniendo su conformación plegada, por el contrario
Proteína radial las proteínas que no se localizarán en el núcleo se
anclaje
despliegan durante el transporte. Los complejos de poro
nuclear hacen de la envoltura nuclear una barrera
Nucleoporina Filamento selectiva entre el núcleo y el citoplasma. Estos complejos
constituyen la principal vía de comunicación entre el
compartimiento nuclear y citoplasmático de la célula
Canasta nuclear ante el pesado tráfico molecular.
BIOLOGÍA
estructura
SE IMPORTAN DENTRO DEL NÚCLEO:
Las proteínas sintetizadas en el citoplasma necesarias para ensamblar los ribosomas.
Los factores de transcripción requeridos en la activación o inactivación de los genes.
Los factores de empalme necesarios en el proceso de maduración de los ribosomas.
LAS MOLÉCULAS Y MACROMOLÉCULAS ENSAMBLADAS Y EXPORTADAS DESDE EL

NÚCLEO AL CITOPLASMA INCLUYEN:
Las subunidades ribosomales
ARNm
ARN de transferencia
Factores de transcripción que son devueltos al citoplasma para ser reutilizados.
CARACTERÍSTICAS DEL NÚCLEO CELULAR Y SUS COMPONENTES
ESTRUCTURA DESCRIPCIÓN FUNCIÓN
Estructura delimitada por una doble Regular la función celular. Control del
NÚCLEO membrana con poros. Contiene metabolismo, reproducción (ciclo
cromatina/cromosomas y nucleolo. celular) y diferenciación celular.
Estructura formada por dos unidades de Continuación del REG. Posee poros que
ENVOLTURA NUCLEAR membrana unidas a nivel de los poros regulan el pasaje entre núcleo y
nucleares. citoplasma
Cuerpo granular dentro del núcleo, Sitio de producción y ensamblaje de los

NUCLEOLO
constituido por ARN y proteínas. componentes ribosómicos.
ADN asociado a proteínas, tanto

Empaquetamiento (plegamiento) de ADN.
CROMATINA estructurales (histonas) como a proteínas
Funciones regulatorias de la transcripción
(interfase) regulatorias. La cromatina es visible
genética.
durante la interfase celular
ADN asociado a proteínas, en estado

CROMOSOMAS superenrrollado. Visible en forma de Contienen los genes que son las
(durante la división celular) estructuras cilíndricas cuando la célula se unidades de información genética.
divide, ya sea en mitosis o meiosis.
Rodeando al núcleo encontramos el citoplasma, coloide donde predominan como constituyentes

agua, iones, enzimas y donde se encuentran incluidas las organelas celulares. El citoplasma se
encuentra separado del ambiente exterior por la membrana plasmática.
BIOLOGÍA
estructura
MEMBRANA PLASMATICA
La membrana plasmática está compuesta por fosfolípidos, posee colesterol en células animales,
que le otorga en su justa medida estabilidad y cuando está en exceso le otorga rigidez, tiene
proteínas que la atraviesan de lado a lado denominadas estructurales o integrales y otras que
están de uno sólo de los lados y no la atraviesan denominadas periféricas. Las proteínas
integrales pueden ser enzimas reguladoras, receptores hormonales, transportadoras y canales
reguladoras del movimiento de iones y moléculas, de allí su enorme especificidad. Con respecto
a las proteínas periféricas tienen no sólo función en las vías de señalización en el citosol, sino
también participación en la estructura del citoesqueleto, por lo que es más frecuente su
presencia en el dominio citosólico. La membrana plasmática presenta también oligosacáridos del
lado externo asociados a proteínas: glucoproteínas o a lípidos: glucolípidos, formando una
estructura denominada glucocálix. El grado de desarrollo del glucocálix es muy variable, en la
mayoría de las células forma una capa muy delicada. Sin embargo, en las células epiteliales suele
estar muy desarrollado.
FUNCIONES DEL GLUCOCALIX:
1- Selectividad en la incorporación de sustancias de bajo peso molecular a la célula.

2- Reconocimiento específico de células entre sí.
3- Uniones intercelulares y de las células con la matriz extracelular mediante
glucoproteínas transmembrana.
4- Propiedades inmunitarias.
5- Anclaje de enzimas.
6- Cambios en la carga eléctrica en medio extracelular.
FUNCIONES DE LA MEMBRANA PLASMATICA

Define la extensión de la célula y establece sus límites, constituye una barrera
selectivamente permeable, controla las interacciones de la célula con el medio
extracelular e interviene en las respuestas a señales externas a la célula. El espesor de la
membrana es de 6 a 10 nm (1nm=10-9m), sólo es visible con microscopio electrónico. El
microscopio óptico no tiene poder de resolución para observar su ultraestructura pero
se infiere su presencia por la forma de las células.
MODELO DE MOSAICO FLUIDO

Singer & Nicholson en 1972 propusieron el modelo de mosaico fluido de membrana. Las
proteínas, lípidos e hidratos de carbono se sitúan en una configuración estable. Los lípidos
forman la bicapa lipídica y las proteínas adoptan una configuración en la membrana según la
interacción de sus partes con las moléculas que las rodea. Las membranas no son estructuras
estáticas ni rígidas. Están formadas por un conjunto de moléculas hidrofóbicas e hidrofílicas que
se mantienen unidas por enlaces, en general, no covalentes. Una de las principales
características de las membranas biológicas es su alto grado de fluidez. Esto implica que sus
lípidos y proteínas pueden desplazarse libremente en todas las direcciones, pero siempre sobre
el plano de la membrana. De allí entonces la denominación de “mosaico fluido”; a esta propiedad
Las membranas no son estructuras también se la conoce como difusión lateral.
estáticas ni rígidas. Están formadas
por un conjunto de moléculas
hidrofóbicas e hidrofílicas que se
mantienen unidas por enlaces, en
general, no covalentes.
BIOLOGÍA
estructura
6
5
4
3
1 - Glucolípido / 2 - Glucoproteína / 3 - Colesterol / 4 - Parte hidrofóbica de la parte integral / 5 - Proteína globular / 6 - Fosfolípido.
INTERIOR DE LA CÉLULA ( CITOPLASMA )
3
2 4
10
7 6
9 8 5
1 - Bicapa lipídica / 2 - Glúcido / 3 - Cabez del glicolípido (polar) / 4 - Cabeza del fosfolípido (polar) / 5 - Colesterol / 6 - Colas
de ácidos grasos / 7 - Región hidrofóbica / 8 - Región hidrofílica / 9 - Proteínas periféricas / 10 - Proteínas integrales.
BIOLOGÍA
estructura
PARED CELULAR
Está formada por una red de carbohidratos y proteínas estructurales embebidos en una matriz
gelatinosa compuesta por otros carbohidratos y proteínas. Funciona en parte como protección
mecánica y protege a la célula de los cambios en la presión osmótica interna, cuando en el
exterior hay una baja concentración de sustancias disueltas como sucede en las plantas acuáticas.
En el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los tejidos. La naturaleza
química de las paredes celulares difiere en los distintos organismos que la poseen, por ejemplo en
los vegetales está formada por celulosa un polímero de la glucosa y proteínas, en las bacterias
predominan los peptidoglucanos y en los hongos la quitina.
2
1
Bacterias, hongos y 3
vegetales poseen por fuera 9
de la membrana plasmática 4
una estructura rígida: la
pared celular. 5
1- CLOROPASTO
2- VACUOLA
3- PARED CELULAR
4- LISOSOMA
5- RETÍCULO
ENDOPLASMÁTICO
8
6- MEMBRANA CELULAR
7- APARATO DE GOLGI
6
8- MITOCONDRIA
9- NUCLEO 7
2 3
1 Mososomas 1
2 ADN
3 Flagelo
4 Membrias
5 Pared celular
6 Membrana interna
8 6 5 4
7 Inclusiones
8 Ribosomas
7
BIOLOGÍA
estructura
CITOESQUELETO
Es una red de estructuras proteicas filamentosas dentro del citoplasma. Está formado por tres
tipos de filamentos: microtúbulos, filamentos intermedios y filamentos de actina. Algunas de las
funciones son las de mantener la configuración de la célula, fijar sus organelas e intervenir en la
movilidad celular al formar la parte central de cilios y flagelos. Además participa en la división
celular ya que constituye las fibras del huso acromático que dirigen a los cromosomas durante
dicho proceso.
5
4
1 - MEMBRANA PLASMÁTICA / 2 - MICROTÚBULOS / 3 - MITOCONDRIA / 4 - MICROFILAMENTOS Y FILAMENTOS INTERMEDIOS /
5 - RIBOSOMAS / 6 - RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
BIOLOGÍA
estructura
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
La presencia de un núcleo bien diferenciado, con una envoltura nuclear que confina el material
La presencia de un genético a su interior, es uno de los aspectos de la separación espacial de funciones dentro de la
sistema de organización celular. La presencia de un sistema de endomembranas le otorga a la célula la
endomembranas le posibilidad de compartimentalizar su interior creando distintos espacios en los que se pueden
otorga a la célula la llevar a cabo reacciones que necesiten variables diferentes. Así el citoplasma, se encuentra
posibilidad de recorrido en todas direcciones por un sistema de sacos y túbulos, cuyas paredes de membrana
compartimentalizar su hacen de límite. El conjunto de estructuras membranosas, incluida la envoltura nuclear, se
conoce como sistema de endomembranas.
interior creando
distintos espacios en los
que se pueden llevar a
cabo reacciones que
necesiten variables COMPONENTES DEL SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
diferentes.
Dentro del sistema de endomembranas se distinguen los siguientes elementos:
MEMBRANA
NUCLEAR
RETÍCULO
ENDOPLASMÁTICO
APARATO
DE GOLGI
MEMBRANA
PLASMÁTICA
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO GRANULAR O RUGOSO (REG O RER)
Grupo de cisternas aplanadas que se conectan entre sí mediante túbulos. Presente en

todos los tipos celulares, se halla especialmente desarrollado en las células secretoras de
proteínas. El REG ofrece una cara citosólica con ribosomas adheridos, a los que debe su
aspecto rugoso. Los ribosomas se unen a las membranas del REG por su subunidad mayor,
mediante receptores específicos, las proteínas integrales de las membranas de las
cisternas conocidas como riboforinas. Funciones: En el REG se realiza la síntesis de
proteínas que van a ser exportadas de la célula, también la de las que van a formar parte de
la membrana plasmática, la producción de proteínas que irán hacia el aparato de Golgi, las
que se dirigirán hacia los lisosomas y la producción de proteínas de membrana que se
quedarán en el REG.
BIOLOGÍA
estructura
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO AGRANULAR O LISO (REA O REL)
Su aspecto es más tubular y carece de ribosomas. Es poco aparente en la mayoría de las

células, pero alcanza un notable desarrollo en las células secretoras de hormonas
esteroides. FUNCIONES: En las membranas del REL se sitúan las enzimas responsables de
la síntesis de la mayor parte de los lípidos celulares: triglicéridos, fosfoglicéridos,
ceramidas y esteroides. En las células musculares actúa como reservorio de calcio, el cual
–frente a la llegada de un estímulo - es liberado al citosol, permitiendo la contracción
muscular una respuesta específica de este tejido. El REL en las células hepáticas está
involucrado en dos funciones: detoxificación y glucogenólisis. La detoxificación consiste
en la transformación de metabolitos y drogas en compuestos hidrosolubles que puedan
ser excretados por orina. La glucogenólisis (degradación del glucógeno) tiene lugar en el
citosol, donde los gránulos de glucógeno se encuentran en íntima relación con el REL.
APARATO O COMPLEJO DE GOLGI
Constituido por sacos discoidales apilados, como mínimo en número de tres, rodeados
por pequeñas vesículas. Cada saco presenta una cara convexa y otra cóncava, esta última
orientada hacia la superficie celular. En las células animales se ubica típicamente entre el
núcleo y el polo secretor de la célula, en tanto en las células vegetales aparece
fragmentado en varios complejos denominados dictiosomas o golgiosomas. El aparato de
Golgi se encarga de la modificación, distribución y envío de diversas macromoléculas
necesarias para la vida sintetizadas en la célula, también produce membrana plasmática,
da origen a los lisosomas primarios y forma el acrosoma de los espermatozoides.
FUNCIONES: El aparato de Golgi es la estación distribuidora final del sistema. Las
macromoléculas sintetizadas en REL y REG llegan a él mediante transporte vesicular y son
recibidas en la cara convexa del aparato o cara de recepción, donde se encuentra una zona
de transición con el RE, la red cis. Desde allí, por el mismo mecanismo, son enviadas a la
cisterna cis, luego a la medial, y por último al compartimento trans del complejo de Golgi,
que se corresponde con su cara cóncava. A partir de otra zona de transición, la red del trans
Golgi, brotan las vesículas que contienen los productos definitivos. El complejo de Golgi
no se limita al transporte de las sustancias recibidas. En este sector, por el contrario, se le
da la forma final a las moléculas que ingresan.
ENVOLTURA NUCLEAR
Doble membrana que encierra una cavidad, la cisterna perinuclear, en directa continuidad con la luz del REG, del cual se considera
una dependencia. Al igual que éste, presenta ribosomas sobre la cara citosólica. Durante la división celular se desorganiza y se
fragmenta en cisternas que se incorporan al REG. Al finalizar la división, la envoltura nuclear se reconstituye a partir de aquél.
BIOLOGÍA
estructura
FUNCIONES DEL SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
Los compartimientos del sistema de endomembranas son entonces los lugares donde se llevan a
Son los lugares donde se cabo distintos tipos de reacciones de degradación o síntesis dentro de las células. También
llevan a cabo distintos proporciona una vía intracelular para la circulación de sus productos y una sección de “empaque”
para la exportación de algunos de ellos. Además maneja un sistema de señales que le permite dar
tipos de reacciones de a los mismos el destino final para el cual fueron sintetizados, ya sea en el interior de la célula o en
degradación o síntesis el medio extracelular. Algo así como una marca, un sistema de códigos que guía a las moléculas en
dentro de las células. la dirección correcta. La vía de tránsito intracelular implica un transporte desde el retículo
endoplasmático hasta el aparato de Golgi; a partir de éste hay dos caminos posibles: hacia las
vesículas de secreción y desde allí a la membrana plasmática, o bien hacia los lisosomas.
LISOSOMAS
Los lisosomas primarios son organelas derivadas del sistema de endomembranas. Cada lisosoma
primario es una vesícula que brota del aparato de Golgi, con un contenido de enzimas hidrolíticas.
Estas enzimas hidrolíticas son capaces de degradar casi todas las moléculas orgánicas y se ponen
en contacto con sus sustratos cuando los lisosomas primarios se fusionan con otras vesículas. El
producto de la fusión es un lisosoma secundario. Por lo tanto, la digestión de moléculas orgánicas
se lleva a cabo en los lisosomas secundarios, ya que éstos contienen a la vez los sustratos y las
enzimas capaces de degradarlos. Se denomina heterofagia a la digestión de materiales de origen
externo y autofagia a la de materiales propios. Los lisosomas pueden causar enfermedades por
la disfunción de algún enzima lisosómica o por la liberación incontrolada de dichas enzimas en el
citosol, lo que produce la lisis o ruptura de la célula. En algunos casos, la liberación de las enzimas
cumple un papel fisiológico, permitiendo la reabsorción de estructuras que ya no son útiles, por
ejemplo la cola de los renacuajos durante la metamorfosis o en el mecanismo de muerte celular
programada o apoptosis.
Fagocitosis
Fagosoma Exocitis
(vacuola Fagocitaria)
Fogolisosomas
Cuerpo residual
Lisosoma primario Autofagolisosomas
Lisosoma primario
Aparato de Golgi
RE
Mitocondrias
Vacuola autofágica
BIOLOGÍA
estructura
(vacuola
Lisosoma autofógica)
AUTOFAGIA secundario
Mitocondria
Golgi
Lisosomas
primarios
Núcleo
HETEROFAGIA
EXOCITOSIS
Lisosoma
secundario
Fogosoma
(vacuola
Bacteria heterofógica)
ENDOCITOSIS
PEROXISOMAS
Son los lugares donde se Los peroxisomas, organelas presentes en todas las células eucariontes, son vesículas ovaladas de
aproximadamente 0,5 nm, que al igual que los lisosomas están rodeadas por una membrana
llevan a cabo distintos
simple y contienen enzimas en su interior. Los peroxisomas tienen un papel esencial en el
tipos de reacciones de metabolismo lipídico, en especial en el acortamiento de los ácidos grasos de cadena muy larga,
degradación o síntesis para su completa oxidación en las mitocondrias, y en la oxidación del colesterol, necesaria para la
dentro de las células. síntesis de ácidos biliares; también interviene en la síntesis de glicerolípidos, ésteres lipídicos del
glicerol, también contienen enzimas que oxidan aminoácidos, ácido úrico y otros sustratos
utilizando oxígeno molecular con formación de agua oxigenada. Según el tipo de enzimas que
posean, existen muchos tipos de peroxisomas. La principal enzima de los peroxisomas es la
catalasa, que descompone el peróxido de hidrógeno producido en el peroxisoma o el originado
en otras localizaciones, como el citosol, RE y las mitocondrias. La actividad de la catalasa es la
única común a todos los tipos de peroxisomas. En el peroxisoma, se reduce el oxígeno molecular
en dos pasos. En el primero una oxidasa elimina los electrones de varios sustratos, como
aminoácidos o ácido úrico. En el segundo, la catalasa, convierte el peróxido de hidrógeno,
formado en el primer paso en agua. En las células vegetales, encontramos glioxisomas, que son
peroxisomas especializados en el metabolismo de los triacilglicéridos. Las enzimas de los
glioxisomas, transforman los ácidos grasos de las semillas en hidratos de carbono
MITOCONDRIAS
Las mitocondrias son organelas citoplasmáticas de forma ovoide que presentan doble
membrana. La composición química de ambas membranas es diferente permitiendo la externa el
pasaje de iones, metabolitos y polipéptidos debido a la presencia de poros que permiten el paso
de grandes moléculas de hasta 10.000 dalton y un diámetro aproximado de 20 Å. La membrana
interna presenta invaginaciones denominadas “crestas” y contiene más proteínas, carece de
poros y es altamente selectiva; contiene muchos complejos enzimáticos y sistemas de transporte
transmembrana.
BIOLOGÍA
estructura
Dentro de los límites de la membrana interna se encuentra la llamada matriz mitocondrial o

cámara interna, encontramos allí el ADN mitocondrial, polirribosomas y ribosomas. Es en esta
cámara donde tienen lugar diversas rutas metabólicas clave para la vida, como el ciclo de Krebs y
la beta-oxidación de los ácidos grasos; también se oxidan los aminoácidos y se localizan algunas
reacciones de la síntesis de urea y grupos hemo. Entre la membrana externa y la interna se
delimita la cámara externa donde se encuentran las enzimas para la fosforilación oxidativa es
decir la creación de ATP= adenosintrifosfato, una molécula llamada moneda celular, es un
nucleótido fundamental en la obtención de energía celular. Las mitocondrias además de
proporcionar energía a la célula actúa en: señalización y diferenciación celular muerte celular
programada, control del ciclo celular y del crecimiento.
El número de mitocondrias presentes en una célula varía, una célula lipídica posee unas pocas,
mientras que en las células musculares se encuentran en mayor cantidad. También pueden
presentar mayor número de crestas en las células que son más activas desde el punto de vista
energético. Al conjunto de las mitocondrias de la célula se le denomina condrioma celular.
Las mitocondrias tienen su propio genoma, que muestra semejanzas con los genomas
bacterianos: molécula bicatenaria, circular cerrada, sin extremos y que codifica: 2
ARN ribosómicos, 22 ARN de transferencia y 13 proteínas que participan en la
fosforilación oxidativa. Existen varias enfermedades asociadas al ADN mitocondrial.
Esta herencia se denomina herencia extracromosómica y es únicamente transmitida
por vía materna ya que las mitocondrias presentes en el espermatozoide quedan
fuera del zigoto en el momento de la fecundación por lo que las mitocondrias
presentes serán las que poseía el ovocito. Ello hace posible estudiar la herencia
materna en distintas poblaciones.
1 - Membrana externa / 2 - Matriz / 3 - Espacio intermembranoso / 4 - Membrana interna / 4 - ATP - Sintetasa / 6 - Cresta mitocondrial
BIOLOGÍA
estructura
RIBOSOMAS
Los ribosomas son organelas que no están rodeadas por membrana. Son las encargadas de la
Son las encargadas de síntesis proteica a partir de la información que llega desde el núcleo en forma de ARNm. Estas
la síntesis proteica a organelas en las células eucariotas se originan a partir del nucleolo. En ellos se acoplan los
partir de la aminoácidos durante la síntesis de proteínas. Los que están libres intervienen en la síntesis de
información que llega proteínas que permanecerán en el citosol; los que están adheridos a la superficie externa del
desde el núcleo en retículo endoplasmático lo hacen en la síntesis de proteínas que serán enviadas a la superficie de
forma de ARN la célula, al exterior o a otros compartimientos del sistema de endomembranas. Hay diferencias
entre los ribosomas de células eucariotas, procariotas y mitocondriales.
Subunidad pequeña
Subunidad grande
SUBUNIDAD GRANDE
Sitio para la
cadena peptídica Sitio para el RNA
de transferencia
RNA mensajero
RNA mensajero
SUBUNIDAD PEQUEÑA
BIOLOGÍA
estructura
PROTEOSOMAS
Si bien los procariotas poseen varios complejos enzimáticos que intervienen en la degradación
Desempeñan funciones de las proteínas, los eucariotas poseen uno solo: el proteosoma este complejo que forma parte
opuestas a los de la vía no-lisosomal de la degradación depende para su funcionamiento del aporte de energía
ribosomas. Se encargan en forma de ATP. Los proteosomas, por su capacidad de degradar proteínas, intervienen en
de la degradación de las aspectos claves del metabolismo celular, entre ellos: la remoción de proteínas anómalas, el
proteínas endógenas control del ciclo celular, la diferenciación celular, la apoptosis y por otra parte se encuentran
relacionados a numerosos procesos patológicos, entre ellos enfermedades autoinmunes,
dañadas.
Parkinson, Alzheimer. Las proteínas, a ser degradadas por los proteosomas, son reconocidas y
"marcadas" con una proteína llamada ubiquitina, que la habilita para ser cortada por las enzimas
que se encuentran en el "canal" del proteosoma.
1- PROTEÍNA PLEGADA
O DAÑADA UBIQUITINA
2- PROTEÍNA UBIQUITINIZADA
3- UNIÓN AL COMPLEJO
REGULATORIO COMPLEJO
REGULATORIO
4- DESENROLLAMIENTO CÁMARA CON

TRANSLOCACIÓN PREOTEASAS
DEGRADACIÓN
COMPLEJO
REGULATORIO
UBIQUITINA
5- PROTEÍNA DEGRADADA
OLIGIPÉPTIDOS
BIOLOGÍA
estructura
CENTROSOMA
El centrosoma es una organela celular sin membrana que consiste de dos centríolos apareados,
embebidos en un conjunto de agregados proteicos que los rodean y que se denomina material
pericentriolar. Su función primaria es regir el comportamiento de los microtúbulos. Se los
denominan centros organizadores. Alrededor de los centrosomas se dispone radialmente un
conjunto de microtúbulos formando un áster. Los centrosomas tienen un papel fundamental en
el establecimiento de la red de microtúbulos en interfase y del huso mitótico.
CENTRIOLOS
Son dos cuerpos pequeños que se encuentran cerca del núcleo de las células, y tienen la
capacidad de duplicarse antes de que se inicie la división celular. En las células ciliadas o
flageladas, la duplicación continuada de los centríolos representa el origen de los cuerpos
basales, que dan luego lugar a los cilios y flagelos y a sus llamados centros de movilización ya que
están implicados en el movimiento de la célula. Estos corpúsculos desempeñan una serie de
importantes actividades en la organización del movimiento interno por ejemplo en el
desplazamiento de los cromosomas durante la división celular.
CENTRIOLOS
Son dos cuerpos pequeños que se CUERPOS BASALES
encuentran cerca del núcleo de las
células, y tienen la capacidad de
duplicarse antes de que se inicie la
Un cuerpo basal o cinetosoma es una estructura que se presenta en la base de los cilios o flagelos
división celular.
en eucariotas y sirve como punto para el crecimiento de los microtúbulos del axonema. Los
cuerpos basales derivan de los centríolos a través de un proceso en gran parte desconocido.
1- CILIA O FLAGELO
2 - BRAZOS (DINEINA) 1
3 - MEMBRANA
9
PLASMÁTICA
4 - CITOSOL
7 8
5 - BRAZOS (DINEINA)
6 - ENLACE (NEXINA) 6
7 - MICROTÚBULO CENTRAL 5
INDIVIDUAL
8 - RADIO
3
9 - PAR DE MICROTÚBULOS
BIOLOGÍA
estructura
CILIAS Y FLAGELOS
Son cortas y se presentan en gran cantidad. Se hallan en el tracto respiratorio y su movimiento

ayuda a barrer las sustancias extrañas, en las trompas de Falopio para favorecer el movimiento
del zigoto hacia el útero luego de la fecundación y en las células ependimarias para facilitar la
circulación del líquido cefalorraquídeo.
Los flagelos en cambio son estructuras más largas y se encuentran de a una o dos. El flagelo
bacteriano es una estructura filamentosa que sirve para impulsar la célula bacteriana.
Las cilias son Tiene una estructura única, completamente diferente de los cilios y flagelos de
eucariotas. Presenta una similitud notable con sistemas mecánicos artificiales, pues
prolongaciones o
apéndices con aspecto
es una compleja estructura compuesta de varias piezas y que rota como una 1
hélice. En los organismos eucariotas, los flagelos son estructuras poco
de pelo. numerosas, uno o dos por célula, con la excepción de algunos protistas
unicelulares. Se distingue a las células que nadan con su flagelo o flagelos
por delante denominados: acrocontas, de las opistocontas, donde el
cuerpo celular avanza por delante del flagelo. Esta última condición,
evolutivamente más moderna, caracteriza a la rama evolutiva que reúne
a los reinos hongos y animales. Es la que observamos, en los
espermatozoides animales.
2
ESPERMATOZOIDE 3
4
1- ACROSOMA
2 - NÚCLEO PLASTIDOS
3 - CABEZA
4 - CENTRIOLOS
Los plástidos se encuentran sólo en plantas y algas. Hay dos tipos de plástidos maduros:
leucoplastos y cromoplastos. Los cromoplastos a su vez se clasifican de acuerdo a los pigmentos
5 - MITOCONDRIA que contienen en fotosintéticamente activos e inactivos. Los cloroplastos pertenecen a los
6 - PLAZA MEDIA
activos por poseer clorofila.
7 - COLA
BIOLOGÍA
estructura
Los leucoplastos almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas como almidón, proteínas o
aceites. Abundan en órganos de almacenamiento como raíces y tubérculos.
Los cromoplastos contienen los

pigmentos que dan color
anaranjado o rojo a flores,
raíces o frutos.
Los cloroplastos son el lugar en

donde ocurre la fotosíntesis.
Como las mitocondrias, los
cloroplastos tienen doble
membrana. La membrana
interna rodea una solución
densa, llamada estroma, y un
cromosoma propio además de
un sistema de membranas
internas plegadas, mucho más
en el caso de los cloroplastos
formando estructuras
denominadas tilacoides donde
se encuentran los pigmentos y
otras moléculas que convierten
la energía luminosa en energía
química, como la clorofila. Las
reacciones de la etapa lumínica
ocurren en los sacos tilacoides y
las que fijan el carbono, en el
estroma.
BIOLOGÍA
estructura
1
2
5
5 3
6
4
6
1 - ESTROMA / 2 - TILACOIDES DE LA ESTROMA / 3 - GRANA / MEMBRANA EXTERNA / 4 - MEMBRANA INTERNA / 5 - TILACOIDE /
6 - ESPACIO INTERMEMBRANA
VACUOLAS
Las células vegetales cuentan con una vesícula en su interior, la vacuola, que en algunos casos
Esta organela está
puede llegar a ocupar gran parte del espacio interno. Esta organela está encargada de almacenar
encargada de almacenar distintos tipos de moléculas pequeñas, principalmente sales y aminoácidos, entre las que
distintos tipos de destacan el potasio, el fosfato, calcio y otros iones de distintos tipos. Las vacuolas se encargan de
moléculas pequeñas, tomar materiales que la célula necesita almacenar o que quiere poner fuera de circulación
principalmente sales y porque le son tóxicas y pueden hacerle daño.
aminoácidos. Algunos protozoarios, tienen también vacuolas que pueden ser contráctiles. Las células guardan
en ellas materiales que les son dañinos o inútiles y cuando se ha acumulado una importante
cantidad de ellos se contrae y por algún punto de contacto con la membrana externa elimina su
contenido sacándolo al exterior. Además, las vacuolas cumplen funciones digestivas de diversas
sustancias que son tomadas del exterior por fagocitosis
Los adipocitos o células lipídicas poseen una vacuola que representa el 95% del peso de la misma.
Almacenan gran cantidad de grasa en forma de triglicéridos. Existen adipocitos blancos y
marrones. Los primeros contienen una gran cantidad de lípidos rodeados por un anillo de
citoplasma en estado semilíquido, y compuesta principalmente por triglicéridos y ésteres de
colesterol. Los adipocitos marrones: tienen una característica forma poligonal, y a diferencia de
los adipocitos blancos tienen una gran cantidad de citoplasma con fracciones dispersas de
lípidos. Su color marrón se origina por la gran cantidad de mitocondrias que poseen. Los seres
vivos utilizan el tejido adiposo formado por estos adipocitos para mantener la temperatura como
es el caso de los osos durante su período de hibernación
Todas las células se parecen y responden a un patrón común por más diversas que sean. Las
células de organismos pluricelulares se agrupan formando tejidos por lo que las funciones se
distribuyen de acuerdo al grado de especialización, es un buen ejemplo de división del mismo lo
que se asemejaría entre personas al trabajo multidisciplinario. Las células productoras de las
enzimas que actúan en el sistema digestivo o las que producen hormonas de naturaleza proteica,
tendrán un retículo endoplasmático rugoso (REG) muy desarrollado, mientras que aquellas
especializadas en la síntesis de lípidos, tendrán mayor desarrollo del retículo endoplasmático liso
y serán distintas de las células musculares, especializadas en la contracción y de las neuronas
cuya función es la transmisión del impulso nervioso y cuya especialización es tan grande que
pierden su capacidad de reproducirse.
BIOLOGÍA
estructura
3 4 5 6
1 8
9
15
10
11
12
14
13
1- Vacuolas
2- Microtúbulos
3- Cloropasto
4- Mitocondria
5- Citoplasma
6- Vasculas
7- Ribosomas
8- Nucleoplasma
9- Nucleolo
10-Retículo Endoplasmático rugoso
11- Aparato de Golgi
12- Pared vegetal
13- Membrana Plasmática
14- Cromosomas
BIOLOGÍA
transporte
TRANSPORTE A TRAVES
DE LA MEMBRANA 7
Mecanismos por los que Se llama transporte celular al intercambio de sustancias que la célula realiza con su entorno, el
distintas sustancias mismo puede realizarse en el sentido de incorporarlas o de deshacerse de ellas. Las células
entran y salen de la pueden incorporar sustancias que la beneficien o que la dañen porque el pasaje depende de la
solubilidad de dichas moléculas en la membrana plasmática. Así el cianuro, una sustancia tóxica
célula
para la célula, al ser soluble en los lípidos que forman la membrana pasará sin ningún tipo de
impedimento provocando la muerte de la misma. La membrana celular actúa pues como una
aduana que dejará pasar determinados tipos de elementos de acuerdo a su composición
química a esta propiedad se la denomina permeabilidad selectiva. Además sus propiedades
aseguran que las sustancias esenciales, como la glucosa, los aminoácidos y los lípidos entren a la
célula fácilmente, que los intermediarios metabólicos permanezcan en la célula y que los
productos de desecho, como la urea, abandonen la misma. Todo esto permite a la célula
mantener el medio interno relativamente constante.
SIN GASTO DE ENERGÍA O PASIVOS

LOS TIPOS DE PASAJE SE DIVIDEN
EN DOS CATEGORÍAS:
CON GASTO DE ENERGÍA O ACTIVOS.
TRANSPORTE PASIVO
Este tipo de transporte no produce gasto energético y se realiza a favor de un gradiente de concentración, es decir desde la zona
donde la sustancia se encuentra en mayor concentración hacia la zona donde se encuentra en menor concentración.
Existen 2 tipos de transporte a través de la membrana que no demandan gasto energético, estos son la difusión simple y la
difusión facilitada, la ósmosis es un caso especial de la primera.
DIFUSIÓN SIMPLE DIFUSIÓN FACILITADA
Se realiza a través de la bicapa de fosfolípidos no Aquellas moléculas que no pueden atravesar

requiere gasto de ATP, ya que es un fenómeno fácilmente las membranas por difusión simple
espontáneo. Las moléculas que se movilizan por debido a su polaridad y/o a su tamaño (por ej.
difusión simple a través de la membrana son las no glucosa, aminoácidos, iones, etc.), podrán hacerlo a
polares y pequeñas, las liposolubles y las polares través de sus respectivos transportadores. Dichos
pequeñas, pero sin carga eléctrica neta, como el H2O. transportadores son proteínas integrales de
En el caso particular del H2O, la difusión simple se membrana y se los puede agrupar en: proteínas canal
denomina ósmosis. En este caso es el solvente y no el o canales iónicos y proteínas transportadoras
soluto el que atraviesa la membrana. El pasaje de agua llamadas comúnmente carriers. Estas proteínas
se lleva a cabo siempre en forma espontánea y muy transportadoras presentes en las membranas
rápidamente. El H2O difundirá desde el presentan características muy similares a las
compartimiento de menor concentración o medio enzimas: se saturan al alcanzar la máxima velocidad
hipotónico, al de mayor concentración o medio de transporte, son específicas (reconocen a sus
h i p e r tó n i c o , d e m o d o t a l d e i g u a l a r l a s ligandos a través de un sitio específico) y pueden ser
concentraciones en ambos compartimientos. Al cabo inhibidas por determinadas sustancias. Cuando las
de un tiempo, el resultado serán dos medios proteínas transportadoras se saturan de solutos a
isotónicos, o sea, la concentración a ambos lados de la transportar, alcanzan su máxima velocidad de
membrana será la misma. transporte y por lo tanto las moléculas a ser
transportadas deberán esperar a que se desocupen
los sitios de unión. Se deduce entonces que la
difusión simple no tendrá limitantes en tanto que la
facilitada sí.
BIOLOGÍA
transporte
Difusión Simple N2 Glicerol

CO 2 Urea
DIFUSIÓN SIMPLE O2 Ácidos grasos
H2O Esteroides
Difusión Simple
Canal Canal Canal Canal
DIFUSIÓN FACILITADA dependiente dependiente dependiente dependiente
de voltaje de ligando de ligando de cambios físicos
(extracelular) (intracelular) (mecánicos)
CERRADO
ABIERTO
BIOLOGÍA
transporte
TRANSPORTE ACTIVO
Las células deben importar moléculas que están en menor concentración en medio extracelular que en el citoplasma y además
necesitan mantener constante la composición iónica intracelular. Ambas funciones se llevan a cabo por medio del transporte
activo. Este es un transporte que se realiza en contra del gradiente de concentración y por lo tanto demandará gasto de energía
en forma de ATP.
El transporte activo se realiza por medio de bombas y presenta formas de monotransporte, cotransporte y contratransporte o
antiporte. Posee las mismas características de especificidad y saturabilidad que la difusión facilitada. El transporte activo está
desfavorecido termodinámicamente (es endergónico) y se da solamente cuando está acoplado a un proceso exergónico.
La Bomba de Na+/K+ (bomba sodio/potasio) y la de K+/H+ son ejemplo de ellas. Las sustancias que se movilizan por transporte
activo son en muchos casos las mismas que lo hacen a través de difusión facilitada, la diferencia fundamental es que en el primer
caso lo hacen en contra del gradiente mientras que en el segundo lo hacen a favor.
La Bomba Na+/K+ está presente en todas las membranas plasmáticas de las células animales. También se la conoce como Na+
/K+ ATPasa dependiente. Es un complejo proteico formado por cuatro subunidades, todas ellas proteínas integrales de la
membrana plasmática. Su función es expulsar Na+ al espacio extracelular e introducir K+ al citosol. Ambos son movilizados en
contra de su gradiente electroquímico, estableciendo así diferencias de concentración y carga entre el espacio extra e
intracelular para ambos iones. Debido a que se están transportando simultáneamente dos solutos distintos en sentidos
opuestos, estamos en presencia de un sistema de contratransporte o antiporte. Es importante recordar que, si bien el Na+ sale y
el K+ ingresa a la célula, ambos lo hacen en contra de su gradiente y, en consecuencia, hace falta hidrolizar ATP para
movilizarlos. Se produce la entrada de dos K+ y la salida de 3 Na+. La Bomba Na+/K+ tiene simultáneamente funciones de
proteína transportadora y de ATPasa (hidroliza ATP para obtener energía). Por lo menos un tercio de la energía que consume una
célula animal se destina para impulsar esta bomba. En las células nerviosas, donde la actividad eléctrica es sumamente
importante, este valor asciende al 60%. Cada ATPasa puede hidrolizar hasta 100 moléculas de ATP
BOMBA FLUIDO EXTRACELULAR

SODIO/POTASIO ATP
DEPENDIENTE
DIFUSIÓN FACILITADA
Citoplasma
BIOLOGÍA
transporte
¿COMO ATRAVIESAN LA MEMBRANA SUSTANCIAS DE MAYOR

TAMAÑO?
Las sustancias de mayor tamaño atraviesan la membrana a través de un tipo especial de

transporte denominado TRANSPORTE EN MASA. Este tipo de transporte involucra siempre gasto
de ATP, porque la célula realiza un movimiento general de su membrana plasmática y del
citoesqueleto. El mecanismo por medio del cual los materiales entran a la célula se denomina
endocitosis y aquél por el cual la abandonan, exocitosis.
1 ENDOCITOSIS
Citoplasma
En este proceso una extensión de la membrana rodea progresivamente al material que será
internalizado, luego se produce una invaginación de la membrana, y finalmente ésta se separa de
la membrana, formando una vesícula dentro de la célula. Posteriormente la vacuola con el
material incorporado se fusiona con un lisosoma y se produce la digestión de los elementos
incorporados. Las fibras de actina y miosina del citoesqueleto intervienen en este proceso.
Se distinguen 3 tipos de endocitosis:
A B C
ENDOCITOSIS
FAGOCITOSIS PINOCITOSIS MEDIADA POR
RECEPTOR
BIOLOGÍA
transporte
A LA FAGOCITOSIS
CITOPLASMA
MEDIO EXTRACELULAR ALIMENTO U
OTRA PARTICULA
PSEUDÓPODO VESÍCULA
Implica la ingestión de partículas de gran tamaño, como microorganismos, restos celulares, inclusive de otras células, por
medio de vesículas llamadas fagosomas.
La fagocitosis sólo se da en determinados tipos de células. En algunos organismos unicelulares (protistas) constituye un
modo de alimentación: engloban grandes partículas por medio de prolongaciones de la membrana plasmática llamados
pseudópodos y las internalizan, formándose así un fagosoma o vesícula fagocítica. Posteriormente será degradada por las
enzimas lisosomales. En animales sólo se da en algunas células altamente especializadas, llamadas células fagocíticas
(macrófagos de los tejidos y glóbulos blancos sanguíneos denominados neutrófilos). En estos casos la función no es de índole
nutricional, sino defensiva. Las células fagocíticas defienden nuestro organismo contra infecciones, ingiriendo
microorganismos patógenos. Otra función sería eliminar células muertas o dañadas, o restos celulares (por ejemplo glóbulos
rojos no funcionales). El proceso fagocítico se desencadena por la unión del material que va a entrar con ciertos receptores de
la membrana plasmática que reconocen al mismo.
B PINOCITOSIS
VESÍCULA
Es la incorporación de fluido y de partículas disueltas en él por medio de pequeñas vesículas. Es un proceso inespecífico y la
velocidad de ingestión es muy elevada. Por ejemplo, un macrófago puede ingerir por hora un cuarto de su volumen celular. El
tamaño de estas vesículas es mucho menor que el de los fagosomas.
BIOLOGÍA
transporte
C ENDOCITOSIS MEDIADA POR RECEPTOR
RECEPTOR
CAVEOLA REVESTIDA
VESÍCULA REVESTIDA
En muchos aspectos es similar a la anterior, salvo que en este proceso, la endocitosis es mucho más selectiva. Determinadas
moléculas (ligandos) que la célula desea incorporar son reconocidos por receptores específicos, ubicados en la membrana
plasmática. Los ligandos se unen a estos receptores y estos complejos ligando-receptor confluyen, gracias a la fluidez de la
membrana, a determinadas zonas de la misma, donde serán internalizados. La invaginación de la membrana se denomina en
este caso fosita revestida. Esto se debe a que las vesículas presentan en su cara citosólica un revestimiento de proteínas
características. La función de las mismas, sería entre otras, permitir que se produzca la invaginación.
A continuación se forma la vesícula recubierta o revestida que se fusionará con un conjunto de vesículas llamadas
endosomas, donde se clasifican las moléculas que entraron y se las separa de los receptores. Un ejemplo importante de este
proceso es la captación de colesterol por las células animales.
2 EXOCITOSIS
Citoplasma
Es el proceso inverso a la endocitosis. En este caso, material contenido en vesículas intracelulares

también llamadas vesículas de secreción es vertido al medio extracelular. La secreción de
sustancias comienza generalmente con estímulos provenientes del medio extracelular, que
inducen a las vesículas de secreción, ubicadas en las cercanías de la membrana, a fusionarse con
la misma y volcar su contenido al medio extracelular. Así por ejemplo se liberan las proteínas de
exportación y los neurotransmisores. En este caso, la membrana de la vesícula pasa a “formar
parte” de la membrana plasmática. Es decir, hay ganancia de membrana, mientras que en la
endocitosis hay pérdida de membrana.
BIOLOGÍA
metabolismo
METABOLISMO 8
LA CÉLULA: COMPLEJO DE SISTEMAS ESPECIALIZADOS EN TRANS-

FORMAR ENERGÍA
La célula viva, en buen estado de salud, se parece a una fábrica transformadora de energía, donde
miles de reacciones ocurren en un espacio microscópico simultáneamente. En el mismo
momento, en cada una de nuestras células, se están produciendo reacciones en las que se fabrica
materia al mismo tiempo en que se degradan otras sustancias. Todas en armonía y dependiendo
unas reacciones de los productos y de la energía producida en otras, para poder realizarse. Por
ejemplo: las proteínas que no se encuentran en estado óptimo son degradadas en los
proteosomas a sus aminoácidos constitutivos que permanecen en el citoplasma. En el momento
que han sido liberados, estos aminoácidos, pueden ser tomados por distintas vías metabólicas
que suceden en la célula, unos podrían convertirse en azúcares otros pueden pasar a formar
parte de una nueva proteína para la célula o de una molécula de insulina para ser secretada de la
misma, en este último caso estaríamos hablando de una célula endócrina del páncreas. Las
La célula viva, en buen células, necesitan distintos tipos de moléculas energéticas como el ATP o moléculas
estado de salud, se combustibles, como la glucosa o los ácidos grasos y moléculas de reserva de energía, como el
parece a una fábrica glucógeno o el almidón. El glucógeno, el hidrato de carbono que se usa como material de reserva
transformadora de en animales, es una molécula compleja formada a partir de miles de moléculas de glucosa, se
energía. almacena en músculo e hígado y cuando los requerimientos energéticos lo demandan se degrada
a su elemento constitutivo, que es el combustible más importante. Todo dependerá del estado y
de las necesidades de las células.
AUTOTROFOS
HETEROTROFOS
Los organismos se clasifican de acuerdo a cómo obtienen la energía en autótrofos y heterótrofos. Los primeros son aquellos que
fabrican su propio alimento (las plantas usan la fotosíntesis y algunas bacterias son quimiosintéticas) mientras que los
heterótrofos son los que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos, bien autótrofos o
heterótrofos.
BIOLOGÍA
metabolismo
METABOLISMO
El METABOLISMO Es la suma de todos los procesos químicos que suceden en un organismo. Es el mapa de rutas de
del griego miles de reacciones químicas que ocurren en la célula. Como dice la definición de FRITJOF
“metabole”= cambio CAPRA: “Es la circulación continua de energía y materia a través de un organismo y en particular a
través de una red de procesos que le permiten al organismo perpetuarse y autorrepararse. No es
una red como una telaraña o una de pescar, la red está formada por las relaciones entre los
procesos”. Un tipo especial de proteínas llamadas enzimas son las que regulan las rutas
metabólicas acelerando o disminuyendo las velocidades de las reacciones necesarias para
obtener un producto determinado.
El metabolismo, como un ser en sí mismo, maneja las fuentes de materia y energía de la célula.
Algunas rutas metabólicas liberan energía, por ejemplo: al producirse la ruptura de los enlaces
de las moléculas complejas que originan compuestos más simples, se libera la energía contenida
en ellos y la misma se utiliza para formar una molécula mediadora de energía denominada
adenosintrifosfato o ATP. Luego este ATP servirá para dar energía a los procesos de síntesis o
fabricación, o de movimiento.
(1) El vocablo síntesis puede conducir a
error pues sus dos acepciones son
realmente opuestas: en sentido Los procesos en los cuales partimos de sustancias complejas y obtenemos sustancias más
biológico la síntesis es la producción o sencillas y energía reciben el nombre de reacciones catabólicas o Catabolismo. Por otro lado, las
construcción de materia, en cambio en
sentido gramatical la síntesis es un
vías o rutas metabólicas inversas serán las vías anabólicas o reacciones químicas del Anabolismo.
escrito donde se denotan las ideas Estas últimas son reacciones que consumen energía para construir o sintetizar (1) moléculas de
principales de un texto.) mayor tamaño a partir de moléculas más simples.
En sentido energético las reacciones catabólicas se denominan exergónicas porque liberan energía al medio, mientras que las
anabólicas se llaman endergónicas porque lo consumen. Las vías metabólicos se entrelazan de tal forma que la energía liberada de
reacciones catabólicas puede utilizarse para llevar a cabo reacciones anabólicas. Así, la transferencia de energía del catabolismo
al anabolismo se denomina acoplamiento energético.
ANABOLISMO Total de las reacciones químicas involucradas en la síntesis.
Libera E para el Anabolismo

Ruptura de las moléculas
CATABOLISMO de mayor tamaño Suministra la materia prima
para los procesos anabólicos
BIOLOGÍA
metabolismo
ESQUEMA DEL ENSAMBLE DE LOS PROCESOS
CATABOLISMO
Sustancias complejas Sustancias sencillas
(alimento)
ENERGÍA
ADP+P ATP
ATP ADP+P
ENERGÍA
Sustancias sencillas
(materia prima) Moléculas orgánicas
ANABOLISMO
En las plantas las células obtienen energía del medio ambiente gracias a la luz solar (FOTOSÍNTESIS)
BIOLOGÍA
metabolismo
LA TERMODINAMICA ES EL ESTUDIO DE LA ENERGIA

23
Sol 13x10 cal/año
Cantidad de Energía solar / día

} 1.500 millones mayor que la
cantidad de electricidad generada
en un año por un país como USA
2/3 absorbidas por la

Luz solar 1/3 Luz tierra transformadas
en calor
movimiento del menos del 1% aprovechando por las

evaporación que lluvia
aire agua= plantas que es la energía que impulsa
formara nubes nieve
patrones climáticos todos los procesos vitales
El análisis de las transformaciones energéticas que ocurren en la materia viva se llama termodinámica. Los investigadores lo
llaman sistema para denotar una porción de materia bajo estudio. El resto del universo, todo aquello fuera del sistema, es el
entorno. Los sistemas pueden clasificarse en abiertos, cerrados y aislados, estos últimos ausentes en la naturaleza. Los
organismos son sistemas termodinámicos obligatoriamente abiertos, es decir intercambian materia y energía con el entorno. La
termodinámica tiene dos leyes fundamentales que gobiernan las transformaciones energéticas de la materia y por lo tanto
también rigen para los seres vivos.
La Primera Ley de la Termodinámica o de la Conservación de la Energía establece que la energía puede convertirse de una forma
en otra, pero no se la puede crear ni destruir. La energía total de un sistema y su ambiente, por lo tanto se mantiene constante a
pesar de todos los cambios de forma. En todas las conversiones energéticas, cierta energía útil se convierte en calor y se disipa.
De todos modos, en una reacción química, la energía de los productos de la reacción más la energía liberada en la misma, es igual
a la energía inicial de las sustancias que reaccionan. Cabe aclarar que la energía interna de un sistema, el trabajo y el calor no son
más que diferentes manifestaciones de energía. Es por eso que la energía no se crea ni se destruye, sino que, durante un proceso
solamente se transforma en sus diversas manifestaciones.
FLUJO DE ENERGÍA Y MATERIA EN UN ECOSISTEMA.

En plantas las mitocondrias utilizan las moléculas orgánicas producto de la fotosíntesis como
combustible para la respiración celular, pero también consumen el oxígeno liberado en la
fotosíntesis. La respiración, proceso que se da en todos los organismos aeróbicos, libera la
energía almacenada en las moléculas orgánicas y genera ATP, que se utiliza para realizar el trabajo
celular. Los productos de desecho de la respiración, CO2 y H2O, son las moléculas que los
cloroplastos utilizan como sustrato de la fotosíntesis. Por lo tanto, las moléculas esenciales de la
vida son recicladas, pero la energía no. La energía ingresa al ecosistema como energía lumínica y
se transforma en energía química, mecánica y parte se disipa como energía calórica.
LA ENERGÍA SOLAR
Es transformada por
E MECÁNICA
LOS SISTEMAS VIVOS EN

E QUÍMICA
E CALÓRICA
BIOLOGÍA
metabolismo
ENTORNO ENERGÍA LUMINOSA
ECOSISTEMA CLOROPASTOS
(FOTOSÍNTESIS)
MITOCONDRIA
(RESPIRACIÓN CELULAR)
MOLÉCULAS
CO2 + H 2O + O2
ORGÁNICAS
ENERGÍA PARA TRABAJO CELULAR
ENERGÍA CALÓRICA
BIOLOGÍA
metabolismo
La Segunda Ley de la Termodinámica establece que todos los intercambios y conversiones de

energía, dentro de un sistema en el cual no entra ni sale energía, la energía potencial del estado
final siempre será menor que la energía potencial del estado inicial. Por ejemplo las piedras
ruedan siempre cuesta abajo, nunca lo hacen hacia arriba. En termodinámica se designa como
energía dependiente de un alto grado de ordenamiento a la energía potencial, mientras que a la
energía cinética molecular se la considera como energía con un grado reducido de ordenamiento.
A medida, entonces, que la energía potencial se transforma en cinética, el desorden aumenta y
utilizamos la expresión ENTROPIA, para caracterizar el grado de desorden de un sistema (las
células NO están desordenadas, ellas tienen baja entropía). En la naturaleza, el desorden es un
estado más probable que el orden y la entropía, como medida del desorden, se convierte en una
función que tiende a crecer constantemente. Sabemos que el contenido de energía potencial de
los compuestos químicos está representado por la fuerza que mantiene unidos a los átomos y
moléculas y cuando las sustancias químicas reaccionan, parte de esta energía se libera como calor
y otra parte puede ser convertida en trabajo. Esta fracción de energía disponible para el trabajo se
denomina ENERGÍA LIBRE O ENTALPÍA. En otras palabras es el monto máximo de trabajo que
puede obtenerse de un sistema. Los organismos solamente pueden vivir a expensas de la energía
libre adquirida del entorno.
Las reacciones químicas del metabolismo son reversibles y podrían equilibrarse sólo en un medio
aislado como un tubo de ensayo. En los sistemas biológicos el equilibrio es siempre dinámico,
llegar a un equilibrio y estancarse allí sería lo mismo que la muerte. Este tipo de equilibrio
dinámico es una de las características que define a la vida y esto se mantiene gracias a que en las
vías metabólicas los productos no se acumulan, siendo sustratos de otras reacciones y por lo
tanto no alcanzándose nunca el equilibrio. Por ejemplo, durante la respiración celular, la glucosa y
otros combustibles energéticos son degradados y el dióxido de carbono es eliminado al medio
interno y luego expelido al exterior por medio de la espiración, con lo cual la célula no alcanza
nunca su equilibrio y continúa trabajando. Este simple ejemplo nos sirve para comprender la
importancia que reviste para los organismos vivos ser sistemas abiertos.
LA MOLÉCULA DE ATP ES RESPONSABLE DE LA MAYORÍA DE LOS

PROCESOS DE ACOPLAMIENTO ENERGÉTICO EN LAS CÉLULAS
El adenosín trifosfato (ATP),”la moneda de la célula”, transfiere la energía liberada por la ruptura
de las uniones químicas en los procesos exergónicos hacia las reacciones endergónicas, es decir
las reacciones que consumen energía. Esta es una estrategia clave de la bioenergética: el
acoplamiento energético, es decir el uso de un proceso exergónico para llevar a cabo uno
endergónico.
LA CÉLULA PUEDE REALIZAR TRES CLASES PRINCIPALES DE TRABAJO DONDE SE REQUIERE ENERGÍA:
Como el batido de cilias y flagelos, la

contracción de las células musculares, el fluir
del citoplasma dentro de la célula o el
1 TRABAJO MECÁNICO
movimiento de los cromosomas durante la
división celular.
El bombeo de sustancias e iones a través de la

2 TRABAJO DE TRANSPORTE membrana en contra del gradiente de
concentración.
El impulso de reacciones endergónicas, que no

ocurrirían espontáneamente, como la síntesis
3 TRABAJO QUÍMICO
de los polímeros a partir de sus monómeros.
BIOLOGÍA
metabolismo
TIPOS DE TRABAJO CELULAR QUE UTILIZAN ATP
TRABAJO DE TRANSPORTE
proteína de
membrana
Soluto Transporte de Soluto
TRABAJO MECÁNICO
ADP
+
Pi
Proteínas Motoras Proteína en movimiento
TRABAJO QUÍMICO
Reactantes Productos
El ATP es un nucleótido, formado por una base nitrogenada (adenina) unida al carbono 1 de un azúcar de tipo pentosa, la ribosa,
que en su carbono 5 tiene enlazados tres grupos fosfato. Es una molécula mediadora de energía que se produce durante los
procesos catabólicos y es utilizada para realizar los anabólicos. El enlace entre el segundo y el tercer fosfato es un enlace rico en
energía pero muy lábil. Para establecerlo se necesitó de un gran aporte energético, esto es, de la energía libre obtenida del
entorno por la célula. Por otro lado, su ruptura resulta en la liberación de esta energía, la que puede ser empleada para los
distintos tipos de trabajos celulares.
NH 2
ADENINA 1
H H A
HO
RIBOSA 2 2 T
1 P
O 3
FOSFATOS 3
H H 2
HO OH
BIOLOGÍA
metabolismo
EL CICLO DEL ATP:

La energía liberada en las reacciones catabólicas se usa para agregar el tercer grupo fosfato
(reacción que se denomina “fosforilar”) al ADP, generando ATP. La energía almacenada en el ATP
se utiliza en la mayoría de los trabajos celulares. Por lo tanto, el ATP acopla los procesos
productores de energía de la célula a los consumidores de energía.
Energía desde Energía para el

el catabolismo trabajo celular
ADP + P i
ENZIMAS
El término catalizador se emplea para referirse a cualquier sustancia que acelera el transcurso de
una reacción química, sin intervenir en ella ni como reactivo ni como producto. El catalizador no
provoca la reacción, sólo afecta la velocidad con que ocurre la misma. Esto es posible porque los
catalizadores disminuyen la energía de activación. Los catalizadores pueden ser biológicos o
químicos. Entre los catalizadores biológicos podemos nombrar a las enzimas que son proteínas
altamente especializadas, de gran tamaño molecular y amplia variabilidad que tienen como
función la regulación de la velocidad de las reacciones químicas que se llevan a cabo en los seres
vivos. Las reacciones catalizadas por enzimas se llevan a cabo a presión, temperatura y pH
correspondientes a los valores homeostáticos. Recientemente se demostró que el ARN también
puede actuar como catalizador específicamente en el corte y empalme del ARN-m. Las enzimas
también se comportan como factores reguladores de las vías metabólicas, modificando su
funcionalidad y la actividad completa de la vía metabólica– en respuesta al ambiente y
necesidades de la célula, o según señales de otras células.
CARACTERÍSTICAS DE LAS ENZIMAS:
1.-Son eficientes en pequeñas cantidades.
2.- No son alteradas químicamente por la reacción y se recuperan intactas una vez
finalizada la misma.
3.- No afectan las condiciones de equilibrio de la reacción, sólo hacen que este equilibrio
se alcance más rápidamente.
4.- Son específicas, catalizan una reacción en particular.
5.- Su actividad es regulable y
6.- Tienen una composición química determinada.
BIOLOGÍA
metabolismo
E+S {ES} E+P

En este gráfico vemos que luego de formarse el complejo enzima-sustrato y transcurrida la
reacción se obtiene: el producto y la enzima libre, lista para ser utilizada nuevamente. Pero
cuando se forma el complejo E-S, entre ellos sucede un proceso dinámico, en el que la
configuración de la enzima cambia cuando se unen y propicia la formación o ruptura de
determinados enlaces. Luego al terminar la reacción se libera el producto y la enzima reestablece
su forma activa para continuar su trabajo.
Productos
La enzima cambia su forma
Sustrato cuando se abre el sustrato
Sitio activo
EL SUSTRATO ACCEDE COMPLEJO COMPLEJO LOS PRODUCTOS SALEN

AL SITIO ACTIVO ENZIMA/SUSTRATO ENZIMA/PRODUCTOS DEL SITIO ACTIVO
DE LA ENZIMA
Los catalizadores químicos son inespecíficos, son sustancias simples finamente divididas, no se saturan, son medianamente
eficaces, no pueden ser regulados y no son alterados por cambios de pH y temperatura.
ENZIMAS INTRACELULARES Y EXTRACELULARES
Las enzimas intracelulares se fabrican en su forma activa y utilizan dentro de la célula que les dio
origen. Pueden en el mismo momento encontrarse actuando varias enzimas distintas en sus
correspondientes compartimientos celulares, gracias a la compartimentalización que permite el
sistema de endomembranas.
Las enzimas extracelulares en cambio, como las del sistema digestivo en animales, se sintetizan
en las células de las distintas glándulas anexas al tubo digestivo y en las células endócrinas
presentes en estómago e intestino pero se producen como precursores inactivos y se activan
fuera de la célula que les dio origen para evitar la autodigestión de las células productoras.
OBTENCIÓN DE LA ENERGÍA
La mayor parte de las estructuras que componen a los seres vivos pertenecen a tres tipos de
moléculas básicas: aminoácidos, azúcares y grasas. Estas moléculas son vitales y el metabolismo
se centra en sintetizarlas para la construcción o reparación de células y tejidos, o en degradarlas y
utilizarlas como recurso energético en la digestión. Muchas biomoléculas pueden interaccionar
entre sí para crear moléculas más complejas como el ADN (ácido desoxirribonucleico) y las
proteínas.
BIOLOGÍA
metabolismo
La economía que la actividad celular impone sobre sus recursos obliga a organizar estrictamente
las reacciones químicas del metabolismo en vías o rutas metabólicas, donde un compuesto
químico (sustrato) es transformado en otro (producto), y este a su vez funciona como sustrato
para generar otro producto, siguiendo una secuencia de reacciones bajo la intervención de
diferentes enzimas (generalmente una para cada sustrato-reacción).
Ruta metabólica o vía metabólica es una sucesión de reacciones químicas que conducen de un
sustrato inicial a uno o varios productos finales, a través de una serie de metabolitos
intermediarios.
A es el sustrato inicial, E es el producto final, y B, C, D son los metabolitos intermediarios

de la ruta metabólica.
Una característica del metabolismo es la similitud de las rutas metabólicas básicas incluso entre
especies muy diferentes. La secuencia de pasos químicos en una vía metabólica como el ciclo de
Krebs es universal entre células vivientes tan diversas como la bacteria unicelular Escherichia coli
y organismos pluricelulares como el elefante. Esta estructura metabólica compartida es muy
probablemente el resultado de la alta eficiencia de estas rutas, y de su temprana aparición en la
historia evolutiva.
PROCESOS EN LOS QUE SE CAPTA Y PRODUCE ENERGÍA
La energía solar es captada por los organismos autótrofos fotosintéticos por medio de la
fotosíntesis, proceso por el cual en los cloroplastos a partir de agua y dióxido de carbono con el
impacto de la luz se obtiene glucosa y oxígeno como subproducto.
En los organismos heterótrofos son 3 los procesos para obtener energía a partir de la glucosa:
En ausencia de oxígeno se dan la GLUCOLISIS y la FERMENTACION que ocurren en el citoplasma.
Se invierten dos ATP y se generan cuatro y el producto son moléculas como el ácido láctico
(productor de los calambres) o etanol (llamada también fermentación alcohólica, en la que el
etanol resultante se emplea en la elaboración de algunas bebidas alcohólicas).
En presencia de oxígeno la glucólisis se continúa en las mitocondrias con la RESPIRACIÓN
CELULAR, proceso por el cual todo el combustible se transforma en dióxido de Carbono (CO2) y
agua liberando la energía almacenada en los enlaces permitiendo que ésta sea atrapada
momentáneamente por el ATP, en este caso se obtienen 38 ATPs. Como notarán es mucho más
eficiente el trabajo aeróbico que el que se realiza en ausencia de oxígeno.
La Tierra recibe 174 petavatios

de radiación solar entrante
(insolación) desde la capa más
alta de la atmósfera.
Aproximadamente el 30% es
reflejada de vuelta al espacio
mientras que el resto es
absorbida por las nubes, los
océanos y las masas terrestres.

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Dado que el objeto de estudio de la biología es complejo y diverso, el conocimiento se organiza

ALGUNAS DE LAS RAMAS DE LA BIOLOGÍA SON

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Combinación de astrofísica, biología y geología para el estudio del origen, presencia e

ECOLOGÍA Estudio de los organismos y su relación con el medio.

ORNITOLOGÍA Estudio de las aves.

PALEOECOLOGÍA Estudia los ecosistemas del pasado.

NEUROBIOLOGÍA DE LAS PLANTAS

Se considera el surgimiento de la primera célula como la aparición del primer organismo

POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR

3 Toda célula sólo puede tener origen en una célula progenitora.

Todas las células están cubiertas por una membrana

Todas las células poseen un metabolismo o conjunto de

Todas las células, almacenan en forma de ADN, ácido desoxirribonucleico, la

Las células para perpetuarse necesitan reproducirse. Esto significa que la

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Los eucariotas son organismos cuyas células poseen un sistema de endomembranas

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En cualquier nivel de jerarquía, el paso de un nivel al siguiente requiere un aporte de

En el Nivel Subcelular múltiples moléculas se ensamblan y dan lugar a estructuras especializadas

MOLÉCULA ORGANELA CÉLULA TEJIDO ÓRGANO ORGANISMO POBLACIÓN COMUNIDAD ECOSISTEMAS

3 Nivel Molecular (Monosacáridos, Aminoácidos, Nucleótidos, etc.)

4 Nivel Macromolecular (Polisacáridos, Proteínas, Ácidos nucleicos, Lípidos complejos,

5 Nivel Prebiótico o Supramacromolecular (Virus )

6 Nivel Subcelular (Organelas: Mitocondrias, Cloroplastos, Ribosomas, etc.)

7 Nivel Celular (Célula Procarionte, Célula Eucarionte) Individuos Unicelulares: Bacterias,

Algas unicelulares, Levaduras, Protozoos, etc.

8 Nivel Tisular (Tejidos: Conectivo, Epitelial, Muscular, Nervioso)

9 Órganos (Corazón. Pulmones. Estómago, etc.)

10 Sistemas y Aparatos (Aparato Circulatorio, Sistema digestivo, etc.)

11 Organismos (Individuos Pluricelulares, Animales y Vegetales Superiores).

Retículo endoplasmático rugoso

COMPLEJOS DE PORO NUCLEAR

La envoltura nuclear presenta estructuras discoidales

SE IMPORTAN DENTRO DEL NÚCLEO:

Las proteínas sintetizadas en el citoplasma necesarias para ensamblar los ribosomas.

Los factores de transcripción requeridos en la activación o inactivación de los genes.

Los factores de empalme necesarios en el proceso de maduración de los ribosomas.

LAS MOLÉCULAS Y MACROMOLÉCULAS ENSAMBLADAS Y EXPORTADAS DESDE EL

Las subunidades ribosomales

Factores de transcripción que son devueltos al citoplasma para ser reutilizados.

CARACTERÍSTICAS DEL NÚCLEO CELULAR Y SUS COMPONENTES

ESTRUCTURA DESCRIPCIÓN FUNCIÓN

Cuerpo granular dentro del núcleo, Sitio de producción y ensamblaje de los

ADN asociado a proteínas, tanto

ADN asociado a proteínas, en estado

Rodeando al núcleo encontramos el citoplasma, coloide donde predominan como constituyentes

FUNCIONES DEL GLUCOCALIX:

1- Selectividad en la incorporación de sustancias de bajo peso molecular a la célula.

FUNCIONES DE LA MEMBRANA PLASMATICA

MODELO DE MOSAICO FLUIDO

INTERIOR DE LA CÉLULA ( CITOPLASMA )

1 - MEMBRANA PLASMÁTICA / 2 - MICROTÚBULOS / 3 - MITOCONDRIA / 4 - MICROFILAMENTOS Y FILAMENTOS INTERMEDIOS /

5 - RIBOSOMAS / 6 - RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO GRANULAR O RUGOSO (REG O RER)

Grupo de cisternas aplanadas que se conectan entre sí mediante túbulos. Presente en

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO AGRANULAR O LISO (REA O REL)

Su aspecto es más tubular y carece de ribosomas. Es poco aparente en la mayoría de las

APARATO O COMPLEJO DE GOLGI