Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Reaksi
C6H8O6 + I2 C6H6O6 + 2HI
I2 + 2Na2S2O3 2NaI + Na2S4O6
1 mL Tiosulfat = .... ? mg Vitamin C
mmol Na2S2O3 = N X V
= 0,1 N X 1 mL Vit. C
= 0,1 mmol
1
mmol I2 = 2 X mmol Na2S2O3
1
= 2 X 0,1 mmol
= 0,05 mmol
m
mmol C6H8O6 =
Mr
m
0,05 mmol =
176 mg/mmol
m = 8,8 mg