ARAZA

Nombre científico: eugenia stipitata.

Rendimiento en pulpa (%) : 20-40
Inicio de la fase productiva (años) : 5

Temperatura optimoa: 20-26C

Precipitancion:2500-4000 mm/año
Altitud: : 0- 650 snm,

Localización
La temperatura media anual en Loreto se encuentra a 23.9 °C. En un año, la precipitación media es
3284 mm
Altitud : 320 a 3732 msnm,

la cosecha se realiza cada dos meses, siendo mínima en invierno (julio)

y máxima entre los meses de octubre y abril
PROCESO AGROINDUSTRIAL