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La agricultura ecológica ¿Qué Es La Agricultura

debe ser: Orgánica?


 Económicamente sostenible: La agricultura orgánica es un sistema
bajos insumos externos, de producción que trata de utilizar al
rentabilidad estable, integración máximo los recursos del terreno,
de todos los elementos: dándole énfasis a la fertilidad del
producción, mercadeo, tecnología
suelo y la actividad biológica y al
 Ecológicamente sensitiva: mismo tiempo, a minimizar el uso de 03 DICIEMBRE
protección, recuperación de los recursos no renovables y no
recursos no renovables, en vez utilizar fertilizantes y plaguicidas
de degradación y agotamiento; sintéticos para proteger el medio
2018
tecnología libre de agroquímicos ambiente y la salud humana. “Día de No Uso de
que afectan el agua, la tierra, el
aire, la flora y la fauna; productos Agroquímicos y
sin residuos tóxicos para el ser
humano.
la Promoción de
la Agricultura
 Socialmente justa: salarios y
entradas dignas para los Orgánica”
agricultores y trabajadores,
respeto por sistemas y
conocimientos tradicionales,
igualdad de derechos para la
mujer, alimentos suficientes en La agricultura ecológica recoge
calidad y cantidad y respeto por la conceptos que se vienen
diversidad cultural.
desarrollando bajo una gran variedad
“La agricultura ecológica es una de nombres y enfoques: agricultura
alternativa real para producir orgánica, biológica, biodinámica,
alimentos sin degradar nuestro sostenible, permacultura,
alternativa o el manejo integrado
medio ambiente, fomentar la
de plagas.
producción local y ofrecer “La Producción ecológica
productos más sanos y “Consumiendo Productos aumenta la Vida en el Suelo
nutritivos.” Ecológicos Cuidas Tu Salud Y y su Fertilidad Natural”
El Medio Ambiente”
Un Día Como Hoy ¿Por Qué Se Celebra El La conmemoración busca llamar la
atención y reflexionar sobre el rumbo
Lima, 03 de diciembre. El Ministerio Día Nacional De La de la agricultura de monocultivos con
del Ambiente (MINAM) ha Producción Orgánica? uso intensivo de agrotóxicos, que
institucionalizado este día como el muestra una creciente
Aprovechamos esta fecha para
DÍA DE LA PROMOCIÓN DE LA contaminación y daño ambiental y
reflexionar sobre nuestro actual
AGRICULTURA ECOLÓGICA Y EL causa graves desequilibrios en los
paradigma de desarrollo y
NO USO DE PLAGUICIDAS, el ecosistemas.
promover y optar por modelos
esfuerzo del MINAM en valorar el
alternativos de producción Los mayores daños causados por la
trabajo de los pequeños productores
orgánica y agroecológica que aplicación masiva e indiscriminada
ecológicos, que nos ofrecen
tengan en cuenta el ambiente y las de plaguicidas en el campo y en los
alimentos más nutritivos, libre de
personas. hogares son las muertes y las
tóxicos y que además contribuyen a
intoxicaciones agudas y crónicas
la conservación de nuestra Agro
que frecuentemente afectan a
biodiversidad.
trabajadores/as agrícolas, como
también a los consumidores, debido
a los residuos de plaguicidas en los
alimentos. Cientos de agrotóxicos
han sido retirados del mercado
mundial al confirmarse su
peligrosidad para el ambiente y el
 El 3 de diciembre fue declarado ser humano.
Día Mundial del No Uso de
Plaguicidas y Día Nacional de la
Producción Orgánica, después
de que en 1984 explotara la
planta de Union Carbide en
Bophal (India), liberando
cianatos que causaron la muerte
“El fin último de la agricultura no es
de tres mil personas en solo tres
la producción de alimentos sino el días y 16 mil víctimas al final del
cultivo y perfeccionamiento de los “accidente”.
seres humanos”